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積木文化

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陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書
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出版日:2018/10/04 作者:陳永信  出版社:積木文化  裝訂:平裝
堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人――只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ──陳永信 如何做出冠軍麵包? 如何在麵包工藝上更上一層樓? 作者示範親授所有參賽麵包,公開製作的手法、技巧與訣竅,包含同時獲得藝術麵包冠軍獎項的「牛魔王」。讓有意在麵
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粉彩:PASTEL
90 折
出版日:2004/03/01 作者:張雯媛  出版社:積木文化  裝訂:平裝
粉彩是什麼?粉彩對大多數人而言,似乎頗為陌生,甚至從未真的使用過。然而粉彩其實是個容易塗抹、極為輕鬆有趣的創作媒材呢!它能像鉛筆或炭筆,直接以線條上色;也能大塊面地疊色混色,但又不必像水彩或油畫需以其他溶劑當媒介。如果說素描是構成整個繪畫藝術的基礎,那麼粉彩則是深入繪畫表現的最佳管道。 作為一本完整的粉彩繪畫學習書籍,全書先簡明地介紹粉彩的歷史,再一一列出粉彩繪畫必備的材料及使用方法;接著以實例
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終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題
90 折
出版日:2019/10/22 作者:大衛‧柯伯; 塞巴斯丁‧杜宏維爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒?真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎?什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎?任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎?葡萄酒已經是現代飲食文化中重要的一環,即使不特別接觸,日常生活中也隨處可見。除了喝,你是不是希望能了解更多葡萄酒知識,卻又聽不懂那些專家或書上艱澀複雜的用詞?兩位來自不同背景的葡萄酒專家,攜手整理出最常被葡萄酒新手詢問的68個問題
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向大師學素描:米開朗基羅、達文西、林布蘭等, 分析100 幅文藝復興大師人體素描,建立扎實繪畫基礎
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出版日:2019/07/13 作者:羅伯特・貝佛利・黑爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
45週年暢銷紀念版出自美國最優秀的藝用解剖學教師之手,人體素描的劃時代之作!全球暢銷經典之作,出自已故名師羅伯特・貝佛利・黑爾之手,黑爾在紐約藝術學生聯盟(The Art Students League of New York, ASL)的講座頗負盛名,吸引來自世界各地的藝術家與藝術教育工作者。ASL是紐約最受推崇的藝術進修課程機構,這所學校的宗旨在於提供社會大眾一個自由、多元、完備且廉價的藝術學
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改變歷史的人類發明:機器、樂器、武器、鐵路(套書)
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出版日:2019/06/01 作者:艾力克‧查林; 喬爾‧利維; 比爾‧勞斯; 菲利浦‧威爾金森  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【重點特色】本系列書包含精彩故事與美好視覺享受、囊括生命科學與歷史各種面向, 鉅細彌遺地揭露了或雄偉或渺小的各物種們,令人驚嘆的故事。 書中提到的物種、物件都曾在人類演化及現代社會形成的過程中,扮演過核心角色,卻被我們遺忘在歷史的角落裡。此系列書推薦給喜愛科普讀物的年輕讀者們,是一套絕不可錯過的有趣、有用的系列讀物!【本系列單書皆擁有以下特點】★超過250幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品。★超過15
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Comme un chef一個作家的料理練習曲
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出版日:2019/06/04 作者:貝涅.彼特  出版社:積木文化  裝訂:平裝
