本書詳細介紹市面上常見之蔬菜的種類、特性、營養價值、食用功效，以及烹調、保存和清洗方式，並附有搭配的菜餚食譜，十分符合現代人崇尚健康飲食的需求。蔬菜富含人體所需的營養素，正是人們健康養生的根本，本書將40種常見常食的蔬菜，分成葉菜類、瓜果類、根莖類等三大類，作詳細的闡述，圖文並茂、通俗易懂，集知識性、實用性、鑑賞性於一體。本書結合健康的烹飪觀念與簡易好做的原則，教讀者認識蔬菜，並將自然食材的烹調融

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35.

涼麵醬料－醬料家族

出版日：2006/07/01 作者：蕭宗隆 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

涼麵醬料》簡介1、產品銷售力說明：季節性熱賣的好書2、內容特色與讀者需求說明：1.本書精選58種醬料，分三大單元介紹大眾口味的「家常涼麵醬」、以現成材料即可製作的「簡單方便醬」，以及包括日韓、南洋等風味的「異國風味涼麵醬」。2.依製作技法的不同，介紹醬料的種類、口感、搭配方式，並且教讀者常見的涼麵麵條種類與烹調方法。3、書店必備品的說明：1.簡單方便又爽口開胃的涼麵，向來是炎炎夏日最受歡迎的食物，

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36.

蔥薑蒜保健菜譜

出版日：2005/03/01 作者：李曼萍 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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37.

害怕害怕好害怕我喜歡5－恐怖漫畫

作者：李勇浩 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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38.

美味小炒

出版日：2005/04/01 作者：張松碧 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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39.

家常菜調味醬－美味料理坊

出版日：2005/04/01 作者：莊聖恩 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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40.

害怕害怕好害怕我喜歡7－恐怖漫畫

作者：李勇浩 出版社：跨世紀文化 裝訂：平裝

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共 130筆

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