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$600~$799
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出版日期
2021~2022
(25)
裝訂方式
平裝
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精裝
(6)
作者
(加)戴維‧A.克拉克
(1)
(日)柴田書店 編著
(1)
(美)DAVID C.HOWELL
(1)
(美)吉爾‧埃倫賴希-梅、(美)薩拉‧M.肯尼迪、(美)傑米‧A.舍曼
(1)
(美)羅伯特‧L.菜希
(1)
(英)埃迪‧勒德洛
(1)
(英)安東尼‧貝特曼、(英)彼得‧福納吉
(1)
(英)維多利亞‧普拉姆、 (英)妮古拉‧萊頓
(1)
(韓)金英淑
(1)
中國糖業協會
(1)
劉昭
(1)
多德
(1)
工業和信息化部消費品工業司 編著
(1)
工業和資訊化部消費品工業司
(1)
廖小軍
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中國輕工業出版社
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出版社/品牌：中國輕工業出版社
商品定價:$600~$799
出版日期:2021~2022
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1.
強迫症及其亞型的認知行為治療(原著第二版)（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
(加)戴維‧A.克拉克
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書闡述了認知行為療法如何理解和治療強迫症及其亞型，對強迫症的理論、研究和治療進行了綜合的論述，還包含了近年來該領域發展的成果和趨勢。作者克拉克博士從事認知行為治療的臨床和研究工作多年，在強迫症的治療方面也有非常豐富的經驗。 通過本書，治療師們能了解強迫症的臨床特徵和治療方案，從而提升自己對強迫症的認知行為治療技能。
優惠價：
87
564
庫存：1
滿額折
2.
食源性低聚肽(精)（簡體書）
出版日：
2021/06/01
作者：
蔡木易
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
3.
腸道微生物組與健康(精)（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
張彥
;
張雙慶
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
4.
食源性疾病(第三版)（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
多德
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
食源性疾病是一個廣泛和日益嚴重的公共衛生問題，影響著全世界的發達國家和發展中國家。近年來，食源性感染和中毒事件的不斷提高公眾對這一威脅的認識，因此，現在比以往任何時候都更有必要了解食源性疾病。作者來自於美國、加拿大、歐洲和日本等食源性疾病領域，均為國際知名專家。本書提供了有關傳染性和毒性食物病原體的蕞新知識，旨在為關注食源性疾病全球影響的讀者提供參考。本書主要涉及四個方面的主題：原則、感染、中毒和預防，是一本通俗易懂的專業類書籍。
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
5.
食品微波加工技術(第二版)（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
魏超
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
6.
中國閒章名印（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
賈迎松著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
564
無庫存
滿額折
7.
食品營養素遞送系統（簡體書）
出版日：
2022/05/01
作者：
魏子淏
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
8.
完全芳療按摩指南(精裝大本)（簡體書）
出版日：
2021/09/01
作者：
(英)維多利亞‧普拉姆
;
(英)妮古拉‧萊頓
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書共分五部分，權威、系統、全面地介紹了開始按摩前的準備工作、基礎按摩技法、全身按摩、特殊按摩派別及手法、具體健康問題及特殊人群的按摩療法，是一本圖解全面介紹按摩方法、規律及技巧的按摩接近指南。圖片手法清晰並帶有關鍵注釋，從瑞典式按摩到日式指壓按摩療法、足底反射療法、泰式按摩，讓你全方位掌握按摩關鍵技巧。同時還有30余種促進健康以及針對頸肩痛等特定健康困擾的定制療法。這本接近指南可以搞定你一切關於按摩的問題。更有嬰兒撫觸等按摩手法全講解，滿足特殊人群需要。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
9.
食品高壓二氧化碳技術（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
廖小軍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
10.
珠寶聖經（簡體書）
出版日：
2022/10/01
作者：
陸妮
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
11.
食品工業發展報告(2021年度)（簡體書）
出版日：
2022/06/01
作者：
工業和資訊化部消費品工業司
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
522
無庫存
滿額折
12.
