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出版日期
2019~2020
(26)
裝訂方式
平裝
(12)
精裝
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作者
劉曉芳
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徐曙
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(美)瑪麗埃倫‧里士滿
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(英)約翰‧蒙特斯、(美)邁克爾‧昂斯沃思
(1)
付志英
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劉少偉
(1)
劉開輝
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孫立濤
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彭海琳
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華東理工大學出版社
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1.
食品安全保障實務研究（簡體書）
出版日：
2019/06/01
作者：
劉少偉
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
《食品安全保障實務研究》本書圍繞食品安全風險監測、食品安全風險評估、食品安全風險控制、食品安全風險預警、食品安全檢驗等方面展開討論。 通過對這幾個方面的梳理，整理現階段我國食品安全保障的發展程度，為進一步完善我國食品安全保障體系提供一定的思路。全書共分六章，首章為導論，第二章介紹食品安全風險監測，第三章涉及食品安全風險評估，第四章系統介紹了食品安全風險控制，第五章系統介紹了食品安全風險預警，第六章
優惠價：
87
877
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滿額折
2.
石墨烯基傳感器件（簡體書）
出版日：
2020/08/17
作者：
孫立濤
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
本書主要介紹石墨烯基傳感器件的基本概念、分類、原理、器件的特性，分析了現階段存在的問題，並對未來的發展趨勢作了展望；系統性地介紹了各類石墨烯基傳感器的製造工藝、特性參數、傳感原理以及具體應用等。本書分為９章，內容包括石墨烯基傳感器的基本概述、石墨烯基氣體傳感器、石墨烯基濕度傳感器、石墨烯基離子傳感器、石墨烯基光電探測器、石墨烯基力敏傳感器、石墨烯基溫度傳感器、石墨烯基磁傳感器、石墨烯基生物傳感器。
優惠價：
87
1242
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滿額折
3.
石墨烯複合材料（簡體書）
出版日：
2020/08/17
作者：
楊程
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
本書共分5章,詳細介紹了近年來石墨烯複合材料的基礎理論、工藝方法、性能評價、研究進展、發展趨勢以及石墨烯與複合材料相結合所形成的基本科學問題等。第2～5章分別對石墨烯金屬基複合材料、石墨烯樹脂基複合材料、石墨烯橡膠基複合材料和石墨烯複合塗層材料進行了介紹,並敘述對應領域的研究背景、取得的研究成果及可能的應用等。 本書可供石墨烯複合材料及其他相關領域的學生、教師、科研人員及科技工作者閱讀參考。
優惠價：
87
1034
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滿額折
4.
石墨烯微電子與光電子器件（簡體書）
出版日：
2020/08/17
作者：
陳弘達
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
本書總結了近年石墨烯微電子與光電子器件領域的相關研究成果和國內外研究進展，包括石墨烯的基本光電特性，石墨烯晶體管以及基於石墨烯晶體管的新型石墨烯微電子器件，石墨烯光調製器和石墨烯光探測器等石墨烯光電子器件，石墨烯光電子器件與傳統矽CMOS電路單片集成芯片等內容。本書力求將較為完整的石墨烯微電子與光電子器件的基礎知識和研究全貌展示給讀者，期望對讀者掌握石墨烯微電子與光電子器件的基礎知識和相關研究中的
優惠價：
87
1034
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滿額折
5.
上海市現代服務業集聚區品牌與文化軟實力研究（簡體書）
出版日：
2019/02/19
作者：
楊明剛
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
835
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6.
日語教育與日本學(第15輯)（簡體書）
出版日：
2020/11/05
作者：
徐曙
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
《日語教育與日本學》是有關日語教育與日本學研究方面的論文結集，重點展示日語教育以及日本文化、日本文學等相關領域的研究成果。主要告訴我們如何關注日語專業課堂教學，其次講述了日語詞匯教學設計與實踐的重要性，通過《日語教育與日本學》希望廣大學者對於如何學好日文有所瞭解。是包含了中國、日本兩個國家多位日本教育方面、日本學研究方面優秀、資深工作者的論文文集。收羅了大量國內外優秀的日語教育研究性論文，為日語教
優惠價：
87
1034
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7.
