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2023~2024
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2021~2022
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2019~2020
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第
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頁
滿額折
1.
阿美族貓公部落歷史研究
出版日：
2024/11/01
作者：
陳誼誠
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書主要在探討部落領域、勢力與民族關係、氏族遷移與部落形成、國家進入與區域發展、舊俗、祭儀與宗教、文化復振的意識與行動。貓公部落現所在行政村為豐濱鄉豐濱村，位於貓公溪與一尾匯合口南岸一處弧形河階上，是豐濱鄉人口最多而密集的一個部落。地理範圍北接望東山，南緣八里灣山，境內有丁仔漏溪與八里灣溪匯流成豐濱溪，流域範圍有貓公、八里灣、丁仔漏等部落。貓公部落成員組成並非僅只一系，多氏族於不同時期的遷入，讓部落的呈現出包容以及多元性。
優惠價：
88
414
庫存：3
滿額折
2.
文化資產的耕耘者－周宗賢訪談紀錄
出版日：
2024/09/01
作者：
陳惠芳
;
謝東勝
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
人類文明發展過程除文字紀錄外，口述歷史仍為重要傳承形式之一。近年來歷史研究領域日益廣泛，傳統檔案史料無法全面呈現紛繁複雜的歷史萬象，透過歷史事件見證人的親身經驗與詮釋，為許多隱諱不彰的史事，尋得根探證據，不僅豐厚歷史的內涵，更增添歷史新意。本書探究周宗賢家世、成長歷程、學術經歷、古蹟保存維護、研究著作等，見證近代文化資產變遷軌跡，希冀藉以提供各界參考。
優惠價：
88
352
庫存：3
滿額折
3.
嘉義雙溪口庄曾家古文書
出版日：
2024/07/05
作者：
何孟侯
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
嘉義雙溪口庄（今之嘉義縣溪口鄉）曾氏家族原籍廣東省潮州府饒平縣，於清雍正年間8 世祖曾元拱渡海來臺，覓得雙溪口庄土地並帶領族人拓墾，經4～5代人之經營與積累，至清咸豐、同治年間12世祖屬頂大房之曾海持一脈即可見有相當的發展，再傳至13世曾老彭(1855～1917)無論家族財力與參與地方事務之影響力已達鼎盛。 本書所收錄之古文書即為曾家所收藏者，時軸橫跨自清代乾隆至日本明治年間，計有清代至日本明治年間契字133件，書信2件，執照167件，土地相關公文書2件，全書依時序編排，總計收錄古文書304件。這些家族收藏的古文書保留先民墾拓臺灣的種種歷程，有助於經濟史、社會史、區域史的建構，為深化臺灣史研究的重要素材。
優惠價：
88
440
庫存：2
滿額折
4.
初看臺灣總督府檔案就上手
出版日：
2023/05/01
作者：
張靜宜-主編
;
張溫雙
;
莊天賜
;
曾國棟
;
王俊昌-撰稿
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
基於全民共享史料的理念，本館長期致力如何讓臺灣總督府檔案變得淺顯而易於閱讀。從檔案翻譯、史料彙編、主題選編，不斷翻譯介紹日治時期檔案的內容，也出版《臺灣總督府檔案之認識與利用入門》（2006）、《臺灣總督府檔案事典》（2015）、《臺灣總督府檔案學習入門》（2017）等工具書，以案例解說的方式，介紹檔案案件的組成，公文格式、簽辦流程及內容等，並且有詞條說明參考，引起學術界廣大迴響。《初看臺灣總督府檔案就上手》一書，除延續讓檔案淺顯易懂的概念外，並試著以增加更多圖解方式，讓讀者能快速瞭解總督府檔案的格式、體例、內容及用語，並提供讀者在排除日文解讀上的障礙後，在閱讀檔案時應該具備的基礎知識，進而加以運用，讓全民都能藉由檔案認識這塊土地的歷史。
優惠價：
88
484
庫存：2
滿額折
5.
