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$200~$399
(1913)
$400~$599
(971)
$600~$799
(269)
$800以上
(393)
出版日期
2025年
(82)
2023~2024
(542)
2021~2022
(422)
2019~2020
(812)
2017~2018
(810)
2017年以前
(1961)
裝訂方式
平裝
(3462)
精裝
(237)
軟精
(1)
作者
李連任
(16)
王瑞
(13)
中國農村技術開發中心 編著
(12)
中國農業科學技術
(11)
中國綠色食品發展中心 編著
(9)
孫鵬
(9)
劉建
(8)
李典友
(8)
全國農業技術推廣服務中心 編著
(7)
刁其玉
(7)
楊胡平
(7)
浙江省農業農村廳 編著
(7)
農業部國際交流服務中心 編著
(7)
山田卓三
(6)
歐陽歡
(6)
熊和平
(6)
王思明
(6)
農業部農產品質量安全中心 編著
(6)
中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所 編著
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出版社/品牌
中國農業科學技術出版社
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中國農業科學技術出版社
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出版社/品牌：中國農業科學技術出版社
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筆
第
129
/ 129
頁
滿額折
5121.
熱帶“大食物觀”：湛江動科特色農業博覽園（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
歐陽歡
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
5122.
綠色食品標識使用典範(2024)（簡體書）
出版日：
2024/11/01
作者：
中國綠色食品發展中心
編著
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
5123.
公平貿易減貧與鄉村善治（簡體書）
出版日：
2024/11/01
作者：
王麗紅
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
287
無庫存
滿額折
5124.
上海全國名特優新農產品和農耕農品工作指南（簡體書）
出版日：
2025/06/01
作者：
沈秀平
;
劉東亮
;
劉洋
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
5125.
產業振興促進鄉村全面振興戰略研究：以西部地區為例（簡體書）
出版日：
2025/03/01
作者：
劉永紅
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
449
無庫存
滿額折
5126.
亞熱帶森林典型凋落物分解特徵及其驅動因素研究（簡體書）
出版日：
2025/06/01
作者：
趙暢
;
姜涵
;
張明江
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
444
無庫存
滿額折
5127.
濱海鹽鹼地農業技術創新與實踐案例選編（簡體書）
出版日：
2025/05/01
作者：
陳兆波
;
王拯
;
蘇磊
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
5128.
地理標誌農產品保護百佳典範（簡體書）
出版日：
2025/06/01
作者：
中國綠色食品發展中心
編著
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
668
無庫存
87 折
5129.
太極拳與旋極術對練（簡體書）
出版日：
2009/02/01
作者：
孫新傑
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
中華武術歷史悠久，門類眾多，其內容豐富多彩，高深莫溯。武術的健身、防身、技擊等功效充分體現了中國人民的聰明智慧，深受世界各國人民的喜愛。武術中門類甚多，其中太極拳具有鮮明的民族特色，學者日眾，習者如云，在長期的發展過程中已經成為世界性的體育運動項目。 本書特別介紹了簡化二十六式楊氏太極拳大架、七十五式旋極術對練、十三把旋極棍等套路及特點、旋極術理論，后附錄：旋極術實用口決。
到貨時通知我
滿額折
5130.
寧夏草原昆蟲原色圖鑒（簡體書）
出版日：
2015/01/01
作者：
張蓉
;
魏淑花
;
高立原
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
精裝
《寧夏草原昆蟲原色圖鑒》首次系統地記錄和描述了寧夏草原上主要發生的直翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目及鱗翅目等17個目、109個科、339種昆蟲的生態原色照片以及形態特徵、寄主、分佈等內容。本書的出版將對寧夏乃至全國的昆蟲學研究、植物保護和生物防治等起到積極推動作用。
優惠價：
87
1190
無庫存
滿額折
5131.
茌平大口黑鱸特色漁業生產技術（簡體書）
出版日：
2025/06/01
作者：
路兆寬
;
徐玉龍
;
李明傑
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
進入新世紀，科技興漁，高產高效漁業迅速發展，“噸魚塘”、“雙季雙噸高產塘”領先。跨入新時代，實施標準化池塘改造工程、漁業高質量發展與時俱進，現代漁業園區發展步入快車道，現代漁業產業突飛猛進，取得了顯著的經濟效益和社會效益。在平鱸魚已形成了聊城特色產業、區域名片，與高唐錦鯉、東阿黃河鯉並稱為聊城市“三大優質魚”，且居之首。本書總結了在實踐中試驗和推廣的自親魚培育、產卵孵化、苗種培育、病害防控技術推廣到加工銷售等一整套主推技術，應用了大量實際生產數據，現場圖片，形象直觀，生動實用，重點突出。針對大口黑鱸生產技術，吸納和總結了最新科研成果和生產經驗，能使廣大生產者易學易懂易操作，並附有典型案例，是當前指導大口黑鱸產業發展的有力助手之一。
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
5132.
