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新能源汽車驅動電機系統檢測與維修(簡體書)
滿額折
出版日:2022/06/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
新能源汽車驅動電機系統檢測與維修是新能源汽車維修專業的一門核心專業課程,適用於在汽車維修專業的中、高級工教學層次開設,為繼續學習專業技術、解決生產實際問題和職業生涯的發展奠定基礎。本書是全國技工院校新能源汽車檢測與維修專業教材,教材主要內容包括驅動電機系統認知、直流電機檢測與維修、交流異步電機檢測與維修、永磁同步電機檢測與維修、驅動電機控制器檢測與維修、冷卻系統檢測與維修等。針對教材中的教學重點和難點,還將配套開發電子課件、微視頻等教學素材,供讀者使用移動終端掃描教材中相應位置處的二維碼在線觀看,或通過我社網站下載使用。
優惠價:87 162
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零件普通銑床加工教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革數控加工專業教材,對接世賽數控車、數控銑項目,學習目標融入世賽要求,學習內容對接世賽技能標準,考核評價方法參照世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書為《零件普通銑床加工》的配套教師用書,在《零件普通銑床加工》的基礎上增加了引導問題的參考答案(教學建議),並給出了學習任務設計方案和教學活動策劃表,內容豐富、實用,有助於教師 好地開展一體化教學。
優惠價:87 183
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汽車電氣簡單故障檢修(二)教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革汽車維修專業教材,學習內容對接世賽汽車技術、車身修理、汽車噴漆項目,學習目標融入世賽要求,考核標準對接世賽技能標準,考核評價方法參照世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書為《汽車電氣簡單故障檢修(二)》的配套教師用書,在《汽車電氣簡單故障檢修(二)》的基礎上增加了參考答案,並給出了學習任務設計方案和教學活動策劃表,內容豐富、實用,有助於教師 好地開展一體化教學。
優惠價:87 204
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網約配送員:基礎知識(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
2020年,網約配送員正式成為國家新職業。網約配送員是國家政策頂層設計引領、新興技術快速變革和巨大市場需求相融合的時代產物。特別是互聯網技術在本地生活服務業的迅速應用,形成了“互聯網+服務業”新業態,極大促進了全國生活服務業的數字化轉型升級和提質增效,從而帶動了大量網約配送員就業群體的社會化湧現。巨大的市場需求使得網約配送員的就業群體規模增長迅速,“網約配送員”已經成為現代城市生活的“新基礎設施”和新業態吸納就業的典型代表,有力支撐了“數字經濟”時代生活服務業新舊動能轉換和就業結構轉型升級。我室與網約配送員標準申報和編寫方美團、中國人事科學院于2020年中旬開始啟動合作,已完成了《網約配送員――國家基本職業培訓包(課程包 指南報)》的編寫,並即將出版,同時也已經啟動了國家職業技能等級認定培訓教材的編寫,力求快速填補整個市場培訓產品的空白。依據國家職業技能標準、教材開發要求和網約配送工作實際需要,擬開發《網約配送員(基礎知識)》《網約配送員(五級)》《網約配送員(四級)》。基礎知識編寫模式依據《國家職業技能等級認定培訓教材編寫規程》相關要求,按照“培訓模塊――培訓項目”結構編寫。
優惠價:87 99
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網約配送員:中級(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
2020年,網約配送員正式成為國家新職業。網約配送員是國家政策頂層設計引領、新興技術快速變革和巨大市場需求相融合的時代產物。巨大的市場需求使得網約配送員的就業群體規模增長迅速,每天跑在路上的網約配送員已經達到百萬級,“網約配送員”已經成為現代城市生活的“新基礎設施”和新業態吸納就業的典型代表,有力支撐了“數字經濟”時代生活服務業新舊動能轉換和就業結構轉型升級。依據國家職業技能標準、教材開發要求和網約配送工作實際需要,擬開發《網約配送員(基礎知識)》《網約配送員(初級)》《網約配送員(中級)》。編寫模式依據《國家職業技能等級認定培訓教材編寫規程》相關要求,按照“培訓模塊――培訓項目――培訓單元”三層結構編寫。
優惠價:87 125
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3D打印產品後處理(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括FDM打印產品的打磨及拋光、SLA打印產品的清洗、3D打印產品的上色、3D打印產品的噴砂處理、3D打印產品的絲網印刷、3D打印產品的打標、3D打印產品的裝配、3D打印產品後處理綜合應用等。本書為***職業教育規劃教材,供技工院校3D打印技術應用專業教學使用,也可作為職業培訓用書,或供從事相關工作的有關人員參考。
優惠價:87 204
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項目經理(三級)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/10/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 209
