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經濟部商業司十科
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出版社/品牌：經濟部商業司十科
作者:經濟部商業司
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1.
超級市場經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
■台灣超市業發展沿革與趨勢店鋪開發篇■開店策略 ■開店流程與執行要點 ■商圈調查立地評估 ■開店投資計畫與效率分析 ■賣場配置規劃商品管理篇 ■商品組合策略 ■商品訂價與毛利目標 ■商品採購 ■商品驗收 ■商品配置表製作 ■果菜鮮度管理與陳列 ■肉品鮮度管理與陳列 ■水產品鮮度管理與陳列 ■日配品鮮度管理與陳列 ■雜貨商品鮮度管理與陳列促銷計畫篇 ■促銷管理 ■促銷種類與作法 ■超市POP入門 ■
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2.
物流經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
介紹物流經營之實務內容包括台灣物流現況、發展及系統規劃、設備、輸、配送等。
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95 折
3.
大型購物中心開發經營管理實務手冊
出版日：
1997/06/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
精裝
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4.
便利商店經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
簡介近幾年，便利商店在台灣地區的大街小巷一一矗立，激烈的競逐下，成王敗寇大勢底定，無疑地，成就者憑藉的是前瞻性的視野，不斷地引進新觀念、新技術、新設備，而造就了成功且體質堅實的企業。雖然在台灣地區，便利商店的市場態勢已大致確立，但市場新人是否毫無機會呢？幸而商場競爭的可貴就在於此，只要細心觀察體會，總有機會讓人一展抱負。當強勢的企業財團幾乎佔據所有市場，弱勢業者與新加入的業者，如何出奇制勝、贏
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5.
服飾店經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
台灣的流行服飾業，經歷了不同時段的蛻變，設計、品牌、個性、時尚都已達到與世界同步的零時差境界。然則，不可否認的是，在演變的過程中，我國的服飾產業已經發生了相當大的質變，成衣王國的美名遠颺，反之，來自不同國家的原物料與成衣競爭，使得服飾店的經營展現了完全不同的環境，需要業者用心體會、努力經營。在面對服飾店經營環境大幅變動的此時，我們認為有責任提供業者更符合當前環境變化的資料與工具，協助業者在經營
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6.
連鎖店經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
近年來，連鎖業走過了泡沫式的發展，進入了另一個階段，各家品牌、信譽與實質經營能力，已經過相當時日的考驗與篩選，走進穩健經營、以企業體質一決勝負的關鍵時刻。然則，國內外連鎖經營技術與新知不斷發衍，獨立而分佈各地、甚至國外的眾多分店，如何與總部一脈相承、同步成長，在企業文化、管理制度、貨品供應、人員訓練、促銷活動等方面，都能達到連鎖經營的最大效益，是經營發展的競爭利器。對於連鎖業態邁入新階段的關懷
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7.
餐飲業經營管理實務
出版日：
2000/12/01
作者：
經濟部商業司
出版社：
經濟部商業司十科
裝訂：
平裝
介紹餐飲廳業發展趨勢及營運管理實務，並說明中式、西式及其他餐飲業經營要務。
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