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腎臓病の人のための早わかり食品成分表

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跨境的文化觀察:冷戰到當代東亞社會的鏈結與脈動
滿額折
國立臺北大學校長 李承嘉推薦國立臺灣師範大學歷史系教授 吳文星推薦國立臺北大學歷史系、日本霞山會共同出版 進入二十一世紀後,世界各國的歷史學者頻繁地使用全球史作為分析框架,有別於過往的世界史是以歐洲為中心,全球史是追求跨越傳統國家民族的界線,從相互的關聯性與跨區域的視角展開研究。 本書由臺灣、日本學者,包括歷史學、教育學、社會學、法學等跨領域,切分「歷史教育與歷史認識」、「媒體與文化的跨境」、「社會的發展動態與質變」三個面向,即「歷史教育與歷史認識」:由歷史教科書—自我認識的變遷、跨時代人物的歷史認識—外部的跨境觀察、日本觀光客的臺灣認識—旅遊百年史的觀察,以橫向、縱向,立體思考,冷戰到當代的歷史教育與認識。「媒體與文化的跨境」:透過香港報紙《華商報》、《星島日報》的分析研究,呈現出冷戰時期媒體的工具性及帶來的實質影響與變化。「社會的發展動態與質變」:從教育改革、少子高齡化、跨國交流的基礎知識等三面向,思考全球化帶來的國際競爭與問題連鎖化的現象。 延續論叢第一號對近現代東亞各地歷史、政治、經濟、社會、文化變遷的關懷,由跨境文化觀察視角,分析冷戰到當代東亞社會的鏈結與脈動,對於臺灣研究、中國研究、日本研究、東亞研究等,皆極具啟發。
優惠價: 95 399
庫存:3
苦澀的靈藥:沙利度胺、“海豹兒”和拉響警報的英雄(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/02 作者:(美)詹妮弗‧范德貝斯  出版社:中信出版社  裝訂:軟精
20世紀50年代中期,一家有著深厚納粹歷史背景的德國製藥公司無意間研發出了一種名叫沙利度胺的藥物。在經過粗劣馬虎、錯漏百出甚至捏造數據的實驗後,這種“沒有風險的萬靈藥”被作為助眠、鎮靜以及緩解孕婦晨吐反應的藥物上市。短短幾年間,沙利度胺還被授權給全球近50個國家的製藥公司生產和銷售。很快,“醫學史上最大的一場浩劫”拉開了帷幕:很多孕婦僅服用過1片沙利度胺,卻產下了四肢像魚鰭或者海豹爪子的“海豹兒”。與此同時,也有製藥公司向美國食品藥品監督管理局(Food and Drug Administration,FDA)提交了沙利度胺的上市申請。但FDA的醫學審查官弗朗西絲·凱爾西敏銳地注意到,申請材料中存在諸多漏洞、錯誤和安全隱患。她也留意到了大洋彼岸的歐洲正在湧現的“海豹兒”。面對來自製藥公司以及與製藥業有著“特別友誼”的FDA上級的巨大壓力,凱爾西堅守科學原則和良知,多次拒絕批准沙利度胺的上市申請,阻止了新生兒畸形的風暴席捲美國。凱爾西並不是一個人在戰鬥,她還有為數不多的幾名盟友。他們是美國歷史上第一位女性吹哨人,身有殘疾卻遠赴歐洲深入調查的傑出學者,率先報道美國沙利度胺問題的調查記者,以及敢於挑戰總統權威,將人民的健康和安全置於首要考量的聯邦參議員。在這些英勇人士的共同努力下,美國於1962年通過了監管臨床試驗和藥物審批的法律,以避免類似的悲劇重演。 但美國的沙利度胺故事還有不為人知的一面。基於翔實的史料和深入的調查,《苦澀的靈藥:沙利度胺、“海豹兒”和拉響警報的英雄》向美國幾乎沒有沙利度胺受害者的美國官方敘事發起了挑戰:儘管沙利度胺從未在美國上市,但多達5家製藥公司仍然向全美上千名醫生提供了至少250萬片沙利度胺用於所謂的“臨床試驗”。這些沙利度胺被隨意地開給了近2萬美國人,包括數千名育齡婦女,其結果是美國至少降生了近百名“海豹兒”。掩蓋這些觸目驚心的數字的,是製藥公司和藥試醫生赤裸裸的謊言,是FDA為了推卸責任對信息的隱瞞和對調查結果的歪曲解讀,是美國司法部對肇事藥企的網開一面。時至半個多世紀後的今天,FDA仍然堅稱美國只有9名沙利度胺藥試受害者。貪婪逐利的資本、監管
優惠價: 87 407
庫存:1
巴斯德發酵生理學(簡體書)
滿額折
出版日:2024/12/01 作者:(法)巴斯德  出版社:北京大學出版社  裝訂:軟精
本書是“微生物學之父”巴斯德關於發酵研究的經典著作,具有開創性的意義。本書中,巴斯德對發酵理論進行了研究、思考和總結,通過精心設計的嚴謹實驗,討論了酵母發酵、酒精發酵、礦質發酵等問題,證明了發酵實際是由微生物引起的生物過程,分析了發酵過程的特點、不同微生物的不同特性,對諸多反面意見進行了批駁。本書為微生物學奠定了堅實的基礎,也為工業生產和食品加工提供了新的方向,並啟發了醫學及其他領域對微生物的研究與利用。正是由對微生物的研究出發,他發明了預防雞霍亂、炭疽病、豬霍亂、狂犬病等疾病的方法,對全世界產生了巨大影響。書中還體現了巴斯德在科學上不斷創新探索、孜孜以求的精神,留下寶貴的精神財富。
優惠價: 87 308
庫存:2
冷凍空調基礎寶典
滿額折
出版日:2024/01/01 作者:簡詔群; 簡子傑  出版社:民富工程顧問有限公司  裝訂:軟精
『冷涷、空調系列』為今日民生、商業、工業及醫學領域重要必備之設備,因此需要很多專業人才。空調與冷凍系統的原理,包含機械、化學、熱力熱傳、流體力學及流體機械等原理,本書以最簡單易懂的方式引導您認知各種空調、冷凍系統的理論基礎、熱力、熱傳學及流體力學等,再加上公式推導及搭配許多的應用案例,即可讓您將實務與理論結合,以幫助想要從事這一行者,使您達成為「冷凍與空調工程」的專家。 而冷凍或空調系統在運轉時,其溫度、壓力與電流、耗能,隨著大氣狀態及負荷大小在改變,難以捉摸,因此學好其原理及實務應用是非常重要的。冷凍或空調系統主要的架構以物理及化學領域為主,例如電學原理、熱力熱傳學原理以及流體力學原理、冷媒的成分及種類,都是冷凍或空調工程設計重要的知識,故從事冷凍或空調工程是一件很有挑戰性及未來性的職業、事業。 為了使冷凍、空調工程更容易學習,本書將所有重要之理論及實務分為熱力學基本概念、能量轉換風水學、四種熱力學定律、熵、熵增可用能、冷凍與空調工程、三種熱傳遞方式、流體力學與流機及製冷機性能測試八大單元,並將實務性重點加以舉例說明及歷年高考冷凍空調技師經典題目作詳細分析及解答,讓讀者在短時間內可以學得冷凍與空調工程理論依據與實務技能,成為一個文武雙全的專業冷凍空調工程技師、能源專家、企業家。