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數字技能(簡體書)
滿額折
出版日:2023/10/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 167
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育嬰員(初級)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/10/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
教材的基礎知識分冊闡述了各級別育嬰員均需掌握的基礎知識,技能分冊以圖文並茂的形式介紹了各級別育嬰員應該掌握的操作技能。技能分冊內容並非簡單重複,而是逐步深入的。初級育嬰員必須掌握初級的知識和技能內容;中級育嬰員除掌握中級育嬰員的知識和技能以外,還要掌握初級的相關知識和技能,高級育嬰員則需要掌握三個級別涉及的全部知識和技能。教材還附有同步練習題及答題解析,內容依據《育嬰員國家職業技能標準(2019 年版)》,通俗易懂,實用性和操作性很強,讓讀者一看就懂,一看就會,一看就能實施。
優惠價:87 256
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低壓配電設備安裝與調試教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革電氣自動化設備安裝與維修專業教材,學習內容對接世賽電氣裝置等項目,學習目標融入世賽要求,考核標準對接世賽技能標準,考核評價方法參考世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書為《低壓配電設備安裝與調試》的配套教師用書,在《低壓配電設備安裝與調試》的基礎上增加了引導問題的參考答案(教學建議),並給出了學習任務設計方案和教學活動策劃表,內容豐富、實用,有助於教師 好地開展一體化教學。
優惠價:87 151
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助聽器驗配師(三級)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/10/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 251
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茶藝師:基本素質(簡體書)
滿額折
出版日:2022/03/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
國家基本職業培訓包教程是職業培訓包中“資源包”的重要組成部分。教程嚴格對應職業培訓包課程規範要求,遵循職業培訓教學規律,緊密結合經濟社會發展的新要求和企業技術進步的實際需要編寫。另外,探索“互聯網+職業培訓”模式,在開發培訓包教程的同時,配套開發數字課程資源,實現線上線下培訓的有機銜接。培訓包教程分級別編寫,其中,基本素質內容涵蓋課程包的職業基本素質培訓要求,是各級別均需掌握的基礎知識;各級別教程採用“模塊―課程―學習單元”的設計結構,與“課程包”的“課程規範”結構一一對應。
優惠價:87 235
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低壓電氣控制設備故障診斷與排除:教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書設有五個學習任務,內容包括:電動葫蘆故障診斷與排除、CA6140普通車床故障診斷與排除、電動卷閘門故障診斷與排除、降壓啟動排煙風機故障診斷與排除、M7130平面磨床故障診斷與排除。
優惠價:87 131
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陶瓷裝飾工(陶瓷貼花工)(四級三級二級)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/10/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
為大力推行職業技能等級制度,實施職業技能提升行動,大規模開展職業技能培訓,人力資源社會保障部教材辦公室組織有關專家編寫了國家職業技能等級認定培訓系列教材。本書作為職業技能等級認定推薦教材,根據《陶瓷裝飾工國家職業技能標準(2019年版)》要求編寫,適用於職業技能等級認定培訓和中短期職業技能培訓。本書介紹了四級、三級、二級陶瓷裝飾工(陶瓷貼花工)應掌握的理論知識和操作技能,涉及生產準備、設計製作、後期處理、指導與培訓等內容。
優惠價:87 157
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工業機器人工作站故障診斷與排除(簡體書)
滿額折
出版日:2022/03/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書為對接世界技能大賽技術標準創新系列教材/技工院校一體化課程教學改革工業機器人應用與維護專業教材,依據《工業機器人應用與維護專業國家技能人才培養標準及一體化課程規範》編寫,按照《國標》《課規》的課程、參考性學習任務、教學內容設計教材內容,並充分借鑒世界技能大賽移動機器人、機電一體化等項目的優選技能理念、技能標準、評價體系,優化了教學內容。本書主要內容包括:工業機器人本體常見故障檢修、工業機器人工作站外圍設備檢修、工業機器人伺服故障排除和工業機器人工作站控制系統故障診斷與排除。
優惠價:87 110
