Logic of Java programming

扎實Java程式設計訓練，搭配ChatGPT學習，培養程式設計與運算思維能力，為您打下輕鬆考取ITS Java國際認證能力! ※專家與教師共同執筆 由OCJP與ITS Java認證講師、科技大學Java程式設計資深教師共同編著，針對初學者學習Java程式設計必備技能所撰寫的教材。 ※豐富內容與實務應用 內容包含Java程式設計流程、陣列、switch新語法、方法、物件導向程式設計、介面與泛型、多執行緒、例外處理、檔案處理、Lambda運算式、Swing視窗應用程式、事件處理，每個單元由淺入深、循序漸進、範例貼近日常生活，能學以致用。另外，提供拉霸遊戲機與記憶大考驗專題電子書供初學者延伸練習。 ※ChatGPT協作開發Java程式與設計聊天機器人 第17章介紹ChatGPT的功能、優缺點以及使用方法。透過實例演示學習如何透過與ChatGPT的對話，自動生成Java程式碼並與ChatGPT協作開發Java應用程式。第18章介紹ChatGPT API服務的申請流程，讓讀者學習如何使用ChatGPT API來開發Java聊天機器人程式。 ※ITS Java實例導入與國際認證能力訓練 內文講解融入Certiport ITS Java解題技巧，同時書末整理ITS Java（IT Specialist Certification）資訊科技專家國際認證的兩組模擬試題，讓初學者的程式設計訓練更加扎實，同時也是教師培訓學生考取ITS Java國際認證的最佳教材。 ※更多新知可訂閱「程式享樂趣」YouTube頻道 https://www.youtube.com/@happycodingfun

內容簡介:‧基於Java 17 LTS版本！涵蓋Java 15至17新特性 ‧增加HTTP Client API介紹 ‧作者十幾年實務教育訓練中，匯整學員遇到的觀念、實作、應用等問題的經驗集合。 ‧必要時從Java SE API的原始碼分析，了解各語法在Java SE API中如何應用。 ‧涵蓋Java 15至17的文字區塊、模式比對、record/sealed等新特性。 ‧建議練習的範例提供Lab檔案，更能掌握練習重點。 ‧IDE操作為本書教學內容之一，更能與實務結合。

《Java開發實戰經典（第2版）》從初學者的角度，以豐富的實例、案例，通俗易懂的語言，簡單的圖示，詳細地介紹Java開發中用到的多種重點技術。全書分為23章，包括需要重點掌握的環境搭建、簡單Java程序、Java基礎程序設計、數組與方法、面向對象程序設計（基礎篇和高級篇）、異常的捕獲及處理、包及訪問控制權限、Java常用類庫、JavaIO、Java類集、Java數據庫編程；需要理解或掌握的多線程、泛型、枚舉、Java反射機制、Annotation、Eclipse開發工具；需要了解或掌握的圖形界面、Java網絡編程、Java新IO等內容。《Java開發實戰經典（第2版）》列舉50個教學案例、730個小實例、104道習題及近100個示意圖，方便讀者快速理解和掌握。本書還附帶長達60小時的教學視頻和PPT電子教案，並專門提供BBS論壇為讀者解答問題。作者有多年的開發和教學經驗，希望能成為讀者的良師益友。《Java開發實戰經典（第2版）》適合Java技術的初學者，也適合作為培訓中心教材或計算機相關專業人員的參考書。

本書從初學者的角度出發，詳細講解了從Java基礎到SSH框架應用的各種技術知識。全書可分為四個部分，分別為基礎篇、Web篇、框架篇和實戰篇，其中前6章為基礎篇，主要講解Java環境的搭建、語法規則、面向對象、集合和IO等內容；第7～16章為Web篇，主要對Web開發中常用的JSP技術、Servlet技術、jQuery框架、MySQL數據庫和JDBC等知識進行詳細講解；第17～31章為框架篇，主要對當前主流的SSH（Struts2、Spring、Hibernate）框架進行詳細講解；第32～33章為實戰篇，主要講解SSH框架的整合知識以及一個基於SSH框架的實戰項目――學生信息管理系統。 本書既可作為高等院校本/專科計算機相關專業的程序設計課程教材，也可作為Java技術的培訓教材，是一本適合廣大計算機編程愛好者的學習教材。

內容簡介:行動應用大趨勢，企業網站新主流由前端到後端，由基礎程式到應用框架，本書一次蒐錄！行動應用的潮流裡，隨著前端技術的成熟，響應式網頁設計(RWD)為企業提供比APP更快速、更具成本競爭力的解決方案，是不可忽視的趨勢。作者結合實務開發與課堂教學經驗，由淺入深地介紹掌握這波趨勢必要知能：‧前端網頁應用程式：包含HTML、CSS、JavaScript、JQuery與Bootstrap。本書著重已知元件和函式庫的應用，美編設計與前端程式開發不在包含範圍。‧Sevlet、JSP與網站伺服器：說明Java EE的容器元件架構，並以網站開發的Model-View-Controller思維貫穿篇章，縷述元件開發細節。‧Java網站框架：包含Spring的DI、AOP、JDBCTemplate，Spring MVC與SiteMesh。最後，著眼於現代網站多具備亮眼的使用者介面(User Interface)，本書以合法授權的Bootstrap企業級模板為基礎綜合實作，完整呈現建構Java RWD Web必備的知識與技能。

Java權威技術顧問與專業講師 林信良(良葛格) 最新改版！ - 加強Web安全基本觀念 - 從重構中認識MVC架構 - 介紹Spring MVC/Security/Boot - 提供Lab實作檔案 ‧本書為作者數年來實務教學過程，匯整學員在課程中遇到的觀念、實作、應用或認證考試上等各種問題之學習經驗集合。 ‧基於Servlet 4.0/Java SE 15，範例程式碼做了重新審閱與翻新。 ‧介紹OWASP TOP 10、CWE、CVE，討論注入攻擊、會話安全、密碼管理、Java EE安全機制、CSRF等Web安全基本概念。 ‧增加更多Spring內容，包含Spring DI/AOP、Spring MVC、Spring Security等，以及Spring Boot快速開發方案之使用。 ‧涵蓋中文處理、圖片驗證、自動登入、驗證過濾器、壓縮處理、線上檔案管理、郵件傳送等實用範例。 ‧貫穿全書的「微網誌」綜合練習專案，可應用學得之技術，並使用重構來改進應用程式架構。 ‧建議練習的範例提供實作檔案，更能掌握練習重點，IDE操作為本書內容之一，更能與實務結合。

Java權威技術顧問與專業講師 林信良(良葛格) 最新力作！ - Servlet 4.0新功能介紹 - 加強Web安全基本觀念 - 銜接Spring MVC、Spring Boot - 提供Lab實作檔案 ‧本書為作者數年來實務教學過程，匯整學員在課程中遇到的觀念、實作、應用或認證考試上等各種問題之學習經驗集合。 ‧基於Servlet 4.0/Java SE 8重新改版，範例程式碼做了重新審閱與翻新。 ‧介紹OWASP TOP 10、CWE、CVE，討論注入攻擊、會話安全、密碼管理、Java EE安全機制、CSRF等Web安全基本概念。 ‧增加Spring、Spring MVC、Spring Boot入門介紹，認識Web MVC框架與快速開發工具之使用。 ‧涵蓋中文處理、圖片驗證、自動登入、驗證過濾器、壓縮處理、線上檔案管理、郵件傳送等實用範例。 ‧貫穿全書的「微網誌」綜合練習專案，可應用學得之技術，並使用重構來改進應用程式架構。 ‧建議練習的範例提供實作檔案，更能掌握練習重點，IDE操作為本書內容之一，更能與實務結合。