中國植物病害化學防治研究(第十三卷)（簡體書）
出版日：
2025/07/01
作者：
劉西莉
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《中國植物病害化學防治研究》編輯了中國植物病理學會化學防治專業委員會第九屆中國植物病害化學防治學術研討會交流論文：側重報道了甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑、麥角甾醇生物合成劑、苯並咪唑類殺菌劑和二甲醯亞胺類等殺菌劑的生物學及其應用技術研究進展。特別是反映了最近國內殺菌劑化學合成、生物農藥和天然物農藥的研究動態，大量報道了一些疑難植物病害和經濟作物病害的防治中存在的抗藥性、植物檢疫、藥效分析、對環境和農產品質量的影響等問題，充分反映了近兩年來中國農藥和植物病害化學防治研究的最新成果和新進展。《中國植物病害化學防治研究》對從事植物保護和農藥學科教學、科研、技術推廣和農藥開發、生產和經營等科技工作者具有實用和參考價值。
優惠價：
87
365
無庫存
滿額折
5133.
健康營養學（簡體書）
出版日：
2025/07/01
作者：
高興國
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
健康營養學是一門綜合性學科，它的學科體系涵蓋了多個研究領域，主要包括基礎營養學、公共營養學、臨床營養學、食品衛生學、營養毒理學、特殊人群營養學等。本書系統介紹了營養健康相關相關基礎知識，包括健康營養學的概念、起源和發展、學科體系、研究方法與技術等，通過理論知識與案例分析相結合的方法，介紹了人類營養需求、合理營養膳食指南、營養評估與干預，食品安全衛生，另外還列舉了大量營養與健康的案例，書末還列舉了健康營養相關的工具表。可用於高等院校食品、營養相關專業教材，亦適用于初次接觸健康營養學的讀者。
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
5134.
系統評價手冊（簡體書）
出版日：
2025/06/01
作者：
吳揚俊
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
系統評價是系統思想和系統工程的重要組成部分，具有普遍性、重要性和複雜性。具有導向“指揮棒”、激勵、鑒定、識別和決策等多項功能。它既是一種組織管理技術，又是觀察和深入分析人事物的思想方法。本書著重關注經濟、管理、社會科學領域中的系統評價，在廣泛收集各個領域的評價實踐資料的基礎上，進行歸納整理。全書包括：基礎篇5章、方法篇9章和應用案例篇24章，共38章和二個附錄，包含大小應用案例133個，涉及日常生活、教育、科研、企業、農業、經濟、社會、藝術等領域，是從事系統評價工作者的資料手冊，是一本科學普及的讀物，也可作為高等學校的教學參考書。
優惠價：
87
564
無庫存
滿額折
5135.
乳及乳製品塑化劑風險防控（簡體書）
出版日：
2025/04/01
作者：
武亞婷
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
乳及乳製品作為人類重要的營養來源，在膳食結構中佔據著不可替代的地位。然而，隨著現代工業的發展，塑化劑（增塑劑）在食品接觸材料中的廣泛應用，使得乳製品在生產、加工、儲運等環節面臨潛在的塑化劑污染風險。鄰苯二甲酸酯類（PAEs）、己二酸酯類等塑化劑因其環境持久性、生物蓄積性及內分泌干擾特性，已成為全球食品安全領域關注的焦點問題。嬰幼兒配方乳粉、液態乳等高暴露風險產品中塑化劑的痕量殘留，可能對敏感人群（如嬰幼兒、孕婦）的健康構成長期威脅。儘管塑化劑在工業領域應用廣泛，但其通過環境遷移、生產鏈條污染等途徑進入乳製品，進而威脅人體健康的風險尚未得到充分認知與有效控制。本書以乳及乳製品中塑化劑的風險防控為核心，系統梳理其來源、毒性、檢測技術及管控策略，旨在為行業從業人員、科研工作者及監管機構提供科學參考與實踐指導。
優惠價：
87
339
無庫存
滿額折
5136.
