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Step-by-step How to Cook

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Step-By-Step How to Cook Italian ─ Understand Ingredients - Learn Techniques Make 100 Classic Recipes
滿額折
出版日:2009/02/16 作者:Kate Whiteman; Jeni Wright; Angela Boggiano  出版社:Southwater Pub  裝訂:平裝
The only reference book that combines an ingredients identifier, an A-Z directory, technical advice on using the foods, and 100 recipes to explore all the varieties, flavors and skills.
優惠價: 1 1125
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卡哇伊節日&活動造型饅頭:從年初做到年尾、從初生到賀壽、從婚禮小物到彌月禮,最包羅萬象的繽紛節日造型饅頭。
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出版日:2021/04/01 作者:王美姬  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
人生最重要的大日子,您想用什麼禮物來紀念呢?美姬老師教您以用最卡哇伊的造型饅頭,傳達出最誠摯的心意!從年初到年尾的中西節慶:春節、元宵、情人、復活、端午、母親節、父親節、中秋、萬聖、耶誕,統統都來慶祝。從慶祝金榜題名、畢業、結婚、彌月、收涎……統統都有禮!有了這一本,造型饅頭再也不只是療癒心情的手作,還是一份藏著滿滿心意的禮物。這是一本讓你從年初療癒到年尾的造型饅頭專書!讓我們用雙手和一顆願生活更
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中式米食證照教室:米食加工丙級技術士技能檢定術科實戰祕笈&學科滿分題庫
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出版日:2021/03/02 作者:曾家琳; 林國富  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
本書6特色➊專業教師多次測試,找出術科試題的最佳製作程序。➋作者將輔導成功考照的心得,條例敘述於每道考題中。 ➌以精準的圖片詳解做法,讓讀者能立刻抓到訣竅。 ➍配方計算表、檢定材料表等全表格化,能更快掌握考題。➎收齊最新的學科試題和解答,試前能充分準備。➏新手也能藉由本書專業的角度,切入米食製作的基礎。學會一本書的內容,幫你取得三張證照跟著老師的圖文教學練習,迅速掌握技巧,考照一次就成功米食是生活
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絕品美味!萬用製麵機料理(附萬用製麵機):免揉、免擀,9段麵皮厚度×2款切麵器組合變化,新鮮水餃皮、寬細麵條到饅頭包子、派皮輕鬆做,品嘗麵食真原味!
滿額折
出版日:2021/01/20 作者:宋淑娟; 樂活廚房  出版社:大風  裝訂:盒裝
完全零添加,超健康!自己動手做最安心! 萬用製麵機×9段麵皮厚度×2款切麵器組合變化 免揉、免擀,快速製作! 從寬細麵條、水餃皮到饅頭包子、派皮輕鬆做, 品嘗麵食真原味 一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等萬用的製麵機,只要發揮創意,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵點料理。 10分鐘,原味麵食輕鬆上桌 從簡單備料到基礎製麵,一台搞定! 本書詳細介紹製麵機使用方式
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神奇!高效!手寫筆記奇蹟記憶法
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出版日:2019/09/20 作者:池田義博  出版社:八方出版  裝訂:平裝
