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商品定價
$800以上
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出版日期
2019~2020
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裝訂方式
精裝
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作者
(意)白星出版社 編著
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出版社/品牌
中國攝影出版社
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中國攝影出版社
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出版社/品牌:中國攝影出版社
出版日期:2019~2020
作者:(意)白星出版社 編著
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這才是咖啡:一顆咖啡豆的進化史(簡體書)
出版日:
2019/07/01
作者:
(意)白星出版社 編著
出版社:
中國攝影出版社
裝訂:
精裝
簡約的瓷杯鎖住了正宗的芳香和味道,見證了悠久的文化傳統。本書由意大利品鑒研究中心主任、國際咖啡品鑒師協會主席路易吉·奧迪羅編寫,法比奧·佩特羅尼負責靜物攝影,致力於涵蓋咖啡方方面面的問題。 讀者將全方位解鎖咖啡這一世界無數人每日相伴的非凡飲品。本書從咖啡種植地、採摘、烘焙以及製作藝術等方面向讀者介紹了大量的咖啡品類,展示出它們的不同風味、香氣以及多種可能的闡釋。
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