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中國農業科學技術出版社

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半乾旱地區華北落葉松人工林可持續經營技術應用開發與試驗示範(簡體書)
滿額折
出版日:2010/09/01 作者:翟洪波; 劉春延; 魏曉霞  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《半干旱地區華北落葉松人工林可持續經營技術應用開發與試驗示范》是該項目的主要研究成果,共20余萬字,主要由4部分內容構成、分別為:半干旱地區華北落葉松人工林水分特征研究、半干旱地區華北落葉松光合及葉水勢特征研究、半干旱地區華北落葉松與樟子松苗木水力結構特征對比研究,半干旱地區華北落葉松人工林實用生產技術研究。
優惠價:87 261
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中國農業園區與現代農業(簡體書)
滿額折
作者:劉旭; 趙方田  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《中國農業園區與現代農業》內容簡介:響應中國農學會、中國農業科學院聯合地方政府共同主辦的第七屆至第十屆“中國農業(科技)園區論壇”號召,各地農業園區工作者先后提交論文近200篇,共150余萬字。論文內容涵蓋論壇主題、理論探討、問題分析、休閑觀光、規劃設計、技術創新和工作體會等,多角度、多層面地反映了2006—2010年期間我國的農業園區事業發展概況。每篇論文都融入了作者的激情和才智,凝聚了廣大園區
優惠價:87 303
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馬鈴薯產業:原理與技術(簡體書)
87 折
出版日:2010/09/01 作者:韓黎明; 楊俊豐  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《馬鈴薯產業:原理與技術》主要由三大部分內容組成:第一部分為概述篇,主要介紹馬鈴薯的起源與栽培歷史、馬鈴薯生物學特性;第二部分為技術篇,全面介紹了馬鈴薯優良品種、脫毒種薯繁育技術、栽培技術、病蟲害防治技術、貯運技術和加工技術;第三部分為產業篇,客觀分析了國內外馬鈴薯產業發展狀況,在實證分析基礎上討論了馬鈴薯產業化發展理論。全書以作物栽培理論、產業經濟理論、生物統計理論、現代農業理論、農業產業化理論
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畜牧獸醫法規與監督執法(簡體書)
滿額折
作者:徐長順; 吳寶軍  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《畜牧獸醫法規與監督執法》具有較強的理論性和實踐性,闡述了法律的基本知識、畜牧業法律法規、有關國際公約、法典及先進的管理制度,并始終注重讓學員看得懂、記得住、用得上的原則,不僅有前瞻性,也有較好的可操作性。
優惠價:87 157
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中國油棕種植利用現狀及其發展前景分析(簡體書)
滿額折
作者:林位夫  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《中國油棕種植利用現狀及其發展前景分析》主要內容包括:書稿為我國熱帶地區油棕種植現狀調查報告。為了探討我國發展油棕產業的可行性,破解何處適于發展油棕產業、有多大面積適合于種植油棕和哪些品種適合于大規模引種、試種等關鍵技術問題,開展了本次調查。包括:調查時間和方法、調查結果、調查結果討論、對策建議等內容。
優惠價:87 1044
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中國現代農業的組織結構(簡體書)
滿額折
作者:簡小鷹  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《中國現代農業的組織結構》內容簡介:現代農業是以現代農民為主體的產業活動,并按照市場和消費者的需求導向,將生產系統和經營系統有機地整合在一起。現代農業的有效性和效率取決于農民組織化程度的高低,這是其與傳統農業只在個體層面就可以操作的特性所不同的,缺乏組織基礎的傳統農民很難被有效地整合到現代農業的運行格局中。《中國現代農業的組織結構》在對現代農民和現代農業進行界定的基礎上,將農業組織作為現代農業運行
優惠價:87 355
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農村信息化理論與實踐(簡體書)
滿額折
