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餐廳

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餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2012/10/01 作者:正聲文化 編  出版社:中國電力出版社  裝訂:平裝
《品鑒商業空間系列:餐廳》以項目為單元,包含項目簡介、設計說明、平面圖、精品實景圖或效果圖作為全書的主要構架。《品鑒商業空間系列:餐廳》內容包括大型中餐廳、中型中餐廳和西餐廳的設計項目。
優惠價: 1 288
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餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2018/09/01 作者:(美)喬‧金特里  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:精裝
小空間設計系列共包括5個分冊,即《服飾店》、《咖啡廳》、《甜品店》、《餐廳》和《美妝店》,旨在探索小型零售和餐飲空間的發展現狀和未來趨勢、設計要素以及設計技巧。本書收錄了來自不同地區的小面積餐廳專案,主要講述了當下流行趨勢以及空間規劃、動線設計等要素。在本書中,可以欣賞不同主題的小規模餐廳設計,聽設計師講述設計相關要點、有趣的設計過程以及自己的設計體驗。本書旨在為設計師提供靈感,為客戶帶來更多別具
優惠價: 87 512
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餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2007/06/01 作者:徐育忠  出版社:湖北美術出版社  裝訂:平裝
本書收集了最新家裝樣板房設計作品中的佼佼者,本書將帶著我們把創意、方案、裝飾效果組合起來,啟發我們對家的想象,了解自己所需。本冊是專門為餐廳所打造的,讓你了解最新最時尚最和諧的餐廳裝修風格!
優惠價: 87 94
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書房 餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2014/05/01 作者:王蕊  出版社:遼寧美術出版社  裝訂:平裝
《新飾家叢書:書房 餐廳》從中式和歐式兩方面全面解讀了書房與餐廳的設計。在中式餐廳的設計中,為餐廳選擇一
優惠價: 87 131
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餐廳.臥室(簡體書)
滿額折
出版日:2013/06/01 作者:張志貴編  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
《最新現代簡約家居典範2000例:餐廳.臥室》以現代簡約型家居設計為出發點,彙集了當代知名設計師最前沿最流行的室內設計案例。這些案例都是通過設計師與業主多次溝通,在瞭解業主的要求和想法的基礎上,量身打造出的完美案例。《最新現代簡約家居典範2000例:餐廳.臥室》書中兼具了實景與效果結合的案例圖片,介紹了有關居室中餐廳背景牆、臥室背景牆造型設計,家居佈置宜忌、設計指導、材料應用及選購等普遍受關注的家
優惠價: 87 130
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餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2010/02/01 作者:李華  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
以住宅裝修來“旺”家是時下許多業主的共同選擇,然而多數業主卻不明白何為“旺家”。本書從科學的角度來詮釋在裝修過程中業主該如何實現家居環境的健康化、舒適化,以此來營造一個科學合理的家居環境。本書提供了大量精美的餐廳裝修案例供讀者參考借鑒,并輔以豐富的健康家居裝修知識,讓讀者得到最為直觀的參考資料,進而實現真正意義上的“旺”宅裝修。
優惠價: 87 115
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餐廳設計(簡體書)
滿額折
出版日:2024/07/03 作者:郭旭陽  出版社:北京大學出版社  裝訂:平裝
本書是一本基於室內設計基本原理與方法,運用建築學原理、人體工程學、建築技術和建築室內照明等知識,重點研究餐飲類室內空間設計的教材。本書共 6 章,前 5 章涉及基礎理論,包括餐廳設計概述、餐廳設計原理、餐廳設計要素、餐廳空間設計節點、餐廳設計風格;最後一章涉及應用實踐,即餐廳設計的步驟與方法。本書旨在培養學生從多種角度深入學習和理解相關知識,提高學生設計素養和創作能力,引導學生探索當代餐廳設計的新方向。本書既可以作為高等院校環境設計、室內設計等專業的教材,也可以作為行業愛好者的自學參考用書。
優惠價: 87 360
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餐廳店面(簡體書)
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出版日:2016/03/01 作者:《新空間》編輯組 編著  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:軟精