優惠價: 9 1332
庫存:9
科學原則的法律觀:管制地位與平衡機制的研究
滿額折
出版日:2023/07/01 作者:倪貴榮  出版社:新學林  裝訂:軟精
本書特色 以科學證據作為決策和管制之基礎已成為現代科技及風險治理的典範,此所謂的科學原則(scientific principle)在涉及衞生健康、環保、氣候變遷,甚至全球疫情,愈顯示其重要性;其功能在排除或降低政治力介入或民粹干擾,以確保決策理性和價值中立。WTO和歐盟等已累積豐富的解釋法例,CPTPP更要求締約方遵守更為嚴格的科學標準。科學原則儘管已成為管制的重要圭臬,但仍需符合民主的基本價值,而如何維護實施的正當性亦有討論的必要。 本書經由比較法與歸納先進國家的實施經驗,主要探究科學原則在公共衛生治理,特別是關於食品安全的適用。除檢視科學原則在管制的地位及侷限外,著重為維護科學原則正當性而應建構之平衡機制的討論,包括:科學證據的形成過程應滿足透明度與公眾參與;在科學證據不充分時,決策及管理者得運用預防原則予以平衡;及司法審查科學證據之必要與限制等三面向。期提供本國法制建設的學理基礎,使能與國際規範接軌,致優化以科學證據為基礎的決策,以贏得公眾的信任。
優惠價: 95 380
庫存:1
用科學瞭解麵包的「為什麼?」全彩圖解版:從材料到製程,深入剖析製作上的各種盲點,233個Q&A破解所有疑惑
滿額折
出版日:2023/03/16 作者:梶原慶春; 木村万紀子  出版社:大境文化  裝訂:軟精
全彩圖解+照片,將麵包製程與所有技巧,以科學的方式融會貫通 簡潔易懂的Q&A,隨時查閱如同百科寶典在手 與日本同步最新版! 科學≠麵包,但不瞭解麵包的科學,就無法次次做出美味的麵包 雖然不至於說「麵包是用科學來完成的」,但是幾乎所有與麵包製作相關的事,都可以用科學來說明。正如本書著重的焦點「麵包的為什麼?」,希望儘量簡潔易懂地,以Q&A的方式將麵包製作的科學傳遞給各位讀者們,目的在於希望大家能加深關於麵包製作的理解,並活用在平日的麵包製作上。 本書是由7個章節的Q&A所構成。若出現製作的疑問時,請翻書找解答吧。無論是由哪個部分開始閱讀,或是僅翻閱部分章節也沒關係。 內容及233個Q&A包括:  麵包大小事的Q&A Q:布里歐有哪些種類? Q:如何防止咖哩麵包的咖哩在油炸時漏出? Q:吐司有山形吐司和方形吐司,有什麼不同嗎? Q:可頌麵團和糕點的派皮麵團兩者都一樣有層次,到底有什麼不同呢? Q:義式麵包的玫瑰麵包,如何製作? Q:麵包的Crust與Crumb,指的是哪個部分? Q:分切麵包一定要使用波浪刀刃的麵包專用刀? Q:哪種是適合用於製作油炸的麵包粉?…等  製作麵包前的流程╱工具╱材料 必備種類與相關選擇重點完整解說  麵包基本材料的Q&A Q:麵粉含有的灰分是什麼? Q:法國麵包專用粉有什麼樣的特徵呢? Q:一粒麥、二粒麥、普通的小麥是何種分類? Q:使用米粉取代麵粉,會做出什麼樣特徵的麵包呢? Q:為什麼製作麵包的店家大多使用新鮮酵母呢? Q:為什麼天然酵母麵包的發酵時間較長? Q:麵包和酒都同樣經過酒精發酵,為什麼會變成完全不同的食品呢? Q:區隔使用低糖用、高糖用即溶乾燥酵母,請問砂糖用量的標準。 Q:為什麼甜麵包中也要加鹽? Q:鹽會影響麵包的烘烤色澤嗎? Q:製作麵包使用的水,什麼硬度才適合?…等  關於麵包副材料的Q&A Q:可以根據麵團配方的砂糖量,判斷麵包的膨脹程度嗎? Q:砂糖可以用蜂蜜或楓糖漿取代嗎? Q:以酥油替換奶油時,需要考慮水分的配方用量嗎? Q:以乳瑪琳取代奶油製作,烘焙完成後有何不同? Q:蛋黃對麵包柔軟內側的質地及膨脹有什麼樣的影響? Q:蛋白對於麵包的質地和膨脹會帶來什麼樣的影響呢? Q:麵包配方含脫脂奶粉時,大約多少%才適當? Q:法國麵包為
優惠價: 9 558
庫存:2
多變量分析:使用SPSS與STATA
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出版日:2023/02/25 作者:陳正昌  出版社:五南圖書出版  裝訂:軟精
#以SPSS與STATA為主,兼採其他特定功能的統計軟體。#理論與應用並重,適合學位論文撰寫需要。#包含多種統計軟體配合資料解說,操作步驟清晰易懂。多變量統計軟體入門,社科研究必備之工具書在社會及行為科學的研究中,隨著研究方法的複雜及個人電腦的普及,應用多變量統計方法來分析資料的機會相對增加。近年來,各大學研究生人數逐年增加,基於學位論文撰寫的需要,多變量分析方法及統計套裝軟體的運用乃成為不可或缺的能力。另一方面,人工智慧及機器學習日益影響人類生活,而多變量分析方法也是其中重要的一環。本書挑選了較常用的主成分分析、探索性因素分析、驗證性因素分析、集群分析、典型相關分析、多元迴歸分析、徑路分析、邏輯斯迴歸分析、區別分析、多變量平均數檢定、多變量變異數分析、多層次模型、共變數結構方程模型、偏最小平方結構方程模型等15種方法加以介紹。除理論說明,應用SPSS、STATA與各種統計軟體配合實際資料加以解說,亦製作統計摘要表,兼具理論性與應用性,使初次接觸多變量分析的讀者悠遊於各類統計軟體之中。
優惠價: 95 627
庫存:2
每個孩子都要知道的犯罪預防安全自救手冊
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出版日:2022/10/13 作者:學研Plus  出版社:小熊出版  裝訂:軟精
