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文化觀察

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府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯
滿額折
出版日:2018/06/22 作者:謝仕淵  出版社:蔚藍文化  裝訂:平裝
府城一味,就是料理背後的人情味。生活在台南,無論一日或十天、一年或十載,只要能發現這一味,就可品嘗這座城市的美味精髓。在臺南,有許多來自日常的訊息,怎麼來、如何去的事物,都提醒了我們生活在府城的時間節奏。住家附近的大埔土地公廟,只要到了戲棚搭起時,我們便知那是春季或秋季。市場中攤商忙著剝皇帝豆,那就是四月。地上擺了一堆沾附泥土的綠竹筍,就是春天到了的訊息。烏魚上市則是冬冷之時。依著這樣的作息而生活
優惠價:9 342
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