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筆
第
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90 折
1.
小吃蔬果盤飾
出版日：
2005/11/01
作者：
苗栗縣小吃業職業工會
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
「小吃」是貼近平民大眾消費群體，最能表現台灣飲食文化。展現小吃擁有長久性最廣大愛好者，也呈現許多小吃旺盛生命力。當有國外有人來台訪問、參觀時，印象最深刻的總是「台灣小吃」。小吃工會從合法立案至今已邁入第八年頭，成長過程中承蒙上級長官關懷及各友會精湛廚藝技術的指導與鼓勵。提升會員們菜餚的盤飾、刀工的手法、烹煮的火候、味道的調理、衛生的保持、心得的交換。我們更要不斷認真地學習，多問、多聽、多看是檢驗自
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90 折
2.
養生茶寶典
出版日：
2012/01/01
作者：
中華茶飲編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
簡易方便，針對性強，健康加分書內所述包括純茶飲及養生茶飲。以中醫養生與茶飲養生的深厚理論與實踐基礎為主，結合現代醫學和營養學為補充，從家常醫療保健角度，詳細介紹中國傳統茶飲的養生保健功能，為一既可養生修身，又可用之有益的保健品，願讀者都能把握手中這杯好茶，擁有健康與幸福。純茶飲是指中國傳統茶種、歷史名茶；養生茶飲，是指在中醫辨證理論指導下，將中草藥與茶葉單用或搭配，採用沖泡或煎煮等方式，作為日常飲
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3.
鮮活蕃茄
出版日：
2003/01/01
作者：
陳敏惠
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
市面上掀起一股罐裝蕃茄汁的風潮，雖然強調方便好喝，但別忘記身體的需求不只是那罐高價產品內固定的幾種營養素和茄紅素就夠了，均衡的攝取及搭配運用不同的蔬果食材，更能讓家人的健康長長久久，因此我們更推薦您在家自己動手做健康的果汁。全書以蕃茄為主角，含有當紅的茄紅素，維生素、礦物質的組成也相當均衡完整，不論生食、打汁、入菜都方便美味，以它當基本材料，搭配其它的各種蔬果，就能做出簡單好喝果汁又得到各種食材的
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4.
鍾愛狗一生：革命性健康飲食計畫
出版日：
2006/08/01
作者：
蘇菁菁
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本書提供的資料能有效的助各位愛狗朋友對狗狗的營養需要有真正的了解，及讓大家掌握到如何為狗狗提供合適而又健康天然的日常飲食。狗狗們教了我們怎樣去愛，難道我們就不能每天為牠們送上充滿愛心及營養的食物嗎？讓我們為狗狗的健康和口福起一場轟轟烈烈的革命吧！
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5.
口袋糖果工廠 CANDY MAKING
出版日：
2008/04/01
作者：
李雪娥
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
童年時，甜美的糖果帶給我們許許多多快樂的回憶，這些陪伴我們成長的甜蜜禮物，包括有著各種果汁味的水果軟糖、黃色包裝盒的森永牛奶糖、吃起來有種刺刺、像氣泡感覺的沙士糖、可以當成哨子吹著玩的嗶嗶口笛糖、帶著淡淡可樂口味的可樂軟糖、軟軟綿綿的棉花糖、外層裹著粗粗的糖粒的西瓜糖… 記憶中每每在元宵燈會、園遊會或廟會活動中就會有這些糖果的身影，經典代表的有糖葫蘆，薄脆的糖衣裹著酸甜柔軟的水果，從蕃茄蜜餞
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6.
丙級技術士技能檢定書：中餐烹調必勝精選
出版日：
2012/07/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。內容已修正為2009年最新版試題！
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7.
藝術概論
出版日：
2008/05/01
作者：
曾肅良
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本書的寫作除了美學與藝術學的探討之外，儘量以現代的面向來詮釋藝術與社會的互動，其中包括藝術治療、藝術心理、文物藝術品的維護保存、藝術收藏與藝術市場等等課題的加入，嘗試來擴展學習者的視野，並使得他們深切瞭解藝術與個人、人群與社會的密切關係，並進一步明白藝術在現代社會的意義、型態與應用。作者認為藝術的知識必須與時俱進，必須現代化，必須讓學生體悟藝術在現代人類社會所扮演的多元角色與多元的意涵，因此，本書
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90 折
8.