★兒童必讀,學習察覺危險,保護人身安全的第一本書!★透過預防犯罪的實際演練,讓孩子時刻保持警覺心!★資訊全備,從日常生活、網際網路到現實人際關係,建立正確觀念!*隨書附贈「我的安全場所地圖」海報一張(尺寸:39.5╳27公分)可疑的陌生人喜歡在哪裡出沒?被歹徒騷擾時該如何保護自己?看起來和善的人也可能是壞人?隨身警報器真的有那麼重要嗎?網路留言也有可能觸犯法律嗎?網路交友也存在著未知的風險?在網路上如何避免讓個資外洩?和朋友發生衝突時該如何化解?生活中潛藏許多我們不知道何時會遇到的危險,就讓這本書來為孩子上一堂犯罪預防的課程吧! 對孩子來說,每天上下學的路線再熟悉不過了,但其實可能會在路途中經過人煙稀少的巷弄和地下道,或是進入公寓大門前遭人尾隨,在電梯等密閉空間無法求救;看似安全的公園有著孩子最愛的遊樂場和沙坑,但其實這是個任何人都能進出的場所,被樹林遮蔽的角落不能忽略,就連公園廁所也可能躲藏壞人;待在家時常常使用網路觀看影片、玩線上遊戲或瀏覽社群網站,但其實網路世界的美好與虛偽只有一線之隔,也會是孩子無法分辨的……這時候,一本指點明燈的安全自救手冊絕對會是孩子必備的讀物!本書共分為三個章節,第一章「可疑人物識別」,透過真實場景照片,引導孩子思考哪裡是安全或危險的地方,例如公園、停車場、陰暗的巷道等,必須盡量不要在那些地方逗留或盡速通過。並了解遇見歹徒時會碰到的各種狀況,例如搭訕、落單、偷拍、出門在外如廁、一個人搭電梯、一個人看家等情況,學習如何自救或報案、防身用品的使用方法和繪製屬於自己獨一無二的安全場所地圖等。在第二章「網路安全隱憂」中,身處3C世代,網路已經與我們的生活密不可分,不管是通訊軟體、社群網站或線上遊戲,也都暗藏著危機,事先預防可能會遇到的情況,增加孩子辨識網路陷阱的能力,例如在網路上介紹自己和分享生活要如何確保安全;網路交友、網路購物、網路留言引發糾紛如何處理;以及收到陌生郵件和螢幕出現奇怪中獎訊息等情況,學習正確的網路使用方式,在網際交流中保護個資不落入歹徒圈套等。第三章「日常生活防備」中提到,除了虛擬的網路交流世界,在現實生活中與同儕交流相處,仍然會碰到許多可能觸及犯罪的狀況,例如和朋友一起做壞事、抽菸喝酒、有金錢往來、發生衝突、肢體接觸,以及不小心弄壞他人物品、讓他人受傷等,在日常生活中,都需要加以防備這些事情的發生。教導孩子如何「預防犯罪
優惠價: 9 351
庫存:3
運動生理學(修訂五版)
滿額折
出版日:2022/08/30 作者:林正常  出版社:師大書苑  裝訂:軟精
修訂五版的運動生理學,進行大幅整併,剩下12章,更適合一學期學生的學習。書本容易閱讀,重視本土研究,強調應用性,專有名詞中英對照,是筆者一向抱持的編書理念。新增內容包括:運動與腦部健康、核心肌群、肌少症、肌肉也是內分泌器官、運動誘發型支氣管收縮、新冠肺炎與運動免疫、一氧化氮、升糖負荷、市售飲料成分、根據5大目標運動項目的選擇等。其他如國外運動處方有更新內容時,亦已盡量更新。
優惠價: 95 428
庫存:4
食品安全與國際貿易:貿易自由化與健康風險治理之平衡
滿額折
出版日:2022/05/01 作者:倪貴榮  出版社:元照  裝訂:軟精
本次改版新增:第四章分析區域自由貿易協定日益普遍制定的SPS-plus規則,特別以台灣企望加入的太平洋全面及進步夥伴協定(CPTPP)要求的科學證據和風險分析的高標準為研究中心;第十章基因改造食品強制標示與WTO規範的符合性研究。另分別於八、九章的後記中更新政府進口美牛豬的相關資料及評述。 食品貿易在全球貿易占有重要地位,對許多農業生產大國,如美國、阿根廷和巴西而言,更是其關鍵的經濟活動;相對而言,隨者消費者食品安全意識的提昇,對食物生產及其製程所帶有之風險日益關切,更期待政府提高保護水平和加強管制。如何在確保貿易自由原則,避免保護主義和維護國民健康權益之間取得平衡,對自由貿易體系和各國政府管制單位都形成挑戰。 本書研討自由貿易和食品安全兩種重要法益之權衡,著重全球治理面向和實務案例的分析,並檢視近年我國在面臨市場開放時,食品安全管理措施與國際義務的符合性,進而提出完備食品安全治理體系的建議及建構方向。
優惠價: 95 618
庫存:2
全圖解176式!練正確的肌群‧不受傷學瑜伽【暢銷版】
79 折
出版日:2022/03/23 作者:Studio Yoggy 今津貴美  出版社:養沛文化  裝訂:軟精
從初階~高階,依自己的身體能力安排瑜伽練習。強化&伸展關鍵肌群,圖解重點動作的注意細節,不受傷學瑜伽! ★瑜伽的好處★ 本書主要將重點放在體位法(瑜伽體式)的介紹。練習體位法帶來的健康效果很多,除了可以促進血液與淋巴的循環,改善身體虛寒、水腫與肩頸僵硬的症狀之外,還能鍛鍊出細長柔軟有彈性的肌肉,對於雕塑身材曲線的效果也明顯可見。並且,也有強化體幹、改善姿勢體態的效果。 ◎同時獲得肢體伸展&肌肉訓練的效果 所謂的瑜伽是在呼吸的同時維持著相同的姿勢,藉此使肌肉循環漸進地伸展,適度強化肌耐力,打造出既柔軟又纖細有彈性的肌肉。 ◎疏通大淋巴結,促進淋巴的循環 瑜伽的一大特色是有許多放鬆髖關節或肩關節周圍的姿勢。因為髖關節或肩關節周圍有很多大淋巴結,藉由促進淋巴的循環,可使老廢物質更容易排出。 ◎鍛鍊核心部位,養成正確使用身體的習慣 藉由瑜伽體式的練習,可以鍛鍊到支持脊椎骨或骨盆等核心部位的肌肉。因為也算是全身運動,所以可以更有效、更均衡地使用身體,自然矯正姿勢。 為了讓讀者理解瑜伽的正確動作,希望從初學者到專業人士都可以找到適合自己程度的瑜伽動作,本書特別進行了簡單易懂的編排,並加入可依個人身體能力選擇的變化體式,希望每個人都能夠快樂且持續地練習,享受身體一點一滴自我改造進化的喜悅。 ◎星級標示,快速確認瑜伽體式的難易度 將各體式依難易度分為五個階段,並以標色的星星表示,方便參考星星標示安排適合自己的瑜伽練習。 ◎對照重點肌肉圖示,集中意識做出正確的動作 書中將各瑜伽體式以不同顏色標示出被強化的肌肉(紅色),被伸展的肌肉(藍色),進一步提醒練習時的身體重點作用肌群。 ◎標示瑜伽體式的效果,自由選擇想要練習的動作 透過瑜伽的練習可以得到的效果有很多,減肥、美容、心理層面……你也可以透過想要得到的效果來選擇瑜伽體式。 ◎真人動作示範圖,簡潔說明重點與需要注意的地方 重點或需要注意的部分,將特別以動作示範圖&指示線加以說明,藉此提醒可能在無意識下所做的NG動作。 ◎配合練習者的程度,提供不同變化的體位法 補充介紹由單一瑜伽體式延伸出的姿勢,或進階的變化版本等。並清楚標示出動作的難易度,提供實際練習時的可選擇性,使瑜伽練習更加平易近人。 ◎6組串連動作真人示範影片線上看 透過影片中老師的教學,可以確認自己的姿勢是否正確,也可以隨著老師的步驟