本書主要介紹SDN的基礎原理，包括SDN的定義、架構、應用，涵蓋SDN主流控制器的基礎知識，包括概念、架構、主要模塊說明；介紹虛擬交換機OVS、SDN仿真環境、SDN主流控制器的安裝指南、操作指南、開發環境准備；介紹OpenDaylight的MD-SAL開發流程，以示例詳解的方式使用YANG建模語言和Java語言進行MD-SAL相關開發；介紹使用OpenDaylight北向API接口進行北向開發的過程。書中利用大量的具體示例和實際案例來說明OpenDaylight的開發步驟，讀者在閱讀學習后既能夠掌握基本的開發流程，又能夠理解其框架原理。

如神話一般的導演，喬治‧盧卡斯傳記漫畫X《星際大戰》幕後花絮 ★2024年「法雅客書店－法國國際廣播電臺漫畫獎」（Prix BD Fnac France Inter）★ ★法國新聞頻道電臺時事報導漫畫獎★ ★ 法國電視臺、電臺、雜誌等各大媒體佳評如潮★ ★ Amazon 4.8星上百則真摯推薦★ 「這部作品深入探討創作的艱辛，情感強烈且感人，卻依然充滿幽默。它是終極的幕後花絮、令人愉悅的成功故事、也是電影的教科書，向童年的魔力和堅持不懈致以敬意。」──法國國際廣播電臺漫畫獎（Prix BD Fnac France Inter） 「我是《星際大戰》系列的無腦狂粉，我藉由繪畫來探索這座迷人宇宙。」──荷諾．侯煦／本書繪者 「一群經驗不足、莽撞敢衝、同時滿腦子好主意的年輕人愛恨交織的創業故事。這本書有如星戰宇宙自己的傳記電影《社群網站》。」──葉　郎｜文字工作者、《從前，有個錄影帶店》作者 「《星際大戰》掀起了當代科幻迷們的歷史新頁，而催生這作品背後的盧卡斯導演，甚至影響了後代特效公司如何引導新的創造想像力，以及動畫公司皮克斯的前世今生，喬治盧卡斯這個成就紀錄的導演，還有多少故事是我們所不知道的？都在這本書裡面了。」──膝關節｜影評人、台灣影評協會副理事長 「《星際大戰》電影本身已是傳奇，但喬治盧卡斯創作這部電影的故事更是傳奇，不知者不算是星戰迷。」──詹正德｜影評人，有河書店店主 星戰迷，準備好爪哇汁，比光劍對決更生死一瞬， 比絕地之路還荊棘滿布的《星際大戰》拍片幕後來了！ 很久很久以前，在遙遠的銀河系……哈里遜．福特是演「韓．索羅」的唯一排除人選，但他卻有個「很好的預感」？亞歷．堅尼斯的歐比王風靡全場，最後卻必須死的真相是？R2-D2和C-3PO是頭號冤家、莉亞公主的感情戲來真的、達斯．維德誤上賊船、塔金總督其實不知道自己在幹麼…… 第一本喬治．盧卡斯（George Lucas）傳記漫畫，從不羈少年，成為撼動影史、打破多項紀錄現象級導演的每一步腳印，在法國漫畫家荷諾．侯煦（Renaud Roche）生動畫筆下召喚重現，一頁一頁有如親臨現場。 一場車禍，讓本來想當賽車手的喬治．盧卡斯決定去學電影。畢業作品《THX 1138 4EB》引起柯波拉關注，試聲之作《美國風情畫》佳評如潮，然而，他放下《現代啟示錄》，決心要拍一部「給青少年的電影」。往後五

展開程式設計師的就業廣告，幾乎都是以Python語言為主流，這本書則是收集國內外各大主流公司的熱門考試主題，Leetcode考題以及筆者認為學習Python應該了解的主流觀念，全部以極詳細、超清楚的程式實例解說，期待讀者可以錄取全球著名企業獲得高薪。 Python工程師面試第一個主題當然是測試面試者對於Python語言的瞭解與熟悉程度，內行的面試主管可以經由面試者對於下列Python重點與特色的理解程度，可以很輕易了解面試者Python功力如何？是不是具備真正Python工程師的資格？ ●認識Python特色 ●跳脫Java、C/C++邏輯，從Python觀念設計程式 ●串列(元組)切片(slicing)、打包(packing)、解包(unpacking) ●認識何謂可迭代物件(iterator object) ●認識生成式(generator) ●認識字典、集合操作 ●類別與模組 ●正則表達式 面試時間通常不會太長，面試的另一個重點是考演算法，一個看似簡單的題目描述往往暗藏豐富的演算法知識，這時就是訓練讀者的邏輯與思考的能力，在這本書筆者也使用了極豐富與廣泛的演算法題目，詳細說明解題過程，至少在面試時讀者碰上類似考題可以輕鬆面對，在極短的面試時間完成解題，本書的演算法考題包含下列內容： ●排序與搜尋 ●字串 ●陣列 ●鏈結串列 ●二元樹 ●堆疊與回溯 ●數學問題 ●深度、廣度優先搜尋 ●最短路徑演算法 ●貪婪演算法 ●動態規劃演算法 整本書除了內容豐富，適合Python面試工程師外，也可以增強讀者Python功力。 本書特色 這是國內第一本針對Python工程師考試的圖書。

迴歸分析是一種統計學上分析數據的方法，建立解釋變數與反應變數之間的關聯性。由於現實環境中，所獲得的資料並非都是明確的數值(crisp value)，有些資料本身是模糊的(fuzzy)，致使傳統的分析方法難以使用。為了處理這類型的資料，Zadeh學者在1965年提出模糊理論(Fuzzy set theory)，將不確定性表達於資料型態上，許多學者遂將迴歸分析方法擴展至模糊環境中，做更廣泛的應用。此外，直覺式模糊集合(Intuitionistic fuzzy sets, IFS)為模糊理論之延伸，在歸屬度函數外，加入非歸屬度函數來衡量，因此直覺式模糊集合能表達更多資訊，較貼近於現實環境。本研究根據直覺式模糊集合與模糊迴歸理論，建立直覺式模糊迴歸模型，並利用兩階段法進行求解。 本研究採用迴歸係數為明確值、解釋變數與反應變數為直覺式模糊數(Intuitionistic fuzzy number, IFN)的迴歸估計式。由於所求解的迴歸係數為明確數值，可以獲得解釋變數與反應變數之間的確切關係，提供決策者更明確的決策資訊。本研究在前置階段會先取得直覺式模糊資料。然後是求解階段，採用兩階段法，第一階段先對原始直覺式模糊資料做解模糊化(defuzzified)，轉換成一組明確資料，接著將該資料做傳統最小平方法，求得一組明確的迴歸係數估計值；第二階段，在最小化總誤差量的目標下，根據距離測度建立一個數學規劃(mathematical programming)模型，並使用Arefi and Taheri學者在2015年所提出之範例，在反應變數觀察值與估計值差距最小的目標下，求解直覺式模糊調整變數(Intuitionistic fuzzy adjustment variable)，以減少模糊估計誤差。模式建構完成後，進行誤差值的分析評估，相較於舊有文獻之方法，本研究模型的誤差衡量指標有更理想的表現；而在模型的穩健度上，本研究之模式透過交叉驗證(cross-validation)後所得的結果，可以驗證明此方法之合理性。

