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Collision Course

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MAIN COURSE : LANGUAGE AND SKILLS FOR RESTAURANT WOR
滿額折
出版日:2000/01/01 出版社:COMPASS PUBLISHING  裝訂:平裝
Language and skills for Restaurant Workers.
優惠價: 95 418
庫存:1
Quantum Fields and Strings: A Course for Mathematicians
90 折
出版日:1999/06/01 作者:Pierre Deligne (EDT)  出版社:Amer Mathematical Society  裝訂:平裝
優惠價: 9 2430
庫存:1
Chato's Kitchen
滿額折
出版日:1997/09/01 作者:Gary Soto; Susan Guevara (ILT)  出版社:Penguin Group USA  裝訂:平裝
本書描寫東洛杉磯最「跩」的低底盤貓查托,一場自以為天衣無縫、實則笑料百出的晚餐計畫。新搬來的老鼠一家,在查托眼中簡直是完美佳餚,他與好友諾維歐男孩早早備妥鍋碗瓢盆、玉米餅與豆子,準備來場「盛情款待」。沒想到,老鼠們卻帶來一位意想不到的客人,讓局勢瞬間翻轉。作者 Gary Soto 以輕快文字捕捉街區生活的節奏,插畫家 Susan Guevara 則用誇張又細膩的畫面,呈現充滿拉丁文化氣息的幽默場景。本書榮獲 Pura Belpré 插畫獎,笑點密集,也藏著文化觀察的溫柔。Chato can't believe his luck. Not only is he the coolest low-riding cat in East L.A., but his brand-new neighbors are the plumpest, juciest, tastiest-looking family of mice to move into the barrio in a long time. So Chato and his best friend, Novio Boy, get out the pots and pans, the tortillas and the beans--everything you'd need for a welcoming feast, except for the main dish, and the guests of honor. Of course, in Chato's mind they are one and the same thing.But the mice are bringing a surprise guest of their own, who may be more than a cool cat can swallow.
優惠價: 79 271
庫存:2
Modern Chinese ─ A Basic Course by the Faculty of Peking University
滿額折
出版日:1971/06/01 作者:Pei-Ching Ta Hseh. Wai Kuo Liu Hseh Shng Chung-Kuo Y Wn Chua  出版社:Dover Pubns  裝訂:平裝
This thorough textbook covers phonetics, vocabulary, and a practical analytical grammar. Graded lessons offer both characters and phonetic transcriptions, reading exercises, and practice in translatio
優惠價: 9 306
庫存:1
FIRSTHAND SUCCESS BEGINNER'S COURSE 2
滿額折
出版社:朗文(香港)  裝訂:平裝
Firsthand Sucess是整套English Firsthand系列的第二本書,繼FIRSTHAND ACESS5之後,它可以幫助英語初學者從一開始學習就嘗試用英語溝通,邊學邊用,學以致用,從而建立學習英文的自信。同樣分十個單元,每五個單元會有一個REVIEW CHAPTER。本書各單元都有對話觀摩、聽力練習、文法應用、互動式練習等活動,能引導學生進入英語的世界。
優惠價: 95 309
庫存:1
Mathematics: Modeling Our World Course 3 Student Edition
90 折
出版社:COMAP Inc.  裝訂:平裝
The Mathematics: Modeling Our World curriculum is founded on the principle that mathematics is a necessary tool for understanding the physical and social worlds in which we live. This is not the same
優惠價: 9 4266
庫存:1
Welcome to Geotopia
滿額折
出版日:2016/06/07 作者:Suzy Capozzi  出版社:Sizzle Pr  裝訂:精裝
Come back to the Ice Age with everyone's favorite prehistoric characters in this brand new leveled reader based on the movie Ice Age 5: Collision Course. Ice Age 5: Collision Course tak
優惠價: 79 511
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Volcano to the Rescue!