石墨烯化學與組裝技術（簡體書）
出版日：
2020/09/01
作者：
曲良體
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書從石墨烯的發展史出發，深入淺出地介紹了石墨烯結構、特性、製備方法、化學修飾與功能化、微結構調控、組裝技術，以及組裝體在能量轉換和儲存等方面的應用，各章節之間的內容既相互關聯，又有各自的側重點，概括了科研工作者們這些年在石墨烯領域的知識沉澱。本書共6章，第1章為石墨烯物理與化學，第2章詳細介紹了石墨烯的製備，第3章涉及石墨烯化學調控與功能化，第4章總結了石墨烯微結構調控，第5章介紹了石墨烯組裝技
優惠價：
87
1556
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滿額折
8.
現代社會事業（簡體書）
出版日：
2019/09/09
作者：
言心哲
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書分為四個部分：第一部分是對社會事業(即社會工作)的概述，介紹了這一學科的基本概念、功能、範圍與分類等，並指出了當時社會工作發展的必要性；第二部分是對西方發達國家社會工作起源與發展的介紹，並回溯了中國社會慈善救濟事業發展的簡要歷史，概括介紹了民國時期社會工作事業的主要進展；第三部分專門就社會工作人才培養進行了系統探討，在介紹歐美經驗的基礎上，提出了人才培養的目標、分類和方法；第四部分則是對社會工
優惠價：
87
877
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滿額折
9.
全國禁毒示範城市創建實務指南（簡體書）
出版日：
2019/05/28
作者：
王高喜
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
2018年國家禁毒辦下發《關於開展全國禁毒示範城市創建活動的通知》（禁毒辦通[2018]9號），全國各地級城市和直轄市區積極申報，有109個城市（區）進入一批創建名單。在禁毒領域創建示範性城市，涉及範圍廣、牽涉部門多，既要考評禁毒工作開展的情況，又要考評禁毒工作開展的成效；既要考察當前具體工作，又要考察長期工作效益。 《全國禁毒示範城市創建實務指南》從創建示範城市的意義，其他領域示範創建的啟發，
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87
940
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滿額折
10.
葉岩氣發展模式與啟示（簡體書）
出版日：
2019/01/07
作者：
蔣恕
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
全書共分九章，第1章介紹葉岩氣的起源，第2章為全球葉岩氣資源概況，第3章是美國葉岩氣地質條件及產業化發展，第4章介紹加拿大葉岩氣地質條件及產業化發展，第5章為中國葉岩氣地質條件及產業化發展，第6章為其他國家葉岩氣資源及產業化發展，第7章介紹葉岩氣經濟有效性評價及發展政策，第8章為葉岩氣產業發展模式，第9章介紹葉岩氣發展模式與展望。 本書總結葉岩氣發展模式和啟示，可為科研人員、工程師、管理人員、監
優惠價：
87
877
無庫存
滿額折
11.
求索的一生：里士滿社會工作專業化歷程（簡體書）
出版日：
2019/01/22
作者：
(美)瑪麗埃倫‧里士滿
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書收錄了美國專業社會工作的創始人裡士滿女士1861年到1928年的主要作品(其中多數未曾正式發表過(依照時間順序和活動地點分作五部分:非專業時期(1861-1889)、巴爾的摩(1889-1900)、費城(1900-1909)、紐約(1909-1917)和紐約(1917-1928)。從第二部分開始(每一部分均包括“引言”和若干篇裡士滿女士的重要作品(全面回顧和梳理了這位美國專業社會工作創始人的發
優惠價：
87
731
無庫存
滿額折
12.
粉體石墨烯材料的製備方法（簡體書）
出版日：
2020/10/10
作者：
李永峰
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書詳細介紹了粉體石墨烯的有關製備方法及性質,具體包括氣相化學沉積法、機械剝離法、氧化還原法、化學剝離法和超臨界剝離法等。此外,本書整理和歸納了國內外同行的研究成果,更加全面地反映粉體石墨烯的研究狀況。 本書可供粉體石墨烯相關學科的研究人員和工程技術人員使用,也可作為高等院校相關專業的參考用書。
優惠價：
87
1347
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滿額折
13.