米其林三星主廚皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)專文推薦。 他是小說家、《消逝邊境》以及眾多知名漫畫的腳本作家,然而,他的內心住了一位不屈不撓的大廚。在自由主義與法國新派料理一同勃發的年代,他奮力追求夢想──這是一個有洋蔥的真實故事……。1977年,一道鮭魚排佐酸模醬,讓貝涅.彼特(Benoît Peeters)感受到如同詩人克勞岱(Paul Claudel)在巴黎聖母院得到
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動畫師究極養成班-ART SCHOOL 22
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出版日:2006/07/01 作者:尾澤直志  出版社:積木文化  裝訂:平裝
◆電玩製作與動畫師者必看指南!◆專業動畫師尾澤直志傳授究極作畫技巧!本書是實際待過宮崎駿大師「吉卜力」工作室,並參與繪製《風之谷》、《天空之城》的日本職業動畫師-尾澤直志,針對有志投入此領域,或是剛踏入動畫工作這一行的新鮮人所撰寫,一本關於日本動畫基本作畫技巧,包括從最初人物觀察、角色設定、圖稿張數與運用不同技巧所得效果,乃至於導演與剪輯在內的參考書。內容並不僅止於單純的圖稿繪製,而是依據其個人累
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漫畫啤酒入門-飲饌風流16
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出版日:2006/07/01 作者:藤原宏之  出版社:積木文化  裝訂:平裝
內容簡介夏天,當然要喝啤酒!金黃剔透的液體,表層堆滿雪白細緻的泡沫,「咕嘟」一聲大口喝盡、暑氣全消,令人不禁讚嘆:啊!?這才是、這才是成人專屬的滋味!但是,你真的「認識」過啤酒嗎?你知道全世界的啤酒種類,依照發酵方法、口感風味、顏色、啤酒花的烹煮方式、水的硬度以及酵母的選擇不同而分類,竟有近百種之多!而我們常喝的那幾個廠牌,只不過是其中的一種!藏在啤酒中的學問多而且廣,更有上千年的智慧和創意──原
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大師的料理課:米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南【限量作者親簽版】
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出版日:2024/11/28 作者:菲利普・埃切貝斯特  出版社:積木文化  裝訂:精裝
★限量簽名版親筆題辭 ★Amitiés Gourmandes(如同好食慾般的友誼)菲利普.埃切貝斯特(Philippe Etchebest)米其林星級廚師,MOF法國最佳職人法國版《地獄廚房》主持人, 實境秀Top Chef評審「願你成為廚房的主人! 」★100多道法式煮意,1對1大師班★大原則,小訣竅,從菜市場到餐桌,從普羅旺斯燉菜到漂浮島,法國頂級大廚陪你下廚。★亞馬遜超過1500個五星好評★「精美、簡單、實用」「包含法國美食的所有基礎知識」「讓每個人都有機會以自己的風格煮一道好菜」「有很多其他書所沒有的建議和技巧」──讀者一致盛讚【誠意推薦】鹽之華法國餐廳創辦人及主廚 黎俞君Justine Li【為什麼這是你值得擁有的廚藝指南?】你常常浪費食材嗎?覺得煮一頓飯很麻煩嗎?喜歡法國料理,但法國餐廳太貴?擺脫忙亂與單調,煮得健康,吃得多元很難兼顧?要料理的從來不僅是菜餚,也包括你的廚房,在每一道成功的美饌背後,除了食譜,也有心法──★你的導師與助手本書不僅是食譜書,還是你在廚房裡的好幫手,協助你培養良好的烹飪習慣,使用新鮮食材,在預算內製作豐富菜式,盡享下廚的樂趣。★15個基本法則教你怎樣有效地採購當季新鮮食材、整理廚房和冰箱、儲藏食品,從而減少浪費,輕鬆大展身手,成為廚房的主人。★100多道食譜從醬汁、蔬菜、肉類、甜點到餐酒搭配,精選六大類食譜,助你規劃菜單,烹調美味,與親友享受美好食光。★法式家常煮意不用去高級餐廳,就能在家享用實惠又豐盛的法國大餐──普羅旺斯燉菜、藍帶雞排、醃漬鯖魚、魔鬼蛋、波隆那肉醬麵、勃艮第紅酒燉牛肉、法式漂浮島怎麼做?名廚親傳心得,你也可以做大廚。
藍瓶子咖啡:栽種、烘焙、品飲、品嘗,第三波浪潮明星的咖啡工藝與經營哲學
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出版日:2016/06/09 作者:詹姆斯‧費曼; 凱特琳‧費曼; 泰拉‧達根  出版社:積木文化  裝訂:精裝
'「在藍瓶子,咖啡不分大小杯,我們會現場磨豆、將咖啡粉倒入濾杯,再不疾不徐地為您手沖。」國際知名藍瓶子咖啡首度完整呈現!以栽種、烘焙、品飲、品嘗四大面向,述說藍瓶子咖啡的成長過程,重新喚醒熱愛咖啡的核心價值:喝一杯好咖啡。從小小的工具間烘焙咖啡豆,每星期五到老奧克蘭農民市集擺攤,幾年後,藍瓶子咖啡風靡全舊金山,2015年進軍日本,成為日本咖啡迷必經朝聖地。「嘗試、創新、絕不甘於現狀」,詹姆斯‧費曼