餐廳設計項目中,餐廳的店面與餐廳內部環境有著同等重要的作用,可以直觀地吸引新顧客,並給老顧客留下具有個性的視覺印象。餐廳店面的設計風格不拘一格,充分體現了餐廳主營風味的主題以及餐廳業主對烹飪和服務的態度與認知,同時也是多種飲食文化直觀而又廣泛的傳播方式。本書中的餐廳店面遍佈世界各地,規模與設計風格多種多樣,值得借鑒參考。
優惠價: 87 459
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中式餐廳(簡體書)
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出版日:2015/12/01 出版社:中國林業出版社  裝訂:精裝
《中式餐廳(2)》選擇了新的中式風格的餐廳的幾十例設計。圖文并茂,簡單易懂的項目說明,實用豐富的實景圖和平面圖搭配,旨在為設計師提供設計參考。《中式餐廳(2)》可作為室內設計師的參考書,也可供相關專業院校師生參考使用。
優惠價: 87 1148
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客廳.餐廳.廚房(簡體書)
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出版日:2013/01/01 作者:鄧毅豐  出版社:機械工業出版社  裝訂:平裝
本書以實用的案例圖片為主,挑選出在客廳、餐廳、廚房的家居設計中有獨特創意的亮點及其細節展現,充分展示了客廳、餐廳、廚房中各個出彩的設計點,包括設計手法和精選案例兩部分,從各個方面詳細介紹了客廳、餐廳、廚房裝修應注意的問題,充分展示最新的流行家裝趨勢,並配以實用的文字,介紹了客廳、餐廳、廚房裝修的系統知識,為讀者提供全面、貼切的參考。
優惠價: 87 156
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亞太餐廳(簡體書)
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出版日:2012/10/01 作者:深圳博遠國際  出版社:天津大學出版社  裝訂:精裝
《餐廳設計精選集合-亞太餐廳》,本書將各種特色風情的中式餐廳進行了逐一介紹,對餐廳的設計理念,裝修風格,就餐氛圍等進行了全面闡釋。
優惠價: 87 1670
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餐廳‧書房(簡體書)
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出版日:2010/01/12 作者:張曉晶  出版社:機械工業出版社  裝訂:平裝
餐廳與書房在現代裝修設計中,不僅僅只是簡單的就餐和閱讀之地,它們的設計已經隨著家居建築空間結構的變化,比以往有了很大的不同。本書精選大量的最新餐廳與書房裝修案例,從設計方案的展示到實際案例的精彩點評,還配有豐富的實用裝修知識貼士,提供給讀者最為直接有用的參考信息。方案的“新”是本書的—大特點,所選用的裝修設計案例都是這兩年間,活躍在設計一線的設計師所做,代表了目前家裝行業最流行的裝修趨勢。
優惠價: 87 125
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廚房‧餐廳‧衛浴(簡體書)
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出版日:2016/08/25 作者:理想‧宅  出版社:機械工業出版社  裝訂:平裝
本書精選數百張廚房、餐廳與衛浴設計實例圖片,從優化設計、傢俱佈局以及後期配飾三個重要環節入手,總結出近30 條實用的設計要點。本書還整理出業主關心的50 個廚房、餐廳與衛浴格局缺陷問題,以一問一答的形式給出了經濟實用的解決方案。
優惠價: 87 204
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歐式餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2015/03/01 作者:《歐式餐廳》編委會編  出版社:中國林業出版社  裝訂:精裝
《歐式餐廳》收集了國內最新的進三十個歐式風格餐廳室內設計案例,這些案例代表了國內該領域的較高水準。本書圖片精美,文字精到,圖文並茂。書中的每一個專案均出自國內一線設計師之手,其設計手法、裝飾方式等對室內設計從業人員有很好的參考作用。
優惠價: 87 1039
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餐廳服務(簡體書)
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出版日:2014/05/21 作者:李娉婷; 林文婷  出版社:暨南大學出版社  裝訂:平裝
由李娉婷、林文婷主編的這本《餐廳服務》是酒店服務與管理專業基于工作過程系統化的核心教材之一。教材以國家職
優惠價: 87 146
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輕食餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2014/02/01 出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
文化機構中的餐廳并非新鮮事物。今天,每個人都可以在游覽博物館或劇院的同時,享用美味的食物。一個良好,優雅
優惠價: 87 1190
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連鎖餐廳(簡體書)