石墨烯製備技術（簡體書）
出版日：
2020/10/10
作者：
彭海琳
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
石墨烯行業的研究人員和工作者都需要知道如何獲得石墨烯。本書編寫的出發點是出版一本文字簡潔、內容緊湊的石墨烯製備技術指南，希望能為初踏入石墨烯研究領域的人員提供石墨烯製備的基礎知識，為石墨烯行業的相關人員呈現石墨烯製備領域的現狀，並為石墨烯製備技術的下一步發展指明方向。為此，本書主要圍繞“自上而下”和“自下而上”兩種石墨烯製備思路展開，主要內容包括機械剝離技術、氧化還原技術、SiC外延技術、化學氣相
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87
1138
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滿額折
14.
水溶氣溶解度：根據溫度、鹽度及壓力計算(原著第2版)（簡體書）
出版日：
2019/10/25
作者：
張金川
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
《水溶氣溶解度：根據溫度、鹽度及壓力計算(原著第二版)》全書共7章，本書主要介紹氣體溶解度，包括主要大氣氣體在淡水中的溶解度、主要大氣氣體在海水中的溶解度、氣體過飽和程度的計算及報告結果、惰性氣體的溶解度、痕量氣體的溶解度、氣體在鹵水中的溶解度、水的物理性質等。
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87
1034
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15.
食品安全判例研究（簡體書）
出版日：
2019/10/31
作者：
阮贊林
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書主要針對食品藥品安全相關領域的典型案例進行解讀梳理並就其涉及的食品藥品安全領域的技術性規範進行分析研討。本書共六章，涉及食品質量糾紛案、食品合同糾紛案、食品侵權糾紛案、食品網購糾紛案、食品安全行政訴訟案及食品安全公益訴訟案六種類型的食品案件。判例研究結構由四個部分組成：案件概要，思考問題，案件正文，並結合案例回應思考問題的解答。
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87
929
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滿額折
16.
環境物理學原理(原著第4版)（簡體書）
出版日：
2019/09/16
作者：
(英)約翰‧蒙特斯
;
(美)邁克爾‧昂斯沃思
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
《環境物理學原理(原著第四版)》從熱能、物質和動量的傳遞到輻射環境，從穩態、非穩態熱平衡到微氣象學，把環境物理學理論的主題整合在了一個連貫的體系中，從而使環境物理學原理的邏輯進一步條理化，為分析和闡明生物體與物理環境之間的相互作用提供理論基礎。 全書共分十七章，具體內容包括環境物理學的範圍，氣體和液體的性質，熱量、質量與動量的傳遞，輻射能的傳遞，輻射環境，輻射的微氣象學：天然材料的輻射特性，微氣
優惠價：
87
877
無庫存
滿額折
17.
日語教育與日本學‧第13輯（簡體書）
出版日：
2019/07/01
作者：
徐曙
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
《日語教育與日本學》是有關日語教育與日本學研究方面的論文結集，重點展示日語教育以及日本文化、日本文學等相關領域的研究成果。主要告訴我們如何關注日語專業課堂教學，其次講述了日語詞匯教學設計與實踐的重要性，通過《日語教育與日本學》希望廣大學者對於如何學好日文有所瞭解。是包含了中國、日本兩個國家多位日本教育方面、日本學研究方面優秀、資深工作者的論文文集。收羅了大量國內外優秀的日語教育研究性論文，為日語教
優惠價：
87
1034
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滿額折
18.
日語教育與日本學研究：大學日語教育研究國際研討會論文集2019（簡體書）
出版日：
2020/07/27
作者：
劉曉芳
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2600
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滿額折
19.
日語教育與日本學(第14輯)（簡體書）
出版日：
2020/05/20
作者：
劉曉芳
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1034
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滿額折
20.
太赫茲固態電子器件與電路（簡體書）
出版日：
2020/11/20
作者：
馮志紅
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書主要介紹了太赫茲固態電子器件與電路。 全書共分6章,1章為太赫茲固態電子技術簡介,涉及太赫茲的概念、太赫茲波的產生和探測方法、太赫茲固態電子元器件發展現狀和發展趨勢;第2章系統介紹了太赫茲肖特基二極管技術;第3章 詳細介紹了太赫茲負阻器件; 第4章為太赫茲固態放大器;第5章介紹了太赫茲固態電子測試技術;第6章介紹了新型太赫茲固態器件。 本書可作為太赫茲領域科研人員和相關學科研究生的參考書和工
優惠價：
87
1451
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滿額折
21.