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歐陸傳奇食材:巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露
滿額折
出版日:2017/03/04 作者:林裕森  出版社:積木文化  裝訂:平裝
八篇僅能用味蕾閱讀的美味故事九種自然天成的經典滋味 一滴醋、一把鹽、一片火腿,甚至是一塊乳酪,都蘊藏著來自原產土地的迷人風味…… 耗時兩年多的實地採訪,走遍了西班牙、義大利和法國,將歐陸各地的傳統地方食材一網打盡,有產自義大利摩典那的傳統巴薩米克醋(Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)、義大利最受歡迎的帕馬森乾酪(Parmigiano-Reggiano)、
優惠價:9 522
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李時珍說藥:認識、活用《本草綱目》一一九味實用日常養生藥材
90 折
出版日:2017/03/04 作者:王緒前  出版社:積木文化  裝訂:平裝
解讀《本草綱目》119味增強體質、預防疾病,減緩衰老的養生藥材 重新認識、活用常見藥材與食材 明代醫藥學家李時珍巨著《本草綱目》,內容恢宏,被譽為「東方藥物巨典」。李時珍在論述藥物時,同時也注重養生與實用性,本書即以養生保健為出發點,將《本草綱目》中部分常用藥物,從科學性、普及性、知識性、可讀性、文化性、實用性等方面進行解讀。全書共收錄具有養生保健作用的藥物119味,結合藥物特點進行闡述。 作者
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脈輪廚房的能量料理:順應時令治癒靈魂的身心靈平衡脈輪食療
90 折
出版日:2017/03/04 作者:莎拉• 魏金森  出版社:積木文化  裝訂:平裝
發掘自然的療癒力及滋養身體的力量全面性平衡脈輪,無論身心靈都可從中獲益! 本書特色了解人體7大脈輪的位置、屬性、功能認識21種強化飲食療效的能量水晶羅列142種健康食材的效用及營養價值學習製作60道有機、蔬食、無麩質脈輪料理食譜以四季分類,方便讀者採用當季食材每道食譜皆清楚標示出被強化的脈輪部位 和《脈輪廚房的能量料理》一起,發現自然治療和滋養的力量。本書收集了60道有機、蔬食且不含麩質的料理,都
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harumi今日的料理100選:NHK最受歡迎烹飪節目60週年紀念,百萬粉絲最渴望學會的栗原晴美食譜
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出版日:2018/08/04 作者:栗原晴美  出版社:積木文化  裝訂:平裝
35年的廚房時光.最有價值收藏版日本國寶級料理家栗原晴美在NHK橫跨半世紀的招牌料理節目〈今日的料理〉創造出令人回味無窮的100道食譜˙日本出版4個月銷售突破15萬本!˙從經典到創意,用簡單食材變化出豐富菜式。˙為初學者設計,學會就能自由變化,練習做出屬於自己的家庭味。˙每道食譜都附上作者廚房隨筆,呈現harumi的家庭料理哲學,是最值得收藏的版本。 持續去做、不斷嘗試是harumi的料理哲學,她
這樣看,你就懂了:藝術大師霍克尼的繪畫啟蒙課
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出版日:2018/08/13 作者:馬丁.蓋福特; 大衛.霍克尼-作; 蘿絲.布雷克-繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
★建議5到12歲親子共讀,13歲以上自主閱讀★ 活潑有趣的美感教育,為靈活的藝術觀念扎根,從5歲到65歲,可以陪伴親子時時共讀的最佳藝術教材!古典與現代交融的寬闊視野、生動幽默的對話描述,將關於「圖畫」的一切說給你和孩子聽。沒有冗長的派別說明與風格解釋,沒有死板的歷史年時表與時期分割,藝術大師大衛.霍克尼用可愛的眼睛透析圖的世界,並把它介紹給我們,一場輕鬆愉快的三萬年圖畫欣賞
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You're so French Men!紳士的風格:從衣著到生活的優雅時尚學
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出版日:2015/04/23 作者:斐德希克.維塞; 伊莎貝.多瑪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
'《商業周刊》書摘專文推介歐洲狂銷超過50,000冊、亞馬遜時尚類熱門長銷書「出眾的視覺編排、一針見血的觀點……一本前所未有的時尚書!」非關品牌,潮流不惑深入剖析如何造就獨樹一格的男人品味所有拒絕盲從、追求自我風格的人,不能錯過的一本書。跨越年齡、職業、個性,15位風格迥異的法國男人現身說法,演繹不盲從流行、主張個人風格的穿搭示範,呈現23到75歲男性真實魅力的時尚影像,介紹現代男人值得擁有的優雅
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日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食