西餐輕鬆做
出版日：
2005/07/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
高級餐廳裡的西餐料理美味但是價格也很昂貴，如何以容易到手的食材，輕鬆做出合自己口味的西式餐點，本書告訴您所有的要訣。以套餐的方式，精心安排出15套從湯、沙拉、主菜、到甜點，讓您即使在在家自己動手做，也能很精緻。
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9.
烘焙食品：必勝精選─檢定用書3丙級技術士技能檢定
出版日：
2005/09/01
作者：
黃皇博
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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90 折
10.
第一眼的觀察－星象命理02
出版日：
2005/12/01
作者：
洪躍通
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
臉有面相，面相有密碼，只要解開密碼，瞬間可以知道一個人的「心性」及「吉凶禍福」。第一眼觀察是一本為保險從業人員撰寫的面相學，冀盼讀者能在閱讀本書之後，即刻進入面相學的智慧領域
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11.
滿韓全席
出版日：
2006/01/01
作者：
葉承欽
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
由於現代飲食觀的改變，太過度的重口味菜餚以及油膩的料理已逐漸被淘汰，然而，清爽養身的韓國料理，正悄悄的滲入了現代飲食文化且大放異彩，藉由此書中60幾道家常的韓式料理，輕鬆的依照書中詳細而又簡單的烹調方法，帶領您和我一起翱遊在美食的無國度裡。
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90 折
12.
花雨曼陀羅：曾肅良現代詩選
出版日：
2007/09/01
作者：
曾肅良
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
詩是一切藝術的源頭，詩的魔力往往讓一切事物顯出自然、純真的光輝，詩可以喚醒每一個人深層內心的靈魂，也可以激發一種無邊無際的神秘與幻想；在過往的詩人作品裡，可以看到閃爍著的心靈光芒，感受到每一位詩人對生命底蘊感動與傳說。而花象徵著無上的聖潔、雅緻與美麗，像是出污泥而不染的蓮，釋迦牟尼手捻金檀花；花朵總讓人自然而然的心生喜樂，而作者因此迷戀上花雨，喜歡花朵在風裡飄揚的意象，於是將這此感情，付諸於細膩的
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90 折
13.
西餐丙級術科必勝精選
出版日：
2005/06/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，本書不但請到了名師親自實作，除內附流程圖表，步驟圖簡易清楚外，更絞盡腦汁想出每一套題目的調製順序，讓您能不慌不忙的跟著步驟走，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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90 折
14.
精點日本料理
出版日：
2006/05/01
作者：
陳晉愷
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
內容簡介：美好食物沒有疆界，在美食的殿堂裡，能夠跨越國別的鴻溝，抱持著這樣的理念，不限制食材的運用，打破了國度的藩籬，跳脫了歷史的包袱與沿習的束縛，自由自在發揮對於美好食物的創意。
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90 折
15.
中餐烹調必勝精選－丙級技術士技能檢定－檢定用書１
出版日：
2004/09/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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90 折
16.
創意SPA精油香皂
出版日：
2004/09/01
作者：
戴淑貞
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
說明手工香皂以及精油的功用，介紹手工精油香皂的材料、製造工具、製作手法、包裝方式等，說明簡潔扼要，能使讀者在輕鬆的狀態下，以最短的時間了解如何製作、包裝手工精油香皂，除了增進生活的品質，還可以透過與廠商的合作，建立自己的品牌，創造另一片天空。
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90 折
17.
滷味大全：滷桌好味＋點菜高手＋滷盤好味（三冊套書）
出版日：
2008/08/01
作者：
石沛嶸
;
潘宏基
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本套書內含：「滷桌好味－紅白滷製作祕訣大公開」、「點菜高手－８０道美味料理在家做」、「滷盤好味－紅白滷製作祕訣大公開」共三冊。
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90 折
18.
