寫樂文化

滿額折

1.

飯人食堂：挑好米、一鍋燒，中西日韓好食感飯料理

出版日：2017/12/26 作者：飯人 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

料理的主角，是炊煮完美的米飯！50道跨界創意料理，單吃白飯也令人銷魂～知米、尋米、吃米，這是，臺灣米史上最好吃的年代！ *同場加菜：蘇發福、小林&郭郭、小小米桶的米食料理提案* ＊讓日本人也驚為天米！超讚的臺灣精品好米，你吃過幾種？　臺南16號：越光米的雙胞胎／臺中194號：當臺稉9號遇上印度香米之王／桃園3號：有爆米花香氣的當紅香米／臺中秈10號：史上最好吃的新版在來米… ＊飯人主廚團

優惠價：9 315

庫存：1

滿額折

2.

飛客心法：航空評鑑秘密客28個私房密技，用哩程／點數飛‧住全世界

出版日：2018/09/18 作者：高睿騰 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

上班族每年最少損失1張免費機票！平均刷卡月消費9千就能換到價值1萬以上的台日機票不會算，你只是讓信用卡公司白白賺走手續費別再讓你的信用卡點數、航空公司哩程白白放水流！從第1張免費哩程機票開始手把手傳授航空哩程、信用卡點數獵取妙招玩轉各信用卡、航空公司、酒店集團常旅客計畫環球機票、機場貴賓室、躺平商務艙、夢幻地飯店通通無痛get！ 28則專業飛客心法實現斜槓旅行的終極大夢！＊中文史上第一本！航

優惠價：9 270

庫存：1

90 折

3.

從入門到日檢N1都要懂，最強500字外來語：桃太郎老師教你說日語不再硬梆梆！

出版日：2018/10/16 作者：富永圭太(桃太郎的花瘋日文) 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

為什麼學這麼久、檢定考好幾次，你的日文語彙力就是卡卡的、會話講起來硬梆梆？桃太郎老師告訴你：關鍵在於你聽懂與運用「外來語」的能力！不管是英文、法文，了解語源就能快速朗朗上口，就算不會寫、不會拼，也能聽懂並善用日本人最常用的流行語彙！熱愛在網路分享「有時正經有時靠北」的日文語錄，讓網友一邊大笑一邊學日文的桃太郎老師說：「大部分的日本人不會要求你說的日文要完美、文法零缺點，但你一定要懂外來

到貨時通知我

慢慢做到位的深層瑜伽【中英雙語】：融合解剖學、體腺排列與生理學的印度瑜伽大全，引導你感受生命能量，挑戰身體極限！（隨書附贈三堂免費體驗課程）

90 折

4.

慢慢做到位的深層瑜伽【中英雙語】：融合解剖學、體腺排列與生理學的印度瑜伽大全，引導你感受生命能量，挑戰身體極限！（隨書附贈三堂免費體驗課程）

出版日：2017/08/15 作者：Master Jitu; Master Inder 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

〔印度瑜伽冠軍〕瑜伽修習者長年必備之書！ 25年的專業師資親身示範103式經典體位瑜伽體位法430張全真人詳盡步驟圖解豐富內容：從冥想、調息、手印、脈輪，到站姿、躺姿、坐姿、扭轉、後彎等103式經典體位法，平均師資25年，透過「控欲、制心、調息、強身」的印度瑜伽真諦，不管是從入門到精通，從練身到煉心，全面掌握體位練習法、調息冥想和靈性療癒的方式，循序漸進，一步一步臻至深層瑜伽的完美至融境界！【

到貨時通知我

滿額折

5.

日日三餐，早‧午‧晚：葉怡蘭的20年廚事手記

出版日：2018/11/06 作者：葉怡蘭 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

「在家裡頭吃，舒服多了！」餐餐不重複，料理靈感從哪來？飲食觀察家葉怡蘭的廚事剖心之作600多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點20年的料理寫／做終極實踐，盡在此書！ •蛋與豆腐，平凡材料也能煮出不凡的變化？•破布子、蘿蔔乾、明太子，漬物醃菜怎麼放最提味？•如何以台日西菜技法，讓米粉、麵食、炊飯成為吃不膩的混血家常菜？從一張抽油煙機上便利貼的備忘記錄，到讓百萬華人粉絲日日「視吃」的餐桌

優惠價：9 495

無庫存

90 折

6.

