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日本酒之基:SSI國際唎酒師官方教材
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出版日:2020/07/31 作者:日置晴之; 長田卓  出版社:華藝數位  裝訂:平裝
【本書特色】1. 日本SSI(SAKE SERVICE INSTITUTE)之最新版繁體中文官方教材,考取唎酒師證照之必讀聖典。2. 亞太國際清酒學院吳裕隆院長及SSI酒匠楊凱程老師共同監修。3. 涵蓋各種與日本酒相關之內容,多項餐酒搭配、酒米歷史等你還不知道的故事。內容由「日本酒之基礎知識」及「日本酒之銷售」所構成,網羅日本酒提供、品飲等30年之精隨摘要。除了考取唎酒師證照外,對於日本酒愛好者或
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