記憶的力量真的超強大! 日本五年記憶力冠軍教你用筆記法開發大腦無盡潛能! 其實大腦比你想像得還要厲害,不論是考試背誦、開發創意還是提起幹勁,都有一套可供遵循的好方法,去掌握其中的黃金關鍵。就讓我們來一一剖析,透過適當訓練、正確引導,發揮大腦滿點技能,讓生活不再忘東忘西! 一、讓你牢記不忘的筆記法 你知道空白筆記、橫線筆記、方格筆記對大腦的思考也有影響嗎?水平思考和邏輯思考有各自最適合的筆記形式,不
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人生,從不生氣開始變好:情緒管理師也在用的82個反轉人生術
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出版日:2018/12/24 作者:安藤俊介  出版社:八方出版  裝訂:平裝
你是否有下列不自覺的小習慣: 1.拖拖拉拉每次都要最後一刻才打開電腦寫主管交代的報告?寫不 完,就開始氣急敗地壞罵東罵西! 2.特賣會血拼一堆用不到的東西?月底口袋空空時才懊惱自己亂買東西! 3.為了追公車,追趕跑跳碰之後,公車無情的在你面前關上車門! ....... 平日我們在不經意間所做的許多事情正是導致我們發怒的元凶。因為自己一直在持續著做些不好的習慣,所以首先最重要的就是戒掉它們。 這是一
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我的第一本鑄鐵平底鍋料理:一日三餐免換鍋!1個人、小家庭都實用
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出版日:2018/12/01 作者:岸田夕子(勇気凛りん)  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
★1鍋到底最省時!1個鍋從頭用到尾,免換鍋方便又實用★1日3餐都能煮!早餐、輕食、主菜和麵飯,輕鬆烹調出好菜★1人~家庭都適合!小鍋(6½吋)可煮1人份;大鍋(10¼吋)適合1家人★專為新手設計的食譜!為初學者設計最簡單的料理,好做不失敗★可用多種器具烹調!烤箱、瓦斯爐、IH調理爐都OK以最適合廚房使用的尺寸:6½吋或10¼吋的鑄鐵平底鍋,搭配瓦斯爐、烤箱、IH調理爐烹調,任何料理都遊刃有餘。如果
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做業務,不需要什麼特殊才能:只要養成小習慣,你也能從0成交到100%成交
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出版日:2018/11/16 作者:高野孝之  出版社:八方出版  裝訂:平裝
世上有兩種業務員,一種是非常賺錢,一種是完全不賺錢。這兩種業務員的差異從何而來呢?人家常說,「做業務要靠才能」、「做業務要靠天份」等。實際上是有少數公司只錄用非應屆畢業,擁有卓越的才能或天份,或者十分適合做業務,擁有堅忍個性的「天生業務員」這種人,並且靠這種人的力量,提昇公司的銷售。可是,賺錢的業務員和不賺錢的業務員之間的差異不在於此。無論哪種業務員,一開始都是從零開始。沒有人天生就是為了成為業務
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超一流自信思考術:運用自問「為什麼?」找到抬頭挺胸的自己
90 折
出版日:2018/06/19 作者:狩野未希  出版社:八方出版  裝訂:平裝
當別人問你:「為什麼?」,你就會緊張到說不出話、自信心完全喪失......,那麼擁有這本書將能讓你重新贏回自信!11個自信訓練+10個磨練自信的案例,打造一個與世界菁英並駕齊驅的自己作者教你一步一步應用批判性思考練習,找到對手會問你的所有問題,就能輕鬆擁有「畢生堅定不移的自信」□開會的時候暢所欲言□面對大案子毫不膽怯□洽談業務時,秒答對方的「為什麼?」追根究底思考自我,你一定可以找到你獨一無二的強
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夢幻繽紛系蜜糖吐司(附Galaxy蜜糖吐司模)
滿額折
出版日:2018/04/16 作者:凱特  出版社:繪虹  裝訂:盒裝
風靡點心界的蜜糖吐司16種吐司基底變化 X超邪惡的餡料組合X超華麗的裝飾技巧在家享受貴婦般等級的百變好滋味!日本超人氣的午茶點心「蜜糖吐司」最吸睛!超美味!超好做!利用簡單的吐司基底,配上超澎拜餡料,及滿滿鮮果、冰淇淋裝飾,創造出絕妙多層次的豐富口感,為你帶來視覺與味蕾的饗宴!★必學!16種超美味的吐司基底蜜糖吐司會這麼令人愛不釋手,「多變的口味基底」是關鍵,本書從最原味的吐司款式,延伸到巧克力、
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高材生教你超狂遊戲讀書術,補腦記憶力!
