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時報文化

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吃一場有趣的宋朝飯局
滿額折
出版日:2014/12/05 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西? 穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代從宋朝開始,杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備,煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀,五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花,餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。
優惠價:9 252
庫存:2
交一個情義的宋朝朋友
滿額折
出版日:2023/12/12 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
蘇東坡的敵人未必都是壞人誰幫李清照擺脫二任家暴夫王安石和司馬光是敵還是友黃庭堅說米芾假瘋癲求升遷圖解宋朝社交圈,人際脈絡一線牽出外靠朋友,大宋橫著走宋代社會有「精英」和「英雄」兩個概念:出身不凡的孩子靠努力保住自己的階層,就屬於精英;寒門出身的孩子靠奮鬥打破上升的天花板,就屬於英雄。書中重點講述的蘇東坡就是英雄,他以平民子弟身分進入考場和官場,在政治、文化和藝術領域留下光彩奪目的遺產;而李清照就是精英,她出身豪門,並在戰亂之際透過藝術才華和苦心經營的官場人脈,成功保全了自身和藏品。本書從社會關係網絡角度重新審視歷史名人,分析他們的出身、教育、婚姻、交際,以及這些社會關係對其人生的決定性影響。每個人都活在社會網絡之中,因此內容並非解構,而是重建;並非戲說,而是還原。希望讀者能因此對那些大名鼎鼎的宋朝人物再多一層深刻的理解,並有信心往前猛跨一步,接近他們,或者成為他們。透過大量案例和史料,考察宋朝考場、官場、婚配、師生及宮廷內的各種複雜關係網絡,一一呈現范仲淹、歐陽修、司馬光、王安石、蘇東坡、李清照、辛棄疾、文天祥等宋朝名人的親朋關係和社會交際,兩宋三百餘年連綿不斷的階層固化讀來令人嘆為觀止。全書有四十八篇文章,每篇都繪有一張人物關係網絡圖,讓您用更直觀的方式清晰地理解每個人物背後的關係與互動。
優惠價:9 405
庫存:4
誰說不能從武俠學程式?
滿額折
出版日:2022/08/30 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
破譯武林招式,看懂程式設計!‧郭靖的小紅馬在Scratch裡能任意變色?‧韋小寶加盟天地會誓詞是高階程式語言?‧黃蓉的計算能力比Python還強?‧用費波那契數列就能進入桃花島?以武俠小說的場景為媒介,讓武林絕招和程式設計理論緊密結合。只要你摸過電腦、玩過電動遊戲,熟悉鍵盤和滑鼠的操作,就能讀懂本書的程式邏輯。讀者朋友可以一邊學習編寫程式的基礎知識,一邊跟著範例練習編寫代碼,不但能真正感受到程式設計的樂趣,還能解決生活中很多意想不到的大小問題。本書從用PowerPoint製作基本動畫講起,再進入麻省理工學院開發的入門級動畫軟體Scratch,最後敲開程式設計的利器Python,循序漸進帶領讀者朋友理解程式世界的奧祕,並享受數位科技帶來的樂趣。「如果你擁有電腦,卻沒有安裝Python,那叫暴殄天物。」~李開周
優惠價:9 387
庫存:2
誰說不能從武俠學數學?
滿額折
出版日:2020/10/14 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