百年飯桌：吃飯不讀書，踩雷徒傷悲！鞭神老師的常民美食研究室

出版日：2018/08/14 作者：鞭神老師(李廼澔) 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

美食圈同溫層驚豔齊讚：「史上最強情報！」「要故事有故事，要店家有店家，吃飯吃得有程度！」東坡肉不是蘇東坡獨創，北京烤鴨不是北京來的鴨……吃牛肉麵別急著加酸菜？吃小籠包夾一堆薑絲很「落漆」？高麗菜捲別再包魚漿了！愛吃卻常踩雷，生氣又浪費錢，問題出在哪？不懂料理的典故、起源、作法，當然廚師青菜煮你隨便吃！鞭神老師的最強料理兵法，評點中外百年餐桌故事這是一名「超級料理宅」對食材與技

到貨時通知我

請問詹姆士：為什麼能這麼好做？解救餓忙族的91道姆士流家常菜（附89道料理視頻）

90 折

7.

請問詹姆士：為什麼能這麼好做？解救餓忙族的91道姆士流家常菜（附89道料理視頻）

出版日：2018/04/24 作者：鄭堅克(詹姆士) 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

同樣的菜色，為什麼餐廳端出來就是比較香？誰說雞湯只能慢慢熬？快手主廚詹姆士的第一本「全方味」烹調總秘笈用廢料煮出營養高湯，自製調味油，用輕醃法讓蔬菜鮮、爽、脆…做菜方法轉個彎，顛覆你對料理的想像，這樣煮，絕對又快又好吃！＊不靠重油、不加人工甘味、不浪費瓦斯過度燉煮，以天然食材提鮮出味＊西廚為體、中菜為用，再調和日式料理手法，各地技法截長補短聰明煮＊5大技巧，你一定要掌握，做菜就不會老是「欠兩

到貨時通知我

90 折

8.

威士忌學：簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶，追尋完美製程的究極之書

出版日：2018/01/30 作者：邱德夫 出版社：寫樂文化 裝訂：精裝

威士忌學第一本以工程師的實證精神，追尋完美的究極之書 2000餘品飲筆記的大數據，尋究製程的完美數據──研磨篩網比例、糖化槽溫度與PH值、橡木的物理與化學組成，乃至撼動蒸餾廠根本的出酒率計算… 【本書精華】 上下五百年的歷史文化考究作者上窮碧落下黃泉的翻找歷史文卷，從蒸餾的起源到技術發展，仔細追尋重要法案的成因及後果，一氣呵成的探究今日威士忌的文化成就。 分毫不差的製程數據

到貨時通知我

90 折

9.

飲食是最美好的教養：給孩子的40篇美味情書

出版日：2017/04/18 作者：游惠玲 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

美食記者走過春夏秋冬的便當食育計畫，40個「媽媽對於料理的講究」，以及關於飲食教養的溫柔堅持，篇篇溫暖的親子餐桌對話。如果，我們約好七點鐘來家裡吃晚餐，這表示那鍋米飯，會準時從五點五十分就進入洗米程序，靜候你的到來。因為，我也是拚了命的，想把最好吃的那口飯送到你面前，讓你吃進我最飽滿的心意。好好買菜、好好備料、好好煮一鍋飯，把培育者的用心、烹飪者的深情，以感謝收下、吃進口裡。孩子，希望你可

到貨時通知我

滿額折

10.

不用買烤箱也OK！法國老奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜

出版日：2017/06/09 作者：依麗絲.黛爾帕.艾爾瓦黑 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

暑假到了，用皮耶雷特老奶奶的傳奇筆記為孩子烤個午后蛋糕吧！沒有烤箱、免去烤膜，只需要一只簡單的平底鍋就可以做出色香味俱全、令人驚豔的35種鹹甜點心出身諾曼地小農村的法國網紅食譜作家，重新詮釋奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜，用瓦斯爐烘烤，不但經典美味，更省時節能！只需一只平底鍋，不用烤箱、模型就可以做出各種法式傳統點心！經典美味蛋糕：熔岩核桃布朗尼、咖啡榛果大理石、香蕉巧克力法國土司捲…水果風味甜

優惠價：9 169

無庫存

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

90 折

11.