南洋復命：國史館臺灣文獻館藏檔案日治時期南洋視察報告書彙編（一）
出版日：
2022/12/01
作者：
張家榮
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
日治時期，臺灣總督府派員赴清國（中國）南方、東南亞及印度等地進行考察交流，大量蒐集這些區域的調查報告。國史館臺灣文獻館典藏日治時期的檔案，亦即臺灣總督府檔案、臺灣總督府專賣局檔案、臺灣拓殖株式會社檔案及臺灣鹽業檔案中，保留大量此類的出差調查報告，詳細的記錄當地人文風情、貿易往來、地理環境、物產資源……等等。本書以南洋相關復命書為主題彙編檔案選輯，以原始版本復刻為原則，不另做翻譯，俾供研究者可便捷使用。另為讓讀者知悉所選檔案之背景，於每則復命書或報告予以提綱挈領的簡要導讀說明，以增進研究者初步理解，進而引導掌握檔案的精髓。
優惠價：
88
440
庫存：2
滿額折
6.
臺灣省主席年譜：邱創煥
出版日：
2022/06/05
作者：
李澍奕
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書譜主邱創煥先生，為臺灣典型之常任文官，通過國家考試進入公務體系，一路兢兢業業，擔任行政院副院長時，曾代理行政院院長，位居人臣之極。在其省主席任內，適逢解嚴之後，面對勞工運動、農民運動，以及環境汙染、天然災害和工安意外等挑戰，仍秉持積極處理原則，力求革新與和諧。邱主席因其屢任要職，默默戮力從公，普遍被認為是一位平凡樸實的政府官員。在公務生涯中，開辦農民保險、殘障特考；制訂選舉罷免法、勞動基準法、殘障福利法；成立營建署、中央選舉委員會等，是人民有感的政績。
優惠價：
88
422
庫存：1
滿額折
7.
桃園市復興區部落耆老生命史
出版日：
2018/11/05
作者：
莊麗華
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書從田野調查、文獻資料、報章雜誌與電視媒體資料的綜合整理，到訪談當年耆老們的記憶，口述採訪的過程應證了泰雅族復興區人文生命與歷史文化的變遷。採集研究過程聯結起部落耆老豐沛的生命旅程，也學習珍貴的文化知識傳承。
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
8.
由雲林詔安客庄語言使用環境看客家鄉土教學與文化傳承
出版日：
2017/10/05
作者：
陳逸君
;
顏祁貞
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書研究主題聚焦在雲林縣西螺、二崙及崙背三個鄉鎮，以詔安客為多並實施「客語生活學校」的七所國中、小學為案例，探查族群發展中教育與客家文化傳承間的關係，分別以歷史縱深、當代切面的兩個方向，來呈現約自清代至民國105年間雲林詔安客之鄉土教育發展概況，及鄉土教學所塑造的語言環境對學生於詔安客文化傳承之實踐狀態 。
優惠價：
88
440
庫存：1
滿額折
9.
客家聚落的宇宙觀：以雲林縣三類客家聚落為例
出版日：
2017/05/01
作者：
黃衍明
;
劉亞蘭
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書以建築空間的專業領域與族群文化結合，將不同時間點來到雲林的客家族群所形成的聚落，分為福老客、詔安客及客家再移民等三種類別，並各舉其代表者為例，以討論分析其族群特質歷經遷徙與調適過程，所建立的聚落空間型態及其宇宙觀；文中所提出聚落宇宙觀的探討角度，係指一地居民在開發過程，對於各階段所遭遇的處境試著進行判斷跟假設，最後建立對於聚落的認知，無形中即組織為聚落的宇宙觀，而客家作為一具有特殊文化意向的族
優惠價：
88
484
庫存：2
滿額折
10.
臺灣全志卷七：外交志對外關係篇
出版日：
2015/06/01
作者：
戴寶村
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
外交行政篇，其內容分為外交部組織與職掌、駐外單位及機構、外交人才之培訓和外交經費預算及執行等四大課題，分別就38年中華民國中央政府遷至臺灣，以迄民國89年之上述四大課題，分別敘述。
優惠價：
88
387
庫存：2
滿額折
11.
臺灣總督府檔案主題選編（07）教育系列5－日據時期實業教育史料選編
出版日：
2014/06/01
作者：
許錫慶
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書依據《臺灣總督府公文類纂》、《臺灣總督府報》、《臺灣日日新報》及日文舊籍等，以日據初期之實業教育為主，挑選出40個研究子題以解說圖檔的方式撰述而成，希冀提供對日據臺灣實業教育有興趣之讀者參考引用。從本書中，當可瞭解日本人統計期間，如何規劃及推展近代實業教育，為臺灣培育許多實業相關人才，成為日後農工商業的基礎專業人力，對各類產業貢獻良多。但臺灣總督推展實業教育時，對臺灣子弟仍不改一貫作風以各種有
優惠價：
88
440
庫存：3
滿額折
12.