如果大俠懂數學,就能成為天下第一?‧《笑傲江湖》岳靈珊「屈指一算」就擊敗泰山派高手?‧恆山派賣幾匹馬能列出「聯立方程式」?‧《倚天屠龍記》張無忌被成崑誤導後就懂「負負得正」?‧《水滸傳》神算子蔣敬的「算盤」竟是武器?‧《射鵰英雄傳》瑛姑如何用「算籌」開平方?‧黑風雙煞梅超風如果懂三角函數,下場會不一樣?‧《神鵰俠侶》楊過若懂「海倫-秦九韶公式」,就能算出活死人墓的面積?‧《天龍八部》虛竹飛渡峽谷救
優惠價:9 288
庫存:1
民國房地產戰爭
滿額折
出版日:2018/05/23 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
郊區的房價比市中心高,地下室的房租比樓上還貴你知道的房市鐵則,在民國初年統統不管用! 以下三種房子千萬不要買:▲市中心的房子:扔炸彈最愛▲燈火通明的地段:半夜空襲首選 ▲有電梯的公寓:炸起來方便、效果特好 這一次,善於挖掘史料的李開周將帶領我們回到民國初年,一窺戰爭年代的「房事」全貌。 那時候的人為何寧可租屋也不買房?買房子前為什麼得先在報上刊登廣告?建商蓋了房子竟然只租不賣?風度翩翩的徐志摩居然
優惠價:9 324
庫存:1
包公哪有那麼黑:你所不知道的包青天
滿額折
出版日:2017/04/11 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
你所不知道的包青天˙白書生變黑包公異人必有異相,文藝作品把他塗黑了。˙是清官,也是財神二十七年官場生涯,管最多的並非司法,而是財政。˙信神,不怕鬼虔誠敬拜神明,卻對鬼怪視若無睹。包拯字希仁,宋朝合肥人。性剛直,辦案嚴正,不畏權貴,時人比為「黃河清」,為宋一代有名的清官。 這本書寫的不是劇作家形塑的包青天,而是歷史上真實的包公。剝去戲劇塗抹在他身上的所有色彩,呈現真實的樣貌。劇中的包拯神通廣大,在陰
優惠價:9 288
庫存:2
從奈米到光年:有趣的度量衡簡史
滿額折
出版日:2020/02/19 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
在歷史中,度量衡演進究竟在忙什麼?為何中國尺度比奈米還小?印度尺度卻比光年還大?為何荷蘭寸和瑞典寸會讓戰艦沉沒?書中自有千鍾粟,一鍾到底是多少?度量衡和我們人類的日常生活息息相關。無論是中國歷代度量衡,還是英制、美制的規定,世界上眾多「單位」爭奇鬥豔。長度、容量、面積、重量等測量,無一不與度量衡有關。早期人類的印象停留在「尺斗秤」,隨著科技快速發展,從極大到極小、時間、溫度、電流,甚至地球與月球的
優惠價:9 342
庫存:1
逛一回鮮活的宋朝民俗
滿額折
出版日:2019/01/09 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
暢銷超過10萬冊宋史專家 李開周 2019新作上市! 74幅珍貴文物彩圖,13張趣味插畫,文圖並茂,閱讀樂趣加倍 穿越最熱鬧、超淋漓的宋朝人生! 【老爸叫兒子大哥】 王安石自誇獨子王雱:「大哥自是一個!」 【岳父榜下捉金婿】 歐陽修進士登第,當朝副相立馬嫁女兒 【天冷卻得吃寒食】 放七天假卻不准生火煮飯,是哪來的規矩? 【二月初二挑菜節】 皇家挑菜宴,為何答對有賞、猜錯不罰? 您願意做一個宋朝人嗎
優惠價:9 342
庫存:2
過一個歡樂的宋朝新年
滿額折
出版日:2016/01/11 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
◎ 肥冬瘦年,餛飩餺飥冬至不吃湯圓,年夜飯只吃麵條 ◎ 隨年壓歲,大小有別壓歲錢大放送,哥哥、姐姐領得多 ◎ 義會、關撲樣樣來辦年貨缺現金?沒關係,分期付款或賭運氣都行 ◎ 宋朝人過年愛打馬宋朝人過年打什麼馬?怎麼打? ◎ 李清照其實很愛賭暗器功夫了得,骰子、牌戲都擅長 ◎ 十五元宵,華麗收尾雜技、魔術、馬戲、說書通通有,全部免費同樂 會吃,會玩,宋朝新年比聖誕節更熱鬧 宋朝是個魅力十
優惠價:9 252
庫存:1
誰說不能從武俠學化學?