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出版日:2013/08/01 作者:陳慈良  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
《連鎖餐廳》通過理論與案例相結合的方式系統而條理地總結出連鎖餐廳的設計要點,涵蓋品牌定位、選址、建築、室內設計理念、室內空間規劃等多方面內容。案例部分選取了快餐領域極具代表性的品牌,如麥當勞、漢堡王、吉野家等。案例與理論部分相互呼應,互相詮釋,是一本極具參考價值和理論學習的餐飲類書籍。
優惠價: 87 1190
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主題餐廳(簡體書)
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出版日:2013/07/01 作者:善本出版有限公司  出版社:北京美術攝影出版社  裝訂:平裝
當前許多城市的建築和城市環境有著許多相似之處,以至於有時候我們根本無法辨別它們。而主題餐廳作為獨特的社交場所將發揮更大的作用,吸引和滿足更多消費者對開放、私密、怪異、獨特、新奇等的空間心理體驗和生理體驗的需求。因此,希望讀者通過《主題餐廳》動用你們的感官,去享受這一場視覺盛宴吧。
優惠價: 87 1347
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餐廳廚衛(簡體書)
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出版日:2013/01/01 作者:李江軍  出版社:中國電力出版社  裝訂:平裝
《中國家裝好設計7000例:餐廳廚衛》內容簡介:《中國家裝好設計7000例》系列共7冊,涵蓋了客廳、臥室、書房、餐廳、廚房、衛生間、玄關、過道、休閑區等家居主要功能區域的設計,以及電視墻、背景墻、天花吊頂等家居細節設計。每本書精選1000張最新設計案例,每張圖輔以清晰明了的材質注釋,并精選部分精彩圖片從設計手法、形式風格、材料選用、施工細節等各個方面作了全面的解析,適合于廣大裝修業主參考使用。
優惠價: 1 210
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完美家居:餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2012/04/01 作者:譚陽春  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
《完美家居:餐廳》以六個篇章,一、如何打造完美餐廳;二、餐廳的設計要點;三、設計實用、舒適餐廳;四、餐廳的色彩布置;五、餐廳的照明設計;六、營造愉快用餐氛圍,貫穿全書,每個篇章根據餐廳的設計要點,精美的設計和文字解說吸引讀者、啟發讀者。
優惠價: 87 104
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設計餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2009/11/09 出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
這是本餐廳設計圖譜。書本收錄了設計案例33個。這些案例均系世界著名空間設計師設計。每個案例下面都有簡短的設計說明,中英文對照。 全書內容豐富,設計精美,適合廣大空間設計師,尤其是專注于餐廳設計的專業人士參考閱讀。
優惠價: 87 1034
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餐廳空間(簡體書)
滿額折
作者:(中國)謝海濤  出版社:中國林業出版社  裝訂:平裝
名家設計系列一套10本,精選知名設計師*新*典型的設計作品,配以精美高清的圖片和精煉的文字解說,多角度展示設計亮點,詳細闡述設計思路,是設計師獲得靈感并能參考借鑒的資源寶庫。由謝海濤主編的《餐廳空間/名家設計案例精選》為餐廳空間。選取案例特點鮮明,參考性強。
優惠價: 87 1044
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餐廳服務員(簡體書)
滿額折
作者:張前紅; 石見文; 張旭  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書共7章,包括餐廳服務員工作認知、餐廳服務的基礎知識、餐前準備、接待服務、餐間服務、餐後服務、餐廳管理服務。內容翔實、語言通俗、科學實用是本書主要特色。本書可供全國各地區從事餐廳服務工作的人員崗位培訓或就業培訓使用,也可作為餐廳服務員職業技能培訓教材。
優惠價: 87 94
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酒店餐廳與咖啡廳設計(簡體書)
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出版日:2008/07/01 作者:徐佳兆  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:精裝
本書集合了四十多家酒店的餐飲空間,而其中無論位于傳統豪華酒店、主題精品酒店或是簡約商務類型酒店,都在努力尋找契合本身特點和風格設計的切入點,力爭通過建筑結構、陳設甚至是一些微小的細節恰到好處地結合在一起來達到高雅審美和完備功能的體現。除了通常的途徑,餐飲空間設計中色彩和光環境的設計也越來越受到重視,因為色彩可以強化完美的細節,可以渲染和延伸空間,還可以觸動不同人群各自特定的心理共鳴,并以其不同的象