滿額折
出版日:2016/06/07 作者:Mike Teitelbaum  出版社:Sizzle Pr  裝訂:平裝
Come back to the Ice Age with everyone's favorite prehistoric characters in this brand new storybook based on the movie Ice Age 5: Collision Course. Ice Age 5: Collision Course takes fans on
優惠價: 79 121
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Scrat's Space Adventure
滿額折
出版日:2016/06/07 作者:Suzy Capozzi  出版社:Sizzle Pr  裝訂:平裝
Come back to the Ice Age with everyone's favorite prehistoric characters in this brand new leveled reader based on the movie Ice Age 5: Collision Course. Ice Age 5: Collision Course tak
優惠價: 79 121
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Scrat's Space Adventure
滿額折
出版日:2016/06/07 作者:Suzy Capozzi  出版社:Sizzle Pr  裝訂:精裝
Come back to the Ice Age with everyone's favorite prehistoric characters in this brand new leveled reader based on the movie Ice Age 5: Collision Course. Ice Age 5: Collision Course tak
優惠價: 79 511
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Welcome to Geotopia
滿額折
出版日:2016/06/07 作者:Suzy Capozzi  出版社:Sizzle Pr  裝訂:平裝
Come back to the Ice Age with everyone's favorite prehistoric characters in this brand new leveled reader based on the movie Ice Age 5: Collision Course. Ice Age 5: Collision Course tak
優惠價: 79 121
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科技業英語溝通指南:談判、簡報、帶領團隊…79項專業英語表達技巧,國際化頂尖團隊必備(附QR Code線上音檔)
79 折
出版日:2026/02/04 作者:拉斐爾‧維亞納  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
您是否在跨國公司的IT專案中, 因英語溝通、多元文化和遠距辦公環境而苦惱? 本書由資深IT工程師拉斐爾撰寫, 他將以帶領IT團隊的豐富經驗,為您解決這些難題。 ★日本亞馬遜排行榜 辦公室英語熱銷第一名★ ★榮獲IT工程師選書大賞、商業書類別首獎★ 79 招讓工作更順利的英語表達方式, 讓你用英語帶動團隊,激勵屬下,負責的專案順利進行! 你開會時會使用這些表達方式嗎? ✖ Do you understand? ✖ Please do it! ✖ OK, that’s fine. 以上這些表達方式,其實並不好! 如果你是資深工程師、專案經理、技術負責人,有以下工作需求,但卻無法用英語順利表達,那你一定需要這本書! - 讓新成員快速熟悉工作職責與作業方式 - 在全員大會擔任主持人,須分享專案進度、人事異動等 - 帶領短衝回顧會議,討論專案進展情況及未來可優化之處 - 產品無法達到理想品質,需要爭取批准延後交期 *本書音檔由 EZ Course 平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。 五大特色: 1. 以科技業情境教學,內容可直接運用 以科技業常見情境規劃單元,如新人報到、進度會議、緊急討論等,先說明會議目標,再介紹溝通重點與表達方式。例如在新人到職情境中,重點為「明確說明計畫與目標」,書中提供 We are building…、We are working on…、We are developing…,讓新人清楚了解公司目前的專案。 2. 建立溫和有效的領導力,讓溝通更順暢 本書重點是「引導共識」而不是「說服」。透過柔和但明確的表達促進合作。例句包含 “We felt we could take a different approach.”、“The goal is for the team to be aligned.”、“I’d like to see you sharing your ideas with the whole team.”,讓跨部門互動更順利。 3. 遠距與多文化溝通策略,保持領導彈性 教你在跨時區、跨文化團隊中維持信任與效率。例句如:“You’ll always be marked as optional for mee
優惠價: 79 300
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10天完勝新制多益TOEIC聽力:一天一單元集中特訓,疾速精熟各類考題(題本+解析雙書裝)(附QR Code線上音檔)