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

出版日：2018/05/22 作者：美國廚藝學院; 蘇珊‧懷薩奇; 蘿拉.德雷森; 麥可.諾納格 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

全台唯一CIA官方版本餐飲成本教習書不管是咖啡館、麵包店還是連鎖餐飲業者，開店、管廚房一定要懂得「餐飲數學」！為什麼有人的開店連3個月都撐不下去，有的人可以短期內轉虧為盈、如魚得水連開分店？單位換算／掌握成本／完美備料／精算產率／聰明採購／廚房比例6大成本面向 × 65個範例 × 342個練習題 ★Ｃ.Ｉ.Ａ.校友 MUME副主廚王一山　審訂 Gēn Creative主廚劉世揚　推

到貨時通知我

90 折

12.

紅茶經：葉怡蘭的二十年尋味之旅

出版日：2017/07/11 作者：葉怡蘭 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

一本引領潮流12年的紅茶學經典，"茶迷非懂不可的紅茶知識之旅與品鑑指南” 華文圈書寫專業紅茶第一人，深入亞洲3大古國、直擊13大關鍵產區，從「茶中香檳」大吉嶺、錫蘭烏巴、武夷正山小種，再到阿里山夏摘高山茶...跟著葉怡蘭領略世界紅茶產地最新趨勢，與舒心好喝的沖調秘訣--★本書囊括史事、產區、沖煮、品牌、品鑑、趨勢等最受學員歡迎的紅茶課精髓：＊台灣紅茶走精品茶藝路線，大葉種紅玉、中小葉種高山茶百花齊

到貨時通知我

90 折

13.

廚房的究極

出版日：2017/01/17 作者：許宏榮 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

本書特色一字型、L型、U型、半島型、中島型，不管何種廚房空間，都應該擁有最人性的布局設計從抽屜配備、爐具櫃體到動線規劃，用完美配置打造「讓你天天戀上作菜」的夢幻空間。剖析讓廚房好用的秘密，你也可以成為自家廚房的專屬設計師！ Chef/Owner of Restaurant ANDRÉ 江振誠／飲食生活作家葉怡蘭　大呼實用推薦！ &nb

到貨時通知我

滿額折

14.

家用咖啡器具簡史、沖煮、保養指南

出版日：2017/09/19 作者：朴成圭; Samuel Lee 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

一本書搞懂11種「不插電咖啡器材」！手沖濾杯的種類怎麼分、怎麼保養？如何自製冰釀咖啡器具？法蘭絨如何保養避免異味？越南滴滴壺、土耳其壺…異國風咖啡沖煮法總整理愛樂壓發明人 ╳ 日本手沖大師專訪從磨豆刻度、器材評鑑、萃取原理到推薦配方，像一流咖啡師般在家喝咖啡！本書特色　囊括歷史、設計、技法、保養、零件、配方，既是居家手沖咖啡的經典指南，更適合著迷於蒐羅各國器材的進階職人！型能皆美：ROK手壓義

優惠價：9 360

無庫存

90 折

15.

小編開講：讓網友讚到不要不要的65個經營社群心法

出版日：2017/06/20 作者：編編編編 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

【本書特色】操作400萬粉絲、第一線小編的工作筆記！所有小編和小編的老闆都該看的社群（小編）經營（加薪）指南你的粉絲數很多但是自然觸及率超級低嗎？你苦心經營的粉絲團乍看卻像內容農場嗎？你費心製作的貼圖、短片常常乏人問津嗎？你的貼文、留言回應，曾引來網友噓爆嗎？如果你有以上困擾，那你必須拜讀本書；如果你想壯大粉絲團，那你更該細讀本書！本書匯集400萬粉絲的血淚教訓、給你大中華區最大咖小編的第一手

到貨時通知我

90 折

16.

青年寫給青年的東協工作筆記：歷史、產業、生活、民情觀察

出版日：2017/11/21 作者：何則文; 黃一展; 林南宏; 李宗憲 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

東協是台灣七、八年級生的最後一塊應許之地?! 外派人的薪資=台灣同級薪資的1.5倍？包吃住、快快存到第一桶金？想從台灣魯蛇變成海外菁英，你需要的是，再多一點闖蕩世界的勇氣！外派／留學／Long Stay的第一本新南向實戰觀察書！＊10個入境問俗大補帖　×　5大闖關要訣 ×　4個自我評估外派工(生)作(存)力評估：你適合到東協工作嗎？期待加薪，看準龐大市場與強勁動能，台灣越來越多名校畢

到貨時通知我

90 折

17.

