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看圖學烘豆:買豆、挑豆、烘豆、沖泡,從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南
90 折
出版日:2021/04/29 作者:Len BraultLen Brault  出版社:積木文化  裝訂:平裝
「永遠不要害怕獨自嘗試與學習,永保有趣好玩的心!創新與驚喜正是能讓我們創造出最棒成品的關鍵!」──藍.布勞特(Len Brault)一杯咖啡很簡單,也很不簡單。從買豆、挑豆、烘豆到沖泡;從枝頭上的彩虹色果實,到我們杯裡的一刻悠閒,每一支豆子,都是獨一無二的,你也一樣。想來杯單品,還是配方豆?現在,你能夠自行掌握咖啡烘焙的技藝了!伴隨著彷彿來自天堂的香氣和飽滿的味道,從挑選採購生豆到貯存及杯測,這本
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環遊世界八十杯:橫跨五大洲經典酒款,一杯接一杯展開世界品飲之旅
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出版日:2021/09/09 作者:朱爾・高貝特潘; 亞德里安・葛蘭・史密斯・碧昂奇  出版社:積木文化  裝訂:平裝
80杯經典酒款,80處酒鄉巡禮,80種人文風土,讓我們一起舉杯環遊世界!啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……,這些都是耳熟能詳的酒類飲品,但你可曾聽過:一入口就能帶人躍入湛藍地中海的希臘烏佐酒24小時之內必須飲盡、史上最短命的布吉納法索多羅啤酒從葡萄而生,以大茴香增添香氣的國家美食象徵黎巴嫩亞力酒全球飲用量數一數二,卻鮮為人知的國民酒飲巴西卡夏莎酒在12,000年前因緣巧合地誕生。自此人類便不斷
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山樹海自然三部曲:義大利名家經典詩畫繪本集(附限量迷你海報六張乙組)
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出版日:2022/10/07 作者:琵雅.法蘭提尼斯; 毛洛.艾凡哲利斯塔; 琪雅拉.卡米納提; 艾貝托.康佛提  出版社:積木文化  裝訂:精裝
繪畫藝術與詩文創作的完美結合,世界名家齊力歌頌山峰、樹木、海洋,構成一場場療癒又震撼的閱讀饗宴,大人小孩皆能樂在其中,喚起心中對大自然的無限嚮往。★義大利兒童專門書店Orso Pilota評選2016年10大父母必買書籍★接近A3規格的超大開本精裝,令人愛不釋手★臺灣讀者專享!首刷限量贈送六款迷你海報(A4 尺寸×3 幅+ A5 尺寸×3 幅)——選用高質感180g中性柔彩紙印刷,色彩飽和且細節清晰,觸感細緻不反光,值得珍藏本系列是由義大利知名繪本作家及專業編輯共同參與,取材自以山峰、樹木、海洋為主題的各國著名詩作或散文作品,並搭配義大利知名插畫家筆下氣勢磅礡、神祕而又多元的圖像,除了讓讀者一飽眼福,體驗作家與畫家對大自然的愛與渴慕之情,更喚起每個人心中對自然情懷的嚮往。【收錄題材】艾格峰∣白朗峰∣喜馬拉雅山脈諸峰∣聖母峰∣K2峰(喬戈裏峰) ∣阿爾卑斯山∣馬丘比丘∣富士山∣艾爾斯巨岩∣岡仁波齊峰∣馬納斯盧峰∣水晶群峰∣白雲石山脈∣拉特馬山∣拉伐雷多三峰∣歐德勒峰∣維尤雷之塔群峰∣馬特洪峰∣派內群塔峰∣阿西阿勾高原∣米亞吉冰川∣魯托冰川∣埃爾斯米爾島上的冰川∣亞平寧山∣錫比利尼山脈∣埃特納火山∣坎帕尼亞地區火燒地的火山口∣阿拉斯加州的火山口∣卡特邁湖∣基拉韋厄火山∣巴達本加火山∣斯特龍博利火山島∣小斯特龍博利島∣西乃山∣亞拉拉特山∣杜林高山庇護所∣手參屬高山蘭∣耬鬥菜∣黃龍膽∣龍膽草∣雪絨花∣金絲桃∣雪花蓮∣龍膽草∣番紅花∣美國金雕∣黑啄木鳥∣遊隼∣紅腹灰雀∣狼∣鹿∣南歐野羊∣獾∣豪豬∣黇鹿∣狐狸∣岩羚羊∣野豬∣羱羊∣熊梨樹∣石榴樹∣無花果樹∣橄欖樹∣松樹∣檉柳∣杜松子樹∣海岸松∣杏仁樹∣檸檬樹∣桑樹∣懸鈴木∣黑楊樹∣楊樹∣荷蘭椴樹∣白柳∣櫻桃樹∣蘋果樹∣櫟樹∣無梗花櫟∣核桃樹∣榆樹∣楓樹∣地中海柏木∣紫杉∣花楸樹∣甜栗樹∣樺樹∣山毛櫸∣落葉松∣雲杉∣瑞士石松貝殼∣鸕鶿∣海王草∣鶇鳥∣海藻∣沙丁魚∣鯷魚∣珊瑚∣海葵∣寄居蟹∣水母∣鸌屬∣海燕∣螃蟹∣海龜∣鯊魚∣領航魚∣魴魚∣海豚∣鮪魚∣鯨魚【珍藏推薦】(按姓名首字筆畫順序)Fion強雅貞/暖心系插畫家李偉文/作家、荒野保護協會前理事長林世仁/兒童文學作家徐仁修/國際荒野基金會 董事長陳啟祥/國立海洋生物博物館館長蕭文偉/蕭文偉樹木醫學研究中心主持人「樹與我分享他的花與果實,我與他分享我的愛與夢想,靜默的對話是安心的陪
巴黎女人這樣過:《巴黎女人的幸福哲學》+《巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版》(共二冊)
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出版日:2022/11/12 作者:伊內絲.法桑琪; 蘇菲.嘉雪; 奧爾加.塞庫利克  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《巴黎女人的幸福哲學》百萬讀者肯定、《巴黎女人時尚聖經》作者伊內絲走過波濤人生領悟的快樂祕方從今天開始,下定決心要幸福❤ 「生活永遠不會如我們所預期的發展,但這樣很好。」──伊內絲生活並不總是盡如人意,但妳可以在身邊建立起一支堅實的支持團隊。不需要心靈大師開導,也不用搶上成長課程,懂生活的伊內絲與摯友一同分享快樂日記,領悟如何簡單找回幸福之源。 在人人稱羨的時尚形象背後,超級名模一樣得面對追趕跑跳碰的生活試煉。伊內絲與摯友攜手寫下本書,公開一群在波濤人生中奮鬥多年的巴黎女人,如何滋養友誼、支持家庭、樂在工作,享受屬於自己的幸福。她們熟知如何用最簡單的方法,為日常注入滿滿正能量:一句問候、一個轉念、一篇貼文、一杯咖啡……藉由音樂、電影、書籍、飲食、時尚……她們讓生活裡處處充滿能夠振作起來,與他人產生連結的美好素材。只要深呼吸,保持微笑,就會看到! 幸福之源一:朋友我們都需要朋友陪伴,才會感到幸福。獲得友誼的不二法門,就是付出。簡單的問候、一個小禮物,多點用心,常常見面(視訊也可以)。幸福之源二:家人讓愛情長長久久,只需要「講對的話」,以及能讓情感維持溫度的貼心舉動。和家人一起看部電影,播一首適合全家一起聆聽的音樂。和小小孩或青少年相處有訣竅!信任感和幽默感能為家中帶來和諧。幸福之源三:工作人生大部分的時間工作,擁有熱情很重要。找出熱情所在,積極面對討戰,外加:就算線上開會也可以表現得很專業!幸福之源四:你自己換個造型,換個心情,好心情單品大解密!煮杯咖啡,來點儀式感。最重要的是,從今天開始「下定決心要幸福」。︱快樂推薦︱(依姓名筆畫順序)MillyQ米粒Q︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者人氣部落客Nikki小閃︱時尚部落客/作家Samantha︱四胞胎媽媽何桂育∣「巴黎不打烊」版主蔡佩娟︱鋼琴家、《鋼琴老師沒告訴你的24件事》作者「與其說是在看一本書,更像是跟姊妹淘談心,透過Inès迷人的腦袋分享人生,讓我們豁然開朗,懂得發現生命中的幸福!」──MillyQ米粒Q︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者人氣部落客「這是一本從各個方面走進巴黎女人世界的書。」──何桂育︱「巴黎不打烊」版主「現代女性需要優雅、堅毅,需要活得美麗,更需要創造自己的幸福感。看著這本書,不自覺微笑,不妨找一天實踐書裡的小點子,梳理生活,增添幸福因子,讓心情變美麗。」──蔡佩娟︱鋼琴
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肉品聖經+鹽油酸熱
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出版日:2022/10/07 作者:亞瑟.凱納; 莎敏.納斯瑞特  出版社:積木文化  裝訂:平裝
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收納全書:整理+收納+維持,學會最完整的日式細節居家整理術【暢銷紀念版】
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出版日:2021/09/09 作者:文化出版局  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【讀者好評推薦】「從基本的收納方法到實際應用的實例集,有很多精美照片……以圖文方式來解說,清楚易懂!詳細的告訴大家每天如何收拾家裡的日用品,感覺很實用!」 【重點特色】•75種展示型+隱藏型的創意收納•35款好用收納單品介紹 •12個優質系統櫥櫃品牌介紹•8種收納風格實例示範 •4款實用收納家具DIY教學【內容介紹】「好想住在乾淨整潔的房子裡!」可是,上班已經夠忙碌,家裡的東西太多,空閒
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超繪數學:越畫越有趣,60幅世上最美的數學經典圖形著色練習與解說
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出版日:2022/06/14 作者:德克.赫勒布魯克  出版社:積木文化  裝訂:平裝
本書特色★收錄11大領域、60款影響人類的數學公式和圖形。 ★無需言語解釋,隨翻隨畫,從彩繪中感受數學精妙之美。 ★數感實驗室專業審定,今年最棒的腦內瑜伽盛宴!內含11大領域的精美數學圖樣.拼貼 .正方形和文氏圖排列 .多邊形 .直線和曲線 .曲面 .多面體 .黃金比例 .圓形 .畢氏定理 .知名的幾何定理 .數字推理簡介----------------------------------------誰叫你算的啦?畫下去,就對了!荷蘭頂尖建築家兼地球物理學家為您打造零壓力、零負擔的「數感之塗」----------------------------------------▼非數學家專屬,人人有筆就能畫,越畫越有趣!11大領域、60款影(ㄎㄨㄣˋ)響(ㄖㄠˇ)世界甚深的數學公式和圖形,首度以著色本的姿態現身。無論你是否深愛數學,都檔不住這些圖樣的精確之美。 或許你知道黃金比例是1.618,但你可能不瞭1.618「看起來」是什麼樣子。你可能已經把畢氏定理的公式a2 + b2 = c2背得滾瓜爛熟,但你大概不會想到,這個公式有一天可以變成首尾離奇相連、循環不斷的幾何之樹。▼療癒系的圖樣,其中一個共通點,就是「重複」。但我們沒打算就這樣放過你。來個眾所周知的圓周率「π」吧!π = 3.141592653589……,小數點後面的數字並沒有重複出現的組合。比利時人這時有個大膽的想法:何不拿它來為公園地板鋪磚?布爾甘公園的「π步道」於焉而生。▼超繪圖形蘊藏數學之美,畫著畫著就頓悟了……像是達文西與酷玩樂團鍾愛的生命之花,以及看似浩瀚無窮的帕普斯項鍊,只要你能畫圓,就能參與這場數學盛宴。還有面積近似正方形的圓形、既平面也立體的笛沙格定理……等,其中的迷人之處,只有畫過的人才能體會。-這些圖案的本意,不是要讓你霧裡看花,也並不真想要你從中學到什麼困難的知識。但只要拿起筆,選一頁你喜歡的圖形,就能在描邊與塗抹的過程裡,反芻生活裡的一切。無論窗櫺、名畫、推理小說還是自然界觀察到的細胞生物,在我們的生活無處不數學!
