150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析，列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式（營養活用術），並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。 ●「三師」的貼心膳食提示提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另外還有飲食與疾病保健的各種

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飲食宜忌吃對才健康

出版日：2020/04/13 作者：編輯部 出版社：華翔文化 裝訂：平裝

1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇，介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養。 2. 每種食材都有醫師健康叮嚀每種食材都有其營養價值，但卻不是每個人都適合吃，比方痛風患者，就不宜食用豆製品或是海鮮類食材；此外，像雞蛋雖然營養豐富，但膽固醇含量高，無限量食用反而不健康，透過醫師的叮嚀，吃得更健康。 3. 營養烹調不

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家常菜媽媽味秘訣

出版日：2019/11/18 作者：編輯部 出版社：華翔文化 裝訂：平裝

◎ 從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天開始道道成功不失敗。 ◎ 提供131道家常菜料理食譜，以及食譜老師不教的食材挑選秘訣與保存知識，對料理新手或高手，都是實用寶典。 ◎ 依照食材類型分章節，清楚的Q＆A問答解說，即使煮菜煮到一半，也能迅速找出想解決的問題與答案！

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完勝新多益單字輕鬆掌握單字用法

出版日：2021/01/06 作者：編輯部 出版社：華翔文化 裝訂：平裝

編輯團隊從新多益、托福、英檢、雅思、GRE五大考試上千份歷代考古題中，挑出100%必考的主要單字除此之外，還有相關字+同義字+反義字共8000個各大考試的必背單字輕巧好翻，方便攜帶分類清楚，考試類別詳盡清楚的單字、例句、相關字標示單字試題命中率100%！ MP3包含單字與例句，收錄最完整 ●根據考生的多益考試目標分數，區分單字等級本書按讀者欲獲得的多益考試分數，把單字區分為三個級

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歷史未解之謎

出版日：2019/12/20 作者：編輯部 出版社：華翔文化 裝訂：平裝

歷史千古之謎是誰隱瞞了真相？ ‧越王句踐真的有「臥薪嘗膽」嗎？ ‧唐伯虎真的有點秋香嗎？ ‧瑪麗蓮夢露之死與甘迺迪兄弟有關？ ‧希特勒其實並非男兒身？現代社會裡充斥著各式各樣的資訊，我們很容易就能接觸到四面八方傳來的訊息，但這些資訊卻在人們以訛傳訛，有意識的隱瞞、欺騙，或者受到環境、情勢的影響，使得事件的原貌蒙上了一層薄紗。本書精選自古至今大眾熟知的中外歷史事件，包含帝王祕辛、政治陰謀、生

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共 5筆

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