本书共分18章，内容包括：高并发概述、系统分析与大型互联网架构设计、高并发相关JVM与JDK新特性案例讲解、实战解析多线程并发包、NIO案例解析与高性能聊天室实战、高性能NIO框架Netty实例详解、主流RPC框架解析与跨语言调用案例、实战解析高并发框架Disruptor、通过案例讲解分布式服务框架Dubbo等。

爪哇、蘇門答臘及東南亞其他地區的一些貿易中心和城鎮，曾是連契印度、中國和日本的古絲綢之路要衝，也是絲路沿途商旅和僧人的主要停泊站。 近期南中國海周邊和印度洋沿岸海陸遺址的考古發掘，這些來自於陸上和海底的文物，呈現出許多的相似之處，體現了人群與區域間多層面的交流和跨文化的影響。其中一些發現顯示了中國在早期東南亞貿易據點中的積極作用；其文化互動痕跡也廣泛反映在商業、社會和宗教領域。 "廉鳳講座"於2011年展開了規模盛大的《亞洲跨文化交流與文化遺產國際學術研討會》，國際專家學者齊聚一堂，以跨文化交流的視角，廣泛探討東南亞區域間的商品流通與觀念互動。 現將此次研討會的20多篇論文集結成冊。全書共五篇，分為第一篇"文化載體--紡織品貿易傳播的藝術"；第二篇"陶瓷之路--海上貿易的主體船貨"；第三篇"鑿空拓土--陸路及海路的貿易線路"；第四篇"格物攬形--東西交流的文物觀察"；第五篇"西風東漸--佛教的傳播與影響"。 本書由新加坡八方文化創作室出版。 "這是一條既有形、又無形的路。它在陸地，也在海洋。它跨越了國界，鏈接了世界，貫穿了歷史，溝通了文化，促進了經濟發展、密切了人類的交流和遷徙，見證了文明的對話和融合。它在語言、宗教、科學、藝術、工藝、商貿、醫藥、食物等領域上的貢獻，遠超文字的記載。"

Understanding how the Chinese writing system illustrates universal design features of writing and literacy learning, as well as how it differs from alphabetic literacy, has become one of the cutting edge areas of research in the cognitive sciences. A major part of this book is devoted to the presentation of a series of proposals for collaborative research with investigators working in East Asia on cross-writing system comparisons and bilingual literacy—Comparing alphabetic and morpho-syllabic literacy. The part that corresponds to "International perspectives" proposes new avenues in research on problems of bilingualism shared by speakers of all languages. With a broad survey of research advances drawing from recent investigations, this book will provide non-specialist readers with examples of how the relevant concepts might be applied to practical problems-age of acquisition effects in first and second language development; analysis of language attrition and asymmetries of different k

Evolution of language has evolved at multiple levels—from changes in the cognitive processes by which language is acquired in the individual, to language change by diffusion of acquired linguistic features across populations of individuals, to the emergence of linguistic features over phylogenetic time scales. Evolution of language at each of these levels interacts with that at each other level. This volume is a collection of essays by noted researchers from diverse fields that deals with a broad spectrum of issues in the study of language evolution. The principle topics addressed here include: the genetic and cognitive bases for the phylogenetic emergence of language; several distinct accounts of the underlying cognitive processes by which children learn to acquire language; a critique of the methods employed by historical linguists in the last century; the modeling of language evolution using mathematical and computational techniques; discussions on the complexity of language.

Noel Croucher was a legend in his own time – a raconteur, yet a recluse, conventional yet eccentric, extremely rich yet mean to himself. And all the while, he had a secret penchant for philanthropy. From simple beginnings in England, he arrived in Hong Kong at the turn of the century to live through eight decades of change on the China Coast. Mystery surrounded Noel Croucher. Seen as tightfisted by some yet loved by others, he endowed Hong Kong with its richest academic charity in the Croucher Foundation. He became Commodore of the Royal Hong Kong Yacht Club and Chairman of the Stock Exchange. To many, he was a throwback to the glory days of empire. Yet he battled prejudice to get ahead in the colony. That era has now passed. This fresh look at the lives lived on the Coast – through Noel Croucher’s life story – brings out the realities of those times. Hundreds of interviews, thousands of letters and extensive research in Britain and Hong Kong, together with access to the unique Carl

◎完整解析冶金煤（Coking Coal）与动力煤（Steam Coal）的物理与化学性质。 A comprehensive analysis of the physical and chemical properties of coking coal and steam coal. ◎结合作者在 HMS Bergbau AG 及波士顿咨询集团 (BCG) 的多年实战经验，将理论转化为交易与生产决策。 Drawing on years of hands-on experience at HMS Bergbau AG and The Boston Consulting Group (BCG), the author translates theory into practical guidance for trading and production decision-making. ◎特别收录配煤技术、流动性指标（Fluidity-Temperature Area）等前沿研究与评价标准。 Includes in-depth coverage of advanced research and evaluation standards, such as coal blending techniques and liquidity indicators (Fluidity–Temperature Area). 一书在手，解读煤炭的化学密码与市场商机 One Book in Hand: Decoding the Chemical Secrets and Market Opportunities of Coal 在复杂多变的全球能源市场中，准确理解煤炭的物理与化学特性，是掌握利润与效率的核心关键。由国际能源经济学家乐思-谢倪考博士（Dr. Lars Schernikau）亲自撰写，《谢倪考的煤炭手册》为产业提供了前所未有的深度解析。 In an increasingly complex and volatile global energy market, a precise understanding of the physical and chemical properties of the resource coal is a critical key to maxi