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認真玩自拍:擺脫45度角,不當稻草人,IG百萬點閱KOL教你最高自拍技巧,擁有吸睛美照
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出版日:2022/05/28 作者:索瑞兒‧阿莫爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
歡迎來到「#進階自拍課」(#AdvancedSelfie)全球百萬關注KOL攝影師公開熱門自拍技巧你,就是自己的隨行攝影師!藝術家、全球百萬關注的KOL攝影師索瑞兒.阿莫爾(Sorelle Amore),公開「#進階自拍」課程內容,從建立自信、找出自己身體每個部位的最佳角度、擺姿勢的技巧、自拍器材介紹、取景構圖與鏡頭透視的祕密,到基礎的相機設定、色彩、燈光,還有修圖後製……透過認真玩自拍的過程,你將釋放潛能,重新認識自己,開發意想不到的機會。索瑞兒.阿莫爾:「每個人都喜歡自己被拍得很美的照片,這些照片帶來力量,讓我們能更從容地面對生活中的一切。」請對自己有信心:.一張拍壞的照片不能代表你,不過就只是一張拍壞的照片,刪掉就好了。.你是凡人,跟其他所有人一樣,給陪你來到世上的那套亮衣裳多點鼓勵吧!.自信是每個人都可以達到的心理狀態,要對自己的外表心存感激。.被拍得很醜,可以怪相機嗎?可以喔。鏡頭透視大有關係。在人們大量利用社群媒體創作影響、表達自我的時代,自拍已然是一門必備技能。缺乏專業的形象照片,造成的危害可能比你以為的更大;相反地,精心拍攝的自我肖像,能使他人用你希望的觀點來看待你,也能讓你對自己耳目一新,從而建立自信,改變面對生活中所有事情的心態。然而,就算花錢請攝影師幫自己拍照,也不見得能拍出自己想要的樣子,學習「#進階自拍課」,讓自己同時升級模特兒和攝影師,夢幻美照一手掌握,留下記憶中的完美一刻。【進階自拍學習進程】重新認識自己→審視自己每個部位在鏡頭下的樣子→找到自己最上鏡的姿勢和表情→建立自信→攝影器材與基本操作→基礎攝影技巧→利用鏡頭特性進一步美化自己→打造你的爆紅照→拍出有藝術價值的作品→讓自拍融入生活【隨行推薦】(依姓名首字筆畫順序)米粒Q(MillyQ)︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客貝克大叔莊粵盛︱資深攝影人、攝影教師「本書深入探討進階自拍技法,讀後雖未必都能成為如辛蒂.雪曼的自拍大師,但可拍出更具深度及創意的人像。」──莊粵盛【國際讀者五星好評】「詳細、清楚易懂的圖文……認真教學的指南,我會將它推薦給朋友以及攝影社團的同學。適合初學者,除了能讓你確實學會怎麼把自己拍好,也能學會怎麼把別人拍好。對沒有自信的讀者而言,這也是一本讀來愉快、接受度高,且讓人學到很多東西的書。」
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愛上酸種麵包Sourdough:野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
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出版日:2021/07/08 作者:羅利‧艾倫  出版社:積木文化  裝訂:平裝
★2016年世界麵包大賽銀牌、「麵包王子」謝忠祐師傅審訂★野生酵母一養就活,專為居家烘培設計配方,低麩質手作歐式麵包隨時出爐,這一次,會成功!酸種麵包(Sourdough),是一種利用由水、麵粉、乳酸桿菌和野生酵母所培養出來的起種(Starter),作為發酵來源的麵包。其特徵是滿布空洞的柔軟麵包心,以及美觀、香脆的褐色麵包皮。除了美味,由於純天然、長時間發酵,酸種麵包也被推薦給健身、重視養生,以及
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疾病密碼:揭開中醫識病、辨病、治病全過程,探知自然、生命與疾病的奧祕
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出版日:2021/11/04 作者:唐雲  出版社:積木文化  裝訂:平裝
長銷經典《走近中醫》作者唐雲新作!邊讀、邊學、邊思考你是否覺得中醫理論高深莫測難以親近你是否曾被艱深又專業的中醫書嚇退在中醫文化門外《疾病密碼》詳述中醫識病、辦病、治病全過程在幽默中輕鬆領悟中醫之「道」三言兩語化解對中醫的治病、養生疑惑【專業推薦】孫茂峰/中國醫藥大學暨醫療體系教授、顧問醫師李宗恩/《當張仲景遇上史丹佛》作者每個人在一生中都會遇到疾病的困擾,疾病是如何發生?我們平時走入了哪些健康誤區?怎樣才能既快又好地治癒疾病?本書從一個臨床中醫師的角度出發,用有趣易懂的文字,二十年親歷臨床案例,五十餘首中國古代、近現代名方,扁鵲、張仲景、李杲、張從正、李時珍、葉天士、王清任、蒲輔周等十餘位歷代名醫的治病故事,詳述中醫識病、辨病、治病全過程,闡明中醫之「道」,帶您解開疾病密碼。輕鬆幽默但絕不失專業性層層深入,揭開人體內環境的奧祕1 中醫之「道」:調理人體內環境2疾病密碼:內環境失調產生的症狀3破譯疾病密碼的法寶:望、聞、問、切4身體的救援部隊:中藥5感染性疾病的源頭:風、寒、濕、熱、暑、燥•為什麼說中醫是一種平衡術?•望、聞、問、切的具體用法是什麼?•進補不當會造成體內慢性出血?•熬夜消耗的能量白天無法通過補眠彌補?•古人在沒有設備儀器的情況下,如何找到戰勝疾病的有效藥物?•全球氣候異常給人體造成哪些打擊?該如何預防?•中醫也有心理治療?•煩躁、易怒、頑固性失眠、鬱抑等精神疾病居然和體內的瘀血有很大的關係?關於中醫應對疾病的所有問題,書中自有答案。請看唐雲醫師為我們撥雲見日,一一道來。《疾病密碼》以風趣的字句貫穿古今,中醫辨證論治及藥性在許多故事中交織道來,為讀者開?學習中醫之門,實?難得的好書!──《當張仲景遇上史丹佛》作者 李宗恩博士內容幽默輕鬆卻見解深刻,詼諧有趣又不乏新意,將中醫的理法方藥講得透徹淋漓又通俗易懂。這部能吸引我一口氣讀完的中醫書,沒有高深莫測與故作神祕,卻讓我們通過身邊最常見的現象和最普通的事例逐漸探知疾病與中醫的奧祕。──浙江中醫藥大學原副校長 連建偉
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跟著葡萄酒大師MW喝出精華:《33杯酒喝遍法國》+《37杯酒喝遍義大利》
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出版日:2022/10/27 作者:葡萄酒大師馬克.派格  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華【暢銷經典版】》☆ 向葡萄酒大師(MW)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊更棒的是獲得葡萄酒大師分享的33則品飲筆記輕鬆喝出經典風格,掌握選酒門道! 【重點特色】葡萄酒界高榮耀Master of Wine葡萄酒大師馬克.派格的第一本著作以產區分類,從足以代表法國葡萄酒多樣性的33杯酒款,全方位理解葡萄酒的學問活潑有趣的漫畫形式,濃縮大師級葡萄酒知識精華捨棄艱澀難懂的術語或技巧,透過圖解式漫畫,為想了解葡萄酒的讀者提供簡明的捷徑透過解析大師品飲筆記,從中學習品飲原則及訣竅超過250支各產區推薦酒款清單,隨身一冊易讀又好用 【內容介紹】對於想要了解葡萄酒世界,或是進一步要了解法國葡萄酒的讀者,這本簡明易讀的書是非常親切的敲門磚。全書依照產區,分列出33 杯具有代表性的的法國葡萄酒款。首先是產區地圖,讓讀者一目了然該產區的地理位置,而產區地圖上的編號,就是所介紹酒款的酒莊所在地。接著,由漫畫主角Sniff為該產區的地理位置及特色作概略的介紹後,便進入單支酒款的深入講解。在酒莊簡介之後,有葡萄酒大師對所介紹酒款的〈品飲筆記〉,並且在隨後的〈深入品飲筆記〉單元中,詳細解釋〈品飲筆記〉中各種描述背後的緣由;譬如,〈品飲筆記〉中該酒款有著巧克力的香氣及單寧與酸度,前者是因為曾經在全新的法國橡木桶中培養所致,後者則是來自使用的葡萄品種。在每一個產區的最後,另外列出了一份推薦酒款清單,都是最能代表該產區的業者產品,希望能夠透過這些酒款,展現出法國葡萄酒可口、美味且多元的樣貌。這本書沒有大量的科學解釋或錯綜複雜的農耕技巧,卻能指出釀酒人與葡萄植栽者所做的決定是如何影響了杯中酒。因此,書中列出了簡短扼要的「技術篇」,以檢視葡萄管理與引枝、有機與/或自然動力農耕,和釀酒人如何使用橡木桶的方式。最後,本書還附上了可以記錄品飲筆記的欄位,並說明在撰寫品飲筆記時,可能應納入考慮的品飲元素。《37杯酒喝遍義大利:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握義大利酒精華》一個單純、直接又充滿理想的計畫以漫畫形式,描繪探尋葡萄酒之旅以三十多杯酒,介紹各大葡萄酒產國精髓;跟隨葡萄酒大師的目光與足
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平面設計師必備實用套書:《設計師一定要懂的基礎印刷學》+《日系設計師的CMYK色彩搭配辭典》+《設計師日語.英語實用句型1500》
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出版日:2022/10/27 作者:PIE國際出版編輯部; 新井美樹; BNN編輯部  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《設計師一定要懂的基礎印刷學:避開DTP及印刷陷阱,完美呈現設計效果》漢、日、歐文字體排版原則與案例,全數網羅在本書中!以成為獨當一面的設計師而努力吧!本書以大量一目瞭然的圖表和插圖講解,是一本實戰性百分百的工具書。所有和平面設計印刷品相關的問題,都可以在這本書中得到解答。★設計師必備的印刷知識★1 文字與排版 2 色彩與配色 3 影像 4 多頁印刷品的製作 5 廣告文宣的製作 6 制式印刷品的製作 7 印刷和裝訂印刷品集結了各領域專業人士的心血,諸如編輯、撰稿、攝影師、插畫家、修圖師及印刷廠師傅等等,並結合眾多工序才得以完成。書籍、雜誌、出版物和廣告之間的細部流程雖有所差異,但是基本流程皆為「企劃→編輯→設計.製作→印刷.加工」。原則上,設計師負責的是其中的設計、頁面版型製作和視覺選擇,以及文字和圖片編排等等。設計師要設計到什麼地步因案而異,然而,為了能順利地製作,預先瞭解各工序的流程和基本知識非常重要。不論你想成為平面設計師,或是已經在從事設計方面的工作,這本書都是專門為你量身訂做。除了基礎知識之外,還包含各種疑難雜症的解答。希望能在你感到疑惑時,助你一臂之力,請讓這本書和其中的可愛角色常伴你左右吧~《日系設計師的CMYK色彩搭配辭典:367種優雅繽紛的傳統色,創造獨特風格的實用色彩指南》367色全圖解、精準用色指南一本用顏色名稱為辭條的「色典」附CMYK參考值,實用100%精緻插畫對照示例,值得欣賞收藏珊瑚、蜜桃、薔薇、淺蔥、露草、桑實、藤紫……美麗的顏色,在不同的文化中擁有不同或相同的名字,它們最初是怎麼被命名、被使用的?同時身為水彩畫家與平面設計師,新井美樹以清新可愛的插圖,展示367種歷史悠久的常用色彩,以及其命名由來與文化脈絡,讓設計師們知其然,也知其所以然。【本書特色】●367種常用、好用,具代表性的傳統色,來自日本、法國等不同文化地域。●每種顏色皆附原文色名、CMYK參考值方便設計師使用。●向量插圖展現色彩,低視覺誤差。●色彩專欄介紹顏色歷史,具知識性和閱讀趣味性。●認識色彩的「靈魂」,成為更「出色」的設計師。《設計師日語.英語實用句型1500:從個人簡介、提案報價到簽約請款,業界用字與句型範例隨選即用,海外接案無障礙!》★插畫家、設計師、文創工作者必備工具書★超過1500則超實用英日語情境例句,因應不同場合與需求分類無論菜鳥老手皆適用,讓你面對外