優惠:114易可全書系 優惠價: 79 379
庫存:2
現場的日本語初級
95 折
出版日:2021/11/01 作者:一般財団法人海外産業人材育成協会  出版社:大新  裝訂:軟精
大家的日本語尚未讀完,可以赴日工作嗎?本書教您使用初級文法與單字,掌握在日工作的知識與溝通力《現場的日本語》讓您從實際情境理解日本企業的應對方式與禮儀本書特色 ★《大家的日本語 初級》程度的單字與文法 本書配合《大家的日本語 初級I、II》第1課到第25課的程度,培養學習者在日工作的基本溝通力,並學習基礎知識及行動能力。 ★利用插圖引導會話,輕鬆掌握情境 每個單元都是實際在日本就業會遭遇的狀況,學習者可以先理解各單元的學習目標,再透過語彙、會話、句型及各種課題,學習不同情境所需接收的資訊與表達能力。即使是初學日文的學習者,也可使用已習得的單字,以淺顯易懂的句型表達自身情況,並提高溝通的流暢與清晰度。 ★搭配音檔與影片,快速融入情境理解情況 本書可搭配音檔與影片,讓學習者更快理解與進入情境,例如:聆聽工作環境的規則與禮儀的說明(第2課)或是災害時的廣播(第3課),除加深對日本職場文化的認識與理解,也能在面對意外狀況時,做出適當的對應與行動。★書末收錄對話腳本與練習解答 本書部分課程可藉由音檔或是影片理解對話情境,若是有不清楚的對話內容,可以參考書末收錄的對話腳本。另外也提供各課練習的解答給學習者參考。
優惠價: 95 456
庫存:2
冷凍工程實務寶典
滿額折
出版日:2020/07/01 作者:簡詔群; 簡子傑  出版社:福祿旺  裝訂:軟精
為了使冷涷工程更容易學習,本書將所有重要理論及實務分為冷媒及冷凍油、冷凍系統四大元件、冷凍系統循環原理、兩段與二元冷凍、食品冷凍與冷藏、非壓縮式冷凍系統、熱力、熱傳與流力、精選案例彙整八大單元,並將實務性重點加以舉例說明及歷年高考冷凍空調技師經典題目作詳細分析及解答,讓讀者在短時間內可以學得冷凍工程理論依據與實務技能,成為一個文武兼備的專業冷凍空調技師。
優惠價: 9 1170
庫存:1
上帝.密契.人本:西方宗教哲學討論集
滿額折
出版日:2018/03/05 作者:傅佩榮  出版社:立緒文化  裝訂:軟精
【經典閱讀】選錄西方宗教哲學經典名著之精采論述傅佩榮教授近百則精心註解宗教要能成為人心的指導標準,就必須通過理性、客觀、不帶情緒的檢驗,而這段檢驗過程即是「宗教哲學」的主要內容――對宗教進行哲學反省,從理論層次剔除迷信成分,並在實踐層次尊重宗教運作對人生的具體效應。由傅佩榮教授所編譯的這本經典名著選集,正是一部極具參考價值的宗教哲學思想精粹。書名《上帝.密契.人本》反映了本書選文的三個重點。在進入
優惠價: 9 315
庫存:3
食品安全的最後防線:刑事制裁
滿額折
出版日:2016/05/01 作者:張麗卿  出版社:元照  裝訂:軟精
食安問題關係國民身體健康,甚至危及性命,然而食品對於健康或生命的危害,判斷上的最大難題卻是因果關係。本書蒐集作者近年發表與食品安全有關之文章。從2008年大陸發生毒奶粉的事件開始,至台灣近年發生的一連串食安事件,皆有詳細的論述分析,更對於基因食品的風險,提出應有的刑事法制評估建議。 沸沸揚揚的頂新判決,作者親赴衛福部食藥署求證,發現判決中諸多不合理處,而後發表〈食品犯罪中的攙偽或假冒〉一文,此文
優惠價: 95 380
庫存:1
青梅本事(精簡本三版)
滿額折
出版日:2016/03/29 作者:巫勝榮  出版社:中華農桑文化工作室(巫勝榮)  裝訂:軟精
健康,可以很廉價、很簡單的獲得的! 我們身處;西醫對慢性病﹝如痛風、高血壓、糖尿病、心血管疾病與各種癌症﹞束手無策﹝祇能一生吃藥控制﹞、中醫快速朝向自我弱化的「西醫化」方向邁進;生活上充斥著有毒物質、食品添加物與各種環境汙染,以及龐大生活壓力;時刻威脅我們的生命。《青梅本事》導引我們;在「自主健康管理」的基礎上,持續攝食『原味青梅』便可輕易獲致根本上的健康,甚至順利「逆轉各種慢性病」。 作者以數千
優惠價: 1 250
庫存:3
葡萄酒賞析
滿額折
出版日:2015/08/01 作者:鄭建瑋  出版社:揚智文化  裝訂:軟精
「葡萄酒賞析」一書有別於目前坊間各類葡萄酒書籍,是國內第一本針對大學餐旅、觀光、餐飲與食品等科系學生,以及有志於從事葡萄酒事業的人士所寫的葡萄酒教課書。書中完整介紹葡萄酒從葡萄品種選擇到釀製熟成過程中的專業知識,詳盡解說世界重要葡萄酒產區的法規及葡萄酒事業發展現況。本書平淺易懂,除了可供有志從事葡萄酒事業的讀者作為一本有用的工具書之外,一般的讀者也可以藉由本書深入賞析葡萄酒之美。
優惠價: 95 523
庫存:1
臺灣民主路書法集
79 折
出版日:2025/12/16 作者:游錫堃-編著  出版社:財團法人仰山文教基金會  裝訂:軟精
「這是文字之美與民主精神的交織,不僅承載了歷史的重量,更讓我們在筆墨的揮灑之間,看見臺灣民主從黑暗歲月走向陽光普照的過程。這些作品,既展現臺灣人民反專制、爭取自由的歷史精神,也為書法藝術形塑了屬於臺灣的觀點,彰顯臺灣的主體性。」──賴清德總統「《臺灣民主路》書法集的出版,不只為臺灣的書法藝術創作,增添更多具有近代民主思潮、臺灣歷史的元素;同時也藉由書法藝術的形式,讓百年來民主前輩所留下的文學詩詞,流傳後世,供後人鑑往知來。」──卓榮泰院長「(本書)讓我國民眾透過書法創作認識臺灣歷史上民主奮鬥的艱辛歷程,除了充分表現出臺灣書法藝術的多元創造力,也建立看見臺灣的高度,透過書法藝術認識臺灣,完整建構臺灣藝術史的多樣面貌。」──李遠部長 書法自古是漢字文化圈中知識份子書寫的基礎,不僅是文章的儀容與載道之器,更因其富含東方各民族文化底蘊,而成為東亞文化圈中重要的藝術瑰寶。然而,臺灣的書法發展長期受殖民遺緒及戰後黨國教育影響,少有觸及近代西方民主憲政思潮及晚近臺灣自由民主發展所蘊含的普世價值,如天賦人權、言論自由、民主國會、政黨政治、性別平權、司法獨立等。 《臺灣民主路──書法集》由游錫堃先生主編,仰山文教基金會統籌策畫,以「臺灣民主百年追求」歷程為主軸,精選詩詞62首為書寫題材,邀請國內書法名家77人,完成128幅書法創作。本書透過書法藝術之美,於筆墨間傳揚自由民主之精神,為臺灣民主的深化與前行盡一份心力!
