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南京大屠杀后，张恨水曾呈文政府请求上山打游击，无果后便把浓烈的爱国热忱和一腔孤愤书于纸上，创作了大量写实精神高扬的作品。《八十一梦》便是其中的翘楚之作，是张恨水完成于1943年的一部社会讽刺小说，实际共写了十四个梦。他用“寓言十九，托之于梦”的手法，将国难期间大后方的种种丑陋现象做了奇特的观照，对当政的腐败和丑陋的民族性痛加鞭笞，毫不留情。小说笔酣墨畅，充满了诡谲玄幻的悬念，具有“谴责小说”的意味。文学界盛赞该书是一部“奇书”。

《北雁南飞》讲述了过渡时代一对青年男女反封建的故事，但是封建反得并不彻底。清江县县丞之子李小秋被送到乡下读私塾，对先生之女春华一见钟情，无奈春华早已许配他人，两人都有意在一起，最终却抵抗不住封建势力的压迫，最终痛苦分手各安天命。多年后，已育两子的春华在娘家重遇已为革命军团长的小秋，已是物是人非，即便是改革平等的大潮也已经解放不了早已流逝的岁月，春华百感交集，却只能呆望北雁南飞，无能为力……

《张恨水小说集》包括：啼笑因缘，金粉世家，春明外史，纸醉金迷，大江东去，虎贲万岁，秦淮世家，巴山夜雨，八十一梦，北雁南飞，美人恩，夜深沉，梁山伯与祝英台13本。

《金粉世家》是张恨水走出鸳鸯蝴蝶派章回小说的起始之作，也是他第一部具有现代意义的通俗巨制。小说以京城国务总理金家七少爷金燕西和出身寒门的女子冷清秋的婚姻悲剧为主线，着眼于巨宦豪门腐朽过程的描绘，既不是单纯的暴露，也不沉醉于富丽生活的渲染，而与一般通俗作品不同，在故事中尽力开掘对社会、对人生的认识，充溢着一种道德理想，以及这种道德理想受到现实无情摧残后引发的伤痛感慨。书中人物描写的细致、倒叙的开头、百万字小说的结尾呈半开放式的状态，这些都超出了一般章回小说的格局，而与新文学作品打通。作为表现大家族的小说，《金粉世家》不仅常被论者拿来与《红楼梦》相比，还平行地与巴金的《家》作比较。

《虎贲万岁》本书作于1945年，是中国首部现代战史小说。书中直面描写著名战役——常德保卫战的战况，代号“虎贲’的七十四军五十七师在日军六万余人的包围中，苦战十余日，与日寇浴血奋战，才保卫住了常德。全师八千余人，最后仅有八十三人生还，全书基调悲昂慷慨、气壮山河。

一位美丽、极富艺术才情的街头歌女王月容，被捧红为京剧名角后情感迷失，终因年轻识浅，难拒纨绔子弟之诱惑，失足堕入陷阱，被军阀、富商所摧残，欲逃不能……一位执著不渝的爱慕者丁二和虽然是赶马车的车夫，但对月容旷日苦恋，奈何贫富之差，阴差阳错，一直在痛苦中徘徊，最终无奈地娶老板的姘妇为妻。“夜深沉”象征着丁二和与王月容命运的悲惨结局……

从抗战后期开始，张恨水的创作重点就由言情转到了社会批判，长达50余万字的《纸醉金迷》是最杰出的代表，田佩芝，艳冠群芳却又虚荣至极的一个女人，她太美，但是太爱虚荣，太贪财。为了金钱和锦衣玉食，可以一次又一次去豪赌，一次又一次去偷钱，而且因为她的贪心，把丈夫送进了监狱而差点处以极刑；为了摆脱没有钱的生活，丈夫可以不要，孩子可以不认，最后钓上了一个有钱有声望的钱先生，眼看着就要成为万人瞩目的钱太太，抗战突然胜利，她却成了大汉奸的未婚妻和情妇……作为讽刺暴露现实之作，作品将批判的锋芒直指抗战胜利前夕的国统区的丑陋、卑琐的世态炎凉。揭示了在特殊年代背景下，人性与金钱面前的迷失与挣扎。

《秦淮世家》描述了南京秦淮河边，歌妓唐大嫂有两个女儿，一名二春，一名小春，都长得标致可人。小春歌喉出众，成了歌女，唱得正红。上海钱商杨育权看中小春，多次调戏，遭到拒绝后，便怀恨在心，施毒计绑架并奸污了二春之后，又把二春施舍给保镖魏老八。二春伺机复仇，终于击毙魏老八，击伤杨育权，自己不幸也中弹身亡。杨育权变本加厉，对唐大嫂和小春施尽淫威，逼得母女苦不堪言。秦淮河畔下层社会的人们气愤已极，联合起来了……