臺灣總督府檔案主題選編（11）專賣系列2－日據時期賣捌人史料選編
出版日：
2014/06/01
作者：
顏義芳
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書依據《臺灣總督府專賣局公文類纂》、《臺灣總督府報》、《臺灣日日新報》及日文舊籍等，以臺灣「賣捌人」鹽業主題進行基礎研究所得到研究子題42篇，內容涵蓋臺灣各種專賣事業之「賣捌人」的配銷沿革、臺灣各地賣捌發展之脈絡及日據時期臺灣專賣事業賣捌之過程概況，從中可瞭解日據時期臺灣總督府為因應人民生活需求及政府財收，以一元管理方式總攬專賣事業之整體營運及推展，對研究日據臺灣專賣事業的販賣型態有所助益。
優惠價：
88
440
庫存：1
滿額折
13.
臺灣總督府檔案主題選編（10）律令系列2－臺灣總督府律令史料選編（明治33年）
出版日：
2014/06/01
作者：
徐國章
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
館藏《臺灣總督府公文類纂》蒐整當時臺灣總督府的重要公文書，總督府重大政策過程亦收錄其中，尤其明治時期的各項律令制定頗為完整。本書即以明治33年臺灣總督發布31項「律令」為對象，選編素材取自《臺灣總督府公文類纂》各項律令制定過程中相關文書，並採錄「亞洲歷史資料中心」網路公開文書和館藏《臺灣總督府報》的律令發令公告等史料，以圖文兼具方式撰述而成，深具參考價值。
優惠價：
88
396
庫存：1
滿額折
14.
臺灣總督府檔案主題選編（04）律令系列1－臺灣總督府律令史料選編（明治32年）
出版日：
2014/06/01
作者：
徐國章
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
館藏《臺灣總督府公文類纂》蒐整當時臺灣總督府的重要公文書，總督府重大政策過程亦收錄其中，尤其明治時期的各項律令制定頗為完整。本書即以明治32年臺灣總督發布32項「律令」為對象，選編素材取自《臺灣總督府公文類纂》各項律令制定過程中相關文書，並採錄「亞洲歷史資料中心」網路公開文書和館藏《臺灣總督府報》的律令發令公告等史料，以圖文兼具方式撰述而成，深具參考價值。
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
15.
臺灣客家族群史 專題研究4-2：高屏地區客家話語彙集
出版日：
2012/04/01
作者：
張屏生
;
呂茗芬 撰述
;
張屏生 計畫主持
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
語言是客家文化認同最重要的一部份，即以一般統稱客家話本身，還有四縣、饒平、海陸、詔安等區別，其中以四縣最為普遍，對其他有消失危機的客家話而言，應作較為深入的語言調查整理以保存發揚。本書為作者張屏生教授集結數年於高屏地區之田野調查成果，收錄許多能體現當地客語特徵的方言詞，共收集約4千條詞彙，分成34大類，並附華語索引。
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
16.
臺灣總督府公文類纂宗教史料彙編（大正元九月至大正六年十二月）
出版日：
2011/10/01
作者：
溫國良
編譯
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
日治時期寺廟基於某種原因擬處分所屬財產須經所轄地方官廳報請總督府核准，本書乃呈現此種所需申請及核准之過程。
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
17.
第六屆臺灣總督府檔案學術研討會論文集
出版日：
2011/07/01
作者：
國史館臺灣文獻館
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
針對臺灣文獻館典藏日治時期臺灣總督府檔案研究利用，發表相關論文．內容含括日治時期臺灣產業經濟.統治制度.地區開發，以及社會文化等面向，相當豐富多元，都是從臺灣總督府檔案文書中所研究發展出來的主題，足以展現日治時期其複雜且多樣的時代風貌並提供學術界研究參考.
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
18.
臺灣客家族群史：專題研究2-1發現客家宜蘭地區客家移民的研究
出版日：
2006/12/01
作者：
邱彥貴
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書為國史館台灣文獻館與行政院客家委員會合作之台灣客家族群史專題計畫「宜蘭地區客家移民的研究」案之研究成果之出版，其內容係針對台灣宜蘭地區客家移民，分為清、日治及戰後三時期來研究探討其遷移的歷史。
優惠價：
88
484
庫存：2
滿額折
19.
