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一次只鍛鍊一塊肌肉，才是真正零代償、零風險的肌力訓練 亞斯診療法是物理治療博士亞斯，從20年處理患者疼痛的經驗中開發出來的肌力訓練方式，能從你的生活習慣和疼痛特性，自我診斷真正需要鍛鍊的肌肉， 設計專屬的肌力訓練方案，有效根絶疼痛。 ◎肌力夠強就不會痛人體進行任何動作都需要由一組肌肉共同完成，其中每塊肌肉又各自有己的任務，進行任何活動，如果有任何一塊肌肉強度不足，它就會拉傷、疼痛；其他肌肉為了幫忙，也會拉傷。因此，不論想解決疼痛或避免疼痛，唯一的辦法就是「獨立鍛鍊不夠力的肌肉」。 ◎只針對一塊肌肉增加阻力，才能讓肌力變強壯 唯一能讓肌肉變強壯的方法是漸進式增加阻力，而不是增加動作回數。只針對較弱的肌肉進行鍛鍊，就不會讓代償一再發生，疼痛無法根治。 ◎生活中的大小疼痛，只要正確鍛鍊，都能獲得解決！ ‧下背痛剋星：髖後伸 下背痛常常是髖屈肌群太強壯、但臀大肌卻不夠有力造成的，這樣做能強化臀大肌！ ‧上背痛、肩頸痛剋星：三頭肌拉伸 身體前側的肌肉太強壯，害得身體後側的肌肉過度伸展，無法使力。鍛鍊後側的三頭肌，跟疼痛、駝背說掰掰！ 完整的自我診斷方案，讓你精確找出較弱的肌肉； 8組伸展運動，拉開過度收縮的問題肌肉，疼痛立即緩解； 20組肌力訓練動作，針對肌力不足的肌肉加強訓練，徹底根除疼痛。 適合讀者： ‧有姿勢不良、辦公久坐或久站、長途開車、運動傷害、術後修復、老年人肌力流失等問題的人 ‧復健科、骨科、家醫科等各科專科醫師 ‧物理治療師 ◇惠森復健科診所院長梁瑋真醫師專業審定，大讚：「這真的是一本很好的書！」 ◇健行、瑜伽、爬山、上健身房前的先修班，所有想運動強身的人行前必讀。 ◇定期向復健科報到，電療、熱敷樣樣來，疼痛卻無法根治的人，因為此書改變人生。 強力推薦 國立臺大醫院復健部主治醫師 陳冠誠 《練健康》運動安全督導／物理治療師 鄭宇劭 《悟理智聊懶人包》作者／物理治療師 Vicky 超越復健診所副院長 凃俐雯 物理治療師 Amber王文妤 脊姿維運動物理治療所／捷仕維運動物理治療團

憂鬱不是你的心理出問題，而是你的大腦發炎了。 了解大腦和免疫系統互動的方式，能幫助我們從根源解決憂鬱及其它腦部神經疾病。 《週日泰晤士報》暢銷書╱英國亞馬遜書店4.6顆星 專文推薦 營養精神醫學研究國際權威、台中中國醫藥大學精神醫學教授 蘇冠賓 醫師 專業推薦 成大醫學院行為醫學研究所所長、精神學科主任 陳柏熹 教授 中國醫藥大學附設醫院精神醫學部主治醫師 張倍禎 台北市立聯合醫院中興院區精神科主治醫師 蔣立德 審訂 為什麼我們在身體不舒服的時候會感覺沮喪？ 為什麼有免疫問題、心血管及代謝問題的人經常有憂鬱症的共病現象？ 為什麼冥想、神經刺激裝置能對治療憂鬱產生幫助？ 真正讓我們憂鬱的不是心理，而是因健康問題、過往創傷、社會壓力產生的身體發炎； 對血腦屏障的最新研究成果，讓身體和心理再度合而為一， 為我們治療憂鬱、腦部神經病變找到了新的希望 ‧當血腦屏障的神話破滅，身心互不影響的迷思就被打破了 過去我們認為身體無法影響心理，是因為相信血腦屏障能保護大腦不被免疫系統干擾，情緒獨立於身體健康之外。但現在我們知道，炎性蛋白質和發炎細胞等都能穿過血腦屏障，身體發炎，大腦也會出現發炎反應，情緒也會隨之受到影響。 ‧憂鬱是身體發炎的症狀之一 類風濕性關節炎、糖尿病、心臟病、愛滋病、癌症、中風、長期支氣管炎……無論慢性病患有什麼樣的生理失調，都有較高的風險得到精神疾病。反之，如果你憂鬱，也很可能因為是你的身體正在發炎！ ‧發炎會傷害腦部，不只情緒，認知、記憶力、適應力也受影響 發炎會讓腦部神經細胞死亡或縮小、細胞突觸失去可塑性，並干擾血清素等神經傳導物質，引發腦內變化，進而導致憂鬱、失眠等問題。認知障礙、記憶力退化、適應力等也都與此相關。 ‧治療憂鬱症從治療身體發炎開始 ‧根據自己的血液報告，量身選用適合的藥物（消炎藥、抗生素還是SSRI） ‧藉由刺激迷走神經以調解人體的發炎反射，緩和發炎狀態，改善症狀。 ‧進行正念、冥想等壓力管理訓練，移除發炎的根源。 本書初版原名：《終結憂鬱症：憂鬱症治療大突破》 【各界讚譽】 •「很成功地把最新、最夯的醫學新知帶給眾人……又寫得淺顯易讀，真的值得大力推薦！」──蘇冠賓　精神醫學教授/醫師 •「這本書以生動活潑和深入淺出的方式讓讀者重新用身心介面的觀點審視憂鬱症，並帶領讀者進入精神免疫學的世界。是一部值得一讀的傑作。」──張倍禎　中國醫