優惠:新書特惠 優惠價: 79 790
無庫存
家用本草與食療保健(簡體書)
滿額折
出版日:2025/11/17 作者:盧國懿  出版社:人民衛生出版社  裝訂:軟精
全書共分三章,第一章主要介紹中醫的陰陽、五行、臟腑、經絡、病因、病機、治則、治法、整體觀念和辨證論治理論以及藥物的四氣五味、升降沉浮、功效歸經、配伍禁忌等知識,讓讀者認識到藥食同源中藥材不僅具有滋養身體的作用,還能調理身體機能,達到防治疾病的效果。第二章主要根據國家衛生健康委發佈的《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄管理辦法》及國家衛生健康委和國家市場監管總局後續針對該目錄發佈的更新文件中所涉及的藥食同源品種,按照根、葉、種子、花、果實、莖、全草等十七大類,以補益藥、解表藥、清熱藥、溫裡藥、理氣藥、消食藥、止咳平喘藥為主,總計約100種,以圖文並茂形式對其產地、採收、炮製、功能、主治等進行詳細講述。第三章主要是常見症狀的家庭中藥調理實踐,從呼吸、心腦血管、消化、內分泌、神經、皮膚、骨科、婦科等系統、科別和體質方面的近百個家庭常見病症中,介紹了藥食同源的粥、湯、茶等調理方案和經驗,幫助大家食養調理,恢復健康。
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食品藥品案件辦理手冊(簡體書)
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出版日:2025/10/01 作者:湯建彬; 閆淮南; 張思嘉; 王志強; 張永福; 呂岩  出版社:中國法律圖書公司(法律出版社)  裝訂:軟精
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進学必修学習語彙6000
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出版日:2015/07/01 作者:中学.高校生の日本語支援を考える会著  出版社:大新  裝訂:軟精
能進行簡單的日常會話,卻不熟悉實用語彙? 您需要一本更詳盡易懂的日文單字書!讓您進修、留學無障礙! 赴日留學、進修必備!收錄超過6000個日本教科書常見語彙。中日對照+例句示範有效增進日文能力。 ◆本書特色 1. 實用語彙,內容豐富以三省堂《例解新国語辞典》、《大辞林》等專業辭典為基準,收錄超過6000個日本課堂實用語彙,並歸納同一語彙常見的不同字義,幫助學習者全
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傲慢與偏見(珍藏版)(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:(英)簡‧奧斯汀  出版社:浙江文藝出版社  裝訂:軟精
《傲慢與偏見》是簡·奧斯丁的長篇代表作,講述了單身貴族青年達西與鄉紳的女兒伊麗莎白之間的感情糾葛,充分表達了作者本人的婚姻觀,強調經濟利益對戀愛和婚姻的影響。小說情節富有喜劇性,語言機智幽默,是奧斯丁小說中最受歡迎的一部,並被多次改編成電影和電視劇。
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正路2:我一生的追求和實踐(簡體書)
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出版日:2025/04/01 作者:蘇敬軾  出版社:東方出版中心  裝訂:軟精
本書是百勝中國前主席兼CEO蘇敬軾的自傳,也是他繼2022年出版的《正路:我在百勝餐飲26年的感悟》後的又一力作。書中不僅分享了他從小就秉持“老學究”精神的求知經歷、身為寶潔華人三傑之一的驚險鬥法,更是記錄了他從四家肯德基門店起步,掌舵26年走在正路上,終帶領百勝中國成長為中國餐飲航母巨頭的傳奇歷程。在書裡,這位傳奇“中國快餐教父”毫無保留地為我們詳細闡述了他組建超級戰隊、夯實營運基礎、重築兩大品牌,到如何重新打造門店開發、供應鏈管理、新品研發、市場營銷、公共關係、食品安全、人才培養、財務管理等各個業務功能板塊的全思考和決策過程。通過作者深厚的筆力、真誠的文字和生動的故事,我們不僅可以感受彼時一路上的驚心動魄、艱辛不易,而且可以從他的正路思考、管理智慧、成功經驗中得到啟迪和開悟。如果說《正路》化繁為簡,展現蘇敬軾的商業謀略之“道”;那麼《正路2》則是化無形為有形,詳述他的馭道之“術”。這不僅僅是一本成功企業家的自傳,更是在中國改革開放大潮中,一家跨國企業在中國市場如何勇立潮頭、堅持正路的深刻思考和分享。本書適合所有有志於立人立業立功的企業家、管理人、職場人借鑒與學習。
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民俗掌故日曆二〇二五(6.0版)(簡體書)
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出版日:2024/10/01 作者:楊蔭深; 康橋; 海繼恆  出版社:上海辭書出版社  裝訂:軟精