滿額折
出版日:2018/01/17 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
跟楚留香一起上基礎化學課,用屠龍刀破解化學的奧祕! ‧世上真有削鐵如泥的倚天劍嗎?如果存在,它的化學原理是什麼?‧蒙汗藥、斷腸散、五鼓斷魂香、含笑半步跌,這些毒藥到底包括哪些化學成分?‧五行陣加八卦陣,不如一個「鈧」的電子排列?‧《俠客行》的石破天和石中玉兄弟,恰好說明了生長環境對同素異形體的影響?‧黃金明明愈純愈軟,用牙齒都咬得出痕,江湖人物為何愛用金刀? 我們的生活周遭,不論是植物或動物、海洋
優惠價:9 288
庫存:1
擺一桌絕妙的宋朝茶席
滿額折
出版日:2016/08/23 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
喝茶好時代,就在大宋 【宋朝點茶】磨茶粉,注熱水,拌出綿密泡沫,就是好茶 【茶沫作畫】轉動茶碗,茶沫散開,茶湯表面盡顯其妙圖案 【文人鬥茶】文人雅士,三五成群,比茶具、拚茶藝、鬥茶香 茶聖陸羽無緣趕赴的宋朝茶宴,等您親自上席就座,品嘗絕妙滋味! 宋朝喝茶,超講究! ‧茶葉採收期僅驚蟄前後十天半月 ‧只能用指甲掐下「一心」嫩芽,旁邊「一葉」都不要 ‧宋朝茶具竟被加官晉爵,個個以官位命名 ‧極品宋茶
優惠價:9 270
庫存:2
吃一場有趣的宋朝飯局【時報五十‧金句透卡組限量版】
滿額折
出版日:2025/08/05 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西?穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代從宋朝開始,杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備,煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀,五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花,餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。中國自古採「分餐制」,像日本料理般每人一份,後來演變成「共餐制」。古代用餐時和西方人一樣,離不開刀叉,後來才改用筷子。漢朝人吃飯時席地跪坐,到了宋朝才能好好坐在椅子上進食。大開眼界的宋人飲食◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚?◎廣東菜竟然嚇死人?◎古代也有食安問題,病死馬肉佯稱鹿肉?◎今日拍賣市場上天價的宋瓷,居然是窮人用的器具?◎敬酒時,為何大家共用一個酒杯?◎宋朝沒冰箱,怎麼有冰品可吃?◎宋朝已有川菜,但當時沒辣椒怎麼辦?作者身為資深饕客,獨家考證史料、典故,化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝,從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同,細說為什麼當朝「最好吃」!除了介紹歷史文化、飲食特色,更帶領你體會當時的生活情趣。媒體推薦姚舜 資深美食記者曾肅良 國立台灣師範大學藝術史研究所教授駱芬美 銘傳大學通識教育中心副教授拍案叫絕 推薦
優惠價:9 252
庫存:4
誰說不能從武俠學數學、物理、化學?【全三冊】
滿額折
出版日:2020/10/14 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
李開周1980年生,河南開封人,青年學者,專欄作家。大學念的是工程學,曾任測量工程師,從事測量、預算和土地規劃等工作。曾在《新京報》、《中國經營報》、《世界新聞報》、《羊城晚報》、《中國烹飪》和《萬科周刊》等媒體開設專欄。著有《誰說不能從武俠學數學?》、《從奈米到光年:有趣的度量衡簡史》、《逛一回鮮活的宋朝民俗》、《民國房地產戰爭》、《誰說不能從武俠學化學?》、《誰說不能從武俠學物理?》、《包公哪
優惠價:9 864
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誰說不能從武俠學物理+化學套書(共二冊)
滿額折
出版日:2018/01/17 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
《誰說不能從武俠學物理?》 物理學說明萬物的運行原理,武俠世界的力學與速度,遵守的是同一套定律嗎? ‧想要掌握在水面飛奔的技巧──回想一下牛頓第一和第三運動定律。‧暗器丟得快又準,不可不知慣性作用。‧對手移動迅速、如有分身──問問自己懂圓周運動嗎?‧掌握電能知識,修煉吸星大法可以避免走火入魔。 各路各派的獨門絕活,不是高手,難以心領神會。以清晰淺白的語言,說明基本物理知識,帶領我們穿梭物理學×武俠
優惠價:9 576
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進入武俠世界玩科學(全四冊)
滿額折