威士忌品鑒課堂（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
(英)埃迪‧勒德洛
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
瞭解威士忌的方法就是品嘗它。這本書可以幫你去探尋自己喜愛的威士忌風格，為你開啟一個全新的威士忌世界。20個量身定制的品鑒課程，帶你領略威士忌的各種香氣和風味―從艾雷島的泥煤味道威士忌到日本的橡木風格威士忌。通過品酒之旅，瞭解對比來自世界各地的威士忌。其中：包括標誌性蘇格蘭釀酒廠和具有創新精神的精釀釀酒廠。本書教你怎樣選用適合自己的威士忌，如何明智的購買威士忌，食物與威士忌的搭配以及製作雞尾酒的小貼士。這是一本難得的好書，知識面廣，專業性強，且通俗易懂，不僅適合威士忌專業人士，也適合於威士忌愛好者。
優惠價：
87
616
無庫存
滿額折
13.
映瞳（簡體書）
出版日：
2022/02/01
作者：
劉昭
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
這是一部由專業心理諮詢師撰寫的小說。作者劉昭基於心理治療技術以及多年的臨床經驗，結合實際案例，輔以文學加工，創作了這部引人入勝的心理諮詢小說。書中的主人公姜愈是一名心理諮詢師，三年前的一場悲劇過後，他的妻子一直深陷抑鬱的泥沼。在長期的過度負荷之下，職業倦怠、中年危機、過往創傷……一齊向他襲來。而此時，他遇到了三名特別的來訪者： 年輕美艷，外表金光閃閃，內在極其自卑的都市白領郝； 叛逆衝動，沉迷網游，父母婚姻名存實亡的高中生王成龍； 平平凡凡，普普通通，總是被人忽略的已婚婦女景曉慧。姜愈與三人一樣，都在當前的生活、過去的創傷、時代的印記中掙扎沉淪…… 隨著諮詢的進展，在一層層撥繭抽絲之後，每一位人物的真實內在逐漸顯現，而我們則得以從中窺見自己生命的一抹剪影。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
14.
遊戲治療：理論與實踐的綜合指南（簡體書）
出版日：
2022/10/01
作者：
戴維‧A.克倫肖
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
15.
中國糖業高質量發展研究（簡體書）
出版日：
2022/10/01
作者：
中國糖業協會
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《中國糖業高質量發展研究》彙集了行業專家學者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產業安全、區域佈局、供需形勢、糖料生產、食糖營養健康等角度，破解行業難題，研提發展思路，既注重科學總結多年發展經驗和理論成果，又著眼於推進行業高質量發展的未來和實際需要。《中國糖業高質量發展研究》分6個專題，其中政策篇5篇，糖料篇7篇，進口篇3篇，健康篇1篇，地方篇8篇和產業篇12篇。《中國糖業高質量發展研究》是中國糖業協會“十四五”時期推進行業高質量發展的重要項目，以期能夠為廣大讀者認識我國糖業提供一手資料，為行業相關管理部門決策提供參考。
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
16.
蛋糕研究室（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
林文中
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《蛋糕研究室》通過調整蛋、糖、油、粉、液體五種基礎原料的比例，進行實驗分析，了解各原料對蛋糕質量的影響，並通過活用原料的特性調整配方結構，在建立磅蛋糕類、海綿蛋糕類及戚風蛋糕類的基礎配方結構外，更增加了無油海綿蛋糕和無油戚風蛋糕的基礎配方結構，並說明五種原料建議的用量範圍，讓讀者可以快速配制出自己的蛋糕配方。 《蛋糕研究室》亮點：用科學的方法玩烘焙，制訂自己的蛋糕配方！本書包括63道經典美味的蛋糕配方+6道簡單易行的別致私房點心。作者完整解析蛋糕的材料配比，以翔實的圖解與實驗對比圖，為你解答影響蛋糕質地與口感的關鍵點；構建蛋糕烘焙方程式，科學而明確地闡述磅蛋糕、海綿蛋糕、乳酪蛋糕和戚風蛋糕的配方關係！書中有精確分量的蛋糕配方，詳細明確的攪拌和焙烤方法，流暢易讀的文字，它不僅是一本蛋糕食譜書，更是一本蛋糕制作的工具書。對於蛋糕口味的期待，都可以通過閱讀本書而實現。本書適合家庭烘焙愛好者或者初學者，餅店產品研發人員等。
優惠價：
87
564
無庫存
87 折
17.