我們的生活，藏在中醫藥文化的傳承裡 冬吃蘿蔔夏吃薑、晚上11點以前要入眠，補腎要吃芝麻和黑豆，補陽要曬後背、感冒要先問是熱感還是著涼……。這些生活中我們行之有年，卻不知其所以然的健康常識，其實全藏在中醫藥文化的傳承裡。 文小叔告訴你生活中，中醫藥文化的來龍去脈 擁有百萬粉絲的中醫藥自媒體「文小叔說」作者，用如同和家人朋友聊天般的語調娓娓告訴你日常生活中一定需要的中醫常識，和背後的來龍去脈。 【新書上市即在當當保健／養生新書榜排名第1】 解答你知其然卻不知所以然的中醫保健問題 ․為什麼感冒要喝薑湯？生薑該去皮或留皮？ ․什麼是風寒感冒？什麼是風熱感冒？如何在初起之時就化為無形？ ․古人說消暑要去濕，所以要喝綠豆湯吃西瓜，但為什麼消暑要去濕？ ․黃耆補氣、提高免疫力，所以感冒喝黃耆水是正確的嗎？ ․中醫說腎虛會失眠，西醫說腎管水份代謝，為什麼腎虛和失眠有關係？ ․中醫說虛有陰虛、陽虛、氣虛、血虛，都是虛，但有哪裡不一樣？ ․為什麼說經期不要吃冰？經期吃冰會引發什麼問題？ ․俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑？為什麼反而夏天要吃溫熱的食物，冬天要吃清熱的食物？ ․為什麼名醫張仲景說桂枝湯是群方之首？它有什麼功效？ ․排毒有濕毒、寒毒、血毒、氣毒、食毒，這些毒要怎麼排？ ․為什麼說肝腎同源？眼睛不好，為什麼和腎有關係？ 從瞭解五行到觀察自然，從觀察自然到瞭解醫理，從瞭解醫理到解讀名方， 教你從本質上認識我們的身體和疾病，並學會用中醫的方法預防和調理。 是一本你一定用得上的中醫書。

根治飲食沒有任何限制，只有吃的順序和比例，是任何人都可以輕鬆實踐的均衡飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛 會開瓦斯就會煮、利用周末也能煮、外帶外食自由搭、宴會請客也沒問題， 90道根治食譜+20個不同菜系外食小密技， 就能讓根治飲食融入你的生活，成為終身奉行的健康方案。 「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」――賴宇凡 老是睡眠不足、情緒壓力很大？ 怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？ 這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。 根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。 沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。 ※本書破解對根治飲食的迷思―― （X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？ （X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？ （X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？ （X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？ ※正確的根治飲食法―― （O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% （O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數 （O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢 （O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好 （O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯 （O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應 （O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生 這本完整簡易的根治飲食實踐版，以一週七天為周期，週週規畫不同主題，無論是料理新手還是外食族都很容易就能按書中的小技巧，輕鬆規劃自己的根治飲食日常。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。 Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法 Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐 Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜 附：自製發酵食品、熬高湯食譜 無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。 她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避

