中國輕工業出版社

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1.

心服口福家常菜2588例：百姓餐桌（簡體書）

出版日：2012/05/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書是一本家常菜菜譜。主要包括烹飪技法、蔬菜類、菌豆類、畜肉類、禽蛋類、水產類、主食類、西餐及日韓料理、飲品類等十大部分。針對每道菜，都有詳細的原材料、調味料、做法、適合人群、專家點評及另一做法等內容。全書內容豐富，簡單易操。

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2.

最營養的自製豆漿與早餐2588例：百姓餐桌（簡體書）

出版日：2012/05/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

豆漿、早餐巧搭配，營養、美味全面兼顧。最營養、最豐盛的豆漿、早餐製作寶典，300道營養早餐+288道美味早餐+2000條烹飪嘗試，讓你輕鬆開啟美好一天，做得更營養，吃得更豐盛。國際烹飪大師為你搭配豆漿與早餐營養黃金組合，本書不僅教會做豆漿，更教你學會實用的餐點搭配技巧。全書涵蓋300款保健豆漿、祛病豆漿、花草豆漿、蔬果汁、米糊、米漿，以及288道經典中式點心與創意西式料理，所選美食均選材尋常、方法

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3.

心服口福新湘菜2588例：百姓餐桌（簡體書）

出版日：2012/05/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《心服口福新湘菜2588例》，本書是一本針對湘菜的菜譜書。全書概述了經典湘菜的特點，并對每款湘菜給出了原材料、調味料、做法、烹制時間、另一做法等詳細介紹。

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4.

會說話的菜譜書：滋補湯羹（簡體書）

出版日：2013/09/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

“掃碼”下廚房，菜譜會說話。本書精選288款滋補湯羹，每款均配有二維碼可供掃描，讀者可通過手機或ipad收

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5.

會說話的家常菜（簡體書）

出版日：2013/07/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書精選200餘道家常菜，所選的菜例材料易得，做法詳細易懂，將經濟營養的常見食材和簡單易行的烹調技巧結合起來，均是下廚必做、吃飯必點的家常菜，好學易做，宴客家常兩相宜、百姓居家烹調的首選。陳志田,國際烹飪藝術大師;中華名廚;國家高級烹調技師;國家高級營養配餐師;中國飯店業金牌大廚;亞洲藍帶白金五星級勳章。

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6.

會說話的川湘菜（簡體書）

出版日：2013/07/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書精選了川湘菜中最令人味覺「驚艷」的招牌佳餚，大師教你用拌、炒、燒等川湘菜地道廚藝做出最不同凡響的誘人滋味。超精美的圖片，超詳盡的步驟，讓下廚做菜變得更加賞心悅目、簡單易行。本書收錄數百款川湘菜菜譜，每道食譜均有二維碼可供掃瞄，讀者可通過手機或ipad收看本道食譜的視頻操作。圖書中的菜譜一步一圖，步驟詳細，原料配料均有實圖對應，一目瞭然。同時每道食譜均有烹飪時間、烹飪方法、功效、適用人群、宜忌搭

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7.

會說話的大眾菜（簡體書）

出版日：2013/07/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

收錄數百款家常菜譜，每道食譜均有二維碼可供掃瞄，讀者可通過手機或ipad收看本道食譜的視頻操作。圖書中的菜譜一步一圖，步驟詳細，原料配料均有實圖對應，一目瞭然。同時每道食譜均有烹飪時間、烹飪方法、功效、適用人群、宜忌搭配等相關知識，幫助讀者更好地掌握烹飪技法，以及吃得更健康、更安心。陳志田,國際烹飪藝術大師;中華名廚;國家高級烹調技師;國家高級營養配餐師;中國飯店業金牌大廚;亞洲藍

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8.

會說話的涼拌菜（簡體書）

出版日：2013/07/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書詳細講解了拌制涼菜的基礎知識，收錄了250餘道鮮美的營養素菜、醇香畜肉、美味禽蛋和鮮香水產，最爽口的涼菜都在這裡。書中的每道菜品都配有詳細的分步圖，可操作性強，即使是新手，也能在最短的時間內做出一道營養、爽口、開胃的涼菜。??　本書最突出點的特點在於讓傳統紙媒與數字媒體巧妙結合，每道菜設專用二維碼，拿起手機掃一掃，菜譜教學視頻即刻出現，手把手教您做美食，是中國首套「數字媒體+傳統紙質」相結合的

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9.

會說話的菜譜書：嬰幼兒益智餐（簡體書）

出版日：2013/09/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

1．本書是國內第一套、中文最大型的二維碼系列菜譜書。2．書中的每一道菜例，都附送一個二維碼，可供讀者掃瞄。3．本書可配合掌廚(全球中文最大的掌上視頻廚房)使用。4．利用二維碼掃瞄軟件，掃瞄本書上的二維碼，同步做菜視頻馬上觀看。

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10.

會說話的菜譜書：孕產婦營養餐（簡體書）

出版日：2013/09/01 作者：陳志田 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

「掃碼」下廚房，菜譜會說話。本書精選288款孕產婦營養餐，每款均配有二維碼可供掃瞄，讀者可通過手機或ipad收看本款營養餐的視頻操作。書中所有對應的菜譜圖文結合，所用原料、配料一目瞭然，製作步驟詳實細緻。同時每款營養餐標有養生功效、飲食宜忌和營養分析等相關小知識，幫助讀者更好地掌握烹飪技法，讓日常飲食吃得健康，吃得更安心，是百姓居家養生飲食書的首選。

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