世界介入放射醫學先驅、國際級血管攝影權威 莊柏祥橫跨台美醫界的奮鬥史，創造不凡人生 莊伯祥，1940年生，世界介入放射醫學先驅，38歲就成為美國大學的教授，並成為全球知名之癌症治療中心美國德州大學安德森癌症中心「最年輕」的教授，50歲成為該校的「終身職教授」。他真實的人生故事，比虛構的小說情節還精彩曲折！ 自台大醫科畢業後，懷抱著對世界的好奇，莊伯祥選擇出國，1966年開始在美國三十年的奮鬥。原本對醫學沒有特別興趣的他，在美國醫院實習時得良師啟蒙，發覺放射診斷正可發揮其數學的天分，從此確立人生方向。1968年幸運進入美國大學醫院接受放射診斷科住院醫師訓練，並意外成為了血管攝影專家。1972年取得放射診斷科專科醫師執照，旋即被密西根大學放射科聘為助教，一年後就獲聘為該校「助理教授」，成為最早在美國醫學院拿到「正式教職」的台灣人之一。 密西根大學是莊伯祥學術生涯與進入「介入醫學」的起點，赴美短短十年，他便在放射學界嶄露頭角，成為各方爭搶的人才。1975年肯塔基大學以升「副教授」的優越條件將他挖角，甚至為了留住他，三年不到便升他為「教授」。然而同樣「非他不可」的德州大學安德森癌症中心也同意「破例」用同樣的條件聘請他，於是1978年他轉往安德森癌症中心服務。 當時安德森癌症中心的「發展性治療部」（Department of Developmental Therapeutics，DT）配合國家政策，正致力於發展各種癌症新療法之臨床試驗，莊伯祥與各科醫師合作完成了許多前所未有的新療法。他的肝動脈注射化療法（HAIC）與肝動脈栓塞療法（HAE）之成功，讓他登上個人學術生涯的高峰，成為全世界取經的對象，在各學會上出盡鋒頭。 留在安德森癌症中心在眾人眼中都是最好的選擇，但埃默里大學正在發展的「血管成形術」是血管攝影的一個新領域，對求知若渴的他有無法抵擋的吸引力，於是1983年他放棄安德森癌症中心的金飯碗，應邀轉至該校服務。豈知四年半後，竟發生同事用他的資料發表造假論文的事件，他憤而辭職，人生就此變調。 突然離開大學醫院的他成為了開業醫師，此舉相當於斷了自己的學術生命，更要命的是偏偏在他沒有醫療保險的這時候，他確診腦瘤！49歲，原本是應該迎來事業黃金期的年紀，命運卻向他開了一個殘酷的玩笑，他面對失業、失能、甚至可能失去性命的威脅，最後他失去了一隻眼睛！從巔峰到谷底的強烈反差與失落，讓

★亞馬遜專為過敏症患者而設計的食物與食譜類別第一名、無麩質料理、素食料理第二名 ★ 《星期日泰晤士報》2024年 十大暢銷書之一 ★2025年James Beard Award最終入圍，Guild of Food Writers 獎得主以及 2025 Fortnum & Mason 食飲獎入圍作品 當你陷入麩質、蛋、奶這些過敏原陷阱的困擾，當你是個純素者卻是甜點狂熱者時，看著垂涎欲滴的甜點卻因為過敏限制而無法大快朵頤。那這本書將會是你的救曙。卡塔琳娜．瑟梅莉帶你突破侷限，重新定義美味與自由。無論是經典的英式司康、香甜可口的草莓瑞士捲到綿密滑順的蔬菜鷹嘴豆泥薄餅，都能有不含任何過敏原的版本。 「理解烘焙、變通配方」從基礎成分到完整食譜，從理論原理到實務應用， 透過嚴謹的科學指引與細膩的食譜改良，讓你不必再在「不能吃」與「想吃」間掙扎。 ▍口感零妥協 無蛋、無乳、無麩質，但吃起來卻毫無差異，完美還原經典美味 ▍科學為基礎 深入解密食材化學與烘焙原理，讓替代配方也能穩定成功 ▍100道↑經典創新食譜 重構過敏人也能大快朵頤的經典食譜 ▍可量化的調整原則 明確配方轉換公式，讓你輕鬆改編任何食譜，創造專屬自己的版本 —專業推薦— 我們當中有許多人避免食用麩質、乳製品或蛋，也大多認識一些有這類需求的人——當你想要體貼地為他人烘焙時，這本出色的書正是你的首選。Katarina 的食譜不但美味、萬無一失，甚至讓你完全察覺不出它們「缺少」了什麼。 —— Mark Diacono，《Spice: A Cook's Companion》作者 Kat 是過敏友善食譜的大師！許多無麩質／無蛋／無乳的配方雖然外觀誘人，但實際做出來卻常常讓居家烘焙者失望。而 Kat 的食譜經過反覆驗證，作法穩當。對我這樣缺乏過敏烘焙經驗的人來說，我知道她的食譜不只容易上手、成果穩定，還會跟照片裡一樣漂亮。 —— Matt Adlard，《Bake it Better》作者

Throughout the long-term evolution of global capital markets, stock markets, and crypto-asset markets have historically operated as two parallel systems: the former is built upon over a century of institutional accumulation and vast institutional networks, while the latter has thrived within the technological framework of blockchain. Today, with the ongoing implementation and application of new models—such as the tokenization of real world assets (RWAs), stablecoins, crypto-asset ETFs, and digital asset treasury (DAT) companies—the convergence of securities and crypto is emerging as the most disruptive transformation trajectory in capital markets. Traditional securities are stepping into the on-chain world, while native crypto-assets are making their way into the mainstream financial arena through compliant pathways. Capital markets are witnessing a historic convergence characterized by "mutual convergence."  This book presents a comprehensive overview of the convergence of securities

在马来亚走向独立的关键年代，李孝式不仅是政治舞台上的重要推手，更是商业与社会领域里独具眼光的开创者。 本书以图文并茂的方式，追溯他鲜为人知的足迹——从个人的奋斗与抉择，到家族企业跨越三代的延续与转型。透过这些叙事，我们得以重新思考：华人社会如何在历史的激流中，与国家的命运紧密交织，共同塑造了今日马来西亚。 In the pivotal years of Malaya’s journey to independence, Lee Hau Shik emerged not only as a key political figure but also as a visionary in the realms of business and society. This richly illustrated book retraces the lesser-known paths of his life—from personal struggles and defining choices to the endurance and transformation of a family enterprise across three generations. Through these narratives, readers are invited to reconsider how the Chinese community, navigating the tides of history, became entwined with the nation’s destiny in shaping modern Malaysia.

詩詞，是心靈的音符 青花，是瓷器的水墨 白地青花，間裝五色，為今古之冠。 ──明．沈德符 作者以深厚的文化底蘊，帶領讀者走入詩詞與瓷藝交織的璀璨世界，解讀各式不同青花瓷的紋飾和造型。其中有貫穿古今的典故、東西文化的交會、伊斯蘭樣式的影響、歷史源流的演變，詩詞故事的敘說、獻禮祭祀的用器、佛教寶相花紋的隱喻、密教梵文的種子字、《易經》的天地之數等，埋藏其中的深意不一而足，值得細細品味思索。在逐步的推敲琢磨中，漸漸領略青花的詩意、藝術與風采，滿目繽紛而美不勝收。 《青花宴》以詩意的筆觸賞析青花瓷的風華，六章如六道風景，各自鋪陳稀世珍品、瑞獸花鳥、歲月流光，串聯古詩意境與瓷器紋飾，讓讀者在閱讀中與千年前的工匠與詩人對話。這不僅是一本談青花瓷的書，更是一場穿越時間的文化盛宴。 Step into a luminous world where poetry meets porcelain. This elegant volume invites readers on a lyrical journey through the Ming dynasty`s finest blue and white ceramics—each chapter titled after a classical Chinese poem and interpreted through the lens of verse. With refined scholarship and poetic sensitivity, the author unveils how the spirit of ancient poems echoes in the form, motif, and glaze of porcelain masterpieces. A banquet of beauty and meaning awaits—where every vessel tells a story, and every poem reveals a hidden glaze of time. 本書特色 ◎瓷器的收藏，作者認為不僅在於鑑識是否為到代的真品，還在於藝術上是否有可取之處、是否在器用之外別具詩意。一如徐悲鴻所言：「寧買假而似真，不買真而似假。」因此，更值得品味的，是青花瓷上展現的意境