古樹養護與復壯實驗實習指導（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
崔金騰
;
高占傑
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
古樹作為自然和文化遺產，承載著豐富的歷史和生態價值。然而，隨著城市化進程加快，古樹面臨著生長環境惡化、病蟲害侵襲等多重威脅。因此，系統化的養護與復壯知識顯得尤為重要。該指導書能夠為研究人員、養護人員以及愛護古樹的公眾提供科學、系統的養護方法，提高古樹的生存率和健康水平。古樹養護與復壯實驗實習指導書分為兩部分，其中實驗部分主要為古樹健康檢測過程中現場無法檢測需要帶回實驗室完成的檢測實驗內容，實習部分為古樹養護、健康檢測和復壯過程中為在室外完成的實驗內容。該書的出版有助於推動古樹保護的專業化和規範化。通過提供明確的養護標準和實驗實習指導，能夠有效提升從業人員的專業技能和實踐能力，增強古樹保護工作的科學性和有效性。為古樹養護與復壯工作提供技術方法和參考，推動古樹保護事業的發展。總之，《古樹養護與復壯實驗實習指導書》不僅是對古樹保護實踐的指導，也是提升公眾參與意識和專業技能的重要舉措，為古樹保護貢獻力量。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
5137.
昌吉回族自治州耕地（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
魏建華
;
呂彩霞
;
賈文明
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《昌吉回族自治州耕地》由魏建華,呂彩霞,賈文明主編
優惠價：
87
626
無庫存
滿額折
5138.
蒙古高原鹽生植物根際土壤微生物多樣性研究（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
韓文軍
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書主要介紹了鹽角草種群根際土壤微生物多樣性、主要鹽生植物根際土壤微生物多樣性、鹽鹼地土壤擾動對土壤微生物多樣性影響等內容，對蒙古高原南部鹽鹼濕地土壤微生物的種類、分佈、狀態，人為干擾條件下鹽鹼濕地土壤微生物的變化，鹽鹼地土地利用方式改變對土壤微生物影響，鹽生植物土壤施肥條件下土壤中微生物響應以及不同耐鹽植物品種間根際微生物差異進行了闡述；本書可供從事土壤學、微生物學、生態學、環境科學和農學等領域的科技工作者、研究生和本科生等參考使用。
優惠價：
87
470
無庫存
滿額折
5139.
草地與放牧家畜管理技術（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
屈志強
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書以“草地-家畜系統”為核心，立足我國草地資源特點與畜牧業發展需求，系統梳理草地合理利用、改良修復、飼草生產、家畜營養與飼養管理等關鍵環節的技術體系。全書共分八章，內容涵蓋從草地資源基礎利用到飼草產業應用的全鏈條技術框架：第一章聚焦天然草地的放牧、刈割及人工草地的合理利用，旨在構建“以草定畜”的科學基礎；第二章至第三章圍繞退化草地植被與土壤改良技術與鼠害、蟲害和有毒植物的綜合治理，提出生態修復與生物多樣性保護的實踐路徑；第四章至第六章深入解析飼草料資源分類、加工工藝與配方設計，為家畜高效養殖提供精准營養方案；第七章至第八章以動物營養學原理為指導，結合牛羊生理特性與現代化牧場管理經驗，形成標準化、精細化的飼養技術體系。各章節既獨立成篇，又相互關聯，共同構建起“資源保護-技術支撐-產業應用”三位一體的知識網絡。
優惠價：
87
418
無庫存
滿額折
5140.
人畜共患病科學防控技術指南（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
趙世偉
;
邱青瑞
;
戚永輝
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
人畜共患病不僅能傳染人而且能感染動物，其宿主群體複雜，危害性強，撲滅難度大，因此，國際關注程度越來越高。 近年來，由於畜禽飼養方式、貿易全球化、氣候變化等因素，一些陸續發現和發生的新的人畜共患病如SARs、高致病性禽流感、甲型H1N1流感、人感染H7禽流感等給國際社會造成了嚴重影響。我國狂犬病、布魯氏茵病、結核病曾一度得到控制，但近年來疫情回升較快，形勢嚴峻。從國內來看，我國人畜共患病雖然處於散發或點狀暴發狀態，但涉及省份多，分佈範圍廣，危害嚴重。人畜共患病事關千家萬戶的身體健康，事關全國菜籃子的安全問題，因此，做好人畜共患病防治工作尤為重要。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
5141.
低聚木糖研究與應用（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
武書庚
;
信成夫
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書系統闡述了低聚木糖的理化特性、製備工藝及多領域應用，是一部涵蓋基礎研究與產業實踐的權威著作。全書共四章：第一章從糖類科學切入，梳理糖類、多糖及寡糖的分類與功能（包括木聚糖的結構特性），奠定理論基礎；第二章詳細解析低聚木糖的理化性質與核心生物學功能；第三章聚焦製備技術，對比分析了製備低聚木糖時不同原料(秸稈、玉米芯等)的提取工藝，並探討了質量控制方法；第四章全面展示其應用場景，包括食品保健（如益生元添加劑）、生物醫藥（如抗腫瘤輔助治療）、養殖業（如家禽腸道健康改善）及生物農藥（減量增效技術），最後展望其安全性與發展前景。本書既涵蓋了糖化學基礎理論，又提供可落地的製備工藝；引用了行業國際前沿研究，收錄了木糖相關標準，將產學研巧妙結合，助力產業轉化。可供食品科學、生物醫藥、動物營養與飼料科學等相關領域的研究者與企業技術人員參考。
優惠價：
87
313
無庫存
滿額折
5142.
