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商品定價
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出版日期
2025年
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2023~2024
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第
6
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滿額折
201.
細支捲煙質量控制技術（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
羅伯特‧S.巴雷特
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
202.
兒童心理治療中的父母參與：臨床工作者指南（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
(美)帕麗斯‧古德伊爾-布朗
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
讓父母參與兒童的心理治療過程，可以增強治療的效果，這一點已得到大多數從業者的認可。但是，如何做才能讓父母成為兒童心理治療的合作伙伴呢？帕麗斯·古德伊爾-布朗在這本《兒童心理治療中的父母參與》中為臨床工作者提供了明確且實用的方法。本書一共九章，循序漸進地介紹了以下內容：第1章幫助父母看到孩子行為背後的需求，激發父母對孩子的同情心，厘清父母的角色；第二章從神經生物學的視角來幫助父母理解關於“安全”的科學，幫助父母設定符合孩子發展水平的期待；第三章從依戀的角度幫助父母成為孩子的“安全老闆”；第四章通過父母的反思性依戀工作，以及對父母“耐受窗”的探索，來幫助父母理解自己，從而更好地理解孩子；第五章通過介紹SOOTHE策略，幫助父母成為兒童治療中的安撫伙伴和兒童生理上的共同調節者；第六章幫助父母全身心地陪伴孩子，因孩子而感到喜悅，以及與孩子一起享受生活；第七章介紹了一些策略，來幫助父母支持兒童三重腦的三個區域；第八章幫助父母設定界限以及處理孩子的激烈行為；第九章幫助父母增強對自身故事的連貫敘事的能力，從而成為孩子的“故事守護者”。通過一系列方法，本書可以指導臨床工作者在兒童心理治療中，幫助父母實現模式轉換，成為孩子的“安全老闆”“故事守護者”和“滋養者”，從而真正支持兒童的心理治療。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
203.
江蘇近代建築式樣圖說（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
楊潔
;
王崇秋著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
365
無庫存
滿額折
204.
病理學（簡體書）
出版日：
2023/07/01
作者：
衛曉怡
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
205.
蔬之史話（簡體書）
出版日：
2023/07/01
作者：
世界中餐業聯合會
;
《餐飲世界》雜誌社組編
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《蔬之史話》將市場上常見的、消費量較大的100種蔬菜的歷史淵源進行梳理，是一本面向大眾、立體化介紹各類蔬菜故事的插畫文集，包括蔬菜起源、從商周到近代的蔬菜種類、蔬菜的科學分類、常見蔬菜簡史等內容，並輔以蔬菜通用名稱與別名、拉丁文學名、英文名稱等方面的介紹。書中收錄大量手繪插圖，語言表達充滿人文氣息，讓人們跨越時空去了解、熟悉不為人知的蔬菜文化歷史。通過了解蔬菜演變歷史，使人們進一步了解國家和民族優秀的歷史文化遺產、科學技術成就，深化對中華民族燦爛的物質文明、精神文明及其對人類進步的卓越貢獻的認識，增強民族自尊心、自信心和自豪感。
優惠價：
87
517
無庫存
滿額折
206.
一學就會的法式家常烘焙（簡體書）
出版日：
2015/11/01
作者：
林鳳美
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是教做法式家常甜鹹點和菜肴的食譜書，以及法國各地傳統糕點和代表菜肴的相關知識，能讓讀者深入瞭解法國的風俗民情及飲食文化。書中還介紹製作糕點的器具、材料和步驟，詳細圖解每一步驟的製作過程，每道食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人、廚藝愛好者都能輕鬆上手！
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
207.
食品風味化學(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
張曉鳴
;
夏書芹
;
宋詩清
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
208.
新型生物發酵製品（簡體書）
出版日：
2020/09/01
作者：
姜錫瑞
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《新型生物發酵製品》將以實用性為根本原則，結合實用理論，著眼於近幾年湧現的新型生物發酵製品，詳細闡述其特性、生產和應用等技術，同時吸收引進日本、臺灣等國家和地區的先進技術和經驗，以推動發展和豐富我國生物發酵產業。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
209.
論語好好讀(古文注音版)(全3冊)（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
劉光成
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《論語好好讀》(全3冊)是一套專為6～12歲兒童打造的，充滿了趣味性、故事性和知識性的論語解讀圖書，全書包含學習篇、品德篇和立志篇三個分冊。書中針對兒童的閱讀需求，選取了對他們來說有趣味、有意義、好理解的篇章，採用從故事出發的形式，引出《論語》中的名篇和經典篇。並採用精彩故事+趣味漫畫+古文注音釋義+經典解讀+大語文知識拓展的方式，通過“知識拓展”“小小故事會”“讀論語學成語”“小小思想家”等欄目，將《論語》這部文化經典與現代兒童的生活聯繫起來，讓兒童輕鬆讀懂《論語》，並從中受益。
優惠價：
87
517
無庫存
滿額折
210.
