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全球有77億人每日要面對大大小小的食事問題， 預計2050年將達100億人口，臨近「食物母體」能夠承受的極限！ 食學，是解決食事問題的一把金鑰匙。 本書作者於2019年G20高峰會期間舉辦第三屆食學論壇 宣讀以食事為中心的《淡路島宣言》大獲肯定， 正式將食學體系及其理念推上國際舞台。 ● 食學，即是食問，本書透過深入提問及多元探討，建構完整的「食學認知體 系」，打破過去海量而碎片化的食事認知，為人類生存與生命延續提出有意義 的方向。 ● 食事，是人類生存第一要事，首創「食學1-3-13-36-191五級體系」，從食物生產、食物利用、食為秩序，歸納出「食學三角」與「食界三角」，揭櫫「人人需食、天天需食、食皆同源、食皆求壽、食皆求嗣」五大共識。 ● 食事共識，是建立在具體可行的「食學」理論基礎上，形成公共價值觀，以 凝聚足夠「共力」，共同去矯正不當的食因和食事行為。 ● 食學是生存之學。食物決定生命，食事決定文明，當全世界仍有十分之一 的人口（約8.2億）處在飢餓中、十分之二人口因過食患病，唯有全面徹底解決食事問題才是人類邁向整體文明的開端。 你看過世界飢餓地圖嗎？食學是食品學還是食文化學？食學和農學、醫學有什麼關係？為什麼解決人類所有食事和食因問題必須從「食學」下手？ 本書作者北京東方美食研究院院長劉廣偉經常被問到這些問題，他說，人類有7000年文明與食獲歷史，更在科技發展方面開創一個接一個燦爛成果，但是對於吃，我們所知仍然狹隘如「瞎子摸象」，常掉入飲食誤區或認知盲點，身為萬物之靈卻還不能預防及解決因食引起的疾病和飢餓問題。 有感於此，他自2013年開始食學研究，將所有與食事相關的問題和知識，從林林總總散見於不同領域的學科提出來，彙整成一個全新的知識體系，2017年成立食學論壇，邀請全世界頂尖食事專家參與討論，直到食學之普世價值終於達成全球共識，2019年第三屆食學論壇舉辦時，在G20世界領袖面前疾呼：「食事問題不能有效解決，聯合國可持續發展目標（SDGs）就不能實現。」一舉獲得各國食事專家熱烈回響，共同連署通過了著名的《淡路島宣言》。 這就是《食學》的出版緣起，這套集人類所有食事認知總合的食學理論，首先確立了食學是由食物源頭到餐桌的食母體系，在生產、利用和管理方面與人類的共生共成，彼此形成緊密的命運共同體，食事問題是一切問題的根源，而身為食物鏈中的一環，我們也必須多

你若對自己的未來有所期待， 現在就該穿出這樣的感覺！ ★國際形象顧問協會（AICI）CIP認證、華人世界最資深形象管理領軍人物李昀老師，30年磨一劍形象美學專著！ ★中文版第一本服儀管理經典！獨創融西貫中「昀式形象理論」，完美助力形象提升！ ★特別推薦給：與人密切接觸的工作者、業務、經理人、美學相關行業從業人員、院校觀光科系師生、希望美得有效率的每個人，本書是你打造形象力必備典藏。 短短3秒鐘，怎麼樣去吸引到別人？ 義大利時尚設計師普拉達（Miuccia Prada）曾說：「第一印象決定一切。你穿什麼，是你向世界展示你自己的樣子，特別是現今社會，人與人接觸的時間很短暫，裝扮是迎面而來的語言。 」張愛玲也說：「各人住在各人的衣服裡。」衣服變成了房子，由於這個房子是移動式的，會有很多人看見它，因此，穿對、穿美、穿得自信得體，讓別人看起來舒服而自己也感到舒服，自然而然就能實現吸引力法則。 人人都值得擁有美好的形象 簡單來說，你就是自己的品牌形象，代表著個人的性格與價值，而衣著是最直接的投射。形象就是他人眼中的自己，你會發現它無時無刻都圍繞著我們，而且變得越來越重要。 從小愛美，熱心分享、更將「教人如何變美」作為一生職志的李昀老師，三十年來於兩岸三地舉辦過數千場形象美學講座與企業培訓，著作等身；她從多年的研究與實務運用萃取精華，獨創東方人專屬形象系統，透過全書149篇全方位、從頭到腳的整合式指導，化繁為簡帶你一步步建立風格、訂製自己的形象、塑造專屬的個人品牌！這套系統能讓你一生受用，使你在任何場合、年齡階段，都能由內而外散發獨特風采，擁抱豐盛的自我。 李昀老師重新定位的「4D形象管理」 「4D形象管理」是在自我形象管理中欲到達的目標。在老師的系統中，賦予了更深層的概念： ˙身體：有什麼訣竅可以在體態上穿出美麗自信？ ˙心理：怎樣可以自然且舒服地呈現內在的風格？ ˙社會：形象如何為你在職場和人際關係中提升好感度？ ˙精神：為何好的形象會為你帶來喜悅幸福？ → 我不懂設計、沒有美感怎麼辦？ 從未想過什麼色調最適合自己嗎？跟著「昀式彩虹四型色彩理論」針對黃種人膚色、髮色與五官所設計的色彩診斷，懂得挑選自己的精準色調，再學會變色技巧及整合服裝、配件與飾品的穿搭術，便能玩出百搭穿法，從頭到腳零失誤，使整體形象亮眼、散發獨特品味的高質感。 → 穿在別人身上好看，為何我穿起來總是怪怪的？