90 折
出版日:2018/03/26 作者:西岡壱誠  出版社:八方出版  裝訂:平裝
有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。――赫爾普斯活用本書24個遊戲:再大量的資料,短時間內就能記得住!再艱深的內容,都能輕輕鬆鬆背下去!一旦進入腦袋就不會忘記!讀書不用拼命,高手親授24個魯蛇翻身祕技超狂遊戲讀書術,讓你下一個成功不需要背多分!吊車尾也能奇蹟考上東大的超強讀書法!英文、資格證照考試⋯⋯等,任何地方都能派上用場!把辛苦背誦變成一種樂趣化身加速前進的「補腦記憶力」○英文單字就用「英文
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人人都喜歡的抹茶風味點心
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出版日:2018/02/13 作者:金一鳴  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
自家烘焙DIY, 品嘗抹茶與點心的一期一會! 抹茶的清新茶香與甘甜中微苦的風味,令許多人著迷。它不再是單純的茶飲或健康食材,從咖啡館到甜點店,幾乎處處可見各式抹茶飲品、冰品和甜點、輕食。從少女到成人,擄獲大小粉絲的心,完全融入每個世代的飲食中。為了讓大家體驗抹茶的魅力,身為糕點師的作者金一鳴,以專業的烘焙技巧,將抹茶結合各類糕點、飲品,分享數十款最受大家喜愛的抹茶點心做法。 書中食譜
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臨場力:69個訓練技巧,重要場合不失常,考試、面試、簡報、比賽…ALL PASS
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出版日:2017/08/28 作者:中谷彰宏  出版社:八方出版  裝訂:平裝
機會、壓力、不定性…人生的各種「上場」moments,總在出其不意間降臨當機會敲門時,你能否以平常心展現出自己最好的一面?當壓力來襲時,你能否保持彈性,隨機應變,不被擊潰?當未來不明時,你能否勇敢跨出舒適圈,迎向未知挑戰?想在上場時擁有亮眼表現,靠的不是天賦或運氣,而是‧練‧出‧來‧的‧臨‧場‧力!********本書作者中谷彰宏,曾於日本第二大廣告公司「博報堂」擔任企劃,其後成立個人事務所,目前
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哇~好可愛,好可愛的立體造型手作麵包(附Galaxy 10吋大型天使烤模)
90 折
出版日:2017/07/20 作者:j 'made  出版社:繪虹  裝訂:盒裝
哇~萌翻天的立體造型麵包,入門超簡單!13款立體造型X 2種內餡製法超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思各種可愛的造型麵包閃亮出爐派對、野餐、露營都大受矚目想與可愛的立體造型麵包來一場甜蜜約會嗎?小海獺、兔寶寶、小王子、黃色小雞、企鵝、日式菠蘿;無論是讓人融化的超可愛動物,還是超人氣的經典點心,都可以化身成「超立體造型麵包」,討人歡心外,口感也香甜細膩!★詳細步驟圖解,沒基礎也會做!本書從基本麵包
定力:腦科學專家教你做對1件事,專注集中精神,高效率完成工作
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出版日:2017/03/01 作者:西多昌規  出版社:八方出版  裝訂:平裝
「定力」決定了職場的成就高度你不是沒有工作能力 只是不懂得運用定力!為什麼傑出的人總有優秀表現?因為他們擁有絕佳定力,不受周遭的壓力‧雜音‧情緒影響,不做無意義的能量消耗,保留實力發揮在重點上。「定力」是一種「頭腦」與「心理」的整理術,解決工作中一遇小狀況就慌張的毛病。不受職場流言傷害,不易被負面情緒擺布;在吵雜的環境下,隨時保持專注,集中精神;和他人意見相左時,堅定自我,不再言聽計從; 面臨壓力
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一定要學會的掛耳餅乾:零失敗配方+超可愛模型=最實用的餅乾禮物書
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出版日:2016/12/05 作者:海頓媽媽  出版社:朱雀文化  裝訂:盒裝
【本書特色】最流行的掛耳餅乾禮物書 ♣ 超方便→隨書附贈1大2小的熊模及星星、愛心模,做餅乾剛剛好。♣ 超好吃→海頓媽媽獨家低糖、少油、無添加餅乾配方,做出的餅乾無敵好吃。♣ 超實惠→零失敗餅乾食譜 + 可愛餅乾模具,是送禮自用兩相宜的禮物書。【內容簡介】喝咖啡、喝奶茶時,總愛搭配幾塊小餅乾,這些餅乾大多擺放在小碟上,如果將餅乾掛在杯子上,是不是很吸睛?現在,就來做做好玩又有趣的掛耳餅乾吧!●食譜
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一人食の鑄鐵鍋料理【隨書附贈Galaxy鑄鐵平底鍋】
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出版日:2016/11/17 作者:小曹很愛吃; 樂活廚房  出版社:繪虹  裝訂:盒裝
‧隨書附【Galaxy鑄鐵鍋】,即買即用,超值又方便 尺寸:直徑約16.5×深度3.5×全長29公分 【Galaxy鑄鐵平底鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》 只要一把鑄鐵平底鍋 輕鬆搞定「煎煮炒燉烤」等料理! ●附鑄鐵平底鍋,100%生鐵鑄造、導熱快、保溫佳,節能省時,煮菜一派悠閒,料理迅速上桌;更通過台灣SGS認證,品質安心有保障! ●一個人獨享的小鍋料理,依
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複雜變簡單,重點摘要力-報告記錄、短篇作文、口語溝通都能「化繁為簡」完美表達
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出版日:2016/10/24 作者:本間正人; 浮島由美子  出版社:八方出版  裝訂:平裝
‧會議記錄怎麼樣都寫不好。‧不知道工作進度該怎麼報告。‧老是不知所云,抓不住客戶的要求或談話的核心......想要簡單,為什麼越寫越複雜?越說越讓人誤會?寫重點、說重點,善用「摘要力」,把心裡所想的簡明扼要表達出來!找不到重點、搞錯重點,老是廢話連篇時──面對部屬囉囉嗦嗦的說明,主管心裡OS:「這個人有完沒完,只會浪費我的時間。」聽到主管模擬兩可的交代,部屬心裡OS:「又來了,看來又得瞎忙做白工了
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上班變快樂:有成功潛力的人只做這件事,找到職場優勢,打造「越快樂,越成功」的雙贏人生!
