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2025年
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2023~2024
(150)
2021~2022
(173)
2019~2020
(94)
2017~2018
(94)
2017年以前
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平裝
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學齡前
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作者
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筆
第
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頁
90 折
241.
寫給女孩的壞壞愛技:讓他更愛妳的526招極樂技巧
出版日:
2012/08/02
作者:
TEAM GIRL'S SIDE
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
“讓他更愛妳,也讓妳更愛自己!"無論是完全不懂性愛為何物,或是有過經驗,卻未能充分享受箇中樂趣的女孩,只要妳希望從性愛中獲得更多的愉悅感受,滿載各種不同知識與觀點的本書,就是一本專屬於妳的寶典。 本書由專業的女性編輯團隊所編成,最明白妳的疑惑、最懂得妳的需求、最了解妳的感受! 從身體到心理、從基本到進階、從文化面到社會面,內容深廣、豐富且實用。書中介紹了526項實用技巧,從營造氛圍到床技解說, 包
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242.
料理的創新與思維[海鮮]:9位日本料亭掌門人談海鮮,燃燒料理魂的廚藝高峰會
出版日:
2018/11/06
作者:
柴田日本料理鑽研會
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
料理=構思x動機•意圖x技術•表現方法 構思→該強調食材的哪項特徵?動機•意圖→如何表現欲強調的食材特徵?技術•表現方法→實際上以何種方式調理?料理人的使命=探究「美味」的要因一旦發掘出美味的要因,就能做出美味的料理。料理人依循邏輯製作料理,繼而推動料理進化與發展的潛力。 「專業料理人靠著經驗累積,時常能夠『不知不覺就做出好吃的東西來了』。可是『美味』自有其道理,個中理由便是我們柴田鑽研
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90 折
243.
料理的創新與思維[蔬菜]:9位日本料亭掌門人談蔬菜,燃燒料理魂的廚藝高峰會
出版日:
2018/11/06
作者:
柴田日本料理鑽研會
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
料理=構思x動機•意圖x技術•表現方法 構思→該強調食材的哪項特徵?動機•意圖→如何表現欲強調的食材特徵?技術•表現方法→實際上以何種方式調理?料理人的使命=探究「美味」的要因一旦發掘出美味的要因,就能做出美味的料理。料理人依循邏輯製作料理,繼而推動料理進化與發展的潛力。 「專業料理人靠著經驗累積,時常能夠『不知不覺就做出好吃的東西來了』。可是『美味』自有其道理,個中理由便是我們柴田鑽研
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244.
料理的創新與思維套書[蔬菜]+[海鮮]:9位日本料亭掌門人談蔬菜與海鮮,燃燒料理魂的廚藝高峰會
出版日:
2018/10/25
作者:
柴田日本料理鑽研會
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
料理=構思x動機•意圖x技術•表現方法構思→該強調食材的哪項特徵?動機•意圖→如何表現欲強調的食材特徵?技術•表現方法→實際上以何種方式調理?料理人的使命=探究「美味」的要因一旦發掘出美味的要因,就能做出美味的料理。料理人依循邏輯製作料理,繼而推動料理進化與發展的潛力。 「專業料理人靠著經驗累積,時常能夠『不知不覺就做出好吃的東西來了』。可是『美味』自有其道理,個中理由便是我們柴田鑽研會
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90 折
245.
親子玩水族:生物觀察,生命教育,親子共作,適合大人小孩一起飼養的53種水族寵物【行動顯微體驗版】
出版日:
2018/12/04
作者:
吳瑞梹
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
★《親子玩水族》行動顯微體驗版★ 成功飼養、生物觀察,水族寵物好有趣。一邊看書,一邊操作,學習玩樂零時差!適合家庭飼養的53種水生動物習性與飼養方法介紹,搭配行動顯微工具組,飽覽水中微生物、豐年蝦、魚卵、水草或砂子,生命教育全方位體驗。 「很多住在都會的孩子沒有接觸過真正的大自然,一到了真正的野地中又不知道如何觀察與理解環境及其中的生物。但若只去動物園也只能觀望,便無法瞭解何謂親手照養與觀察動物習
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90 折
246.
