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電子書
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商品定價
$200~$399
(184)
出版日期
2021~2022
(89)
2019~2020
(59)
2017~2018
(16)
2017年以前
(16)
作者
广东省职业技术教研室
(19)
许尤佳
(15)
肖文清
(4)
刘世文
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广东科技出版社有限公司
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广东科技出版社有限公司
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出版社/品牌：广东科技出版社有限公司
商品定價:$200~$399
出版日期:2017年以前
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筆
第
1
/ 5
頁
電子書
70 折
1.
中国药典品种狼毒的质量标准研究(電子書)
出版日：
2013/10/01
作者：
江英桥
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本书主要内容有：狼毒的研究概况、对照品的制备与标定、狼毒生药学研究、狼毒薄层鉴别方法研究、与安全相关的项目考察、活性成分含量测定方法研究、狼毒指纹图谱的研究、狼毒化学成分的质谱特征、狼毒毒理药理研究、狼毒质量标准草案及起草说明。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
2.
寻味顺德（1）：乡土之源(電子書)
出版日：
2016/06/02
作者：
刘硕 等
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
196
電子書
70 折
3.
乡土文化(電子書)
出版日：
2016/08/31
作者：
谢宏
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
4.
一村一品(電子書)
出版日：
2016/08/31
作者：
陈兴汉
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
5.
中国潮菜：水产类(電子書)
出版日：
2021/12/31
作者：
肖文清
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：水产类（第2版）》精选60道水产类的经典菜品，从用料选材、制作技艺、菜品特点等方面，图文并茂地详解道地潮菜的制作，尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现，力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考，照着书就能做成功。
優惠價：
7
199
電子書
70 折
6.
中国潮菜：甜菜类(電子書)
出版日：
2021/12/31
作者：
肖文清
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
《中国潮菜：甜菜类（第2版）》精选60道甜菜类的经典菜品，从用料选材、制作技艺、菜品特点等方面，图文并茂地详解道地潮菜的制作，尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现，力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考，照着书就能做成功。
優惠價：
7
199
電子書
70 折
7.
许尤佳教授说儿童脾胃养护(電子書)
出版日：
2022/11/01
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
瘦小難養、發育遲緩、虛弱易病….很多家長不知道，百病皆因脾胃虛!科學呵護脾胃健康，把孩子養好，不再是難題!
優惠價：
7
244
電子書
70 折
8.
许尤佳教授说儿童长高秘诀(電子書)
出版日：
2022/11/01
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
孩子的個子矮小，是很多家長的困擾。身高既由先天因素決定，又和後天因素密切相關。家長在身高問題上的錯誤認知，也導致孩子錯過長高的黃金階段。只要骨?沒有閉合，身高就有增長機會。作者總結了小兒門診案例，提出身高管理的理念，科學補充營養素，合理安排睡眠及長高運動，自然延緩骨齡。經過綜合的、個性化的評價，制定了科學、有效的長高方案。內容包括身高監測、長高誤區、睡眠習慣、飲食營養、運動方法、案例解析等。這是一本讓孩子實現長高夢想的家庭實操指南。
優惠價：
7
244
電子書
70 折
9.
中国潮菜：畜禽类(電子書)
出版日：
2021/12/31
作者：
肖文清
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本书收录了豆酱焗鸡,沙茶粉肠结,糯米酥鸡,玻璃酥鸡,焗鸭掌包,炸八卦鸡,炸芙蓉肉,佛手排骨等潮菜从特点,原料,制法方面进行了介绍.
優惠價：
7
199
電子書
70 折
10.
中国潮菜：果蔬类(電子書)
出版日：
2021/12/31
作者：
肖文清
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本书主要内容包括:绣球白菜,玻璃白菜,蟹黄白菜,炆金钱冬瓜,银珠猴蘑,厚菇芥菜,酿珠瓜段,花开富贵,八宝素菜,酿金钱黄瓜,冬笋炆菇,棋子豆腐,炆厚菇珠瓜,炆豆腐盒,鸡茸发菜,碧绿豆腐盏,银杏白菜,黃瓜炒虾仁,冬菇炆双笋等.