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零件普通車床加工教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/02/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革數控加工專業教材,對接世賽數控車、數控銑項目,學習目標融入世賽要求,學習內容對接世賽技能標準,考核評價方法參照世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書為《零件普通車床加工》的配套教師用書,在《零件普通車床加工》的基礎上增加了引導問題的參考答案(教學建議),並給出了學習任務設計方案和教學活動策劃表,內容豐富、實用,有助於教師更好地開展一體化教學。
優惠價:87 292
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二手車鑒定與評估(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/07/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
1.主要內容:本書為高等職業技術院校汽車類專業教材,包含電子課件,可在技工教育網下載。主要內容包括二手車鑒定評估基本常識,二手車交易手續檢查,如手續查驗及補辦、手續識偽檢查等;二手車技術狀況鑒定,如靜態檢查、動態檢查、性能儀器檢查、事故車的判斷與檢查;二手車價值評估,包括重置成本法、現行市價法、收益現值法、清算價格法等;評估報告的撰寫;二手車交易,如收購價格的確定、二手車交易、置換服務等。本書由王宇主編。2.主要特點:採用“任務驅動”的編寫思路,四色印刷,配有二維碼微視頻,配套資源豐富等。3.選題價值:擴大高職汽車類教材品種,完善教材框架體系,增加銷售碼洋。
優惠價:87 193
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汽車底盤簡單故障檢修(二)教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/07/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書為對接世界技能大賽技術標準創新系列教材/技工院校一體化課程教學改革汽車維修專業教材《汽車底盤簡單故障檢修(二)》的配套教師用書,教材依據《汽車維修專業國家技能人才培養標準及一體化課程規範》編寫,按照《國標》《課規》的課程、參考性學習任務、教學內容設計教材內容,並充分借鑒世界技能大賽汽車技術項目的先進技能理念、技能標準、評價體系,優化了教學內容,教師用書主要提供教材引導問題的參考答案和答題指引,為教師教學提供幫助。
優惠價:87 162
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連鎖經營管理師(基礎知識)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/04/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
依據國家等級教材開發規程和連鎖經營管理工作實際需要,擬開發4種教材,分別是《連鎖經營管理師(基礎知識)》《連鎖經營管理師(四級)》《連鎖經營管理師(三級)》《連鎖經營管理師(二級 一級)》。連鎖經營管理師知識技能要求四級、三級包括產品管理、營銷管理、營運管理、信息與數字化管理、人員管理、財務管理6個模塊,二級、一級包括產品管理、營銷管理、營運管理、信息與數字化管理、人員管理、財務管理、市場開發管理、特許經營管理8個模塊。
優惠價:87 298
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工程力學(第7版)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/05/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括:靜力學基礎知識、平面基本力系、平面一般力系、材料力學基礎、拉伸和壓縮、剪切和擠壓、圓軸扭轉、直梁彎曲等。本書由果連成任主編,許佳妮任副主編,姜波參加編寫,張麗、崔兆華任主審。
優惠價:87 120
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機械基礎(第七版)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/06/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 230
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數控車床編程與操作:廣數系統(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/06/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 245
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電腦製圖:AutoCAD2020(簡體書)
滿額折
出版日:2023/07/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 287
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心理健康知識與案例分析(第3版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/04/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 151
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陶瓷裝飾工:陶瓷彩繪工(五級.四級.三級.二級.一級)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
