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洋風和魂:美式流行╳日本改造,戰後日本的時尚文化史
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出版日:2023/02/01 作者:W‧大衛‧馬克思  出版社:二十張  裝訂:平裝
「本書對日本的理解比日本人更深刻。」──《POPEYE》前總編輯木下孝浩牛仔褲如何在日本蔚為風潮?雜誌街拍從何時開始?裏原宿文化如何崛起?從模仿、實驗到出類拔萃,風格的形成是個動態的過程──全面解讀美式傳統風格在戰後日本的六十年發展!探索日系時尚的風格根源,翻轉精神的「Ametora」必讀經典!★★全新收錄2023年新版作者後記★★─────────────────────────────從完美復刻的MA-1飛行夾克,到成為無價收藏的經典501牛仔褲,日本製的美式服裝可說是青出於藍、樣貌更勝美國。如今的日本不僅重新詮釋美式風格,也進一步向全世界反向輸出自己專屬的類型──日本的美式傳統風格,縮寫為Ametora,是經過細微變化而帶有豐富文化的衣著傳統。本書以六十年的時間跨度,詳盡解讀經典美式風格在日本如何落地生根、成長茁壯,繼而發展出獨屬日本的樣貌。書中強調,美國在二戰後擔起重建日本的責任,自然促使日本時尚「美國化」;但在當時,穿衣打扮卻不存在於日本人的字典之中。那麼,日本人如何取經美國文化,開始追求個人風格的展現?這一切改變,又是如何翻轉日本社會,進而影響全球時尚?▋「我不開創潮流,我想創造新風俗。」──石津謙介,日本時尚之父日本經濟在一九五〇年代快速成長,人們終於開始拋棄戰時服裝、翻新衣櫃。但當時的日本社會風氣保守,愛打扮的年輕人往往被視為叛逆的異端分子,百貨公司裡也只找得到童裝與訂製西裝,根本沒有銷售給年輕男性的服裝。在現實需求與傳統相衝突之下,來自岡山的石津謙介透過推廣成衣、媒體行銷,逐步撬開了守舊的日本。石津戰前便仰慕美國常春藤聯盟大學生的打扮,他創立品牌「VAN」,將「常春藤風格」引入日本;把傳統西裝雜誌《男の服飾》改造為今日仍持續發行的《Men’s Club》;除了出版穿搭指南,甚至花費高昂行銷支出,派團隊赴美拍下《Take Ivy》──最早的街拍攝影集、今日的美式風格聖經。石津謙介希望藉由這些傳遞他的信念:常春藤風格並非稍縱即逝的產業風潮,而是生活方式的延伸。有著品牌塑造大師美譽的他,不止步於創造年輕人喜歡的時尚,而是更進階地思考如何讓全日本人接受美式時尚。▋「炸豬排原本是德國菜,現在卻成為日本料理的一部分。我想,常春藤風格就跟炸豬排一樣,雖然源自美國,但發展六十年後,它已變得更適合我們。」──黑須敏之,《Men’s Club》編輯歷史與經濟因素造就了
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後窗與另幾宗謀殺:緊張大師希區考克的謀殺文本
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出版日:2023/11/01 作者:康乃爾.伍立奇  出版社:二十張  裝訂:精裝
時間靜止在黑暗的稜線上我們站立於花開的一側想像死亡是樹,想像一個沒有困惑沒有孤獨的午後靜靜分食彼此的血肉靜靜共舞〈後窗〉(Rear Window)─攝影師意外因腿傷而足不出戶,閑來無事透過後窗觀察鄰居們。某天,看到對窗的推銷員夫婦發生爭執,當晚發現鄰居先生數度冒雨走出家門,隔日發現更多異常舉止,鄰居太太也從她卧病甚久的床上消失了……一切都令傑弗瑞不安。〈謀殺案後的早晨〉(Morning After Murder)─劇情轉折在,偵探究竟如何與謀殺有所關聯─僅僅作為一名調查者,又或涉及更險惡的事件。令人不安的自我猜疑,讓讀者不斷質疑經典的「是或否」問題─即他是否參與其中。〈兩宗謀殺,一樁罪案〉(Two Murders, One Crime)─故事第一部分描述一名無辜者,如何被誣告謀殺而被處決。凸顯了警察的無能─完全聽信目擊者的言詞。無辜者遭到處決之後,故事隨即轉向:警方發現了真正的兇手,卻無從起訴他,因為這意味著他們必須承認,自己誤會無辜者而使他慘遭處死的過失……這篇故事中,一窺法律體系與人心的執著癡念,也見證機遇是如何決定一個人的生死。〈墳墓般死寂〉(Silent as the Grave)─男人向妻子坦承,曾在過去殺害他人,妻子答應保守秘密。但當男子的前上司死於非命,妻子便被丈夫是否涉及其中的問題折磨著,直到她決定深入探索,又陷入更深的懷疑中。〈瘋狂之屋〉(Crazy House)─一名土木工程師被誣陷,在一間老屋子裡謀殺了女子,他必須回到案發現場找出兇手,才能證明清白。然而,自他在那晚逃離後,屋子就被重新布置過,而他也必須在黑暗中探索陌生的大廳,並以機智勝取真正的罪魁禍首。〈紐約藍調〉(New York Blues)─一名男子獨坐黑暗的房間裡,懷疑自己殺了心愛的女人,而受內心責難與折磨,並等待「死亡」前來取走他的性命。他將真正的自我攤開來審視,而失憶、妄想、恐懼與焦慮也隨之淹沒他。★電影史巨擘、緊張大師―希區考克(Alfred Hitchcock)經典改編原著★ [ fps ]書系:導演與小說家的跨文本經典對話,精彩第二彈★康乃爾.伍立奇為黑色小說先鋒,其作品備受推理大師級作家雷蒙.錢德勒(Raymond Chandler)、艾勒里.昆恩(Ellery Queen)與日本推理小說之父江戶川亂步(Edogawa Ranpo)高度推崇;犯罪小說家勞倫斯.卜洛克(Law
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銀幕魔幻:蕭雅全電影《老狐狸》的幕後寫實【金馬榮耀導演親簽版】(榮獲第60屆金馬獎最佳導演等四項大獎/原著劇本與製作紀實)
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出版日:2024/02/06 作者:蕭雅全; 積木影像  出版社:二十張  裝訂:平裝
★榮獲第60屆金馬獎最佳導演等四項大獎――蕭雅全電影《老狐狸》幕後攝製紀實★第60屆金馬獎最佳導演――蕭雅全的拍攝手札與創作歷程訪談★未刪減版原著劇本與主創團隊拍攝現場回顧一部充滿回音的電影,一則無法讀完的寓言,回望過去,看見未來。第60屆金馬獎四項大獎作品幕後摘錄:籌備階段的舉步維艱→攝製現場的狀況排除→面對大眾的不安忐忑台灣中生代電影導演蕭雅全與幕後團隊的默契創作,撬開觀眾各自不同的時光門,打造影像新語境。善惡、貧富、立場、階級……劇情充斥拉扯與矛盾,返回現實,你知道對自己最合理的選擇嗎?「這是發生在一九八九至一九九○年間,一個十一歲小男孩的故事。一九八七至一九九○年,台股從兩千點膨脹到一萬兩千點,地價飆漲超過四倍,貧富差距擴大。我目睹我家因不擅競爭,從窮變成更窮。至今母親與我道別,仍說:『祝你成功。』究竟怎樣才算成功?如果不能兩全,是『寧可傷人也要贏』,或『與其傷人不如輸』?我遇過很多跟我母親一樣,不被視為成功的人,但我知道他們沒爭奪,不是沒能力,而是怕傷人。我想講這種人的故事,在我心裡,他們充滿同理心,從不是失敗者。但我也自問同理是否有相對性?『寧可人負我,毋寧我負人』對我來說是可貴的嗎?」──蕭雅全_________________蕭雅全的電影裡,善於營造兩難的處境。兩難不僅是善惡、黑白,而是角色內心一層一層的抉擇,世界非單一性,命運亦然,人的每一次判斷都在學習歸納自己,往哪一價值觀靠近。十年、八年、五年……蕭雅全暌違已久的電影長片,回溯了解嚴後經濟狂飆的年代,貧富階級對立,社會充斥不公。那是集體回憶,更是今日世界的寓言。故事裡的小男孩廖界與父親廖泰來相依為命,一心想存錢完成一家人的夢、母親的夢,卻沒發現世界正在改變,來不及應對。本書完整側記台灣中生代重要導演最新作品的幕後工作記錄,從故事發想起始、腳本與實際拍攝異同,到工作團隊的深度訪談與導演意志的傳遞,藉由書籍與電影互為表裡,完整呈現一部電影製作的表裡。蕭雅全從「《范保德》大幻影(美感一百金馬獎項零賣座差)」後歷經工作室改組、低潮到省思必須試圖有限度的面向觀眾,創作者如何調整平衡感,折衷或妥協,或樂觀視作新嘗試?好看、易懂是否為創作本念?抽象、隱喻會否是該排除的阻礙?蕭雅全的《老狐狸》正打造一個魔幻語境,更讓人感同身受,導演蕭雅全說:「同理心是一種跨線理解對方的態度,不敢說『同理心』是消弭階級衝突的方案
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銀幕魔幻:蕭雅全電影《老狐狸》的幕後寫實(榮獲第60屆金馬獎最佳導演等四項大獎/原著劇本與製作紀實)
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出版日:2024/02/06 作者:蕭雅全; 積木影像  出版社:二十張  裝訂:平裝
★榮獲第60屆金馬獎最佳導演等四項大獎――蕭雅全電影《老狐狸》幕後攝製紀實★第60屆金馬獎最佳導演――蕭雅全的拍攝手札與創作歷程訪談★未刪減版原著劇本與主創團隊拍攝現場回顧一部充滿回音的電影,一則無法讀完的寓言,回望過去,看見未來。第60屆金馬獎四項大獎作品幕後摘錄:籌備階段的舉步維艱→攝製現場的狀況排除→面對大眾的不安忐忑台灣中生代電影導演蕭雅全與幕後團隊的默契創作,撬開觀眾各自不同的時光門,打造影像新語境。善惡、貧富、立場、階級……劇情充斥拉扯與矛盾,返回現實,你知道對自己最合理的選擇嗎?「這是發生在一九八九至一九九○年間,一個十一歲小男孩的故事。一九八七至一九九○年,台股從兩千點膨脹到一萬兩千點,地價飆漲超過四倍,貧富差距擴大。我目睹我家因不擅競爭,從窮變成更窮。至今母親與我道別,仍說:『祝你成功。』究竟怎樣才算成功?如果不能兩全,是『寧可傷人也要贏』,或『與其傷人不如輸』?我遇過很多跟我母親一樣,不被視為成功的人,但我知道他們沒爭奪,不是沒能力,而是怕傷人。我想講這種人的故事,在我心裡,他們充滿同理心,從不是失敗者。但我也自問同理是否有相對性?『寧可人負我,毋寧我負人』對我來說是可貴的嗎?」──蕭雅全_________________蕭雅全的電影裡,善於營造兩難的處境。兩難不僅是善惡、黑白,而是角色內心一層一層的抉擇,世界非單一性,命運亦然,人的每一次判斷都在學習歸納自己,往哪一價值觀靠近。十年、八年、五年……蕭雅全暌違已久的電影長片,回溯了解嚴後經濟狂飆的年代,貧富階級對立,社會充斥不公。那是集體回憶,更是今日世界的寓言。故事裡的小男孩廖界與父親廖泰來相依為命,一心想存錢完成一家人的夢、母親的夢,卻沒發現世界正在改變,來不及應對。本書完整側記台灣中生代重要導演最新作品的幕後工作記錄,從故事發想起始、腳本與實際拍攝異同,到工作團隊的深度訪談與導演意志的傳遞,藉由書籍與電影互為表裡,完整呈現一部電影製作的表裡。蕭雅全從「《范保德》大幻影(美感一百金馬獎項零賣座差)」後歷經工作室改組、低潮到省思必須試圖有限度的面向觀眾,創作者如何調整平衡感,折衷或妥協,或樂觀視作新嘗試?好看、易懂是否為創作本念?抽象、隱喻會否是該排除的阻礙?蕭雅全的《老狐狸》正打造一個魔幻語境,更讓人感同身受,導演蕭雅全說:「同理心是一種跨線理解對方的態度,不敢說『同理心』是消弭階級衝突的方案
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心(精裝典藏版):十五篇剖析日本傳統精神、信仰價值的哲思隨筆
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出版日:2023/05/04 作者:小泉八雲  出版社:二十張  裝訂:精裝
