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平裝
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作者
張致政
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廣東嶺南古籍
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廣東嶺南古籍
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出版社/品牌:廣東嶺南古籍
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作者:張致政
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知食:肇慶裹蒸(簡體書)
出版日:
2025/01/01
作者:
張致政
出版社:
廣東嶺南古籍
裝訂:
平裝
本書結合大量考古和文獻資料, 圖文並茂地從歷史源流、製作技藝、民俗信仰、文學藝術等角度出發, 深入淺出地對裹蒸進行文化探軼, 是關於肇慶裹蒸的第一本專門著作。本書不僅是對地方特色美食的詳解, 更是一次對嶺南歷史和飲食文化的探尋。該書以有趣有料的故事, 配以大量精美的美食圖片, 為讀者帶來一場食物與人類文明交融的奇妙旅程。
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