您得過的每種病毒：Covid-19、唇皰疹、水痘、帶狀皰疹、肝炎、EB病毒等── 都可能殘留在體內演變為自體免疫疾病。 要避免病毒反覆發作、治療已成沉?的自體免疫疾病， 你需要從功能醫學角度提出的全方位免疫系統復原方案， 從根本平衡你的免疫力，擺脫疾病不斷反覆的痛苦。 美國亞馬遜近1000位讀者4.6顆星推薦、免疫疾病類書籍經典著作 免疫能力不是愈高愈好，過高的免疫力可能會引起免疫風暴， 甚至讓免疫細胞攻擊自身，引起免疫系統疾病。 健康平衡的免疫系統才是對抗病毒攻擊、治療自體免疫疾病的唯一解方。 【為什麼現代社會愈來愈多人有免疫系統問題？】 病毒感染、食物改變、慢性壓力、荷爾蒙失調、環境毒素都可能誘發免疫系統疾病。現代人有免疫系統問題的人數比之前高出許多，甚至年年增加。台灣近十幾年來，申報有自體免疫問題的人，甚至增加達73%之多。 【出現什麼樣的症狀就可能是免疫系統問題？】 疲倦、每逢流感必定中獎、感染病毒好了很容易又再發、關節僵硬疼痛、過敏、腹瀉、腦霧、皮膚乾燥搔癢……甚至自閉、憂鬱等心理症狀都可能是由免疫系統問題引起。如果免疫系統出問題不及時處理，未來就很可能出現難纏的自體免疫疾病。 【這些難纏的疾病都屬於自體免疫疾病】 僵直性脊椎炎、甲狀腺問題、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、多發性硬化症、發炎性腸道疾病、葛瑞夫茲症、橋本氏甲狀腺炎、乾燥症、腎小球腎炎、乳糜瀉、第一型糖尿病、甲狀腺功能低下、乾癬、白斑症……你可能不知道，這些疾病都屬於自體免疫疾病，需要從整體的角度進行治療。 【什麼是功能醫學的免疫系統全方位復原計畫】 功能醫學重視的是疾病的原因，而不只是症狀。醫師們會從患者的日常生活中搜集線索，找出原因，針對原因進行治療。本書從與免疫問題最緊密相關的飲食、壓力、腸道、肝臟四大途徑著手，一一解說免疫機制與這四者的關係，並提供自我評估量表，建議執行的方案及每一個步驟需要的營養食譜，提供個人化的建議，幫助你重拾免疫系統的健康。 在美國，有成千上萬人以本書的方式重獲健康， 不只自體免疫疾病患者需要，想恢復免疫系統健康的人，也很需要 照本書方法做，你可以擺脫終身服藥的命運 【從本書你還可以知道】 1.制酸劑、抗生素、止痛藥、酒精、動物製品，是怎麼讓你生病的？ 2.為什麼身體會把典型的美國飲食誤認為入侵者，使得免疫系統開始攻擊自身組織？ 3.常見的病毒如何持續刺激免疫反應，使

讓身體燒油不燒糖，就能平衡血糖、提高代謝、排除毒素，自然又瘦又健康 血糖教母X食療天后 賴宇凡 根治飲食法完整實践指引 如何選擇食物、步驟該如何進行、發生恢復反應該怎麼辦、多道根治食譜示範 ＊特別收錄素食根治飲食原則及食譜 你是亢進型、平衡型、還是減退型燒油體質？ 吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解， 不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身； 分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。 ◆燒油體質，你是哪一型？ □亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷 □減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身 □平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化 ◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！ 無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。 只要食物組合、進食順序正確， 每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會 肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食， 讓你與苗條、健康更近一步。 ◆以血糖平穩為目標的根治飲食法 1.一份蛋白質，一份蔬菜，澱粉20% 2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂 3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合 4.正確使用升糖指數 5.正確使用平衡血糖指數 6.搭配大蒜丸、牛至丸 ◆素食者的均衡飲食原則 1.米豆輪著吃，盡量多攝取各種不同種類的胺基酸 2.食材愈多元愈健康，一餐中盡量搭配多種食材一起進食 3.避免攝取太高的澱粉量，或少量多餐，避免血糖震盪 4.使用足量的好油，才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖 5.少吃加工食品，多吃原形食物 6.適當補充保健品 ◆培養平衡燒油體質的五大步驟 1.餐餐根治飲食平衡血糖：血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。 2.整日補水：水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。 3.快慢交替運動：激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。 4.養成八分飽、適當斷食的習慣：適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。 5.去除情緒性飲食習慣：建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。 最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣ 照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖 【本書特色】 1. 提供｢燒油體質檢測表｣，測試你的健康水平 2. 詳盡的血糖