The Global South – both as a concept and loosely defined collection of countries – has gained increasing traction in public and policy discourse. The ten BRICS+ countries are increasingly big players in economics, trade, and finance, as well as on geopolitical matters, climate change, and in multilateral institutions. Since its expansion to include five new countries, questions have arisen over the tenability and coherence of the grouping, as well as the extent to which divergences can be managed. Many non-BRICS+ nations and observers question whether BRICS+ can counterbalance the G7 countries. Though the impact of the BRICS+ as a geopolitical force remains to be seen, understanding BRICS+ is vital for policymakers and businesses across the world. Amid the growing role these powers play across the globe, academics must examine the past, present, and future of the BRICS+ countries. This compendium draws upon scholars across numerous continents, spheres, and disciplines, examining th

This book features five theme-based units on cross-disciplinary academic English skills, focusing on the needs of first-year undergraduate students. Each unit covers academic writing, reading, and speaking skills. The units progressively take students through the steps needed to complete three common academic assignments: the essay, report, and tutorial discussion. These steps include searching for quality sources, note-taking, establishing a critical stance, formulating evidence-based arguments, synthesizing information from multiple sources, and structuring academic texts. Each unit also provides opportunities for students to analyse texts, apply their critical thinking skills, practise what they have learnt in productive tasks, and reflect upon their progress. This book is aimed at first-time university students. Many of the readings are related to China and a broader Asian context. As such, it appeals to first-year university students in Hong Kong, Mainland China, and Taiwan.

～塔羅技巧 ✕ 靈能力～ 全方面提升你的解牌準確度與洞察力 【本書特色】 ◎結合傳統塔羅與靈能力的技巧與應用，讓兩者相輔相成、互有提升。 ◎提供78項實務練習、冥想與儀式，適合所有程度的塔羅占卜者。 ◎分享作者多年占卜經驗，以生動示範與個人實例帶領讀者真正體驗「靈能塔羅」技術。 塔羅牌的核心是內省、成長與轉化的工具， 透過固定符號在占卜師與問卜者心中喚起情感、想法、見解交流。 暢銷書《魔法顯化》《魔法深化》作者麥特．奧林， 憑藉多年占卜經驗與豐富的祕傳、魔法知識， 結合傳統塔羅技巧與靈能力，諸如通靈、凝視占卜、能量校準等， 傳授如何藉此提升解牌的準確度與洞察力， 有助於將牌義直接應用到人生境遇中， 或幫助問卜者釐清思緒、領會理解。 《靈能塔羅：打開內在之眼，迎接更具洞見的占卜》 將帶你體驗如何與內在深處對話，聆聽更貼近生命的回應。 ★各界讚譽★ ▌「無論你是初學者還是經驗豐富的占卜師， 麥特都提供了易於遵循的步驟，可以為你的塔羅占卜加持充電、提高你的靈力。」 ──《跟著大師學塔羅》作者　瑪莉．K．格瑞爾（Mary K. Greer） ▌「在當今光輝活躍的神祕學界，奧林是最耀眼的明星之一…… 他有本領將事物分解成容易消化吸收的片段，這使得本書與眾不同。」 ──舊金山灣區塔羅座談會占卜師、創辦人、製作人　塔拉莎．特瑞斯（Thalassa Therese） ▌「麥特．奧林將兩個時常被誤解成相互排斥的主題── 塔羅牌與靈力──流暢地編織在一起。」 ──IGTV節目〈Show Us Your Deck!〉與〈We’re Booked!〉主持人 克里斯．昂納里奧（Chris Onareo） ▌「麥特持續證明自己是知識的源泉…… 他對探索的熱愛創造了《靈能塔羅》的獨特洞見…… 解讀塔羅牌確實是一門藝術，但解說和教授塔羅牌更是。 今天，麥特為我們帶來的是大師級的課程。」 ──《真黑塔羅》（TrueBlack Tarot，暫譯）繪者兼創作人　亞瑟．王（Arthur Wang） ▌「麥特．奧林是迄今為止最優秀的作家， 他善於幫助魔法人士變得更具有靈能力…… 麥特為他的塔羅書創作的實用練習是真正的天才。」 ──「傻狗」塔羅應用程式公司的聯合創辦人、 《布狄卡的世俗樂園塔羅》（Boadicea’ s Tarot of Earthly Delights，暫譯）共同創作者

On China-UK Relations has selected 117 speeches from over 700 Liu Xiaoming, Former Chinese Ambassador to UK, had delivered during his 11-year tenure in the UK. The contents spans multiple dimensions: China-UK relations, party and parliamentary exchanges, economic and trade relations, financial cooperation, science and technology coopera tion, ecological and environmental protection, subnational exchanges, cultural exchanges, spring festival celebrations, educational exchange, Confucius institutes, military exchanges, Chinese community, British friends, and understanding between China and the UK. This book contains Liu Xiaoming’s observations and reflections on China-UK relations: What kind of China-UK relationship do we need? How to develop stable and mutually beneficial China-UK relations? And how to enhance mutual understanding and recognition between China and the UK? More chapters are dedicated to introducing exchanges and cooperation in various fields between China and the UK.

一本被國家圖書館歸類為「色情」的動保經典 揭露肉食文化將動物色情化、女性動物化的批判力作 ＊超過320位草根社會學家蒐集廣告文案，觀察社會如何形塑肉與性的關聯 ＊超過350張廣告圖像，揭露肉品產業與媒體如何建構「食物」的情色語言 ＊動物保護 × 女性主義 × 文化批判 × 維根主義──多重視角解購日常視而不見的暴力 《波霸雞與翹臀豬：肉食色情論》是卡蘿‧亞當斯（Carol J. Adams）的里程碑之作《肉的性別政治》（The Sexual Politics of Meat）的延伸與深化，透過數百張圖像分析廣告、媒體與政治語言如何將女性與動物物化，進而強化性別與肉食文化中的不平等結構。 新版更收錄了大量當代例證，包括網路時代的厭女廣告、MeToo運動的社會回響，以及川普與白人至上主義如何透過語言和權力運作，加劇女性與動物的實質壓迫。 這本書，將顛覆你觀看世界的方式！

In an epic historical story that talks directly to our times, Cross and Dragon dramatizes the life of one of the most famous Western figures in China: Italian Jesuit Matteo Ricci. Sent by the Pope in the late 16th century to convert the Chinese Emperor, Ricci was faced with a “mission impossible” as China in the Ming Dynasty did not allow foreigners to enter the country. Initially, dressed like a Buddhist monk, he slipped into the country, where he impressed everyone he met with his secret weapons: remarkable memory techniques and the latest Western science. He stayed for 30 years. During this time, his journey took him from southern China and rural life to the mesmerizing city of Nanking and on to Peking, where he eventually had an office in the Forbidden City. Through his belief in cultural engagement rather than military confrontation, he opened new doors for East–West understanding.