◆日本神道文化體驗者、最理解大和魂的西方人◆――小 泉 八 雲――十五篇剖析傳統精神與信仰價值的哲思隨筆深入觀察日本人的民族性、體驗生活的內在本質===================▋命運多舛,卻成就小泉八雲不平凡的一生在日本文學史上,一旦說起妖怪文學,小泉八雲毋庸置疑是此文類的鼻祖;而在日本近代史上,小泉八雲更是將日本文學推向世界潮流的第一人,被稱為是最理解大和魂的西方第一人!原為希臘人的小泉八雲,由於童年顛沛流離的生活所致,養成其敏銳的觀察力與感性多思的共情能力。在他初次接觸日本文化後,便對這異國風情心生嚮往,自此投身日本文化與文學的研究、翻譯與創作領域中。小泉八雲與日本的連結,除了在於他翻譯不輟、為西方打開一窺日本文化的窗扉,自己更與日本女子小泉節子婚娶,歸化日本籍,就連日本名八雲也出自最古老的書籍《古事紀》中的歌謠「八雲立,出雲八重垣」。▋深入日式精神與神道信仰,領悟珍貴的民族心性小泉八雲起初遠在太平洋另一端的美國,之所以對日本文化心生嚮往,始於一次博覽會所接觸的日本文物之美,後來透過雜誌社的採訪邀約,他終於有機會一睹大和魂的真相,也終於知道,這個島國在十九世紀末明治時期面臨全面西化,究竟在追求進步的過程中遺失了哪些珍貴的民族特性。如同本書《心》的書名原文「Kokoro」,在日文中具有許多含意,漢字寫作「心」,但在不同意境下,也象徵著「精神」與「記憶」──也就是大和民族的靈魂。在作者的自述中,本書收錄的文章皆在探討日本生活的內在,而非外表。「Kokoro」的「心」字,在情感上也指涉精神、心靈、勇氣、決心、感性、情愛,及內在的意義,一如英文常見的「the heart of thing」――即為「物之心」。比如〈在火車站〉一文中,以目睹警察讓被害者稚子直視兇手臉龐的畫面,傳達日本人勇敢面對創傷、莫忘犧牲代價的重要性;〈阿彌陀的比丘尼〉利用女子阿豐的身世驟變,輕巧闡釋入世與出世轉換的真諦;〈旅行日記〉、〈霍亂流行〉投射自己深入日本生活的隨想觀察;以〈業力〉、〈前世觀念〉有系統地論述形而上的日式精神;〈關於祖先崇拜的二三事〉探討神道文化對日本的影響,以及與大自然共存的和諧性。本書的十五篇短文便是小泉八雲在日本展開追尋、探求大和民族最真實一面的散文筆記。他時而以對話形式淺談在變與不變的社會變遷裡,最令日本人有所感悟的生活體驗;時而以外來者的宏觀立場,觀察這個民族建構
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春天不在春天街
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出版日:2024/03/06 作者:林禹瑄  出版社:二十張  裝訂:平裝
遠方是黑的很好一個人發光很好想像各種形狀美麗的夢境落在年輕的枯枝上美麗的下墜很好美麗的死亡很好想像遠方有人目睹一切並且永不遺忘★「hikari致某人」書系之首部詩集,依季節運行出版發行—春日篇。備受期待的旅歐詩人林禹瑄闊別多年的詩集——完美的破碎與永恆的裂隙,愛與死的空中轉體四周半!★詩人 羅智成——推薦每一回動盪,不忘隨身的詩集。璨然轟響的春之頁裡,字句靜靜花開。詩壇的神祕保留席——林禹瑄遠方日常多年,闊別久時的詩冊完美的破碎與永恆的裂隙,愛與死的空中轉體四周半——詩是結構嚴密的匿跡,像一個被細緻折疊的房間,意象迂迴在自我空中,當推開窗門、透入光色景區,一切陸續疊架歸位,視野迅疾綿亙,春不必在,世界盤旋。久住歐陸的林禹瑄,以移居、遷徙的眼光看望擁有過的街、城、邊境,並反溯家鄉——身分裡的身分,生活無絕對的晴朗,記憶亦然。異國多年,歡快與痛楚保有晶瑩剔透的詩質之外,更為作品增添了強烈社會性格且擲地有聲,不張揚不頹喪,意識暗面夾帶描光,可視之為抒情縝密,亦是當代現實的反饋。漫長的他方日常每每令詩人半途回望的是政治、階級等議論,在莫斯科街在軒尼詩在青島東……浪漫才是自我革命的起端;流徙的風景與不安的心相映相生,躑躅反覆、直面深淵,回望一路上遇見的意義與無意義——移動,本詩集的副題,彷若一棟隨時變形的透明旅店,有人不斷寫下地址卻不擁有,不重複的旅人在同一格局內重疊再重疊,個別看似無關卻有所聯繫的情緒,成為獨特珍稀的生之荒謬與虛無。為了露西小姐(既是理想的借代,亦為希望的轉化),林禹瑄耗盡一切動身,面迎吹動大陸板塊的風,她的光明有蟻群攀繞,她的黑暗深刻而絕美——「幸福是想像有人溫柔折疊我的屍體/夾進十三歲時最愛的那本書裡」。
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美味上桌前:從餐飲供應鏈的產業直擊,品嘗餐盤裡的勞動與人情
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出版日:2025/03/05 作者:安德魯.傅利曼  出版社:二十張  裝訂:平裝
當您的桌位已準備好,當您的美味上桌前——一道菜的出餐,含有幕後每一位廚師、侍者、洗碗工、農夫、配送員的辛勞,一道菜的美味,飽含從業勞動者的心血與人情!食材╳配送╳備料╳喊單╳擺盤╳出餐畜牧業者╳菜農╳配送司機╳星級主廚╳廚師╳洗碗工╳侍者直擊餐飲供應鏈現場,品嘗餐盤裡的人生滋味——「這道菜是他們的人生、這一周與這一天的總結。」================在一個尋常的夜晚、一間餐廳裡,一桌食客向服務生點了餐。這是每一間餐廳在每一晚都會發生無數次的平常事件。然而,平常上餐廳的顧客,會知道眼前這道料理得花多少功夫才能做出來嗎?有誰能真正理解,光是一道菜,就包含多少人的苦心、創意與合作?一道餐點需要每一位廚房成員精準的合作才能完成,具體來說,到底怎麼樣把上菜前的每一個流程拼圖拼起來?◎新的烹調方式與新的菜色,該怎麼溝通與指示,才能傳達給廚師?◎農場如何判斷種什麼、種多少,與市場供需達成巧妙平衡?◎生產商如何處理來自數十位主廚顧客的訂單,貨品要如何包裝與送貨?◎餐飲供應鏈依賴運輸配送,司機不只送貨,還兼具協調貨源功能?◎餐廳內場究竟是在什麼時節,用什麼方式購買農漁牧產品?◎廚師們如何精準把一道菜裡各自料理的食材準備好,分別維持正確的溫度?◎侍者如何只從點菜就能分辨顧客的口味喜好,讓稀客成為熟客?為了一探餐飲供應鏈的產業流程與工作內容,身為美食記者的安德魯.傅利曼帶領讀者進入一家位於芝加哥的精緻餐飲(fine-dining)餐廳——「緣滿」的廚房,並從當周主菜的上菜流程回溯,採訪各流程的從業人員,細數餐點背後的勞動付出,為當代餐飲業、現代農業和食材供應鏈描繪出鮮明的側寫。●本書除了一窺內場廚師們巧妙的協力合作,以及大都市的食材供應鏈外,更描述了餐飲從業者們的入行契機,以及他們在美國餐飲業環境中經歷的各種掙扎、嘗試與領悟,有時也包含失敗。這批從業人員有:經營餐廳的星級主廚、主管廚房的行政主廚、實際下手做菜的副主廚與二廚、負責上菜的侍者、以及出餐流程中最不可或缺——提供乾淨碗盤的洗碗工。甚至將我們帶出廚房,往餐飲產業生態的上游去,跟隨食材供應商,包括農場主、畜牧業者等維持餐廳營運的合作夥伴,從美國中西部的農田、到屠宰牛肉熟成的冷藏室、到密西根的葡萄酒莊園,最後搭上運送食材的貨車走遍芝加哥;這當中也包含美國農業、餐飲業不願公開承認的重要貢獻者──移民工的故事。●食物是創意、手藝與
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餘興派對(美國國家書評人協會最佳出道作獎得主)
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出版日:2024/05/29 作者:安東尼.維斯納.蘇  出版社:二十張  裝訂:平裝
塵土飄揚、瀰漫花粉與加州霧霾的山谷,他是巨大而古老的嬰兒,當皺紋成為痛苦的漣漪,一邊浮現了被時間埋在後腦的彈片。😗😍《時代》雜誌年度選書、紐約時報暢銷書、美國國家書評人協會約翰.倫納德最佳出道作獎、菲洛.格魯姆最佳LGBTQ小說獎😍喬治.桑德斯(英國曼布克獎得主/《林肯在中陰》作者)、徐華(美國普立茲自傳文學獎得主/《Stay True保持真誠》)、道格拉斯.史都華(英國曼布克獎得主/《親愛的夏吉.班恩》作者——真誠推薦😍各大媒體年度最佳圖書:《紐約時報》、全國公共廣播電台、《華盛頓郵報》、《洛杉磯時報》、《柯克斯評論》、紐約公共圖書館、芝加哥公共圖書館、《哈潑時尚》、《時代雜誌》、莫琳.科里根的廣播節目《新鮮空氣》、《波士頓環球報》、《大西洋》。😍影視化決定!😙關於柬埔寨裔美國人的生活故事集、深入洞察酷兒和移民社區的親密關係——充滿活力、身臨其境、滑稽又毫不留情——😘——————😁😉😋各界讚譽😋😉😁——————♥「這是一部富有原創性的處女作,由才華洋溢的年輕作家所創作,充滿活力、真摯。這些故事在蘇描述細節的生動技巧下推動,猶如諷刺而深情的光芒,照耀在他那複雜、苦苦掙扎,卻又深深愛著的美國社區上。」——喬治.桑德斯(George Saunders),英國曼布克獎得主、《時代雜誌》(TIME)年度百大影響人物。著有《林肯在中陰》(Lincoln in the Bardo)♥「移民作家的經典作品中,常常給人稀疏而嚴肅的感覺,但蘇在本書裡,以禁忌的幽默和熱情的語言,填補了這分寂靜。非凡之作……蘇的文學成就相當卓越,前途更是充滿希望。」——徐華(Hua Hsu)。美國普立茲自傳文學獎暨美國書評人協會獎得主。著有《Stay True保持真誠》(Stay True)♥「一部閃耀、無所畏懼的處女作,充滿了勇氣、歡樂,以及難忘的角色。」——道格拉斯.史都華( Douglas Stuart),英國布克獎得主,著有《親愛的夏吉.班恩》(Shuggie Bain)♥「本世紀能有多少作家的短篇小說集處女作和本書一樣精彩又卓越。這部充滿愛、壟罩著歷史陰影的柬埔寨美國喜劇,讓安東尼.維斯納.蘇留給聰明讀者們一個深刻難忘印象。」——喬納森.迪(Jonathan Dee),美國普利茲獎入圍作家。著有《The Privileges》♥「安東尼.維斯納.蘇是出色的作家,其狂野
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擁抱流水:一段透過河流療傷的感官之旅
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出版日:2023/05/31 作者:愛咪-珍・畢爾  出版社:二十張  裝訂:平裝
「潮濕、親密,有著腹股溝般的裂縫,生命在這裡相互追逐,流水滲透而河流高漲。」◆瞬息萬變的大自然帶領我們看見萬物之間的連結,而人的一切來自大地,水則是真正的生命之源。◆在河流、鄉村風光與生活間,打開情緒最豐沛的自然書寫──既科學又詩情,結合自然書寫與回憶錄的感性佳作!──《大地之下》作者羅伯特‧麥克法倫、《BBC鄉村雜誌》盛讚!---------------------------------------------------------------------------------愛咪熱愛冒險,曾經每逢週末便來到水邊,與親朋好友划著獨木舟順河而下、在開放水域中暢游。直到摯友在一次獨木舟之旅遇難過世,愛咪陷入巨大沉痛,從此遠離水邊。然而,多年後回到事發現場,沿著河畔行走,看進湍湍水底,一股強烈的感受在愛咪心中油然而生──河流長期以來豐富了她的生命,即便死亡令她人生崩塌,河流仍舊在那裡,持續不輟地滋養無數生命與心靈。「我見過流水自由流動,被大壩阻擋,或截彎取直。我見過它們氾濫和乾涸。但我真的認識流水嗎?」**在本書中,身為生物學家的愛咪從兒時最早對水的印象說起,一步步記述起英國西南部激流與濕地的生態,威爾斯的山谷與水壩,以及蘇格蘭的鮭魚洄游、起源於北方約克郡丘陵的白堊河等獨特景致。在深深著迷於大自然的同時,她也致力探問人類對環境的介入,思索水庫建設遭致的洪災、開放和限制河流通行權的爭議,以及野地恢復與野生動物復育工作所帶來的改變。與眾不同的是,愛咪在其逐水之旅中深入尋訪了作家與藝術家作品裡的河流景觀,思索前人記錄土地與生命的方式,並寫下自己的觀察;佇立在那,她屬於當下,卻同時感覺置身另一個季節和世紀……她寫畫家米雷筆下,莎劇《哈姆雷特》中的奧菲莉亞自溺而死的河流──「霍格斯米爾河現在是棕色的、太過筆直,以橘色交通錐裝飾……我心裡暗做大失所望的準備,但陡然映入眼簾的景象令人意外地魅力十足。現在如同那時,植被濃密。眼前有好幾叢亮綠色的地楊梅,早開的漢紅魚腥草添加點點色彩。一隻翠鳥飛往上游,如一道猛衝而來的超自然藍色火焰。」她寫畫家杜勒畫中,棲於河畔、朝生暮死的蜉蝣──「我確定杜勒看到的景象一定如同我所描述。他版畫中的蜉蝣,據說是嬰兒耶穌基督的象徵,天堂與人間的具體連結。牠們的翅膀快速嗡嗡振動,看起來宛若上升的天使。飛到最高處時,牠們如同降落傘般打開翅膀,張開尾須往下掉。
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我受傷,故而我存在:關於種族創傷,亞裔美國人的少數者感受
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出版日:2023/11/01 作者:洪朴凱西  出版社:二十張  裝訂:平裝