79 折
出版日:2025/12/04 作者:李交熙  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
全方位收錄新制多益聽力各類題型, 涵蓋最豐富詳實的內容與解說、統整最完善高效的解題策略, 搭配份量十足的多樣化練習題及模擬試題, 於短期內穩紮穩打累積實力,同時培養作答思維及手感, 一本在手即可全面迅速攻克所有聽力考題! 本書音檔由 EZ Course 平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。 本書特色 【特色一】涵蓋多益聽力Part 1-Part 4所有題型,實現每日全方位學習 本書精選近年新制多益聽力高頻出現的考題,囊括各大題必考核心詞彙、句型、常見表達用語並提供大量例句,能助考生迅速掌握答題關鍵。單元設計採用獨特配置,使考生每天皆可演練與學習聽力第一至第四大題的多樣化題型,有效全面提升整體應試能力。 【特色二】傳授必備解題祕訣搭配豐富多元的仿真實戰演練題庫 針對各類題型教授解題關鍵技巧,即使無法聽懂完整文章或語句,也能憑藉本書提供的訣竅選出正確答案。除各大題的即時檢測試題外,每單元皆有搭配實戰演練Actual Test,綜合統整多益聽力所有試題,考生可透過密集刷題與反覆練習來鞏固實力。 【特色三】精選高分關鍵字彙,提供切中要點的解析 於Today’s Vocabulary統整即時檢測試題與實戰演練出現的重點單字,以增加字彙量來大幅提升對考題的掌握度。針對題目與選項進行詳細解說,釐清錯誤選項的誘答及陷阱處,並於聽力稿中標示對應試題的得分關鍵文句,能在最短的時間內以最一目瞭然的方式讓考生徹底理解。 【特色四】完全比照正式多益測驗的音檔、收錄強化聽寫練習冊 由美、英、澳、加四國母語人士全面依照多益聽力考試規制錄製,可助考生即時熟悉並適應不同國家的發音特點及語調。於解析本隨書附贈加強聽寫訓練專用的練習冊,提供切分音檔方便考生針對特定試題進行演練,於復習的同時快速提升聽力實戰能力。
優惠價: 79 434
庫存:5
GEPT新制全民英檢中級初試搶分攻略:全真模擬試題+解析10 回(附QR Code 線上音檔+ 防水書套)
滿額折
出版日:2025/09/04 作者:廖柏州  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
GEPT新制全民英檢中級初試搶分攻略: 全真模擬試題+解析10 回 考試王者廖柏州老師不藏私分享密技 AI演算高頻必考單字 全真模擬閱讀聽力試題 對照翻譯+詳盡解析+解題技巧 帶你在最短時間內通過全民英檢中級初試! 本書音檔由 EZ Course 平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。 本書特色: 【成效來自名師的帶領】 「考試王者」廖柏州老師已帶領為數眾多的學生通過 GEPT全民英檢中級初試及複試,這份亮眼的成績單,體現了廖老師長年對英檢出題趨勢與學生痛點的深刻理解。本書完全公開應考密技,解鎖中級單字閱讀力。 【貼近生活情境的試題內容】 廖老師發現全民英檢的內容並非如學術型考試型態般的生硬,反而更偏向與我們生活周遭緊密相關的生活用字,因此在題目內容的取材方面,以觸手可及的日常情狀作為基底,編制出高度仿真的模擬試題,提升英檢考試準備的素養核心。 【AI演算必考高頻單字】 試題內容選字皆為廖老師取自中級英檢試題的高頻出現單字, 並與時俱進的運用AI推演出模擬試題,高命中率是必然的。除了題目內容的單字解析外,也擴增相關常用搭配單字,同義字和句型,逐題建構並提升字彙及閱讀能力。 【文章難易度稍高】 部分內容單字超出英檢中級程度,但不影響作答。英檢初試的聽力和閱讀考的不只是理解能力,還有作答時間的分配及掌控能力,跟隨廖老師多年的精闢解析,找出判讀關鍵,照樣拿取高分。 【更方便反覆練習的音檔 】 除了「整回合」音檔,也提供「同題型」音檔,可針對需加強練習的題型反覆練習 ,強化應試穩定度,增加作答信心。
優惠價: 9 432
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超蝦趴!K-pop追星韓語(附QR Code線上音檔)(首刷限量加贈看本命幾萬次都想大尖叫透卡)
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出版日:2025/09/04 作者:宍戸奈美-作 さめない-繪  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
首刷限量加贈!看本命幾萬次都想大尖叫透卡可將偶像小卡放在透卡下方,輕鬆一同收納至卡套或卡磚裡❤(數量有限,贈完為止)真正會派上用場的追星用語X跟著唸就對了的超洗腦空耳,靠追星也能讓韓文突飛猛進!說「欸ㄍ優 得ㄍ優 哈西打」,張員瑛就對我撒嬌了!說「屋因克 黑 久」,車銀優的表情簡直心臟爆擊❤說「無呢ㄖ 且 生一哩欸唷」,IU就祝我生日快樂欸!救命啊~這些「阿姨多耳」魔法咒語也太神奇!翻開這本書,快一起加入這瘋狂又有趣的追星世界★★★╲本書適用對象╱★「不想學太制式化的韓語,只想知道真正會用到的追星用語」不教「你來自哪裡」、「我想吃大醬鍋」,也沒有自動詞、冠形詞等複雜文法,只有追星和社群常用單字,還有韓國人最愛用的流行語和縮略語,讓你和本命更靠近!★「想學能直接和偶像對話的句子,把滿滿飯心傳遞給他」本書收錄大量可以直接對偶像說的超萬用韓語句型,搭配豐富多元的情境單字,只要跟著書中內容照樣造句,就能輕鬆和偶像溝通!*本書音檔由EZ Course平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。【本書特色】1. 追星生活 X 韓語學習 X 吸睛彩圖 = 最強大的夢幻組合!從演唱會、粉絲簽售、打歌節目,到直播、MBTI、社群用語等等,網羅追星實際用到的韓語單字、句子和縮略語,搭配精緻韓系插圖,邊追星邊學韓語,還能升級追星戰鬥力!2. 追星文化補充大放送,你就是專業追星人包含追星文化中常見的關鍵詞,例如「七年魔咒」、「葡萄粒」,以及如何用韓文寫信給偶像、甚至還有「어덕행덕」各種飯圈縮略語介紹,不只學語言,還能進化為飯圈專業戶,讓你追星追得有感、夠潮、超專業!3. 繁體中文版限定!「空耳」設計&韓籍老師錄音,增添學習趣味你是否聽過「安堆(안 돼)」、「卡機馬(가지 마)」、「歐兜ㄎㄟ(어떡해)」這些讓人忍不住跟著唸的韓語空耳?本書在第一到六章特別使用中文與注音等諧音標示,來輔助唸出韓文,不只好記又好玩,讓你在追星現場也能跟著喊!*空耳只是輔助記憶,並非標準正確發音;本書特別請韓籍老師親錄線上音檔,如欲學習正統發音,建議搭配音檔聆聽學習。