「二十世紀最有智慧之光的心靈。」——《波士頓環球日報》 「漢娜．鄂蘭最有魅力亦最引人深思的著作。」——《紐約時報書評》 「一個充滿熱情與人文智慧的心靈， 探索著心智如何運作的基本問題。」——《新聞週刊》 葉浩（國立政治大學政治系 副教授) 導讀 漢娜．鄂蘭 (Hannah Arendt) 是二十世紀思想家中最重要的成員之一，其所撰寫的《極權主義的起源》（The Origins of Totalitarianism）為二十世紀政治哲學以及政治學領域的經典之作 ，而她諸多作品中的原創性思想更廣為引用。 《心智生命》（The Life of The Mind）是鄂蘭最後遺作，以更為哲學性的思維探討人類的三種心智活動：思考、意志與判斷，隱約呼應著大哲學家康德(Kantian)的三大批判理論：純粹理性批判、實踐理性批判以及判斷力批判。全書分為上卷〈思考〉及下卷〈意志〉兩個部分，上卷最初是1972年鄂蘭在英國亞伯丁大學(University of Aberdeen)的季佛講座 (Gifford Lectures)的演講，參加此講座的演講者皆是鼎鼎有名，如杜威、柏格森、維廉．詹姆斯、懷德海等人；下卷〈意志〉的開頭也是在同一場合所發表的演講，兩卷在作者漢娜‧鄂蘭過過世後，後由瑪莉．麥卡錫 (Mary McCarthy)以好友兼文學遺產執行者的身份，於1978年將手稿整理付梓。在這部著作中，鄂蘭不同於其他政治理論方面的著作，審視「思想」並再度回歸到哲學上的思考，探究思想在當代生活中的各種面貌—— 認為「思想」這件事，是人最基本的心智活動，亦即思考、意志與判斷。鄂蘭在「行動世界」的框架裡進行哲學探索，探討思想是否能夠增益人的行動、明辨真理、分別美醜的能力？ 《心智生命》是鄂蘭一反過去關注外在事務，轉趨內在哲學的思考，是她留給後世少見的寶貴哲學遺產，不僅是鄂蘭的另一本重要著作，更可視為她對自身思想的最終結論。

◎Zhang Wen-huan is one of the foremost writers of Taiwanese literature during the Japanese colonial period. The Man Crawling upon the Earth is a novel he wrote in Japanese after a 30-year hiatus. ◎The Man Crawling upon the Earth is a story set in Taiwan during the Japanese occupation. The five-year old boy Chen Kei-min is adopted into a mountain village shopkeeper's family. ◎With humor and humanistic understanding, the author Zhang Wen-huan pictures the people’s traditional way of life marked by annual festivities.

西方人眼中的清代中國神祕而綺麗，從珠江河上華美的畫舫到婦女裹著的三寸金蓮，凡此種種都引發西方人極大的好奇心。這些對中國的異想，造就了外銷畫的商機。採用西方繪畫技法的通草紙畫盛行於十九世紀晚清時期的廣州，由於繪畫內容充滿中國風情丶價格便宜且方便攜帶，而成為留駐口岸的歐美商人丶收藏者丶水手等人士極受歡迎的紀念品。小小的通草紙畫，既有助縮小中西之間彼此理解的差距，同時也反映了西方人對這片異域的一種浪漫想像。 本圖冊展示了香港中文大學圖書館所收藏丶繪製於十九世紀廣州的通草紙畫，呈現出一幅幅生動的昔日生活場景。飄洋近兩個世紀後，這些既美麗又脆弱的「明信片」再次回到它的產地。儘管物換星移，然而中國百年前豐富的民生面貌透過薄薄的通草紙畫得以留存下來，在我們面前仍然絢爛繽紛。 The Qing Dynasty of China was perceived as mysterious and beautiful in the eyes of Westerners. From the magnificent pleasure boats on the Pearl River to women with bound feet, all these sparked great curiosity among Europeans and Americans. These fantasies about China created a lucrative market for export paintings. Pith paper paintings, which adopted Western painting techniques, were prevalent in Guangzhou during the late Qing period in the 19th century. Due to their Chinese themes, affordable prices and portability, these paintings became popular souvenirs among European and American traders, collectors, and sailors residing at the port. These small pit

「我們終歸要回到細胞」 我們得要了解細胞，才能了解人體。 我們需要它們，才能了解醫學。 但最基本的是，我們需要細胞的故事，來講述生命和我們自己的故事。 普立茲獎得主、《萬病之王》《基因》作者——辛達塔．穆克吉最新作品，本書是一部生命基石的歷史，交織了他擔任醫師的生涯。 《細胞之歌》融合了尖端研究、無可挑剔的嚴謹學術、勇敢無畏的報導，和流暢優美的散文，形成百科全書式的研究，讀起來就如文學作品般扣人心弦。～《歐普拉日報》（Oprah Daily） ◆ 2023年美國PROSE Awards生物與生命科學卓越獎 ◆ 2023年肖托誇獎 ◆《經濟學人》、《歐普拉日報》、紐約公共圖書館等評為《紐約時報》著名圖書和年度最佳書籍 本書談的是細胞的故事，是發現包括人類在內，所有生物體都是由這些「基本粒子」構成的記述。這是關於這些自主的生命單位——組織、器官和器官系統合作，有條不紊地累積，能夠促成深奧形式的生理功能：免疫、生殖、知覺、認知、修復，和再生的故事。而反過來，它也是講述在細胞功能失調，使我們的身體由細胞生理變為細胞病理——細胞的功能障礙導致身體功能失常，會是什麼樣的故事。最後，這是關於我們對細胞生理學和病理學日漸深入的了解如何引發生物學和醫學革命，促成革命性的醫藥誕生，以及人類如何因這些醫藥而改變的故事。 在《萬病之王》（The Emperor of All Maladies）中，穆克吉寫到尋求治療或預防癌症的痛苦追尋，《基因》（The Gene）一書則是由破解生命密碼的追求而推動寫作。《細胞之歌》帶我們踏上截然不同的旅程：以生命最簡單的單位——細胞，來理解生命。本書談的並不是尋找治療方法或破譯密碼，書中沒有單一的對手。書裡主要的人物想要藉由了解細胞的結構、生理、行為及與周圍的細胞的相互作用來了解生命，這是細胞的音樂。他們的醫學探索是尋求細胞療法，用人類的基礎材料來重建和修復人類。 於是，與其讓本書按時間順序展開，穆克吉選擇了一個截然不同的結構。本書的每一部分都是針對複雜生物的一個基本屬性，探索它的故事。每個部分都是一段迷你歷史，是發現的年表。每一部分都說明存在特定細胞體系的一個生命的基本屬性（繁殖、自主、新陳代謝），而且都包含新細胞技術的誕生（比如骨髓移植、體外受精、基因治療、深層腦部刺激〔deep brain stimulation〕、免疫療法），它們都源自於我們對細胞