出版日:2022/08/30 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
《誰說不能從武俠學程式?》破譯武林招式,看懂程式設計!‧郭靖的小紅馬在Scratch裡能任意變色?‧韋小寶加盟天地會誓詞是高階程式語言?‧黃蓉的計算能力比Python還強?‧用費波那契數列就能進入桃花島?以武俠小說的場景為媒介,讓武林絕招和程式設計理論緊密結合。只要你摸過電腦、玩過電動遊戲,熟悉鍵盤和滑鼠的操作,就能讀懂本書的程式邏輯。讀者朋友可以一邊學習編寫程式的基礎知識,一邊跟著範例練習編寫代碼,不但能真正感受到程式設計的樂趣,還能解決生活中很多意想不到的大小問題。本書從用PowerPoint製作基本動畫講起,再進入麻省理工學院開發的入門級動畫軟體Scratch,最後敲開程式設計的利器Python,循序漸進帶領讀者朋友理解程式世界的奧祕,並享受數位科技帶來的樂趣。《誰說不能從武俠學數學?》如果大俠懂數學,就能成為天下第一?‧《笑傲江湖》岳靈珊「屈指一算」就擊敗泰山派高手?‧《倚天屠龍記》張無忌被成崑誤導後就懂「負負得正」?‧《射鵰英雄傳》瑛姑如何用「算籌」開平方?‧《神鵰俠侶》楊過若懂「海倫-秦九韶公式」,就能算出活死人墓的面積?‧《天龍八部》虛竹飛渡峽谷救人前應該先學「相似三角形」?數學不只是生活的算帳工具,舉凡大地測量、工程規劃、汽車製造、飛機設計、導彈防禦、基因研究、疫情控制、金融創新、行銷調查、影視特效、電腦程式設計等領域,都發揮了不可替代的作用,如果沒有數學,這些發展都將停擺。李開周老師將數學知識掰開揉碎,用淺顯易懂的語言,撒進刀光劍影的武俠世界,讓知識能在江湖上載沉載浮,泛起可愛的小泡泡,讓對數學望而生畏的讀者一一戳破,進而感受到數學的用處與趣味。《誰說不能從武俠學化學?》跟楚留香一起上基礎化學課,用屠龍刀破解化學的奧祕!‧世上真有削鐵如泥的倚天劍嗎?如果存在,它的化學原理是什麼?‧蒙汗藥、斷腸散、五鼓斷魂香、含笑半步跌,這些毒藥到底包括哪些化學成分?‧五行陣加八卦陣,不如一個「鈧」的電子排列?‧《俠客行》的石破天和石中玉兄弟,恰好說明了生長環境對同素異形體的影響?‧黃金明明愈純愈軟,用牙齒都咬得出痕,江湖人物為何愛用金刀?我們的生活周遭,不論是植物或動物、海洋或陸地,無論是自然形成的物質,還是人為創造的物體,歸根究柢都是化學,都是化學元素的神奇組合,而那些我們無比熟悉又誘人的武俠故事,正是打開化學之門的最佳鑰匙。《誰說不能從武俠學物理?》物理學說明
優惠價:9 1251
無庫存
擺一桌絕妙的宋朝茶席(電子書)
70 折
出版日:2016/08/19 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
喝茶好時代,就在大宋 【宋朝點茶】磨茶粉,注熱水,拌出綿密泡沫,就是好茶 【茶沫作畫】轉動茶碗,茶沫散開,茶湯表面盡顯其妙圖案 【文人鬥茶】文人雅士,三五成群,比茶具、拚茶藝、鬥茶香 茶聖陸羽無緣趕赴的宋朝茶宴,等您親自上席就座,品嘗絕妙滋味! 宋朝喝茶,超講究! ‧茶葉採收期僅驚蟄前後十天半月 ‧只能用指甲掐下「一心」嫩芽,旁邊「一葉」都不要 ‧宋朝茶具竟被加官晉爵,個個以官位命名 ‧極品宋茶比黃金還貴,有錢也喝不到 ‧惠山泉、竹瀝水,好水才能配好茶 透過作者詼諧輕鬆的口吻,本書深入淺出地解說宋代採茶、製茶到喝茶的過程,讀者能夠一步步認識並掌握宋代茶文化。 自唐朝起,喝茶在中國變得興盛,甚至影響當時的日本開始學習、仿效。到了宋朝,泡茶方式由煎茶轉為點茶,手法比唐代更講究,喝起來不苦不澀,甘甜而清香。宋、元之時,更是流行以點茶方式進行鬥茶。而明代興起以炒茶方式製茶,點茶便逐漸沒落。目前與此法相似的便是日本的茶道,不過滋味可說是大異其趣。 書中引用大量茶類古籍等歷史資料,並提供全原文及白話文,有興趣的讀者不妨參考、對照。
優惠價:7 210
過一個歡樂的宋朝新年(電子書)
70 折
出版日:2016/01/13 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
◎ 肥冬瘦年,餛飩餺飥 冬至不吃湯圓,年夜飯只吃麵條 ◎ 隨年壓歲,大小有別 壓歲錢大放送,哥哥、姐姐領得多 ◎ 義會、關撲樣樣來 辦年貨缺現金?沒關係,分期付款或賭運氣都行 ◎ 宋朝人過年愛打馬 宋朝人過年打什麼馬?怎麼打? ◎ 李清照其實很愛賭 暗器功夫了得,骰子、牌戲都擅長 ◎ 十五元宵,華麗收尾 雜技、魔術、馬戲、說書通通有,全部免費同樂 會吃,會玩, 宋朝新年比聖誕節更熱鬧 宋朝是個魅力十足的朝代,商業發達、文化繁榮,市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年,但現今的新年習俗幾乎都能從宋朝找到源頭,像是祭灶、擺春飯、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等,都能和宋朝遙相呼應。 但宋朝過年還是有些與現代不太相同的地方,你知道皇帝過年仍然得上朝嗎?宋朝人的春節假期比現代人短?宋朝的冬至和臺灣的尾牙有何異同?送灶神的習俗有何特殊之處?宋朝人採買哪些年貨?春聯怎麼貼?壓歲錢怎麼發?怎樣祭祖、拜年?年夜飯餐桌上有哪些菜色?且聽作者娓娓道來,看看會吃、會玩的宋朝人怎樣把新年過得豐富又熱鬧,書末並附宋朝新年小辭典和新年習俗。閱讀本書,有如身歷其境般趣味盎然,彷彿與宋朝人一起度過既熱鬧又舒心的新年。