作者:農業科技出版社  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《農村信息化理論與實踐》一書,在對國內外農村信息化建設的理論和實踐進行全面分析總結的基礎上,力求通過權威的理論、翔實的案例、簡明的語言,從農村信息化理論框架、農村信息化概況、農村信息化組成要素、農村信息化應用、農村信息化發展模式、農村信息化建設案例等方面對相關理論與實踐進行研究,最后,將近年來農村信息化相關文件作為附錄供讀者參考,以期為我國農村信息化建設與發展提供理論指導、實踐依據及實例參考。
優惠價:87 235
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馬鈴薯信息的組織與服務(簡體書)
滿額折
作者:王丹  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《馬鈴薯信息的組織與服務》主要內容包括:、馬鈴薯信息資源的組織、信息組織的原則、信息組織的方法、馬鈴薯信息服務系統的設計、馬鈴薯專題文獻數據庫查詢系統設計、自信服務的拓展、系統安全分析與版權問題解決對策等。
優惠價:87 73
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高等教育標準成本計量與核算體系研究(簡體書)
滿額折
作者:郭化林  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《高等教育標準成本計量與核算體系研究》是全國教育科學“十一五”規劃教育部重點課題“高等教育標準成本核算體系研究”(DFAO70086)成果之一。《高等教育標準成本計量與核算體系研究》從教育成本的概念、核算對象與項目、核算原則、方法與模式、高校教育成本控制與優化等方面比較系統地論述了高等院校教育成本計量與核算的理論及方法,由知識結構方面觀察,教育成本計量與核算涉及成本核算理論、現代管理科
優惠價:87 313
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動物繁殖員實用技術(簡體書)
滿額折
出版日:2011/03/01 作者:歐廣志  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《動物繁殖員實用技術》介紹了動物繁殖員應掌握的實用技術,主要包括動物繁殖員崗位職責和基本要求,動物繁殖新技術概述,家畜家禽的生殖器官,生殖激素及應用,家畜家禽生殖生理,家畜人工授精技術,家畜妊娠診斷,母畜分娩與助產,家禽的繁殖,畜禽繁殖力,常見繁殖疾病及其防治等技術。文字簡練易懂,內容圖文并茂,新穎實用,理論與實踐結合緊密,技術可操作性強。可作為各類養殖場、農村社會化服務組織和專業合作組織中從事動
優惠價:1 108
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基礎化學實驗(上下)(簡體書)
滿額折
作者:朱兆富  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《基礎化學實驗(套裝上下冊)》為理工科基礎化學實驗課適用教材。全書分為上、下兩冊,上冊將無機化學實驗和分析化學實驗、下冊將有機化學實驗和教學法實驗有機地融合在一起,形成一個新的實驗教學體系。全書內容涉及無機化學、有機化學、分析化學、化學教材教法等二級學科的化學基本原理與技能。精選了154個實驗,包括化學基礎知識、基本實驗技能實驗、元素化學實驗、物理常數和性能測定實驗、物質合成實驗、定性定量分析實驗
優惠價:1 276
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無公害蔬菜栽培與病蟲害防治新技術(簡體書)
滿額折
作者:宋建華  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《無公害蔬菜栽培與病蟲害防治新技術》內容簡介:蔬菜是人們生活中必不可少的重要副食品,其質量的好壞直接關系到人們的身體健康和生命安全,也關系到栽培者和經營者的經濟效益。隨著社會經濟的快速發展和人民生活水平的迅速提高,對蔬菜品質的要求已成為全社會普遍關注的熱點。
優惠價:1 90
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燕麥生產與綜合加工利用(簡體書)
滿額折
出版日:2011/02/01 作者:任清  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《燕麥生產與綜合加工利用》內容論及燕麥種植、管理、病蟲害防治、產后加工技術和綜合利用等方面。進入二十一世紀以來,燕麥速食面、燕麥糊和燕麥鍋巴等方便食品也加入了市場,近年來,?面作為特色食品通過餐飲業進入了大中城市,迅速成為餐飲業界的一朵奇葩。然而,由于?麥生產和?面傳統食品的區域性限制,消費者對燕麥的生產、?面傳統食品和保健功能的認識遠遠不足,甚至一些農業科技工作者也搞不清楚燕麥和?麥的區別,嚴重
優惠價:87 198
