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知食:肇慶裹蒸(簡體書)
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出版日:2025/01/01 作者:張致政  出版社:廣東嶺南古籍  裝訂:平裝
本書結合大量考古和文獻資料, 圖文並茂地從歷史源流、製作技藝、民俗信仰、文學藝術等角度出發, 深入淺出地對裹蒸進行文化探軼, 是關於肇慶裹蒸的第一本專門著作。本書不僅是對地方特色美食的詳解, 更是一次對嶺南歷史和飲食文化的探尋。該書以有趣有料的故事, 配以大量精美的美食圖片, 為讀者帶來一場食物與人類文明交融的奇妙旅程。
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