優惠價:7 196
逛一回鮮活的宋朝民俗(電子書)
70 折
出版日:2019/01/09 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
暢銷超過10萬冊宋史專家 李開周 2019新作上市! 74幅珍貴文物彩圖,13張趣味插畫,文圖並茂,閱讀樂趣加倍 穿越最熱鬧、超淋漓的宋朝人生 【老爸叫兒子大哥】 王安石自誇獨子王雱:「大哥自是一個!」 【岳父榜下捉金婿】 歐陽修進士登第,當朝副相立馬嫁女兒 【天冷卻得吃寒食】 放七天假卻不准生火煮飯,是哪來的規矩? 【二月初二挑菜節】 皇家挑菜宴,為何答對有賞、猜錯不罰? 您願意做一個宋朝人嗎? 假設回到宋朝,從出生到年老,婚喪嫁娶,生老病死,要遵守哪些規矩?會養成什麼習氣?怎樣求學?怎樣娶妻?怎樣謀生?怎樣交際?在書裡都可以找到答案。 一生之外,也談四季,寫一年之中大部分的節日和節氣,包括立春、清明、寒食、端午、七夕、中秋、重陽、夏至、冬至……奇風異俗,千奇百怪,不說不明白,不懂難顯擺。 ‧八月十五,居然沒有人吃月餅? ‧七月初七,滿街賣的摩睺羅是什麼玩意兒? ‧大宋開個同學會為何長達一個月? ‧趙明誠如何向學校請假回家探望嬌妻李清照? ‧活死人墓第一個住戶不是小龍女,是誰? 完整宋朝風土、社會民情,一書在手,盡收囊中!
優惠價:7 266
誰說不能從武俠學化學?(電子書)
70 折
出版日:2018/01/17 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
跟楚留香一起上基礎化學課,用屠龍刀破解化學的奧祕! ‧世上真有削鐵如泥的倚天劍嗎?如果存在,它的化學原理是什麼? ‧蒙汗藥、斷腸散、五鼓斷魂香、含笑半步跌,這些毒藥到底包括哪些化學成分? ‧五行陣加八卦陣,不如一個「鈧」的電子排列? ‧《俠客行》的石破天和石中玉兄弟,恰好說明了生長環境對同素異形體的影響? ‧黃金明明愈純愈軟,用牙齒都咬得出痕,江湖人物為何愛用金刀? 我們的生活周遭,不論是植物或動物、海洋或陸地,無論是自然形成的物質,還是人為創造的物體,歸根究柢都是化學,都是化學元素的神奇組合,而那些我們無比熟悉又誘人的武俠故事,正是打開化學之門的最佳鑰匙。 破萬暢銷作家李開周最新力作,橫空出世的武俠版化學讀本! 名人推薦 「透過作者洗鍊的文字、精彩的譬喻,引領我們看見不同的武林(世界),原來武俠也可以很化學!」--陳鴻仁(臺中女中化學科教師)
優惠價:7 224
誰說不能從武俠學物理?(電子書)
70 折
出版日:2018/01/17 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
物理學說明萬物的運行原理 武俠世界裡的力學與速度,遵守的是同一套定律嗎? ‧想要掌握在水面飛奔的技巧──回想一下牛頓第一和第三運動定律。 ‧暗器丟得快又準,不可不知慣性作用。 ‧對手移動迅速、如有分身──問問自己懂圓周運動嗎? ‧掌握電能知識,修煉吸星大法可以避免走火入魔。 各路各派的獨門絕活,不是高手,難以心領神會。 以清晰淺白的語言,說明基本物理知識,帶領我們穿梭物理學×武俠世界的千變萬化。 想認識物理學,誰說不能從劍鋒刀光、電光聲影中走出一片自己的江湖? 破萬暢銷作家李開周最新力作,橫空出世的武俠版物理讀本! 名人推薦 「一翻開書就捨不得闔上,閱畢後閉起眼睛心神領會,看到的是本書作者李開周先生奮筆疾書道出絕世武功與現代物理學之間常常出現的鴻溝,但又點出了武俠小說世界所欲表達的意境。以淺顯易優雅的文辭,勾繪出古代各種武功與現代物理公式合理性的批判,同時不失其格物致知之理,甚屬難得。」──李柏翰(臺大物理博士、國立師大附中物理教師) 「有哪些方式可以輕鬆學物理?看電影、看新聞、運動、旅遊都是很好的學習方式。現在李開周先生提供我們一種更另類、更有趣的學物理方式,就是閱讀武俠學物理。《誰說不能從武俠學物理?》讓我們既能重讀小說情節,又能進入物理世界;閱讀這本書,沒有讓人退避三舍的物理公式,也沒有讓人丈二金剛摸不著頭緒的解題過程,讀來饒富趣味。」──簡麗賢(北一女中物理教師) 「〈吸星大法的隱患〉認真分析吸星大法存在的可能性,符合科學研究的精神。雖然這門武功到底如何練成,以現代科學的眼光也無人得知,倒是所有武俠小說的主角大集合,同時有物理公式穿插其中,是本書的賣點。」──蘇萬生(國立中正大學物理博士、國立臺灣科學教育館實驗組薦任編輯)
優惠價:7 224
吃一場有趣的宋朝飯局(電子書)
70 折
