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2023~2024
(3)
2021~2022
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2017年以前
(344)
裝訂方式
平裝
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作者
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87 折
1.
食品工程原理學習指導（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
劉長海
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《高等學校專業教材:食品工程原理學習指導》是學習食品工程原理的教學參考書之一，是根據教學需要和學生要求編寫的。本教材選擇了食品工程原理教材中最重要的有代表性的內容，分為流體流動、流體輸送機械、非均相物系的分、傳熱、蒸發、蒸餾、吸收和干燥八章。各章分學習基本要求、學習內容提要、本章知識結構框圖、典型例題解析、同步練習題及本章符號說明等幾個部分。
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2.
大豆深加工技術（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
李榮和
;
姜浩奎
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《服務三農農產品深加工技術叢書:大豆深加工技術》共分七部分，包括大豆加工生物學特性、大豆油脂加工技術、大豆蛋白加工技術、豆奶與豆奶粉加工技術、傳統大豆製品現代加工技術、大豆功能因子加工技術、大豆加工製品主要成分的測定方法等內容。《服務三農農產品深加工技術叢書:大豆深加工技術》可作為農業產業化大豆加工領域工程技術人員的參考書，也可作為大專院校食品科學與工程專業大豆加工學的輔助教材，相關專業教師與研究
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87 折
3.
石原結實講溫度決定健康（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
(日)石原結實
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《石原結實講溫度決定健康》內容簡介：維持身體的健康，人的體溫需要保持在36.5 ℃才行。但是，現在30歲以下的年輕人中，很少有人的體溫能夠維持在這個溫度。大多數人的體溫只有36℃左右，而體溫在35℃左右的人則越來越多。試試下面這些備受眾人推崇的升高體溫的石原式保健法吧！適度斷食讓身體溫暖、早餐喝胡蘿卜蘋果汁和姜紅茶、每天堅持步行10000步、洗澡時不僅使用淋浴，還要用、浴缸泡澡30分鐘。
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4.
修鞋實用技術（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
唐永興
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《修鞋實用技術》內容簡介：寫書，對于一般人來說是想都沒有想過的事情，可是，就有人敢干一般人想都不敢想的事，而且還干得很好!如果我告訴您，這個人只有初中文化時，您會感到更不可思議!可這就是事實。他就是您拿在手中的這本書的作者——唐永興先生。認識唐永興先生已經有好幾年的時間了，一直以來，我都為他精湛的技術、坦誠的為人和敢想敢干的精神所折服。他從事機器修鞋已經有好些年頭了，做過學徒，打過工，在大都市廣州
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87 折
5.
積極組織行為學（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
(美)尼爾森(Nelson.D.)
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《積極組織行為學》從基本背景和心理資本的概念入手。闡明了如何進行積極、高效、令人愉悅的企業管理，從激發員工的全情投入，到塑造最適宜的領導角色。最大程度地發揮企業優勢，提高績效水平，是該領域的奠基與經典著作之一。積極組織行為學是21世紀以來新興的一門學科。受積極心理學的影響，積極組織行為學由Luthans于2002年正式提出，強調對人類心理優勢的開發與管理，重點探討如何運用積極的方法發揮員工優勢，以
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6.
活躍課堂思維的教學策略(第六版)（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
(澳大利亞)弗蘭肯海姆(Eric Frangenheim)
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《活躍課堂思維的教學策略(第6版)》通過以下各項內容告訴我們，思考可以有形化，也有規律甚至步驟可以遵循，是可以“教授”、可以“學會”的：一是教學理念。從數十年前馬約拉（Majosa）先生在課堂上提出的一個問題，作者領悟到了教師“閉嘴”（S.U.E.）的作用。作者還引入了成功的螺旋、改進后的布魯姆分類、頭腦風暴、逗號思考法則、理解的重要性、把批評當做信息等教學理念。作者潛心鉆研、用心體悟而得到的這些
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87 折
7.