以兒童為中心的幼兒園教學（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
(美)瑪麗‧L.馬斯特森
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
211.
食品營養與加工技術（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
段翔
;
徐懷德
;
趙國忠
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
212.
制漿造紙分析與檢測(第二版)（簡體書）
出版日：
2022/11/01
作者：
劉忠
;
張素風
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《制漿造紙分析與檢測（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）》內容包括造紙植物纖維原料的生物結構與纖維形態觀察，這一部分主要內容包含植物纖維原料試樣的製備及生物結構的觀察、細胞形態的觀察、纖維形態測定和非纖維細胞含量的測定；造紙植物纖維原料和紙漿的化學成分分析，主要包括分析用試樣的採取，分析試樣水分的測定，灰分及酸不溶灰分含量的測定，抽出物含量的測定，纖維素含量的測定，綜纖維素含量的測定，聚戊糖
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
213.
沔陽三蒸（簡體書）
出版日：
2020/07/01
作者：
李和鳴
;
徐元茂
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
“沔陽三蒸”是楚菜的重要組成部分，經過4600多年的演變，經歷了萌芽期、形成期、發展期、成熟期四個階段。如今的“沔陽三蒸”融稀、滾、爛、淡於一體，集色、香、味、形、養於一身。她不僅僅是一道菜，還蘊藏著深厚的飲食文化。為了讓“沔陽三蒸”得到更好的傳承和發展，本書作者編寫了此書。本書菜譜由原料選擇、加工流程、菜品特色，操作關鍵、菜肴照片等組成，每道菜都從原料量化，烹調工藝、菜肴特點、技術要領等多方面進
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
214.
西餐製作工藝（簡體書）
出版日：
2023/07/01
作者：
李曉
;
喬興
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材是本科院校烹飪與營養教育專業的專業核心課程，主要從四個方面對西餐製作工藝進行了全方位的介紹。主要內容包括：西餐基礎知識(第一章、第二章)，西餐烹調原理(第三章、第四章)，西餐菜肴製作(第五章、第六章)，技能拓展工藝(第七章)。本教材的教學內容注重知識結構的廣泛性、實踐性和應用性，注重與西餐行業及企業需求相對應。本教材在編排體例上,以學生為中心，以工作崗位目標為要求，立足于教師教學引導和學生主
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
215.
生物化學(第2版)（簡體書）
出版日：
2020/08/01
作者：
馬霞
;
魏述眾
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
216.
雞尾酒全書：210款酒譜及調酒技巧（簡體書）
出版日：
2021/06/01
作者：
法國拉魯斯出版社
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
七大類基酒，200餘款酒譜，味道配比和調製技巧一書收納！本書以朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌等不同基酒分類，收錄了210款雞尾酒的調製方法，包括經典的莫吉托、凱匹林納、瑪格麗特等，也收錄大量近期新開發的款式，包括24款無酒精雞尾酒。書中專欄介紹了與雞尾酒杯、雞尾酒家族、裝飾風格演變等雞尾酒相關知識，呈現世界各地最負盛名的雞尾酒配方；還原影視流行款雞尾酒；推薦搭配小食並附詳細做法。小貼士或提示味道調製技巧，解讀酒名內涵，讓本書成為調酒路上不可錯過的不錯指南。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
217.
探尋中國茶（簡體書）
出版日：
2021/06/01
作者：
吳建麗
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。專家帶你走進中國四大產茶區、15個名茶產地，探尋45款名茶，並詳解講解各類茶的製作工藝、茶葉品質、茶湯鑒別以及茶道茶藝指南，教你看懂茶湯，買到好茶，泡出香茶，品出茶味，瞭解茶的點點滴滴。全書的最後，還有茶養生章節，收錄了25款養生茶飲，讓讀者輕輕鬆松喝出健康。從綠茶、紅茶、普洱茶到茶道、茶藝、茶史，內容完備、詳盡實用、簡潔易懂，幫讀者輕鬆搞懂中國茶，從入門到精通，做一個品茗達人。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
218.
老北京的那些事兒（簡體書）
出版日：
2021/06/01
作者：
李維基
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《老北京的那些事兒》是一本介紹老北京風俗的圖文書，作者自小從北京琉璃廠長大，一直浸潤於琉璃廠文風之中，對老北京傳統有著特殊的感情。《老北京的那些事兒》全面描述了作者所經歷過的老北京往事，諸如他父親與琉璃廠文人畫家的交往，如今已很難見到的一些小吃，票證時代的一些記憶，童年時代的一些遊戲、糖食，老爺子個人的一些收藏故事，等等，比較全面地反映了20世紀40年代至今北京民俗變遷，在這變遷之中，一些作者熟悉的事物無可挽回地成為了歷史，這也給作者帶來了無盡的鄉愁。全書內容豐富，文字活潑，字裡行間透著濃濃的京味兒，對於熱愛老北京文化的讀者來說，絕對是一份能夠勾起諸多美好回憶的文化大餐。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
219.