優惠價: 9 342
庫存:1
New TOEIC 新制多益聽力閱讀全題型攻略+實戰模擬6回題庫大全(附QR Code線上音檔)
滿額折
出版日:2025/08/04 作者:Lin Lougheed Ph.D.  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
由全球英語檢定考用書權威BARRON’S打造, 完全比照正規新制多益測驗精準命題,全方位破解聽力與閱讀測驗, 涵蓋豐富多元診斷練習、彙整高效解題策略與技巧, 獨家收錄6回完整模擬試題,可實戰演練1200道仿真考題, 絕對是你一舉奪下黃金證書的最佳首選! 專業推薦 多益補教名師│洪欣Olivia 本書提供清楚易懂的題型分析及高分解題攻略,每項技巧皆搭配實戰練習,可讓考生充分理解出題邏輯並活用技巧。聽力講解詳盡,幫助考生避開常見陷阱。文法分析深入淺出,能馬上抓住重點、迅速解題。另外,閱讀的PSRA策略,能幫助考生預測、瀏覽文章,在短時間內找到答案。綜觀以上,本書為可有效提高分數,並增進英文實力的多益萬用備考書! 本書音檔由 EZ Course 平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。 本書特色 【特色一】由英語檢定專家與考用書權威出版社共同打造的最強新制多益攻略 本書專門針對需準備新制多益測驗的考生精心設計,自推出後廣受全球好評並已再刷十次,由出版過涵蓋托福、雅思、多益等各大國際英語測驗的考用書知名作者Dr. Lin Lougheed編寫,深入研究整體考題趨勢,編寫應答策略精華。 【特色二】聽力與閱讀7大部分題型一本搞定 全面剖析多益第1至第7部分聽力及閱讀試題的核心重點,鎖定考生答題時常遇到的困難和盲點,以必備解題技巧與攻略構成單元,幫助考生全面掌握各類題型結構、精熟關鍵考點,即刻將高效解題策略深植腦海,一一擊破所有弱點,逐步提升作答準確率。 【特色三】豐富多樣的即時練習與統合診斷測驗,以扎實演練打下基礎 每單元於範例題型後皆有能迅速檢核理解度的小練習,於聽力及閱讀部分最後則有診斷測驗可進行統整訓練,考生不但能聚焦特定試題進行重點式複習,也能透過集結各類題型的診斷測驗來提升應答速率並鍛鍊出穩健實力。 【特色四】收錄完整實戰模擬試題6回,以大量刷題增加作答手感 廣泛刷題為考取黃金證書的不二法門,本書囊括6回多益全真模擬試題,為正在做考前衝刺的讀者提供最佳練習工具,穩紮穩打確實完成1200道習題,不但可累積實戰經驗,面對再刁鑽考題也能游刃有餘,進而培養出破解任何題型的反應直覺! 【特色五】完備的考題中譯及切中要點的精簡解析 提供全書所有試題的完整
優惠價: 9 809
庫存:3
雙向奔赴的追星故事:MOOKorea慕韓國第7期 덕후의 덕질 이야기(附韓籍老師親錄線上音檔)
滿額折
出版日:2025/06/05 作者:EZKorea編輯部  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
\這不只是一本韓語教材,還是最懂你的追星夥伴/聽・讀・學,全收速匯!最實用的追星韓語對話聽力:超真實日常追星情境,一秒踏入韓國飯圈短文閱讀:仿官方公告+粉絲後記,再也不用靠Papago長文閱讀:15篇K-pop偶像故事,提升韓語實力同時更認識你的愛豆應援到交流,我們都是追星人「你我本無緣,全靠我花錢」:10大追星日常,你中了幾項?無痛升級!追星迷妹的資料蒐集術大公開人物專訪特別收錄:快樂寶賤 & 出版業追星迷妹,看看他們的追星故事◎關於「MOOKorea慕韓國」:屬於韓語學習者的文化讀物。一期專注一項主題,或現代,或歷史,或文學,或產業。與韓國對話,同台灣並進,學韓語成了一趟文化探索之旅。*本期適合韓語程度TOPIK 3級以上讀者,透過閱讀文章、聆聽音檔學習韓語,並了解K-pop偶像和粉絲互相激勵成長的點點滴滴。*本書音檔由EZ Course平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。【本書特色】特色一:追星內容+仿TOPIK II題目,這才是真正的「邊追星邊學韓語」本期與過往期數不同,新增了仿TOPIK II測驗題型,搭配最貼近粉絲興趣的追星內容,讓你在學習韓語的過程裡,自然沉浸於K-pop偶像的魅力之中。無論是超接地氣的韓國粉絲日常,還是K-pop偶像和粉絲雙向奔赴的感人故事,透過結合TOPIK II的題目,能讓學習更有效率,快樂追星的同時,還能順便練個韓檢!特色二:追星日常情境+網路文章閱讀,逐步學習最道地的追星韓語想聽懂韓國追星族在說什麼、看懂官方公告和粉絲後記嗎?本書收錄5篇追星日常對話,搭配聽力練習,實際聆聽粉絲對話,也整理出5篇網路短文閱讀測驗,一次掌握追星關鍵單字和文法。特色三:15篇K-pop偶像長文故事,訓練韓語讀解力本書精選15篇K-pop偶像和粉絲雙向奔赴的成長故事,搭配長文閱讀測驗、韓檢必備單字和文法,更加碼延伸單字與文法實戰練習題,透過這些真實又激勵人心的故事,不僅能深入了解各家愛豆背後的努力,也能大幅提升韓語閱讀能力。專業推薦(依首字筆畫排序)李松熙/中原大學推廣中心韓語老師林侑毅/政治大學韓文系副教授、高麗大學博士馮筱芹 Gin/中韓語專業同步口譯員