情緒也是一種身體感覺，情緒糟，不是你的個性糟，是身體在向你發出警訊！ 你知道嗎？腦部能量供應不穩定、身體組織營養供給不均衡、缺水、腸胃道問題、過敏、重金屬累積、藥物影響、日曬不足，都會讓你｢有情緒｣！ 擁有自然醫學營養治療及心理諮商雙資歷的暢銷書作者賴宇凡， 結合根治飲食＋行為治療的最全面健康方案。 附錄：幫助心理症狀的保健品選擇方法 你可能不知道，這些都是身心失衡的表現： ․即使很飽也想一直吃，只有吃飽才覺得快樂，都是因為多巴胺在作崇？ ․過度憂鬱或防衛心強，都是血糖不平衡腺體受傷的情緒表現？ ․再怎麼營造氣氛，沒性趣就是沒興趣，可能是你的膽固醇過低或缺水造成的？ ․思緒不清楚，精神總是無法集中，可能是你的腦部能量供應出問題？ ․腸道壞菌分泌的毒素會讓你感官扭曲甚至思考扭曲，一點小聲音也能讓你完全睡不著？ ․缺水會使得神經傳導素傳遞不良，激化情緒反應，讓你緊張更緊張，憂鬱更憂鬱？ ․腸神經系統負責製造體內５０％的多巴胺，腸道有問題，學習力、記憶力和注意力都會全面受損？ ․循環系統不好的人總是猶猶豫豫無法下決斷？ 根治飲食＋行為治療的身心健康方案： ․進行根治飲食平衡血糖：腎上腺不歪斜，荷爾蒙就不會在不該出來的時候作怪 ․檢測營養元素是否失衡：營養元素全面且足夠，身體就不會在心理需要支持的時候缺席 ․修復腸道消滅腸道壞菌：腸道健康，神經傳導物質就不失調，感官感受自然不失衡 ․找出過敏原：用｢食物排除法｣排除過敏食物，讓情緒不再跟著暴起暴落 ․平衡礦物質、補足水分：電解質平衡，神經傳導不失衡，就能在該緊張時緊張，該放鬆時放鬆 ․接受情緒，適時行為管理：用平衡的情緒做自己行為的指標，打斷讓身體不適的惡性循環 ․運用自由意志，進行正向思考：找到引發情緒的思想等號，運用自由意志，身心都能跟著轉向 人體在設計的時候身和心原本就是一個整體，忽略任何一端，都不可能得到真正的健康。 找出讓你情緒失衡的生理原因，接受情緒成為你行動的指標，適度進行行為管理， 那麼疾病無論在任何一個階段都可能轉向。 無論你是想提高面對日常生活的抗壓力，或是已被指認為某種心理症狀的患者，或長期陷入某種循環生理疾病遲遲無法治癒的人，這本書都能從根本給你意想不到的幫助。

上下振盪的血糖是慢性病的根源， 正確的飲食比例能平衡血糖、根治慢性病、重啟代謝， 讓你要瘦就瘦，要健康就健康。 完整闡述根治飲食核心概念，讓你從生化特性、食物品質、營養元素、消化系統一一自我檢測，並打造自己個人專屬的健康計畫。 全台銷售本數超過50萬冊的暢銷作者 美國NTA認證自然醫學營養治療師 第一本從身體的角度告訴你，我們該怎麼吃，和為什麼要這樣吃的誠意好書── 【本書精彩內容】 ‧不吃油脂，失智、憂鬱早晚會上身：大腦６０％是油脂組成的，缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響，老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。 ‧缺乏油脂排毒一定沒希望：人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的，排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸，缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。 ‧缺乏蛋白質消化系統一定不順暢：蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因，胃酸不夠酸，賁門打不開，不但造成食道逆流，且下游的消化關關都會出問題，結果就是營養吃得到卻吸收不到。 ‧適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵：人體不是酸進酸出鹼進鹼出，平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富，所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。 ‧過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶：碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的，油脂在胃裡可以停留五小時，但碳水化合物只有一個半小時，所以吃油不見得長油，但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。 ‧不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因：未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖，讓內分泌疲累，肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。 ‧長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用：大量的鈣會讓鎂流失，大量的維生素Ｃ會造成過量的鐵無法排除，礦物質與維生素既合作也對抗，所以與其吃營養品，不如吃營養豐富的全面性食物。 人是雜食動物，意思是，我們不光是「能」吃各種食物，更是「必須」吃各種食物。 從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建，慢性病的調理，到最後達到身心的平衡，讓自然醫學營養治療師告訴你：誰說生病一定要吃藥，吃對食物才更重要！吃藥只治得了一時，只有吃對食物才有永遠的健康！ 【本書實用工具】 ˙人體慢性病的五大病根一次告訴你： 血糖失衡、脂肪酸失衡、脫水、礦物質失衡、消化系統停擺，這五大病根彼此環環相扣，一關倒，關關倒，最後的結果就是慢性病

紅遍歐美、日本，普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食， 首次公開對癌症的治療成效。 癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。 生酮飲食有類似斷食的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。 有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗，最新治療癌症的飲食建議 內附： •40道簡單快速，人人可做的生酮飲食食譜 •蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表 德國亞馬遜健康類銷售冠軍•德國亞馬遜讀者★★★★★推薦 【各界健康專業人士誠心推薦】（按筆畫順序排列） ․養生專家　王明勇老師 ․復健科專科醫師、身心靈整合專家　荊宇元 ․壢新醫院 影像醫學科主任　郭葉璘 ․無麩質飲食食譜作家、實踐人　賴家家 ․榮新診所主治醫師　蘇聖傑 ◎為什麼生酮飲食可以救命？ •酮體是人體燃燒脂肪產生的能量，健康的細胞可以利用酮，但癌細胞無法利用酮。 •癌細胞的主食是糖，如果我們可以不吃，或只吃很少的糖，讓身體轉而利用酮，就可以創造不利癌細胞生存的環境。 •進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體，有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果，不只癌症，對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症，和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。 •生酮飲食可以達到類似斷食的效果，讓腫瘤成長速度減緩，卻不會讓病人虛弱，還是有足夠的營養讓病人復原。 ◎如何進行生酮飲食？ •盡量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。 •多吃脂肪及油類食品，以補足缺少的碳水化合物的熱量，讓身體轉而生酮。 •攝取蛋白質要適量。因為蛋白質也能轉成糖，若主能量以蛋白質代替，身體無法轉而生酮。 •素食者也能進行生酮飲食，優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。 •以EFK（蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例）為標準選擇適合生酮的飲食。 ◎癌症病患特別需要的養分 •各種不同特性的優質脂肪，如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油 •草飼動物的脂肪及乳製品，野生的魚類脂肪，都有豐富的Omega-3，可以多吃。 •攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的，可以減少蛋白質的攝取量，雞蛋、肉、魚、奶，都是優質的蛋白質來源。 •素食者應盡量攝取胺基酸含量高，澱粉含量少的植物，如黃豆、杏仁、亞麻籽、椰子、花椰菜等。 •多攝取無法被人體消化，卻是腸道好菌餌食的膳食纖維，這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。 •香料所含的植化素，有些對癌症有正面作用，可以多使