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動物疫病診斷與防控實用技術(簡體書)
滿額折
出版日:2011/03/01 作者:樂漢橋  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《動物疫病診斷與防控實用技術》遵照通俗易懂、實用性強的原則,根據基層動物防疫工作特點,全書共分十一章,著重闡述了動物的保定、臨床診斷、臨床檢查、整體狀態檢查、動物尸體剖檢、制藥技術、注射方法、穿刺技術等動物診療基礎知識及各種動物病料的采集、保存及包裝運輸和實驗診斷技術,還介紹動物免疫、疫情控制與撲滅、檢疫和動物疫病防治技術及規范等相關內容。《動物疫病診斷與防控實用技術》涵蓋范圍廣,集診療與防控知識
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痘病毒學及痘苗病毒實驗操作指南(2012)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/03/16 作者:(美)斯圖亞特‧N.艾薩克斯  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
VacciniaVirusandPoxvirologyMethodsandProtocols(SecondEdition),該書2012年出版,儘管名稱上為第二版,但內容與第一版完全不同,介紹了自第一版後世界上新形成的痘苗病毒和痘病毒學研究的新方法和新技術。主要內容包括重組痘病毒的構建與篩選、痘苗病毒釋放抑制因子的篩選、痘病毒入侵和傳播的成像分析、痘病毒感染性和致病性評價的新方法、晶體衍射與蛋白互
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河北省耕地質量圖集(簡體書)
滿額折
出版日:2020/05/26 作者:楊瑞讓  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書是河北省土壤肥料總站在對河北耕地質量等別更新評價成果基礎上,將所有項目等別評定及變化情況、減少耕地和非項目實施新增耕地質量等別情況進行上圖入庫、匯總分析,形成的耕地質量圖集。全書圖文並茂,可讀性強,可供館藏和業內人員參考,推薦出版。
優惠價:87 1034
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如意紫竹(簡體書)
滿額折
出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 355
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家畜解剖生理學(簡體書)
87 折
出版日:2011/05/01 作者:李敬雙  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《家畜解剖生理學》內容的選擇以培養應用型人才為目標,理論以必需和夠用為度的原則,注重突出實踐性,力求做到刪繁就簡,推陳出新,主線清晰,深入淺出,理論聯系實際。宗旨是為畜牧獸醫本科專業的學生學習後續課程奠定基礎,為他們專業的繼續拓展提供重要資料。全書共兩篇二十四章,第一篇共13章,重點介紹牛體的形態結構,采用比較的方法闡述豬、馬、犬和家禽的解剖學特征。第二篇共11章,重點闡述家畜的生命活
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家禽科學用藥(簡體書)
滿額折
出版日:2006/10/01 出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《新農村建設系列科技叢書》是落實農村科技工作部署,把先進、實用技術推廣到農村,為新農村建設提供有力科技支撐的一項重要舉措。這套叢書從三個層次多側面、多角度、全方位為新農村建設提供科技支撐。本書內容包括:禽的科學用藥知識、抗微生物藥、抗寄生蟲藥、消毒防腐藥、促生長劑與其他營養劑、?類、維生素與礦物質和生物製品。該套叢書通俗易懂、圖文並茂、深入淺出,凝結了一批權威專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業
優惠價:87 51
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農科專家在線‧第一卷(簡體書)
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:姜梅林; 李海燕; 鄔震坤  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