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出版日:2016/09/26 作者:俣野成敏  出版社:八方出版  裝訂:平裝
一個上了裁員候補名單的上班族魯蛇,翻身躍居集團公司最年輕的決策層!他,只做了這件事──開始喜歡工作,「越做越快樂」,當工作不再無聊,反而變得「很好玩」!99%上班族討厭工作,連帶浪費自己的人生;1%上班族樂在工作,創造生活與工作雙贏的勝利組人生! *****世界上沒有所謂「快樂的工作」與「討厭的工作」。差別只在於自己將這份工作界定為「快樂」或「討厭」罷了。── 俣野成敏本書作者曾在上市公司裡當個平
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厲害行政工作術:讓主管不能沒有你的成功關鍵!
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出版日:2016/09/21 作者:佐藤直子  出版社:八方出版  裝訂:平裝
一流祕書行政管理學日本30年首席祕書佐藤直子 獨家傳授教你成為代理老闆做對內、對外溝通,最專業的萬能祕書、最厲害的行政人員!基本,不代表簡單上班工作應有的基本態度行政管理‧執行效率‧溝通協調‧應對進退你都做好、做滿了嗎?47個貼心好習慣,成為老闆的得力好助手!做到最好、最專業,才有機會朝高層管理進階!*****千萬別小看祕書和行政工作!「祕書,代表一家公司的門面。祕書的工作效率,更是影響著主管的做
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年紀輕輕就很厲害!:提案、溝通、開會、文書處理,一次到位,快準好!
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出版日:2016/08/03 作者:阿皮查‧西里琶帝  出版社:八方出版  裝訂:平裝
為什麼老是「天天加班」或「做白工」?瞎忙是有原因的!改變工作模式,確切掌握超省力工作神技,DO THE BEST !@_溝通思考‧主管是魔鬼,就要準備好腹案,勇敢問清楚!‧如何解決開會三大問題:離題、沒內容、沒準備?‧@_人際關係‧那個誰誰誰,我認識他啊?通訊錄=人脈,不管換多少工作,一定要建立好分類!‧爛公司、奧主管,我真倒楣……換個角度想,找出工作的優點,嘗試新領域的工作項目!@_時間管理‧找
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錄取通知:了解人氣企業的招數,9成找工作的煩惱就會消失!
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出版日:2016/07/25 作者:洪翔  出版社:八方出版  裝訂:平裝
學校沒教的人肉市場真實面貌,一口氣大公開!丟了履歷都沒回應?主動瀏覽次數少?面試官都在看哪裡?人氣企業求才的招數是什麼?未來不是突然出現在你面前的,新世代的求職生活,需要更多的數據情報與現況分析!。傳說中HR界不能說的秘密。7成履歷沒被看過就丟在一旁?。為了找到適任員工,每家公司每次徵才面試都有「關鍵字」。上班第一個星期就要決勝負!。新人要做的事、不能做的事。職場必備的眉眉角角。新人必備聊天術。擺
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讓全世界都相信你!跟購物節目學好感說話術:找對合適的說話風格,說話好懂,別人才會專心聽你講!