頂尖運動員都在用的「R90高效睡眠法」，讓你在重要時刻前，即使只睡三小時也能精神奕奕越貼近人體的原始設定，越能適應現代生活的種種挑戰，R90高效睡眠法用七大關鍵指標、具體的行動建議，讓你更能清楚掌握自己的睡眠需求，即使睡得少，也能睡得好。 R90是指「90分鐘內修復身心」。一個完整的睡眠周期是90分鐘。一週睡了幾個周期，遠比一天睡了幾小時重要，如果我們始終睡得很淺，那麼不管睡得再久都沒有意義。按照R90高效睡眠法調整睡眠，就能讓你在90分鐘的周期內獲得深入且滿足的睡眠。 作者尼克．力特赫斯是協助英國英力士車隊在環法自行車賽奪冠的睡眠教練， 他這套強大的睡眠法讓全球體壇開始重新定義睡眠。20年來，無數運動員在他的指導下，成功克服體能與心理高壓、時差問題，在賽事與生活取得最佳表現。他這套方法後來也在各界廣被引用，甚至被譽為是一種新的睡眠科學。 讀完本書你將能…… ●根據晝夜節律和睡眠時型，找到自己專屬的睡眠模式。 ●不再為了太晚吃飯或就寢、睡太少、半夜醒來等事情焦慮，生活更有彈性。 ●知道如何巧妙調配光線和溫度，啟動生理時鐘，幫助自己快速入睡或清醒。 ●知道如何善用容易取得的產品，有效對付現代睡眠干擾，像原始人一樣與自然協調一致。 ●學會選擇床組、寢具，以及佈置臥室的訣竅，打造完美的修復聖殿。 ●不再浪費時間做無效睡眠，不再為睡眠問題擔心。 各界好評 「尼克‧力特赫斯是世界級的創新思想家。他替英力士車手和英國自行車協會設計了睡眠方案。前者至今已經四次贏得環法自行車賽，後者在最近兩次的奧運會中運用他的有效睡眠法亦獲得非凡的成果。」──英國自行車協會首席物理治療師，菲爾‧伯特（Phil Burt）。 「尼克‧力特赫斯替許多國際運動明星的臥房進行改造，同時與切爾西、皇家馬德里等球隊、英國國家隊及奧運選手合作……他擁有大量的獨特知識，就如百科全書一般。」──《衛報》（Guardian） 「睡眠科學是非常令人興奮的發展，我打從心底全力支持。尼克提供了世界各地重要的體育專家有關身心自然修復的過程，讓眾人有更進一步的理解，其中也包括曼聯足球隊──他幫助球員提升了他們的睡眠品質和睡眠穩定性，進而提升了整體表現。」──亞歷克斯‧佛格森爵士（Alex Ferguson） 

腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS…… 這些都是大腦發炎的症狀。現在起，你有機會自救。 根據最新科學研究，告訴你如何將大腦最佳化的完整指南 照著做，兩週就能明顯獲得改善 ＊紐約時報暢銷書＊ ＊亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦＊ ?有臨床實證的理論基礎 ?找出隱藏致病原因的行動方案 ?附超級大腦食物食譜及保健品 •人類的大腦生來並未附帶使用手冊，而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師（Mark Hyman, MD，克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任） •將最尖端的大腦科學研究成果，化為端上餐桌的食物。――《無麩質飲食，讓你不生病！》（Grain Brain）作者大衛・博瑪特醫師（Mdvid Perlmutter, MD） 你規律運動，注意健康，小心飲食， 但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記憶不住東西和集中力不佳？ 你有親人罹患失智或憂鬱症，你為此擔憂，也擔心自己有潛在的基因？ 或者你自己就深為這些症狀所苦，懷疑這些大腦疾病為什麼找上你？ 在大腦真正出現症狀之前，問題可能在三十年前就已發生！ 現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠，讓大腦保持最佳狀態，重新找回大腦的健康。 ?你知道如何維持身體健康，但你知道如何維持大腦健康嗎？ 健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多，是不是因為我們忽視，甚至不知道該如何善待自己的大腦？全球每3秒就有一人失智，藥物還無法延緩它的進程，大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果，使我們有機會讓大腦重新健康，預防並改善大腦問題，甚至並讓自己表現更好，更聰明、更快樂。 ?新的研究成果給了我們什麼新的希望？ 現在我們關於大腦的許多理解，都是在過去短短20年之內發現的，有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題，高糖飲食會使得大腦海馬?縮小；神經元有可能再生，神經傳導也可以變好，omega3脂肪酸不光只是消炎，它能讓細胞膜的傳導性更好；心臟不健康，原因可能來自腸道，養份無力輸送到末稍血管，大腦就會受到影響。營養、心臟、腸道、壓力、睡眠、運動環環相扣，扭轉大腦所處的環境，維持大腦健康才有希望。 ?藥物做不到的，為什麼食物可以？ 藥物緩解症狀，但營養只有改善食物及生活方式才能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區