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3分鐘認識科學家:《3分鐘讀懂愛因斯坦》+《3分鐘讀懂霍金(暢銷紀念版)》
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出版日:2022/10/27 作者:保羅‧派森; 蓋爾・迪克森  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《3分鐘讀懂愛因斯坦:進入愛因斯坦人生、理論、影響的時空相對論》「我並不是什麼天才,只是對感到好奇的事物非常執著。」──亞伯特‧愛因斯坦 你是否說得出E=MC2,但需要花點時間想想這些英文字母是什麼意思?你是否覺得「相對論」是個說起來很有深度,卻又很難深入了解的字詞?你是否也對這位擁有一頭凌亂白髮、看似瘋狂的天才充滿好奇? 愛因斯坦是我們這個時代的天才,光是這四個字就可以讓人直接聯想到充滿智慧的光彩。他為人類文明帶來了劃時代的相對論與改變世界的公式──E=MC2,不僅如此,愛因斯坦也在政治領域活躍,更是一位人權鬥士,並為世界和平奔走。本書將帶你進入他精彩的人生、偉大的理論以及一直到今日的影響,並與愛因斯坦一同踏著與光束並肩的腳踏車。 三個篇章,三種角度認識愛因斯坦◆愛因斯坦的人生年幼的天才/懶惰的狗!/愛因斯坦的愛情/不情願的盛名/戰亂的年代/該離開了/…… ◆愛因斯坦的理論光的性質/電磁理論/相對論/量子的世界/統一場論/愛因斯坦的哲學/…… ◆愛因斯坦的影響能源/粒子加速器/量子糾纏/相對論錯了嗎?/近代宇宙學/以愛因斯坦為名/…… 【聯合推薦】 吳俊輝/國立臺灣大學物理學系暨天文物理所教授 李家維/國立清華大學生命科學系教授、《科學人》雜誌總編輯 孫維新/國立自然科學博物館館長、國立臺灣大學物理系及天文所教授 曾耀寰/中央研究院天文及天文物理研究所研究副技師、《科學月刊》總編輯 辜雅穗/《BBC知識國際中文版》總編輯 鄭國威/《PanSci泛科學》總編輯(依姓氏筆畫排序)《3分鐘讀懂霍金(暢銷紀念版):進入霍金人生、理論、影響的時空旅程》「我的志向很單純。徹底了解我們的宇宙,為什麼它是現在這個模樣?為什麼它會存在?」──史蒂芬‧霍金你是否買了一本《時間簡史》,但總是撐不過第二頁?你是否覺得「黑洞」是個很迷人,卻又太神祕的字詞?你是否也對這位家喻戶曉、擁有電腦合成嗓音的天才充滿好奇?史蒂芬霍金是繼愛因斯坦之後,最出色的理論物理學家。他可能是現今世上最傑出的科學天才,同時也是一位成就非凡的暢銷作家,試著將最難以表達的科學領域與大眾分享。不僅如此,霍金替行動不便的弱勢團體爭取權利,更為社會及政治議題發聲。本書將帶你一同展開一場霍金生平、理論與影響的旅程,與霍金一起試著找出我們從何而來又為何在此的謎底。三個篇章,三種角度認識霍金【霍金的人生】童
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Forever Chic套書:《法國女人天生就懂的事》+《法國女人永恆的魅力法則》
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出版日:2022/10/27 作者:蒂許.潔德  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《Forever chic:那些法國女人天生就懂的事--從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學,迷人到老的魅力法則》★長踞美國亞馬遜銷售No.1★讀者五顆星推薦:「這是我看過最好看也最實用的一本談論法國女人的書……」★紐約時尚插畫家Sujean Rim跨刀繪製封面插畫★「女人需要勇氣,把性格反應在衣裝上。如果感覺自在,看起來就會很美。妳要了解自己,才能擁有真實的風格、真實的個性、真實的美麗。」--超模Marisa Berenson超模Marisa Berenson、設計師Vanessa Bruno、Maria Luisa、Chantal Thomass、法國整型國寶Jean-Louis Sebagh、嬌蘭全球彩妝創意總監Olivier Echaudemaison、明星髮型師Alexandre Zouari、巴黎高級訂製內衣教母Madame Poupie Cadolle、拉法葉百貨私人購物顧問等,全球主流時尚圈重量級人物傾囊相授,寵愛自己永不嫌晚。說真的,擦上厚厚一層乳霜,去沙龍洗個頭髮,拍點兒蜜粉,再噴一點喜愛的香水,妳是不是感覺好多了?妳很忙,我知道,法國女人也很忙,她們並不是天生就比較美,而是把寵愛自己放在第一順位。投資一個快樂的自己,才能帶給身旁的人快樂,法國女人堅持守住一切能讓自己充滿魔力的細節:健康的肌膚、完美的髮色、自然的妝容、節制但愉快的飲食、規律的戶外活動、有計畫的購物,還有,一顆達觀積極、好奇上進的心。好好認識自己,並依此來創造自己,歲月不是讓女人變醜的原因,不愛自己才是。法國女人優美自然、獨樹一格地變老,彷彿從不操心年華消逝,只專心呵護自己,呈現最好的一面,講究食物,注意身材,少喝酒,運動,精采過日子。美麗非關年齡,卻和自我尊重及快樂滿足大有關係。法國女人天生就懂:◆用自律掌控人生。她們充滿熱情地呵護打扮自己,健康飲食、快樂運動。自己是最好的投資,嚴以律己才能得到解放。◆將自己擺在第一位。她們知道何時說不,認清能力所及。人生不是在角逐最佳人緣獎,沒有誰能被全世界的人喜歡。◆學著喜歡自己。她們花時間摸索如何突顯優點、修飾缺點,找出自己的獨特魅力,創造個人風格,不盲從,也不妄想要成為芭比娃娃。◆一定要務實。人生處處是險境,她們隨時保持最佳狀態。沒有人是隱形的,在開口說話之前,外表已先道盡一切。而且,讓自己美麗,也是最強效的百憂解。◆節儉。她們細心選
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攝影自拍基礎套書:《認真玩自拍》+《偉大攝影的基礎:人物(暢銷紀念版)》
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出版日:2022/10/27 作者:索瑞兒.阿莫爾; 亨利‧凱洛  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《認真玩自拍:擺脫45度角,不當稻草人,IG百萬點閱KOL教你最高自拍技巧,擁有吸睛美照》歡迎來到「#進階自拍課」(#AdvancedSelfie)全球百萬關注KOL攝影師公開熱門自拍技巧你,就是自己的隨行攝影師!藝術家、全球百萬關注的KOL攝影師索瑞兒.阿莫爾(Sorelle Amore),公開「#進階自拍」課程內容,從建立自信、找出自己身體每個部位的最佳角度、擺姿勢的技巧、自拍器材介紹、取景構圖與鏡頭透視的祕密,到基礎的相機設定、色彩、燈光,還有修圖後製……透過認真玩自拍的過程,你將釋放潛能,重新認識自己,開發意想不到的機會。索瑞兒.阿莫爾:「每個人都喜歡自己被拍得很美的照片,這些照片帶來力量,讓我們能更從容地面對生活中的一切。」請對自己有信心:.一張拍壞的照片不能代表你,不過就只是一張拍壞的照片,刪掉就好了。.你是凡人,跟其他所有人一樣,給陪你來到世上的那套亮衣裳多點鼓勵吧!.自信是每個人都可以達到的心理狀態,要對自己的外表心存感激。.被拍得很醜,可以怪相機嗎?可以喔。鏡頭透視大有關係。在人們大量利用社群媒體創作影響、表達自我的時代,自拍已然是一門必備技能。缺乏專業的形象照片,造成的危害可能比你以為的更大;相反地,精心拍攝的自我肖像,能使他人用你希望的觀點來看待你,也能讓你對自己耳目一新,從而建立自信,改變面對生活中所有事情的心態。然而,就算花錢請攝影師幫自己拍照,也不見得能拍出自己想要的樣子,學習「#進階自拍課」,讓自己同時升級模特兒和攝影師,夢幻美照一手掌握,留下記憶中的完美一刻。【進階自拍學習進程】重新認識自己→審視自己每個部位在鏡頭下的樣子→找到自己最上鏡的姿勢和表情→建立自信→攝影器材與基本操作→基礎攝影技巧→利用鏡頭特性進一步美化自己→打造你的爆紅照→拍出有藝術價值的作品→讓自拍融入生活【隨行推薦】(依姓名首字筆畫順序)米粒Q(MillyQ)︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客貝克大叔莊粵盛︱資深攝影人、攝影教師「本書深入探討進階自拍技法,讀後雖未必都能成為如辛蒂.雪曼的自拍大師,但可拍出更具深度及創意的人像。」──莊粵盛【國際讀者五星好評】「詳細、清楚易懂的圖文……認真教學的指南,我會將它推薦給朋友以及攝影社團的同學。適合初學者,除了能讓你確實學會怎麼把自己拍好,也能學會怎麼把別人拍好。對沒有自信的讀者而言,這也是一本讀來愉快、接受度高,且讓
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瑜伽修習必備:《艾揚格瑜伽修習寶典》+《看圖著色瑜伽體位與解剖自學指南》
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出版日:2022/10/27 作者:艾揚格; 凱莉.索洛瓦  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《艾揚格瑜伽修習寶典:大師親授體式精要,360°全方位步驟解析,幫助練習者持續走向身心整合的健康之路》跟隨一代大師艾揚格學習瑜伽,必將改變你的一生!艾揚格瑜伽是全球最紮實的瑜伽系統,能促進身體、心理與情緒的整體健康。本書提供Step by Step的360°體式圖解與步驟說明,由艾揚格大師親身提點動作精要,引導練習者順利完成體式,同時融會貫通瑜伽哲學。無論是剛接觸瑜伽,正在尋找起點,還是經驗豐富且希望完善技巧的人,這本絕無僅有的瑜伽工具書都將幫助您提升能力,朝著幸福而健康的生活邁進。★收錄艾揚格傑出不凡的生命故事,與大師對瑜伽修習者的精深教誨。★提供專為新手設計的二十週瑜伽自學課,適合所有年齡與體能的人練習。★包含針對各種身體狀況的瑜伽體式序列,有助緩解氣喘、關節炎、腸躁症、糖尿病等超過八十種疾病。【專業審訂】(依筆劃順序)張怡沁 台大政治系學士,紐約大學碩士,曾任新聞記者、金融公關與出版編輯,艾楊格 Introduction I/II 初階師資認証。現專事瑜伽教學與翻譯。 傅雅祺 艾楊格 Introduction I/II 初階師資認証,Iyengar Yoga Junior Intermediate Level I 師資培訓結業。每年回普內艾楊格學院進修。Anny 引導如何與當下的自我連結,讓瑜伽成為最佳的載具,練習安處在不干擾的思緒,踏上內在的覺醒之旅。【齊聲推薦】(依筆劃順序)柯怡霙︱台灣艾揚格瑜伽協會理事長張怡沁︱艾楊格 Introduction I/II 初階師資認証郭蘅祈(郭子)︱音樂創作者、歌手、導演、美國RYS 200 hr瑜伽師資認證,2019完成Iyrngar 300 hr師資培訓陳淑麗︱美國瑜伽聯盟、施化難陀、台灣體育總會乙級,現任艾氏初級認證教師傅雅祺︱艾楊格 Introduction I/II 初階師資認証,Iyengar Yoga Junior Intermediate Level I 師資培訓結業羅菲︱艾揚格瑜伽老師「對初學者而言這是一本深入淺出的入門書,內容已幾乎涵蓋了瑜伽的許多面向,對於有經驗的練習者,更是一本能隨時翻閱參考的工具書。願所有人在瑜伽路上,最終能經驗大師提及的瑜伽目標「照見靈魂」(sight of soul),體現內在真我。」──台灣艾揚格瑜伽協會理事長「柯怡霙