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出版日:2015/10/29 作者:歐子豪; 渡辺人美  出版社:積木文化  裝訂:平裝
好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格,邊喝邊學日本酒的關鍵知識,輕鬆掌握地酒配地食的專家門道: .從簡單易懂的清酒四大分類開始,學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識;.走進北海道、北
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放手畫吧02:大膽上色!Just Paint It!65堂認識顏色與色調,看見光亮和陰影,掌握質感及激發想像力的創意練習課
90 折
出版日:2015/01/13 作者:山姆‧皮亞塞納; 貝芙麗‧菲力浦  出版社:積木文化  裝訂:精裝
畫畫是每個人與生俱來的天賦能力,也是一件令人快樂的事,別想那麼多,拿起畫筆與顏料,大膽上色吧! 適合各種年齡、程度:本書中的技法不拘泥於成規,無論是專業的藝術家、繪畫愛好者,或是完全沒有基礎、自認缺乏藝術天分的初學者,都可樂在其中。 包含多種主題、技巧:從顏料的特性、繪畫的方法,到景物觀察、空間概念等。帶你探索色彩的奧妙,讓你懂得如何在二維平面創造出三維立體感,更幫助你以不同顏料創造出各種質感與圖
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愛上鑄鐵鍋02:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理
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出版日:2015/01/13 作者:今泉久美  出版社:積木文化  裝訂:平裝
◆ 全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。◆ 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。◆ 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。◆ 從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜及糕點麵包,鑄鐵鍋全部一手包辦。 《愛上鑄鐵鍋》STAUB再出擊!再次發現鑄鐵鍋的極致妙用,人人都能快速端出精緻美味的料理! 《愛上鑄鐵鍋2》利用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘
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城堡裡的珍釀:波爾多葡萄酒-飲饌風流02
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出版日:2006/02/01 作者:林裕森  出版社:積木文化  裝訂:精裝
波爾多與布根地向來並列為法國兩大頂尖葡萄酒產區,一般人最常掛在嘴邊的所謂「五大酒莊」正是指波爾多內的梅多克產區的五家一級特等酒莊。講到葡萄酒,就不能不提波爾多。為了深入探索波爾多葡萄酒文化的精神,本書作者林裕森實地探訪了數十家波爾多的著名酒莊,並且紀錄下波爾多的酒莊是如何釀出一瓶又一瓶令人魂牽夢繫的醉人美酒的過程,相較於目前市面上以購買指南為主要內容的同類型書籍,在本書的第一單元,別開生面地以18
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改變歷史的50種食物
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出版日:2015/08/07 作者:比爾.普萊斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落,述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集!.超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品;.超過15萬字的生動描述,以及美味料理的由來及做法;.從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向,回味人類以食物構築的文化;.50種食物依時序上桌,從猛獁象開動,以黃金米收尾,樣樣耐人尋味。「人如其食」,食物可謂生命的核心:它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源,更是少
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圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南
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出版日:2019/09/26 作者:伊夫‧顧斯坦-著; 楊恩誠-審訂  出版社:積木文化  裝訂:平裝