醬汁大全：醬作美味＋西式美味醬＋醬調美味（三冊套書）
出版日：
2008/08/01
作者：
潘宏基
;
楊健平
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本套書內含：「醬作美味－醬油、沙茶醬、味醂、咖哩、芝麻醬、紅糟」、「西式美味醬－美乃滋、油醋汁、紅醬、白醬、棕色醬、海鮮醬、黃醬、奶油」、「醬調美味－蕃茄醬、醋、味噌、豆瓣醬、豆腐乳」共三冊。
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19.
再窮也要泡溫泉北台灣國民溫泉大集合－貧窮旅遊1
出版日：
2002/12/01
作者：
貧窮旅遊
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
別懷疑!只要150元以內就可以享受到國民溫泉幾乎都在本書中，本書作者蒐集宜蘭、花蓮、台東地區數十家平價溫泉資料，以其「毒到」的觀查及解說，讓愛好溫泉卻又荷包吃緊的您，從此泡到欲罷不能、泡到腫起來!
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90 折
20.
創業茶飲餐點－幸福餐桌29
出版日：
2006/12/01
作者：
涂宗和
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
大家總認為吃喝是民生必要的消費，不知道要開什麼店時，開餐飲店準沒錯，話雖如此，成功、失敗也在一線之間，本書請到了餐飲業中佔有一席之地的翰林茶館的創辦人發聲。他將與讀者分享開業茶坊所最需提供的、人氣最旺的30道冷熱茶飲和人文泡茶、20道中式茶食、10道西點與餐，讓您一技在身路路都通，烹調美味簡單上手，有志開業成功在望，傳承茶饌文化使命，健康又快樂！
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21.
SKYLINE OF BARCELONA舞動於巴塞隆那的天際線
出版日：
2007/05/01
作者：
郭雅秀
出版社：
三藝文化
裝訂：
精裝
藝術的真髓是觀賞者在看了作品之後，其思緒上所產生的變化，也就是作品與觀賞者本身的互動及整個過程。 這本作品就像是封招待函，邀請你來共相盛舉我舉辦的派對，如同有人參與才稱的上派對一樣，與你的互動才是藝術的產生與結果。藉由作者的眼睛所紀錄的片刻，將感覺切割成的個個形象，期盼與你一起來拼裝完成一個個獨一無二的藝術作品，甚至者是一段只屬於你我的故事！
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90 折
22.
亞洲手工麵包
出版日：
2007/06/01
作者：
李永評
;
徐軍蘭
;
黃東慶
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本書將以養生為主軸，讓喜愛烘焙的人可以自己親手做出台灣、日本、湯種等亞洲風味的的手工麵包，而手工麵包有著脆脆的外皮、柔軟的內容與天然的香味，這種紮實口感絕對是市面上的機器麵包所無法比擬的。 當你使用本書時，你會發現麵包的製作其實很簡單，材料在一般烘焙店就可購買得到。希望烘烤麵包能成為你生活中最快樂的時光，在你享用美食之餘，還能讓廚房和人生增添意想不到的樂趣藉著本書的引導，能帶領你進入親手烘焙麵包
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90 折
23.
西餐丙級學科必勝精選
出版日：
2005/04/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
知識便是能量，也是增進本身能力捷徑，而傳統的飲食產業更需要足夠的知識及衛生觀念，讓自己本身的涵養提升外，也能顧及食用者的安全，本書除詳實列出學科試題外，也對每個試題的答案做出詳細的解說，更於試題的最後附上隨機抽樣的測驗卷，讓各位不至能學習知識，更不會在考場失誤！
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90 折
24.
調酒丙級術科必勝精選
出版日：
2005/06/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
除了於每道作品中附上所需的材料圖片，讓使用者可以一目瞭然，不再為用錯材料而傷腦筋，加上詳盡易懂的步驟圖，減少出錯的機率，更有清晰的成品照片，清楚呈現每道題目的色澤。
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90 折
25.
