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本書針對職業婦女╱單身人士╱小家庭的需求，精選上百道容易料理、獨具風味的美味菜餚，內容含括〈大廚嚴選料理〉、〈台灣道地小吃〉、〈中式經典佳餚〉、〈異國特色風味〉、〈美味開胃前菜〉、〈可口甜點糕餅〉等主題，提供讀者豐富實用且多樣化的選擇。另外，在附錄部分，本書更貼心地為讀者彙整出「食材選購指南」、「調味料的運用」、「廚具的運用」等小密訣。即使是第一次做菜的料理新手，也都能輕鬆料理出一桌好菜。

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15分鐘好菜上桌：各國料理DIY

出版日：2005/09/01 作者：蘋果日報副 出版社：藍鯨出版社 裝訂：平裝

本書針對職業婦女╱單身人士╱小家庭的需求，精選上百道可以方便、快速、簡易料理的美味菜餚，內容含括〈家常必點私房菜〉、〈馥郁異國料理〉、〈清爽涼拌沙拉〉、〈窈窕養生輕食〉、〈鮮美開胃湯品〉、〈精緻甜蜜小點〉、〈沁心涼夏冰品〉等主題，提供讀者豐富實用且多樣化的選擇。

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