臺灣鐵路管理局所屬車站之沿革
出版日：
2006/07/01
作者：
林栭顯
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本書介紹台鐵所屬216座車站的興建沿革.歷任站長姓名.任期及目前營運概況. 火車和鐵路是19世紀初由英國人發明成功的大眾運輸工具，對全世界交通及產業界的影響很深。清末台灣巡撫劉銘傳在1981年10 月完成台北至基隆間的鐵路通車，台灣從此進入鐵路交通運輸時代。隨著鐵路的建築，火車站日久成為民眾出入的門戶，也是都市發展的中心。車站方圓數十公里甚至百里的民眾，都有搭乘火車的共同經驗和回憶。火車和車站是很
優惠價：
88
352
庫存：2
滿額折
20.
新竹鄭利源號典藏古文書
出版日：
2005/09/01
作者：
鄭華生
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
鄭利源號係新竹北門鄭家的一支.家藏古文書三百餘件.年代自清乾隆志日據時期.其整理出版.希望有助於地方史及家族史研究之參考。
優惠價：
88
431
庫存：1
滿額折
21.
臺灣全志卷十：職官志文職表
出版日：
2004/12/01
作者：
戴寶村
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
臺灣全志職官志文職表篇係以中華民國政府文宣組織維敘述對象並已中央政府單位為主地方政府單位為次將各部會署及台灣省政府等職官系統記載除充實史傳並可提供研究與施政之參考。
優惠價：
88
458
庫存：1
滿額折
22.
苑裡地區古文書集（二冊）
出版日：
2004/11/01
作者：
蕭富隆
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
1.平埔族-史料 2.苗栗縣苑裡鎮-史料 Ⅰ.蕭富隆編著 Ⅱ.林坤山編著
優惠價：
88
440
庫存：2
滿額折
23.
風港營所雜記－牡丹社事件史料專題翻譯（一）
出版日：
2003/09/30
作者：
王學新 譯
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
1.臺灣-歷史-清領時期(1683-1895)-史料 Ⅰ.王學新譯 Ⅱ.國史館臺灣文獻館編印
優惠價：
88
440
庫存：2
滿額折
24.
臺灣地區水資源史（第五篇）（二冊）
出版日：
2001/05/30
作者：
王瑞德
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
本篇係針對台灣自光復至民國六十五年之水資源開發、利用狀況作一詳述。內容包括農田灌溉、排水、防洪禦潮、區域排水、水源閘、自來水、水利開發、河川以及海埔地開發暨規劃、管理及基會等。
優惠價：
88
458
庫存：3
滿額折
25.
臺灣原住民史：語言篇
出版日：
1999/08/01
作者：
李壬癸
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
精裝
優惠價：
88
414
庫存：1
滿額折
26.
重修臺灣省通志（卷四）：經濟志．工業篇（第二冊）
出版日：
1998/04/30
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
回顧台灣以往工業發展過程，大致可劃分為戰後重建復原時期、發展進口替代工業時期、發展出口擴張工業時期，以及發展重化工業時期等四個階段。本篇便各以紙漿及造紙工業、紙器工業、石油化學工業、橡膠工業、精密化學品工業、肥料工業、玻璃纖維工業、強化塑膠工業、洗滌劑工業、牙膏工業、化妝品工業、消防器材工業、油漆工業、水泥工業、玻璃工業、陶瓷工業、煉鋁及鋁製品、機械工業、鋼鐵工業、農業機械工業、食品機械工業、電機
優惠價：
88
493
庫存：1
滿額折
27.
知還書屋詩鈔
出版日：
1997/06/01
作者：
楊廷理
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
精裝
優惠價：
88
378
庫存：3
滿額折
28.
清耆獻類徵選編（下）（平）
出版日：
1994/12/31
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
29.
臺灣私法人事編(上)（精）
出版日：
1994/07/01
作者：
臺灣銀行經濟研究室
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
精裝
優惠價：
88
352
庫存：1
滿額折
30.
臺灣私法物權編（上）（平）
出版日：
1994/07/01
作者：
臺灣銀行經濟研究室-編輯
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
優惠價：
88
361
庫存：1
滿額折
31.
臺灣勝蹟採訪冊01
出版日：
1984/06/30
作者：
陳澤 主編
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
優惠價：
88
510
庫存：1
滿額折
32.