調酒丙級學科必勝精選
出版日：
2005/04/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
知識便是能量，也是增進本身能力捷徑，而傳統的飲食產業更需要足夠的知識及衛生觀念，讓自己本身的涵養提升外，也能顧及食用者的安全，本書除詳實列出學科試題外，也對每個試題的答案做出詳細的解說，更於試題的最後附上隨機抽樣的測驗卷，讓各位不至能學習知識，更不會在考場失誤！
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26.
打造凱迪卡首部曲
出版日：
2003/02/01
作者：
蔡自立
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
新經濟、新思維，人類的生活已緊密與「卡」產生了關連，信用卡、會員卡、貴賓卡有何差異與功能？電話卡、悠遊卡、節費卡有何特性?IC卡、儲值卡、智慧卡又有何不同功能？ 本書作者從專業的角度及發卡經驗，提出最精準的觀察建議，搭配以圖表及比較的方式，讓讀者聰明用卡。
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90 折
27.
芋頭地瓜
出版日：
2003/07/01
作者：
陳敏惠
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
本書以地瓜及芋頭為題材，開出菜單則操作容易、美味、營養主要考量，透過研究，我們知道地瓜和芋頭富含醣類，這些醣類正是消化吸收較慢、影響血糖較緩的澱粉，以及好處多多的膳食纖維；芋頭及地瓜的蛋白質及脂肪含量少，正好符合現代人的需求。芋頭所富含鉀，能調節心臟和肌肉的活動，也可幫助鈉的排泄，預防水腫，上述兩項功能也有助保持正常血壓。氟則是保護牙齒、防止蛀牙的重要元素。蕃薯中的β-胡蘿蔔素和維生素C，是很好的
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90 折
28.
烘焙食品必勝精選－檢定用書3
出版日：
2007/07/01
作者：
黃皇博
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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90 折
29.
餐廳經營管理與服務
出版日：
2008/04/01
作者：
游達榮
;
林慧懿
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
隨著社會進步，與「一技在身，終生受用」的專業職技觀念的改變；現在，看看法國的Paul Bocuse，與Food Network捧紅的Emeril Lagasse、Wolfgang Park，無一不是餐飲業的贏家。但是，光是身為名廚卻不懂餐廳的經營管理，是無法成功的。 坊間出版有關餐飲管理與服務的書籍，多如車載斗量，但其中有幾本是出自真正具國際性實際餐飲管理與實戰經驗又能配合華人市場需求
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90 折
30.
密徑：譚崔之路
出版日：
2008/08/01
作者：
若妲.盧哥里歐
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
少女卡蜜拉背著行囊，帶著口袋中僅有的一百塊美金，離開她本來優渥的生活環境，走向她不知道會通往何處的旅程。從義大利到希臘，從德國到印度，有如她後來被賜予的名，若妲－流往源頭的河，一步一步的靠近自己。在充滿感官享受的印度後殖民風情下，她是大師腳下的清潔女工與靈媒；在西西里莊園精心鑄造的黃金牢籠裡，她是「領主」身旁的愛人與女祭司；到了滿是泥濘的美國沙漠時，她成了建築工人與裸體酒吧的女侍，游走在各種兩極的
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90 折
31.
WEB＋VISUALDESIGN
出版日：
2008/09/01
作者：
郭雅秀著
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
收錄近年來網頁設計課程的指導作品及課題習作範例，以視覺網頁設計為主軸，設計賞析為概念，提供許多探討案例，使讀者能夠學習製作及運用，並附上多媒體光碟，是自學者與教育者不可錯過的實用好書。
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90 折
32.
英文單字圖像記憶法─天才系列2
出版日：
2005/08/01
作者：
蔡良瑞
出版社：
三藝文化
裝訂：
精裝
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90 折
33.
英文單字圖像記憶法－天才系列2
出版日：
2005/06/01
作者：
蔡良瑞
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
結合了諧音方式和圖片，達到記住詞義的目地，讓您將使用傳統學習方式，一個單詞至少必需忘記七次才能記住的成效提升至，平均只要二次就可以記住的高速成效，這便是一條學習單詞的一條捷徑，只要根據書上方法，一定能快樂又成功的提高自己的英文實力。
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90 折
34.
