真的嗎? 書裡的每一道甜點，平均1小時內就可以完成了！到底什麼是微烘培？最省時、省錢、省力的「微烘培」甜點正流行看似需要繁複烘培過程的經典款的甜點，其實只要稍微進烤箱甚至只要冰進冰箱的冷藏，拿出後再稍微搭配食材就能上桌了！簡易方便，口感卻絲毫不受影響。任何時刻，家人想吃或臨時招待客人，都讓你做的有面子，大家吃得有樂子！做甜點不再需要繁複的步驟，簡易的居家「微烘焙」技巧，

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法國水果醬料理

出版日：2016/08/12 作者：Sachi 出版社：朵琳出版 裝訂：平裝

作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。早年遠至法國學習法國的傳統甜點及菜餚等，在法國美食大賽阿爾帕約翰的法式傳統結婚蛋糕項目入選第5名；之後以甜點師傅身分任職，並於製菓學校擔任講師後開始了甜點造型的工作。目前擔任廣告雜誌的甜點料理食譜製作。本書中除了擔任菜單製作外，同時也負責造型設計。還特別傳授獨門的日式料理秘訣。為了加強食材本身味道，本書嚴選各種調味料與器材：鹽、蛋、鮮奶油、

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法國家鄉小料理

出版日：2015/08/26 作者：Sachi 出版社：朵琳出版 裝訂：平裝

翻開這本書除了分享好幾道讓人食指大動的法式家鄉菜外重點是它們都是步驟簡單，人人都能靠著書中步驟與提示就能輕易完成的料理作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。早年遠至法國學習法國的傳統甜點及菜餚等。在法國美食大賽阿爾帕約翰的法式傳統結婚蛋糕項目入選第5名。之後以甜點師傅身分任職，並於製菓學校擔任講師後開始了甜點造型的工作。目前擔任廣告雜誌的甜點料理食譜製作。本書中除了擔任菜單製

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簡單！基礎！馬上動手！初學者甜點食譜

出版日：2015/07/24 作者：Sachi 出版社：朵琳出版 裝訂：平裝

STEP BY STEP，步步都有圖解，甜點經驗零的初學者也能一次成功輕鬆學會的日式甜點DIY！從基礎學起，再運用市售無印良品完美比例調配過的烘焙包，加入一點個人創意巧思與變化～輕輕鬆鬆就完成365天每天都不同的美味點心！ ●甜點書上的漂亮美味也能自己動手做成功●▋適合春日享用的點心使用了季節性食材的甜點，散發出滿滿的春天氣息。來嘗試做看看，在週末或休假時可以用來當作招待客人的小點心。

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