木材膠粘劑與膠合技術（簡體書）
出版日：
2011/03/01
作者：
余先純
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《木材膠黏劑與膠合技術》編者余先純、孫德林、李湘蘇參考了國內外大量有關的文獻資料，對木材加工工業中常用的膠黏劑進行了概述，并著重介紹了降低“三醛膠”中游離甲醛的配方及其生產工藝，并對新型、低毒、環保型膠黏劑，如木質素改性酚醛樹脂膠黏劑、異氰酸酯改性聚醋酸乙烯酯乳液膠黏劑、淀粉改性?醛樹脂膠黏劑等進行了描述，希望能將“綠色、環保”的觀念進一步推廣。同時，《木材膠黏劑與膠合技術》也重點介紹了木制品
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8.
紙包裝設計與製作實訓教程（簡體書）
出版日：
2011/06/01
作者：
曹國榮
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《紙包裝設計與制作實訓教程》主要內容簡介：2010年6月初，世界包裝大會在北京隆重召開。與四年前在北京舉行的世界包裝大會相比，世界經濟形勢更加復雜，波及全球的金融危機陰云尚未散去，經濟復蘇的步伐仍然緩慢。但是令我們欣慰的是，包裝產業作為國民經濟的重要組成部分，受益于多項國家采取的積極有力的措施，實現了持續的增長，2009年超過了1萬億元人民幣。中國包裝聯合會會長石萬鵬先生在世界包裝大會上強調我國包
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9.
發酵飼料生產與應用技術（簡體書）
出版日：
2011/05/01
作者：
陸文清
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《發酵飼料生產與應用技術》，本書內容包括：發酵飼料的基本原理、發酵飼料生產技術、發酵飼料飼養生殖及肉品分析等內容。
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87 折
10.
背部養生方（簡體書）
出版日：
2011/06/15
作者：
李思博
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
脊柱是人體的生命支柱，是陽氣的運行樞紐，脊梁和背部是人體保健的特區之一。 “背為胸中之府，而心肺藏于胸，為心肺之外圍。”故背和胸內之臟器有著密切的關系，胸內臟器的盛衰，可通過脊背表露出來。 《背部養生方》告訴你藏在背後的健康密碼。 《背部養生方》由李思博編著。
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87 折
11.
食品物理化學（簡體書）
出版日：
2007/08/01
作者：
張佳程
;
師進生
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
多年來，人們一直尋求各學科的理論和方法來深入理解和研究食品的性質及其在加工和貯藏中的變化規律。這種努力使得今天的食品加工技術呈現出更多的科學內涵。這也促進了食品專業在教學與研究領域的改革。特別是在食品化學領域，國內外先后出版和再版了許多優秀的教材和參考書。這反映了該領域知識對食品工業的重要性，也說明了該領域的知識更新和研究進展是十分迅速的。然而，與食品化學與食品微生物學相比，食品物理學方面的教材和
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12.
制糖工程專業英語（簡體書）
出版日：
2012/05/01
作者：
陸冬梅
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
制糖業是以甘蔗或甜菜等農作物為原料，生產原糖和成品食糖及對食糖進行精加工的工業行業，也是高度機械化、連續化的現代化工業生產，它的生產過程幾乎包括了所有主要的化工單元，是具有綜合化工單元生產過程的食品生產行業，在國民經濟中占有重要地位。我國2007/2008榨季食糖產量位居世界第三，食糖消費量達到1350萬t，位居世界第二。但我國的人均食糖消費量卻很低，還不到世界人均水平的二分之一，市場發展空間巨大
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87 折
13.
食品企業安全生產與管理（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
李平凡
;
王瑤
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《高等職業教育“十二五”規劃教材：食品企業安全生產與管理》針對食品行業特點，考慮到高職高專的實際情況，主要從食品企業安全生產、生產運作管理和生產車間管理等三個大方面進行編寫。 全書共分六個章節，第一章節是介紹食品企業安全生產管理；第二章介紹了食品企業生產計劃控制管理；第三章介紹了食品企業設備管理；第四章介紹了食品企業生產現場管理；第五章介紹了食品企業質量管理；第六章介紹了食品企業生產車間管理。本書
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87 折
14.