平面設計印刷全書
出版日:
2012/03/29
作者:
亞倫.派普
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
這本書不是要告訴你如何成為一位藝術家,而是提供你設計與印刷需要知道的必備知識。‧從印刷歷史、字型設計、設計概念、圖像合成、周邊配備到印刷裝訂,讓您透析平面設計的關鍵技巧!‧完整的介紹印刷相關專業,從理論方法到實務操作統統掌握。‧包含所有平面設計相關的大小事與流程,是設計人員手邊必備書籍。在設計完成一本實體書或是電子出版品之前,平面設計人員需要與很多人溝通構想與圖像,或是選擇設計素材,在這過程中不僅
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247.
華麗織珠
出版日:
2007/06/20
作者:
佐古孝子
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
華麗細緻的織珠(Bead Weaving)手藝在英美國家已有一百年左右的歷史,這次藉由深耕織珠技藝三十年以上的日本老師-佐古孝子的大作,將這項織珠技法介紹給喜好DIY手作的讀者。 織珠是指以「織珠機」將玻璃串珠編織成作品的技法,它可以是閃閃發亮的玫瑰胸花、如緞帶質感的胸針、幾何圖形的手拿包以及永不褪色的畫作;織珠結合了傳統編織的經緯線技法,以玻璃串珠取代毛線,變化出令人愛不釋手的全新創作,比起市
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248.
橄欖油風味料理:健康零負擔的頂級饗宴
出版日:
2009/03/01
作者:
廖憶嘉
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
坊間唯一橄欖油料理食譜,深入理解橄欖油家族特性,作者赴歐旅遊學藝累積出的獨家配方,抗氧化、防鈣質流失、高穩定性、少油煙的原味烹調。「橄欖樹小館」行政主廚Maggie Liu私房絕活大公開,教你採用不同分級的橄欖油做出53道歐陸小館風味餐。從8歲到80歲都健康零負擔的美食饗宴!自古地中海居民即視橄欖油為「上帝賜予的禮物」,它不僅運用範圍廣泛且有益身體健康,成為人類最悠久、親密的好朋友。不同種類的橄欖
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90 折
249.
蕾絲X皮革:42款浪漫個性風手作
出版日:
2012/10/03
作者:
加納惠
;
丸山和枝
;
吳恩姃
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
隨書附贈定價180元手縫卡夾材料包利用皮革碎料和用剩的蕾絲來製作少女飾品吧!蕾絲搭配上皮革,讓飾品的甜美感恰到好處。書中完整收錄只要用剪刀剪裁或白膠黏貼的簡單小物,及需要一針針縫合的進階作品。在你感受皮革特有質感的同時,也讓你充分享受手作的樂趣。趕快跟著達人輕鬆製作時尚又具個人風格的皮革小物吧!本書特色*書中收錄42款小巧的蕾絲風格皮飾。讓你能隨興搭配,又兼具實用性。*作品豐富,從簡約的吊牌到墜飾
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90 折
250.
Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典
出版日:
2010/01/26
作者:
休‧強生
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
休強生(Hugh Johnson)世界知名葡萄酒酒評家。27歲就出版第一本葡萄酒書,迄今已堪稱著作等身,他的葡萄酒評論見解精闢,在業界具有至為重要的地位。他的代表作《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》(Hugh Johnson’s Pocket Wine Book)堪稱是史上最暢銷、最權威也最實用的葡萄酒選購指南,從1977年初版至今,已印行33版,每年銷售超過50萬本,超過17種語言的版本
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90 折
251.
快樂成長青春期-五味坊22
出版日:
2001/09/01
作者:
林美慧
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
青春期的身體處於快速生長的顛峰,也正是為日後健康身體打根基的最佳時機。本書特別為青春期的孩子精選九十二道料理。整理成主食、配菜、湯品及點心單元,並體貼的設計了便當單元,方便孩子都能獲得完善的營養補充。
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90 折
252.
世界葡萄酒地圖
出版日:
2008/07/01
作者:
HUGH JOHNSON
;
JANCIS ROBINSON著
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
引領品酒人進入葡萄酒國度的專業地圖集華文世界引頸期盼的《世界葡萄酒地圖集》微醺上市~☆史上銷售 No.1 的葡萄酒書☆自 1971 年累銷逾 400 萬冊☆全球 15 種以上語言同步舉杯☆亞馬遜網路書店 5 顆星評價若說現今有什麼流行風潮,那就是「多樣性」。而葡萄酒最迷人之處就在於它呈現了多樣的風味。 對大部分的消費者來說,再平凡的葡萄酒都可以帶來美妙的時光、對話和歡愉。若您喜愛品飲葡萄酒,對於
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90 折
253.