“農科專家在線”微信公眾號是中國農業科學院主持,中國農業科學技術出版社策劃運營的農業科普原創平臺,每一期根據國內外政治、經濟、科技、文化等形勢,深入發掘農業相關信息,並邀請農業相關領域首席專家對某個主題進行全面解讀,將高精尖的農業科技研究與民眾的需求緊密結合,深入淺出,圖文並茂,並針對一些誤解和誤讀進行糾正,通過科學發展的觀點,讓讀者瞭解更多更准更科學的農業科技知識。“農科專家在線”合輯(第一輯)
優惠價:87 512
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貓行為健康和福利(簡體書)
滿額折
出版日:2018/06/01 作者:(美)伊羅娜‧羅丹; (英)沙拉‧赫爾斯  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
本書的目的是改善前往動物診所就診的患貓的護理質量,使貓和貓主人之間的關係所帶來的益處最大化。本書的第1部分闡述了行為在動物診所環境內的重要性,考慮行為對貓福利情況的影響,如缺乏充足的獸醫護理,缺乏理解貓的身體、社交和情感需求,存在棄養和安樂死的風險等。第2部分探索了正常貓行為引發的問題,鼓勵更好地理解貓的社交互動和交流類型。為有關貓學習進程的信息提供了重要的背景知識,也為更好地理解患貓打下基礎。第
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熱帶冬季茄果類蔬菜病蟲害鑒別與防控(簡體書)
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:杜公福; 王康文; 楊衍  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書主要介紹熱帶冬季茄果類蔬菜病蟲害鑒別與防控,具體內容分為葉部真菌病害篇(灰黴病、褐斑病、白粉病、早疫病、炭疽病、晚疫病、葉黴病、灰葉斑病和蔓枯病)、根部真菌病害篇(立枯病、猝倒病、枯萎病、疫病、黃萎病和褐紋病)、根結線蟲篇(南方根結線蟲)、細菌性病害篇(青枯病、軟腐病和細菌性葉斑病)、病毒篇和蟲害篇(薊馬、蟎蟲、斑潛蠅、煙粉虱、煙青蟲和蚜蟲)六大部分,配有田間典型危害症狀圖片,相應的致病病原菌
優惠價:87 198
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常用玉米自交系SSR指紋圖譜(簡體書)
滿額折
出版日:2020/12/30 作者:王鳳格  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《常用玉米自交系SSR指紋圖譜》一書作為“玉米審定品種SSR指紋系列圖譜”的第三部,涉及了300個常用玉米自交系,基本涵蓋了歷史上大面積推廣使用過的親本材料,每個樣品均提供了40個SSR核心引物位點的完整的指紋圖譜,對這些樣品的真實性鑒定和純度鑒定工作的開展具有非常重要參考價值。《常用玉米自交系SSR指紋圖譜》一書可作為玉米種子質量檢測、品種管理、品種權保護、侵權案司法鑒定、品種選育、農業科研教學
優惠價:87 522
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小米王國的繼承人(簡體書)
滿額折
出版日:2020/12/23 作者:焦雯珺; 張娜  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
中國的全球重要重要農業文化是中國勞動人民在上千年農耕文明中的智慧體現和文化結晶,是中國農業文化遞給世界的明信片,構成了我國生態文明的重要內容。其中敖漢粟作系統作為我國重要的農業文化遺產地,經考古證實,境內興隆溝遺址發現的碳化粟和黍粒距今7700至8000年,比中歐地區發現的粟早2700年,是當今世界上所知最早的人工粟和黍的栽培遺存。據此推斷,我國西遼河上游是粟和黍的起源地。獨特的地理環境和氣候條件
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獸醫病毒病疫苗研究方法與操作指南(簡體書)
滿額折
出版日:2019/11/01 作者:(西)亞曆杭德羅‧布倫  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書是由 Alejandro Brun組織眾多專家編寫的專著,這是一本系統總結獸醫病毒病疫苗研究方法的專著,全書分16個專題全面介紹了獸醫病毒疫苗研究中一些成熟的和經典的實驗技術,涉在獸醫疫苗技術已經產生了的大量知識。目前有許多不同的抗原遞送系統可用於疫苗研究,特別是用於針對病毒性疾病的研究。這本書的目的是綜述那些已在獸醫物種測試的廣為人知的抗原的生產和遞送策略。本書的不同章節考慮了病毒載體以及遺
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小正和怪老頭的故事:作業大危機(簡體書)
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出版日:2020/12/28 作者:曾紀華獎學金 編著  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
