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出版日期
2019~2020
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裝訂方式
平裝
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作者
李文基
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出版社/品牌
明窗出版社
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出版社/品牌：明窗出版社
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作者:李文基
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基哥盛宴
出版日：
2019/12/12
作者：
李文基
出版社：
明窗出版社
裝訂：
平裝
「廚藝精湛。」－楊貫一世界御廚「近年基哥自立門戶，研製更多新菜色，『陳皮香酥骨』堪稱獨步，又把砂鍋菜色發揚光大，席前堂弄，色香味滿堂喝采，基哥亦在新作披露多款砂鍋食譜，喜歡入廚撚幾味的食家大可取經，必可在友儕間成為『名廚』也！」－劉致新香港著名品酒家及美食家世界御廚鮑魚大王楊貫一真徒、香港資深名廚人稱基哥的李文基，繼《鮑參翅肚燕》後，再下一城為讀者炮製佳餚食譜《基哥盛宴》，除了繼續收錄極受歡迎的鮑
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