優惠價: 87 1295
庫存:2
餐廳服務(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:胡躍忠; 孟偉  出版社:上海教育出版社  裝訂:平裝
本書為上海市職業教育“十四五”規劃教材和世界技能大賽項目轉化系列教材之一,由上海市jiaowei教研室牽頭主編。《餐廳服務》根據世界技能大賽餐廳服務項目的內容,結合學校專業教學實際,確定了餐前準備、對客接待、席間食物服務、席間酒水服務、酒吧服務和咖啡服務6個工作場景,設計了符合學生學習特點和教學規律的19個任務。針對每個任務,通過思考“是誰”“在哪裡”“做什麼”“為什麼做”“怎麼做”和“用什麼做”這樣的“6W路徑”來確定任務的解決方案。
優惠價: 87 240
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週末餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2017/05/01 作者:小森  出版社:重慶出版社  裝訂:平裝
周末餐廳的店主叨叨會在每周六接待一位特定顧客,而每一位前來的客人都被一位亡靈深深牽掛,他們也許是祖孫、也許是戀人、也許是父子,生死相隔,卻不能讓這些亡靈了斷對人間至愛的念想。當然,等待這些亡靈的懲罰是難以想象的殘酷。心懷善念的店主叨叨總是冒險幫助活在錯誤想念中的亡靈,經過一系列詭譎經歷,療愈亡者與生者的情感傷口。
優惠價: 87 198
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歐式餐廳(Ⅱ)(簡體書)
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出版日:2016/03/01 作者:賈剛  出版社:中國林業出版社  裝訂:精裝
《歐式餐廳(Ⅱ)》收集了國內新的進二十八個歐式風格餐廳室內設計案例,這些案例代表了國內該領域的較高水準。《歐式餐廳》圖片精美,文字精到,圖文並茂。書中的每一個項目均出自國內一線設計師之手,其設計手法、裝飾方式等對室內設計從業人員有很好的參考作用。
優惠價: 87 1148
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餐廳服務員(簡體書)
滿額折
出版日:2013/12/01 作者:王紫俠  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
《餐廳服務員/零起點初級職業技能培訓鑒定教材》依據初級餐廳服務員鑒定要素細目表中的鑒定點要求編寫,面向零起點初學者,全面滿足就業技能培訓與初級鑒定考核的雙重需要。教材內容包括初級餐廳服務員基礎知識、職業技能和鑒定考試解析三部分,基礎知識部分主要包括職業認知與職業道德,儀表儀容與禮節禮貌禮儀、餐廳服務心理與人際溝通、餐飲衛生與餐飲營養、餐飲安全與法律法規;職業技能部分主要包括端托服務與餐巾折花、餐前
優惠價: 87 125
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開餐廳賺錢方法:開一家最賺錢的餐廳(簡體書)
87 折
出版日:2013/03/06 作者:何文  出版社:安徽科學技術出版社  裝訂:平裝
開餐廳不難,有錢有人就行;而經營好一家餐廳,則要費很大的工夫;要是再達到能夠複製模式的狀態,更是一件非常困難的事。餐廳很多,可真正能持續賺錢的並不多,足見經營好一家餐廳難度很大。
中式餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2013/02/01 出版社:福建科學技術出版社  裝訂:平裝
本書收集國內知名設計師具有典型中式風格特徵的餐廳設計案例幾十例。每個案包括總設計說明、圖片點評文字和實景照片。案例實景照片中既有各個空間的整體印象,也有中式元素的細節特寫。
優惠價: 87 1670
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樂智廚房:餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2012/05/01 作者:深圳市博遠空間文化發展有限公司主編  出版社:華中科技大學出版社  裝訂:平裝
餐廳是最需要創意的地方。咱中國人的「廚祖」燧人氏在遙遠的當年,就是這樣一個有著超群想像力和超強實踐力的創新型青年,在大傢伙兒捧著生肉吃得嘴角流血的時候,他用一塊石頭和一根木棒鼓搗出了第一縷炊煙,讓我們的祖先們得以頓頓吃上燒烤,大大提高了進化速度。今天,現代家庭中,餐廳正日益成為重要的活動場所,能有一間設備完善、裝飾考究的餐廳,一定會使居室增色不少。餐廳是人生觀的最好寫照,樂觀的人給片菜葉子能吃出花
優惠價: 87 130
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餐廳服務員(簡體書)
滿額折
出版日:2009/08/26 作者:杜豔華  出版社:湖北科學技術出版社  裝訂:平裝
《餐廳服務員(服務類)》內容簡介:這套《農村勞動力轉移就業職業培訓教材叢書》,涉及服務類、建築類、機械加工類、電工電子類等適合農村勞動力轉移就業的50多個崗位,對幫助農村勞動力轉移就業有著現實的指導意義。全省各有關機構要適應形式的發展要求,積極引導和保護好農民朋友參加培訓的積極性,大力推動我省農村勞動力轉移就業工作上新臺階。 《餐廳服務員(服務類)》是其中的分冊《餐廳服務員》。
優惠價: 1 60
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餐廳服務員(簡體書)