優惠價：
7
199
電子書
70 折
11.
许尤佳教授说儿童经典食疗方(電子書)
出版日：
2022/11/01
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
这套丛书是作者行医近40年经验的倾囊相授，针对家长重点关注孩子的脾胃、长高和食疗问题，共3册：《许尤佳教授说儿童脾胃养护》《许尤佳教授说儿童长高秘诀》《许尤佳教授说儿童经典食疗方》。 孩子脾胃虚弱、个子矮小，家长不懂食疗，怎么办？《许尤佳儿童健康系列》深入浅出的讲解让家长轻松、快速掌握科学的育儿知识。 首先是学方法：10秒钟，轻松发现脾胃消化问题——懂脾胃，治脾胃，养脾胃，一学就会。其次是排“雷区”：专家详解常见儿童身高问题，扫清疑惑与助长“雷区”，了解生长规律掌握长高秘诀。*后选食疗：48道经典食疗方，涵盖儿童不同体质，精细讲解服用方法，根据地域特点灵活选材，根据孩子体质灵活用方。 同时，书中还就家长关心的调理方法提供了诸多切实可行的建议。懂调补：定制食疗方，对证助消化、养脾胃。查食谱：量身定制长高食谱，营养全面，三餐吃对。学辨证：选方前快速辨证药材多种食法，万全呵护。这些调理方法已被无数家长验证有效，选择使用即可。
優惠價：
7
244
電子書
70 折
12.
环境治理(電子書)
出版日：
2016/06/30
作者：
杨岳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
13.
家庭农场(電子書)
出版日：
2016/06/30
作者：
刘和平
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
14.
乡村美景(電子書)
出版日：
2016/06/30
作者：
胡秋红
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
15.
粤厨宝典：味部篇(電子書)
出版日：
2016/12/20
作者：
潘英俊
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
《粤厨宝典》丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》等册，本书为丛书中的其中一本，名为《粤厨宝典·味部篇》。本书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，着重罗列各地各式的制作和酱汁配方、材料发制等相关知识。 本书编排图文并茂，趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳和对比，有些部分更是历来秘而不宣的秘方，是目前不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。 《粤厨宝典》丛书可供烹饪工作者及烹饪爱好者在实践中参考。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
16.
粤厨宝典：食材篇(電子書)
出版日：
2018/09/30
作者：
潘英俊
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
“粤厨宝典”系列丛书于2006年首次发行，市场反响良好，不断重印。鉴于读者群的不断扩大，原来只为粤菜厨师阅读已满足不了实际需求，在广大厨师和读者的热盼鼓励下，作者对原来的版本进行了全面细致修订，务求用更通俗的语言让广大读者深入理解粤菜文化以及烹饪技艺的精髓。作者潘英俊为资深粤菜名师，曾获香港“美食天王”、镛记酒家第二代传人甘建成指点，对粤菜烹饪制作有着精深的研究。多年来，作者致力于烹饪培训工作，主办“俊厨房”粤菜烹饪技艺大赛及饮食文化推广，在业界颇具名气和口碑。 “厨园篇”是该系列丛书的其中一本，作者花了一年多的时间，将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、历史沿革、技法要领都付诸文字。本篇的技法烹饪完全是站在粤菜烹饪的角度去搜集和编写，分为水烹、火烹、汽烹、油烹和气烹共5个章节。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北之作的对照，而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方。编辑在书稿的剪辑加工过程中，发现存在了不少问题，现归纳总结如下：1.因为作者是广东人，因此在写书的过程中有很多口语化的表述，为了方便读者理解，也为了全书统一，编辑均在表述后面加了相关的注解。现列举几例：老饕，即贪吃的人；枧水，即碳酸钾；打边炉，即吃火锅；伶仃，即单独；口，即不嫩滑；骟鸡，即阉过的公鸡； ，即软；，即宰；山旮旯，即偏远、落后、待开发的大山大岭或农村。 2.个别词语使用不正确。列举如下：抗战胜利，改为“抗日战争胜利”；建国初期，改为“新中国成立初期”；涵义，改为“含义”；江瑶柱，“瑶”改为“珧”；正式染指酒楼的业务，“染指”是贬义词，改为“涉足”；1980年代，改是“20世纪80年代”；2000年代，改为“21世纪”；鱼茸、蒜茸、豆茸，“茸”改为“蓉”；要髓，改为“要领”；乾坤大运转，“运转”改为“挪移”。 “前人栽树后人摘果”，“摘果”改为“乘凉”；食物潴留的水分，“潴留”改为“保留”；利用酒作媒体腌制或烹饪食物的方法称为“醉”。这句话里，“媒体”改为“介质”。 3.个别语句、词语表述啰嗦。现列举如下：“体温随之从升温转向降温”，改为“体温随之下降”。在接着以下的话题之前，得插上一句话。改为“在开始下一个话题之前，得补充一句。”这些热量暗地里还有一种看不见的动力，这种动力就是无坚
優惠價：
7
238
電子書
70 折
17.