疫苗無法遏止疾病，但腸道菌能衰弱的腸道會使我們更容易染疫，並增加重症的風險健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念，再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果附：餵養腸道菌食譜為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高？為什麼憂鬱症、神經退化疾病，甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相？腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機？吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師）張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者）劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長）專業推薦（按筆劃順序排列）•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌，許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在，或改而以人體組織為食物，例如膳食纖維不足時，腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物，使得我們的腸壁變薄，腸道通透性增加，引起慢性發炎，成為各種慢性病的根本原因，並一旦遇到嚴重的流行性疾病，導致中重症的機率就會大增。•不同的腸道菌各有不同的核心功能，多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵沒有腸道菌的參與，人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色，雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究，但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能，讓腸道菌豐富而多樣，就是最好的方案。•不只飲食會影響腸道菌，壓力、睡眠和運動也會人體從來不是線性的，網絡科學運用到人體上，也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動，增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化，適度運動有益腸道菌相，但極限運動則會增加腸道通透性，讓身體發炎，讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。•提升免疫力，不是靠吃益生菌，而是餵飽你的腸道菌我們習慣吃益生菌保健，以為只要補充某些菌種，達到某種固定的腸道菌相，一切健康問題都能解決。但我們不知道的是，其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼，因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式餵養腸道菌，提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元，自然

我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智？ 答案就在「腸腦菌軸」裡！ 引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆．邁爾醫師，首次以深入淺出的方式，為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。 吳偉愷醫師（台大醫院肝膽腸胃科主治醫師） 張立人醫師（《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者） 劉博仁醫師/博士（台中市科博特診所院長） 蘇益賢（臨床心理師） 專業推薦（按筆劃順序排列） 如果你，或你身邊的人遇到以下狀況， 那麼，請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。 ○ 總是預期事情會往壞的方向發展； ○ 正逢人生交叉路口，遲遲做不了決定； ○ 對失智症如此普遍感到不安，想知道該如何預防； ○ 壓力一來，鹹酥雞、重口味零食就吃個不停； ○ 為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決； ○ 雖然沒被診斷出什麼病，但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛。 ○ 因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」； ○ 飲食與一般人無異但卻嚴重便秘，而且有帕金森氏症的典型手抖症狀 遇事猶豫不決，壓力大時容易暴飲暴食，社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事，其實都與你的腸道菌相關。 ․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為 把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上，膽怯的小鼠竟開始變得愛交際；健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週，大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果，把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上，開始研究腸道菌與人體的關連，還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。 ․腸腦菌軸，未來醫學的新走向 「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者，互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通，共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘；只有優先考慮腸道菌的需求，才能讓你進入身心健康的正循環，這也是現在醫學界正努力的方向。 ․營養不只來自小腸，也來自大腸裡的腸道菌 腸道菌會提供人體必要的維生素，也會影響神經傳導物質，例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成，而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能，如果腸道菌組成改變，我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。 ․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息 我們的情緒資料庫和直覺，是大腦將腸道和腸

曾經減重成功的人，95%會復胖甚至更胖，一套讓你成功減重不復胖的間歇斷食計畫。協助數十萬人建立適合的斷食習慣並減重成功的健康教練，把能讓間歇斷食成效達到最好的實用技巧，一次告訴你。＊亞馬遜、《今日美國》、《紐約時報》暢銷書，上萬名讀者四顆半星評價＊知名間歇斷食社團•減重播客主持人、美國亞馬遜減重類排名第一暢銷書作者用168斷食減重，總是成效不彰？配合低卡飲食或生酮飲食減重，得自己弄一堆食物超麻煩？聚會都不能參加，看到美食也不能吃？只要找到最適合你的斷食策略，不需要做任何額外的事，就能毫不壓抑地利用斷食自然而然瘦下去。▍你曾遇過的減重困擾，作者全部都遇過作者琴‧史蒂文斯曾花了長達30年的時間減重，你曾聽過的減重方式她幾乎都曾經試過，但總是瘦了又胖，甚至更胖。2014年她遇到了間歇斷食，在花了許多時間研究間歇斷食的科學基礎後，她調整自己的斷食技巧，戲劇性地瘦了32公斤，並長期維持不復胖。2016年她出版了自己的第一本減重暢銷書，分享自己以間歇性斷食減重成功、重享飲食自由的方式，立刻吸引了大批為減重痛苦的追隨者，成立了有上萬名會員的斷食社團，至今已協助了數十萬人減重成功，並讓斷食成為他們生活的一大支柱。▍詳盡比較並解說不同的斷食法，協助你搭配出最適合自己的減重方案人體燃燒脂肪的高峰期是在空腹第18至24小時之間，若是想減重，168斷食的效果不是最好。斷食一陣子後遇到體重停滯，你可能需要改採5:2斷食。晚上必須全家共餐，中午又常常有飯局，斷食計畫經常被破壞，但只要懂得飢飽交錯的重點，就可以既享受美食，又提升減重的效率。書中將所有斷食方式背後的科學原理一一解說，讓你可以根據自己不同的減重階段及生活需求，自由搭配各種不同的斷食方式，讓減重成效達到最好。▍符合人體生理的「純淨斷食」，照著做，長時間斷食也不會餓 斷食就是斷食，並不是只要熱量夠低，不震盪血糖都可以，花草茶、肉骨湯、無糖可樂都是造成你斷食餓到發抖的原因。要讓斷食不感覺饑餓，重點在進行「純淨斷食」，完全不刺激胰島素，就不會一直感覺饑餓，也能更快促進脂肪分解。▍斷食不是節食，重點不是斷食時間長短，而是找出個人最佳進食模式節食，是減重失敗最重要的原因。斷食不是節食，斷食時間也不是愈長愈好。比起在意斷食了多長時間，更重要的是找出個人最佳進食模式，讓身體代謝達到最高，也不會讓自己覺得被剝奪。每個人的生物個體性、食欲狀態、心理需求