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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
平裝
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作者
中際烘焙協會（主編）
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出版社/品牌
陝西旅遊出版社
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陝西旅遊出版社
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出版社/品牌：陝西旅遊出版社
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作者:中際烘焙協會（主編）
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中國烘焙大師(Ⅰ)（簡體書）
出版日：
2017/11/01
作者：
中際烘焙協會(主編)
出版社：
陝西旅遊出版社
裝訂：
平裝
人們的生活節奏多變，方式也日益豐富起來，傳統的餐桌美食已不能夠完全支配人們的生活飲食。這時，烘培類美食便被擺上了餐桌。本書收錄14位烘焙大師精選的37款獨具特色的美味烘焙點心，配備詳盡步驟圖與教學視頻，讓讀者朋友們輕松上手，零失敗制作高水準烘焙料理。每位烘焙大師的經歷介紹豐富多彩，并有著其獨特的創作理念。每款烘焙作品從配方材料準備、模具選擇到各部分層次制作事無巨細，并為烘焙愛好者們附上小貼士，幫助
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