頂級酒莊傳奇
出版日:
2009/08/04
作者:
劉永智
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
各大名莊釀酒人長期依其至真、至善、至美信仰釀製酒款,觀念不同,釀酒風格自然殊異,而這正是葡萄酒精采迷人之處,每支酒都是風土之作,也都是上帝的手稿。──劉永智只要種植功夫下得深,風土便能主宰一切,品種會退位成配角,年分也僅是點綴,因為風土每年都會將特色反映在酒款裡;若結果並非如此,那是因為釀酒人瀆職怠惰。──Jean-Michel Deiss,法國|阿爾薩斯|馬歇爾‧戴斯酒莊◆ 歷時一百五十年以上的
到貨時通知我
90 折
254.
魔法指印畫
出版日:
2009/08/04
作者:
阿彬叔叔
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
雙手萬萬歲!! 指印畫再升級!!即便現在我們已處於圖像世界中,三不五時,卻依舊常常會聽到:「好可愛喔!但是我不會畫啦!」尤其很多孩子都習慣說:「× × ×很會畫圖,我畫的圖不好看啦!」如果,我們能避開習以為常的「畫畫」觀念,介紹孩子其他的創作方式,例如:趣味性十足的指印畫,就能讓孩子在手部肌肉更多元的活動下,忘卻在白紙上繪畫的壓力。而,藉由這樣的引導,當孩子感受到創作的趣味後,也能夠更融入、享受繪
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90 折
255.
設計演色全書
出版日:
2009/08/10
作者:
積木文化
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
這是一本針對國內紙張、印刷條件而設計的演色全書。經過仔細沉澱國內外許多相關書籍,及考量現實印刷條件後,我們鼓起勇氣出版,希望能提供設計及編輯們一個有效的參考標準。本書選用目前國內最常使用的五種文化用紙,示範各種字級、標色、金銀色、不同網線數等印刷效果。除了期盼藉由本書的問世,提供同業選色用紙時的依據,不必總得仰賴價格昂貴的外文書,更希冀未來國內能有更多圖文精美的出版品。本書架構第一部分:文字演色表
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90 折
256.
雜誌設計學:風格定位、創作編輯、印刷加工、發行銷售,獨立雜誌人的夢想實踐指南
出版日:
2018/10/04
作者:
安荷拉.露易絲
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
你要出版雜誌?你有想法,你有熱情,你下定了決心,但是,你知道怎麼踏出第一步?不如,就從這裡開始吧! 雜誌出版流程完全解析X獨立雜誌成功模式X深度業界訪談 本書是獨立雜誌出版指南,包含豐富的業界知識──從計畫、製作、出貨到行銷,內容涵蓋雜誌製作與出版的各個層面,無論是已經在做雜誌、正在計畫或是夢想著要做雜誌的你,都能從書中得到啟發與協助。我們將一層層揭開獨立出版的神祕面紗,同時也說明如何打
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90 折
257.
30天學會畫水彩:給初學者的自學指南,從基礎技法到色彩,愛上每一天的水彩練習!
出版日:
2019/06/13
作者:
潔娜‧芮尼
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
適合所有夢想拿起畫筆揮灑創意的人們,如果你覺得自己沒有創造力、不是畫家,快毀了這個荒謬的念頭,因為人人都是與生俱來的創造者!作者潔娜.芮尼(Jenna Rainey)是位自學水彩畫家。她打破陳規,從不斷的失敗和錯誤中學習,並在繪畫過程中培養技巧和肌肉記憶,建立對水彩的信心!作者選寫的這本《30天學會水彩》裡整理出在崎嶇的水彩路上,所學習的經驗和技巧,是一本給初學者的自學指南。從基本形狀、訓練筆觸的
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90 折
258.