《春明外史》是张恨水的成名作，于1924年4月16日开始在《世界晚报》上连载，直到1929年1月24日才连载完全，历时五年。小说连载时为三十九回，后来出版时分成了八十六回，近百万言。主人公杨杏园旅居北平，以卖文为生，与青楼女子梨云一见倾心。然而红颜命薄，相识不久梨云便香销玉殒了。其后，杨杏园又结识落魄才女李冬青，以诗文相赠，感情愈见深厚。但李冬青终因身有隐疾，佳期难成，便想成全少女史科莲与杨杏园的百年之好。史科莲知道杨杏园割舍不断与李冬青的深情，便知趣地退避三舍。一波三折之后，杨杏园对婚姻之事心灰意冷，转而学佛。所谓“春明”，本是唐朝长安的一个城门，后人以之泛指京城，故“春明外史”即“北京怪现状大观”之意。作者以社会为经，以言情为纬，“用作《红楼梦》的办法，来作《儒林外史》”，背景宏阔，笔锋触及各个阶层，展示了北京三教九流的人情百态，是北京20世纪20年代的风俗画和黑幕图。

《美人恩》的故事发生在二十世纪二十年代的北京。女主角常小南生在底层穷苦人家，以捡煤核为生。一次偶遇失业潦倒的洪士毅，对她的命运深表同情，用在慈善会打替工的微薄收入接济常家生活。二人萌生爱恋之情。貌美体俏的常小南后被杨柳歌舞团领班相中，从此在爱情上见异思迁，先后甩掉洪士毅、乐师王孙，最终落入纨绔子弟陈四爷之手，导致常家家破人亡。

《啼笑因缘》是张恨水的代表作之一，也是他影响很大的一部作品，融言情、武侠、社会为一体。旅居北京的杭州平民少爷樊家树爱上了天桥唱大鼓书的姑娘沈凤喜，并资助她读书，而摩登女郎何丽娜及江湖侠女关秀姑，则先后爱上了樊家树。在樊家树回乡探亲期间，沈凤喜因贪慕奢华生活，嫁给了军阀刘将军，后被刘将军摧残致疯。樊家树徘徊在三个性格迥异的女子之间，进退维谷，啼笑两难。小说采用一男三女的爱情模式为故事的核心结构，通过巧妙的构思，以跌宕起伏、扣人心弦的情节，反映了北洋军阀统治时期黑暗、动乱的社会侧面，提出了张恨水小说里中国的现代都市生活与传统道德心理相互冲突的主题。这部作品的平民观念和社会批判立场，对人物性格的刻画，反复的心理叙述，胀破了旧章回体小说的容量，超越了此前趣味性压倒思想性的通俗小说，从而成为民国现代通俗小说代表作。

《梁山伯与祝英台》于1953年8月开始动笔，1954年1月1日开始于香港《大公报》连载。美丽少女祝英台假扮男妆。来到寒山寺。遇到梁山伯，同窗三载，感情挚深。因父亲得病，祝英台要回家。梁山伯十八里相送。英台表露自己女儿身，梁山伯甚为惊讶，互表爱慕之情。英台被嫁给马文才，英台不从，与梁山伯密会，倾诉衷肠。马家迎亲时。英台来到梁山伯坟前，悲痛欲绝，出人意料的事情出现……

《巴山夜雨》是张恨水后期的重要作品，写于抗战胜利之后，1946年4月—1948年12月连载于《新民报》副刊《北海》。别于畅销名作《金粉世家》和《啼笑因缘》，是张恨水在内容和形式上的一次新的探索和尝试。书名取自李商隐诗《夜雨寄北》，寓含着日寇铁蹄践踏国破家亡之际，流浪川东的异乡人，企盼归期的意绪。小说有浓厚自传色彩，以深具文人气质的教授李南泉为中心，一幅川东山村众生图徐徐展开。人物描画栩栩如生，语言幽默犀利，行文则隽永冲淡、冷静深沉，在小说的描写功力上达到了炉火纯青的程度。

《大江东去》讲述在抗战期间，一位青年军官为了坚守职责，送妻离开南京，结果他的妻子背信离他而去，导致家庭破裂，而他却在困守南京城，见证了南京大屠杀的惨状。本书可能是最早反映南京屠城的文艺作品。