乡风民风(電子書)
出版日：
2016/06/30
作者：
刘伟民
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
168
電子書
70 折
18.
寻味顺德（2）：匠心独运(電子書)
出版日：
2016/06/16
作者：
刘硕
;
费牖明
;
廖锡祥
;
李健明
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
196
電子書
70 折
19.
安睡有方：失眠防治一本通(電子書)
出版日：
2021/10/11
作者：
黄燕
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
174
電子書
70 折
20.
探海观澜：海洋观测的奥秘(電子書)
出版日：
2021/06/08
作者：
热带海洋环境国家重点实验室
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
海洋觀測是研究海洋、模擬海洋、預報海洋、開發海洋、利用海洋的基礎。本書首先從空天基、陸基和海基三個不同視角展示了我國現有海洋觀測技術，並對我國海洋觀測的大國重器進行了詳細介紹；其次，通過南海海洋環境實時預報系統建設等三個應用案例，突出海洋觀測的重要現實意義；最後結合中國科學院南海海洋研究所相關資料，回顧了我國早期海洋科考經歷。 本書主要面向對海洋科學有興趣的中學生、大學生讀者，為他們開啟一扇普及海洋知識的大門，也讓更多人關注海洋、保護海洋、熱愛海洋。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
21.
完美肌肤养护全书(電子書)
出版日：
2021/09/01
作者：
马寒
;
刘纳
;
尹志强
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
南方医科大学皮肤病医院院长杨斌 中山大学附属第三医院皮肤科主任赖维 强力推荐！ 色斑、痘痘、毛孔粗大、黑头、皮肤细纹等问题，一网打尽！ 混合性皮肤、敏感性皮肤、干性皮肤、油性皮肤精准测试技巧，快速掌握！ 经期护肤、孕期护肤、日常护肤，一看就会！
優惠價：
7
203
電子書
70 折
22.
黄帝内经圆解(電子書)
出版日：
2019/04/01
作者：
赵国惠
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
172
電子書
70 折
23.
皮肤病性病实用验方(電子書)
出版日：
2019/06/18
作者：
郭桃美
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
175
電子書
70 折
24.
妇科病实用验方(電子書)
出版日：
2019/06/18
作者：
吴艳华
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
175
電子書
70 折
25.
心血管病实用验方(電子書)
出版日：
2019/06/18
作者：
肖达民
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
140
電子書
70 折
26.
肝胆病实用验方(電子書)
出版日：
2019/06/18
作者：
郭桃美
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
161
電子書
70 折
27.
读伤寒(電子書)
出版日：
2017/06/23
作者：
万晓刚
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本書作者積30余年之功力，基於對三陽三陰辨證體系時空質量序貫變化規律的深刻認識，以臨床證理論，引諸說益仲學，對《傷寒論》核心內容之398條原文，廣征博引，逐條闡釋，縱橫對比，析疑解惑。其述精簡練達，其論每多新意。概念清晰，定義明確，推論嚴密，文筆流暢，不失為近年來闡釋傷寒學術的一部優秀著作，可供有一定經典理論基礎的青年中醫人員參考。
優惠價：
7
174
電子書
70 折
28.