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芳療醫學套書:《抗病毒精油芳療指南》+《找回阿茲海默的嗅覺記憶》
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出版日:2022/10/27 作者:尚-皮耶・威廉  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《抗病毒精油芳療指南:外科醫生與自然醫學專家對抗感染的天然解方》主題切中現今各種病毒肆虐的防護需求。寫作精準,說理清晰,實用科學導向,法國亞馬遜評價四顆半星,芳療類排行榜暢銷工具書!★收錄繁體中文版作者專序★「對於人體健康的各層面以及疾病,我們都可找到相對應的精油對策……精油尤其擅長處理各類感染性疾病。精油具有殺菌、抗病毒、抗黴菌以及激勵免疫系統的特性,而這些特性也是最被現代科學證實有效者。……在此提供醫護人員、芳療師與對芳療有興趣的個人嚴謹且實用的資訊。」--------------------------------------------------------------------------------------▶︎那些侵襲人體器官的病毒、細菌、黴菌以及寄生蟲會引發感染性疾病,並可能造成人際傳染。感冒、流感、水痘、帶狀皰疹、單純皰疹、肝炎、感染性單核細胞增多症等等,都是相當常見的病毒性疾病。愛滋病、SARS、禽流感、伊波拉與天花這類比較嚴重的疾病,也都源自病毒的感染。由於黏膜發炎所造成的組織多孔性,致使所有的感染原均以抗原之姿,進入血液循環造成免疫失衡,同時導致我們的自然免疫力下降。▶︎這些慢性感染以及其它抗原,可以對我們的關節、腦部以及心血管系統造成相當嚴重的危害。不過非常幸運地,人類握有精油這項「武器」,可以消滅這些外來物,而藉由芳香療法,我們可以重獲免疫系統的平衡狀態。▶︎本書將完整地介紹可以消滅病毒以及其它致病原的各種精油,也會對其使用方法詳細解析,且成人與兒童都有其適用配方。▶︎作者尚皮耶・威廉醫師是外科醫師、人類學家、傳統自然醫學專家,也是「赤腳醫師協會」(Médecins aux pieds nus)創立者,著有多本暢銷書,包括《預防與戰勝癌症》、《100種常見疾病的100種天然療方》、《戰勝食物過敏》、《禁食:以天然的方法健康與長壽》、《膽固醇的好與壞》、《重金屬造成的健康危害》等。【實用推薦】溫佑君|肯園創辦人、亞洲重量級芳療專家劉永智|知名葡萄酒作家、精油研究者、本書譯者「新型冠狀病毒Covid-19肆虐期間,我偏偏奔赴法國就讀葡萄酒相關課程,許多台灣人大概覺得我瘋了,畢竟法國疫情嚴重情形排名前幾,我不怕嗎?我還真是不怕,每天早上以一小湯匙優質蜂蜜加上兩滴桉油樟精油防身(偶以複方擴香方式增強體質),我及接受我推薦而採取同樣防疫方法的
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肉與奶的美味奇觀:《肉品聖經》+《乳酪聖經》
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出版日:2022/10/27 作者:亞瑟・凱納; 崔斯坦・希卡爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書》一本書,深入認識肉品種&知識一張圖,完整破解肉切割&料理史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑前腿或臀肉?慢燉或快煎?透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物,從頂級品種到切割方式,從刀具介紹到烹調科學,外加最速配、道地的經典料理作法……本書以令人捧腹的幽默筆調,搭配愛不釋手的美麗圖解,為讀者揭開全球頂尖畜產業與肉商的行內機密,一本前所未見的「屠夫」自學手冊,將導正以訛傳訛的錯誤觀念,欣賞品種與風土的養成特質,破解左右肉質風味的祕密,找到吃肉的幸福! 【不可不知的肉知識】選擇優質肉品的關鍵是什麼?和牛的滋味為什麼無與倫比?牛肉的銷魂風味原來是油花?伊比利火腿要選黑蹄還是貝洛塔?肋排和肋眼,差別在那裡?烹調肉類時的最佳撒鹽時機?肉應該逆紋切?還是順紋切?醃漬汁會滲入肉裡嗎?怎麼醃肉更入味?煎牛排時要怎麼翻?一次、兩次、還是很多次?生火腿和熟火腿有何不同?鵝肥肝和鴨肥肝,應該怎麼選? 【內行人審訂】王建鎧 國立中興大學動物科學系助理教授蘇彥彰 咖啡與法式餐點顧問 【內行人推薦】(依姓名筆劃序排列)吳季衡 祥圃實業營運長/究好豬創辦人李硯湄(Emily) 台灣首位女性侍肉師林和曄 大山洋行執行長林裕森 作家松露玫瑰 烹飪書籍作者及譯者熊爸 A.C.舒肥。料理實驗室負責人鄧學凱 台灣土雞王/凱馨公司總經理簡天才 Thomas Chien 廚藝總監 「平價肉品的大量充斥,如何開始學會怎麼吃的好、吃得巧、又能吃得身心愉快、健康輕鬆、甚至是吃得有文化、有深度?那麼還是得從認識自己吃的東西,認識它們的源頭與端上餐桌的過程開始。打開這本《肉品聖經》,追尋適合自己的肉品道路將正式展開。」──王建鎧 國立中興大學動物科學系助理教授 「吃肉是種享受,懂肉是種態度。給無肉不歡的老饕的究極寶典。」──吳季衡 祥圃實業營運長/究好豬創辦人 「《肉品聖經》是一本肉類食用指南,舉凡各種肉品的知識及圖鑑、切割及烹調的技術、適用的刀具及鍋具,皆可在本書一探究竟。它以科學的方式教你健康吃肉,享受吃肉的幸福感,不僅老饕必備,掌管家人脾胃的煮婦更需人手一本。」──松露玫瑰 烹飪書籍作者及譯者 「這真是廣大的無肉不歡的食客們的福音書!!不管為自己或
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竹久夢二 TAKEHISA YUMEJI:日本大正浪漫代言人與形塑日系美學的「夢二式藝術」
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出版日:2021/09/02 作者:王文萱  出版社:積木文化  裝訂:平裝
★首刷限量隨書收縮.夢二作品精緻迷你海報★★台灣本土第一本竹久夢二主題專書★風靡日本至今百餘年,超越時空、歷久彌新即便你沒聽過這個名字,也一定看過他的設計!從令人印象深刻的大眼美人、到封面、插畫,圖案、廣告刊物與生活雜貨設計化大正浪漫為永恆,走進竹久夢二的藝術世界 「所謂的藝術家已經很多了。我認為世間需要的是能以人的身分,理解人的悲傷的畫家。」——竹久夢二 浪漫、甜美、夢幻、憂
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生命與味覺之湯:辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(共二冊)
滿額折
出版日:2021/02/07 作者:辰巳芳子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者,日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血,濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜!辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」◆ 西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。◆ 日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等,從零
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創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
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出版日:2021/02/07 作者:安娜‧卡卓; 克莉絲汀‧雷納-作; 朱利安‧阿塔-攝影-繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
分子料理其實一點也不難!一本掌握關於分子料理的各種原理與活用方式「科學引領我們探索這個大千世界,研究各種自然現象所引發的不同機制反應,而分子廚藝(Gastronomie Moléculaire)這門學問,即在探究烹飪過程所產生的各種變化,以及人們飲食感官上的普遍現象。這門學問也可以稱作食品科學。技術運用科學知識,提供實務上可行的操作方法。在廚藝相關領域中,烹調技術乃應用分子廚藝及各種食品科學的知識
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海岸山脈的瑞士人【暢銷經典版】
90 折
出版日:2022/08/04 作者:范毅舜  出版社:積木文化  裝訂:平裝
用真心、真情付出的動人故事展現出生命的美麗、飽滿與燦爛有這麼一群人,在二十世紀五○年代,跨過半個地球,千里迢迢地從富裕的瑞士抵達貧脊偏僻的臺灣東部海岸山脈。正值青壯的他們,為信仰獻身,在風光明媚的海岸線上建立美麗的教堂、醫院、學校、智障中心。他們並非不想念瑞士的家鄉,但若你有機會遇見他們,他們會異口同聲地告訴你:「臺灣是世界上最美麗的地方,而臺東縱谷更是臺灣最漂亮的所在。」這是一本關於神職人員的書,然而,被它感動的人,卻不止於天主教教徒。擅長人文書寫的國際級資深攝影家范毅舜,首度觸及個人私密與經歷,他將圖片和文字沉澱為樸實無華的媒材,與讀者分享他與這些神職人員間的互動,進而成長的歷程。透過作者的鏡頭,這些修道人被歲月刻劃出的人生軌跡面貌,不需要言語,就足以讓人感動。所有故事的感染力,都必須回歸到人物本身的人格與情操,誠如作者所說:「好的故事是相處來的。」在全盛時期,東海岸有近五十位白冷會士在此服務,他們為沒有血緣關係的臺東人們付出全部,經過近六十年,而今只剩寥寥可數的幾位老人家仍在這兒繼續做他們該做、能做的事。社會大眾對恪守獨身誓願的修道人,總有一種伴隨神祕而來的好奇。然而,對這些終身奉行神貧、貞節、服從的神職人員而言,人們欠缺什麼,他們就努力奉獻什麼,包括生命,包括愛。 半世紀前來到這兒的瑞士人, 終將化成海岸山脈的一部分, 像一粒種籽般, 他們在西方出生、成長,最後卻扎根於遙遠的東方大地, 開花, 結果。在一個無法久長的人間裡, 他們為有緣與他們交會的人,開啟了一份天國的嚮往。【一封白冷會士的家書】親愛的母親,自拿波里上船後,穿過蘇彝士運河,陸續經過北非、印度孟買、雅加達、新加坡、香港,一個多月的日夜兼程後,我與其他會士弟兄終於抵達了台灣的東部。眼前這片美景只能用「歎為觀止」來形容啊!青翠的海岸山脈與瑞士的高山差不多,但美麗的太平洋卻是家鄉所沒有的。天氣很悶熱,熱得讓人受不了,很多時候我都覺得自己快被烤焦了,而且這裡沒有會院,我們住的地方相當簡陋,更別提伙食了,為了控制預算,我們的長上讓我們真的是吃不飽也喝不好,完全無法與在瑞士時相比擬;不過,這裡的人很窮,很多人都沒有鞋穿,相較之下,我們小小的犧牲刻苦,就顯得微不足道了。雖然如此,我難免想著:如果偶爾能享用一塊家鄉的巧克力,搭配一杯香醇的咖啡,該是多麼美妙的事!然而這個調皮的念頭,還不足以成為「距離」的對比啊。