～從與植物、神靈對話開始的薰香魔法遊戲～ 50種能夠入香的素材介紹＋超過60種經典的魔法薰香配方 【本書特色】 ◎50種能夠入香的素材介紹＋超過60種經典的魔法薰香配方。 ◎書中收錄有趣的小史、引人入勝的傳說，並探索與尊重文化、環境的行巫原則。 ◎教導讀者研發專屬自己的配方、咒語和儀式，發展屬於自己的薰香魔法。 【好評推薦】 ◎《薰香魔法全書》是植物民俗傳說的一本巨作！作者揉合了《希臘魔法紙莎草》（Greek Magical Papyri）中的個人軼聞和超過五十種植物的豐富故事──這一切完美結合而且攪動靈魂，同時也直面了受到過度採收的植物、殖民，還有如何在侵占的土地上以道德的方式行巫等環境和文化議題。這本書編排得非常好，不僅能引導好奇的讀者，同時也鼓舞了已有成就的魔法師。在植物靈和魔法的交會點，莎拉・梅斯托斯同時帶來了學術式的研究和清晰的話語。這是一本必備的書。 ──艾咪・布萊克索恩（Amy Blackthorn），《布萊克索恩的植物魔法》作者 ◎《薰香魔法全書》的語言清晰，有著日常對話的風格，為我們帶來了繁盛的花園，裡面是好玩有趣的小史、引人入勝的傳說，還有各種儀式。作者的焦點放在讀者身上，把力量交給我們，鼓勵讀者試驗書中的配方與儀式，甚至自行客製調整。作者主要傾向使用樹脂作為薰香的香氣基礎，但她也鼓勵讀者依照自己的嗅覺喜好加入精油，客製化自己的薰香。這本書還附有範圍廣大的極佳參考書目，如果作者介紹的某個主題激起了你的想像和求知慾，你都能夠自己進一步探索。 ──凱倫・哈里森（Karen Harrison），《藥草煉金士手冊》（The Herbal Alchemist’s Handbook）作者 ◎莎拉・梅斯托斯是現代的大師。我在一趟前往匹茲堡的小旅行時第一次遇見她，之後她持續用她的知識跟技巧讓我感到驚豔。她的新書《薰香魔法全書》帶有她的招牌書寫特色，也就是極其留意細節。她是一位傑出的老師，寫出了這本好讀又知識豐富的書。把它加入任何書架都會是明智之舉。莎拉，做得好！」 ──H・拜倫・巴拉德（H. Byron Ballard），《魔法生活的四季》（Seasons of a Magical Life）作者 ◎香氣對我的心情和心靈狀態一直都有很深的影響力。我在日常生活中使用薰香和香氛用品，在幾乎每一道我執行的工作或儀式中也都會使用。薰香在靈性工作中是至關重要的工

《最新計算機概論 (第11版)》 Foundations of Computer Science 理論與實務忠實呈現 ● 導入AI概念全新改版 ★提供用書教師相關的教學資源★ 訪察國內多所大學院校之資電科系、理工科系教師意見，針對資訊科學教育編寫而成的書籍，內容兼顧深度與廣度，涵蓋資訊科學的核心知識與實務應用，並依據教學時數設計章節，讓學習過程順暢有序，同時將國家考試與研究所入學考試題型融合至內文、隨堂練習與學習評量，為學生將來升學與就業提早做準備。 資訊科技的不斷創新，人工智慧的大放異彩，ChatGPT的橫空出世，以及雲端運算、大數據、區塊鏈、元宇宙、5G與物聯網的應用呈現爆炸性的成長，這股趨勢不僅改變了人們的生活習慣，也改變了人們的學習型態與工作模式。 本書除了包含扎實的學理基礎，更將最新資訊融入相關章節，例如： ■ 人工智慧、機器學習、監督式學習、非監督式學習、強化學習、深度學習、神經網路、前饋神經網路、卷積神經網路、循環神經網路、AI PC、邊緣運算、機器人、仿生機器人 ■ 生成式AI、生成對抗網路、擴散模型、Transformer模型、生成式AI工具、ChatGPT、Copilot、Midjourney、深偽 (deepfake)、生成式AI的限制與挑戰 ■ 量子電腦 ■ 虛擬實境 (VR)、擴增實境 (AR)、混合實境 (MR)、延展實境 (XR)、元宇宙 ■ 物聯網 (IoT)、智慧物聯網 (AIoT)、工業物聯網 (IIoT)、智慧城市、智慧交通、智慧家庭、智慧農業、無人商店 ■ 區塊鏈、加密貨幣、智慧合約、去中心化金融、去中心化醫療 ■ 資訊安全、軟體工程素養與軟體所有權、智慧財產權、著作權法、專利法、營業秘密法、AI創作是否受著作權法保護 本書特色： ＊豐富圖表：透過豐富圖表，提升學生的理解程度與學習興趣。 ＊資訊部落：透過資訊部落，針對專業的技術或議題做進一步的討論。 ＊隨堂練習：透過隨堂練習，讓學生即刻驗證在課堂上學習的知識。 ＊本章回顧：每章結尾提供簡短摘要，幫助學生快速回顧內容。 ＊學習評量：每章結尾提供學習評量，檢測學習成效或做為課後作業。 ＊教學資源：提供用書教師豐富教學資源，包含教學投影片、隨堂練習與學習評量解答。

Pandemic MindsCOVID-19 and Mental Health in Hong KongKate WhiteheadThe COVID-19 pandemic was a global crisis that affected millions of lives and brought mental health challenges to the forefront. In Hong Kong, the situation was worsened by uniquely strict COVID-19 regulations, quarantine measures, and travel restrictions. The mental health issues associated with the pandemic did not end with the lifting of the mask mandate. On the contrary, the repercussions are only just beginning to surface and their impact will be felt for years to come.This eye-opening book tells the stories of ordinary Hongkongers who faced extraordinary challenges during the pandemic. Through a blend of first-person accounts, psychological insights, and hard data, it offers a compelling and accessible exploration of the toll that the COVID-19 pandemic has taken on mental health in Hong Kong.However, this book is not only a chronicle of suffering; it is also a guide to healing and hope. It offers practical advice

