瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
香港聯合出版全面79折
、
登入領月月讀書金
、
2026台北市政府日曆
、
寫在身體上
、
追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)
、
奧術降臨曆
、
淡江出版5折起
、
汪榮祖精選書展
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(7)
商品狀態
可訂購
(7)
無庫存
(7)
商品定價
$199以下
(1)
$200~$399
(5)
$800以上
(1)
出版日期
2017年以前
(7)
裝訂方式
平裝
(7)
作者
陳夢因
(7)
出版社/品牌
香港商務印書館
(7)
關閉
搜尋結果
/
香港商務印書館
篩選
出版社/品牌：香港商務印書館
作者:陳夢因
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
7
筆
第
1
/ 1
頁
79 折
1.
食經貳：不時不食
出版日：
2007/11/15
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。 ~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著名菜式的介紹乃作者個 人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，因此彌足珍貴。 ~本書寫作以便利家庭食製為主，對各種常見家常菜式，由選料、辨味、製法等有極珍貴的介紹。 ~作者作為食家，雖以介紹食製為主
到貨時通知我
79 折
2.
食經肆：南北風味
出版日：
2007/11/15
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。 ~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著名菜式的介紹乃作者個 人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，因此彌足珍貴。 ~本書寫作以便利家庭食製為主，對各種常見家常菜式，由選料、辨味、製法等有極珍貴的介紹。 ~作者作為食家，雖以介紹食製為主
到貨時通知我
79 折
3.
食經伍：廚心獨運
出版日：
2007/11/15
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。 ~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著名菜式的介紹乃作者個 人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，因此彌足珍貴。 ~本書寫作以便利家庭食製為主，對各種常見家常菜式，由選料、辨味、製法等有極珍貴的介紹。 ~作者作為食家，雖以介紹食製為主
到貨時通知我
79 折
4.
食經壹：平常真味
出版日：
2007/11/15
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。 ~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著名菜式的介紹乃作者個 人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，因此彌足珍貴。 ~本書寫作以便利家庭食製為主，對各種常見家常菜式，由選料、辨味、製法等有極珍貴的介紹。 ~作者作為食家，雖以介紹食製為主
到貨時通知我
79 折
5.
食經參：烹小鮮如治大國
出版日：
2007/11/15
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。 ~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著名菜式的介紹乃作者個 人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，因此彌足珍貴。 ~本書寫作以便利家庭食製為主，對各種常見家常菜式，由選料、辨味、製法等有極珍貴的介紹。 ~作者作為食家，雖以介紹食製為主
到貨時通知我
79 折
6.
食經（一至五冊）套裝
出版日：
2008/05/01
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
《食經》是食譜，它的珍貴，在於講食物和烹飪的道理，也在於談菜式背後的原理和故事。有特級校對之稱的作者陳夢因，是著名飲食評論家，他從不教人刻板的烹調方法，而是從選擇材料，研究火候，比較各時各地的口味差異，再加上廚師的秘訣，老饕的經驗談，綜合的和盤托給讀者去領會參悟。本書特點：‧ 以家常廣東菜為核心，兼及各地特色菜，當中極多著名菜式及製法的介紹乃作者個人飲食交遊採集而來，至今很多已鮮為人知，彌足珍貴。
到貨時通知我
滿額折
7.
食經雋語
出版日：
2009/01/01
作者：
陳夢因
出版社：
香港商務印書館
裝訂：
平裝
相隔半世紀後的２００７年，陳夢因的《食經》重現讀者的眼前，與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。 本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語，讓尚未看過《食經》的讀者，能在最時間體會特級校對的飲食文化與智慧；看過《食經》的讀者，則可視本書為《食經》的閱讀筆記，隨手翻閱，回味無窮。
優惠價：
79
150
無庫存
共
7
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