重修台灣省通志卷四－經濟志交通篇 第二冊
作者：
高育仁
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
精裝
1.臺灣省-方志 Ⅰ.唐富藏編纂 Ⅱ.劉寧顏總纂 Ⅲ.臺灣省文獻委員會編印
優惠價：
88
387
庫存：1
79 折
33.
百年老舖綺麗和菓子入門：手把手教學！從餡料配方、外皮製作到造型設計，初學者也能學會45道日式甜點
出版日：
2025/11/06
作者：
伊藤 郁
出版社：
台灣廣廈
裝訂：
平裝
首度公開！京都老舖職人的數十年匠心技藝，傾心傳授45款經典和菓子從基礎到進階的定格圖像教學，帶領初學者走入和菓子的藝術世界練切之雅、金團之柔、羊羹之潤、外郎與饅頭之香，在家盡享和菓子的四季風景──唐和家和菓子師匠吳蕙菁、飲食研究作家和菓子、歲時亭和菓子創辦人傅君竹&渡部弘樹、掬菓和菓子主理人菓子君Argyi，誠摯推薦！來自京都百年老舖「虎屋」的資深職人，專注和菓子製作逾40年，將畢生積累的技藝凝聚成冊，獻給所有想學習和菓子的初學者與愛好者。虎屋創立於室町時代末期（約16世紀初），於後陽成天皇時期成為皇室御用糕點店，明治年間更在東京設立分店並延續至今，傳承超過四百年。這份承襲百年的手藝，如今在本書中完整呈現──從基礎的餡料製作開始，到練切的柔美手法，再進階到金團、羊羹、外郎、饅頭等經典點心，每一道工序皆以宛如影片定格的圖像逐步示範，讓初學者也能輕鬆學習這門兼具色、香、味與雅趣的日式藝術。書中收錄45款四季和菓子，依照節氣與月份鋪展，包括春櫻的粉嫩、夏露的清涼、秋楓的絢爛以及冬雪的靜謐，一步步帶領你做出映照四時的雅緻點心，以甜點迎接歲月流轉的節氣之美。每款作品皆有清晰圖解與製作步驟，並特別設計能以微波爐與日常廚具完成的配方，讓零基礎者也能自在上手，於日常中體會和菓子之道的溫潤與風雅。★本書推薦給以下族群：•完全初學者→透過詳細圖解與基礎知識，帶你一步步完成美麗又好吃的日式點心。•烘焙愛好者→嘗試製作講究四季意境的和菓子，為日常甜點增添一抹東方風韻。•美食追尋者→不只追求好吃，更在乎質地、擺盤與味道層次，感受和菓子的藝術氣息。•日式文化迷→解讀甜點蘊藏的節氣、儀式與美學，領略細膩且深遠的和風文化之美。本書不僅傳授技法，更引領你走入和菓子的基礎知識與四季造型的美學世界。無論是想在家療癒手作，於指尖感受時光流轉；或是渴望窺探日式美學的細膩韻味；抑或單純尋找靈感，都能在書中發現一方天地。◎本書6大特色【特色1】只需一台微波爐與日常廚具，在家即可重現京都老舖的職人手藝。【特色2】宛如影片定格般的圖解示範，零經驗也能輕鬆上手。【特色3】深入解析紅豆餡的熬煮精髓，掌握日式甜點的靈魂滋味。【特色4】不靠專業模具也能做出驚艷造型，包含「茶巾絞」「練切」「金團」等工法。【特色5】結合日本節氣文化，以「和菓子月曆」認識每個月的代表甜點與文化。【特色6】嚴選最能襯托和菓子風味的茶飲搭配
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34.
愛讓人復原：善牧基金會湯靜蓮修女口述訪談
出版日：
2025/11/01
作者：
鄭文文
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黃女慧
出版社：
國史館台灣文獻館
裝訂：
平裝
湯靜蓮修女生於1936年，為馬來西亞華僑，原服務於新加坡善牧修女會，在1988年臺灣雛妓問題最為嚴重時期，加入臺灣善牧修女會，積極投入婦女救援，之後看到社會需要，創立善牧基金會，擔任善牧基金會執行長。基金會服務除關心雛妓問題外，並擴及問題青少年、原住民家庭輔導等，服務據點也遍及臺灣各地。1996年湯修女曾於瑞典舉行的聯合國「反對兒童商業化性剝削世界大會」上，發表「善牧的臺灣經驗」，介紹「一個人的價值高於全世界」理念，其中具體化實現運用，即是「復原力（Resilience）」。後又將「復原力」概念導引進入臺灣的校園體系，以預防性觀點來強化復原力的推廣應用。本書期望藉由訪談湯修女，瞭解其理念深耕發展的經驗，數次帶領團隊堅毅度過難關，並不斷擴大其影響力，期許讀者能超越種族及信仰的，感受關懷社群的核心價值。
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35.