★《品蜜》作者劉永智翻譯.臺大昆蟲系教授楊恩誠審訂★第一本以漫畫形式圖解蜜蜂一生與養蜂方法的專書,帶你深入了解這迷人昆蟲的生命樣貌,喜愛蜜蜂與昆蟲的讀者、想要嘗試養蜂的人或專業人士,不能錯過的首選指南。蜜蜂為什麼很重要?蜂王是怎麼誕生的?忙碌的工蜂都在忙些什麼?雄蜂真的很「渣」嗎?常見的蜜源植物有哪些?如何建造自己的養蜂場?蜂箱有哪些形式?蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂膠……這些蜂產品是怎麼
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奇美:無與倫比的博物館經驗
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出版日:2019/03/07 作者:范毅舜  出版社:積木文化  裝訂:平裝
邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗!嘉南平原上,矗立著一座美輪美奐、龐大的西方古典建築,像一場夢境、一個超現實般的驚喜,瑰麗生動、美不勝收……夢想有多大,世界就有多大奇美博物館由創辦人許文龍先生許下的心願開始,從一座私人工廠內的附屬博物館,經過多年耕耘,擴建成為一座屬於大眾的博物館,館內藏品雖以大眾品味出發,但仍顧及作品的藝術價值與歷史定位。博物館的一樓有雕塑大道、羅丹廳、動物廳及兵器廳,二樓則是
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一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣
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出版日:2019/03/07 作者:蘿拉‧阿契爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
給越睡越累、越工作越忙的上班族……你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事!根據資料顯示,70%的上班族們,在午休時間時,多半選擇繼續黏在座位上,眼睛盯著電腦螢幕。然而,是時候該重新掌控午休時間的主導權了!無論是1個小時或是30分鐘,學會善用這段短暫的閒暇時光,釋放工作所帶來的壓力,為職場生活帶來變化甚至培養第二專長。.逛逛附近的書店或市場。.動筆畫下吸引你的人物或建築物。.寫一篇小說
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打造設計風樂活庭園
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出版日:2012/02/16 作者:學習研究社  出版社:積木文化  裝訂:平裝
★剖析16個庭園達人所打造出各具獨特風格的庭園★營造庭園氣氛、豐富佈置效果不可或缺的器皿及擺設品★教你如何做出世上獨一無二的園藝手工製品★走訪日本全國知名園藝景點與商店&台灣各地花市資訊你對庭園的印象是甚麼呢?只是單純的蒔花養草嗎?庭園不只是能夠純觀賞,更能將它轉變為日常生活中不可或缺的一個重要場所。如何在條件各異的庭園環境中,打造出豐富而不雜亂且具有個人風格的庭園布置呢?不管是家旁的空地、走廊、
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辦桌樂:吳恩文和他的十個朋友
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出版日:2010/06/29 作者:吳恩文  出版社:積木文化  裝訂:平裝
走進一間未知的廚房,面對一堆陌生的鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶,還得辦出一桌料理,那可不比走進亞馬遜河流域探險來的輕鬆,更何況是得在十間風格各異、全然陌生的廚房辦出十桌菜。 身兼美食家與媒體人等身份的吳恩文,不僅是許多人眼中講情義又幽默的好朋友,更是會做菜的巧手好廚師,這次,且讓吳恩文用他的好手藝說故事,用人情味入菜,帶您一同走進他與十位好友的回憶裡、廚房裡、餐桌上,體驗十場最真摯細膩而美味的饗宴。
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放手畫禪繞03:禪曼陀羅
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出版日:2015/09/02 作者:蘇珊•麥尼爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
今天就來嘗試自己創作曼陀羅吧!自己設計繪製的曼陀羅,分送給親朋好友著色,療癒心靈、抒解壓力之外,還有無上的滿足感。 60種新禪繞圖樣 14種常見曼陀羅符號 5種媒材效果示範 4種繪製曼陀羅的方式 認識曼陀羅的小講座曼佗羅常被用來與神靈接觸,或是輔助發掘內在的自我,提供靈感,它的圓圈代表了完滿及一體。禪繞是種放鬆的過程,透過重覆簡單的形狀,讓心神集中。禪繞是非常個人的創作,完全不需要什麼藝
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這樣準備作品集!