優惠價: 9 324
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日本商店街巡禮:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔)
滿額折
出版日:2025/06/05 作者:EZ Japan編輯部  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
走進商店街體驗當地生活感受日本的商店街號稱可以包辦人生的食衣住行育樂。很少有一個國家像是日本一樣,在許多城市的車站前都有一條令人「安心」的商店街。旅客初來乍到一座陌生的日本城鎮,在走出車站的瞬間也許感到茫然,但是只要發現有一條不用日曬雨淋,兩旁都是小商家的商店街的話,那麼請一定要走進去,體驗當地生活並感受不同的地方文化及人情溫暖。*本書音檔由EZ Course平台(ezcourse.com.tw)提供。購書讀者須註冊會員、完成信箱認證、並完成書籍問答認證的免費訂閱程序後,即可免費收聽音檔。音檔限本人使用,請勿轉載或提供他人。特色一、介紹日本商店街構成元素,彙整N3~N1必學字彙以拱門、店鋪招牌、彩色燈籠、吉祥物等等10種商店街元素帶領讀者進入日本傳統商店街,呈現商店街樣貌,讓讀者體驗昭和風情的街道氛圍 。從每段日文文章挑選N3~N1日語學習目標字彙,並整理列表以便讀者學習。特色二、日本商店街特色店家精選,日語會話打造中高級日語能力精選日本商店街6種類型店家,搭配不同場景的會話練習,挑選N3~N1必學文法並深入解說,培養中高級文章理解力,提升日語會話表達力。搭配專業日籍配音老師音檔,同時提升聽力與口說能力。特色三、精選12個特色商店街,體驗日本各處不同的商店街文化日本的商店街遍佈全國,不僅滿足日常需求的購物,更展現各地區獨特風土人情、歷史文化及美食特色。本書精選日本全國12個特色商店街,東日本的多樣便利、西日本的拱廊風情、東北的鄉土特色、九州的昭和懷舊到沖繩的南國活力,每條商店街都以「地域特色」為核心,述說著動人的地方故事。特色四、專家視角探討日本商店街過去及未來發展相關領域專家及旅日作家,剖析日本商店街歷史發展、地方創新及未來轉型展望。探討日本商店街的現況與未來發展,展現商店街在保有傳統魅力的同時,積極尋求創新的努力。描繪日本商店街在時代浪潮下的掙扎與求變,並為其未來的可能描繪了發展方向。
優惠價: 9 360
庫存:4
秒殺「米戚風」課程Signature Chiffon Course:超人氣烘焙教室的獨家配方,柔軟濕潤、細緻美味,零失敗.無麩質.你會想持續製作的完美蛋糕
滿額折
出版日:2024/11/13 作者:柳谷美乃理  出版社:出版菊文化  裝訂:平裝
★ 人氣烘焙教室的熱門課程-「米戚風」配方大公開! ★ 省時:不需要過篩╱不失敗:容易混合不必擔心出筋╱更美味:口感濕潤、Q軟滑順 ★ 加附QR Code蛋糕體╱蛋糕裝飾實作影片 ★ 任何米穀粉都可以使用,無麩質、百吃不膩,一定會成為你最常製作的配方 人氣烘焙教室的熱門課程-「米戚風」配方大公開 在經過十幾年陸續的研究、調整、測試,柳谷老師終於研發出讓滿意的戚風蛋糕食譜,接著她挑戰使用不需要過篩的米粉(米穀粉)來製作戚風蛋糕!柳谷老師說:第一次品嚐到那蓬鬆的口感和濕潤滑順的質地,讓我深受震撼,完全被它吸引。於是,她立刻將這份感動加入教室的課程中,結果收到了許多學生喜悅的回應:「米戚風竟然這麼好吃,真讓人驚訝」「家人都很喜歡,我常常重複製作」「米戚風是很受歡迎的伴手禮」…。從此,這款米戚風蛋糕成為教室的招牌課程,許多學員都熱切期待這堂課。 本書中不藏私的公開了大受歡迎的米戚風配方,加附QR Code蛋糕體╱蛋糕裝飾實作影片,一看就懂!還有以下讓蛋糕更美味、更多變化的內容:  戚風蛋糕搭配的各種鮮奶油  用米戚風配方製作杯子蛋糕  用米戚風作舒芙蕾鬆餅  用戚風製作盒子蛋糕(Scoop cake) 省時、不失敗、更美味,米戚風的獨特魅力 使用米粉製作戚風蛋糕有幾個獨特的優點。瞭解米粉的特性和魅力非常重要。 Good Thing 1 不需要過篩 米粉含油量低,質地細緻且不易結塊。製作甜點時,可以直接從袋中取出使用。 Good Thing 2 容易混合 米粉顆粒細小,容易與其他材料混合。由於不含麵筋,不用擔心過度混合會使混合物 變硬,因此可以充分混合。 Good Thing 3 口感順滑且濕潤 米粉中含有的支鏈澱粉,在加熱以及加水後會產生黏性,這種黏性使戚風蛋糕的口感濕潤。 更方便的是-任何米粉都可以使用。米粉主要分為製菓用、製麵包用和料理用3種,各種品牌都有不同的產品。即使使用相同的材料,不同類型的米粉製作的戚風蛋糕,在口感和膨脹程度上會有所不同,但無論使用哪種米粉,都可以製作出美味的戚風蛋糕。希望能讓更多人知道,使用我們主食的米也可以做出如此美味的糕點。請從書中介紹的30種戚風蛋糕中選擇一種來嘗試吧。相信您不僅會感受到美味,還能享受到輕鬆製作的樂趣。
優惠價: 9 324
庫存:6
KEIRA FLEUR Flower Course 花藝之書:宛如庭園般自然,風格與美學的實踐【暢銷珍藏版】
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出版日:2024/01/24 作者:金愛真  出版社:悅知  裝訂:平裝