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水族好朋友套書:《魚菜共生自學指南》+《親子玩水族》
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出版日:2022/10/22 作者:吳瑞梹  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《魚菜共生指南:從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產,建立綠色永續的現代耕養系統》必修原理,自學建構。一本書讀懂魚菜共生。「一個建構完善的魚菜共生系統,幾乎不需要排放廢水,僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術,其實是一種古老的農法。人口過度增加,糧食需求上升而造成環境問題的今日,這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小,難度可高可低,端看施作者的目的和需求。然而,相關的先備知識一旦建立,對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升,這本書就是要給讀者這些知識。誰需要這本書?◆想要自行建立魚菜共生系統。◆想要在家種菜、養魚,或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。◆想要了解友善環境農法。◆已建立魚菜共生系統,但想要學習更多背景知識。◆喜愛水族或園藝,並想學習延伸技術。「建立魚菜共生系統來進行生產,無不是為了藉由生產安全的食物,來改善自己與他人的身體健康,同時顧及環境的永續性。」想學習魚菜共生技術的讀者,這本書將會是絕佳的啟蒙與打底,有興趣了解魚菜共生為何的讀者,也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域;喜愛水族、園藝,或是熱愛挑戰DIY的讀者,魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士,專長為環境生態學、水產養殖等,因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問,負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作,而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統,可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園,更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式;無論規模如何,基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計,以至於水質、魚的養殖、菜的種植,到規劃、管理,其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識,作者皆以淺顯易懂的方式一一講述,並佐以大量說明圖表、照片,書末更附實用專有名詞解釋,滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。【永續推薦】(依姓名筆畫順序)陳俊哲 樂樂農業科技有限公司總經理陳登陽 中華民國魚菜共生推廣協會理事長陳慶玄(偷米哥) Arky design創辦人魏得軒 魚菜創造家Aquaponics Innomaker創辦人「接到出版社邀約推薦新書《魚菜共生自學指南》,能先行閱讀好友吳博士瑞梹兄的新書作,感到非常榮
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時尚伸展台套書:《Fashion Week臺上臺下》+《Karl Lagerfeld卡爾拉格斐》
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出版日:2022/10/22 作者:廖秀哖; 羅宏.亞倫-卡隆  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《Fashion Week臺上臺下:從搶秀票到After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機》★李明璁、陳庭妮 專文推薦★Fashion Week只是個華服競技場嗎?其中的遊戲規則究竟有多少?且聽頂尖時尚雜誌總編娓娓道來。電影《穿著Prada的惡魔》劇中除了小助理與大總編輯之間精彩交手的橋段令人印象深刻,當劇情來到巴黎高訂時裝週時,一場緊接著一場的目眩神迷服裝秀,是否在讓你心中燃起「哇」的驚嘆!一年春夏與秋冬的兩次時裝週,一場場在其中參與的各大服裝秀,為何能營造出如此龐大的「視覺張力」?而時裝週的魅力,就真的只有表面上所看到的霓裳魅影穿梭,還是它的背後還埋藏著一個個不可輕忽的現實力、經濟力、政治力的角力呢?時裝週(Fashion Week)堪稱是全球流行舞臺運作所有人事物的最大角力場。不單單是設計師們為每季創意提出見解的最佳時刻,更是全球品牌、買家、媒體、VIP、部落客……甚至是外圍的時尚愛好者,急切想要一窺究竟之處。時裝週所帶起的經濟效益與影響力,既深且廣。當數位化時代來臨,時裝週一直以來奉行的存在意義,開始面臨前所未有的龐大壓力。時裝週究竟該如何演化,該何去何從,是所有業內人士憂心忡忡之際不斷討論的議題。從事媒體工作超過二十年,參與時裝週盛會逾十五年的《Harpers BAZAAR》國際中文版總編輯廖秀哖,以明快活潑的筆調,用簡潔深入的十大章節,寫下流行產業的酸甜苦辣與經營脈絡,提供有志踏入時尚產業的讀者,全面性的實務觀念與客觀超脫的眼光,掃除人們的誤解與迷思,而所有對時尚有興趣的讀者,都能藉由本書一窺時尚在現今人類城市活動中的多重、迷人角色。1 時尚與城市一年春夏與秋冬的兩次時裝週,背後埋藏著什麼不可輕忽的現實力、經濟力、政治力的角力?如何從時裝週的舉辦地點看出一座城市的國際影響力?2 從一張邀請函開始一場服裝秀的邀請函會引來複雜的時尚圈「政治」議題。邀請函的獲得與否,所牽扯出的現實課題是直接且血淋淋的,所引發的不滿情緒也是最高張的。3 服裝秀座位爭奪戰邀請函的取得很政治,但是時裝週的座位之戰,事實上又比拿不拿得到邀請函又來得更加白熱化。怎麼說呢?因為有沒有座位、坐哪兒,可是更觸動所有人的敏感神經。4 設計師們的戰場人多的地方,八卦就多,在時裝週開展的期間當然也是精彩萬分!新銳要在時裝週上獲得掌聲,除了首先必須要能請得動重量級媒體或買家到場鑑賞,最需
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修身養性瑜伽套書:《圖解手印瑜伽》+《養氣經絡瑜伽》
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出版日:2022/10/22 作者:茱莉亞.都瑪; 洛卡娜.松赫葛黑; 葉鳳凰  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《圖解手印瑜伽》探索千年古老手印啟動內在生命能量為生活帶來治癒的力量每隻手指各有功用及特定力量。懂得運用這些力量的人,便得以保持身體健康及心靈平靜。手印(mudra)起源於三千年前的印度。其字義是「封印」,另一種解釋是將字切成兩半:「mud」代表「喜悅」,而「ru」則是「引發」之意。手印是一種手指的精確手勢,它能讓我們身體內部的能量流動,以引導的方式幫助能量循環,且封存利用這些能量。每隻手指各有功用及特定力量,每隻手指也各自對應了一個在脊椎的脈輪(能量中心)及五大元素(土、火、水、氣、空)的其中一個。有意識地練習手印,能帶來治療的力量。手印能安撫情緒、減輕焦慮,帶來放鬆,也能處理日常生活中常見的小病痛……。練習手印沒有空間限制,也沒有年齡限制。重要的是動作必須確實,有意識且專注地進行。這是一本非常具教育性且實用的書。全書共有150個手印,所有寫在書裡的內容都是經過測試,且在真實生活中得到實證的。本書依不同主題來分類手印。每個主題可以由二、三或四個手印組成,可以只選擇其中一個來練習。懂得運用這些力量的人,便得以保持身體健康及心靈平靜。《養氣經絡瑜伽──運用經絡的氣行導引、認識五臟的養護方法,提升生命能量》運用經絡的氣行導引、認識五臟的養護方法,舒展筋膜、增強肌力、強化核心、提升免疫力,解開內在的積鬱,讓生命更有活力瑜伽如何結合經絡運行經絡運行又如何體現在瑜伽體位的流動中經絡瑜伽運用了經絡運行的概念,在所有瑜伽序列安排中,針對病機中對應的臟腑能量,加乘瑜伽體位的療癒成效。除了注重經絡的氣行導引,還著重於經絡的伸展與穴位刺激,利用位於膝、肘以下經絡氣血注入的俞穴或是穴位的某些特質,用身體的重心和肌肉自然收縮的方式,放進體位的停留中。人體共有十二條經絡和奇經八脈,它們以不同的行進方向交織著,與臟腑形成了輸出和輸入的互動。兩者的能量彼此流竄,也適時的補足,因而讓身體能量源源不絕,更在身體內部形成了「氣循環」。本書由生命活動的起始點───腎氣開始,依序是脾氣、肺氣、心氣、肝氣,運用經絡氣行流動的特質,帶動練習者對自身陰陽面氣行的感知,讓陰陽兩方都能同時得到關照,是解開內在鬱結的健康方法。練習經絡瑜伽,調整身體的氣行方向、認識五臟的養護方法,讓生命更加健康、愉悅與美好。 【親身體驗推薦】(依姓名筆劃排序)Andy/忻瑜伽執行長李明學/藝術家•國立台北教育大學藝術與造型設
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林裕森Yusen訪味集:《弱滋味》+《會跳舞的大象》