漫畫葡萄酒入門-飲饌風流18
出版日:
2006/11/10
作者:
原子嘉繼
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
很多人對葡萄酒的風味感到驚豔,面對琳瑯滿目的酒架,卻總是不知道該從哪裡開始入門,挑選出一瓶最適合自己的葡萄酒。《漫畫葡萄酒入門》就是一本針對入門者所設計,讀起來毫無負擔、收穫滿滿的葡萄酒工具書。大量優雅的插圖,搭配一看就懂的圖表,逐章逐頁從風土、釀製、酒莊、品嚐等角度細細解說,讓你迅速就對葡萄酒的廣博世界,架構起清晰的輪廓。 想在餐廳點瓶葡萄酒來喝,怎樣做才能讓旁人刮目相看?哪些種類的起司,搭哪
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90 折
259.
弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座
出版日:
2009/08/17
作者:
弘兼憲史
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
「飲+食」美味關係進化型蒐羅世界10國的葡萄酒與特色乳酪給您85組完美契合的葡萄酒&乳酪葡萄酒與乳酪的契合度之高,幾乎可用「命運的相遇」來形容。法國自古以來,就將適合葡萄酒的食物,稱之為「Marriage(結婚)」,猶如前世已註定在一起的天作之合。從前市面上以加工乳酪為主,現今無論是卡門貝爾乳酪、莫扎瑞拉乳酪、藍紋乳酪,甚至洗浸乳酪、羊乳酪等正宗乳酪產品,都能輕鬆取得。在如此時空背景之下,了解葡萄
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90 折
260.
氯的滋味
出版日:
2013/06/04
作者:
巴斯提昂.維衛斯
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
2009年法國安古蘭國際漫畫節新人獎(LE GRAND PRIX DE LA CRITIQUE)作品《氯的滋味》「希望讀者的眼睛能跟著情節順暢地走,從頭到尾,完全沉浸在故事的節奏裡,最好忘了自己正在看一本書。」一部動人的紙上電影.圖像小說~獻給大人的圖畫饗宴一段完全偶然的淡淡情緣,為平凡的人生帶來深刻的激盪與感動。一個平凡的男孩,為了治療脊椎而被迫去游泳。本以為游泳極為無趣的他,卻在泳池中迷戀上了
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90 折
261.
冰屋考:從風土建築到當代建築
出版日:
2013/06/04
作者:
阿雷漢德羅‧巴蒙
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
'冰屋建築極富特殊魅力,使其成為數百年來人們研究分析的標的。在分佈全球的各種風土建築之中,冰屋可能是最能勾起人們好奇心與懷舊情懷的建築類型之一。極地天寒地凍的景象與冰屋內部的居家氛圍形成強烈對比,這種風土建築採行系統化的高效率建築方式,運用可消融於無形的冰雪作為建材,搭建出獨有的結構。本書透過彙集各種具有代表性的類冰屋建築,見證「在地風土」與「當代設計」間的連結,亦為往後的建築研究開闢出富有參考價
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90 折
262.
齊藤謠子拼布教室
出版日:
2004/12/01
作者:
齊藤謠子
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
拼布是一門化零為整的創意手工藝,只要將平日裁剩的美麗布片收集起來,透過配色拼縫,就能化身為最貼近生活的實用作品。只要按紙型剪裁,將一塊塊看似不起眼的細碎布片重新排列組合縫製,就能創造出全新的風情,您的居家生活便能隨時充滿拼布的無限樂趣!這是拼布最令人著迷的地方,同時也是最能激發人們創意巧思的縫紉作品。日本拼布名師齊藤謠子以其近30年的拼布創作經驗與獨特的配色設計,在本書中示範了近40款的實用拼布。
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滿額折
263.
健康寶寶副食品全書
出版日:
2007/09/15
作者:
積木文化編
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
● 新手爸媽必備的寶寶副食品事典,絕對超值。● 最詳盡齊全的寶寶副食品資訊,一書搞定。● 收錄四階段、共100道副食品食譜,寶寶吃得開心又健康。 寶寶長大了,可以開始吃副食品了!這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一,可是,究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃,才能吃得開心又健康呢? 本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜,更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊,解答所有關於副食品
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264.