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出版日:2016/06/22 作者:大平雅美  出版社:八方出版  裝訂:平裝
為什麼購物節目看一看,忍不住就買了? 成功賣出1500種商品,日本當紅節目主持人‧大平雅美 教你「如何找到適合自己的說話方式」 找到對的說話方式, 3秒讓人對你有好感, 10秒讓人對你敞開心胸, 1分鐘就能打動人心! ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 讓人專注傾聽的說話模式有四種 適合你的說話方式是哪一種? ‧正統型 和緩、清晰、優雅,受年長者歡迎的說話方式。 ‧親和型 語速快、音調高、略
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你是誰?Who you are造自己的品牌
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出版日:2016/06/20 作者:山本秀行  出版社:八方出版  裝訂:平裝
Brand yourself! Brand your business!你欠缺的不是努力,而是個人品牌力!在人生職場被成功檢索出來,讓自己變得更值錢!新世代的成功法則:「當別人說到○○○,第一個就想到你!」找到自己的獨特賣點,打造個人品牌力扭轉自己的平凡人生,才能創造新的未來!◎每天都上網,你有GOOGLE過自己的名字嗎?代表你的關鍵搜尋字是什麼?YOU= ________+__________+
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卡哇伊立體造型饅頭:零模具、無添加、不塌陷,創意饅頭全攻略
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出版日:2016/06/01 作者:王美姬  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
【特色】《卡哇伊立體造型饅頭》10大特色 不容錯過☻饅頭女王私傳秘笈!手把手教你做百變造型Maggie手創零模具、無添加、百變造型立體饅頭,毫不藏私地公開做法,step by step地教您怎樣做出一個個可愛的立體饅頭。☻新手不怕、老手想學 向傳統饅頭Say NO獨家蒸饅頭秘笈,保證饅頭不塌陷,顆顆精神飽滿。☻饅頭創意新吃法 天天吃也不膩 搭配從來不知的饅頭創意吃法,下午茶、野餐籃、烤饅頭等,保證
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為什麼頂尖業務手上總有好客戶?
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出版日:2016/05/17 作者:橫田雅俊  出版社:八方出版  裝訂:平裝
技壓全球王牌業務2300人!業績Top1的超級銷售力!簽約率99%,掌握老主顧、把奧客變金主的銷售神技巧!客戶越來越少了?每個月業績都是低空飛過?不管去哪裡都吃閉門羹?老是被客戶砍價或拗優惠?人脈都用光了,要怎麼開發新客戶?90%的業務員還在用舊觀念、老招數跑業務,只找「想買的客戶」!10%的頂尖業務,找到「想買的客戶」+「中間客戶」!小單、大單拿不停,手上always有好客戶,客戶還會主動轉介紹
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自己動手醃東西【精美復刻+加料升級版】:365天醃菜、釀酒、做蜜餞
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出版日:2016/05/03 作者:蔡全成  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
【特色】◆讀者口碑好評,經典料理歷久不衰,復刻版加料再上市!新增十道「1天內可食醃漬」的料理。◆除食譜之外,收錄「最基本的兩種醃漬」步驟圖、「醃漬的Q&A」、「醃漬容器的選擇」等單元。◆全書依難易度分為〈簡單好做醃漬篇〉、〈靈活應用醃漬篇〉,可從簡單款入手,進而挑戰進階版,菜色選擇變化多。◆特別整理出「四季醃漬時間表」,跟著時間表操作,一年四季都能醃漬好料理。◆除了醃漬、油醋料理,作者分享私房蜜餞
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當時不生氣就好了:揮別心煩氣躁的冷靜思考術
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出版日:2016/02/24 作者:安藤俊介  出版社:八方出版  裝訂:平裝
「只是小事,何必發那麼大火?」「氣成這樣,實在太不值了!」常在發脾氣之後對自己這麼說嗎?讓怒氣瞬間消失 不被負面情緒控制 跟自己說好不生氣的情緒練習★☆★美國Fortune雜誌500大企業採用★☆★★☆★日本SMBC consulting、NTT、NHK大阪、三井物產等企業爭相開課★☆★如果你心中的負面能量快要爆發了,趕快拿起這本書!!!生活中、職場上、家庭裡總是有這麼多看不順眼的事,與其每次都覺