鑄鐵鍋家料理3.0【台式家常菜篇】：從快速熱炒、下飯滷菜到飽足主食，100道解救三餐戰場的台味魂料理
出版日：
2025/10/30
作者：
我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群
出版社：
台灣廣廈
裝訂：
平裝
22萬人熱烈敲碗，第一本為台灣家庭而生的「鑄鐵鍋台式食譜」！教你用一口鍋鎖住「原汁原味」的祕訣，讓熱炒更有香氣、滷菜更入味、燉湯更鮮甜，三餐不燒腦，輕鬆端出100道升級版「台味家料理」！Vivian減醣好生活、Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、林太做什麼、珈常日々雜話曆、嗨！Hana的煮婦生活，美味推薦！──「教你用鑄鐵鍋煮出最熟悉的台灣味家常菜，簡單把溫暖與幸福端上餐桌。」熱炒、小吃店必點的鐵板牛柳、三杯皮蛋、滷味拼盤；料多味美的蔭冬瓜燒小排、金棗鮮雞湯、虱目魚飯湯；古早味的五香油飯、芋絲鮮蝦炸春捲、檸檬蜜地瓜……許多人以為鑄鐵鍋料理都是「歐美風」，但其實鑄鐵鍋的「鎖水」、「導熱」、「保溫」特性，用在「台灣灶咖」更能發揮實力！熱炒時以瞬間高溫快速鎖住鮮甜；燉煮時以高蓄熱性、密封度，小火就能讓食材更入味。不論炒、煎、燜、煮、燉，鑄鐵鍋都能完美呈現熟悉的好滋味。本書將帶你徹底發揮鑄鐵鍋的美味特性，結合在地食材與菜脯、蔭冬瓜、麻油、沙茶、九層塔等台式風味，從日常三餐到年節宴席，煮出簡單又道地、香噴噴的「台灣味」！◎如果你有這些需求，請務必翻開本書！‧每天面對「嗷嗷待哺」的家人，需要快速又好吃的料理。‧習慣台式口味，但煮來煮去都一樣，需要更多下廚靈感。‧拿出鑄鐵鍋就只會燉菜煮湯，想知道還能做出哪些變化。‧希望一鍋多用，讓備餐與做菜都更方便、有效率的方式。◎本書特色【特色1】100道最難忘的滋味，用鑄鐵鍋升級「台式家常菜」！──集結24位家庭料理大師共同協力，用鑄鐵鍋做出簡單美味又營養的口碑私房菜。【特色2】在地食材x台式調味，好買好煮好運用的親民食譜！──用傳統市場、連鎖超市、量販店就能買到的材料，輕鬆端出台灣人最喜歡的好料。【特色3】快炒、燉滷、燜燒，鑄鐵鍋的萬用烹調技巧一次學會！──善用「一鍋多用」特性，不僅能炒出熱炒店的香氣，也能燉出餐廳級的濃郁湯頭。【特色4】新手也能安心駕馭，提升料理美味度的鍋具使用指南！──從選鍋、用鍋到洗鍋的實用教學，以及做出好吃台菜的烹調小眉角不藏私大分享。【特色5】主食x配菜x湯品x甜點，一本滿足餐桌的各種需求！──不論是速簡日常菜、一鍋到底懶人菜，或者澎湃宴客菜，通通都能幫你輕鬆應對。
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36.
