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維摩舍文教事業有限公司

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培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理
滿額折
出版日:2021/03/10 作者:王培仁  出版社:維摩舍文教事業有限公司  裝訂:平裝
回家了 菜真好吃 明天吃 後天吃 都好吃 都好吃 是平常 是日常 ------ 每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。 《培仁家》完整收錄了50道家常菜譜與50篇飲食書寫,不只是如何學做菜,更多的是培仁老師的日常過生活,除了家常菜的料理傳承,也有家事的體悟與智慧。 「每種食材都有不同的味道、顏色、口感,讓它們能夠互補就是成功,不然
優惠價:9 450
庫存:2
善食事:回到最簡單的滿足
90 折
出版日:2013/11/01 作者:王培仁  出版社:維摩舍文教事業有限公司  裝訂:平裝
這是一本富含心意的書。 心意不只在書中的文字思想更來自一個善的循環。 王培仁老師在師大美術系畢業後, 擔任老師多年, 退休之前,就樂衷於嘗試各式新菜予人分享, 退休之後,索幸拿起鍋鏟爲更多遠道而來的陌生朋友端上一桌好料。 王老師自小天生嗅覺味覺敏銳, 吃過一次的菜,總能靠記憶回家拼湊出完整菜譜及調味幾何, 也因為過人的敏銳,而能嗅到許多人駑鈍不察的魚肉臭腐。 於是,老師棄葷從素,在自然天地間養成的
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