韓國人氣花藝學院KEIRA FLEUR 專業花藝師養成課程‧〔國際中文版〕 擷取日常靈感,以低彩度創造獨特美學,展現花之光彩。 致,準花藝師與正在習花路上的你。 希望你一定要是很喜歡花的人。 分享運用於派對活動、婚禮布置、擺飾設計等巧思, 重新詮釋不同風格、令人悸動的花葉創作。 彷彿從庭園中剛摘下的花草, 呈現最優雅的捧花、花籃、桌花、瓶花,及空間設計等大型作品, 掌握空間、包裝與配色法則,留住花朵最美麗的瞬間。 ★本書特色★ ‧圖解基礎技法、焦點設計 詳解平行花腳、螺旋花腳等技法,花材的巧妙安排,依照焦點花、填充形花材的黃金配比,搭配出多樣風格。 ‧空間布置與花器選擇 花藝的延伸運用,利用花朵與植物裝飾室內或室外空間,掌握活動屬性,選擇最適合的花器與花卉布置造型。 ‧獨家配色技巧 以生動的色彩為主,加入低彩度點綴,營造出充滿仙氣的韓系質感氛圍。 ‧成為花藝師的條件 除了精進技能之外,花藝師們如何從各相關領域培養興趣,將花與人融合日常而成美麗的風景。 ★專業推薦★ 小雛菊花藝學校 創辦人_吳妮晏 拾米豐瓶創辦人_范允菲 花裡FORi Flower花藝師¬_ Hana 人氣花店 慢式花藝 主理人_Mandy Urban Botany 負責人/花藝師_Nana Chen 追蹤金老師已超過五年以上,到韓國探訪學習花藝也是一直以來的夢想。如今,能在台灣看到韓國首席花藝師的中文繁體花藝書,心中真是滿滿的感動! 從基礎的鮮花養護、照顧環境,花藝工具、資材的介紹,花材種類型態教學、還有各式各樣的捧花及韓國桌花作品,能細細品味韓風優雅的設計,就像親自走訪韓國Keira fleur花藝學校,不僅學習到花藝的基礎,也對現今引領潮流的韓式花藝一探究竟,堪稱是場華麗的視覺饗宴。 ──花裡FORi Flower花藝師_Hana Keira Fleur花藝之書,適合與花草初次共處或已在愛花路上的人,是一份文字與圖像的實用禮物!淺顯易懂的文字與細節,屬於市面上少見的理性與感性並存的花藝書籍,它挑起的不單單只是收藏,更是想從中細究學習的好奇心! 字裡行間可讀見扎實背景所延伸出的花藝師本質,是如何完整地表述個人色彩與商用經營模式,讓有心邁向相關行業或擁抱生命與面對花藝技能學習的人,真正理解「花的工作」。 打破「韓式花藝」關鍵字的框架,閱讀前,就當自己是一張白紙吧!你將會在細緻的圖文中,感受到找尋美麗
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聲音的力量:喚醒聽覺,讓聽覺進化,與好聲音共振
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出版日:2020/11/25 作者:傑克(陳宏遠)  出版社:地平線  裝訂:平裝
「超波導引」共振技術研發人、音質優化專家、 「聲活美學」創辦人暨技術長──傑克 累積三十年體驗與研究,告訴你: 從聽覺進化,到身心平衡,答案就在聲音與共振裡。 人體,就是一個樂器, 共振無所不在。 但,我們逐漸失去聽覺原有的分辨能力。 ------------------------------------- 聲音,是一種行進波,也是一種頻率, 它振動你的耳膜,也影響你的情緒。 聲音,是一種隱形荷爾蒙,也是一種能量, 它影響你的體內共振,啟動自我療癒力。 ------------------------------------- 【你,真的了解聲音嗎?】 耳朵是非常敏感的感官。我們可以閉上眼睛,卻無法封閉雙耳, 在視覺與味覺帶來過度刺激的生活裡, 我們的聽覺敏銳度逐漸退化,失去分辨好聲音的本能, 不但生活品質受到影響,甚至身心健康都受到傷害。 【21世紀是聽覺進化的時代】 愛因斯坦曾說:「萬物皆振動。」 在許多古文明裡,都有透過聲音來安定身心的傳統, 兩千多年前,中醫典籍裡也已經提到, 如何透過五音、五味,搭配經絡來辨證與治療。 如今,聲音治療、音樂治療在臨床應用逐漸受到重視。 【好的聲音帶來好的共振】 物理學家加來道雄也說:「宇宙就是振動之弦所奏出的交響樂⋯⋯ 「我們全都是由振動的弦和細胞膜彈奏出來的宇宙音樂。」 好的聲音不只帶來聽覺的滿足和愉悅, 更重要的是,它能帶來好的共振,有助於身心平衡。 「聲景研究之父」莫瑞.雪佛(Murray Schafer)曾說: 「聲音充滿各種可能。」 在壓力及環境讓人身心失衡的21世紀, 你不該只是被動接收聲音, 更要主動為自己和別人創造好的音聲環境, 沉浸在好的共振裡。 音質優化專家、製琴師〕+〔三十年音質優化經驗〕 ×〔聲音影響身心的知識〕+〔改善音聲環境的實用技巧〕 =〔喚醒沉睡的聽覺〕+〔提升分辨音質優劣的能力〕+〔重新為身心調頻〕 傑克另外也錄製了影音課程,透過影像與聲音示範, 分享所有相關知識與經驗:https://ontheroad.today/course/39 ★共振推薦 王榆鈞(音樂家) 吳均龐(《銀光盔甲》作者、音樂家李泰祥弟子) 吳清忠(《人體使用手冊》作者) 李嗣涔(台大名譽教授) 杜篤之(電影錄音師×聲音盒子有限公司負責人) 黃大旺(聲音藝術創作者) ★這本書適合誰: 【追求新知型讀者】 ---想了解
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What I Wish I Knew When I Was 20 ― A Crash Course on Making Your Place in the World; 10th Anniversary Edition
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出版日:2019/06/18 作者:Tina Seelig  出版社:Harperone  裝訂:平裝
A revised and updated edition of the international bestsellerInspiring readers all over the globe to reimagine their future, this revised and updated edition of What I Wish I Knew When I Was 20 f
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Auto Collision Repair and Refinishing