我從小受到的教養及教育都要我取悅白人,就算宣稱要為自己而寫,我的自我當中仍有一部分想取悅他們。我到底天殺的在這裡做什麼?這個人生是怎麼回事?《時代》雜誌評選年度百大影響力人物,層層剖開亞洲肌膚下的創傷★2021年美國國家書評人協會獎、美國圖書獎獲獎作品★2020年《時代》《紐約時報》《華盛頓郵報》年度選書★《怒嗆人生》幕後推手A24即將推出改編影集★美國國家書評人協會獎獲獎評語:「前所未見,說出這樣的故事需要勇氣,而其分析一針見血又發人深省。」---------------------------------------------------------------------------------身為韓國移民的女兒,洪朴凱西打從有記憶以來,就一直想證明自己的存在。在美國出生成長的經驗,讓她知道亞裔在社會中占據既曖昧又模糊的位置。亞裔不夠白也不夠黑,黑人不信任他們,白人也無視他們,只有白人想要打壓黑人時會利用他們的存在。如她寫道:大多數美國人對亞裔一無所知。可是只要我們開口抱怨,美國人突然就對我們知之甚詳:「你們生什麼氣啊!你們亞洲人的地位只排在白人後面而已耶!」就好像我們是在生產線上排成一排的iPad一樣。▎為什麼我們沉默?為什麼我們順從?我們害怕被人看出是異數,卻付出更沉重的代價……在本書中,洪朴凱西深入而具體地探討了亞裔美國人的生存景況。綜觀美國社會中的文學作品,會發現有大量書籍在描寫自我厭惡的猶太人或非裔,卻缺乏等量描述自我厭惡的亞洲人的作品。如洪朴凱西所述,這是因為亞裔早已內化了一套自我審視的方法:因為種族而產生的自我厭惡,就是讓你用白人看待你的方式看待你自己,並讓你自己成為自身最可怕的敵人。於是,亞裔唯一的應對方式就是對自己嚴厲、習慣偏見,讓自己活在模範少數族群的刻板印象之下。然而,這卻會讓亞裔難以彼此團結,反而因為待在彼此身邊而覺得自己低人一等。藉此延伸,洪朴凱西點出一種潛藏在亞裔心中的「少數者感受」:當你被迫接受美國式的樂觀主義,少數者感受就會出現,因為那樂觀與你面對的現實相衝突,因此創造出認知失調,催生出偏執、羞恥、惱怒、憂鬱等一系列在心中不斷累積且灼燒的情緒。尤其,少數者感受往往是亞裔決定說出自身遭遇時被指控出現的情緒,只要有人表達出這類感受,都會被解讀成帶有敵意、不知感恩,表現脫離常軌。▎知名脫口秀喜劇演員黃艾莉(Ali Wong):「閱讀
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紅磡記:美好的暫時
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出版日:2024/03/06 作者:周項萱  出版社:二十張  裝訂:平裝
★「即便耍廢、軟爛,讓時間靜靜流逝,也是一種體驗」——新世代美食傳道者的生活食札!★Agnes Chee謝嫣薇 食評家/David Lai黎子安 Neighborhood主廚/Dana Yu 涼州游嚴行 D-place主廚/Liz Kao高琹雯 美食家的自學之路/比才 《家.酒場》作者/毛奇 飲食作家/王聰威 小說家/沈倩如 食物攝影師/胡士恩 《500輯》主編/陳文玲 政治大學廣告系教授/莊祖宜 飲食作家/陶培康 CUP媒體 前執行總編輯/溫若涵 BIOS monthly前總編輯/盧怡安 飲食作家——好品味推介(依姓氏筆畫序)戲裡有其他角色,片場有工作人員;飯菜有人煮,碗盤有人洗。我是自己的其他角色,自己的工作人員,自己的多汁祕方。愛在他方的味覺—將異鄉的感受、觸知與愛為食材,慢火調理為在地記事!胸無大志,只想煮飯!新世代美食傳道者—周項萱以物(器物)—火(料理)—我(情緒)—席(餐間)為時間界定篇幅,在時代與身分遷移中,尋找居處香港紅磡的慣性與躁動。生活不易,但微小—小小小小小的快樂可以靠自己創造!__少許的鹽、少許的蔥薑,適量奇想與大部分的餓。飲食之於項萱如一份份堆疊而起的小企劃,從食材選配、調味算計、器皿承載到吃食當下的氛圍,飲食絕非僅只烹煮,更需回應且滿足原初心意—懂得為自己做菜。在菜系匯流、時間高速流轉的亞洲中心,紅磡居所似是她意念得以無限延伸的大宅邸,金秋、緩冬、芳春、長夏……凡常時日也能透過對細節的講究與試探而變得飽滿瑰麗。我們輕忽了多久的「簡單」?因簡單而草率、應付,因簡單而追求複雜,卻忘了美味記憶不僅來自食物,更常是烹調與食材的關係、食材與器物的適配、器物與店家的聯繫、店家與自我的互信等等味蕾之外的氣味的捕捉。以紅磡為源,往鄰坊、街區摸索生活感知,從而在不同國度的「家」理解真正的生活,與美好料理約定,約定一個更好的自己。
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您的桌位已準備好:紐約上流餐廳領班的外場風雲
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出版日:2024/12/04 作者:麥可.徹奇-亞佐立納  出版社:二十張  裝訂:平裝
☞「在工作的這些年、這些餐廳裡,我學習到一件事:客人會記得,不是食物,而是人。」☜──《大熊餐廳》(The Bear)餐廳不是民主社會,外場生活充滿威脅。★亞馬遜編輯選書、外場版《安東尼.波登之廚房機密檔案》、熱門劇集《大熊餐廳》表哥角色的現實呈現,在美食與腐臭人性的參雜氣味下的真實職業生存法則,一冊來自世界餐飲一級戰區的暗黑心靈雞湯,紐約高級餐廳總領班生動又坦率地記錄了極具啟發的餐飲職涯──餐廳內部的狂歡,充斥著性愛、毒品、酒精,偶有美食佳餚……文字生動、鉅細靡遺、毫無保留。美食與腐臭人性參雜氣味下的生存法則,在尊嚴、成癮、酒精甚至藥物中調和的身心平衡,來自世界餐飲超級戰區的暗黑心靈雞湯,暢快又具啟發的餐廳外場紀實。㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙這個產業裡充滿邊緣人、廢柴、藝術家、酒鬼、令人屏息的美女、被欺壓的毒蟲、你此生遇過最貪婪、最自戀的人,但同時也有一些世界上最慷慨、最有愛、最勤奮、最有創意的人來平衡——我們這些開創、身處餐飲業其中並為之帶來生命的人。㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙這個產業讓我有錢可以付帳單,讓我身邊充滿酒精、藥物和女人,讓我有機會接觸到最有錢、最有權、最有名的演員、設計師、政客、國家元首、實業家、股票經濟人、妓女、成人片女星、酒鬼、百萬富翁和億萬富翁,我曾和這些人一起喝醉和遊玩,和她們一起慶祝,上過他們一些人,和他們分享一些故事,以及最重要的是,接納他們原本的樣子——擁有相同的欲望、動力、渴望和問題的人類。㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙㊙您的桌位已準備好∣一名紐約餐廳領班如何從表演夢步入現實?如何從蘇活區帶有誘人夜店氛圍的勞烏小館的過渡心態,到崇尚菁英服務的水上咖啡廳、優雅的河邊咖啡廳,到布穀餐館榮獲象徵餐飲業奧斯卡的詹姆斯比爾德獎(James Beard Foundation Awards, JBFA)的肯定?如何在一級戰區裡,面對餐廳有六成機率在首年倒閉、八成在五年後倒閉的競爭裡,建立外場服務三十餘年的使命感與歸屬感?「營運良好的餐廳就像一門藝術、一齣芭蕾舞。」餐飲業資深總領班徹奇-亞佐立納如是說。作者的電話號碼流傳在趨炎附勢之人手中幾十年,只為了隨時有一張用餐桌位。從喧鬧貪婪的一九八○年代至後疫情時代,他對餐飲業生活的敘述明快,對服務細節描述得鉅細靡遺,毫不掩飾其中充斥著性愛、毒品、酒精、黑道衝突……以輕鬆幽默(有時帶著懊悔)的口吻,引領讀者進入粗鄙又充滿魅力與勇氣的產業,也坦
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鯨路回潮:短篇小說集
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出版日:2024/10/16 作者:龔萬瑩  出版社:二十張  裝訂:平裝
「迷人的海洋性、幻想性、現實性,龔萬瑩把它們交織在了一起。」——畢飛宇│茅盾文學獎得主、《推拿》作者「宛如《城南舊事》的老派氣味,淡淡的憂愁有優雅的質地,很美。」——陳柏言│《聯合文學》「二十位最受期待的青壯世代華文小說家」●「島嶼受潮了,生命受潮了,無論如何,島嶼都在,被命運挪移的是我。」九篇南方島嶼的人情記事,關於片刻與永恆的命題。新生代小說家龔萬瑩,為傾頹的記憶之島保留純真、感動與生命榮光。============「風緊來,一錢給你買鳳梨。風緊去,一仙給你買空氣。這是媽媽之前教給她的。風好像水流一般彙集在一起。樹是風裡的夜航船。阿禾坐著的芒果樹慢慢升起,她看見吊在樹上的月亮,像個巨大的圓白茉莉花苞,飽滿漲著冷冽的香氣。」成長是一段只能往前、不可逆轉的生命週期。人的一生如此,對於一座島嶼或許也可以此定義。以文字記錄島嶼的興盛消亡,龔萬瑩在這本半虛構小說集中盡顯精細筆功,以島上住民的生死與遷徙,帶領觀者進入充滿蕭索之意的回憶小島。這座島與印象中帶有鹹鹹海風味的盛夏島嶼大相逕庭,它似乎只剩下眷戀不捨的故事,某個程度上表現出作者積累已久的心情,壓抑而投入。在九篇小說中以一群共有人情牽扯的住民依次展開,張力與衝突層層堆疊,故事中的庭院有花圃矮樹,有曬穀的院埕,兜售各式化工零嘴的柑仔店,破舊商店街僅存的喪儀店,……街坊錯落著住民之間爬梳不清的人情關係。兩小無猜、兄弟情感、婚姻倫常、家族羈絆,島嶼上的人情是一張密密織就的網,裡頭有互相成就,也有猜忌齟齬,更有不懼時光喧囂而熾烈如昔的情意。而真實上演的人生不只是小說,更多的是龔萬瑩意在言外、對人事變化所書寫的最美的感嘆。「島嶼是這一切複雜的容器,是空間與時間交匯之處。那麼,以島嶼為船,能否逆時間的海潮而上?借著倒塌的老厝,飛翔的果樹,黑暗的魚腹,燃燒的王船,連通天國的梯子,能否窺見一星半點的,那些勞苦中的喜悅,煩惱中的歡樂,平凡人世的奇蹟?」
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我的骨頭知曉一切
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出版日:2023/03/29 作者:史蒂芬妮・胡  出版社:二十張  裝訂:平裝
「或許我和他們不一樣?或許我有什麼毛病?」你想知道你的診斷結果嗎?每個想要得到救贖的反派角色,都要從他們最初的故事開始……「我身體裡的每一個細胞,都充斥著我所不理解的事物。但我的身體記得。我想為我骨子裡所知的一切發聲。當這些天賦對我有益時,我要運用它;當它無法為我帶來幫助時,我想理解並學會饒恕。」──史蒂芬妮.胡◆◆◆「本書為渴望走出傷痛的人提供了希望。」──全球暢銷書《也許你該找人聊聊》作者蘿蕊・葛利布★入選2022年Goodreads讀者票選年度最佳回憶錄★榮獲2022年美國全國公共廣播電台(NPR)、《華盛頓郵報》、《出版人週刊》、AMAZON、Apple……年度好書---------------------------------------------------------------------------------多年來,我深受焦慮和憂鬱症所苦。這痛苦如同長著尖牙的怪獸,我與之搏鬥不下數百回。每次,當我以為自己已經擊敗它了,它卻重新發動攻擊、再次朝著我的喉嚨撲來。史蒂芬妮曾以為自己過著完美的生活,不僅從事夢寐以求的廣播工作,年紀輕輕就成為節目的得獎製作人,更住在有門禁的好公寓,擁有理想情人與一隻調皮的貓。但當她工作成癮,在派對上自顧自地猛說自己的事,或者當她遭主管刁難,硬要同事陪她訴苦、接收她的負面情緒,她才在眾人面露難色的臉上發現,或許自己正是讓每個人、也讓自己精疲力盡的元兇。痊癒總是要從診斷開始。在與諮商師晤談後,她得知自己其實早就患有複雜性創傷後壓力症候群(Complex PTSD,患者經歷長時間且持續多年的創傷而得),源自她在童年時期便不斷遭到父母的言語與肢體暴力。她總以為自己已經擺脫過去,但診斷結果卻說明:過去的一切,仍然在傷害她,讓她無來由地恐慌發作、啜泣,讓她宛如利劍傷人。剎那間,我發現人生中遭遇的每一場衝突、每一個失敗和缺陷,都能追本溯源:那個「源頭」,就是我自己。我想要的事物、我所愛的一切、我說話的方式、我的恐懼,乃至我的痘痘、我的飲食習慣、我喝了多少威士忌……我開始懷疑,我的創傷是否充斥於我的血液之中,驅動著我腦中的每一個決定?於是,史蒂芬妮鼓起勇氣、拼了命想瞭解自己的病:她講述充滿暴力與衝突的兒時回憶,重新建立健康的自我對話;她閱讀科普書、致電科學家,希望以科學角度解答心理與生理反應之間的關係;她拜訪心理師,嘗試從眼動催眠、接
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閣樓裡的少女(吉屋信子的少女書寫系列Ⅱ書盒典藏版)
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出版日:2024/07/31 作者:吉屋信子  出版社:二十張  裝訂:平裝