不生癌，这样吃就对了(電子書)
出版日：
2017/05/25
作者：
张华
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
一日三餐，餐餐健康，吃饭吃菜，都可防癌！ 临床一线肿瘤专家30年饮食防癌经验倾囊相授—— 吃什么？集合77种防癌食物*研究成果 怎么做？87套价廉物美、简单易行的家庭防癌菜式与制作步骤 怎么吃？详细的一日三餐防癌方案，健康又省心！ 本书为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之一，本书着眼于饮食预防一日三餐之实践，书中的绝大部分内容都经笔者本人研究并亲身验证过，有些是笔者的日常生活记录和总结。精华要点是后附的仿金圣叹点评《水浒》的点睛之笔――文后点评，基本上是笔者神农尝百草式的亲自经历、总结体会。本书可以作为日常生活中饮食防癌保健的参考性读物，主要读者对象为普通健康人，但肿瘤患者也可以将本书作为肿瘤治疗中、肿瘤康复期以及临床治愈阶段预防肿瘤复发的饮食调理指引。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
29.
中西医结合骨伤科学PBL教程（教师版）(電子書)
出版日：
2018/05/08
作者：
陈希
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本书主要介绍中西医结合骨伤科学方面的8个病案，通过案例式教学的方法引导学生学习，涵盖运动、神经、内分泌等系统的中西医结合的专科知识与内容，以案例讨论为平台，以问题为引导，加强学生的临床思维，提高学生学习和解决临床实际问题的综合能力。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
30.
金融时间序列的分析与挖掘(電子書)
出版日：
2018/07/31
作者：
吴学雁
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
本书共分七章，内容包括时间序列数据挖掘研究及其应用、金融时间序列的分段与表示、金融时间序列的相似性度量、金融时间序列的关联规则分析、金融时间序列的聚类分析、金融股票时间序列的预测等。
優惠價：
7
140
電子書
70 折
31.
许尤佳：实用小儿推拿(電子書)
出版日：
2019/08/13
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
著名兒科專家、廣東省中醫院兒科主任許尤佳教授，為萬千焦慮著的父母們奉上精心力作《許尤佳：實用小兒推拿》（許尤佳育兒叢書，全10冊）。本書集結許尤佳教授30餘年兒科行醫經驗，從中醫的角度告訴你，科學、安全的小兒推拿操作。致力於成為媽媽們身邊的貼心好醫生、焦慮粉碎機和枕邊育兒指南。
優惠價：
7
174
電子書
70 折
32.
原来甲状腺这么重要：守护你的甲状腺(電子書)
出版日：
2018/01/01
作者：
彭林
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
甲状腺是人体内*的内分泌腺体，它无时无刻不在分泌*重要的激素——甲状腺激素。它维持你的智商、情商，还让你活力四射。然而，各种有形无形的压力，让这个小器官不堪重负。甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺癌等一大波疾病，竟悄然袭来。而你或许依然蒙在鼓里，一无所知；也或许，已然发现问题，却不知所措。通过本书你可以轻松愉悦地学习呵护甲状腺的知识，懂她，爱护她，才能更好地守护你健康。
優惠價：
7
168
電子書
70 折
33.
临床药物速查手册(電子書)
出版日：
2018/03/31
作者：
陈孝 等
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
着社会的进步和医药科技的日新月异，医院所用药品品种繁多，更新换代快，使一线医务人员很难掌握所有药品资料，也不清楚医院现有药品品种。有鉴于此，中山大学附属*医院药学部组织编写了这本《临床药物速查手册》（第三版），介绍本院现使用的西药、中成药和医院制剂，以供医务人员参考。本书依据药品说明书和其他权威资料，以介绍临床一线日常处方所需要的药品基本信息为主，包括商品名、临床应用、用法用量、注意事项和给药说明等项目。书后还附有常用氨基糖苷类药物峰谷血药浓度范围、常用药物治疗血药浓度范围及体表面积计算方法。
優惠價：
7
238
電子書
70 折
34.