SOS！請問兒科急診醫師【全圖解】：新手爸媽最常忽略的嬰幼兒意外防範與居家照顧全書
出版日：
2025/10/30
作者：
坂本昌彦
出版社：
台灣廣廈
裝訂：
平裝
最危險的地方就在家裡？――不小心纏到窗簾繩、在浴缸溺水、誤吃藥物、觸電、燒燙傷……從「不敢想像」到「有備無患」，打造零遺憾的育兒環境！第一本由兒科急診醫師所寫的「兒童居家安全指南」，帶你拆解「最常見卻最容易被忽略」的家中隱藏風險，教你做好環境檢視、學會日常預防與急救措施，守護孩子遠離危險、健康快樂成長！王韋力、巫漢盟（阿包醫生）、吳其穎（蒼藍鴿）、祁孝鈞、陳木榮（柚子醫師）、熊媽、歐淑娟，齊聲推薦！──「幫助父母預防意外、掌握急救關鍵，是育兒路上不可或缺的工具書。」根據衛福部統計，超過六成的嬰幼兒意外，其實都發生在「家中」。而孩子出事情，往往只在爸媽一個轉身之間！爬到窗邊掉下來、含住電線、吞下鈕扣電池、在浴室滑倒……這些「家中事故」，都是急診室每天上演的真實場景！《SOS！請問兒科急診醫師》是由日本小兒急救醫學會的兒科醫師所寫，他結合多年急診與臨床經驗，將「其實很危險，卻常常被忽略」的狀況，整理成預防意外「居家安全地圖」，以及緊急時刻的「急救備忘錄」，幫助父母打造能讓孩子放心跑跳的家庭環境，即便不小心發生事故，也知道如何迅速應對，讓傷害降到最低！書中將急診常見病例分為：頭部、嘴巴、皮膚、溺水、中暑、勒頸六大類型，以清楚好懂的圖解，帶你快速了解嬰幼兒的特性與可能風險，立即掌握「哪些區域要特別小心？」、「危險物品該放哪裡？」等避險方法；迅速了解「撞到頭該怎麼辦？」、「如何判斷是否送醫？」等緊急狀況的指引。這不只是一本書，更是守護孩子安全的第一道防線！沒有人可以24 小時緊盯著孩子，所以提前認識風險、做好準備，才能讓自己更安心，一起來讓孩子安全地在家中盡情探索、守護孩子平安健康地長大！◎ 本書特色特色1．兒科急診醫師來回答！以真實看診經驗，教你有效避開「家中」常見的嬰幼兒危險。特色2．圖解嬰幼兒居家安全！以好懂的全彩插圖，說明摔落、中毒、燒燙傷等高風險狀況。特色3．全面的意外防治全書！從風險評估、日常預防到應對，每個家庭都需要的安心手冊。特色4．真實病例的完全解析！以實例解說協助家長提升危險感知能力，讓每一天都更安心！
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逆愛戲劇寫真書
出版日：
2025/10/16
作者：
台灣角川編輯部
出版社：
台灣角川
裝訂：
平裝
柴雞蛋網路小說改編，藏頭詩執導 超人氣現象級網路劇梓渝、田栩寧、展軒、劉軒丞主演 年度話題戲劇寫真書劇情描述落魄直男吳所畏（梓渝 飾），為了報復拜金前女友，決定將其現任富二代男友池騁（田栩寧 飾）搶過來。吳所畏找來好友姜小帥（劉軒丞 飾）拜師學如何追男人，不過在後來報復計畫中，面對池騁反過來的追求，反而慢慢深陷其中無法自拔，最後敞開真心愛上他；而姜小帥原本被前任傷到封閉的心，也因為池騁的拜把兄弟郭城宇（展軒 飾）出現並鍥而不捨的追求而慢慢打開。★收錄各集精選劇照。★主要角色介紹。★幕後花絮。★隨書附贈戲劇寫真卡2張（尺寸 10.5×14.8cm，2組隨機） 本書為《逆愛》戲劇寫真書，收錄精選劇照、人物介紹、幕後花絮等。 1.人物介紹 2.各集精選劇照 3.幕後花絮© Revenged Love SeriesPublished by Kadokawa Taiwan
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38.
金融AI革命：銀行業的智慧轉型之路
出版日：
2025/10/01
作者：
西奧多拉.劉
出版社：
台灣金融研訓院
裝訂：
軟精
《金融AI 革命：銀行業的智慧轉型之路》是「超越良善」旅程的延伸—一段行進於科技與金融服務交會之處的探索之路。這是一本承載希望的著作，誕生於充滿巨大不確定性的時代—一個連希望都顯得難以觸及的年代。同時，這也是一本關於抉擇的作品—描繪著我們社會在科技躍進與總體經濟因素引領下，所經歷轉型的時代縮影。專業推薦：銀行公會理事長暨兆豐金控 董瑞斌董事長台灣金融研訓院 雷仲達董事長
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39.