空下的閣樓,迴盪著初戀的朦朧,以及縈繞心頭卻遙遠的琴聲。光陰依舊,純白的約定依舊少女的憂慮輕輕淺淺浮泛於彼此的眉間……吉屋信子的少女書寫系列Ⅱ日本少女文學先驅——吉屋信子以文字編織少女們曖昧的臉廓、髮尾與袖口★李欣倫 作家/何玟珒 作家/馬 欣 作家/徐佩芬 詩人/張嘉真 作家/劉梓潔 作家——少女心推薦(姓氏筆畫序)★日系GL百合小說的濫觴者,終身未婚且有女性伴侶的吉屋信子,以自身青春經驗,衝撞舊年代體系的陳迂,述寫寄宿學校裡兩名少女的愛與尊嚴,成為讀者歌頌夢想與嚮往的目標,現實中亦成為女子同性愛的價值守護者。★吉屋信子「少女小說」精選系列第二卷,堪稱信子文學創作的原點、內容幽邃的半自傳力作。由於題材特殊,長年被視為「禁忌之作」,私相流傳。而今,跨越時空,將為您揭開這部動人故事的神祕面紗。父母雙亡的章子自鄉下女學校畢業後,取得獎學金到東京念書,卻被有教會色彩的女子宿舍舍監指責「懶惰」、「缺乏信念」後,決定暑假搬進原是儲藏室的閣樓,以藍色木板隔出兩個三角形的奇異房間,四張半榻榻米大,卻是章子生平第一次擁有屬於自己的房間。搬來的第一天,章子在食堂見到了住隔壁房間的學生,平靜而美麗的秋津。當晚,章子房內的燈籠燒了起來,秋津旋風般現身,撲滅大火後離開。宿舍有一架鋼琴。章子雖然笨手笨腳,可是對喜歡的事物很有毅力。以前學琴時,老師給了她貝多芬第十五號奏鳴曲《田園》的樂譜。對章子來說,這是世界上最美妙的音樂,她的夢想就是彈奏貝多芬。感情昇華的章子和秋津在閣樓同居,共用兩個房間,一個作為書房,晚上在另一間睡覺。新年到來。秋津老家遠在北海道,沒有回家。章子返回伯父家,卻思思念念閣樓的秋津。她發燒般地提筆寫信,事後重讀時,又狼狽地把字一個個塗掉,只留一句「我愛你」。最後,連這一句話也刪了。章子回到閣樓,在秋津的書架上發現一封寫著「我等妳」的電報,一陣天旋地轉,才意識到自己在嫉妒。電報來自伴男爵夫人,趁丈夫不在家,把秋津叫去。秋津經常收到伴夫人的來信,每次讀後都變得陰鬱,章子惶惶不安,卻無能為力。章子害怕失去秋津,書也不下去,考試雖然勉強通過,但覺得自己每天像沒有生命力的泥人。某次,妒火中燒的章子忍不住打了同學,舍監命令章子退宿。章子收拾行李時,秋津現身,並表示要跟章子一起離開。她給章子看了伴夫人的信,信中寫著「讓我們一起死吧」。秋津儘管動心,最後仍無法捨棄章子。無法自由戀愛的伴夫人,
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晚年(日本文壇無賴派旗手太宰治首部小說集完整呈現)
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出版日:2024/06/05 作者:太宰治  出版社:二十張  裝訂:平裝
一切都是昔日的他,在每一天的風吹日照下改變一點顏色而已。☆[㍾-㍽-㍼] 無賴派文豪太宰治首部小說集完整呈現,太宰治一切創作的原點☆太宰治最初作品裡有意想不到的純真,以自嘲式手段,揶揄自我,譏諷現實,作品充滿頹廢主義和虛無主義,藉由揭開人性的暗面,從而獲得真正的自由與解放。☆王憶雲(國立臺灣大學日本語文學系副教授)——專文導讀「讀了我的小說,不會讓您的生活更加輕鬆,也不會變得比較偉大,什麼都不會發生。所以我並不推薦這本書。」——太宰治本書粗糙、鬆塌、妄為、反邏輯……卻是太宰治一切創作的原點。一些活像諷刺畫情景的生活,一種被現實打垮的男人勉強擺出的忍耐態度,一種人在絕望中產生的美感。——敏感、易碎,天生的作家,卻陷入對世俗的高度疑慮之困局。「在寫作過程當中,諸如羅曼蒂克的氣氛之類的描寫,就益發令我感到不堪,我就越要刻意去破壞。」(〈戲謔之花〉)太宰治以文字抵抗身而為人的自我,那是屬於太宰的溫柔;他刻意迎向世界暗面,尋找幽寂之花——內心的寧靜。《晚年》是太宰治第一本正式小說集,作品顯見青年時期的叛逆與動盪,以及對家族、生活與情感的思索,然而懊喪的敘事,藏不住鋒利的文氣,簡潔有力、於心無愧:斷簡式描繪碎裂人生的〈葉〉;以母性記憶來撕毀寫壞的人生原稿的〈回憶〉;對乏味情感倍感徒勞的〈列車〉;處理知識分子對創作的焦慮與辯證的〈猴臉男〉;亦有形式後設的〈玩具〉與意識流的〈逆行〉等等對小說語法(命運)的試探(扣問)。書中收錄的中短篇,擁有獨立視角又貫穿於不信任、不安、抑鬱的核心氛圍,虛構與紀實交錯,哀戚與戲謔交織成歪斜之網,一角一角碰觸著讀者,每一不耐、拉扯而翻頁卻見另一纏擾在前,搔刮讀者痛處。太宰自成隱喻,無形遮罩閱讀的神經,他的文學既書寫無良,亦表露善良。
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鎳克爾男孩(普立茲小說獎作品)
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出版日:2025/03/05 作者:科爾森.懷特黑德  出版社:二十張  裝訂:平裝
每個人都有屬於自己的那一部分。將這些碎片重新拼接,便能證實彼此曾共同經歷過的那段黑暗年歲:若這對你而言是真的,那麼對另一人亦將如是,此後你不再孤獨。這不是歷史課,而是美麗又令人心碎的見證,關於那群遍體鱗傷的男孩所擁有之刻骨銘心的情誼。★改編電影《Nickel Boys》強勢衝擊二○二五年奧斯卡金像獎最佳影片、最佳改編劇本等大獎★二○二○年普立茲小說獎獲獎作品,科爾森•懷特黑德(Colson Whitehead)繼《地下鐵道》(The Underground Railroad)後,成為史上僅有四位的兩屆得主(布斯•塔金頓、威廉•福克納、約翰•厄普代克)且為唯一黑人作家二○二○年普立茲小說獎(Pulitzer Prize)★美國國家圖書獎小說獎( National Book Award)入圍★美國國家書評人協會獎(National Book Critics Circle Award)決選——《紐約時報》(The New York Times)暢銷書籍★柯克斯文學獎(Kirkus Prize)獲獎小說——《時代雜誌》(TIME)二○一○年世代最佳小說之一★《出版者週刊》(Publishers Weekly)、《華盛頓郵報》(The Washington Post)、《衛報》(The Guardian)、全國公共廣播電台(NPR)、亞馬遜書店(Amazon)、紐約公共圖書館(The New York Public Library)、《Slate》等各大媒體年度選書埃爾伍德——成長於一九六○年代的塔拉赫西的黑人男孩——因偏頗的裁決而被送進名為「鎳克爾學院」的少年矯正學校,彷彿被困在一座恐怖、弔詭的監牢裡。唯一救贖是與同被視為少年犯的特納所建立起的深厚情誼。然而,特納認為埃爾伍德天真得無可救藥,並堅信世界是迂腐敗壞的。隨著學院生活趨於險惡,抱持理想主義的埃爾伍德和身為懷疑論者的特納,關係變得緊張,最終,兩人做出了將影響未來數十年的決定……本書取材自佛羅里達州一所矯正學校的真實故事,這所學校運營的一百一十一年間,上千名兒童的人生遭到殘忍剝奪。而這是一部令人心碎而又充滿力量的作品,堪稱科爾森•懷特黑德的巔峰之作。◈◈◈「科爾森•懷特黑德一如既往將一種美國文學的經典體裁轉化成自己的風格……敘事嚴謹,字句平實而有力,猶如劃破水面的船槳……他用莊重而謹慎的態度娓娓道來,成為那些痛苦的、被
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一切都是暫時的:死亡如何形塑我們的生命
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出版日:2025/08/27 作者:艾瑞絲.葛特利柏  出版社:二十張  裝訂:平裝
死亡是殘酷的,然而,大多數人卻選擇避而不談。如何與死亡共存,坦然面對生命流逝的必然?如何應付面對死亡的恐懼、焦慮、悲傷,以及更大的形而上學未知問題?╞ 沒有死亡,我們就無法體會活著的意義 ╡╞ 關於死亡、愛與生命的哲思課 ╡======================每個人都在追求圓滿的人生,卻從沒有人教我們如何面對死亡。然而,誰都不想要走到終點時,才對一切感到陌生。是吧!●墳墓上擺放石頭是猶太人的傳統,可能是將靈魂封存在亡者體內的一種儀式,也可能是用以標示墓地所在。●圖博的天葬儀式是讓遺體被放置在天葬台上,任由禿鷹啃食,讓禿鷹為死者舉行葬禮。死亡給了我們紀念他人的機會,也讓萬物為了生存而演化、改變及成長。然而,有些人抗拒思考死亡,有些人則因為太害怕死亡而無法好好生活,有些人會為在世之人築起小小的祭壇來慰藉自己……。直到現在,死亡仍是許多人避而不談的話題。後疫情時代也代表著要照護逐漸年邁長輩的時代來臨,是時候來談談死亡了。在這本時而讓人感到心碎,時而又讓人感到暖心的書中,作者從各種角度探討死亡——無論是從生理或是心理面向,最終都讓人不禁思索一個問題:要如何與死亡共存?該如何反思死亡與生命終結的必要性,以及死亡對人性的意義?●也許我們會在另一個宇宙繼續生存?●也許我們會再次變成嬰兒,並擁有改變人生的力量,再活一次?死亡,是一種過程,而非一個事件。從宇宙的宏觀視角來看,我們的生死根本微不足道。我們所居住的星球也算年輕,人類的歷史更是年幼,而我們的壽命在時間的度量衡上也不過是一瞬間的事情罷了。如果我們的生命在宇宙的宏觀視角中不過是須臾片刻之事,那麼生死的意義又何在呢?不要把死亡想像成一種將我們從人生中抽離的重擔,而是帶領我們走向安息的一種助力。準備好自己終將離去是一輩子的功課,準備好面對自己及他人都會離開是我們可以一起開始準備的過程——無論是想了解死亡的真義;或是不知如何開啟這類的話題,抑或是不知如何應對這無可避免的境況,這本書都能夠鼓勵並帶領你,繼而找到內心的平靜。
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玻璃懸崖:女性領導者的職場困局與管理危機
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出版日:2025/08/06 作者:蘇菲.威廉斯  出版社:二十張  裝訂:平裝
前Nexflix全球製作規劃經理人、聯合國婦女署英國代表——蘇菲・威廉斯(Sophie Williams)——以「玻璃懸崖」為主題的TED演講影片觀看數已超過150萬次!╳●女性獲得高階主管的機率比男性低24% ——女性管理者的拔擢,對企業來說是高風險的投資嗎?●73%的女性表示「在工作上面臨日復一日的不平等待遇」 ——發言被打斷、想法被盜取、績效被搶功!變相的微歧視!當女性在職場上突破「玻璃天花板」,獲得升遷與管理職,全球的職場環境就代表真的有改變、擁抱多元嗎?還是性別規範與社會期望,已把女性逼迫至不可能成功的位置,使她踏入名為「玻璃懸崖」的職場陷阱!?=========================●二○○七年十一月,時任摩根士丹利聯席總裁的柔伊.克魯茲被解雇,結束了她長達二十五年的職涯。在此之前,克魯茲曾被評為「全球百大最有權勢女性」……●二○一二年七月,瑪麗莎.梅爾為谷歌效力了十三年後,跳槽成為雅虎的執行長,帶領這家掙扎中的網路巨頭歷經一段動蕩時期,卻在五年後「黯然離去」……許多關於女性職涯發展的文化討論幾乎都停留在「玻璃天花板」的階段,然而,當克魯茲與梅爾這些優秀的女性在職場上突破限制,獲得更高待遇、升遷機會、領導管理職的同時,大環境所提供的條件仍能有效使她們成為企業的領頭羊嗎?又或者使她們誤入「玻璃懸崖」,成為資本博奕下的替罪羊?█「玻璃懸崖」——職場女性突破「玻璃天花板」後的新危機?無論你是否處於領導職位、計劃晉升,或單純在工作上與領導者合作,其實某程度上都會受到「玻璃懸崖」的影響,而你通常毫無意識!那麼,什麼是「玻璃懸崖」(Glass Cliff)呢?「玻璃懸崖」主要出現在預設由男性主導的國家和文化,尤其在職場上。這種「女性經常只在企業表現不佳時,才被聘用擔任領導職位」的現象,使得女性在風險更高的時期獲得晉升,成功的機會變得更低、達成企業目標更加困難,甚至,在尚未任職之前就已被外界貼上注定「失敗」的標籤。作者蘇菲.威廉斯身為專業講師,曾收到大量自信、有成就的女性回覆,她們在擔任了看似夢想中的領導角色後,卻很快就發現自己陷入了一場惡夢。由於以前沒有人指出這個現象,並描述她們的遭遇,這些女性常被外界認為是自身能力不足,甚至陷入自責。因此,要了解「玻璃懸崖」,就得了解表面上被包裝成「個人失敗」,背後卻是「結構性不平等」的核心問題。█性別的助力——女性在危
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通往死刑台的電梯(法國電影新浪潮健將路易馬盧的黑色靈思)
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出版日:2024/11/06 作者:諾艾爾.卡列夫  出版社:二十張  裝訂:精裝