戀酒絮語
出版日:
2009/04/28
作者:
陳匡民
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
2009.04.26 中時:《戀酒絮語》 幫你試酒〈點選可見相關閱讀〉 身為一位女性的葡萄酒愛好者與書寫者,陳匡民一直認為自己其實不是嚴肅的品飲者,雖然因為工作的型態,常常必須用抽離與客觀的角度進行品飲與分析,但在日常生活中,她與葡萄酒的相處更像是與戀人之間的親密關係。 當葡萄酒已經成為世界性的風潮,其豐富的內涵所衍生出的相關品飲知識,或卻讓許多感興趣的人有不得其門而入的遺憾,慣常被包裝為上流
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265.
義大利總匯即興演出-朱利安諾廚房01
出版日:
2000/05/01
作者:
朱利安諾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國,在酪農業發達影響下,起司、火腿等食材廣泛被應用;南義則因地中海環繞,海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人,其料理充分彰顯其民族性,烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理,是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利美食並不難,只要掌握住義式料理的主
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90 折
266.
咖哩百味-五味坊4
出版日:
2000/02/01
作者:
林美慧
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
台灣異國美食餐廳林立,東西方料理齊備。其中,來自悠遠東方,帶著神祕色彩的香料——咖哩,早悄悄融入各國料理中,擔任極為重要的個性香料角色。或許你不知道,「咖哩」這種香料其實是一種香料集合體,並不單指某一特殊香料。源自印度的咖哩,本來是一般家庭使用各種不同的香料,調和出作菜時的調味料,因此,每個家庭所吃的口味也不盡相同。大體而言,咖哩所使用的香料有:胡荽、丁香、香茅、南薑、豆蔻、月桂、辣椒、肉桂……等
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267.
義大利甜點即興演出-朱利安諾的廚房02
出版日:
2000/05/01
作者:
朱利安諾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
甜點,在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶,擔任優雅休閒的Tea Time主角;亦可在一頓豐盛大餐\即將落幕之際,現身與冰酒共舞最美的謝幕曲。長久以來,甜點以其嬌媚可人的姿態,榮耀了西方的飲食文明;對充滿文藝氣息的義大利來說,甜點除了絢麗的外貌之外,還有豐富的故事背景,值得品嚐者一探究竟。因為許\多美味的道地義式甜點,來自義大利的各角落,有民間的小抄本或母親口授女兒的傳家配方,甚至不
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90 折
268.
義大利麵即興演出-朱利安諾的廚房03
出版日:
2000/05/01
作者:
朱利安諾
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國,在酪農業發達影響下,起司、火腿等食材廣泛被應用;南義則因地中海環繞,海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人,其料理充分彰顯其民族性,烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理,是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利麵並不難,只要掌握住義式料理的幾種
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269.
比利時啤酒:品飲與風味指南
出版日:
2008/06/01
作者:
王鵬
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
第一本鉅細靡遺講解比利時啤酒的聖經180種比利時啤酒品飲挑選全記錄 喜歡喝啤酒的人,一定有喝過比利時啤酒!一直以來,比利時啤酒皆以其悠久的釀造歷史,及種類繁多、口味豐富而享譽啤酒市場及酒迷之間。比利時啤酒除了因精巧的包裝、多變的外型令人愛不釋手,其豐富的口感與出眾的品質,也使它儼然成為了優質啤酒的代名詞。 本書網羅台灣地區可以買得到的180種比利時啤酒,為讀者系統化地述說各款比利時啤酒
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270.
桌上的建築:12位日本當代建築師設計的12款杯&碟
出版日:
2008/06/01
作者:
RUTLES
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
◎建築作家、實踐大學建築設計研究所 李清志 撰文導讀◎專業推薦:.實踐大學設計研究所所長 安郁倩.建築作家 李清志.台灣資深設計師 王行恭.學學文創志業 副董事長 詹偉雄 12位當今頂尖日本建築師的另一種創作 ——12組顛覆想像的杯盤設計! 日本建築師最感動人心的茶具設計,體現茶杯茶碟裡的建築美學! 青木淳、高松伸、伊東豐雄、妹島和世等12位當今頂尖日本建築大師的另類創作,帶你進入白瓷的cup
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271.
設計摺學全書:建立幾何觀念,強化空間感,激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧
出版日:
2017/03/30
作者:
保羅‧傑克森
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
暢銷書《設計摺學》最新修訂完整升級版,創作者一生受用不盡的必備參考指南。讓時尚、建築、珠寶、家具、陶藝、室內設計等各種領域的讀者各取所需,以織品、塑膠、金屬或木材等各式材質達成目的。Pleat(摺),是一種共通的設計語彙,常運用於建築、服裝與配件、工業設計,乃至裝置藝術或工藝品。透過摺疊概念將平面素材形構成為立體的轉化過程中,設計師能得到意想不到的靈感及創作養分,也在不知不覺中培養出穩固的幾何觀念
優惠價:
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272.