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出版日:2008/09/12 作者:農廣校  出版社:中國農業大學出版社  裝訂:平裝
本書是根據黨中央、國務院關於加強農村勞動力轉移培訓的要求,按照農業部等有關部門的部署和安排,為提高農村勞動力職業技能而編寫的培訓教材。本書按照能力模塊組合的要求,參照國家職業標準編寫而成。 本書共分七章,內容包括執業基礎、餐廳服務員職業素質、餐廳服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具、餐廳服務基本程序。 該書通俗易懂,側重于職業技能操作內容。為方便學習,結合文字教材,配有VCD光盤。
優惠價: 87 36
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綠色中餐廳(簡體書)
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出版日:2007/08/01 作者:高峰  出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
本書詳細展示了中餐廳的結構布局、陳列擺設等詳細室內設計圖,并結合中、英文加以說明。主要介紹的餐廳包括:四海一家、大椰豐飯、東山廣州酒家、藝苑酒家、粵浙匯餐飲酒店、太原東江貴賓酒樓、廣西港澳碼頭、江南廚房、臺灣涮涮鍋等。
優惠價: 87 940
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失戀餐廳(簡體書)
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出版日:2019/11/02 作者:壞藍眼睛  出版社:廣東人民出版社  裝訂:平裝
《失戀餐廳》是壞藍眼睛寫的一本女性看的失戀寶典,也是一本女性情感診療意見書、學以致用的戀愛手冊。有時候,我們需要的不是情感諮詢師,我們真正渴求的是,一個能夠隨時點醒你的閨蜜。情感作家壞藍眼睛通過抽絲剝繭式的層層論述,用溫柔文字打醒癡情者、濫情者,幫助分析失戀的原因,檢視自身問題,提高自我修煉,提升自身的氣質,培養自信,陽光的氣場,還原甜美愛情中的殘酷模樣,重拾愛人的能力。
優惠價: 87 219
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日本摩登餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2015/03/01 作者:(日)大原宇貢  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:精裝
本書特別精選了近年來數十個日本餐廳的精彩室內設計案例,包括人氣居酒屋、壽司店和咖啡館等摩登空間,供此類日式餐廳的設計師參考。
優惠價: 87 1347
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開放式餐廳(簡體書)
滿額折
出版日:2014/02/01 出版社:遼寧科學技術出版社  裝訂:平裝
開放式廚房在歐美國家非常常見,通過時尚雜志和室內設計師引入國內。如今,在餐廳中打造開放式廚房已成為了一種
優惠價: 87 1190
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北京餐廳品鑒(簡體書)
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出版日:2013/04/01 作者:《TIMEOUT北京》編委會  出版社:九州出版社  裝訂:平裝
《北京餐廳品鑒》作為全球首席城市生活雜誌,《TimeOut》雜誌的美食版是評價一座城市餐飲業水準的權威媒體,而《TimeOut城市餐廳品鑒》系列圖書則是世界範圍內僅次於米其林餐廳指南的權威圖書。這本《北京餐廳品鑒》正是《TimeOut北京》雜誌年度美食盤點的結集出版,也是《TimeOut》首次在中國推出原創餐廳品鑒圖書。
優惠價: 87 183
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頂級餐廳空間(簡體書)
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出版日:2013/03/01 作者:金堂獎組委會  出版社:中國林業出版社  裝訂:平裝
《頂級餐廳空間》內容包括:上海采蝶軒、蘭亭壹號、王家渡火鍋亦莊店、眉州東坡酒樓亦莊店新建貴賓區、寧波美泰泰國餐廳、乙十六號商務會所三期——盛世堂、老房子水岸元年食府、又及餐廳、蘇園(東區店)、漁家莊、海口鴻州埃德瑞皇家園林酒店冬宮餐廳、荔灣港式火鍋專門店、香樟餐廳、淨雅餐廳未來城店、香葉棧越南風味餐廳、外婆家調頻壹店、望湘園上海餐飲管理有限公司宜山路店、齊齊晗爾完美生活民意店、北京京都盛唐、貴州阿
優惠價: 87 1034
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餐廳背景牆(簡體書)
滿額折
出版日:2013/03/01 作者:銳揚圖書工作室編  出版社:福建科學技術出版社  裝訂:平裝
《最新家居背景牆優+:餐廳背景牆》優選大量最新、最美觀、最實用的家居背景牆設計方案。該書為餐廳背景牆,豐富的案例為讀者提供了更有價值的參考圖庫,精練的貼士內容讓讀者能夠從中學習到家居裝修的各種設計要點和最具創意的設計方法,打造自己的精品居室空間。
優惠價: 87 156
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