fps系列小說家與大師導演對話第④號:路易.馬盧 × 諾艾爾.卡列夫集懸疑、驚悚、煽情、道德擺盪於一—諾艾爾.卡列夫的黑色小說典範命運是無形無情的子彈,厭世且單刀直入……⊕ 法國電影新浪潮健將、坎城金棕櫚獎得主、威尼斯金獅獎得主、作品橫跨娛樂與藝術且備受爭議的導演—路易.馬盧(Louis Malle)電影改編原著⊕ [ fps ]書系:「小說家(+)電影最終篇,導演與小說家的跨文本對話⊕ 本書於一九五七年改編為電影,至今同時名列法國偵探小說、黑色電影經典。諾艾爾.卡列夫以冷靜節制的文字推進他的小說。他精密設計這部小說「機器」──可以這麼說,「設下機關的是命運」──而他的主角也是如此準備著他的犯罪。然而兩者有一點不同:諾艾爾.卡列夫的小說真的是完美的。──吉貝特.席歌(Gilbert Sigaux),編輯、作家、評論家。▁▁▂▂▃▃▅▅▆▆▇▇████▇▇▆▆▅▅▃▃▂▂▁▁吵雜聲慢慢退去。四周一片靜默。他待在原地不動,全身無力。一滴淚水滑過刮得光潔的臉頰,他一點都沒有感覺到……一個男人要製造一樁完美犯罪。他要清除一切痕跡:沒有目擊者、沒有被聽見任何聲響、一個痕跡也不留、一個徹徹底底的密室,甚至,沒有任何能將暗殺者和受害者聯繫起來的證據。但是命運在監視著,悲劇裡都是如此。暗殺者將他的犯罪設計成精確運轉的「機器」,但他忘記「人」的條件,人是永遠無法預測的。當一切都在他預料之中,除了一名大樓管理員,抬起手臂,伸向電閘──漆黑停擺的電梯、微弱光源、稀薄的空氣……各種細節伴隨那無法回復之事──完美犯罪成了惡夢開端。因此失約的愛情與逃亡,轉為苦等不到他的女人歇斯底里、懷疑猜忌的道德難題,也陰錯陽差引發另一場案中案,慢慢將他推往了盡頭的死刑台……通往死刑台的電梯∣一九五○年代始,一群主張影像應該注重寫實性、強調個人風格與內在、反映生活現實的導演,以高達(Jean-Luc Godard,一九三○至二○二二年)、楚浮(François Truffaut,一九三二至一九八四年)、安妮・華達(Agnès Varda,一九二八至二○一九年)為首,掀起一波法國電影新浪潮,並尋求拍攝技術、敘述語法的自由,而路易・馬盧(Louis Malle,一九三二至一九九五年)首部劇情長片《死刑台與電梯》(台譯)即嶄露頭角,成為新浪潮先鋒。本書為電影創作原著,相異於電影視角著重女主角(珍妮・摩露飾演,Jea
優惠:聖誕節書展-單79雙75 優惠價:79 316
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兩個英國女孩與歐陸:魅惑楚浮的懺情書
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出版日:2023/07/05 作者:亨利-皮耶.侯歇  出版社:二十張  裝訂:精裝
哪裡都不去了時間是各語系的音節,而你眼裡就是我的歐陸★法國電影新浪潮代表導演――楚浮(François Truffaut)經典改編原著★ [ fps ]書系:導演與小說家的跨文本經典對話,精裝首發★突破傳統文學體裁的全書信體表現,簡白、節制、鋪陳縝密;三角關係的曖昧與掙脫,愛和性的試探、迷亂;二十世紀初的道德難題,二十一世紀觀點再定錨「不不不、我愛的是他們兩個。」→→→→(性是再簡單不過的問題)楚浮:「大部分我的電影都表達了對一本書的崇敬。」突破傳統文學體裁的全書信體表現,簡白、節制、鋪陳縝密三角關係的曖昧與掙脫,愛和性的試探、迷亂二十世紀初的道德難題,二十一世紀觀點再定錨兩個英國女孩與歐陸∣無論熾熱與淡泊,每一段情感都有開始與結束,所有人在國籍、語言、信仰種種限制內找到理想,直視自身缺陷並尋找平衡。安娜、米瑞兒與克羅德三人關係之轉變,非典型多邊戀,各別往返書信裡陳述的是對愛(與自我)的推敲、鑿刻與試探,性只是最直言不諱的途徑。英國姊妹自幼教養中,深信有命中注定的另一半,為之奉獻、喜樂;而極具魅力的法國男孩克羅德,成為了兩個女孩的激情燃點,更是視野的拓望者。姊妹一冷一熱,心緒卻反之一如湍急瀑流、一如悠揚靜水,藉由無數表白,釐清自己,言辭坦然;男孩多情善感,心猿意馬,機運主義地開啟與結束,然則一生擺盪,仍為廣袤之陸。愛情宛若政治寓言,機巧難測,島嶼遙望大陸,大陸渴望更多擁抱。本書以日記與書信體呈現三名青年男女戀情的幽微婉轉,大量言外之意於文字留白處被細膩暈染而出――臆測與假想,歡快與不安。故事多方隱喻,特別是女性在二十世紀初的舊時代束縛下,所表現的任性與纖細,獲得法國導演楚浮的青睞,轉化為大銀幕影像,以心理寫實的電影語法,描繪三人情愛曲折,讓小說與電影互為援引;反覆的重逢與告別裡,情感中人的念想瞬息萬變,為愛疲於奔命,甚至楚浮與侯歇對結局的鋪排各異,更似一場觀點對奕,讓原已糾纏難解的文本,格外耐人尋味。
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Stay True保持真誠(首屆普立茲自傳文學獎得主)
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出版日:2024/01/04 作者:徐華  出版社:二十張  裝訂:平裝
「友誼在於去認識的意願,而非被認識的渴望。」一部台裔美國人的成長故事,一則獻給逝去好友的真誠告白「一部優雅而深情的成年記述。」──2023年普立茲獎評審委員會評語★2023年美國普立茲自傳文學獎.美國書評人協會獎獲獎作品★2022年《紐約時報》、《時代》、《滾石》、NPR等各大媒體年度好書「因著這本書,亞裔文學的發展來到了新的高度。」──《紐約雜誌》「深層的情感在我閱讀此書時奔流而來。」──湯婷婷,美國文學傑出貢獻獎得主「寫作最開闊、嚴密、寬恕而溫柔的樣貌。」──王鷗行,艾略特獎得主---------------------------------------------------------------------------------▌「在那年紀,時光飛逝。你心急地想要有所作為,當事情發生,卻又忘了去記住。一天像是永遠,一年長若一個地質年代。我們熬夜,任腦中盤踞狂想出萬事萬物的道理,只是忘了寫下。」十八歲那年,進入加州大學柏克萊分校就讀的徐華,渴望在大學找到氣味相投的同類。但好友阿健彷彿與他來自不同世界:他是台灣移民的兒子,阿健則出身移民美國數代的日裔家庭。他喜歡獨處製作小誌、泡唱片行,阿健則喜愛跳搖擺舞、是兄弟會成員。兩人的個性截然不同,但無數夜晚的抽菸漫談、開車兜風聽歌、課業上對亞裔身分的思考激盪,竟讓他們成為最好的朋友。然而,一場派對隔天,阿健死於一起毫無預期的劫車事件。兩人前一晚被打岔而中斷未完的對話,就這麼停留在那晚阿健住處的陽臺上。「唯一還在前行的,發生在紙上,在於字與句的累積、在於段落集結成頁。」徐華在一本他於阿健死後買下的空白筆記上寫道。然而是否有一天,書頁會寫盡、記憶體的容量會有所不足……「一個人若愛友誼,他必然要愛未來。」──德希達如何離開你而不拋棄你?對徐華而言,寫作帶來另一種活在當下的方式。略去當下的質地與緩慢,將當下轉化為語言。日記中,他反覆審視發生在兩人之間或大或小的事件對彼此生命的影響,將那些與阿健已然開啟、但始終未完的對話延續下去。於是這麼一寫,便是二十個年頭──徐華細細寫出了一種說明自己的方式,探討追尋自我身分、處理複雜的親子關係、發掘新興趣乃至在此過程中發展友誼的感受。▌「有些事物將你推離家鄉,另一些事物則將你拉去遠方。機會在一地乾涸,又在另一地湧現,你則跟隨通往看似更好將來的應許而遷徙。」在本書中,徐華按時間線性書寫,娓
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我生命中的五感滋味:全球慢食教母的味蕾啟蒙與非典型廚師的養成
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出版日:2025/05/28 作者:愛莉絲.華特斯  出版社:二十張  裝訂:平裝
我們有時忘記了食物是有生命的,忘記了我們必須跟著那份直覺。美國餐飲界奧斯卡獎「詹姆斯‧比爾德獎」終身成就獎得主在料理中喚醒感官──慢食教母愛莉絲.華特斯走上飲食革命的人生獨白「身為廚師、作家與倡議者,華特斯女士提倡重視飲食與健康的價值觀,鼓勵整合園藝、烹飪與教育,為新世代帶來啟發。」──2014年美國國家人文獎章授勳詞Liz高琹雯|Taster美食加創辦人、毛奇|飲食文化作家、江振誠|國際名廚、徐仲|飲食文化研究者、黃麗如|旅行作家、葉怡蘭|飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站主人──好味推薦(按姓氏筆畫排列)★《紐約時報》《洛杉磯時報》《出版人週刊》暢銷書★ 2017年亞馬遜年度好書★《獨立報》(The Independent)年度最佳食物書---------------------------------------------------------------------------------愛莉絲‧華特斯是當代最具影響力的廚師之一。如今的美國之所以有吃沙拉的習慣,其實是她的貢獻:在速食文化從戰後一路風行到七〇年代的時代背景,她提倡新鮮、在地食材的重要性,而她的餐廳「帕尼斯之家」(Chez Panisse)即為貫徹此理想的傳奇餐廳,現已開業五十餘年,被視為加州料理的誕生地。然而,在1971年8月28日這天,當華特斯打開她即將開幕的餐廳大門──此時,誰都沒有預料到這家「法國小餐館」,將在餐飲界名留青史。華特斯本人也不曾想過,她帶著單純的想法,對於簡單烹煮、呈現食材天然美味的追求,卻意外掀起飲食革命,為餐飲界帶來嶄新視野,帶領她逐步成為今天的「慢食教母」。◆◆◆「我嗅聞蒜頭,品嘗蘿蔔的辛辣和油醋的酸,感受杏桃的硬度。我想著即將上桌用餐的人們,他們喜歡吃什麼,一道道菜餚的先後順序……我即興創作,試圖及時捕捉那一刻。我讓感官引領我。」──愛莉絲‧華特斯●從菜單開始,喚醒人們的味蕾──遇見大衛讓我認識了印刷,並且看到了一種觀察世界的新方式。如果有好的印刷和好的設計,即使是一份菜單,人們也會更認真地對待它。它的風采被看見,並反映了即將上桌的食物。●配合季節時令,端出當天最好的菜餚──我們會為了剛送到後門的食材改菜單。如果來了一些漂亮的覆盆子,我們會立刻結合到菜色裡,不會堅持做預先決定好的菜單。我們覺得,倘若堅守白紙黑字的食譜,就很難靈活運用腦袋把東西做得更好。
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無人知曉的美麗宇宙(韓國新銳藝術家Henn Kim首本插畫創作集,描繪現代人心靈的療癒之作)
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出版日:2025/03/05 作者:金賢貞  出版社:二十張  裝訂:精裝
於是世界──如此美好於是自我──至此成立「雖是黑白色彩,卻有無限迴響」「以最極簡,撫慰靈魂」「她就是藝術」在夜晚迴游一場華麗而無聲的冒險莎莉‧魯尼《正常人》封面插畫、韓國新銳藝術家──Henn Kim──首部插畫創作集✦你是誰當你孤身一人時?想我們都是一樣的,厭世卻終究愛這個世界──夜深,卸下平日偽裝、想像重新再來,細細看向那些,最羞於承認的情感、最深切的渴望、最無法言說的傷痛。當心沉重到難以扛起稍待片刻當字詞不足以描述思緒、時間不足以晾乾眼淚,轉身,就能開拓出完整時空:讓情與欲恣意流動、任其燃燒,最終或許就能同時擁抱──最好與最壞的自己。 我們都有屬於自己的美麗宇宙🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘|本書特色|◆Instagram逾八十萬人追蹤!風靡全球的韓國新銳藝術家,首次發表插畫創作集◆擅長黑白極簡、超現實風格,以一文一圖的創作表達形式捕捉情緒的流動,敏銳地呈現當代生活中真實而難以言說的感觸,讓觀者深感共鳴◆迷人且獨一無二的創作風格,促使Bottega Veneta、NIKE、Charles & Keith等諸多國際潮流與精品品牌競相邀約聯名插畫合作◆作品曾登上《Vogue》、《GQ》,並與知名機構與組織合作,包括BBC、TED、聯合國兒童基金會(UNICEF)◆獨處時的自己,是什麼模樣?心太過沉重的時候,該如何是好?在一切都顯得過於快速的世界,嘗試慢下來聆聽內心,便能穿越浩瀚宇宙,找到自己。🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘|名人好評|ab|作家、《不道德索引》作者Elise Ay|時尚藝文專欄作家Kurt Wu|插畫家洪培芸|臨床心理師、作家海苔熊|心理學作家達姆|插畫家蘇益賢|臨床心理師──療癒推薦(按姓氏筆畫排列)
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62:亞倫.賈吉、紐約洋基,與追求卓越的賽季(2024美國聯盟年度MVP燙金進化版)