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出版日:2022/10/22 作者:林裕森  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《弱滋味──開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版)》《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點,時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀……要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風,也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養分。──林裕森.台灣最具影響力的葡萄酒作家──林裕森,集結五十餘篇別具見地的短篇,重版再現。.犀利的文字風格、精闢獨到的見解,以及最貼近葡萄酒的距離,提供另一種親近╱對待╱喜愛葡萄酒的觀點與思考空間。-越頂級昂價就越美味?-滋味淡薄就無法耐久?-日常酒也有不平凡的美味價值?-隨意與懶散也能釀出珍釀?大半青春全都揮霍在葡萄酒裡了,林裕森才赫然發現二十多年來辛苦習來的釀酒真理並非永恆唯一。逼迫他更辛勤地在全球葡萄酒產區奔波遊走,探尋葡萄酒裡的新價值與味覺涼蔭。許多人深信,唯有剛健強固的葡萄酒,才能經得起數十年的瓶中熟成,才能慢慢變化出迷人的陳年滋味。林裕森卻說,葡萄酒需要一點缺憾與不足,才能釀成平凡卻刻骨銘心的完滿滋味。香氣低弱,滋味淡薄,方能在杯中映出更多美麗的光影。當越來越多葡萄酒走向顏色深黑赤濃、口感厚實艱澀,甚至因過度人為操控而失去生命與靈魂的此時,林裕森告訴我們,只需將葡萄酒當成佐餐飲料,回到真實日常,回到美味自身,在離我們最近的日常餐桌上,輕與淡自有價值,而大多數的稀世珍釀反成最笨拙,最該被遺忘的佐餐酒。葡萄酒因為全球化而改變了,媒體結合釀酒師而成的主流風格主宰著今日的葡萄酒世界,葡萄酒的多樣性因而消失了嗎?林裕森有他的觀點:葡萄酒並不會因全球化而死,甚至可能因為更多不同價值與文化的加入,變得更加迷人。《弱滋味》裡,林裕森試圖拋開西方理性主義的古典葡萄酒審美觀,走入葡萄酒世界的邊陲之地,用更謙遜的姿態與更開放的心,提供另一種有別於主流價值的葡萄酒觀點。這不是一本葡萄酒工具書,而是一本可以隨性閱讀、也可以認真思考的葡萄酒散文集。林裕森的文字是理性的,總是直入問題核心層層辯證,犀利又精闢;然而在字裡行間,卻能嗅得他對葡萄酒的深切情感,甚至,他的人生與葡萄酒之間彷彿有著一條隱然的連結線。在一瓶葡萄酒中,蘊藏著比任何書籍都還要更多的人生哲理,《弱滋味》為我們展開的思考空間,無限寬廣。當我們熱烈追逐名莊名酒的光環,堅貞信仰媒體與酒評家的評分,或許,該是時候回歸我們愛上葡萄酒的純粹原點,並讓葡萄酒回到最原初、最根本、卻最常被遺忘的角
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放手畫套書:《放手畫禪繞》+《放手畫禪繞3》+《會畫線條就會畫:舒心多肉線繪畫》
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出版日:2022/10/22 作者:珊迪.史汀.巴塞洛繆; 蘇珊.麥尼爾; 珮姬.迪恩  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《放手畫禪繞》★美國Amazon網路書店超過100位禪繞畫迷5顆星推薦★沒有繪畫天分?生活充滿壓力?學習如何藉由創作禪繞畫舒解壓力、增強專注力、開啟創意潛能!【本書特色】◆108種圖樣&好用工具介紹◆12位禪繞畫藝術家作品示範◆模擬資深禪繞畫教師授課內容◆入門簡單,大人、小孩都會畫什麼是Zentangle®禪繞畫?禪繞畫是用簡單的重複線條來填補空間,構成美麗的複雜畫面,是一種可以藉由創造圖樣進入冥想的繪畫方式。由於禪繞畫看似複雜的圖樣其實是由一筆一劃的線條所組成的,因此可以堆疊多種簡單的圖樣,隨心所欲朝任何方向延伸創作。禪繞畫多變的圖樣可以用來裝飾任何表面,只需要準備一枝針筆就能畫。用不斷重複的單一圖形來作畫的禪繞畫,是一種沈思冥想的放鬆方式,因為專心畫畫時,身體自然會放鬆,焦慮和壓力也會隨之減輕消失,因此學會禪繞畫的人思慮往往比較清晰,對自己的藝術能力也更有自信。深信自己缺乏藝術細胞?背負不知如何排解的精神壓力?無論是大人或小孩,只要照著書中的內容逐一練習,就可以釋放焦慮,解開精神枷鎖,開啟內心沉潛的創作能量!本書收錄了108種禪繞畫圖樣,以及12位極具啓發性的藝術家作品示範,豐富的圖樣資源,讓你隨手畫來都是傑作。此外,作者以她教授禪繞畫的課程為概念規劃本書架構,除了基本技巧,還有意想不到創作祕訣及點子,看完這本書就如同作者親自授課一般。一旦掌握了基本的作畫原則,就可以放膽創作屬於自己的禪繞畫。只是要小心,禪繞畫趣味十足,很容易上癮的!《放手畫禪繞3》今天就來嘗試自己創作曼陀羅吧!自己設計繪製的曼陀羅,分送給親朋好友著色,療癒心靈、抒解壓力之外,還有無上的滿足感。◆60種新禪繞圖樣◆14種常見曼陀羅符號◆5種媒材效果示範◆4種繪製曼陀羅的方式◆認識曼陀羅的小講座曼陀羅常被用來與神靈接觸,或是輔助發掘內在的自我,提供靈感,它的圓圈代表了完滿及一體。禪繞是種放鬆的過程,透過重覆簡單的形狀,讓心神集中。禪繞是非常個人的創作,完全不需要什麼藝術訓練背景。曼陀羅的基本哲學,在將妳向內探索的自身情感藉由畫作延伸出去,並發堀妳深藏的潛力。本書一開始先簡短的介紹曼陀羅(Mandala)是什麼,再來介紹「禪繞」中禪(Zen)的意思、禪繞畫的由來,以及禪曼佗羅代表的意涵。開章簡短介紹作畫的用具,再分別教授4種畫曼陀羅的方法,中間穿插帶出基本的禪繞元素(框、線條、禪繞、陰影等等)、如何
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【輕讀哲學】系列套書:《愛,不愛,好好愛》+《活著,在相遇中》
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出版日:2022/10/22 作者:米歇爾.布許  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【關於輕讀哲學】「輕讀哲學」(Philosopher)系列是來自法國的全齡哲學繪本,由巴黎索邦大學(Sorbonne Université)文學院教授米歇爾.布許(Michel Puech)執筆,並搭配由當代傑出的藝術家繪製插圖,用深入淺出的文字和圖像,帶領大眾,以正統哲學方法,討論各種關於「價值」的議題。《愛,不愛,好好愛》什麼是「愛一個人」?我們長愈大,愈不明白。愛,可能要用一輩子去了解,也可以花十分鐘「輕讀哲學」,為自己照亮思路,看見愛的模樣……巴黎索邦大學(l’université Paris-Sorbonne)文學院教授米歇爾.布許(Michel Puech)執筆,搭配諷刺漫畫家納塔拿埃爾.米可(Nathanaël Mikles)風格懾人的插畫,以正統哲學結構,層層解鎖「愛」的真諦。哲學是每一個人、不分年齡,都能夠進行的思考練習。現代人習慣單方面接收雜亂訊息,只要進行簡單的哲學思考,就能讓大腦重新開機,思緒變清晰,並感受到存在的意義。什麼是「愛」?哲學家這樣說──當我們談到「愛」,首先要區分「愛人」和「愛其他事物」。所謂真正「愛上一個人」,是毫無道理可言的。我們要理解並學習「愛上以後」,隨之而來的種種認知上的轉變。學習付出,享受與另一個人的親密連結,同時也要認清自己的底線,不要迷失在愛裡。當我們愛了,就要懂得處理自己的情緒和行動。接下來,無可避免地,我們也必須學會「不愛了以後」該怎麼辦──如何結束,如何離開。人類是群體動物,我們透過互相學習來成長,無論一段關係最後結果如何,「成長」才是重要課題。透過「愛什麼」以及「不愛什麼」以及「如何去做」,我們會界定出自我價值,發現自己是怎樣的人。而認識自己,則是「愛」以及「理解他人」的前提。《活著,在相遇中》什麼是「活著」?我們長愈大,愈不明白。生命,可能要用一輩子去了解,也可以花十分鐘「輕讀哲學」,為自己照亮思路,找到人生方向……巴黎索邦大學(Sorbonne Université)文學院教授米歇爾.布許(Michel Puech)執筆,搭配獲獎插畫家奧立維.巴雷茲(Olivier Balez)清新現代的插畫,以正統哲學結構,層層解鎖「活著」的真正價值。哲學是每一個人、不分年齡,都能夠進行的思考練習。現代人習慣單方面接收雜亂訊息,只要進行簡單的哲學思考,就能讓大腦重新開機,思緒變清晰,並感受到存在的意義。什麼是「活著
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發酵吧!葡萄汁:種植與釀造(共二冊)
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出版日:2022/01/08 作者:芙勒‧歌達-文; 居絲汀.桑洛-繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
法國《世界報》(Le Monde)「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書!」★★★★★法國讀者五顆星推薦:「不管你喜不喜歡自然酒,這都是必讀之作……賞心悅目,充滿活力,揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境,溫暖人心,而且非常有趣!」★★★★★劉永智Jason Liu(知名葡萄酒作家):「這本生動童趣的漫畫使得自然酒哲學、種植與釀造知識成為具有『高易飲度』的美酒。」林裕森Yu-Sen Lin(知名葡萄酒作家):「《發酵吧!葡萄汁》是以自然派為主題的繪本式葡萄酒漫畫,分為『種植』和『釀造』兩冊,依循著季節,各以拜訪二十多位自然派酒農的葡萄園和釀酒窖作為故事主軸,以問答形式展開非常專業且深入的主題探討。漫畫家居絲汀捨電腦繪圖和漫畫框格,以水彩和墨水手繪,和一起出發拜訪酒莊撰寫文字的芙勒,將葡萄種植與釀造中最核心的理念和複雜的技術課題,轉化成明顯易懂,一目了然的美麗圖畫。有如紀錄片般的嚴謹和聚焦,也有如田調般的真實描寫,更有如詩般的溫柔與異想。這套在葡萄酒世界中橫空出市的珍奇作品,不只為自然酒迷,也為專業的葡萄農與釀酒師們,帶來許多靈光一現的啟發和反思,以及一個個在葡萄酒路上歷經無盡風霜才能有的體驗和領悟。」兩位熱愛葡萄酒的法國女生,二十五座特色葡萄園與酒窖深訪,從波爾多,貫穿香檳區、羅亞爾河谷、薄酒萊產區,以及西班牙馬約卡島……歡迎來到第一現場,見證葡萄種植與釀造的初心與未來,參與一次又一次、關於風土的驗證。【自然派推薦】(按姓名筆畫順序)江振誠︱國際名廚李國譚︱國立臺灣大學園藝暨景觀學系教授兼山地實驗農場場長余麗姿︱農傳媒總編輯林裕森Yu-Sen Lin︱知名葡萄酒作家林澧竣Eric︱葡萄酒新手選吳東傑︱綠色陣線執行長金欣儀︱直接跟農夫買社會企業創辦人黃麗如︱酒途旅人張鐵志︱VERSE社長暨總編輯楊仁亞︱威石東葡萄酒莊負責人劉永智Jason Liu︱知名葡萄酒作家、《阿爾薩斯最佳酒莊與葡萄酒購買指南》作者劉源理Joshua︱法國布根地大學葡萄酒風土條件學碩士、「飲君子」生活美學品牌創辦人賴青松︱穀東俱樂部發起人顧瑋︱土生土長創辦人看似簡單的漫畫連載,卻有著超越教科書等級的知識含量。無論是葡萄栽培初學者或專業釀酒師,絕對都能從中獲得無限啟發。──李國譚︱國立臺灣大學園藝暨景觀學系教授兼山地實驗農場場長與釀酒師談話的臨場感,引出葡萄酒靈妙細節,帶點玄學般的信任,似乎是純淨風味中不