加工紙與特種紙實驗教程（簡體書）
出版日：
2012/07/01
作者：
劉文波
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《普通高等教育“十二五”規劃教材：加工紙與特種紙實驗教程》按照紙張塗布加工、化學改性加工、浸漬加工、機械加工、複合加工、纖維加工及利用等六類典型紙張加工方法和特性纖維紙張抄造分為六章，涉及十五個紙種的製備與檢測，三種化學品的合成與分析等，共五十三個實驗項目。每章簡要介紹相關加工紙與特種紙的概念、特點、應用及製備等內容，詳細編寫了具有代表性紙種與主要化學品的製備、檢測與分析，每項實驗包括實驗目的、實
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87 折
15.
即興演奏式音樂治療方法（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
(英)威格拉姆
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
即興演奏式音樂治療方法是音樂治療師必須掌握的重要治療方法之一 。《即興演奏式音樂治療方法》由世界著名音樂治療師威格拉姆（Wigram） 教授結合他多年來的工作經驗而編著，全面而詳細地介紹了這一治療技術 與方法。 《即興演奏式音樂治療方法》中提供了大量的即興演奏範例，並附有 作者親自示範即興演奏片段的CD。音樂治療專業的學生、教師以及治療師 和音樂家可以利用書中提供的大量樂譜，在閱讀的同時，嘗試書中
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87 折
16.
好生活百事通：花樣小炒2888例（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
呂宏賓
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《好生活百事通:花樣小炒2888例》內容簡介：花樣做小炒，美妙好滋味，食材巧處理，營養全解析，萬千調料匯，色香味俱全，主要包括1000道經典炒菜、1000道特色佳肴，800條貼心提醒、80種黃金搭配、8大類食材等內容。
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17.
越梳越健康（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
黃中平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
告訴您如何梳頭更科學、更健康。本書從頭部經絡穴位、梳子的選擇、梳頭方法、常見病的梳頭治療及梳頭的美容美發功效等方面教授讀者梳頭的基本常識，讓您在日常梳頭中學會養生保健知識。
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87 折
18.
扶正祛邪保健康（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
田貴華
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
扶正氣，祛邪氣，是中醫養生、治病的重要思想和手段。人體正氣足，則抵抗力強，從而少生病或者不生病；邪氣重，則疾病叢生。本書從扶正驅邪的獨特角度入手，立足於中醫養生治病的理論，告訴大家如何通過飲食、經絡穴位、生活細節等簡易手段扶正氣驅邪氣，從而養出好身體。
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87 折
19.
鋼琴調律師（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
中國樂器協會組織編寫
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《鋼琴調律師（二級/技師）》主要的目的是解析調律師的實際操作中的工作原理，而實際操作的技能則必須由師傅在實踐中親授，若師傅只知其然，而不知其所以然，則必不能使學生深入了解所學的內容，教程的功能盡在于此。所以，對相關知識進行較深入的解析是必要的，也正是二級／技師所必須掌握的。 人力資源和社會保障部要求晉升技師和高級技師，在熟練掌握本專業的高級技能的同時，要善于總結經驗，善于學習高新技術，這就需要
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87 折
20.
鋼琴調律師（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
中國樂器協會組織
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《鋼琴調律師（一級/高級技師）》主要的目的是解析調律師的實際操作中的工作原理，而實際操作的技能則必須由師傅在實踐中親授，若師傅只知其然，而不知其所以然，則必不能使學生深入了解所學的內容，教程的功能盡在于此。所以，對相關知識進行較深入的解析是必要的，也正是一級/高級技師所必須掌握的。 人力資源和社會保障部要求晉升技師和高級技師，在熟練掌握本專業的高級技能的同時，要善于總結經驗，善于學習高新技術，
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87 折
21.
南極大冒險（簡體書）
出版日：
2012/05/01
作者：
陳浩
;
晴天文化
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
你是否也有過到世界各地去探險的遐想呢？是不是也想去了解古人是如何建造宏偉的建筑、創造偉大的奇跡的呢？想不想去了解古老的神話是否真的像傳說中那樣神奇呢？是不是也想要去看看世界各地的美麗風光，了解神秘文化呢？ 那么就從《南極大冒險》開始，讓我們一起去探索，來一場真正的冒險吧！ 《南極大冒險》由陳浩編著。
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87 折
22.