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出版日:2025/02/05 作者:布萊恩.霍克  出版社:二十張  裝訂:平裝
──2024美國聯盟年度MVP燙金紀念版──各項攻擊指數更上一層樓的2024賽季亞倫.賈吉(Aaron Judge)成為全票認證的年度最有價值球員然而62轟的賽季被永久典藏在所有球迷的記憶裡非洋基迷,也難忘偉大紀錄的追逐新球季開啟之前,再銘記一次浪漫的豪賭之後,承載歷史重量的每一打席,成就了後人反覆談論的史詩賽季,洋基隊長——賈吉的時代,揭開序幕。☆ 2025全新審訂版☆ 破紀錄旅程、數據與歷史並行的文字實況!紐約洋基隊長—亞倫.賈吉載入史冊的歷程;資深洋基隊隨隊記者最貼近、第一手報導大聯盟史上最偉大的賽季之一。————美國棒球界高度盛讚————「沒有人比霍克更了解一切的內幕。這是值得珍藏的好書。」——洋基傳奇球評 蘇西.沃德曼(Suzyn Waldman/二○二二年獲選為廣播名人堂成員)&「亞倫.賈吉的二○二二年球季轟出六十二發全壘打,是棒球史上重要的一年,百年難得一見。洋基隊隨隊記者布萊恩・霍克詳實記錄了這一切,世界上沒有人比他更適合寫這本書。」——比爾.麥登(Bill Madden/知名棒球作家、二○一○年美國棒球名人堂年度最佳棒球寫作、J.G. 泰勒・史賓克獎得主)&「這是亞倫.賈吉應得的,一部細細刻畫、內容豐富,挑戰歷史里程碑的故事。」——泰勒.坎普納(Tyler Kepner/《紐約時報》棒球專欄作家、棒球作家)&「一部擁有豐富細節的作品,對於追逐偉大紀錄的深入觀察,拋開成見,所有棒球迷都會愛上這本書。」——湯姆.維杜奇(Tom Verducci/暢銷作家、FOX、MLB Network電視台分析師)&「我有榮幸在電視上轉播亞倫.賈吉的六十二轟中大多數的全壘打。而霍克則是從球員休息室裡記錄了追逐歷史的點點滴滴。」——麥可.凱(Michael Kay/紐約洋基轉播單位YES Network球賽主播)&「亞倫.賈吉打破單季全壘打紀錄,是我此生看過最強的打者成就。這本書會鉅細靡遺地告訴你發生了什麼事情。」——蓋瑞.柯爾(Gerrit Cole/紐約洋基隊王牌投手、大聯盟投手最高榮譽賽揚獎得主)&「霍克觀察入微且分析深入,從各個角度完美記錄了亞倫.賈吉的故事。」——馬帝.艾波(Marty Appel/紐約洋基隊歷史學家、棒球作家)&「豐富的細節引出精彩的觀點,不僅描述了賈吉成為明星的歷程,更有他如何躋身洋基偉人之列。」——肯.羅森索(Ken Rosenthal/
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沒有媽媽的超市(2025紀念星空版)
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出版日:2025/02/05 作者:蜜雪兒.桑娜  出版社:二十張  裝訂:平裝
★2025紀念星空版★作家洪愛珠──親自繪製及改版中文版封面插畫以一整片星空,擁抱對母愛的思念與思索✦所有沒被記錄下來的事,已隨她一起死去。「現在,輪到我來了解自己了。」——美國獨立樂團「日式早餐Japanese Breakfast」主唱個人傳記獻給母親的真情告白---------------------------------------------------------------------------------「媽媽不在以後,我去H Mart老是會哭。」在這個關於家庭、食物、臨終陪伴與自我追尋的故事中,日式早餐主唱蜜雪兒‧桑娜卸下歌手身分的光鮮亮麗,重返成長過程的點點滴滴。她懷著幽默和真情,述說生為韓美混血兒的煩惱、母親對她特別且高度的期待、必然伴隨痛苦的青春期、離家追夢的掙扎,以及與韓國傳統漸行漸遠的迷惘。和世上許多女兒一樣,桑娜曾希望成為和母親一樣的人,也曾希望成為和母親完全相反的人,經歷了離家以及嘗試返家的艱辛。慶幸的是,食物長期以來代替文字、成為母女間共同的語言,並且跨越雙方的文化壁壘,鑄造起堅實綿長的情感紐帶。母親逝世之後,桑娜上網自學烹煮韓國料理。香濃溫暖的大醬湯、平淡卻開胃的松子粥、酸得恰到好處的泡菜……她從一道又一道菜色中發掘出每一段被她遺忘在心底的記憶,重新思索與母親共有的文化傳承。桑娜緩緩道出人生故事,她對自我的思索告訴我們,生命中的一切都是養分,而只有你自己,才能定義自己的模樣。「關於我的一切,她全都瞭如指掌。我出生的時間,我未曾萌芽的夢想,我讀的第一本書。每一個性格的形成,每一個小病痛和每一個小成就。她一直細細觀察我,基於無人能比的興趣……所有沒被記錄下來的事,已隨她一起死去。現在,輪到我來了解自己了。」──蜜雪兒・桑娜
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美食冒險中:環球旅行如何改變我們的飲食
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出版日:2024/09/04 作者:丹尼爾.E.班德  出版社:二十張  裝訂:平裝
當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵︵ ︵︵︵︵潮浪上與雲端中的旅途變革 ╳ 食物的隱喻 ╳ 當代價值 = 我們餐桌上的世界觀︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶︶ ︶︶︶︶六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水──在政治歷史持續變動的維度中,交織成近代飲食文明的驚嘆句。☆☆☆以獨特視角探索近兩百年的人類旅遊文化和飲食行為之書☆☆☆從在印尼市場發現的山竹,到豪華遊輪餐廳供應的魚子醬,旅人夢寐以求的環遊冒險,在文化背景、社會發展程度不一的異地,嘗試了什麼食物又避開了什麼?從一八四〇年的大溪地烤豬,到一九二〇年代豪華冠達汽輪弗蘭科尼亞(Franconia)的餐廳,再推進至二十世紀七〇年代的洲際酒店和希爾頓酒店餐廳的興起,旅途上的食物是必然的新體驗,帝國殖民者的眼光隨旅行工具的遷異亦漸生變化。㊣ 古碧玲 字耕農→李宜澤 國立東華大學族群關係與文化學系副教授兼系主任→柯睿信 歷史說書人History Storyteller主編→翁稷安 國立暨南國際大學歷史系副教授→陳小雀 淡江大學國際事務副校長→張展鴻 香港中文大學人類學系教授→張蘊之 東南亞文化資產講師→黃哲斌 新聞工作者→蔡倩玟 國立臺灣師範大學歐洲文化與觀光研究所教授.飲食書作者→蔡凱西 歷史作家 →黎胖 FB知識型閱讀職人 →謝哲青 作家.旅行家.知名節目主持人—誠摯推薦㊣ 以巨量珍稀日記、書信,與圖像等研究史料,呈現近兩百年的人類環球旅行面貌,交通方式如何影響旅行?食物何以成為遊覽選項?冒險是殖民眼光的遷移?美食只是表面的虛榮與征服?身為現今大旅遊時代一員,由本書折返旅行文化起點:保守思維、階級觀、帝國與自由的心態、全球化概念……往往在習以為常的物事上,見微知著,本書自成精彩而驚心動魄的旅途。㊣ 從帆船到飛機,從伊達.菲佛艱辛的環球冒險與安東尼.波登的美食節目,在殖民史與全球化的交互推衍下,另類生存冒險,進入高速異動。本書透過六位冒險家、兩種水果、兩家連鎖酒店、一餐飯與一杯水的史料研究,視角中立,勾勒出帝國與被殖民地之間的關係拉鋸。▩從帆船、蒸汽船,到噴射客機,本書豐富又詳盡地將所有情境架構在相應的社會環境建設與文化背景中。遊走四方的帝國脾胃與殖民地好客卻特異的飲食之間會碰撞出何種火花?冒險與身心勞動有何區別?這些提問都在書
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Stay True保持真誠(首屆普立茲自傳文學獎得主,作者訪台紀念版)
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出版日:2024/07/24 作者:徐華  出版社:二十張  裝訂:平裝
※作者訪台紀念版──隨書附贈「致友誼」藏書卡組※|尺寸:長18 x寬5 cm,共3張|【台灣媒體好評】「與其他二代亞裔美國人的書寫有所不同,本書沒有作為種族少數的苦難,卻充滿了一種更普世的90年代鄉愁,與對友誼的哀悼和嚮往。」──《Openbook閱讀誌》「每個新發現的細節都發出轟然巨響,組裝在亞裔這個主題上。這是本讀完第一次才開始熠熠生輝的書,就像回憶之於我們的人生。」──《OKAPI閱讀生活誌》「在他誠摯的筆下,回憶與思考的碎片是一本構築自我的小誌,也如組織而成的鳥巢,溫暖的聚合並孵化著。」──《聯合副刊》「此書並非止於悼亡,而更像一幀形狀特殊、懸掛於移民家庭牆上的自畫像。」──《自由副刊》---------------------------------------------------------------------------------「友誼在於去認識的意願,而非被認識的渴望。」一部台裔美國人的成長故事,一則獻給逝去好友的真誠告白「一部優雅而深情的成年記述。」──2023年普立茲獎評審委員會評語★2023年美國普立茲自傳文學獎.美國書評人協會獎獲獎作品★2022年《紐約時報》、《時代》、《滾石》、NPR等各大媒體年度好書「因著這本書,亞裔文學的發展來到了新的高度。」──《紐約雜誌》「深層的情感在我閱讀此書時奔流而來。」──湯婷婷,美國文學傑出貢獻獎得主「寫作最開闊、嚴密、寬恕而溫柔的樣貌。」──王鷗行,艾略特獎得主---------------------------------------------------------------------------------▌「在那年紀,時光飛逝。你心急地想要有所作為,當事情發生,卻又忘了去記住。一天像是永遠,一年長若一個地質年代。我們熬夜,任腦中盤踞狂想出萬事萬物的道理,只是忘了寫下。」十八歲那年,進入加州大學柏克萊分校就讀的徐華,渴望在大學找到氣味相投的同類。但好友阿健彷彿與他來自不同世界:他是台灣移民的兒子,阿健則出身移民美國數代的日裔家庭。他喜歡獨處製作小誌、泡唱片行,阿健則喜愛跳搖擺舞、是兄弟會成員。兩人的個性截然不同,但無數夜晚的抽菸漫談、開車兜風聽歌、課業上對亞裔身分的思考激盪,竟讓他們成為最好的朋友。然而,一場派對隔天,阿健死於一起毫無預期的劫車事件。兩人前一晚被打岔而中斷未完的對話
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向水母學習人生智慧:自然界的療癒大師教你放鬆的生活指南
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出版日:2024/10/02 作者:蘭妮‧夏哈  出版社:二十張  裝訂:精裝
★Amazon五星好評:「有些生物比人類更懂生活!」放空、擺爛、休息──獻給為壓力與焦慮所苦的你18種動植物的生活智慧,學習現代人最需要的自我照顧!向心累說掰掰!◆◆◆累了就躺一下,今天先好好休息!就像水母──適時放鬆、小小偷懶,偶爾欣賞沿途風景。因為水母是世界上行動效能最高的動物之一,透過「收縮」、「放鬆」的間歇動作徜徉在大海中──如果少了關鍵的「放鬆」,不管怎麼游都沒有辦法將身體推進。讓自己進入節能模式,是為了保存能量、累積實力!就像樹懶──放空腦袋、放慢生活節奏,在必要的時候大展身手。因為樹懶是世界上最……慢……的動物……,卻有著所有生物中最低的基礎代謝率,甚至能自行調節得更低,變得能夠在水下閉氣長達四十分鐘,在水中游得更順暢。逃避雖然可恥但有用,天也不會塌下來!就像木蛙──按下暫停鍵,重新設立生活與工作的界線,找到最舒適的狀態。因為木蛙是世界上唯一能夠在高緯度存活的蛙種,在冬天來臨時讓身體凍結成冰,等到春天來時重新復活,最終得以搶在水域解凍、其他蛙類到來之前,搶先繁殖。◆◆◆自我照顧的關鍵,就是善待自己!讓我們取經自然界,那裡有許多療癒大師!本書透過令人會心一笑的插畫,以及有趣的科普冷知識,引介自然界的軟爛日常與機智生活。藉由專注於大自然的生活節奏,以及周遭世界的奇妙生物,我們可以學習如何回歸自我,重新面對生活的挑戰。
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老派情書:孤單而不寂寞,致豐盛的熟齡人生
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出版日:2023/07/26 作者:迪麗亞.伊佛朗  出版社:二十張  裝訂:平裝