出版日:2014/12/05 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。 「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。 「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西? 穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代 從宋朝開始,杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備,煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。 川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀,五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花,餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。 中國自古採「分餐制」,像日本料理般每人一份,後來演變成「共餐制」。 古代用餐時和西方人一樣,離不開刀叉,後來才改用筷子。 漢朝人吃飯時席地跪坐,到了宋朝才能好好坐在椅子上進食。 大開眼界的宋人飲食 ◎鮑魚之肆的鮑魚不是鮑魚? ◎廣東菜竟然嚇死人? ◎古代也有食安問題,病死馬肉佯稱鹿肉? ◎今日拍賣市場上天價的宋瓷,居然是窮人用的器具? ◎敬酒時,為何大家共用一個酒杯? ◎宋朝沒冰箱,怎麼有冰品可吃? ◎宋朝已有川菜,但當時沒辣椒怎麼辦? 作者身為資深饕客,獨家考證史料、典故,化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝,從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同,細說為什麼當朝「最好吃」!除了介紹歷史文化、飲食特色,更帶領你體會當時的生活情趣。
優惠價:7 196
民國房地產戰爭(電子書)
70 折
出版日:2018/05/23 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
郊區的房價比市中心高,地下室的房租比樓上還貴 你知道的房市鐵則,在民國初年統統不管用! 以下三種房子千萬不要買: ▲市中心的房子:扔炸彈最愛 ▲燈火通明的地段:半夜空襲首選 ▲有電梯的公寓:炸起來方便、效果特好 這一次,善於挖掘史料的李開周將帶領我們回到民國初年,一窺戰爭年代的「房事」全貌。 那時候的人為何寧可租屋也不買房?買房子前為什麼得先在報上刊登廣告?建商蓋了房子竟然只租不賣?風度翩翩的徐志摩居然當起房屋仲介…… 不論是房價或房租,或是當時的建商與住戶心理,除了生動描述近代著名作家魯迅、丁玲、冰心、巴金、郭沫若、梁實秋等人解決住屋問題的艱難歷程,也解密當年的炒房團、投資客與房奴,亦談及那時各種誇張的強制拆遷、低價徵地,剖析歷次內戰和抗日戰爭對於民國初年各大城市房市的深遠影響。 名人推薦 李開周先生以他風趣的文筆、扎實的考證,以及一顆悲天憫人的菩提心,為我們徐徐展開民國房地產市場的神奇畫卷。——香港成報網總裁 李燕 李開周君拒絕人云亦云,一向獨闢蹊徑,《民國房地產戰爭》延續他格物致知和博覽精思的老習慣,考證民國房價,拷問今日樓市,是一部不可多得的好書。——作家、文藝評論家 許石林 居者有其屋,我們從來做不到。居者有其史,也許可以這本書開始。——編劇、電視策劃人 史航
優惠價:7 252
包公哪有那麼黑:你所不知道的包青天(電子書)
70 折
出版日:2017/04/12 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
你所不知道的包青天 ˙白書生變黑包公 異人必有異相,文藝作品把他塗黑了。 ˙是清官,也是財神 二十七年官場生涯,管最多的並非司法,而是財政。 ˙信神,不怕鬼 虔誠敬拜神明,卻對鬼怪視若無睹。 包拯 字希仁,宋朝合肥人。性剛直,辦案嚴正,不畏權貴,時人比為「黃河清」,為宋一代有名的清官。 這本書寫的不是劇作家形塑的包青天,而是歷史上真實的包公。剝去戲劇塗抹在他身上的所有色彩,呈現真實的樣貌。 劇中的包拯神通廣大,在陰陽兩界自由穿梭,既能審理人間的種種奇案,又能替鬼伸冤。真實的他當然沒這麼神,有被人蒙蔽的時候,也曾做出不公正的判決,甚至有些護短,不讓百姓提告他的門生,不讓同僚逮捕他的下屬。恰恰因為有這樣、那樣的缺點,才更像一個活生生的人。
優惠價:7 224
從奈米到光年:有趣的度量衡簡史(電子書)
70 折
出版日:2020/02/19 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
在歷史中,度量衡演進究竟在忙什麼? 為何中國尺度比奈米還小?印度尺度卻比光年還大? 為何荷蘭寸和瑞典寸會讓戰艦沉沒? 書中自有千鍾粟,一鍾到底是多少? 度量衡和我們人類的日常生活息息相關。 無論是中國歷代度量衡,還是英制、美制的規定,世界上眾多「單位」爭奇鬥豔。 長度、容量、面積、重量等測量,無一不與度量衡有關。早期人類的印象停留在「尺斗秤」,隨著科技快速發展,從極大到極小、時間、溫度、電流,甚至地球與月球的距離等,全都在人類測量的範圍。 李開周老師首次發揮測量工程師的工作專業,結合詳實的歷史研究及考證,探究世界各國對度量衡的定義與演進發展的有趣歷程,一部關於度量衡的千年演化史!