“一日一民俗,一畫一世界”。曾入選國家新聞出版總署“原動力”中國原創動漫出版扶持計劃、百道年度原創好書榜的《民俗掌故日曆》,由當代著名民俗學家仲富蘭教授主編。日曆主創團隊精心挑選、編寫每日民俗詞目,並配以漫畫家潘方爾先生原創水墨漫畫,圖文並茂地展示民俗掌故的神韻和內涵。金蛇啟運,此次《民俗掌故日曆6.0版(2025)》近期新加盟的是:著名漫畫家鄭辛遙蛇年生肖漫像作品(開門見“財”和福祿壽喜),以及“中國好書”得主、新華社女記者張建松的二十四節氣節令攝影作品。《民俗掌故日曆6.0版(2025)》(以下簡稱“6.0科普版”),主體框架為“民俗+科普+漫畫”,一年365天,365個掌故置於案頭,每日一翻,從中不僅感受到中國民俗文化的博大精深,更在包羅萬象的民俗生活中,發現眾多有趣有料的科學知識點。“6.0科普版”優選特色在於新增科普元素,採取民俗+科普的形式,每個民俗條目下面,新增對應的科普小知識,使民俗掌故和科學普及有機結合。雄性蟈蟈為什麼一直在鳴叫?蜂蛹是一種怎樣的昆蟲食品?……6.0科普版用通俗易懂的語言,回答了源自生活的各種問題,力求從民俗的角度探尋科學奧秘,拓寬弘揚中華民俗文化的渠道。民俗條目內容以工具書詞目標准來撰稿,從絢麗多彩的民俗文化中提取有益於科學普及的成分,尤其是某些特定節日,充分利用日曆功能,實現節日、條目、科普三者統一。如2025年8月1日是中國人民解放軍建軍節,民俗詞條為“雞毛信”,科普知識則延伸這一話題,介紹了現代化軍隊的通信方式,其科普很有特色,使民俗與科普緊密結合。新增與動植物及科技科普相關的節慶日,科普與民俗對應精准,如世界豆類日、世界海豚日、世界蜜蜂日、國際茶日、世界駱駝日、全國科普行動日、金絲猴日、世界蛇日等。此外還專門設置了幾種系列條目,如二十四節氣、十二生肖、八大菜系等。其中二十四節氣搭配精美攝影作品,以跨頁隔開,在書法、繪畫、篆刻等藝術氛圍中感受歲月流轉。附錄的氣候集解,宛如遠去的田園牧歌,告訴我們以怎樣的心境在當下的時光中行走。書後附有篇目筆劃索引,方便檢索。特製年曆卡,既是實用書簽,更是滿滿的兒時回憶!6.0科普版以民俗加科普的
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中國居民膳食營養素參考攝入量(2023版)(簡體書)
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出版日:2024/08/05 作者:中國營養學會  出版社:人民衛生出版社  裝訂:軟精
1.《中國居民膳食營養素參考攝入量(2023版)》匯總近十年國內外營養學研究的最新成果,重新評估能量和各種營養素的參考攝入量。修訂內容主要包括:能量與宏量營養素、常量元素、微量元素、脂溶性維生素、水溶性維生素、水和膳食纖維、食物非營養素成分攝入量,重點關注降低慢性病風險相關參考攝入量,共計近2000個數值中超過50%進行了修訂。2.圖書概論部分詳細介紹DRIs的概念、基本理論和方法、修訂原則和內容、應用,並簡述國外DRIs的歷史與發展,並對食物非營養素成分的性質、生物學作用、特定建議值等進行闡述。
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藥品流通質量管理實務(簡體書)
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出版日:2024/08/01 作者:張曉軍  出版社:化學工業出版社  裝訂:軟精
本書根據藥品流通質量工作中的需求編寫,包含藥品購進管理,藥品儲存與養護管理,藥品銷售管理,中藥管理,特殊管理的藥品管理,醫療器械、保健食品、化妝品管理,文件與計算機系統,藥品安全法律責任8個模塊,涵蓋27個課題、88個項目。本書適合醫藥院校師生、藥店工作人員閱讀。
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西方服飾與時尚文化:中世紀(簡體書)
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出版日:2024/02/29 作者:(美)莎拉-格蕾絲‧海勒  出版社:重慶大學出版社  裝訂:軟精
《西方服飾與時尚文化》是一套關於服飾與時尚文化研究的學術專著,這套書均由服飾與時尚研究領域的專家編寫,主要介紹了各個時期的西方服飾與社會文化,從服飾材料和生產技術,到銷售方式,再到人們對身體、性別的態度,以及社會各階層的服飾規則,等等。本書為中世紀卷,很多學者認為西方時尚是從14世紀開始的,也有學者認為12-13世紀歐洲的服飾文化已經非常繁榮了,人們在讓自己變好看方面投入了大量資金。這時人們將化學成分運用於服裝生產,這些化學成分和混合物是從歐洲大陸以外的地方進口的,對商人來說風險很大,同時不少化學成分後來被證實是有害的。教會是布料、鞋子和裝飾品的主要消費者。當時的詩歌描述了大量的服裝風格、面料和購物經歷。本書的作者結合了大量文物和文獻資料,詳細分析了歐洲大陸中世紀時期的服飾與時尚文化發展。
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A股上市公司可持續發展價值評估報告(2023):發現中國“義利99”(簡體書)
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出版日:2023/12/01 作者:馬蔚華; 宋志平  出版社:社會科學文獻出版社  裝訂:軟精
《A股上市公司可持續發展價值評估報告(2023)》由社會價值投資聯盟(深圳)編寫,是以具有原創性的社會價值主張為基礎,上接中國本土文化中“義利並舉”的思想,外連聯合國17個可持續發展目標,通過對公司在經濟、社會和環境綜合貢獻的結構化度量以及負向剔除,從而建立一套完整的對社會價值進行計量和分析的工具和模型,並基於此產生相應的排行榜和評級。作為中國首部聚焦企業可持續發展價值評估的權威研究報告,本系列藍皮書通過“跨界協同、智慧眾籌”的方式,在眾多金融機構、上市公司、學術機構、政策研究機構以及國際組織的協同下,在各界專家、志願者的支持下,於2017年首次建立中國“可持續發展價值評估體系”,研發出針對A股上市公司的可持續發展價值評估模型,並應用於每年的滬深300成分股評估。本年度報告延續和發展了歷年報告的研究方法和技術路線,從目標|驅動力(AIM)、方式|創新力(APPROACH)、效益|轉化力(ACTION)三個方面考量組織所創造的經濟、社會和環境綜合貢獻。
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增長的煩惱(簡體書)