可持續包裝（簡體書）
出版日：
2022/03/01
作者：
黃崇杏
;
趙媛
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
到貨時通知我
滿額折
18.
巴黎麗茲酒店首席糕點師經典配方(精裝大本)（簡體書）
出版日：
2021/07/01
作者：
弗朗索瓦‧佩雷
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
巴黎麗茲飯店的首席糕點師、行政主廚弗朗索瓦·佩雷帶領我們走進這座法國很好食府、體驗一天的美食時光。本書集傳統糕點和現代糕點製作方法於一身，介紹了每一種糕點製作的方法，圖文配合、分步解析、循序漸進，每個步驟都清晰易懂，保證本書的讀者能毫無困難地學習技巧並完成製作。愜意地坐下，享受目不暇接的美食。此外，弗朗索瓦·佩雷不但講述了甜點的創意故事，還向我們定制揭秘了在烹調方面出現的問題，任何問題都可以從書中找到令人滿意的答案，是廚房中的推薦書。無論是完成潮流食譜還是傳統糕點製作，初學者都可以在這本書中找到答案，為您打開法式糕點製作的大門，呈現出法式糕點製作的新奇世界，掌握法式美食的精髓。
優惠價：
87
668
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滿額折
19.
甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
(日)柴田書店 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《甜品學院：75家名店171款招牌甜品秘方》收錄了75家高檔餐廳和甜品店名師精心研發製作的171道甜品，涵蓋慕斯、果凍、布丁、巧克力、冰淇淋、蛋糕等眾多類型，包括法式、意式、日式、中式等風格。廚師在製作時特別注重與時令搭配，讓甜品展現出季節感。希望書中別具一格的甜品配方和造型，能夠為專業廚師、甜品師和提高階段的美食愛好者提供更多、更豐富的創作靈感和思路。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
20.
食品工業發展報告(2020年度)（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
工業和信息化部消費品工業司
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
522
無庫存
滿額折
21.
認知治療技術：從業者指南(原著第二版)（簡體書）
出版日：
2022/02/01
作者：
(美)羅伯特‧L.菜希
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《認知治療技術：從業者指南》是認知治療技術和策略的大全，也是一本手把手的教學實踐手冊！作者萊希博士是一位臨床經驗豐富又博采眾家之長的認知治療師，他在《認知治療技術：從業者指南》分門別類地記錄了認知治療過程中所涉及的各種技術，還吸納了其他療法中的相關技術。《認知治療技術：從業者指南》結構清晰，如同辭典。每一項技術都先介紹理念，再描述使用方法，接著通過一段對話進行咨詢實例展示，之後還會提出可能遇到的問題或者進行擴展。最後，每個技術都呈現為一張工作表，附在章節末，讀者可以直接拿去使用。在《認知治療技術：從業者指南》最後幾章，作者還完整地呈現了三個咨詢案例，讀者仿佛親臨三例高質量的長程臨床觀察，可以直觀地看到治療師是如何綜合運用認知治療技術進行心理治療的。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
22.