優惠價:7 266
誰說不能從武俠學數學?(電子書)
70 折
出版日:2020/10/08 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
如果大俠懂數學,就能成為天下第一?‧《笑傲江湖》岳靈珊「屈指一算」就擊敗泰山派高手?‧恆山派賣幾匹馬能列出「聯立方程式」?‧《倚天屠龍記》張無忌被成崑誤導後就懂「負負得正」?‧《水滸傳》神算子蔣敬的「算盤」竟是武器?‧《射鵰英雄傳》瑛姑如何用「算籌」開平方?‧黑風雙煞梅超風如果懂三角函數,下場會不一樣?‧《神鵰俠侶》楊過若懂「海倫-秦九韶公式」,就能算出活死人墓的面積?‧《天龍八部》虛竹飛渡峽谷救人前應該先學「相似三角形」?「數學有什麼用?」是個亙古不朽的老問題,美國數學家齊斯.德福林(KeithDevlin)說:「數學不是數字的科技,而是生活的科技。」數學不只是生活的算帳工具,舉凡大地測量、工程規劃、汽車製造、飛機設計、導彈防禦、基因研究、疫情控制、金融創新、行銷調查、影視特效、電腦程式設計等領域,都發揮了不可替代的作用,如果沒有數學,這些發展都將停擺。李開周老師將數學知識掰開揉碎,用淺顯易懂的語言,撒進刀光劍影的武俠世界,讓知識能在江湖上載沉載浮,泛起可愛的小泡泡,讓對數學望而生畏的讀者一一戳破,進而感受到數學的用處與趣味。
優惠價:7 224
誰說不能從武俠學程式?(電子書)
70 折
出版日:2022/08/26 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
破譯武林招式,看懂程式設計! .郭靖的小紅馬在Scratch裡能任意變色? .韋小寶加盟天地會誓詞是高階程式語言? .黃蓉的計算能力比Python還強? .用費波那契數列就能進入桃花島? 以武俠小說的場景為媒介,讓武林絕招和程式設計理論緊密結合。只要你摸過電腦、玩過電動遊戲,熟悉鍵盤和滑鼠的操作,就能讀懂本書的程式邏輯。 讀者朋友可以一邊學習編寫程式的基礎知識,一邊跟著範例練習編寫代碼,不但能真正感受到程式設計的樂趣,還能解決生活中很多意想不到的大小問題。 本書從用PowerPoint製作基本動畫講起,再進入麻省理工學院開發的入門級動畫軟體Scratch,最後敲開程式設計的利器Python,循序漸進帶領讀者朋友理解程式世界的奧祕,並享受數位科技帶來的樂趣。 「如果你擁有電腦,卻沒有安裝Python,那叫暴殄天物。」──李開周
優惠價:7 301
交一個情義的宋朝朋友(電子書)
70 折
出版日:2023/12/08 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:電子書
蘇東坡的敵人未必都是壞人 誰幫李清照擺脫二任家暴夫 王安石和司馬光是敵還是友 黃庭堅說米芾假瘋癲求升遷 圖解宋朝社交圈,人際脈絡一線牽 出外靠朋友,大宋橫著走 宋代社會有「精英」和「英雄」兩個概念:出身不凡的孩子靠努力保住自己的階層,就屬於精英;寒門出身的孩子靠奮鬥打破上升的天花板,就屬於英雄。 書中重點講述的蘇東坡就是英雄,他以平民子弟身分進入考場和官場,在政治、文化和藝術領域留下光彩奪目的遺產;而李清照就是精英,她出身豪門,並在戰亂之際透過藝術才華和苦心經營的官場人脈,成功保全了自身和藏品。 本書從社會關係網絡角度重新審視歷史名人,分析他們的出身、教育、婚姻、交際,以及這些社會關係對其人生的決定性影響。每個人都活在社會網絡之中,因此內容並非解構,而是重建;並非戲說,而是還原。希望讀者能因此對那些大名鼎鼎的宋朝人物再多一層深刻的理解,並有信心往前猛跨一步,接近他們,或者成為他們。 透過大量案例和史料,考察宋朝考場、官場、婚配、師生及宮廷內的各種複雜關係網絡,一一呈現范仲淹、歐陽修、司馬光、王安石、蘇東坡、李清照、辛棄疾、文天祥等宋朝名人的親朋關係和社會交際,兩宋三百餘年連綿不斷的階層固化讀來令人嘆為觀止。 全書有四十八篇文章,每篇都繪有一張人物關係網絡圖,讓您用更直觀的方式清晰地理解每個人物背後的關係與互動。