中華傳統文化、大型兒童動漫系列配套叢書《小正和怪老頭的故事》通過26個生動有趣的小故事,由淺入深地演繹了中國自古以來提倡的“仁義禮智信、溫良恭儉讓”的基本要義,達到啟蒙的目的。叢書針對兒童思維特點,將中國傳統文化巧妙融入現代兒童日常生活中去,情節妙趣橫生,避免了學習的枯燥,是一部當今啟蒙側教育的全新力作。它從引導兒童對故事產生興趣入手,繼而培養兒童的自主閱讀習慣;培養用“國學思維”待人接物的習慣,
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密雲水庫庫濱帶非點源氮素去汙數字模擬及其環境效應分析(簡體書)
滿額折
出版日:2020/12/23 作者:趙海根; 遊松財; 黃迎春  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
基於北京市水資源短缺和水環境惡化的現實,本研究在庫濱帶理論研究和密雲水庫流域環境綜合管理的實踐中具有重要的科學意義和社會意義,具體表現在以下幾個方面:(1)以北京市水源地密雲水庫庫濱帶為研究對象,豐富了庫濱帶理論研究。水庫作為河流的特殊存在形態,其水文條件和生境與河流存在較大差異,因此對水庫庫濱帶的研究是對河流岸邊帶理論研究的重要補充,具有理論價值。(2)庫濱帶是流域生態系統管理的“最後防線”,本
優惠價:87 261
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麗水特色中藥(第二輯)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/12/23 作者:范蕾; 鐘洪偉; 李水福  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《麗水特色中藥》叢書第二輯,編寫全麗水九縣市區代表性中藥 (簡稱麗水九地藥), 麗水市地處浙西南山區,轄蓮都、龍泉、青田、縉雲、雲和、慶元、遂昌、松陽、景寧九個縣(市、區),除收入叢書第一輯的“麗九味”特色中藥外,本書重點編著蓮都三葉青、景寧的梔子、白山毛桃根和樹參、雲和的地稔、龍泉的鐵皮石斛、遂昌的菊米和青錢柳、松陽的小香勾和魚腥草、青田覆盆子和百合、縉雲的西紅花、慶元的香菇等特色中藥材。對麗水
優惠價:87 365
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東北黑土保護利用政策研究(簡體書)
滿額折
出版日:2021/01/01 作者:易小燕; 陳印軍  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《東北黑土地保護利用研究》在明確黑土保護重要性基礎上,根據耕地保護相關理論與國內外研究動態,系統梳理了我國黑土地利用保護政策演進過程,借鑒黑土地保護國際經驗做法,對我國黑土地利用現狀與潛力進行了分析,構建了黑土地保護評價指標體系,結合課題組近年來調查研究,從農戶行為角度評估了黑土地保護試點政策、輪作休耕政策效果,比較分析了東北黑土地保護的幾種典型模式,提出了相關重點任務與實施路徑,為進一步推進黑土
優惠價:87 261
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寬窄品牌精品煙葉生產標準體系(簡體書)
滿額折
出版日:2019/11/01 作者:羅誠  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 606
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植物智能負壓給水理論研究(簡體書)
滿額折
出版日:2020/05/01 作者:宋毅夫  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
優惠價:87 783
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華北地區鮮食玉米栽培管理與病蟲害防治(簡體書)
滿額折
出版日:2020/04/01 作者:班麗萍  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 104
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泌乳牛飼養管理關鍵技術(簡體書)
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出版日:2020/05/01 作者:孫鵬  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 240
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青海高寒草地地表水熱碳通量時空變化及碳增匯對策(簡體書)