行為科學統計：從研究實踐到思維培養(原著第9版)（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
(美)DAVID C.HOWELL
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
生活節奏和心臟病有何關係？影響課程評價的因素有哪些？父母早逝如何影響兒童敏感性？……本書利用大量真實的行為研究數據，讓讀者在對行為科學議題的分析中，理解統計學概念以及數據分析邏輯，而不是死記硬背地執行統計技術。讀者將超越數字運算，學會進一步理解行為科學實驗所提出的研究問題。《行為科學統計：從研究實踐到思維培養》系統介紹了描述統計學、假設檢驗和抽樣分布、相關和回歸分析、平均數檢驗、統計功效、方差分析、χ2檢驗、自由分布檢驗以及元分析技術，而且對統計功效的強調貫串全書，重視培養對統計結果的解讀能力——從簡單宣布樣本間的差異顯著與否，過渡到能解釋這些差異對於實驗目的意味著什麼。此外，本書囊括了切尾平均數、溫式方差、隨機化檢驗、自助抽樣、元分析等其他基礎教材很少涉獵的內容，為讀者解決現實數據問題拓寬思路。本書更整合了當前熱門數據分析軟件SPSS和R的操作示範，強調在軟件操作中加深理解，同時提供了豐富的網絡資源和配套數據包，這些都為讀者直觀地掌握統計思維和操作提供了寶貴資源。《行為科學統計：從研究實踐到思維培養》穿插了許多重難點專欄，猶如教授就在身邊給予手把手的教導，適合數學基礎不扎實的學生自學並解除畏難情緒。作者還不時地指出可以擴展學習的地方，將統計學的世界、統計學名家的創新與開拓帶到讀者面前，因此也適合追求更高層次學習、未來真正從事研究工作的學生。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
23.
藝術365（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
(韓)金英淑
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是一本普及美術素養知識的大眾圖書，也是一本難得的美術素養圖書。這本書涵蓋了七個方面，從世界名作、美術史、畫家、門派與技法、世界史、軼聞、神話宗教這七個角度切入知識點。從週一到周日，每天一個知識點，一年365個美術知識點，讀者一年可以輕鬆掌握美術基本知識。從洞穴壁畫到當代藝術，三萬年藝術歷程；從喬托到莫奈，探尋了百位藝術大師的人生故事；從文藝復興到法國大革命，通過美術看世界；一百多幅名畫經典，掌握正確的看畫技巧。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
24.
兒童和青少年情緒障礙跨診斷治療的統一方案：治療師指南（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
(美)吉爾‧埃倫賴希-梅
;
(美)薩拉‧M.肯尼迪
;
(美)傑米‧A.舍曼
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書介紹了如何將情緒障礙跨診斷治療的統一方案應用於7―18歲兒童和青少年來訪者，從而為應對各類焦慮障礙和心境障礙日益凸顯的年輕化趨勢，以及多種情緒障礙普遍存在共病的現象，提供了高效、靈活的認知行為取向視角。 本書以及配套的《兒童情緒障礙跨診斷治療的統一方案―自助手冊》和《青少年情緒障礙跨診斷治療的統一方案―自助手冊》，針對這兩個年齡段來訪者的心理發展特點開發了不同于成人的治療模塊，且為治療師應該如何與家長開展工作提供了細緻的指導。不但讓來訪者在治療過程中受益良多，更能讓治療效果延續到治療之外的日常生活中。
優惠價：
87
616
無庫存
滿額折
25.
人格障礙的心智化治療（簡體書）
出版日：
2021/03/01
作者：
(英)安東尼‧貝特曼
;
(英)彼得‧福納吉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
MBT是一種有效的治療方法，它不分流派，可以以個體或團體的形式進行。其治療核心是，在個體失去心智化時重新點燃它，在它存在的時候保持它，以此增加個體的彈性以保持它的有效作用，否則即使擁有它也會失去它。對於人格障礙患者（尤其是邊緣型人格障礙和反社會型人格障礙患者）而言，他們特別容易失去心智化，因此針對這個領域進行幹預可以有效地改善人格障礙患者的功能。本書不僅闡述了心智化治療的理論基礎和臨床應用，還詳細介紹了如何在個體治療和團體治療中使用基於心智化的技術和方法。全書分為四編，第1編論述了心智化的概念，如何用心智化來理解不同的人格障礙，以及對心智化的評估。第2編闡述心智化治療的具體操作流程和技術。第3編介紹了心智化的團體部分。第4編介紹了心智化治療在家庭和系統中的應用。
優惠價：
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