讓夢幻的巴黎宮殿甜點，再也不是遙遠的距離！法國天才甜點師—艾迪‧班加南的500道不藏私甜點！ ◆大師一步步教你：掌握簡單的食譜，並精進你在更精緻、複雜甜點的技法。 ◆超過500道經典法式甜點：聖多諾黑、馬卡紅、金磚蛋糕、可頌、檸檬塔、泡芙... ◆詳細步驟圖：使你在基礎技巧上更純熟！ ◆艾迪小秘訣：站在巨人的肩膀上更容易完成甜點！ ◆教學頁面：基礎用具、派皮及奶餡的種類等等，一探

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巴黎NO.1廚神坊經典教科書套書（共二冊）

出版日：2016/11/03 作者：廚神坊 出版社：遠足文化 裝訂：平裝

第1冊：《巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書：102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典》將歐洲知名的烹飪教室搬回家！彷彿函授課程班的教學內容讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆　學會像大廚一樣做甜點如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同？答案很簡單：這本書能讓你學會真正甜點大師的招牌甜品和擺盤功夫。書中提供一百個重要的甜點技巧、五十個易做的甜點食譜，以及令人驚艷的裝飾

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臨終諮商的藝術

出版日：2007/09/01 作者：蔡昌雄譯 出版社：心靈工坊文化 裝訂：平裝

特別推薦：王浴、余德慧、呂旭亞、吳庶深、陳榮基、黃俊雄 1990年，安寧療護體系開始在台灣的醫療機構內實施，十七年來，由專業的醫師、護理師、治療師、復健師、藥師、營養師、心理治療師、社工師、神職及義工等人員所組成的服務團體，仍不斷學習，希望能夠提供病人完整之身、心、靈的全人醫療照顧。在安寧病房的現場裡，從事臨終照顧的人，不論是心理師、社工師或是宗教師，都覺察到自己身為諮商助人者的身分，每個人也都

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心理治療的道德責任

出版日：2004/09/01 作者：威廉竇赫提 出版社：心靈工坊文化 裝訂：平裝

在最好的情況下，心理治療是增進我們道德能力的一種深刻人性經驗 ? 一位先生剛剛跟妻子離婚，失意之餘，他考慮不再跟孩子見面，從孩子的生命裡永遠消失……? 一對夫妻接受婚姻治療，先生罹患腎臟病，卻要求心理治療師幫他保守這個祕密……? 剛剛與丈夫分居，她忍不住跟孩子說先生的壞話，希望孩子站在自己這一邊……面對這類的個案，身為心理助人工作者的你，會怎麼處理呢？自佛洛伊德以降，心理治療一直嚴守著「中立」立場

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超越自我之道

出版日：2003/05/01 作者：羅傑渥許法 出版社：心靈工坊文化 裝訂：平裝

有史以來第一次，我們擁有形形色色超越個人的途徑與意識覺醒的方法，而面對因為過去的不成熟所製造的全球危機，我們也不得不儘速覺醒、成長。超個人運動會不會是讓我們化險為夷，使人類集體覺醒的那道光呢？面對全球迫切的危機，有愈來愈多的人感受到自己是責無旁貸。也許你注意到周遭有些人開始力行環保、簡樸生活，進行深度的自我省察，試圖為特定族群、甚至全世界的人服務，思考人類更成熟的生存方式。這些調整與改變，可能是

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母性精神分析

出版日：2001/10/01 作者：劉慧親譯 出版社：心靈工坊文化 裝訂：平裝

四位研究女性心理的女性先驅，在20世紀初以男性為主導中心的環境氣氛下，勇於去認真探討女性心理之深層面是構成本書經緯的主架構，亦是開婦女運動風氣之先。在提倡兩性平權的觀念下或許從教育男性對女人心理的了解下著手，才能讓男人由衷的尊重女性的社會地位，不讓男性潛意識仍停留在是媽媽的乖兒子、女兒的好父親階段，忽略了其妻子、女友、女性同事等不同的女性角色。

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偉大的甜點課程：超過500道必學法式經典甜品╳80個大師傳授技法

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