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出版日:2011/09/27 作者:FIG TAYLOR  出版社:積木文化  裝訂:平裝
受完四年大學設計教育,想要找到一個理想的設計工作,你還有「最後一哩」的路要走!作品集正是設計科系學生離開學校前「最後一哩」的作業,也是設計新鮮人進入職場「第一步」的工具,甚至是所有專業設計人必須持續更新和不斷維修的生涯工作。本書作者來自英國深厚設計文化和高階設計水平的背景,不只提供歐洲正規作品集製作的實務觀念,也是台灣設計界對作品集的概念、本質、功能、類型等難得的全面性探索機會;書中許多歐、美、澳
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30天美麗瘦身餐-五味坊13
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出版日:2000/07/01 作者:日本女子營養大學出版部  出版社:積木文化  裝訂:平裝
想要靠調整飲食來瘦身,選擇食品和行動是成功的關鍵。利用30天完整的飲食計畫,有信心的按部就班來執行,就能瘦得輕鬆、自然,而且維持窈窕也不再是困難的事。
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伊甸納:星際修復師的奇幻迷航(隨書附贈設計師精選迷你海報2款)
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出版日:2017/08/22 作者:墨必斯  出版社:積木文化  裝訂:精裝
「墨必斯像是個吹笛人,呼喚著我們的想像力飛行移動。有時是〈貓之眼〉裡的天際遨翔,有時是〈自由落體〉中的無止境墜落,有時是如《伊甸納》般,在千年的航行中,重返地球。」──大辣出版總編輯 黃健和 「墨必斯代表著一個時代,創作力超越漫畫範疇,畫風細膩,造型原創多變,藝術性相當高。高效產能,留下豐富的作品量,影響眾多創作者。還記得第一次看到墨必斯作品,驚為天人!立馬呈現一種入定的狀態,沉浸在他獨特美學場景
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大跨躍:在未來耗盡之前,跨向永續世界的關鍵一步
90 折
出版日:2014/12/01 作者:克里斯‧圖納  出版社:積木文化  裝訂:平裝
我們都是要角,現在就是關鍵 當我們都知道石化能源將在不遠的未來耗盡; 當大家都了解現今的經濟體系有一天會崩潰; 當全球氣候的混亂程度正一日日地加劇; 這條駛向前方的列車正慢慢逼近無法復返的深淵, 上頭的乘客就是你、我、全體人類。 本書作者和我們一同坐在這軌道開始搖晃的列車裡,他正踏在座位上,手拿擴音器,朝著我們疾呼:世界需要改變。這股改變的力量並不一定來自劃時代的新科技,而是一個新的概念,甚至
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15分鐘旅行明信片速寫
90 折
出版日:2007/08/15 作者:山田雅夫  出版社:積木文化  裝訂:平裝
隨手創造出身歷其境的風景明信片,將旅途中「好想畫下來!」的美麗景致,寄給遠方的朋友! 這是山田雅夫系列的教學圖畫書,教你15分鐘便上手完成一張旅遊風景明信片。有別於沈重的素描教科書,山田雅夫老師以輕鬆的語調,帶領繪畫入門的讀者,一步一步用極短的時間、最簡省的工具,畫下周遭景物,完成一張獨一無二的風景明信片。 為落實隨手隨時隨地製作旅遊明信片的實用性,書末特別附帶說明了簡易印章製作的教程
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法式家傳童年甜點
90 折
出版日:2011/08/11 作者:唐.坎柏爾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
本書共收錄了六十五道珍貴記錄在老舊食譜本裡、世代相傳的食譜:蘋果倒塔、油炸甜糕、普利歐、香草奶酪以及巧克力慕斯……每道食譜都有段故事。這些食譜所傳遞的糕點口味已歷經時代考驗,其作法更符合我們的時代需求:不僅製作容易,而且還保留了糕點的原始風味。這些甜點的食譜源頭多已不可考,但是,卻帶領著我們走進一場甜柔的時光之旅,讓我們又回到了童年。
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走進一座大教堂:探尋德法古老城市、教堂、建築的歷史遺跡與文化魅力(全新修訂版)
90 折
出版日:2015/05/28 作者:范毅舜  出版社:積木文化  裝訂:精裝
距第一次有計畫的探訪歐洲文化遺產,十幾個年頭過去了。在這期間,世事無常、人事全非,然而那一座座通天的大教堂,名列瑰寶遺跡的古蹟,仍是風華萬千、威風凜凜的座落在西歐地表之上,它除了彰顯歷史的記憶,更保留了文明的軌跡,它更像首流傳不絕的亙古詩歌,只要輕輕吟唱,仍讓有血有肉的渺小人類感動莫名。現今網路四通八達,瓜分了人們閱讀的時間,更改變了人們的閱讀習慣,然而這幾本當年全以傳統底片拍攝的書籍,今天卻老神