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酒與酒之間
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出版日:2021/08/07 作者:泰瑞・泰斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
這本書重新提醒了我們為什麼喝葡萄酒?當然就是因為它的美。「許多葡萄酒,甚至是上乘葡萄酒,讓你品嘗到了喧鬧,但只有最優質的葡萄酒,才能讓你品嘗到寂靜。」——《紐約時報》年度最佳葡萄酒書作者泰瑞・泰斯(Terry Theise)葡萄酒是什麼?是美,是天地人的作品,是碰觸靈魂的縫隙,是靜下來詢問真正重要問題的時刻。喝葡萄酒的原因很多,也許是一種血液酒精濃度的追求,或是附庸風雅的展現,也可以是一次又一次探
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IG美照這樣拍:《認真玩自拍》+《IG玩家成功術》
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出版日:2022/10/27 作者:索瑞兒.阿莫爾; 亨利.凱洛  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《認真玩自拍:擺脫45度角,不當稻草人,IG百萬點閱KOL教你最高自拍技巧,擁有吸睛美照》歡迎來到「#進階自拍課」(#AdvancedSelfie)全球百萬關注KOL攝影師公開熱門自拍技巧你,就是自己的隨行攝影師!藝術家、全球百萬關注的KOL攝影師索瑞兒.阿莫爾(Sorelle Amore),公開「#進階自拍」課程內容,從建立自信、找出自己身體每個部位的最佳角度、擺姿勢的技巧、自拍器材介紹、取景構圖與鏡頭透視的祕密,到基礎的相機設定、色彩、燈光,還有修圖後製……透過認真玩自拍的過程,你將釋放潛能,重新認識自己,開發意想不到的機會。索瑞兒.阿莫爾:「每個人都喜歡自己被拍得很美的照片,這些照片帶來力量,讓我們能更從容地面對生活中的一切。」請對自己有信心:.一張拍壞的照片不能代表你,不過就只是一張拍壞的照片,刪掉就好了。.你是凡人,跟其他所有人一樣,給陪你來到世上的那套亮衣裳多點鼓勵吧!.自信是每個人都可以達到的心理狀態,要對自己的外表心存感激。.被拍得很醜,可以怪相機嗎?可以喔。鏡頭透視大有關係。在人們大量利用社群媒體創作影響、表達自我的時代,自拍已然是一門必備技能。缺乏專業的形象照片,造成的危害可能比你以為的更大;相反地,精心拍攝的自我肖像,能使他人用你希望的觀點來看待你,也能讓你對自己耳目一新,從而建立自信,改變面對生活中所有事情的心態。然而,就算花錢請攝影師幫自己拍照,也不見得能拍出自己想要的樣子,學習「#進階自拍課」,讓自己同時升級模特兒和攝影師,夢幻美照一手掌握,留下記憶中的完美一刻。【進階自拍學習進程】重新認識自己→審視自己每個部位在鏡頭下的樣子→找到自己最上鏡的姿勢和表情→建立自信→攝影器材與基本操作→基礎攝影技巧→利用鏡頭特性進一步美化自己→打造你的爆紅照→拍出有藝術價值的作品→讓自拍融入生活【隨行推薦】(依姓名首字筆畫順序)米粒Q(MillyQ)︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客貝克大叔莊粵盛︱資深攝影人、攝影教師「本書深入探討進階自拍技法,讀後雖未必都能成為如辛蒂.雪曼的自拍大師,但可拍出更具深度及創意的人像。」──莊粵盛【國際讀者五星好評】「詳細、清楚易懂的圖文……認真教學的指南,我會將它推薦給朋友以及攝影社團的同學。適合初學者,除了能讓你確實學會怎麼把自己拍好,也能學會怎麼把別人拍好。對沒有自信的讀者而言,這也是一本讀來愉快、接受度高,且讓
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伊甸納:星際修復師的奇幻迷航(平裝特別版)
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出版日:2021/07/08 作者:墨必斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
※本書為【平裝特別版】※附迷你海報1張 版本說明:【水晶盒裝版】以及精裝本【經典海報版】、【平裝享讀版】售罄後不再印製。【平裝特別版】內頁選用與精裝本相同紙質精印,並附贈迷你海報1張。啟發無數科幻經典與全世界漫畫家,日本動畫大師宮崎駿、松本大洋、大友克洋、鳥山明,美國漫畫教父Stan Lee與義大利演Federico Fellini等重量人物……我們等待了30年的墨必斯(Mœbius),
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科多.馬提斯Corto Maltese:在西伯利亞
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出版日:2022/07/07 作者:雨果.帕特  出版社:積木文化  裝訂:精裝
黃金列車要開了,航海冒險家科多.馬提斯邀你上車!從香港、上海、滿洲、蒙古到西伯利亞,祕密結社、解放軍、保皇勢力……全都加入這場橫越亞洲大陸的奪寶大作戰! 優雅有力的硬派線條,明快流暢的歷險情節……跨世代書迷盛讚「經典中的經典,世上最美、最具文學性的漫畫作品!」2002年由法國導演Pascal Morelli改編為名動畫電影,並入圍加拿大蒙特婁世界電影節「非競賽項目」長片【航海冒險家科多.馬提斯系列】「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品,以豐富的地理、歷史與民族學,細膩的人物刻畫,以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍,獲得全球讀者高度讚賞,魅力至今不減。本系列特別收錄:全彩設定手稿及深度專文導讀。《在西伯利亞》發表於1974年,航海冒險家科多.馬提斯在這則長篇中,被稱為「失去船帆的水手」,縱橫於西伯利亞大鐵路上。帕特在這個故事中安排了豐富精采的角色陣容,使得故事既廣且深,錯綜複雜如歷史小說一般,每遍讀來都有新的體悟。本書收錄法國龔古爾文學獎得獎小說家馬蒂亞斯.艾那爾德(Mathias Enard)專文導讀。【故事簡介】1918年,一次世界大戰尾聲,戰火從歐洲燒進了亞洲。地方勢力重新洗牌之際,在人稱「陸地上的公海」的西伯利亞,一輛載滿沙皇黃金的列車,即將駛過西伯利亞大鐵路。科多.馬提斯在香港迎來了老友哈斯普汀,以及全由女性組成的祕密組織「紅燈照」,邀他加入這場追逐「黃金列車」的大冒險。這對海盜搭檔依照指示前往上海,不料遭到幫派劫船,逃過一劫的科多與哈斯普汀失散,遇上了中國軍閥張作霖,兩人爭鋒相對一番後,張作霖藉網開一面之詞,實則希望冒險家科多.馬提斯可以替他找到黃金列車。科多脫離中國軍閥管控,來到紅燈照的上海分部,在那兒,他與美國飛行員傑克.提皮特結識,傑克載他一乘,直達西伯利亞鐵路,追上俄國貴族瑪麗娜.賽玫諾娃公爵夫人的列車。尋找黃金下落的科多請求公爵夫人讓他在滿洲邊境下車,好前往哈爾濱,然而,在邊境迎接他們的,是與日本結盟、打造了裝甲列車的哈薩克首領謝苗諾夫。與公爵夫人及傑克分別後,科多.馬提斯一步步發覺這項指派險象環生。覬覦俄國黃金的,除了各方地下組織、中國軍閥、哈薩克戰爭狂人、蒙古革命軍,還有夢想著要一統亞洲建立大帝國、認為自己是成吉思汗再世的馮.溫格爾男爵。無論是機關算盡,明搶暗奪,還
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科多.馬提斯Corto Maltese:威尼斯傳說
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出版日:2022/08/04 作者:雨果‧帕特  出版社:積木文化  裝訂:精裝
航海冒險家科多.馬提斯收到一封神祕邀請函:魔法寶石藏在威尼斯!傳說、解謎、尋寶……虛實難分的魔幻旅程,在月夜下悄悄揭開和科多一起走遍水都街弄,踏上刺激又浪漫的解謎之旅優雅有力的硬派線條,明快流暢的歷險情節……跨世代書迷盛讚「經典中的經典,世上最美、最具文學性的漫畫作品!」英文版獲美國漫畫大獎哈維獎「最佳外文題材」(Harvey Award for Best American Edition of Foreign Material)【航海冒險家科多.馬提斯系列】「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品,以豐富的地理、歷史與民族學,細膩的人物刻畫,以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍,獲得全球讀者高度讚賞,魅力至今不減。本系列特別收錄:全彩設定手稿及深度專文導讀。《威尼斯傳說》發表於1977年,被視為雨果.帕特向故鄉威尼斯的致敬之作。神祕浪漫的氛圍和懸疑複雜的謎團,引領角色們在威尼斯大街小巷裡穿梭解謎,使不少讀者津津樂道,參照書中故事及一幅幅細膩場景,作為指南走訪威尼斯。本書收錄法國小說家皮耶.裴朱(Pierre Péju)專文導讀。【故事簡介】1921年,法西斯主義興起期間,科多.馬提斯在槍響之中,自屋頂摔落,打斷了共濟會弟兄正熱烈進行的會議。在一陣你來我往、充滿雙關暗語的交涉後,科多總算全身而退,回到威尼斯的街道上,卻遇上黑衫軍挑釁。出面解圍的是個詩人,詩人引導科多參加新帕拉圖學派奇女子伊芭奇雅的私人沙龍,在那新月之夜,科多獲得了許多關於一道尋寶謎題的線索。「在威尼斯的迷霧中,希臘雄獅蛻下了北面的蛇皮。」科多.馬提斯正是為了這道謎語而來,他打算與夥伴「威尼斯的懶鬼們」一起「幹一票大的」,尋找傳說中魔法寶石「所羅門鎖骨」的下落。不過,愈是接近解答,謎團就愈是深濃,關於寶石的傳說,究竟是一個玩笑、一場陰謀,或是真有其事?「別想理解這座城市。或許,威尼斯是用和夢境一樣的材料打造的。」離開夢境的唯一方式,就是醒來。不過,人們或許正是為了從現實中遁逃,才來到威尼斯。解謎的過程有如學術研討,又有如胡亂囈語,科多.馬提斯在這場虛實交錯的冒險之中,展現出頑皮、豁達的一面。【解謎推薦】(依姓名首字筆畫)Vivian︱venicewalk威尼斯走走林怡君(MaoPoPo)︱大塊文化第二編輯室總編輯倪安宇︱資深義大利文學譯者韓
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科多.馬提斯Corto Maltese:鹹海敘事曲
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出版日:2022/06/02 作者:雨果‧帕特  出版社:積木文化  裝訂:精裝