時尚飾品搭配學:55個經典法則展現獨到穿戴品味
出版日:
2017/03/30
作者:
吉妮•李 著
;
茱迪斯‧凡登霍克 繪
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
從流行配飾、設計師款式到華麗珠寶讓妳天天風采出眾的時尚飾品搭配指南【本書特色】 像是把這幾年最精彩的歐美街拍與經典飾品集合在一起 以系統化的方式示範各種不同風格尺寸的飾品穿搭 雖然以插畫呈現,但書中皆以目前時尚界最當紅的首飾品牌作示範 從較簡單經典的搭配法,到近年來流行的多層次與風格混搭,一個都不放過 兼顧正式感與休閒感的搭配,風格精緻大氣,時尚度滿分【本書內容】無論是流行飾品蒐集狂、設
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273.
湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐
出版日:
2017/03/30
作者:
冷水希三子 料理
;
加藤新作 攝影
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
──秋.冬.春.夏──一道湯、一塊麵包、一款配料歷時一整年拍攝的寫真食譜集吐司、全麥麵包、可頌、法國麵包、佛卡夏、貝果……選擇自己喜愛的麵包,善用調理器具烤出絕佳口感,搭配上簡易卻富滋味的天然食材與自製配料。手作歐式風味湯不使用高湯塊,以「蒸炒」菜料的方式取代長時間燉煮,快速就能提引出食材鮮美。運用當季食材製作出多款經典與獨創口味的濃湯、蔬菜湯、肉料湯等湯譜。──當 ◌麵包◌ 遇上 ◌湯◌──身為
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274.
是你把問題想得太複雜:鎖定目標精準解決問題,培養一流的洞察力與思考力
出版日:
2018/04/26
作者:
納特.葛林
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
停止盲目猜測、拒絕依賴專家,動手為難題找出簡單高明的解答。 你是否覺得——總是在反覆處理同樣的問題令人厭倦?遇到問題卻找不到解決方案?為什麼電腦和機器就是喜歡跟我作對,難道背後有什麼神祕力量? 我們在工作中常遇到許多難題,除了根據經驗或是憑想像猜測可能的方法來嘗試解決,或是拿著檢核表或工作手冊確認到天荒地老,不然只能等著花大把鈔票請專家處理。專門幫處理疑難雜症的企業顧問納特.葛林以專業
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275.
33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華
出版日:
2018/05/03
作者:
馬克•派格-著
;
麥可‧歐尼爾-繪
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
☆ 向葡萄酒大師(MW)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊更棒的是獲得葡萄酒大師分享的33則品飲筆記輕鬆喝出經典風格,掌握選酒門道! 葡萄酒界高榮耀WSET Master of Wine葡萄酒大師馬克•派格的第一本著作活潑有趣的漫畫形式,濃縮大師級葡萄酒知識精
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276.
水彩的光影技法:從構圖到技法捕捉光影的表現,畫出寫實風景水彩畫
出版日:
2018/04/26
作者:
田中己永
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
你知道嗎?其實水彩不只能用暈染和渲染的方式作畫,它和其他顏料一樣能創造出「寫實」、「剛硬」的效果,作者不藏私分享如何應用「乾擦法」、「輕乾擦」、「噴濺」等技法,打破你對透明水彩的印象! 想進階成「眼睛所見的景物,都能如預期般地描繪出來」,那就選這本書吧 !□ 掌握調色技巧,將顏料運用自如,才能重現眼前景物!□ 不同運筆方式的乾擦技法,能表現出剛硬及清晰感,畫出寫實風景畫!□ 了解光與陰影
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277.
看圖學麵包揉麵.整型.發酵法式麵包自學全書
出版日:
2018/04/26
作者:
侯朵夫・朗德曼
;
安‧卡佐
出版社:
積木文化
裝訂:
精裝
破解麵包師傅的不傳祕方與手法大解密、動手做、技巧傳授100道最純粹的法式麵包食譜點燃你的麵包魂 將法國國家廚師職業認證(CAP)教材化為圖解,人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈 2015法國世界麵包大賽雙料冠軍 陳永信/審訂.推薦 1 超大開本,技巧最紮實、圖示最清楚的麵包自學工具書。2 關於麵包你一定要知道的:14項基本材料 x 6種
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278.
