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旅館人力資源管理
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出版日:2004/11/01 作者:劉桂芬  出版社:揚智文化事業股份有限公司  裝訂:平裝
人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。 「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大,服務項目的發展傾向多元化,所需的人力也隨著改變,旅館業需要人員的學歷與技巧為何?這些人員何如運用?能招募到所需人才嗎?可以自行訓練現有人員嗎?這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。本書提供了系統化和步驟化實施
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