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這樣學動畫:從原理、製程到產業,一次完整了解動畫這一行
90 折
出版日:2015/05/28 作者:安德魯.薛比  出版社:積木文化  裝訂:平裝
'厚植全球競爭軟實力就從《這様學動畫》開始!n 專為學習動畫的學生所著,提供從劇本到製作層面的技術流程和方法n 知名動畫師及影片的視覺範例闡明如何創作適合多方觀賞且觸動人心的動畫n 為動畫世界提供入門的概述,是以動畫為職志者不可或缺的寶貴資源。n 網羅從古至今歷史、理論和工作實例方面的豐富內容n 附帶專業實務與求職的訊息動畫結合動態的影像與聲音,以述說故事或解釋意念,是一種引人矚目又容易被接受的視
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著色圈圈畫:名人肖像-5個數字畫出維妙維肖人物肖像(隨書附贈拉頁海報)
滿額折
出版日:2015/09/25 作者:湯瑪斯‧帕維特  出版社:積木文化  裝訂:平裝
前所未見、左右腦並用的數字著色遊戲為神秘的圈圈塗色,找出隱藏其中的20個名人肖像。跟著暢銷書《連連看1000》系列作者湯瑪斯‧帕維特精心設計的數字著色遊戲,一起探索名人肖像。一開始你只會看到環環相扣令人猜不透的圈圈,但是每個謎題背後都藏著一張知名臉孔,等著你來發掘。本書收錄20位各個領域的傑出名人,從瑪麗蓮‧夢露到邱吉爾,《著色圈圈畫》讓所有喜愛藝術的心靈在不知不覺中度過數小時的創作時光。只要選擇
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手縫鄉村風布偶─HANDS 10
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出版日:2005/10/25 作者:福村弘美  出版社:積木文化  裝訂:平裝
還記得小時候老是拿長腿娃娃來充當伴家家酒的小baby嗎?缺了玩伴時,兩隻小手就摟著小兔子開始玩起自編自導的遊戲?晚上睡覺前,是否一定得找到抱起來柔軟舒適的熊寶寶,才能睡得安心?這些孩童時期的記憶雖然已經有點遙遠模糊了,但每每看見櫥窗裡那些臉上永遠掛著微笑的娃娃玩偶,卻也總禁不住要伸手給個熱情的擁抱,重溫兒時的歡樂時光。福村弘美的動物玩偶作品永遠充滿著溫馨歡樂的鄉村風格。無論是動物或娃娃人偶,臉上的
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收納全書:整理+收納+維持,學會最完整的日式細節居家整理術【暢銷紀念版】
90 折
出版日:2021/09/09 作者:文化出版局  出版社:積木文化  裝訂:平裝
【讀者好評推薦】「從基本的收納方法到實際應用的實例集,有很多精美照片……以圖文方式來解說,清楚易懂!詳細的告訴大家每天如何收拾家裡的日用品,感覺很實用!」 【重點特色】•75種展示型+隱藏型的創意收納•35款好用收納單品介紹 •12個優質系統櫥櫃品牌介紹•8種收納風格實例示範 •4款實用收納家具DIY教學【內容介紹】「好想住在乾淨整潔的房子裡!」可是,上班已經夠忙碌,家裡的東西太多,空閒
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極味波爾多
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出版日:2011/06/21 作者:克里斯瓊.卡洛 文; 菲力普.歐朵 圖  出版社:積木文化  裝訂:平裝
波爾多美食反映著該城市的歷史風貌,卻也深受鄰近地區的烹飪風格影響,善於利用當地食材,激發美食靈感。牛肉全來自於利穆贊、羊肉則採用波雅克區產地羊肉以及巴斯克區的小羔羊肉、豬肉選自夏朗德省、鵝肉與鴨肉當然是朗德地區以及佩里戈盛產的囉、更別提捕自加隆尼河以及阿卡松海灣的魚、蝦、貝類、果黛隆區的蝸牛及貝格海港市的鱈魚了……。葡萄酒不僅是烹飪時的調味料,更是餐桌不可或缺的配酒:不論是美多克、梭甸或是聖愛美濃
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總裁上菜:嚴長壽與亞都的飲食美學
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出版日:2009/10/01 作者:王宣一; 韓良露; 嚴長壽  出版社:積木文化  裝訂:精裝
執台灣精緻飲食文化牛耳的嚴長壽與亞都麗緻大飯店三大餐廳──巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓的故事由嚴長壽先生創立於民國66年,位於台北市民權東路的亞都麗緻飯店,擁有三間獨具特色的知名餐廳:被譽為台北最好的法國餐廳──巴黎廳1930:擁有正統法國美食與典藏豐富的葡萄酒窖;巴賽麗廳則富歐洲古典風情,以法國鄉村村佳肴與地方菜獨樹一格;天香樓則是台灣唯一傳承了正宗杭州菜優雅精緻風味的中餐廳。三十年來,這三
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