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出版日:2015/12/04 作者:Michael Crandell  出版社:Goodheart-Willcox Pub  裝訂:精裝
Auto Collision Repair and Refinishing details the latest collision repair and refinishing techniques. This comprehensive textbook presents both the theoretical and practical aspects of collision repai
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Collision Repair Fundamentals
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出版日:2007/03/16 作者:James E. Duffy  出版社:Delmar Publishers  裝訂:精裝
This all new textbook was written and illustrated to introduce readers to automotive collision repair. Collision Repair Fundamentals stresses the repair of minor body damage and repainting, as well a
若需訂購本書,請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
Conviction (平裝本)(美國版)
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出版日:2020/05/05 作者:Denise Mina  出版社:Mulholland Books  裝訂:平裝
A true crime podcast sets a trophy wife's present life on a collision course with her secret past in this "blazingly intense" Reese Witherspoon book club pick and New York Times Best Crime Novel of th
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The Passengers
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出版日:2019/05/30 作者:John Marrs  出版社:Del Rey UK  裝訂:平裝
Eight self-drive cars set on a collision course. Who lives, who dies? You decide.'Provocative, terrifying and compulsive. Another savagely clever near future thriller' Cara Hunter, bestselling author
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Emily, Gone
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出版日:2019/04/30 作者:Bette Lee Crosby  出版社:Lake Union Pr  裝訂:平裝
A missing child sets the lives of three women on a collision course in this powerful and compelling novel by USA Today bestselling author Bette Lee Crosby.1971.When a music festival rolls through the
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Operator Down
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出版日:2018/12/31 作者:Brad Taylor  出版社:E P Dutton  裝訂:平裝
Former Special Forces officer and New York Times bestselling author Brad Taylor delivers a heart-pounding thriller where Pike Logan's search for a Mossad agent and ally puts him on a collision course
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The Malaise
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出版日:2018/12/14 作者:David Turton  出版社:Cosmic Egg Books  裝訂:平裝
2038: a population under technological dependence is decimated by murder and suicide. One man is on a collision course with the chilling force behind the apocalypse...