人們總是問我「你好嗎?」他們會強調「好」這個字,所以我知道他們是認真想知道。但我從來不知道怎麼回答這問題。我要如何用簡單幾句話總結我目前傷心/寂寞又一團糟的人生呢?★經典愛情喜劇電影《電子情書》編劇擁抱熟齡人生的真情告白★《美麗佳人》、《浮華世界》2022年度最佳回憶錄★《時代》、《出版人週刊》、《Bustle》等各大媒體2022年度最期待書籍---------------------------------------------------------------------------------迪麗亞生於紐約市,是個不折不扣的都市女子,也是知名的暢銷書作家、編劇與製作人,家喻戶曉的愛情喜劇電影《電子情書》就是她的代表作。長年書寫愛情的她,人生故事卻比她筆下的電影更加峰迴路轉。年過七十之後,迪麗亞接連痛失最親近的家人,姊姊死於白血病,結縭三十載的丈夫則因癌症去世。晚年獨居的生活充滿未知與不安,但她努力調適,在《紐約時報》撰寫專欄。意外的是,她因此收到了一封電子郵件,來自一位名叫彼得的醫師,兩人的關係也從一開始純粹的精神寄託,逐漸昇華為愛情。然而,她卻在此時被診斷出白血病──那個多年前帶走姊姊的疾病,現在也找上她了……──在本書中,迪麗亞描述至親至愛之人的死亡、浸沐於晚年愛情的喜悅,乃至對自身疾病與死亡的恐懼。全書的所有內容,奠基於她在這段期間所有的電子郵件、簡訊、信件草稿,以及通話紀錄。面對由現狀改變而來的各種情緒,她以文字誠實以待,坦然分享她真實不過的煩惱、不願直面的難題、心中的種種猶豫。#「感受到自己活著,幾乎可說是我最原始的需求。於是我的內心起了衝突──想要與死亡離得夠遠,知道自己能活得多精采。」在失去所愛之人後,你要做什麼?沒有人知道問題的答案。如同迪麗亞所焦慮的,「我沒辦法和一個陌生人展開新生活,我沒辦法再次把自己的人生交給某人,重新開始」。這正是因為,對每個活著的人而言,恐懼是生活中的背景雜音。當我們剖析每個人的人生經歷,會發現人人都活在過去經驗的陰影下並受其影響。人生的變動猝不及防,但迪麗亞並未逃避,而是坦然面對自己的情緒與感受。因此,本書也講述她對生命境遇的感慨,本質上也是一封獻給她自己以及她生命中所有人的情書。#「我們能擁有這段時光,是何其幸運。有時候,我甚至難以接受命運竟對我如此溫柔。」有人說晚年人生有如孤島。迪麗亞極其幸運,每一封來自好友
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我是這樣的媽媽:育兒、失眠與藥物依賴的痛苦編年
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出版日:2024/11/13 作者:梅麗莎.邦德  出版社:二十張  裝訂:平裝
先是光沒入陰影,接著被黑影吞噬。你有過這種感覺嗎?你來過這個空間嗎?「我只想,還給孩子一個不被藥物綁架的媽媽……」★亞馬遜編輯精選:最佳傳記和回憶錄★《紐約時報》2022年最佳有聲讀物★哈德遜書商2022年最佳圖書★Kobo2022年最佳傳記/回憶錄====================「對藥物的依賴使我懷著莫大的謙卑下跪在地。也是因為跪下我才體會到,成為母親就是從此必須自己握起自己的手,自己拭去自己的淚……」●我是個新手媽媽,育有兩個幼兒,其中一個是唐寶寶。我睡不著覺。我的婚姻正在崩解,而我拚了命想挽救。我拚了命照顧我的孩子,同時不斷想擺脫自己像個失眠鬼影的感覺。我幾乎抑制不住恐懼,我怕再也睡不了覺,瓦解成一個無人能理解的精神病患。「吃藥吧。」醫生說,所以我照做了。只要能睡著都好,我一個月接著一個月吞下藥錠,嘴巴像饑餓的鯉魚張得老大。我想照顧兒子,但我的身體以前所未有的方式背棄我,它猛然過彎,以駭人的慢動作外拋出去。剛開始墜落時,或黃或棕的瘀青在我身上交織成一幅地圖,我撫著它們一一數著:「這是在廚房撞到的。」「這是絆到椅子。」「這是我抱著女兒,在屋外草叢碰傷的。」剛開始墜落時,「否認」如同濃霧遮蔽我的雙眼。我花了好一陣子才意識到,醫生開給我的助眠藥不知不覺滲進我的體內,把我消減到剩下一把骨頭和一團空氣,其餘什麼也不剩。我只不過是聽從醫囑。可我向下不停墜落……●本書以極其私密的角度深入剖析女性在產後面對育兒、婚姻關係與社會觀感之間的掙扎,作者梅麗莎經年累月的壓力最終在求訪名醫之後,被迫向藥物妥協,自此遊走於瘋狂與理智的邊緣。苯二氮平類藥物用於治療失眠、焦慮、癲癇和恐慌症等疾病,是全球使用最廣泛的藥物之一。梅麗莎在獲得處方藥之後,便開始了一連串噩夢般的藥物依賴,消耗了她四年多的生命,不但損害健康還破壞了婚姻。梅麗莎以引人入勝的文字帶讀者踏上她親身經歷的旅程,細膩描繪了她為何依賴苯二氮平類藥物,以及——她變成了什麼樣子。在梅麗莎的自述中,以健康、婚姻為代價,任何一個試圖以藥物控制來維持生活平衡的人都需以此為鑑。「苯二氮平是小偷,會一次一次偷走你擁有的一切。」梅麗莎在與藥物依賴搏鬥數年之後,終於以自身經歷寫下的這段心聲,字字血淚,沉痛而真實。●「生而為人,我們全都經受苦痛。我允許自己看見心中讓我覺得似乎走不下去的一切,也看著無論如何還是站了起來的那一部分的我。不再有隱藏
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有心人(香港七○後重要小說家,借題張國榮音樂曲目的短篇小說集)
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出版日:2025/04/01 作者:張婉雯  出版社:二十張  裝訂:平裝
已遠之聲,尚有殘響──未走的你們務必平安健康。★港台多項重要文學獎得主、香港七○後小說家——張婉雯,首部台灣出版作品★全書借題張國榮音樂曲目的短篇小說集,著眼青壯世代,將舊日璀璨帶入下一恆光★房慧真•洛楓•朗天•陳慧•黃宗慧•黃宗潔•楊佳嫻•董啟章•鄧小樺•謝曉虹——有心推薦荒地者、無眠者、戀慕者、腐壞者、虛耗者、憾念者、歡愉者……乍洩春光裡,到處傳奇。借題張國榮的音樂曲目,玻璃之城所鏡射──原來城市另有一座真實,原來凡事的反面另有洞察。原來不慣適的角度,方能將舊日璀璨帶至下一恆光「這些年來,我,與我身處的香港,均產生了極大變化,經歷過飛揚,置身於困頓。儘管生病與追星只是個人經歷,但總或多或少地,反映了一點時代的陰影吧。」有心人∣婉雯多年前有了「以張國榮的作品為題,出一本小說結集」之想法,起初紀念少女時期偶像的單純念想,年歲匆匆,時代與社會高速遷異,感於青年世代面臨著與當年己身截然不同的處境,環境、政策、矛盾、運動……原為香港黃金年代裡熠熠璀璨的icon張國榮,反而成為嘗試解構的投射與美化,或許不是擺脫,而是該如何帶著過往旋律往前,找到新的香港日常。過往擅於寫實取材的婉雯,本次更多從角色內在出發,描繪他們生活裡的多重拉扯,看似無終點,卻已有深厚定見。書中如小津安二郎的低仰視角,淡化敘事者位置,以凸顯小人物之於當代的龐大心境,卑微、怯懦、安適、寬容等等,舉輕若重,一首首曲目下,等待的是掠過左鄰右里間的光影。昔時流轉卻人事已非,這座玻璃之城所折射出的寫實的幻影,是你也會突然哼起的那首張國榮。
優惠:2025Openbook年度好書獎 優惠價:79 316
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人設大歷史:個人形象的包裝與網紅夢的實現,從達文西到卡戴珊家族的自我塑造
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出版日:2025/04/01 作者:塔拉.伊莎貝拉.伯頓  出版社:二十張  裝訂:平裝
偶像的人設如何建立?又為何容易崩壞?坊間的自我成長課程真的有效嗎?還是單純只是心靈上的操控?在人人企圖包裝自己、呈現個人特質於社群平台的網路時代,真實的自我,是人們渴望選擇與創造、公諸於世的那個自我嗎?人設塑造的歷史是從何時開始,又有怎樣的演化歷程?人們又是如何相信「自我塑造」能讓自己成為自己的神?——一部人類追尋真實自我,不斷嘗試化理想為現實的「人設大歷史」!================從文藝復興時代的貴族,到下班後上健身房、經營社群軟體的現代人,無論是政治家、革命家、發明家、明星名人、IG網紅——每個人做的所有事情都在無形中建立自己的人設!換句話說,處在人設標籤滿天飛的年代,無論是自我塑造、自我成就、自我創新、自我包裝,都是滿足自我成長渴望、建立人設的一環。■人們對自我塑造的迷戀,恰恰反映了過去對專屬於神的力量的迷戀!在現今的AI時代,人們相信在這個世界中不僅可以重塑自我,還可以塑造自己想要的一切。本書便闡述從文藝復興、啟蒙運動、工業革命,乃至到資本主義與現今大眾社群媒體時代,人類是如何到達當今這個熱衷於個人品牌的時代,並探究人類永不停息地需要包裝、展示自己的原因,以及背後的理論和潛在力量。隨著歷史上對宗教、政治和社會的看法有所改變,人們的自我意識也在改變,個人的重要性逐步凌駕於群體意識之上;從相信上帝在人們一出生就決定好每個人應該扮演的角色,到人們相信自己就是塑造自己的「神」——我們逐漸背棄了造物主/神,於「外在」(out there)創造一切的想法,轉而將神放到自己的「內在」(within)之中。因此,人們對自我塑造的迷戀也是過去對專屬於神的力量的迷戀——也就是說,我們重塑自己與眼前的現實,並不是以神的形象創造,而是以自身欲望的形象去創造的!■我們的身分——我們「到底」是誰,已經成為我們所選擇並商品化的事物!如今自我塑造在現今世界已不再是某些人的特權、或是天賦異稟者才能辦到,自我塑造已經成為所有人都必須做的事情——「我們想要成為怎樣的人」、「打造自己的品牌」,已經成為「真實自我」的關鍵。作者認為,我們的念想、我們的欲望、我們渴望自己成為的樣子,或是渴望被他人以特定方式看到的樣子,這些才是我們內心最真實的部分。父母、社群與整體社會對我們的出身與家境、姓名、期望以及賦予的可能性……這些事情對於我們的真正自我充其量也只是次要的,唯有透過內省,我們才能理解生命的
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唐人街飄香:廚神、美食筆記與海外中餐簡史
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出版日:2024/02/06 作者:楊猛  出版社:二十張  裝訂:平裝
「現在我動身去唐人街,那裡是味蕾的避難所,溫暖異鄉人靈魂的救濟所。」所有的飲食記憶,都是尋味鄉愁。對海外華人來說,經營中餐館最初是一種生活方式,現在則加入身分的自我認知。它是一套格格不入的語言體系,來源於生活,卻具有了身分抗爭的意味──從來沒有一種餐飲像中餐烙上了如此複雜的族群印記。――探問家鄉味於他鄉扎根的創新與傳承,書寫散落在歷史中的前人往事「衛報最佳環境報導獎」、「開發亞洲新聞獎」得主楊猛最新作品結合中國飲食記憶與英國中餐發展史,最真摯的飲食文化書寫========================「全英國至少有超過二萬家中餐館及中餐外賣店,但是我從來沒有想過,那些食物的背後,都是一些什麼樣的移民做出來的?他們有什麼樣的故事?是否都如我有一顆無處安放的靈魂?」●味覺是多年搭建起來的系統,是由食材、空氣、土壤、風土民情、喜怒哀樂等等組成的味道,所有一切塑造了我們今時今日的味蕾、精神氣質乃至價值觀。而當一個人離鄉背井,異鄉的唐人街便成了味蕾理所當然的避難所。倫敦唐人街總計有十一條街道,大紅燈籠、石獅子、仿古牌樓等中國元素點綴其間,混搭了陰鬱古舊的英式建築。這裡彙集了天南地北的中國人,五湖四海,口音各異,可以找到幾乎中國每個省分的美食。唐人街上,泗和行和龍鳳行超市人流如織,但是售貨員多了說北京話的大姐,貨架上出現了老乾媽辣醬和辣條。隨著中國新移民的湧入,正宗中餐紛至沓來。唐人街出現了諸如梁山好漢、峨嵋一派、北京四合院之類的內地餐館,看名字就像比武大會。經歷了早期的「雜碎時代」和「港味時代」的洗禮過後,如今英國中餐業又貢獻出怎樣的大廚和美食?以作者楊猛所在的倫敦來說,這裡如今是舉世聞名的海外中餐發源地,早在十九世紀就是華人聚集的大本營,但最初的來源並不是特別的政府移民政策,而是來自一段因戰事而起的的中國船員血淚史。一份十九世紀的英國記錄這樣形容中國船員:「他們不喝酒、吃得少,受到雇主歡迎。」鴉片戰爭後,隨著中英貿易的增加,來英國的中國船員逐漸增多,勤奮而便宜的特質成為船主重要的選擇,具有南粵背景的他們同時奠定了英國華人社區的組成結構。當時代浪潮席捲、排外政策勢不可擋時,驟失工作機會的華人船員只能從事低微、廉價的工作維生,除了開設洗衣店,做中餐麵館幾乎是唯一選擇。在這樣的歷史脈絡中,當年留在英國當地的船員是如何開啟華人的中餐飲食帝國,成為舉世聞名的唐人街中餐先驅?當餐廳美
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為什麼我們不想生:生與不生,哪一種人生選擇更幸福?