為大力推行職業技能等級制度,實施職業技能提升行動,大規模開展職業技能培訓,人力資源社會保障部教材辦公室組織有關專家編寫了國家職業技能等級認定培訓系列教材。本書作為職業技能等級認定推薦教材,根據《陶瓷裝飾工國家職業技能標準(2019年版)》要求編寫,適用於職業技能等級認定培訓和中短期職業技能培訓。 本書介紹了五級、四級、三級、二級、一級陶瓷裝飾工(陶瓷彩繪工)應掌握的理論知識和操作技能,涉及生產準備、設計製作、後期處理、指導與培訓等內容。
優惠價:87 188
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機床裝調維修工(數控機械方向):中級(簡體書)
滿額折
出版日:2023/02/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
1.主要內容包括數控機床機械裝調維修:數控機床機械功能部件裝配準備、數控機床機械功能部件調整與整機調整、數控機床機械功能部件維修;數控機床電氣裝調維修:數控機床電氣部件裝配準備、數控機床電氣部件調整與整機調整、數控機床電氣部件維修。2.主要特點:該書內容緊密結合國家職業技能標準和崗位實際工作情況進行編寫,突出對學員技能的培養,做到對應的內容和工作崗位做到無縫鏈接。3.選題價值:作為國家基本職業培訓包(指南包 課程包)的配套教材,規範培訓過程和課程內容,填補空白,有較大的社會效益。
優惠價:87 303
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護理員基本技能(第3版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
《護理員基本技能》是就業技能培訓教材中的一種,其主要內容包括崗位認知、生活照護(飲食照護、排泄照護、睡眠照護、清潔照護)、技術照護(消毒防護、冷熱療照護、生命體征測量、用藥照護、應急救護)、康復照護(協助病人康樂活動、協助病人床上活動、轉運照護)以及常見慢性病照護、心理照護與人際溝通等。教材內容圖文並茂,操作技能突出,語言通俗易懂,實踐性和可操作性都比較強,便於學員學習和掌握。 該選題價值:2020年是職業技能提升行動政策紅利的集中釋放期,抓住歷史性機遇,圍繞“緊、大、新”開發短平快教材是培訓室圍繞職業技能提升行動做好資源服務的重要舉措之一。該品種涉及從業人員較多,作為優先改版品種之一。
優惠價:87 84
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連鎖經營管理師:三級(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
依據國家等級教材開發規程和連鎖經營管理工作實際需要,擬開發4種教材,分別是《連鎖經營管理師(基礎知識)》《連鎖經營管理師(四級)》《連鎖經營管理師(三級)》《連鎖經營管理師(二級 一級)》。連鎖經營管理師知識技能要求四級、三級包括產品管理、營銷管理、營運管理、信息與數字化管理、人員管理、財務管理6個模塊,二級、一級包括產品管理、營銷管理、營運管理、信息與數字化管理、人員管理、財務管理、市場開發管理、特許經營管理8個模塊。
優惠價:87 282
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項目經理:一級(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
1.主要內容:該職業分為四級、三級、二級、一級四個級別,共5種書。內容包括:項目範圍管理、項目進度管理、項目成本管理、項目質量與安全管理、項目採購與合同管理、項目風險與應急管理、管理項目資源、項目溝通與衝突管理、項目相關方管理、項目職業健康安全與環境管理。2.主要特點:本套選題面向對象以參加職業技能等級認定培訓的人員為主體目標。主要包括職業院校及應用型本科學生、從業人員或轉崗人員等需要參加培訓的人群。本套選題依據《國家職業技能標準》和行業企業評價規範編寫,從內容和整體設計要求均按該標準進行整體設計和編寫。以原國家教程為藍本,進行編寫工作。3.選題價值:目前我國項目管理專業理論和實踐標準的狀況,遠不能支撐我國社會經濟的發展及走向世界的一帶一路建設的需要。為配合國家發展戰略,建立一套基於國際項目管理知識體系的、符合中國國情、具有中國管理理念的項目管理職業評價體系和實踐標準,將符合我國在世界的應有地位。本選題結合協會和企業多年的培訓經驗,從多維度、多層面解析和完善了整個教材體系,對目前市場培訓人員非常實用,既有市場價值,又有經濟效益。
優惠價:87 214
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車工工藝與技能訓練(第3版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/11/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括:車削的基本知識和基本技能、車軸類工件、車套類工件、車圓錐、車特形面和滾花、車螺紋和蝸杆、車床工藝裝備、車複雜工件、車床、典型工件的車削工藝分析、中 技能訓練課題等。本書針對教學重點和難點製作了視頻、動畫等多媒體素材,使用移動 端掃描書中相應位置處的二維 碼即可在線觀看。
優惠價:87 308
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鉗工工藝與技能訓練(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/12/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括鉗工的基本知識,鉗工常用測量器具,製作U形板,U形板的孔加工,複合作業,製作圓弧和角度結合件,刮削長方體,刮削滑動軸承套,研磨長方體平面和內、外圓柱面,製作內卡鉗,閥體的立體劃線,CA6140型臥式車床主軸的裝配,減速器的裝配,CA6140型臥式車床主要傳動機構的裝配,CA6140型臥式車床主要部件的結構與調整,CA6140型臥式車床的總裝配等。 本書由孫麗娟任主編,王文顯任副主編,袁啟玉、張玉福、高振雷、洪善慧、王鵬、林清大參加編寫,李愛玲任主審。