中醫經典套書:《尋回中醫失落的元神》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版)
出版日:
2023/11/30
作者:
潘毅
;
靳士英
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版)【提升中醫學層次必讀之書】繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作!通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。探究中醫的真諦,尋回中醫的精神內核(元神)太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦……層層講透中醫易、道神髓藏象、經絡象、病邪象、藥象、方象……層層還原中醫萬千真象《易》的思維方式就是中醫的思維方式。這種思維方式,不是單一的、線性的、對稱的、純邏輯的、順向的,而是輻射的、多角度的、多層次的、縱橫交錯的、立體交叉的、邏輯與形象相合、透徹與混沌相映、宏觀與微觀相參、動態與靜態相襯、形而上與形而下相照、順向與逆向相激,故能更整體地把握全域,這是一種「彌綸天地之道」的思維,一種「智慧」式的思維。〈易之篇〉主要從《易》的基本結構與基本知識入手,與醫學內容相互印證,這種印證不局限在觀念上,更多的是落實到知識的運用上,企望能起授人以漁之效,教讀者如何掌握活活潑潑的真中醫。 〈道之篇〉主要從天人之道、氣之道、陰陽之道、五行之道上進行發揮,目的在於「推天道以明醫事」。中醫是實用性科學,是以不會懸空論道,諸般妙想都要穩穩立足於氣─陰陽─五行化的天人之道與證之有效的臨床實踐中。 〈象之篇〉主要藉「象思維」獨特的演繹與運用,還原中醫耐人尋味的精彩真象,助讀者學會和鞏固觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道,學習中華文化與中醫的基本功。 本篇是最好玩,也是最實用的一篇。著重於藏象、經絡象、體質象、病邪象、藥象、方象等內容在象思維引領下的演繹與運用。學會觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道是學習中華文化與中醫的基本功。 【專業推薦】林立偉 義守大學學士後中醫學系教授兼系主任林宜信 慈濟大學學士後中醫學系教授兼系主任陳旺全 義守大學學士後中醫學系講座教授孫茂峰 中國醫藥大學中醫學院院長/教授(依姓名筆劃排序) 此套書的兩大宗旨:一、簡易明白。不故作高深,以合「易」簡之意;二、實用。醫學是門應用學科,任何道理,均要落到實處方顯意義。 此套書的兩種讀法:一、按易─基礎、道─橋梁、象─應
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1269
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279.
栽食:簡單種、輕鬆做,安心又美味的75道天然好料理
出版日:
2012/05/10
作者:
岡井路子
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
本書特色 *以最簡單的方法料理出最自然的蔬菜料理。*用小盆栽簡單種植蔬菜。*以自家栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。拋開多餘的調味甩掉惱人的油脂從蔬果原味品嚐天然蔬菜香這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書充分掌握蔬菜特性的簡單料理+誰都能輕鬆入門的實用蔬菜栽培法~只要一個小紙杯就能栽種哦!~園藝諮商師岡井路子,以個人的生活經驗大力推介,用自行栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。書中介紹的蔬食料理包括青菜類蔬食
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280.
巴黎女人的時尚聖經:超級名模伊內絲‧法桑琪的風格心法
出版日:
2011/12/01
作者:
伊內絲‧法桑琪
;
蘇菲‧嘉雪
出版社:
積木文化
裝訂:
平裝
妳不一定要生在巴黎,也能擁有巴黎時尚女的致命魅力!法國超級名模伊內絲‧法桑琪在本書中與讀者分享巴黎女性洋溢迷人風情的祕密,以及通過時間考驗的法式時尚魅力。在法國擁有時尚指標地位的伊內絲‧法桑琪,匯集自己投入時尚產業數十年的寶貴經驗,傳授全球女性如何活得有型、魅力無邊的個人心法。從如何以精品混搭平價基本單品,到巧妙運用配件的技巧,她傳授的是如何修煉成為巴黎時尚女的大師級心法。一幅幅的流行影像,一步步
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