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手沖咖啡的第一本書:達人私傳秘技!新手不失敗指南
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出版日:2016/02/20 作者:郭維平  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
●●●隨書附贈:313咖啡魔豆屋咖啡豆89折優惠券!●●●【特色】1. 手沖咖啡新手的最佳入門書。文章深入淺出,步驟簡單清楚,照著沖就可品嘗自家好咖啡。2. 貼心企劃「任意門」和「懶人包」單元。不想依目錄循序閱讀,可隨「任意門」跳到相關議題頁面;「懶人包」直接告訴讀者本段重點精華,並規劃手沖咖啡常見問題Q & A,解決所有手沖咖啡會碰到的問題。3. 多款手沖咖啡神器介紹。step by s
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超級銷售王的賺錢祕密
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出版日:2016/01/21 作者:高野孝之  出版社:八方出版  裝訂:平裝
從 業績0到全日本業績top1的超級銷售王,35歳就當上日本IBM最年輕業務部長超級銷售王 的 賺錢祕密外商公司傳說級頂尖業務員 高野孝之 親身經驗傳授做業務是一個讓「決定三件事的人」接受的簡單工作;做業務更是在一間公司平步青雲的捷徑!不需要任何才能卻能成為每家公司搶著要的人才!深入研究超過5萬名頂級業務員的想法和行動同一間公司、同一個商品,為什麼他的業績就是比較好?這些Top Sales憑什麼成
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Carol不藏私料理廚房:新手也能變大廚的100堂必修課【超值家常年菜版】
滿額折
出版日:2015/12/25 作者:胡涓涓Carol  出版社:朱雀文化  裝訂:平裝
【特色】◆新版增加10道家常年菜,包含海鮮、肉、蔬菜、湯和飲品,跟著Carol一起做,過年準備年菜超輕鬆、省時。◆收錄最受讀者歡迎、網路超高點閱率的料理,可當作家常菜、宴客菜,實用又美味。◆全書分四大類,包含中式料理、麵點、涼拌、醃漬、中式糕點與年菜等100道,選擇多更滿足。◆超詳細實拍步驟,加上細心解說與小撇步分享,實在的100道料理,就如同上了Carol的100堂烹飪好課。◆於食譜外另設「Ca
優惠價: 9 342
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令人怦然心動の說話藝術:21個回話關鍵,不再讓人越聽越火大,一開口就說服所有人!
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出版日:2015/11/25 作者:竹內幸子  出版社:八方出版  裝訂:平裝
指導超過3萬人!日本大企業顧客滿意度管理顧問 竹內幸子 跟誰都聊不停,連討厭鬼都搞定的加分說話術! 21個回話關鍵X扣分句,聊天、銷售、客訴、會議、報告,通通適用! 一句神回覆,化「憤怒」為「感動」!把「奧客」變「老主顧」! 客訴處理專家才會的說話技巧:說出對方想聽的,才能打動人心! 教你說服老闆、搞定客戶、同事,好感直線UP、萬事皆無往不利! ★如果老是說錯話、惹毛別人,一定要看這本書! ★
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向史丹佛、麥肯錫菁英學做永不後悔的決定
90 折
出版日:2015/11/25 作者:籠屋邦夫  出版社:八方出版  裝訂:平裝
九成的小問題 立刻下決定 就能解決。 一成的大問題 立刻下決定 可能致命。 來自美國史丹佛大學、麥肯錫顧問公司 日本130家大企業‧1萬3千人實際使用過 使 成果最大化 的決策方法──「熟斷思考」! 所謂「熟斷思考」就是── 當你在面對「未來重要大事」時, 只要透過這套邏輯思考系統, 你就能充分利用時間去好好面對問題, 像企業顧問公司的菁英一樣做出高品質的決策! ──在猶豫的十字路口,你唯
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求職前一定要知道的工作大數據
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出版日:2015/10/24 作者:洪翔  出版社:八方出版  裝訂:平裝
第一本最貼近台灣就業市場的求職教戰守則!資深財經記者 洪翔 集結多年採訪經驗,貼身觀察金控公司大老闆的用人哲學、中高階主管的求才體驗綜合歷年來人力銀行、高階獵才等媒合單位的統計資訊編寫成這一本初出社會的你,絕對要看的聖經!丟了履歷都沒回應?主動瀏覽次數少?面試官都在看哪裡?人氣企業求才都在想什麼?學校沒教的人肉市場真實面貌,一口氣大公開!HR界不能說的秘密,7成履歷沒被看過就丟在一旁!為了找到適任
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第一天上班就要學的超效率思考術