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出版日:2023/09/25 作者:威廉‧鮑莫爾  出版社:中信出版社  裝訂:軟精
這是一本經典的經濟學科普讀物。“鮑莫爾病”是經濟增長的產物,指 “停滯部門”的商品和服務的成本必然會隨著“進步部門”生產率的提高而大幅上升。該書從這一概念入手,著重分析了醫療和教育這兩個成本不斷攀升的經濟部門。作者認為,這些部門之所以存在嚴重的“鮑莫爾病”,是因為其商品和服務包含的勞動成分很難在不降低數量和質量的情況下減少。經濟發展中存在“鮑莫爾病”並非壞事,正如鮑莫爾指出的,生產率的提高,既是導致“鮑莫爾病”的原因,也是療治“鮑莫爾病”的方法。所以,應對之策最終要落到生產率的提高上,而提高生產率需要持續不斷的創新,這正是經濟發展的主要驅動力。在技術發展突飛猛進的當下,其他部門相對於新經濟部門而言都是“停滯部門”,這加劇了“鮑莫爾病”。此時,只有瞭解“鮑莫爾病”的真正成因,才能開出有效藥方,而不是被誤導從而壓制增長,付出沉重的代價。
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血液科醫師效率手冊(第3版)(簡體書)
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出版日:2023/08/01 作者:竺曉凡  出版社:中國協和醫科大學出版社  裝訂:軟精
第3版保留臨床的基本內容,簡明扼要地介紹常見血液病的基本處理、血液病危重症處理、輸血及成分輸血、血液科常用的實驗室檢查和臨床意義等,以滿足年輕臨床醫生日常工作的需要。更新了一些疾病的最新進展,包括診斷、分型、治療方案等方面的內容。保持前兩版“全、新、精”的特點。給各級醫師在繁重的臨床工作中提供一本簡明扼要、言簡意賅的診療手冊,以提高工作效率。專科醫師和非專科醫師在臨床工作中的口袋書,專科進修醫師的學習手冊,各級醫學生的簡明教科書。
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未來科學家:30秒探索基因密碼(簡體書)
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出版日:2023/02/22 作者:(英)喬納森‧韋茨曼  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:軟精
少有其他學科能像基因和遺傳學領域那樣抓住人類的想像力,因為它解決了我們是誰,我們是什麼的本質問題。我們每個人都有自己的身份:為什麼我們看起來像父母?是什麼使我們不同于我們的兄弟和鄰居?我們將把什麼傳給下一代?這些問題和人類一樣古老。本書為全彩印刷,圖文並茂地介紹了基因與遺傳學的基礎與前沿知識。在本書中,遺傳學領域的專家解釋了遺傳學領域的50個發人深省的主題,每個主題,無論多複雜,作者都會用一幅圖、兩頁紙、三四百字,在30秒內向讀者進行講解。我們將一起踏上科學探秘之旅,解開隱藏在科學術語背後的神秘科學。從基本的細胞生物學到幾乎令人難以置信的DNA測序和幹細胞技術的進步,本書會將這些非凡的發現一一道來。本書旨在讓讀者深入瞭解這一領域是如何發展的,從孟德爾的遺傳研究到DNA作為遺傳物質的發現,直到現在的全基因組測序和基因診斷和基因治療的未來。隨著我們對基因之間的關係以及它們與環境的相互作用瞭解得越多,我們就可以期待一個激動人心的新時代,我們的生活質量將得到改善。擁有更健康的食品,應用合成生物學來促進藥物和其他化合物的生產,以及通過精准醫療提供更好的治療,這些都將積極地影響我們的生活。
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給孩子的食物實驗室(簡體書)
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出版日:2022/11/01 作者:(美麗茲‧李‧海拿克  出版社:華東師範大學出版社  裝訂:軟精
每當你走進廚房做飯或烤麵包時,就已經把科學帶入到了自己的生活中。煨煲、汽蒸、烘焙、冷凍、煮燜、醬製、爆炒或是發酵食品的時候,物理和化學都在發揮作用。了解食品科學的基本知識,會讓你成為廚房的主人,不管是為朋友去烹飪菜餚或拍攝美食視頻,都能滿懷信心地去迎接任何挑戰。這本書將會教你用食物進行52個實驗,實驗後還能得到美味的結果,從健康的自製小吃到可口的主菜,以及令人難以置信的甜點,飲料、零食、醬料、主菜、甜點和裝飾,一應俱全。每一個實驗都配有詳細的材料、工具清單以及步驟說明,還有食物背後簡單易懂的科學解釋,你會知道:醋和檸檬汁這樣的酸是如何增強味道的?麵粉和雞蛋在吸收蒸汽之後為什麼會不斷地爆開?冰激凌中的晶體又是如何形成的?……幫助你理解隱藏在實驗材料、烹飪處理背後的科學知識。
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2022年中國社會形勢分析與預測(簡體書)
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出版日:2022/01/01 作者:李培林; 陳光金; 王春光  出版社:社會科學文獻出版社  裝訂:軟精
本書總報告分析了中國經濟社會2021年發展的主要成就、問題以及2022年發展的趨勢和任務,提出了應對挑戰和難題的若干對策建議;發展篇比較全面地分析了2021年的勞動就業、居民收入和消費、教育事業、社會保障事業、公共衛生事業以及社會治安等領域的形勢和問題;調查篇分析了現階段中國社會發展質量狀況、志願服務發展狀況、新業態與新就業青年發展狀況、大學生就業和生活狀況、城鄉居民生育意願和生育行為狀況以及城市消費者滿意度狀況;專題篇考察了2021年中國互聯網輿情形勢、食品藥品安全形勢、環境和生態文明建設發展形勢、中國養老照護髮展形勢、鄉村振興戰略實施進展。