風靡超過半世紀「漫畫史上最迷人的英雄」航海冒險家科多.馬提斯首度邀你揚帆長征南太平洋精裝耳環燙金版,首航珍藏優雅有力的硬派線條,明快流暢的歷險情節……跨世代書迷盛讚「經典中的經典,世上最美、最具文學性的漫畫作品!」1976年安古蘭漫畫節最佳外語寫實漫畫獎【航海冒險家科多.馬提斯系列】「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品,以豐富的地理、歷史與民族學,細膩的人物刻畫,以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍,獲得全球讀者高度讚賞,魅力至今不減。本系列特別收錄:全彩設定手稿及深度專文導讀。《鹹海敘事曲》為科多.馬提斯最初登場的故事,1967年發表於義大利漫畫雜誌《科克中士》(Il Sergente Kirk),隨後法國漫畫雜誌《Pif Gadget》邀其連載,故事中的次要角色「科多.馬提斯」鮮明有趣的個性,和瀟灑帥氣的形象立即擄獲法國讀者,使得科多一躍成為1970年代歐洲最受歡迎的漫畫角色之一。而《鹹海敘事曲》也成為漫畫必讀經典,以及往後許多航海冒險故事的原型。1976年安古蘭最佳漫畫本書收錄《玫瑰的名字》、《傅科擺》作者安伯托.艾可(Umberto Eco)專文導讀。【故事簡介】1913年,第一次世界大戰前夕,太平洋,在前往凱瑟琳娜的航線上,一艘斐濟群島的雙體船,不懷好意地升起英國國旗。那是海盜船長哈斯普汀的船,他們成功劫掠了荷蘭運煤船,並殺掉了所有的船員。在哈斯普汀的船上,有幾名不速之客,分別是遇上遊艇船難的富豪子弟潘朵拉和該隱;以及遭到船員背叛、五花大綁扔進大海的科多.馬提斯。這並不是一次普通的搶劫,幕後的神祕人物「修士」,醞釀巨大陰謀,和德國勾結著一場一觸即發的海上商戰。正當哈斯普汀在與德國軍官進行交涉時,科多與該隱和潘朵拉在海上遭到巨浪襲擊,漂流到食人族的島上,科多.馬提斯與他的朋友卡尼歐,以及被當作人質的少年們,伺機展開逃亡。逃出食人族島嶼的科多.馬提斯一行人,與哈斯普汀、德國軍官在「修士」所在的禁忌之島埃斯康迪塔會合,每個人都各懷鬼胎,想從戰爭中獲利,而被當作昂貴籌碼的潘朵拉和該隱,也逐漸在這場鬥爭之中辨認出敵友……一個正直的傭兵海盜,一對豪門姊弟,一名被政治犧牲的軍官,殘暴的船長、神祕的宗教領袖,覺醒的反殖民意識……一場行遍南太平洋島嶼的海上冒險,如海潮一般一波又一波推進。戰爭之中,沒有人能夠全
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鉛筆的祕密生活:頂尖創意工作者與他們的忠實夥伴(首刷限量精裝燙印+創作者方格筆記本)
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出版日:2021/01/09 作者:亞歷克斯‧哈蒙德-著; 邁克‧田尼-攝  出版社:積木文化  裝訂:精裝
【首刷限量】精裝燙印+創作者方格筆記本與鉛筆有革命情感的你,不能錯過的收藏。 「碳是多種多樣的,有晶態單質碳如金剛石,俗稱鑽石、石墨。而用石墨製成的鉛筆,是書寫與繪畫者的鑽石。」──漫畫家︱阮光民 【初心推薦】(依姓名首字筆畫排列)61chi︱漫畫家阮光民︱漫畫家楊凱雯Karen Y.︱禮拜文房具創辦人 鄒駿昇︱視覺藝術家 不管時代怎麼改變,創作人始終需要一
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田口護的精品咖啡大全(電子書)
出版日:2021/11/02 作者:田口護  出版社:積木文化  裝訂:電子書
咖啡大師四十年實戰心得 專業級烘焙、萃取技術無私公開 由淺入深走進精品咖啡的世界。 從入門到專業,文字淺顯明快,內容詳實豐富, 更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。 精品咖啡講求產地與風土,要求顆粒大小與硬度,不同品種的咖啡豆有不同的烘焙方式, 必須通過種種條件與考驗才能躋身卓越之列,嚴苛的標準為其絕佳風味掛保證! 香氣濃郁、口感醇厚,有著可媲美頂級葡萄酒般複雜且精妙的滋味! ▌「比起一般咖啡,精品咖啡就像是血統良好但難以伺候的純種賽馬…… 不過我們也有馴服這些賽馬的方法。」 ——日本烘焙咖啡大師 田口護 ▌「對於咖啡愛好者而言,精品咖啡確實開啟了一扇與傳統咖啡大為不同的窗口⋯⋯ 田口護不愧為日本咖啡界的大師,本書從品種的解說、莊園種植環境、各種處理法的細節到類型烘焙的研究, 甚至採購、銷售都談得比上一本《咖啡大全》更深入,也具備更高的參考價值。」 ——《咖啡大全》《精品咖啡大全》審訂、《咖啡賞味誌》作者 蘇彥彰 ●【知識篇】精品咖啡的定義─品種來源、風土氣候、口感香氣……各項條件缺一不可! ●【技術篇】精品咖啡最佳烘焙法─烘焙程度、烘焙時間、烘焙範例……必備的精品咖啡烘焙知識! ●【實踐篇】精品咖啡採購銷售法則─採購、銷售、員工訓練……提供經營面專業且實用的行家建議!
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開瓶:裕森的葡萄酒飲記(電子書)
出版日:2021/12/02 作者:林裕森  出版社:積木文化  裝訂:電子書
與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒, 不如專注地傾聽每一款葡萄酒, 透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息, 用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景,以及釀酒師在酒中所投注的情感。 太多的知識,有時反而會傷害了這種人與酒之間最自然、直接的真實感應。 ──林裕森 這是一本風格獨具的葡萄酒散文, 你可以得到葡萄酒專家不會告訴你的有趣常識, 如:什麼樣的葡萄酒「好熱」? 什麼樣的葡萄酒有「很多條腿」? 葡萄酒品嘗家所學會的第一件事是「吐」? 什麼樣的白酒不「濕」? 你患有「葡萄酒偏食症」嗎? 「享受葡萄酒」這件事說起來實在太抽象,要如何自在享受葡萄酒世界裡的無限美好,看似容易卻又很難用客觀的尺規來度量。本書就以最單純的初心,喚醒你對葡萄酒最原始的熱情,用感官逐一探索、細細感覺眼前每一支獨一無二的葡萄酒。無論你是剛開始修學分的葡萄酒入門者,或是已具備葡萄酒專家的候選資格,只要你仍真心期待與葡萄酒的美麗邂逅,都歡迎翻開此書,展開一場酒杯裡的感官之旅。
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酒與酒之間(電子書)
出版日:2021/08/05 作者:泰瑞・泰斯  出版社:積木文化  裝訂:電子書
這本書重新提醒了我們 為什麼喝葡萄酒? 當然就是因為它的美。 「許多葡萄酒,甚至是上乘葡萄酒,讓你品嘗到了喧鬧,但只有最優質的葡萄酒,才能讓你品嘗到寂靜。」 ——《紐約時報》年度最佳葡萄酒書作者泰瑞・泰斯(Terry Theise) 葡萄酒是什麼? 是美, 是天地人的作品, 是碰觸靈魂的縫隙, 是靜下來詢問真正重要問題的時刻。 喝葡萄酒的原因很多,也許是一種血液酒精濃度的追求,或是附庸風雅的展現,也可以是一次又一次探索自身靈魂的旅程。本書作者泰瑞.泰斯(Terry Theise)數十年來以葡萄酒為業,視之為人生摯愛,將從懵懂開始啟程的種種經歷,寫成這本觀點犀利、見解獨到、誠實又深邃的美麗文字:他是如何遇見葡萄酒,怎麼會變成到處找人辯論的葡萄酒達人,怎麼陪伴著一個又一個酒農家族度過彼此的人生,讓讀者也跟著他的腳步,領略在一支又一支葡萄酒間的耐人尋味。 ➤關於味蕾的迷思: 「請記住,味覺不是一件你擁有的物品——它是你的一部分。你不是用味覺品嘗,而是用整個自我品嘗。」 ➤關於葡萄酒真正重要的事: 「首先,他們都討厭釀酒師(winemaker)這個詞。一位法茲(Pfalz)產區名叫林根費爾德(Lingenfelder)的葡萄酒農曾經告訴我:『我們不是釀酒師;我們沒有製造酒,我們沒有釀出酒來,我們只是為葡萄酒的誕生準備好環境。』這位說德語的釀酒人更喜歡酒窖管理員(cellarmaster)這個名稱。我也喜歡這個稱謂;比較謙遜,更像工匠。」 ➤關於葡萄酒的神秘: 「為何不對葡萄酒放輕鬆呢?不要擔心你知道或不知道的事,甚至不必擔心你『應該』(根據自己的愛好)感覺到什麼,就任憑自己耽於空想,釋放你的想像力。相信我,這比試圖抓住葡萄酒、試圖擺平這可憐的混蛋、仔細剖析葡萄酒以展示你的味覺有多酷還要有趣許多。」 ➤關於葡萄酒的三項重要價值觀: 這三種價值觀,可被稱為空間性、感性及精神性。 空間性——汽水、早餐穀片、吸塵器的集塵袋。這些產品可以既有趣又實用,但無關緊要,這些商品無關緊要是因為沒有生命。它們之所以沒有生命,是因為這些商品並未擁有屬於自己的產地根源。 感性——我深知葡萄酒可以是很重要的,它可以成為文化的體現,它可以是意義的使者,是通往神秘的門戶。但如果葡萄酒必須始終莊嚴又重要,那麼生活就會變得很嚴厲艱難。那麼,我們為何要將感官自發覺得好喝的葡萄酒拒於門外? 精神
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酒神舒曼AMERICAN BAR調酒聖經:490道雞尾酒譜+110項基酒知識,當代調酒師及酒吧經營者必備工具書,居家品飲升級指南!(電子書)
出版日:2022/05/05 作者:查爾斯.舒曼  出版社:積木文化  裝訂:電子書
★紀錄片《酒神舒曼》主人翁、當代調酒大師經典重現,職人與居家品飲者必備寶典 ★搭配優雅精緻的古典雜誌風插圖,宛如重視1920~1930爵士時代的地下酒吧時光! ▗▚ 本書特色▝▞ 【英中對照檢索便捷】 完整收錄多款調酒與基酒A~Z,排序清晰,隨翻隨調 【奠定酒吧經營基礎】 調酒工具與設備指南、酒吧術語、測量詞彙,一應俱全 【功能性分類各飲品】 根據情境,細分開胃酒、高球、解酒、沙瓦等13類調飲 【大師心法一覽無遺】 調飲比例、添加順序、攪拌與搖盪原則,不藏私大公開 【品牌檢索實用激推】 品牌列表方便搜尋、買貨、比較,實用方便 ▗▚ 內容簡介▝▞ 無論對調酒的設計還是品飲鑑賞力,本書作者查爾斯.舒曼(Charles Schumann)都無愧於「酒神」的稱號。從法國巴黎具標誌性的哈利紐約酒吧(Harry's New York Bar),到德國的舒曼酒吧(Schumann's Bar),每一道酒譜,都在品質和平衡上嚴格把關…… 查爾斯‧舒曼於1995年寫下這本堪稱影響當代調酒文化最深的指南。在調酒酒吧逐漸興起的近數十年,每間酒吧或每位調酒師手中都有這本書,書頁與書皮邊甚至被翻得灰黃破損。當酒吧從原本僅提供經典酒款,演化到今日充滿各式酒譜、各種創意原料入酒,以及各地開始出現許多性格獨具的酒吧。 然而那些華美的裝飾與用料,從來都不是一杯調酒的根本,為此,舒曼在2018年全面更新本書,寫下調酒藝術的核心精髓。 / 本書包含兩大部分。前面為「酒譜篇」,囊括所有調酒愛好者或專業調酒師需要的調飲資訊,內含多達500種酒譜、調酒工具與設備指南、酒吧術語、測量詞彙以及品牌對照索引,並依據A~Z的簡明邏輯加以分類、排序。另外,每個酒譜都只有組成成分與比例,以及調製過程和適用杯具,既詳盡且簡明,相當易於使用。 後半部則為「基礎酒藝探討」,是調酒的核心精隨,包括各式調酒主要類型的重點,例如:開胃酒、消化酒、宿醉酒、香檳調酒等。內容主要介紹調酒運用場合、基酒與品牌故事,以及調製這些酒類的重點,也闡述如完美調酒所需原料、攪拌和搖盪技巧、原料組合順序等調酒過程。不僅如此,亦有針對調理機、混調工具、杯具等酒吧設備的介紹,以及各式專有名詞釋義,甚至還有簡單的酒吧料理做參考。 如果你夢想成為一位調酒師,也可透過本書瞭解相關的訓練、進修、工作場合,以及調酒師生活與溝通技巧。而基酒
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