中餐丙級術科必勝精選－檢定用書5
出版日：
2006/07/01
作者：
三藝編輯小
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。
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90 折
35.
中餐丙級學科必勝精選－檢定用書6
出版日：
2005/04/01
作者：
三藝編輯小組
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
知識便是能量，也是增進本身能力捷徑，而傳統的飲食產業更需要足夠的知識及衛生觀念，讓自己本身的涵養提升外，也能顧及食用者的安全，本書除詳實列出學科試題外，也對每個試題的答案做出詳細的解說，更於試題的最後附上隨機抽樣的測驗卷，讓各位不至能學習知識，更不會在考場失誤！
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36.
誰與歷史同行
出版日：
2006/12/01
作者：
馮偉林
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
縱橫江湖，行走天下，二十位以天下為己任，為畏無私的對君、對民的忠愛和事功。個個讀書報國，經世致用，以亂世之功業寫歷史。左宗棠、范仲淹、陸游、王安石、魏徵、周敦頤、王船山、鄭板橋、陶澍、魏源、蔡鍔、辛棄疾、屈原、賈誼、譚嗣同、郭嵩燾……體會他們的英雄事蹟，有著深刻的共鳴。進而用黑色的眼睛，綻放「光明」。 流貫全書的那股「氣」，引人奮起。兩岸不同意識型態的筆法，又有別於龍應台、余秋雨。充分流露出溫情
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37.
中華養生藥膳大全（典藏版）
出版日：
2010/05/01
作者：
黃兆勝等
;
匯編
出版社：
三藝文化
裝訂：
精裝
飲食是一門學問，用藥更是一門學問，將用藥運諸飲食，是我國傳統養生方法之一，由於先天稟賦有強弱，遺傳基因個體有差異；加上後天飲食口味有厚薄，居住環境有優劣，個性情志苦樂各不同，從而形成了個人體質之差異性，然而擁有正確的觀念，在進行攝生食療時如果能細心觀察各種現象，靈活應用養生規則，是可以獲得相當好的成效。雖然飲食本身不會致病，但一旦飲食不當，未能與個人體質相謀合，經過日積月累的積滯，影響了機體的適應
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90 折
38.
再窮也要泡溫泉！：中南台灣國民溫泉大集合
出版日：
2003/06/01
作者：
貧窮旅遊
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
時機歹歹…吃國民便當、住國民住宅、用國民電腦、當然要泡國民溫泉！誰說旅行一定要花大錢？即使經濟嚴重不緊氣，窮神附身也不可以忽略生活情趣喔！從心理建設到身體力行，跟著貧窮旅遊小組，利用小小的預算，讓想遊玩的心靈得到大的滿足。本書介紹中、南台灣各地便宜、乾淨且風景宜人的溫泉，足跡遍及各地，有興趣的讀者可以和作者一同泡溫泉。
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90 折
39.
再窮也要泡溫泉：東台灣國民溫泉－貧窮旅遊3
出版日：
2003/12/01
作者：
貧窮旅遊小
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
別懷疑!只要150元以內就可以享受到國民溫泉幾乎都在本書中，本書作者蒐集宜蘭、花蓮、台東地區數十家平價溫泉資料，以其「毒到」的觀查及解說，讓愛好溫泉卻又荷包吃緊的您，從此泡到欲罷不能、泡到腫起來!
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40.
再窮也要泡溫泉合集
出版日：
2004/01/01
作者：
貧窮旅遊小組
著
出版社：
三藝文化
裝訂：
平裝
別懷疑!只要150元以內就可以享受到國民溫泉幾乎都在本書中，本書作者蒐集宜蘭、花蓮、台東地區數十家平價溫泉資料，以其「毒到」的觀查及解說，讓愛好溫泉卻又荷包吃緊的您，從此泡到欲罷不能、泡到腫起來!
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