優惠價:87 204
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汽車駕駛技術(第4版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/12/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
為了更好地適應中等職業學校汽車類專業教學要求,全面提升教學質量,對本教材進行了修訂。主要體現在以下幾個方面: 第一,貫徹最新教學計劃、教學大綱及國家職業技能標準。第二,根據崗位需求和科學技術發展,合理更新教材內容。第三,具備鮮明的汽車專業特色,創新教材表現形式。第四,開發多種教學資源,提供優質教學服務。 本書主要內容包括汽車駕駛基礎知識、汽車基礎知識、安全駕駛與文明行車、緊急情況的應急處置知識、汽車維護保養。
優惠價:87 198
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金屬切削原理與刀具(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/04/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本書主要內容包括:金屬切削與刀具基本知識、切削加工的主要規律、切削加工質量與效率、車刀、銑刀、孔加工與螺紋刀具、砂輪、數控機床刀具與數控工具系統等。 本書由洪惠良任主編,陳燁妍、徐小燕任副主編,何子卿、孫喜兵、魏小兵參加編寫,崔兆華任主審。
優惠價:87 188
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農業經理人常用法律法規應用指引(簡體書)
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 360
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機械製圖與技術測量(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/03/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 204
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汽車底盤簡單故障檢修<一>教師用書(簡體書)
滿額折
出版日:2022/06/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 125
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汽車維護(教師用書)(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革汽車維修專業教材,學習內容對接世賽汽車技術、車身修理、汽車噴漆項目,學習目標融入世賽要求,考核標準對接世賽技能標準,考核評價方法參照世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書為《汽車維護》的配套教師用書,在《汽車維護》的基礎上增加了引導問題的參考答案(教學建議),並給出了學習任務設計方案和教學活動策劃表,內容豐富、實用,有助於教師更好地開展一體化教學。
優惠價:87 183
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汽車維護(簡體書)
滿額折
出版日:2022/09/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
本套教材為對接世賽標準深化一體化專業課程改革汽車維修專業教材,學習內容對接世賽汽車技術、車身修理、汽車噴漆項目,學習目標融入世賽要求,考核標準對接世賽技能標準,考核評價方法參照世賽評分方案,並設置了世賽知識欄目。 本書主要內容包括新車交接檢查、汽車 維護、汽車40000km維護、汽車季節性維護等內容。
優惠價:87 204
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茸、泥、蓉加工與菜肴製作(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:人力資源社會保障部教材辦公室  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
1.主要內容:《茸、泥、蓉菜肴制作——專項職業能力培訓教材》包含三個項目,即茸及其菜肴制作、泥及其菜肴制作、蓉及其菜肴制作,各項目下面分為若干個學習單元。 2.主要特點:針對中式烹調師職業技能中的茸、泥、蓉菜肴的制作進行詳細闡述,更專業細分。 3.選題價值:《茸、泥、蓉菜肴制作——專項職業能力培訓教材》為模塊化鑒定服務。模塊化鑒定是將職業(等級)所涉及的工作崗位或其整體工作中的項目,分解為若干個獨立的模塊實施鑒定。各模塊可獨立培訓與鑒定,通過鑒定可獲得專業職業能力證書。專項職業能力證書按規定組合后可換取職業資格證書。上海市職業技能鑒定中心從2014年開始開展職業技能發展狀況調研,2015年開展職業技能鑒定模塊化、職業能力模塊化鑒定培訓教材開發調研,2017年啟動電工、汽車維修工、中式烹調師三個職業試點模塊化開發。此次,中式烹調師職業四三級對應七個模塊,五級不分模塊。中式烹調師職業為培訓人數較多的職業。
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