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No Quarter
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出版日:2018/11/06 作者:John Jantunen  出版社:Ecw Pr  裝訂:平裝
In this blistering new novel from visionary author John Jantunen, three young men with a history of violence are on a collision course set against the idyllic backdrop of northern Ontario’s cottage co
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Harvest of Secrets
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出版日:2018/11/06 作者:Ellen Crosby  出版社:Minotaur Books  裝訂:精裝
The search for the killer of an aristocratic French winemaker who was Lucie Montgomery’s first crush and the discovery of dark family secrets put Lucie on a collision course with a murderer.It’s harve
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出版日:2018/08/10 作者:Amitai Etzioni  出版社:Univ of Virginia Pr  裝訂:平裝
Are the United States and China on a collision course? In response to remarks made by Donald Trump’s secretary of state, China’s state-run newspaper Global Times asserted, "Unless Washington plans to
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Moon Girl and Devil Dinosaur 5 ― Fantastic Three
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出版日:2018/07/10 作者:Brandon Montclare; Natacha Bustos (ILT)  出版社:Marvel Enterprises  裝訂:平裝
When the Silver Surfer comes to Manhattan with a warning about an ancient cosmic menace on a collision course with Earth, you better listen up! But without the First Family of the Marvel Universe arou
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Reverse Innovation in Health Care
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出版日:2018/07/10 作者:Vijay Govindarajan^^Ravi Ramamurti  出版社:Harvard Business Review Press  裝訂:精裝
Health-Care Solutions from a Distant ShoreHealth care in the United States and other nations is on a collision course with patient needs and economic reality. For more than a decade, leading thinkers,
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Our Lady of the Inferno
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出版日:2018/06/19 作者:Preston Fassel  出版社:Cinestate  裝訂:平裝
Spring, 1983. Sally Ride is about to go into space. Flashdance is a cultural phenomenon. And in Times Square, two very deadly women are on a collision course with destiny-- and each other. At twenty-o
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Mighty Thor 3 ─ The Asgard/Shi'ar War
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出版日:2018/04/03 作者:Jason Aaron; Russell Dauterman (ILT); Steve Epting (ILT); Valerio Schiti (ILT)  出版社:Marvel Enterprises  裝訂:平裝
Two of the Marvel Universe's mightiest races are on a collision course - but first, Thor must deal with the escalating War of the Realms! To face Malekith, Loki and an all-new Kurse, she'll need a tea
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Avengers & Champions - Worlds Collide
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出版日:2018/02/20 作者:Mark Waid  出版社:Marvel Enterprises  裝訂:平裝
WORLDS COLLIDE! It starts here--the long-promised clash between the Avengers and the Champions! The countdown has started as the High Evolutionary sets the Earth on a collision course with destruction
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Inhumans Vs. X-men
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The X-Men and Inhumans have been on a collision course ever since the link was proven between the Inhumans' precious Terrigen Mist and the sickness and death of many mutants. And when the Beast discov
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Operator Down
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出版日:2018/01/09 作者:Brad Taylor  出版社:Random House Large Print  裝訂:平裝
Former Delta Force Officer and New York Times bestselling author Brad Taylor delivers a heart-pounding thriller where Pike Logan's search for a Mossad agent and ally puts him on a collision course wit
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Operator Down ─ A Pike Logan Thriller
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出版日:2018/01/09 作者:Brad Taylor  出版社:Penguin Group USA  裝訂:有聲書
Former Delta Force Officer and New York Times bestselling author Brad Taylor delivers a heart-pounding thriller where Pike Logan's search for a Mossad agent and ally puts him on a collision course wit
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