國外匯兌及法規(2025年版)
出版日：
2025/10/01
作者：
台灣金融研訓院編輯
出版社：
台灣金融研訓院
裝訂：
平裝
2025年版 【適用2025年11月3日起之測驗】2025 年新版「初階外匯人員專業能力測驗參考書籍」包括「進出口外匯業務」及「國外匯兌及法規」共二冊。新版套書經過專家審校彙編，內容完整，對於初階外匯業務測驗準備、工作業務參考或自習研讀者，皆屬適宜。2025 年新版「國外匯兌及法規」共八章，第一章：國外匯兌業務的範圍，第二章：匯出匯款作業，第三章：匯入匯款處理程序，第四章：買賣外幣現鈔；第五章：光票買入及託收，第六章：外匯存款，第七章：外匯衍生之商品業務，第八章：國外匯兌相關法規。本次修訂主要係配合匯兌使用之 SWIFT 電文 ( 諸如：MT103、MT202COV 或 MT110…等) 將於 2025 年 11 月起被 ISO 20022 MX 電文全面取代、金管會與中央銀行等金融主管機關修訂頒布施行之新法規或函令，以及銀行公會所訂定之各項業務規範，而予以改版修訂。
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40.
不命令，讓孩子自己動起來！：高情商媽媽教你轉換說話模式，自然培育未來人才所需的非認知能力與SEL情緒素養
出版日：
2025/09/25
作者：
博克重子
出版社：
台灣廣廈
裝訂：
平裝
全球180家媒體爭相報導，一個日本媽媽，這樣教出「全美國最優秀女高中生」！以「非認知能力」X「SEL情緒素養」為基礎，改變超過3萬家庭的「高情商溝通式教養」，讓你不催不吼，孩子也能自動自發、有自主性！許雅寧博士、彭菊仙作家、媽咪老師Cindy、魏瑋志（澤爸），聯合推薦！──「跟著這本書，把成長的動力、生命的主權交還給孩子。」今天，你對孩子說了幾次「快去做！」呢？「快去刷牙！」、「快點寫功課！」、「不要再打電動了！」……每天的生活裡，總是充斥著這類的話語。要是孩子不需要催促就能自動自發，那該有多好啊！不用天天嘮叨，他們就能自己動起來，光是想像就令人欣慰。這本書提倡的「不命令教養」，正是要教大家實現這個理想場景。不必催促、不必吼罵，也不必追在身後嚷著「快去做！」，孩子主動行動，對自己充滿信心，還能學會管理自己的情緒與行為，培養出自主學習、正向思考、自我管理等，學業以外的「非認知能力」，而這些，才是在瞬息萬變的未來中，真正需要的核心特質。本書作者博克重子，原本是一位嫁到美國的日本媽媽，卻因教出了史上第一位以外國人身分獲得「全美國最優秀女高中生」的女兒而受到矚目。持續鑽研教育的她，如今已是預約排到半年後的人氣親子教養生活教練。在這本書中，她將自身以培養非認知能力為主的育兒經驗，結合著重社交與情緒管理的SEL情緒素養，整理出每個父母都能輕鬆實踐的四大教養環境：˙「不命令」的溝通方式──用好奇與接納取代否定，培養孩子的自我肯定感。˙「不按表操課」的行程──保留彈性的空白時間，讓孩子的熱情與好奇自然萌芽。˙「不過度干涉」的任務──讓孩子全權負責部分家務，在生活中學會責任與執行力。˙「不壓抑」的情緒練習──透過共同訂立規則與情緒緩衝練習，培養自我管理能力。從轉換說話模式開始，帶你一起透過生活中的小小改變，幫助孩子在快樂成長的過程中，自然而然養成自主、自信與自律的習慣，建立迎向未來挑戰不可或缺的內在素質！◎本書特色：【特色1】最貼近生活的親子對話練習──把「快去做！」的命令句，轉換成讓孩子「自動自發」的高情商對話。【特色2】最順應未來趨勢的教育方式──結合非認知能力× SEL情緒素養，為孩子培養AI世代最需要的關鍵特質。【特色3】最懂「現代家長」育兒需求──從學業到家事、才藝、3C的使用，解決爸媽們真正想知道的教養難題。【特色4】一看就懂的「生活情境漫畫」──以漫畫說明41個日常生活
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