许尤佳教授告诉你：儿童咳嗽防治有妙招(電子書)
出版日：
2021/06/18
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
★孩子上学后咳嗽就断不了根，偶然的机会认识了许尤佳教授，才知道孩子是过敏性鼻炎引起的咳嗽，而且经常积食。通过服用四星汤、乌梅抗敏汁等食疗方，我发现孩子脾胃养好了，身体自然而然大有改善！ ——@遗忘 ★有一次孩子连续发烧、流鼻涕、咳嗽，根据许尤佳教授的指点，发现孩子是风热感冒咳嗽，立即对证治疗，同时做好调养，不吃蛋类鱼肉、用好拍背排痰法等，及时治好了孩子的外感咳嗽。 ——@春天里 ★过敏的娃咳嗽起来实在太可怕了。我长期跟随许尤佳教授学习育儿知识，发现关键在于喂养，不能让孩子积食；此外环境很重要，保湿净化不可少，还可以多晒太阳、适度户外走动，长此以往，孩子过敏性疾病的发作越来越少。 ——@CYTing ★感谢许尤佳教授”及时雨”般的育儿知识分享，特别实用而且通俗易懂。针对我家孩子的外感咳嗽，先辨证，然后对证运用食疗及调护，同时饮食清淡、忌口。小提示：病后不要着急补，慢慢调理！ ——@素wen ★孩子咳嗽不断尾，看了好多许尤佳教授关于咳嗽的文章，饮食不注意、不注重消化、家庭氛围不好，都会导致病情反反复复！在许教授指点下，注重消化，衣服适时增减，呵护情志，注重家庭氛围，孩子每次感冒咳嗽都好得很快。 ——@青梅
優惠價：
7
244
電子書
70 折
35.
许尤佳教授告诉你：孩子好体质是养出来的(電子書)
出版日：
2021/06/18
作者：
许尤佳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
《许尤佳教授告诉你：孩子好体质是养出来的》主要内容包括如何了解孩子的体质；气虚质：面色青黄、易疲倦、易出汗的孩子怎么办；气虚夹滞质：食少、便秘、肚胀的孩子怎么办；气虚痰湿质：腺体肥大、咳嗽、虚胖的孩子怎么办；气虚湿热质：湿疹、黄疸、便溏、睡不安的孩子怎么办；阳气虚质：反复腹痛、大便烂、怕冷的孩子怎么办；气阴两虚质：盗汗、手足心热、易积食的孩子怎么办；气虚夹气郁质：多动、抽动、沉闷、暴躁的孩子怎么办。
優惠價：
7
244
電子書
70 折
36.
靳三针疗法精要(電子書)
出版日：
2020/12/31
作者：
庄礼兴
出版社：
广东科技出版社有限公司
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本书较全面总结了靳三针学术思想、临床及基础研究成果，有助于读者全面、体统地认识靳三针疗法，较同类书收录了更多临床病例、展示靳三针疗法的临床应用过程并结合传统和现代理论的深入解读。还收录了靳三针基础实验的相关内容。本书的出版对岭南针灸的传承、推广具有重要意义，也将为中国针灸的学术发展带来深远影响。
優惠價：
7
238
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37.
我的第一本兰花书(電子書)
出版日：
2022/12/01
作者：
张玲玲等
出版社：
广东科技出版社有限公司
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優惠價：
7
168
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38.
甲状腺癌基本知识百问百答(電子書)
出版日：
2022/08/01
作者：
李朋
出版社：
广东科技出版社有限公司
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優惠價：
7
203
電子書
70 折
39.
膳食药材的选购与煲制(電子書)
出版日：
2021/09/24
作者：
聂阳
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
263
電子書
70 折
40.
胡哥教你调身体：小病小痛 经络穴位 自己解决(電子書)
出版日：
2022/04/01
作者：
忠医胡哥
出版社：
广东科技出版社有限公司
裝訂：
電子書
優惠價：
7
242
1
2
3
4
5
共
184
筆
第
5
頁
1
2
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4
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