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我的義大利麵 EASY PASTA:60種醬汁 X 30種麵條,變化千百種餐桌風味
90 折
出版日:2011/11/10 作者:松露玫瑰  出版社:出版菊文化  裝訂:平裝
Easy Pasta就是:一個人獨享可以很豐富;餵飽一群人也能輕鬆上桌~您知道嗎?台灣義大利麵店常見的培根蛋麵(Pasta alla Carbonara),對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是我們熟悉的呢? Pasta之所以廣受青睞,除了義大利麵與中式料理在烹調上有著異曲同工之妙,更因為它多樣好變化。一個人獨享可以吃得澎湃豐富、不單調;一群人分食,也可以輕鬆Easy又快速的
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廚房新手料理總複習:松露玫瑰的美味筆記
90 折
出版日:2009/09/01 作者:松露玫瑰  出版社:出版菊文化  裝訂:平裝
在家享受超越星級餐廳的幸福美味 忽然間鴨腿變得熱門,還掀起陣陣團購熱潮;有人開始打聽番紅花哪裡買?尋找適合做義大利燉飯的米…。接著餐桌上就多了油封鴨、義大利燉飯、馬鈴薯煎蛋餅…。這些美食行動背後的推手就是---松露玫瑰。 早在米其林的美饌星星從歐美閃耀到亞洲之前,大家口中的松露姐姐就開始吃星星,品嚐加拍照可不算完整記錄,為愛移居荷蘭後,更藉著愛吃、愛煮的本性,埋首把料理用自己的方式闡述製作,並
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