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農作物防減災與生產調適
滿額折
1.

農作物防減災與生產調適
出版日：2021/09/05 作者：石佩玉; 吳昭慧; 陳國憲; 陳榮坤; 黃士晃; 張為斌; 張汶肇; 張元聰; 黃圓滿; 郭明池; 趙秀淓; 游添榮; 劉依昌; 謝明憲; 謝禮臣  出版社：農委會臺南農改場  裝訂：平裝
針對本場轄區水稻、玉米、落花生、大豆黑豆、文旦、芒果、木瓜、鳳梨、紅龍果、洋香瓜、番茄、蘆筍、竹筍、葉菜類、花卉作物等15類重要作物，依據作物類別分述其可能遭遇的低溫寒害、颱風、豪雨及霪雨、乾旱等天然災害類別及其風險，並針對這些災害如何進行防患措施以減少作物的損傷，亦介紹如何判別作物受災的可能表徵，及災損之後如何進行救護或復耕等策略，目的在於協助農友積極避災、明辨農作物受損之表徵及進行相對應的防減災措施。
優惠價：85 170
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田野裡的美味日常：臺南篇
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2.

田野裡的美味日常：臺南篇
出版日：2021/11/05 作者：石郁琴; 李郁淳; 陳勵勤  出版社：農委會臺南農改場  裝訂：平裝
本書收錄台南地區各農會田媽媽與家政班，結合地區特色農產品，發揮巧思製作成家常料理，集結成冊。
優惠價：85 213
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小農申設農產初級加工場指南
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3.

小農申設農產初級加工場指南
出版日：2022/07/05 作者：陳曉菁; 鄭智遠; 沈家儀; 彭思錦; 張錦興; 楊宏瑛; 王仕賢  出版社：農委會臺南農改場  裝訂：平裝
以淺而易懂方式介紹食品衛生安全的基本概念，針對農產初級加工場、廠房設備和場域規劃、食品衛生作業環境及加工流程範例分享，內容包括農產加值打樣暨整合服務體系之介紹、協助小農輕鬆做好自主衛生管理、打樣案例分享、小農申設農產初級加工場要件、初級加工場規劃配置圖、農產加工流程範例、結語-未來展望。
優惠價：85 102
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雲嘉南尚青2022
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4.

雲嘉南尚青2022
出版日：2022/08/05 作者：王美琴; 許華芳; 趙秀淓  出版社：農委會臺南農改場  裝訂：平裝
特刊記錄臺南區農業改良場轄內優秀青農林俊儀、邱裕翔、胡育健、周慶原、溫偉毅、廖誌鑫、吳宗翰、陳敬中、陳昀鎂、余兆豐、黃志偉、陳育旗及廖竑亮等人，分享各自屬於自己的特色，還有他們從農的背後成長故事與奮鬥精神，以及如何由傳統農業轉型、面對升級趨勢挑戰，逐漸茁壯踏實，實踐「治本於農」，深耕農業軟實力。
優惠價：85 298
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