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食品供應鏈安全管理、質量信號與市場(軟精裝)(簡體書)
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出版日:2021/09/01 作者:熱比亞‧吐爾遜  出版社:企業管理出版社  裝訂:軟精
現代食品的質量安全問題並不是一個部門或一個單位的責任,而是涉及到從農田到餐桌所有環節的安全控制,如果其中任何一個環節的食品源發生污染或出現不安全問題,都可能隨著大範圍流通而擴散。本書分七章,詳細分析了供應鏈管理、食品質量與企業績效關係,以及不同質量信號的作用機制。
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品牌力量:上海商標(簡體書)
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出版日:2021/09/01 作者:左旭初  出版社:學林出版社  裝訂:軟精
本書是“上海地情普及系列叢書(第三輯)”的一種。本書聚焦上海知名商標,如“百雀羚”牌潤膚膏、“鳳凰”牌自行車、“光明”牌食品、“海鷗”牌照相機等,以艱苦創業、誠實守信、市場競爭、愛國情懷、開拓創新、國際視野六篇,用流暢優美的文字、圖文並茂的形式,將上海商標背後的歷史娓娓道來。本書沿襲了叢書“大學者寫大眾通俗讀物”的方式,以點帶面,準確生動講述上海紡織的故事。一方面,本書彙聚了作者學術研究的精華;另一方面,本書以流暢優美的文字、圖文並茂的形式,體現了學術性與普及性的統一。
優惠價: 87 355
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河北食品安全藍皮書:河北食品安全研究報告2021(簡體書)
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出版日:2021/06/01 作者:丁錦霞  出版社:社會科學文獻出版社  裝訂:軟精
本書總報告全面展現了河北省食品安全狀況;分報告由7篇調查報告組成,分析河北省蔬菜水果、畜產品、水產品、食用林產品、食品相關產品,以及食品安全抽檢監測、進出口食品質量安全監管狀況,剖析其存在的問題,並提出對策建議;專題報告涵蓋食品安全應急管理研究、食品安全監管制度研究、保健食品政策法規研究、食品安全責任保險試點工作研究、乳製品質量安全保障體系研究、食品安全公眾滿意度調查等6方面內容,多角度對河北省食品安全工作進行深入分析。
優惠價: 87 825
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油畫材料與技法基礎(第2版)(簡體書)
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出版日:2021/06/01 作者:姚爾暢  出版社:安徽美術出版社  裝訂:軟精
本書共分為6各章節,系統而深入的為讀者介紹了油畫繪畫工具材料、特性、及其在繪畫中的使用方法,書中通過大量的豐富的圖文資料為讀者全面展示油畫繪畫材料藝術魅力。書中共包含3大類油畫材料與技法原理的系統介紹;23份國內常用油畫顏料品牌的完整色譜;21個實用的材料信息和製備方法表格;31幅經典油畫作品材料與技法解析;37個國外顏料品牌的等級參考分類;55種顏料的色料成分和性能詳解;87種國內外油畫材料技法著作的評鑑;119種油畫媒介材料產品介紹;以及400餘幅精美的彩色插圖。
優惠價: 87 1556
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傲慢與偏見(有聲版)(英文)(簡體書)
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出版日:2021/05/01 作者:(英)簡‧奧斯丁  出版社:中國宇航出版社  裝訂:軟精
《傲慢與偏見(注釋版)》描寫傲慢的單身青年達西與偏見的二小姐伊麗莎白、富裕的單身貴族彬格萊與賢淑的大小姐吉英之間的感情糾葛,充分表達了簡·奧斯汀本人的婚姻觀,強調經濟利益對戀愛和婚姻的影響。小說情節富有喜劇性,語言機智幽默,是奧斯丁小說中最受歡迎的一部,并被多次改編成電影和電視劇。
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2021年中國社會形勢分析與預測(簡體書)
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出版日:2020/12/01 作者:李培林; 陳光金; 王春光  出版社:社會科學文獻出版社  裝訂:軟精
本書以“邁向全面建設中國特色社會主義現代化社會的新發展階段”為主題,分析了2020年中國經濟社會發展的形勢,指出在經濟社會發展格局總體穩定的同時也面臨諸多難題和挑戰。本書分析了在疫情影響、國際形勢存在諸多不確定因素的大環境下,中國經濟增長形勢、職工就業、居民收入和消費增長、教育改革發展、社會保障、社會階層結構、社區治理、互聯網輿情變化、食品藥品安全、扶貧攻堅戰、文旅消費變遷、青少年數位文化等年度重
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皮膚科醫生的護膚課(簡體書)
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出版日:2020/08/25 作者:張建中  出版社:科學技術文獻出版社  裝訂:軟精
本書主要介紹各種潤膚水、保濕霜、精華液、眼霜、口紅、面膜,以及醫學美容中的“刷酸”、激光、玻尿酸注射等含有的成分和作用原理,並詳細介紹各種護膚成分如何搭配才能有益於皮膚健康。此外,作者根據各種皮膚問題和結婚前、孕期、度假期間等特殊時期,有針對性地告訴大家如何護膚和選擇護膚品。
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