Instagram超過7萬人追蹤！ 甜點架式、某某法式甜點，雙主廚力推！ 紅遍韓國、香港、泰國、星馬的鮮奶油蛋糕名師， 首度公開38款親自設計的「夢幻韓系蛋糕」， 分層拆解鮮奶油夾層、抹面、擠花的製作祕訣， 用美味元素，打造與眾不同的韓式質感！ 韓國最大網路書店yes24，感動推薦！── 「光靠這本書的鮮奶油和蛋糕，就足夠開一家迷人的甜點店！」 「我有50多本烘焙書，最推薦的就是這本！」 屹立在首爾甜點戰區的「JOY’S KITCHEN工作室」， 向來以清新唯美的「韓系鮮奶油蛋糕」聞名。 豐富多層次的口感，獨到的風味，極簡的質感， 成立近十年來，無論教學或販售，始終是甜點人心中的夢幻逸品！ 獨具特色的風格與製作技巧，更讓她成為亞洲各國爭相邀課的指標性老師。 而現在，JOY’S KITCHEN將招牌的訂製款配方，不藏私集結成書， 完整公開38堂從蛋糕製作、風味搭配到裝飾設計的「鮮奶油蛋糕系列課程」！ 全面圖解開心果柳橙蛋糕、番茄牛奶蛋糕、桑格利亞調酒蛋糕等人氣獨創甜點， 從零細說如何讓「蛋糕更蓬鬆」「鮮奶油更清爽」的好吃關鍵， 用獨家研發的技巧，重新詮釋「蛋糕＋鮮奶油」的更多可能！ 讓視覺與味蕾的快樂都a piece of cake！ 本書特色 特色1. 韓國名師首度出書！風靡韓國甜點界的唯美風格鮮奶油蛋糕 本書作者趙恩伊，和Congmom鄭賀蠕同為韓國甜點裝飾指標，也是彼此的蛋糕老師！恩伊老師的美感獨幟一格，擅長以簡單的鮮奶油勾勒浪漫質感，餐飲出身的她，更懂得善用食材風味堆疊，無論是大眾化的巧克力、草莓、牛奶，或是特殊的小黃瓜、南瓜、藍紋起司，都能組合出驚艷美味！ 特色2. 分層拆解獨家配方！從基礎到進階，自由應用的美味方程式 不只是配方，更是蛋糕設計學！全書將38款恩伊老師創立「JOY’S KITCHEN」以來，最受學生、顧客喜愛的配方，逐一解構成蛋糕體、夾層、抹面、裝飾說明，可以照做，也可以自由組合出專屬訂製款，做出外面買不到的西瓜提拉米蘇杯子蛋糕、香草蘋果翻轉蛋糕、馬斯卡彭純白蛋糕！ 特色3. 入口即化的蛋糕體！基本的工具材料，也能有截然不同口感 因為簡單，更需要講究！書中收錄五種「JOY’S KITCHEN」的招牌蛋糕體製法，不需要特殊模具，只用基本的糖、蛋、麵粉和風味食材，卻能透過改變打發程度、順序，做出全蛋法、分蛋法、舒芙蕾法三種口感的海

「洗腦」（brainwashing）的理論原是由美國記者愛德華‧亨特於1950年首度提出，專門為研究與討論中共的思想改造而創立。但冷戰結束後，隨著西方對中共本質認識的日益模糊，洗腦一詞在大眾傳播中被日益泛化，並和專制集權的中共逐漸脫鉤。由文革史學家宋永毅主導、在美國召開的「洗腦：毛澤東和後毛時代的中國與世界」（Brainwashing in Mao's Era of China and Beyond）學術研討會，是一個正本清源的突破。本書為此會議之論文集，由知名漢學家林培瑞作序，主要分為四大部分，收錄二十篇論文，探討的主題充滿了特有的當代性和挑戰性，不僅重新確立了洗腦和中共極權不可分割的關係，還對世界範圍內的「洗腦」惡果，如俄烏戰爭以及美國流行的反民主的陰謀論和民粹主義思潮等進行了精彩的剖析。 輯I 洗腦的理論源起與研究回顧： 收錄周澤浩、夏明、陳奎德、胡平的論文，回顧洗腦論述的起源，並從韓戰開始探討洗腦與中共政權的關係。 輯II 洗腦在中共政治運動中的實踐： 收錄裴毅然、宋永毅、李榭熙、周翠珊、丁抒的論文，從「延安整風」、「向黨交心」等中共黨史中的重要事件，剖析中共思想改造的具體實踐。 輯III 從毛澤東到習近平：中共洗腦的新發展： 收錄裴敏欣、吳國光、徐賁、郝志東、喬晞華、楊子立的論文，藉由監控體系、認知戰、教育與宣傳、囚犯改造等等面向，討論後毛乃至習時代的洗腦發展。 輯IV 國際視野下的極權和洗腦： 收錄余茂春、李酉潭、楊琇晶、郭伊萍、郭建、齊維章、權準澤、程映虹的論文，跨出中國，將二十世紀的法西斯義大利、納粹德國，以及當今的北韓金氏政權、民主轉型失敗的俄羅斯，甚至是陷入民粹主義的美國等納入探討範疇，闡釋洗腦與極權主義、極端政治之間的關係。 本書特色 ★由知名漢學家林培瑞作序，匯集海外華裔學者對「洗腦」的正本清源之作！ ★由文革史學家宋永毅主導，不但重新確立了洗腦和中共極權不可分割的關係，亦對新時代的洗腦有深入的剖析！

Mongolia, a vibrant democracy landlocked between Russia and China, stands on the edge of becoming Asia’s next boom nation—one of the richest countries per capita in the region. Referred to as the “wolf economy” for its vast natural resources—copper, gold, and rare earth metals—today, it is also home to a growing number of cutting-edge tech startups and international lifestyle brands. Its vast steppe landscape lends itself not only to herding and tourism but also renewable energy production and filmmaking. This book is about the individuals who are fighting to strengthen the country’s democracy and diversify its economy. It is about innovators aiming to realize Mongolia’s promise as a hub for green energy, tech and lifestyle entrepreneurs who are shaking up traditional industries, and go-getters who have left high-flying jobs on Wall Street to return to the country they love and play their part in moving it forward. Unlocking a country’s potential is never easy. But if administered w

一個億萬富翁經歷的真實故事 開拓世界養蝦業新藍海，闖出億萬致富傳奇人生 美國CBS電視網與華爾街日報相繼報導 「豐年蝦卵」──稱之為漂浮的黃金（Floating Gold） 豐年蝦是一個高生物科技行業，從創業，技術專利，市場開拓，他都是先驅者。 千鬚裡的黃金，如何從蝦卵到藥廠，在浮游中一手打造黃金礦！ 做這個生意時，完全沒有相關知識，純粹帶著好奇的研究心理，並經過辛苦的諮詢與研討，最後走上一條新路徑。美國一九八九年的CBS電視節目報導，稱這種「豐年蝦卵」是美國西部「漂浮的黃金」。這個漂浮的金礦生意經營了近四十年，仍然還在繼續打撈，經過特別處理後，銷售到全世界四十餘個國家，北至冰島，南到南太平洋的島國及印度洋馬達加斯加附近的法屬島國，最大市場是東南亞、印度及日本，生意已做到了此行業稱王（King of Artemia）的地位。 帶著謙虛（蝦有千鬚），走上一條打造千鬚王國的黃金產業之路 這個浮在湖面上的黃金礦， 因「養蝦」之業成了億萬富翁， 這本書是一個人採收豐年蝦卵致富──他一生經歷的故事。 深知「謙虛」這兩個字不僅得之不易，行之更難。 因「養蝦」之業成了億萬富翁， 寫這本書，不能稱「自傳」，只是私人故事，「謙虛」一點稱作「我的故事」。 漂浮的黃金，豐年蝦之王。掛上人生勝利組獎章，終成自由人！ 四十年前，選擇了一條無人走的路，而這成就了他的豐年蝦王國！

Diamond Sutra Explained Master Nan Huai-Chin’s discourses on the treasured Buddhist Diamond Sutra bring together a lifetime of personal cultivation experience which ran the gamut of esoteric and spiritual practices. This beautiful Sutra can be a compass and a gauge when journeying towards understanding our true selves. Master Nan guides us through the Diamond Sutra providing students with a framework that combines understanding with practical cultivation. Master Nan’s teachings are unique among contemporary and historical interpretations.