任勇的中學數學教學主張（簡體書）
出版日：
2012/03/01
作者：
任勇
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是著名特級教師任勇老師近30年數學教學中的行之有效的經驗，這些經驗多有原創的思想和獨到的思考。每一
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87 折
23.
化妝品植物功效添加劑的研究與開發（簡體書）
出版日：
2011/09/01
作者：
宋麗雅
;
何聰芬 編
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《化妝品植物功效添加劑的研究與開發》，共分六章，主要介紹了植物功效添加劑的應用、提取、安全性和功效性評價以及中醫思想在研發中的應用等內容。
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87 折
24.
廚餘堆肥DIY：廚房垃圾變沃土（簡體書）
出版日：
2012/05/01
作者：
黃央
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
堆肥是陽臺種菜、家庭養花最基本和最重要的工作，廚余垃圾又是危害都市人們生活環境的且令政府最為頭疼的環保
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87 折
25.
薯類食品生產工藝與配方（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
曾潔
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
薯類是世界四大糧食作物之一，以薯類為原料的食品正在各國興起，已經成為一種世界性開發的食品。我國薯類資源十分豐富，隨著社會經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，人們對綠色、健康、營養食品的需求越來越迫切，薯類作為古老而又新興的健康食品，已受到越來越多消費者的追捧和青睞。各式薯類制品的需求量將與日俱增，潛在市場十分
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87 折
26.
學習障礙的消除策略 促進學生成功（簡體書）
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
當前，學校教育較為注重通過學生間的互相競爭、以學生考試成績來評價學習效果，強調以學生學習成績排名，因而常常導致學生的挫折感，進而使學生迫于外部壓力而被動學習，缺乏學習的興趣和動機。本書針對上述問題，以自我價值理論為基礎，從具體案例出發，分析了競爭性評價的消極作用，使學生不再是為了超越他人而學習，而是為了獲取知識而學習，體會學習本身的樂趣。全書結合實踐經驗，提出了促進學生主動、高效、成功學生的策略和
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87 折
27.
蜂蜜近紅外光譜檢測技術（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
陳蘭珍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分六章。第一章對蜂蜜及其分析技術做了概述。第二章分析了蜂蜜近紅外光譜響應特性的影響因素。第三、四
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87 折
28.
打破心理治療師心中的禁忌：理解他們不願言說的那些事（簡體書）
出版日：
2011/05/01
作者：
(美)波普
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《打破心理治療師心中的禁忌:理解他們不愿言說的那些事》是所有心理治療從業者的必讀圖書，它聚焦于治療師或準治療師們經常回避的那些禁忌和令人不舒服的話題，以及那些在其回避行為背後的無益的傳說，例如：對病人發脾氣：費用難題；治療師生病、變老甚至死亡；治療師的恐懼、羞恥與愧疚；性取向和自我暴露；為了成功或僅僅是為了活下去，而違背自己的職業以及價值觀。《打破心理治療師心中的禁忌:理解他們不愿言說
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87 折
29.
小學品格教育主題活動設計(五六年級適用)（簡體書）
出版日：
2012/05/01
作者：
丁錦宏
;
陸平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《小學品格教育主題活動設計》立足兒童的品德與社會性發展，圍繞十五個核心價值觀（愛國、誠信、分享、負責、感恩、合作、廉潔、樂觀、寬容、認真、善良、正直、勇敢、自信、尊重），針對小學五、六年級階段學生的身心發展特點，系統地設計了實踐性較強的主題活動方案，《小學品格教育主題活動設計》旨在幫助一線教師在學校開展主題教育活動，以及在校外實踐基地開展主題性素質拓展活動，引導和促進青少年接納、內化社會主導價值，
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87 折
30.
園林樹木及栽培養護 (上)（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
王永
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書根據園林專業高技能專業人才培養目標要求編寫。編寫力求做到基本概念、基本理論框架簡明清楚，緊密結合園林綠化生產實踐和發展成果，重點突出，使用方便。 本書內容分為緒論、總論和各論三部分，並附有園林樹木常用形態術語(上冊為緒論和總論)，之所以這樣安排，是充分考慮園林樹木生長發育的季節性決定的，不能把種類識別和樹木栽培養護分割開來，必須穿插進行。 各論中裸子植物部分按照鄭萬鈞系統，被子植物
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87 折
31.
