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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
平裝
(7)
作者
(中國)甘智榮
(7)
出版社/品牌
中國紡織出版社
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中国纺织出版社
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出版社/品牌：中国纺织出版社
出版日期:2017~2018
作者:(中國)甘智榮
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1.
挑對食材做好菜（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
世界衛生組織對食物安全與衛生的定義是安全可靠、有益健康、適合食用。但如今食品安全事件卻層出不窮，原因就在於食品的消費需求大，許多食材都提前催熟，加上消費者與食材生產地的距離越來越遠，很多人不認識真正的食材成熟是什麼狀態，更無法憑觀察分辨好壞。因此，消費者要主動出擊，練就一雙買菜的慧眼。本書收錄了近100種市場常見食材，通過“新鮮健康”和“不新鮮、不健康”的對比圖，一眼就能分辨出來差異，讓你挑對食材
優惠價：
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2.
麵條的誘惑（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富的健康食品，為世界人民所喜愛。本書以地域風味為綱，介紹了家常中式麵條、經典義大利面以及其他特色風味麵條的製作方法，包括湯麵、拌面、涼麵、炒麵和焗面等，以滿足讀者不同的口味需要。此外，本書還講述了麵條的歷史文化、麵條的種類、烹飪各式麵條的技巧等實用知識，讓讀者輕鬆學會製作各種麵條，變身麵條達人。
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3.
我的10分鐘三明治料理（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
三明治是一種做法簡單又十分美味且具有很強的親和力的食品。本書介紹了風格各異、適合不同時間和不同地點食用的三明治：有可當早午晚餐的、熱騰騰的三明治，也有冷藏過後當備用糧的冷藏三明治，有專門用來招待客人的精緻三明治，也有世界各國經典的三明治。雖然本書介紹的三明治風格和口味各異，但“材料簡易、食用方便”的特色始終如一。快速感受美味和健康，就來進入三明治的世界吧！
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4.
輕鬆玩轉空氣炸鍋（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
你聽說過空氣炸鍋嗎？菲力浦、美的、九陽各大品牌都在賣，利用的是高速空氣對流技術，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感。空氣炸鍋到底可以做什麼菜呢？空氣炸鍋不只能做炸薯條、炸雞塊、等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應有盡有！向黑心油說ByeBye：對於嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害，因此，能夠把油逼出來的空氣炸
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5.
好醬汁決定好料理（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
本書介紹多種中西醬料和果醬的製作方法，一次性滿足你對醬料的所有需求和野心，告訴你關於醬汁與美食的秘密，在介紹不同醬汁的同時配上相應美食的製作方法。
優惠價：
87
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6.
從零開始做西餐（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
本書以新手的角度為出發點，除了介紹西餐的常用工具、高湯和醬料製作、擺盤的技巧等內外，還為大家示範百餘款受歡迎又容易上手的西餐料理的製作過程，從驚喜頭盤、濃湯、主菜、沙拉、主食到甜品，只要花點時間從中挑選組合一番，馬上就能做好一頓充滿愛意與新意的西餐。
優惠價：
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7.
美酒佳餚：紅酒美食經典搭配（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
(中國)甘智榮
出版社：
中國紡織出版社
裝訂：
平裝
本書是一本以介紹紅酒和菜肴搭配的美食書，書中不僅介紹了各種菜肴及其適合的佐餐紅酒，還列出了詳細的步驟做法，更有二維碼，讓讀者可以與視頻同步學習。本書分為4個章節，第1章節主要介紹了紅酒的發展和世界上出名的紅酒產地等理論知識，第2章節列出了43道風味西餐及其相配的紅酒，第3章節列出了用紅酒做出的31道美味料理，第4章節有23道適宜與紅酒搭配的經典中餐。
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