寬頻帶太赫茲波譜技術及其應用（簡體書）
出版日：
2020/11/20
作者：
范文慧
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書以典型物質材料在太赫茲頻段的特徵波譜測試關鍵技術、振動和轉動特徵躍遷量化計算主要方法以及典型應用為主線展開,全書共九章。 具體內容包括太赫茲波譜技術,太赫茲波譜分析與量化計算,丙氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的太赫茲特徵波譜,胞嘧啶和胸腺嘧啶太赫茲波譜分析,固相果糖和葡萄糖的太赫茲波譜研究,苯二酚、煙酸及其同分異構體的太赫茲波譜研究,苯甲酸、水楊酸及其分子結構相似物質的太赫茲波譜研究,苯甲酸和苯甲酸鈉
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22.
太赫茲光電測試技術（簡體書）
出版日：
2020/11/20
作者：
曹俊誠
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書主要從太赫茲輻射源、探測器及相關測試技術出發,介紹了太赫茲頻段輻射源、探測器及探測技術的基本概念和特點,闡述了太赫茲光電測試技術中所涉及的基本理論、測試原理與方法、測試系統組成和主要技術特點,以及太赫茲光電測試技術在光電器件標定、光路校準、成像系統與信號傳輸系統中的應用。 希望通過對太赫茲頻段光電測試技術的歸納和總結,促進太赫茲技術在物理學、材料學、生物醫學、公共安全和信息技術等領域的應用與發
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87
1451
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23.
表面處理技術：塗裝技術基礎（簡體書）
出版日：
2020/10/01
作者：
付志英
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書分為十章，首章緒論介紹了塗裝發展及現狀。第二章塗裝設計從宏觀角度出發，對材料與塗裝的目的、前塗裝工藝、材料塗裝三大階段進行陳述，並對實踐當中常見的三大類塗裝進行實際案例的介紹與分析。第三章到第八章分別從塗料、塗裝施工、塗膜固化、塗膜性能與測試、塗膜耐久性以及塗裝成品幾大方面進行塗裝各環節的介紹，並對上述各相關過程中出現的實踐問題，進行問題描述、原因分析和方案解決三個層次的陳述。第九章就除噴塗塗
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滿額折
24.
石墨烯的結構與基本性質（簡體書）
出版日：
2020/11/30
作者：
劉開輝
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
本書詳細介紹了石墨烯的結構與基本性質,對石墨烯的發展歷史、電學性質、光學性質、熱學性質、力學性質、化學性質、磁學性質、帶隙、異質結、複合結構及電學可調性等各個方面進行了介紹。 本書可作為高等學校材料相關專業本科高年級學生、研究生的學習用書,以及教師、科技工作者和企業專業技術人員的參考書,尤其對從事石墨烯材料研究的科研人員將具有很好的指導意義。
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87
1242
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25.
日語教育與日本學研究：大學日語教育研究國際研討會論文集2018（簡體書）
出版日：
2019/05/01
作者：
劉曉芳
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
平裝
本論文集為2018年日語教育與日本學研究國際研討會會議論文集，包括“翻譯”“日本語教育“日本語學”“日本文學”“日本經濟文化與社會”“研究生論文”等六大部分，由各高校日語教師及研究人員供稿，介紹與日語教學和日本文化文學相關的最新研究成果。本論文集旨在為國內外教師及研究人員提供相互交流切磋的學術平臺，以此為渠道共同就如何推進跨文化交流背景下的日語教育與日本學研究的發展展開交流和探討，為我國日語教學改
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2600
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26.
石墨烯超級電容器（簡體書）
出版日：
2020/08/17
作者：
阮殿波
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
精裝
石墨烯因其優異的特性，在能源存儲領域的應用被寄予厚望；而超級電容器具有極高的安全性、百萬次循環壽命、超大功率特性、高能量轉換效率、低溫性能好、環境友好，是儲能與工業節能的優秀器件。本書通過8章內容，系統總結了近年來石墨烯在超級電容器領域的理論研究與實際應用，包括石墨烯基贗電容、石墨烯混合型超級電容器、石墨烯超級電容器工程化技術、石墨烯超級電容的應用、石墨烯在雙電層電容器中的應用，以及石墨烯超級電容器專利分析等內容。 本書可供從事超級電容器材料研究的科技工作者使用，也可作為高等院校相關專業的參考用書。
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