中小學生自傷問題：識別、評估和治療（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
(美)米勒
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《中小學生自傷問題-識別、評估和治療》，解釋了為什么心理學家和其他教育專業人員需要做好更充足的準備，為什么需要更加有能力發現并服務于有心理健康需求的學生。介紹心理障礙的起因、流行率及相關情況。提供篩查、轉診及診斷評估的綜合信息。提供心理教育評估中急需的指導。綜述了可對有特定心理障礙的學生實施的適當治療。
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87 折
32.
中小學生早發性精神分裂症：識別、評估和治療（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
(美)皮爾羅
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《中小學生早發性精神分裂癥-識別、評估和治療》，解釋了為什么心理學家和其他教育專業人員需要做好更充足的準備，為什么需要更加有能力發現并服務于有心理健康需求的學生。介紹心理障礙的起因、流行率及相關情況。提供篩查、轉診及診斷評估的綜合信息。提供心理教育評估中急需的指導。綜述了可對有特定心理障礙的學生實施的適當治療。
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87 折
33.
體育運動戰術概論（簡體書）
出版日：
2011/09/01
作者：
符巍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
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87 折
34.
陶瓷原料分析技術（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
費文媛
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《陶瓷原料分析技術》由費文媛主編，以實際工作任務組織教學
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87 折
35.
心理諮詢師的部落傳說（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
徐鈞
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
這本小書以輕鬆的故事為我們開啟了管窺心理咨詢和治療發展歷史上大師們人性的一道門縫，無論這些人性是光彩熠熠的，還是如常人般也是有陰影的，它們都是鮮活的、生動的，讓人可以深思和反省的。 弗洛伊德是個怎樣的父親，他還有過一個小女兒蘇菲？《愛的藝術》影響了無數西方人的愛情觀，它的作者弗洛姆又經歷過怎樣的愛情呢？薩提亞家庭治療是如何產生的？心理咨詢大師裡有誰是久病成醫？為何說佛陀是東方
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36.
啤酒過濾技術（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
劉光成
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書系統地介紹了啤酒過濾的過濾原理、過濾方法和設備、過濾耗材的選擇與應用、過濾工藝流程的控制和操作等內容，並對當今啤酒穩定化處理的方法和產品以及高濃稀釋釀造工藝等進行了詳細的描述。
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87 折
37.
活在愛中的秘訣(附光盤)（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
(美)黃維仁
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
在一個追求個人成功的年代，當幸福的愛情和婚姻變得離人們越來越遠，黃博士奉獻給讀者的是一個全新的生活方式和理念：最能給人生帶來幸福、滿足和意義的，不是金錢、地位，也不是健康，而是人與人之間有意義的愛的連接。 這個愛的連接體現在各種人際關係上，尤其是我們跟自己最心愛最親近的人的關係上：戀人、配偶、父母、子女，我跟最愛的人的關係幸福會帶給我們人生最大的幸福、滿足和意義感，但是當我們的關係出問題時，他們
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38.
天然色素的生產及應用(簡體書)
出版日：
2007/03/01
作者：
陳運中
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
天然色素的現狀與發展趨勢，天然色素（梔子色素，紅曲紅色素，紅曲黃色素，辣椒紅色素，蘿卜紅色素，紫甘薯色素，番茄紅色素，馬齒莧紅色素，葉黃素，類胡蘿卜素，藻藍色素，板栗棕色素，花生紅衣紅色素，黑米色素，紫膠紅色素，葉綠素等）提取技術，天然色素（紅曲色素，類胡蘿卜素等）生物工程發酵生產技術，天然色素結構修飾與功能改性，天然色素的保健功能，天然色素技術標準與質量檢驗，天然色素的應用。 本書共六章，包括天
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寶寶的書：圖形篇(中英文對照)（簡體書）
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
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寶寶的書：數位篇(中英文對照)（簡體書）
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
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共
390
筆
第
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