一個都不能少：愛的零拒絕教育！教育孩子同理心之必要

出版日：2017/05/02 作者：神老師; 神媽咪(沈雅琪) 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

面對孩子的差異，量身打造共融環境培育一般生的正向品格、使特殊生獲得理解與尊重這是我的責任，也是教育的真諦教學17年的神老師，對於教育盡心盡力、親力親為，對於困境也從不退縮！直到她女兒出生，十個月大就被判定終身學習遲緩，徹底打破了她「沒有教不會的學生，只有不會教的老師」的教育理念，一個字教了千萬遍還是不會寫、一個注音寫了千萬遍還是記不住……「我可以教會所有孩子，卻教不會我的小孩；我可以幫助所有孩子，

到貨時通知我

90 折

18.

走一條利他的路：徐重仁的結伴經濟學，66個共好利他的創生案例

出版日：2017/01/10 作者：徐重仁著:王家英採訪整理 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

流通教父累積3年、超過50場演講精髓筆記市場沒有飽和只有重分配利他就是利己，共好創造多贏，善盈餘才是永續經營的強大引擎吃虧的生意為什麼反而會賺錢？顧客的不便就是商機？景氣慘淡，年輕人想創業，如何做別人不敢做的事？如何找到不景氣下的隱形商機？＊不可思議的CP值：為何食材成本超過六成，法國餐廳還能賺錢？＊顧客賺就是店家賺：平價眼鏡店憑什麼可以大喊「超薄鏡片不加價」？＊麵包店變社區遊樂園：

到貨時通知我

90 折

19.

怪物隊長領導學：管理好5～15人，你就能一直贏！

出版日：2018/04/17 作者：山姆.沃克 出版社：寫樂文化 裝訂：平裝

亞馬遜年度商管選書讀者4.5顆星好評、普立茲獎得主驚艷推薦最好看的頂級球隊秘辛＋各行業管理者一定要學會的情境式小團隊領導 Q1:如果每個成員都是貝克漢或麥可‧喬丹，能秒贏世界冠軍還是死得更快？Q2:洋基隊的基特看似如此完美，但為什麼擔任隊長期間，洋基奪冠次數這麼少？＊《紐約時報》、CNBC財經台、《Strategy+Business》、《Forbes》提名「年度最佳商管書籍」＊《華爾街日報》主編

絕版無法訂購

熱搜：

香港聯合出版全面79折

登入領月月讀書金

2026台北市政府日曆

寫在身體上

追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)

奧術降臨曆

淡江出版5折起

汪榮祖精選書展

飯人食堂：挑好米、一鍋燒，中西日韓好食感飯料理

飛客心法：航空評鑑秘密客28個私房密技，用哩程／點數飛‧住全世界

從入門到日檢N1都要懂，最強500字外來語：桃太郎老師教你說日語不再硬梆梆！

慢慢做到位的深層瑜伽【中英雙語】：融合解剖學、體腺排列與生理學的印度瑜伽大全，引導你感受生命能量，挑戰身體極限！（隨書附贈三堂免費體驗課程）

日日三餐，早‧午‧晚：葉怡蘭的20年廚事手記

百年飯桌：吃飯不讀書，踩雷徒傷悲！鞭神老師的常民美食研究室

請問詹姆士：為什麼能這麼好做？解救餓忙族的91道姆士流家常菜（附89道料理視頻）

威士忌學：簡史‧原料‧製程‧蒸餾‧熟陳‧調和與裝瓶，追尋完美製程的究極之書

飲食是最美好的教養：給孩子的40篇美味情書

不用買烤箱也OK！法國老奶奶的平底鍋鹹甜蛋糕食譜

廚房收益之書：全美第一料理名校C.I.A.的6堂成本數學課，從咖啡館到米其林行政主廚都要精熟的餐飲精算學

紅茶經：葉怡蘭的二十年尋味之旅

廚房的究極

家用咖啡器具簡史、沖煮、保養指南

小編開講：讓網友讚到不要不要的65個經營社群心法

青年寫給青年的東協工作筆記：歷史、產業、生活、民情觀察

一個都不能少：愛的零拒絕教育！教育孩子同理心之必要

走一條利他的路：徐重仁的結伴經濟學，66個共好利他的創生案例

怪物隊長領導學：管理好5～15人，你就能一直贏！