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出版日:2015/09/19 作者:八方出版 編; KUSOWHITE 繪  出版社:八方出版  裝訂:平裝
天天加班,還被老闆嫌?職場上人心險惡 ,別再好傻好天真地上班了!在關鍵點,說對話、做對事,才能讓老闆看見你!第一天上班就要學的超效率思考術讓你事半功倍,薪水翻3倍!1:重點工作法!丟掉根本不用做的事,排出優先順序! 2:掌握專注力6訣竅,工作立刻少40%,打造高績效!3:換位思考!搞懂有病上司、心機同事、資深老鳥,工作就能無往不利!※《天啊!我居然相信他》全新封面改版上市!「TMD,同事又把錯推給
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圖像溝通的藝術
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出版日:2015/07/24 作者:葛蘭姆.蕭歐  出版社:八方出版  裝訂:平裝
畫1張圖,比100頁投影片還有效!公司簡報‧團隊會議‧一對一溝通,通通適用!如何吸引人們聽懂你要傳達的訊息?答案很簡單:活用圖像溝通法!「為什麼圖像『勝過千言萬語』,因為它們應用了各種不同的大腦皮質層技能:色彩、形狀、線條、尺寸大小、質地、視覺節奏,還有最重要的,想像力。」──《心智圖聖經》(The Mind Map Book)東尼.博贊(Tony Buzan)根據新南威爾斯大學研究:大腦没辦法同
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60分鐘圖解訓練邏輯會議主持術:開會有效率!不離題!下結論!
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出版日:2015/06/25 作者:加藤彰  出版社:八方出版  裝訂:平裝
「都沒有人提意見」、「討論沒有共識」、「浪費時間」、「沒有大家都可以接受的結論」……這樣的會議,你還要忍受多久?有效率的主管不開無效的會議!你無法避免開會,但你可以讓會議更有效率!讓會議在1小時之內結束!重新組織意見,讓大家說出真心話!※當一個優秀的會議主持人,一定要有這6項關鍵能力!※設定力‧明確會議的目標、論點、進行方式……夯實共識的基礎!重點力‧當有成員舉手發言,找出他的主張重點,簡單說明讓
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筆記勝經:活用4種顏色,複習重點1頁只要1秒!
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出版日:2015/04/29 作者:石井貴士  出版社:八方出版  裝訂:平裝
好的筆記帶你上天堂!全世界只有1%的天才才知道的筆記技巧!「筆記是我的救命恩人。」──愛迪生的成功來自於3700本筆記!李奧納多‧達文西的筆記終極秘訣:複習時,一頁只需看一秒!作者石井貴士‧日本大學全國模擬考試第一名慶應大學經濟系畢業,考上電視台主播,最後獨立創業人生大小考試全勝,日本全系列狂銷160萬本日本廣大讀者迴響盛讚!「只要3個月,就把偏差值一下從30分拉高到70分!」(17歲,學生)「這
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法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
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出版日:2015/04/20 作者:阿朗․杜卡斯  出版社:朱雀文化  裝訂:盒裝
【特色】◆精選87道塔派、可麗餅、餅乾、蛋糕、巧克力、果醬、雪酪、冰淇淋和水果風味點心,天然樸實的口味,全部都是每個法國家庭必會、最愛吃的點心。◆秉持「新鮮等於美味!」的理念,書中甜點皆以水果、堅果、穀物、天然糖製作,美味、營養兼具,讓你身體、味覺同時獲得滿足。◆不用擔心一道甜點就得準備多種食材,名廚教你利用少樣材料就能完成。◆每一道點心都加入國際營養專家寶莉・內拉(Paule Neyrat)的專
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法國廚神的自然風家庭料理: 190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心
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出版日:2015/02/03 作者:阿朗․杜卡斯  出版社:朱雀文化  裝訂:精裝
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)認為:「新鮮等於美味!」 雖然我們不能親自前往阿朗.杜卡斯的米其林餐廳,但至少能和他吃的一樣! 於大自然環境中成長的阿朗.杜卡斯,對於家禽、蔬果、菇蕈類等食材的運用,已達爐火純青的境界。他相信,使用新鮮蔬果、海鮮、肉類和穀物烹調,才能享受到食材的天然美味。在本書中,他親自設計菜單
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