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出版日:2022/11/30 作者:梅根‧達姆  出版社:二十張  裝訂:平裝
生小孩,會是我的願望清單嗎?人生,難道真的只有一套標準流程嗎?16篇最誠實的自我對話獻給處於生與不生的兩難,以及做了決定但仍感焦慮的現代人對現代人而言,無論生不生小孩,都是必須深思熟慮才得出的選擇。決定生小孩並非易事,越來越多人選擇不生;但如果不生,就得經常面對周圍人們打破砂鍋問到底的情形:•為什麼不想生?•你怎麼這麼自私,長輩的心情你有考慮到嗎?•是不是身體有什麼問題?•不生好可惜,你不想當個好爸爸、好媽媽嗎?•養兒防老,怎麼不為將來打算呢?「每個人都叫我們生,但是,人生該有一套標準流程嗎?」每個人的人生都獨一無二,決定不生,難道就等於只為自己活、比別人更自私?如果年輕時不生,未來就真的會後悔嗎?當你遇到以下情況:•如果你還不確定是否想要生•如果你現在就處於生或不生的兩難•如果你已經做了選擇,但還是感到焦慮本書將給你打氣勉勵:無論怎麼選擇,背後自然有需要完成的關卡,但不能忽略的是:你踏出的每一步都是實實在在、珍貴且意義非凡。「給自己一點餘裕、一分一秒的停頓,坦承自己對生育的真實感受。」=====================本書編者梅根.達姆點出,我們的社會往往認為自願不生養孩子的人都是自私的享樂主義者。但實際上,選擇不生孩子的人有各種各樣的型態──事實上,他們的煩惱沒有比較少,也有屬於自己的課題。本書邀請了十六位來自不同世代、種族與文化背景的作家,分享他們對於生育、家庭乃至生命意義的思考。這群作家的共同之處在於,他們都或主動或被動地選擇了不生小孩,但每個人做出此決定的過程、思路、感受都不相同──#結婚就是要生小孩嗎?回首往事,我發現自己其實把大部分時間都用於審視早在內心做出的決定上。我意識到:「我並不是真的想生孩子,我想要的是『想要生孩子』這種欲望。」我渴望像別人那樣渴望生養,但我必須面對真實的自己……#有自己的孩子,家庭生活才算美滿而完整嗎?我母親一度以為自己想要孩子,但一旦生了,她又真心不想要了。我的原生家庭於是灌輸給我一種感受:緊閉的家門背後,各種尊重都消失無蹤,不滿、憤怒和其他情緒肆意妄為,家庭內部的戰爭暴虐盛行。即便我已知道不是所有家庭都是這樣,我還是無法信任自己決不會把熟悉的那種家庭複製一遍……#「母性本能」真的存在嗎?如果生物特性決定了由女性擔任生兒育女的責任,那就該有許多社會性補償來平衡這種不公正。但如今社會給予女性的補償遠遠不夠多。為什麼這方
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這裡有些問題:迎戰生活的哲學思辨
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出版日:2025/07/30 作者:朱家安  出版社:二十張  裝訂:平裝
哲學慣於瞻前顧後,是左鄰右舍的眼光,是昨日爽約的老友、大後天未必成行的雨。㊣ 哲學講師、專欄作家,繼《電玩哲學》後的「醒」腦新作!點一盞思考光明燈,穩固而漸進強化你的邏輯核心肌群,哲學新力量——朱家安以哲學論趨勢,透析生活裡的微渺大局!㊣ 五大生活提問,三十種無解腦炸時刻,用哲學預防議題謀殺!「殺人償命,天經地義?」「你被詐騙,因為貪心?」「厭女就是討厭女性?」「言論自由也會傷害言論自由?」……善用邏輯力,難關都是假議題!親切無門檻,哲學濾鏡下的世界,讓人相對寬心!╞橡皮擦都有存在的意義,那我們人類呢?當我們談論哲學時,我們在談論什麼?道德乘以慣性加矛盾加成見減愛除以存在,有些問題關乎定義、有些問題太情緒化、有些問題沒人在乎、有些問題攸關生死、有些問題未免太左……安安!這裡很多問題!!╞我們沒理由認為道德價值已經進展到終點道德價值需要時間進展,許多現在的普世價值,像是「自由」和「平等」,在過去並不普世。人類的道德觀在歷史上不斷變動,我們有把握現在已經走到完滿終點嗎?說不定我們的看法在一百年後的人類眼中,依然非常落後。就像我們看過去的人類裹小腳那樣。╞我們沒理由認為我們已經看見了所有錯誤人類的認知能力還在進展中,意味著社會上現存的錯誤我們雖然察覺得越來越多,但尚未窮盡。……要主張人類社會已經達至道德終點,我們得要認為自己已經辨認出社會上的所有錯誤並且加以改進。我們真的有自信能嗎?■迎戰生活的哲學思辨∣不同於科學或數學,哲學無以藉由公式或實驗求解,而是在生活的縫隙裡,不斷堆疊提問,透過各種詮釋脈絡,尋求心中的良善,促進我們想要的社會,避免成為不期不待的人。哲學非食材,卻處處入味、越陳越香;哲學亦非律法,道德的罪,總有討論空間。我們每天睜眼即是哲學。哲學是一塊冰、一棵樹,無處不在,無所不是,哲學題讓人如臨大敵,我們持續對生命製造迷霧,迷霧鎖住眾多子題,時間一久問題越積越大,終究返回內心。不設法求索,止不了知識的癢。朱家安從日常子題推動論述,引領讀者進入哲學的生活,探究不同提問形成之因果,從自我與人際關係延展至社會面,談權利義務、價值觀、歧視、道德難題、言論自由等議題,以深入淺出的文義與例證,見微知著,推敲難以規避的哲學命題及其出路。
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廣島:發生在人類身上的故事(原爆80周年紀念,新新聞主義寫作先驅)
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出版日:2025/07/02 作者:約翰.赫西  出版社:二十張  裝訂:平裝
戰爭結束過後,凡事都要回歸日常,有誰真正在乎原子彈落下後,廣島的真實景況?在人們開始談論「新新聞主義」之前,一九四六年出版的《廣島》就證明這種寫作手法的力量——跳脫科學角度的報導,從人道主義的立場展開新聞調查!來自六位廣島原爆倖存者的現場記憶,一位記者於二戰後轟動全球的逆風報導!★★★普立茲獎得主——約翰.赫西——非虛構寫作經典★★★★★★廣島原爆真相+新新聞主義寫作先驅★★★★★★紐約大學新聞系評選「二十世紀最優秀的新聞寫作」★★★======================●「和那個時代的人比起來,身處當代的我們彷彿擁有全知視角,知道核爆造成多大的災難——而無法想像一九四○年代的媒體有多重要,特別是一個意識到問題、從而冒險尋找真相的『真正的記者』。」——阿潑(文字工作者)●「我認為1945年以來,讓世界免於核彈災難的並非嚇阻,也非對特定武器的恐懼,而是記憶——對於廣島浩劫的記憶。」——約翰.赫西(本書作者)======================1945年8月6日上午8點15分廣島市上空原子彈引爆一道「無聲的閃光」劃破天空,無數人的人生徹底改變——◎佐佐木敏子(罐頭廠人事職員)/此時剛回到辦公室的座位上,整理一下文件後,正想轉頭與鄰桌的年輕女同事聊兩句。◎藤井正和(自營醫院醫生)/因天氣很熱只穿著內衣,盤腿坐在自家醫院懸建於河川上的廊台,戴上眼鏡正在看報紙。◎中村初代(裁縫店遺孀)/剛好從家裡廚房窗戶往外瞧著隔壁鄰居;他們配合拓寬防火巷防空襲的工程,正在拆除自己的房子。◎威廉.克蘭佐格(德國神父)/早上的空襲警報解除,用過令人腸胃不適的粗糙早餐後,回到位於傳教所三樓的房間,正放鬆地躺在行軍床上看著教會雜誌。◎佐佐木輝文(年輕外科醫生)/於七點四十分到達紅十字醫院,為病患抽血以進行梅毒血清測試,此時正走過醫院走廊,準備將血液樣本拿去試驗。◎谷本清(衛理公會牧師)/為了將貴重物品搬離至較遠的安全地帶,以避開市區可能遭受的轟炸,剛抵達一個富人家的門口,打算把一車物品卸下來。======================█帶著支離破碎的新聞,踏上那個「原子彈落下的世界」當美國人得知日本投降、二戰終結的消息,全國陷入歡欣鼓舞的氣氛時,因美國政府操作新聞,試圖淡化、隱瞞原爆的毀滅性後果,世人並未意識到原爆的威力對廣島的傷害有多慘烈。然而,除了冰冷的死傷數字之外,實際遭原子
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上海迷宮:一段以人性丈量中國的旅程
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出版日:2025/05/14 作者:楊猛  出版社:二十張  裝訂:平裝
「楊猛的書有《史記》遺風。」——楊繼繩,《墓碑》作者、史迪格.拉森獎得主飢荒、內亂與外患構成了四○、五○年代以降的中國敘事,在歷史洪流中被逐次掏洗的人性,最後如何與命運和解、共生?中國從來不缺乏精彩故事,而是缺少對於歷史的忠實記錄。睽違十年,楊猛又一中國觀察力作,盡現非虛構寫作名家風範——跟隨楊猛的記者行跡走訪中國,一探這座龐大迷宮的詭密與真相。===========================本書是楊猛以記者分身行走中國,三次跨越「時」「空」的旅行。從上海孤兒的尋親迷宮,到白修德筆下的昔日中國,最後再進入西南邊境的法外之地,楊猛以獨特視角發揮記者筆工,以步行丈量中國,書寫出對過往中國隱藏於表象的人性面,真實而令人悚慄。【輯Ⅰ_上海迷宮】這是關於隱姓埋名的群體歷史,一段發生於五○年代,國家的孩子追尋血緣身世的悲劇。揭開五○年代中國以「國家的孩子」包裝上海孤兒們的殘酷祕聞。有這麼一群在時代悲劇中迷失自我的人,年華老去之後試圖尋找落葉歸根之地。作者跟隨他們的腳步踏上尋親路,步入一段歷史與現實光怪陸離所交織的時光隧道。【輯Ⅱ_白修德之路】楊猛記者生涯最壯闊的行旅,現實與故聞雙線交錯,與白修德共譜穿越時空的歷史追索。重走美國記者白修德於四○年代走訪中國的旅行路線,以途中見聞重溫逝去的新聞生涯,對照前人筆下所給予的故土震撼與人性試煉,記錄一段宛如野史般不被承認、卻又賦予抒情意義的個人意見。【輯Ⅲ_薩爾溫江的戰士】中國西南邊境的法外之地,宛如野蠻生長的國度,金錢利益與家族版圖的穩固是唯一法則。本次貼身採訪堪稱是最危險的職涯見聞,楊猛遊走於西南邊境,記錄下沿途被視為禁忌與不見天日的人與事。在看似無序和混亂的邊緣地帶,有條理地爬梳當地金與權至上的家族對立,展現歷史敘事的多重視角。===========================這本書記錄的人性滅絕和人性復歸的故事,還原了一個時代的歷史。這種方式寫下的歷史,有血有肉,有情有景。——楊繼繩(記者、作家,著有《墓碑》、《天地翻覆》)●這一群孤兒的命運,折射出時代、社會、人性的方方面面。但詳細瞭解他們過去與現在的存在方式,殊為不易。經過艱難曲折的努力,楊猛做到了。——雷頤(歷史學家)●孤兒的尋親常常是徒勞的,但徒勞不等於沒有意義。楊猛先生耐心地將孤兒的努力與無力一一呈現出來,尋找親人的過程讓人絕望,也只有尋找可以緩解絕望。——王曉
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香蕉、海灘與軍事基地:國際政治裡的女性意識
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出版日:2025/06/04 作者:辛西亞.恩洛  出版社:二十張  裝訂:平裝
★★★女性主義國際關係35年經典★★★★★★副總統蕭美琴成長啟蒙書★★★女性並非單純受描述的客體,女性經驗可以重新詮釋國際政治!要揭開世界權力運作,不能沒有「女性主義式的好奇心」!國際研究學會(ISA)最高榮譽蘇珊.史翠菊獎得主──辛西亞.恩洛──學術生涯代表作============由於歷史上傳統觀念和社會的結構性束縛,使得許多女性在國際舞台上或是日常生活中一直處於雖然「在場」、卻彷彿是「缺席者」的尷尬地位,本書正是一本透過發現女性價值,突破權力運作背後的父權邏輯,進而將「女性主義」視角帶入「國際關係」研究的經典之作!「這本我在英國讀書時的劃時代巨作,英文版還在我的書架上,終於在35年後翻成中文,讓台灣讀者在面對新時代的地緣政治危機時代,可以有機會閱讀這本充滿洞見的女性主義的書。」——成令方(高雄醫學大學性別研究所退休教授)============本書透過平易近人的全球案例,從日常生活中可以接觸到的各個方面展示出女性的力量,並對現代世界性別不平等的現象進行深思。舉例來說,這些不同地區、種族和職業的女性包括:國際香蕉公司金吉達的女工、旅遊產業中的女性、在美國海外軍事基地周遭工作生活的女性,以及遠赴海外的家庭幫傭、世界小姐選美大賽、好萊塢的拉美裔女演員、泛美航空的空服員、國際名牌縫製衣服的工廠女工等。本書標題所指的「香蕉、海灘、軍事基地」就是代表這些女性與國際關係、國際政治產生連結的工作場域。透過這些案例可以看見,女性在國際政治中其實無處不在,只不過一直被視為次要角色。然而,這些女性在國際舞台上看似個人的策略與選擇,實際上卻與全球政治密不可分:●「香蕉」──國際農業政府和跨國公司依靠並操縱性別觀念來實現其逐利或政治目的。女性在香蕉政治中的角色和影響不容小覷,「香蕉女郎」更是香蕉工會運動的積極參與者。關於香蕉的全部性別故事正是一場複雜的、多樣的國際政治運動。●「海灘」──國際旅遊旅遊起始地和目的地社會中男女性情的觀念,以及兩者在現實的體現,反映旅遊業及其當前形勢的政治議程。男性掌握了女性對自我安全感和價值感的能力一直是旅遊政治演變的核心;例如,使她們成為空姐、酒店管家、妓女、地陪、導遊等角色。●「基地」──國際軍事及外交許多女性的生活與海外軍事基地密切相關:士兵妻子、女兵和為士兵提供性服務的女性。不同女性在軍事基地的經歷揭示了性別化的政策,即通過將女性變成「性或意識形態
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外出用餐:一部橫跨兩千年的外出飲食文化史
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出版日:2024/05/15 作者:威廉.席特維爾  出版社:二十張  裝訂:平裝
從兩千年前的龐貝城酒館,到中世紀法國高級餐廳;從墨西哥塔可餅機的改良,到日本迴轉壽司輸送帶的發明……當餐廳不只是餐廳,外出用餐不只是填飽肚子這麼簡單──庶民飲食╳政治角力╳帝國秩序╳移民經濟飲食偏好╳餐桌禮儀╳待客之道╳文化禁忌每次點菜都是一趟旅行,每間餐廳都是一座文化博物館!當人們決定外出用餐,世界和味蕾才開始豐富起來!==================●──在後疫情年代,外出用餐開始回到人們的生活模式中, 而在全球封鎖的三年裡,失去上餐廳的機會,等於失去了什麼?在全球化變得更為深入的現代,我們能在一個城市裡吃到來自全世界的食物,「點菜就是最便宜的旅行方式」。飲食早已成為一個民族或地區文化的象徵,不同菜肴在歷史上的變遷也悄悄記錄了不同文化的交融,小小的餐館也是人類歷史的博物館。現代人對於外出用餐已習以為常,只因為餐廳本身已不只是最原始的「用餐」功能,它提供了更多的社交應酬、商業談判、生活所需、情感調劑等實際功能。從更深層的一面來探討,外出用餐與餐廳的存在意義,反映了當代社會、及與其對應的歷史、經濟、文化發展等關係。●——餐廳可以靠熱情的夢想而構築,也可能在瘋狂中迅速消失, 餐廳為何存在?又是如何成為文化史不可或缺的一環?餐廳的出現不只被視為是飲食場地的變化、不只是被當成空間工具,更重要的是同時標示著一個國家、甚至是帝國的衰敗或成功。例如龐貝城的外出用餐場景,象徵羅馬帝國的願景、幅員遼闊和繁榮富庶。第二次世界大戰後的英國餐廳則充分顯示了戰爭衝突的恐怖和國力瓦解是如何殘害該國的美食文化和味覺。而現代世界的交通便利和旅行發達,意味著餐廳已足夠成為人們旅行的理由。餐廳就像博物館、藝術、夜店或海灘,成為人們沉浸於各種文化的絕佳選項。英國作家尼古拉斯.蘭德(Nicholas Lander)就曾說:「菜單代表最便宜的旅行方式。」由此可知,外出用餐已是一種文化現象。人們會被誘惑進餐廳是因為他們肚子餓,而人們尋找餐廳也為了其他理由:碰面、社交、做生意、與愛人發展浪漫關係,甚至將它當成政治角力的場所。這些訪客會餓著肚子去餐廳,但追求經驗的渴望和需要,卻遠比飢餓本身更為複雜。●──當我們把外出用餐視為生活娛樂,而非在家中簡單用餐, 便象徵著從「外食」到「外出」的演變影響了未來的餐廳設定!作者席特維爾以「餐廳」為引,點出了我們忽略的歷史細節、生活細節,講述了一部有關全球社會
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