優惠價:7 315
歷史課本聞不到的銅臭味
90 折
出版日:2013/09/13 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
「孔夫子,遊列國。」從萬世師表看春秋時代學費。「長安居,大不易?」從白居易看中晚唐真實房價。「桃花庵,桃花仙!」從唐伯虎看明代藝術家收入。這樣的歷史聞起來應該是什麼味?人情味?脂粉味?都不對,是銅臭味!你知道孟子很好辯,但你知道孟子還是個大富豪嗎?你知道包公很清廉,但你知道包公年薪高達千萬嗎?歷史名人也是人,除了偉大的革命事業與道德文章外,他們也得過活,而要過活就得用錢。一談到錢,那就俗了!本書從
誰說不能從武俠學物理?
滿額折
出版日:2018/01/17 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:平裝
物理學說明萬物的運行原理武俠世界裡的力學與速度,遵守的是同一套定律嗎? ‧想要掌握在水面飛奔的技巧──回想一下牛頓第一和第三運動定律。‧暗器丟得快又準,不可不知慣性作用。‧對手移動迅速、如有分身──問問自己懂圓周運動嗎?‧掌握電能知識,修煉吸星大法可以避免走火入魔。 各路各派的獨門絕活,不是高手,難以心領神會。以清晰淺白的語言,說明基本物理知識,帶領我們穿梭物理學×武俠世界的千變萬化。想認識物理學
優惠價:9 288
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來一套哈燒的宋朝百匯(全套四冊+全新創作別冊)
滿額折
出版日:2023/01/03 作者:李開周  出版社:時報文化  裝訂:盒裝
大宋萬事通 李開周老師著作暢銷十萬冊感謝讀者大回饋,附贈【全新創作別冊】精緻書盒套裝4+1冊,超值加量不加價!《吃一場有趣的宋朝飯局》【杭州西湖東坡肉】蘇東坡愛吃肉,更愛吃生魚片【醉翁之意不在酒】歐陽修愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹【粗茶淡飯吃剩餅】王安石不講究美食,卻鍾情羊頭籤《過一場歡樂的宋朝新年》【馬拉松式過新年】從冬至到鬧元宵,吃喝玩樂兩個月【春節有如萬聖節】新年遇上青面獠牙,不給錢就搗蛋【正月送窮發大財】編馬車、紮小船,迎春納福好運來《擺一桌絕妙的宋朝茶席》【宋朝點茶好手藝】磨茶粉,拌出綿密泡沫,就是好茶【茶沫作畫真神奇】轉茶碗,茶沫散,茶湯盡顯奇妙圖案【文人品茶很講究】文人雅士三五成群,拚茶藝、鬥茶香《逛一回鮮活的宋朝民俗》【老爸叫兒子大哥】王安石自誇獨子王雱:「大哥自是一個!」【岳父榜下捉金婿】歐陽修進士登第,當朝副相立馬嫁女兒【二月初二挑菜節】皇家挑菜宴,為何答對有賞、猜錯不罰?《領一個吉祥的宋朝紅包》(全新創作別冊)【大宋也有當紅偶像?】宋朝人追星熱情不輸現代粉絲,令人大開眼界【做買賣得聽懂黑話?】省陌、短陌、省錢、貫省、足錢,到底是啥米?【宋朝人月薪知多少?】宋代勞工一個月賺幾千文,夠不夠過好日子?
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