人畜共患病診斷與治療（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
王燕
;
代豪慶
;
彭維祺
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書稿由人畜共患病概述、寄生蟲類人畜共患病、病毒性人畜共患病、細菌性人畜共患病、真菌性人畜共患病五部分組成，共列入常見的34種人畜共患病的診斷下治療。畜牧與人類之間的人畜共患病宿主動物廣泛，可以通過直接接觸、呼吸、食入、蟲媒等途徑傳播，病畜本身、接觸過的物體、呼出的飛沫、污染的食物和水等都可造成感染，甚至有些病傳播途徑、感染源、中間宿主至今未明確，傳播途徑無法有效切斷，至今仍未得到接近控制。本書的出版可為人畜共患病的防控提供參考。
優惠價：
87
251
無庫存
87 折
5143.
四川制茶史（簡體書）
出版日：
2013/07/01
作者：
闞能才
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《四川制茶史》主要講述了，茶葉製造為什麼出現在古代的四川盆地西部，而不是在其他農業相對發達的地區。通過對這些歷史資料的研究和分析，一條古老的茶馬古道的形成；青藏高原少數民族對茶葉的依賴；吐蕃民族要求與唐王朝進行馬茶交易；為了滿足吐蕃民族的需要，中國長江流域及東南地區的茶葉因此而得到迅速的發展。這些歷史事實和相互的關係，為我們展示了一條清晰的四川茶業發展軌跡。西蜀茶葉製造出現的真正原因，是高山牧區及
到貨時通知我
87 折
5144.
西瓜栽培技術與病蟲害防治圖譜（簡體書）
出版日：
2019/07/01
作者：
吳曉林
;
張啟
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書為《西瓜栽培技術與病蟲害診斷與防治圖譜》，主要包括西瓜栽培技術、西瓜侵染性病害防治、西瓜非侵染性病害防治、西瓜蟲害防治等內容。首先，從西瓜品種、西瓜定植、田間管理、採收與貯藏等方面對西瓜栽培技術進行了簡單介紹；接著精選了對西瓜產量和品質影響較大的15種侵染性病害、8種非侵染性病害和13種蟲害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特徵、發生規律和防治方法等進行講解。
到貨時通知我
滿額折
5145.
馬鈴薯貯藏技術與設施問答（簡體書）
出版日：
2016/01/01
作者：
朱明
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
一、入門篇1.馬鈴薯起源于哪里？2.馬鈴薯品種分哪幾類？3.我國主要有哪些馬鈴薯品種？4.馬鈴薯有哪些營養成分？5.馬鈴薯都有哪些用途？6.不同地區如何選擇適宜種植的馬鈴薯品種？7.我國馬鈴薯優勢產區是如何分布的？8.種薯分哪幾個等級？各有什么要求？9.鮮食薯分哪幾個等級？各有什么要求？10.加工薯分哪幾個等級？各有什么要求？二、生理篇11.為什么要貯藏馬鈴薯？12.什么是馬鈴薯的呼吸作用？13.
優惠價：
87
125
無庫存
滿額折
5146.
AI+短視頻直播電商（簡體書）
出版日：
2025/08/01
作者：
姜秀芹
;
任曉莉
;
郝豔美
;
廖晉楠
;
杜軍輝
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
5147.
釀酒葡萄栽培（簡體書）
出版日：
2019/06/01
作者：
趙新節
;
Tim Creagh
;
管雪強
;
楊雪
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書採用題目及專業詞匯中英文對照的方式撰寫。在簡要描述葡萄樹體特徵的基礎上，從實際應用的角度出發論述葡萄生長發育週期與特點、氣候與土壤等環境因素對釀酒葡萄的影響作用與機理，依據葡萄園栽培技術特點，從釀酒品質需求的特性為目標分別講述育苗、建園、整形與修剪、葉幕管理、土壤管理與採收等主要栽培技術。共分10章，分別是：葡萄樹體器官(Vine)(圖文結合介紹葡萄各個器官的特徵與功能)、葡萄年生長發育週期(
優惠價：
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