滿額折
出版日:2021/03/01 作者:李英年; 張法偉; 王軍邦  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:精裝
本書圍繞青海高寒草地現有的微氣象-渦度相關法觀測系統所在區域植被類型,在介紹相關概念、觀測與計算方法的基礎上,分章闡述了地-氣CO2淨交換量(碳通量)在不同時間尺度的變化狀況以及典型地區植被土壤CO2呼吸排放特徵,並探討了環境要素對CO2淨交換量、CO2呼吸排放的影響過程及機制,同時也揭示了典型區域高寒草地熱量平衡及分配規律。在評估青海高寒草地碳源匯強度基礎上,提出了青海草地減排增匯管理的技術措施
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杭州蔬菜記(簡體書)
滿額折
出版日:2021/03/01 作者:封立忠  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
州蔬菜以優質早熟高產聞名全國。本著縱橫杭州蔬菜歷史,尤為南宋都市亮點,現代科技展示,生產,流通,烹飪於一體,本蔬菜錄記述內容以杭州市蔬菜業為限,重點在市區。設概述、產銷體制、菜地、農資成本、菜農、蔬菜種類、名菜、蔬菜生產、淡旺季、蔬菜購銷、蔬菜烹飪、蔬菜科技和附錄共13章。同時有首列題詞、照片、序言、大事記及編後語。首次系統闡述了菜地變遷,蔬菜種類,名菜特品,流通體制,方針政策,烹飪技藝,風土沿革
優惠價:87 433
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國家重要農業資源台賬體系建設與應用研究(簡體書)
滿額折
出版日:2021/03/01 作者:張華  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
農業資源台賬制度是資源台賬、資源監測、資源核算、資源預警和資源報告制度等的總稱,主要通過建立省地縣三級資源清單和資源圖件形式,系統全面反映水土氣生等重要農業資源的種類、數量、質量、時空分佈及其動態變化。搭建重要農業資源數據共享平臺,實現國家、省、地、縣四級有關部門間、農業部門內部數據共享。 制定統一的農業資源數據採集、監測、評價標準和方法,建立起國家重要農業資源台賬制度體系,實現農業資源台賬科學管
優惠價:87 522
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內蒙古天然草原圖鑒2019(簡體書)
滿額折
出版日:2021/03/01 作者:祁智; 于傑  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
2019年7月到10月,內蒙古大學國家重點實驗室祁智教授組織實施了“內蒙古天然草原土壤礦質營養普查”工程。在三個月時間內,統一方法,統一工具,完成覆蓋內蒙古9億畝天然草原的土壤樣品收集工作。在採集土壤的過程中,團隊對大多數採樣地的天然草原風貌進行了照片記錄。本書是這些帶有經緯度坐標的照片集合,將成為2019年內蒙古天然草原原貌的最真實、最全面的記錄,為以後研究和關注內蒙古天然草原風貌變化的人們,提
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飼料添加劑研究與應用進展(2008年版)(簡體書)
滿額折
出版日:2008/12/01 作者:谷繼承; 沙玉聖  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
改革開放30年來,在我國飼料工業取得舉世矚目成就的同時,作為飼料工業重要組成部分的飼料添加劑工業從無到有,從小到大,從弱到強,產量快速增長,品種基本齊全,質量穩步提升,布局逐步優化,企業做強做大優勢漸顯,科技含量不斷提高,國際競爭力逐步增強,在飼料工業乃至整個國民經濟中的作用更加明顯,地位更加突出,為飼料工業的持續健康發展作出了重要貢獻。目前,全國飼料添加劑大會已成為飼料添加劑領域乃至整個飼料行業
優惠價:87 626
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北京市乳業經濟發展研究(簡體書)
滿額折
出版日:2009/01/01 作者:沈文華; 楊靜  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
近年來,國家高度重視奶業的發展。2007年9月發布的《國務院關於促進奶業持續健康發展的意見》中指出:要“把發展現代奶業放在更加重要的位置,以保護奶農利益為根本,以提高良種化水平和轉變飼養方式為基礎,以建立奶農與企業合理的利益關係為紐帶。 本書從奶源生產、乳製品生產加工、乳品銷售、居民乳品消費、乳品進出口貿易等方面對北京市乳業經濟發展進行探討和研究。
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