化學反應體系的線性特徵和實用熱力學分析：一個原創性的化學研究方法（簡體書）
出版日：
2019/09/01
作者：
殷福珊
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書包括兩部分內容，化學反應體系的線性特徵和化學熱力學。書稿從數學方面對化學反應體系的定性和定量描述化學反應體系的線性特徵；確定物質在一定狀態下內含的能量並且表述出來，是本書化學熱力學的任務。本書是向讀者介紹一種如何開展化學化工領域的原創性研究。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
220.
閱讀中國：新中國70年我們讀過的書（簡體書）
出版日：
2019/10/01
作者：
高曉春
;
肖駸
;
王潔皓
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
該書是為新中國成立70年而策劃的獻禮圖書。全書通過對新中國成立以來近百本思想性較高的圖書的解讀，集中反映了從1949年新中國成立到偉大新時代人們的精神追求和時代特徵。這些作品，不僅是作家的代表作，也是人們共同的精神食糧，重溫這些圖書，我們看到了一個國家的變遷、一個民族的文化自信。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
221.
頭部大事：神經外科科普書（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
趙元立
;
康帥
;
郝強
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
512
無庫存
87 折
222.
飲料製作工(初級、中級、高級、技師、高級技師)（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
中國飲料工業協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書緊貼《標準》，內容上，力求體現“以職業活動為導向，以職業技能為核心”的指導思想，突出職業培訓特色。結構上，《教程》的基礎知識部分內容涵蓋《標準》的“基本要求”，包括了各等級飲料製作工應掌握的職業守則、專業基礎知識和法律法規知識；技能部分的各章對應《標準》的“職業功能”，針對飲料製作職業活動的領域范圍廣，飲料品種多，飲料工藝、技術、裝備差異大的特點，按照水處理、原料前處理、調配、均質和脫氣、殺菌
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87 折
223.
發酵有機酸生產與應用手冊（簡體書）
出版日：
2007/02/01
作者：
王博彥
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
為了總結經驗，吸收和消化世界先進技術，促進發酵有機酸技術水平的進一步提高，推動行業的健康發展，中國發酵工業協會組織了國內在發酵有機酸生產、科研、教學領域中具有一定理論和實踐經驗的部分專家、學者，把我國現有主要的發酵有機酸資料匯編成本手冊。本書編寫以實、新、全為宗旨，在理論闡述方面力求簡煉，盡可能以條例化和圖表化來表達涵義。全書詳細介紹了檸檬酸、乳酸、醋酸及其他有機酸的發展史、理論性質、生產方法、發
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滿額折
224.
中國居民膳食營養素參考攝入量 Chinese DRIs（簡體書）
出版日：
2008/01/01
作者：
中國營養學會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《中國居民膳食營養素參考攝入量》及包含了相關學科的成熟經驗也反映了各該領域的新近研究成果，具有很高的學術價值。它可以作為食物營業專業人員和教學的重要材料，也可以作為農業、衛生等相關學科的參考讀物。同時，這部著作也有重要的應用前景。它可以作為農業、衛生等相關學科的參考讀物。同時，這部著作也有重要的應用前景。它可以作為改善居民膳食營養的理論根據，指導發展食物生產，開展營養宣教，推動當前的“學生營養餐”
優惠價：
87
355
無庫存
87 折
225.
製粉師工程手冊（簡體書）
出版日：
2007/01/01
作者：
陳志成
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《制粉師工程手冊》是針對目前行業發展需要，企業亟待渴求，制粉師夢寐以求的時機而撰寫的。全書匯集了眾多專業人士智慧，收集了生產一線行業技術管理人員的豐富工作經驗和體會，引錄了相關資料和數據。具有知識全面、綜合性強、專業知識新穎，非常注重素質引導的專業性很強的著作。全書共分十六章，分別撰寫了：制粉師職業道德；小麥制粉的工藝品質；小麥的除雜與除雜設備；小麥清理工藝與指標；小麥制粉知識；小麥制粉的設備與原
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87 折
226.
完全模特手冊（簡體書）
出版日：
2008/01/01
作者：
[美]巴赫
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
通過本書的指引，能讓每個想做模特的女性正確分析自身的條件，如基本條件、體態、化妝、發型，以及如何搭配服飾等。通過本書讓你知道如何能得到模特經紀公司的青睞和如何建立自己的職業模特生涯。通過本書分教你如何整合個人資源，最終被人們接受，取得成功。你想成為一名成功的模特么，那么讓本書來幫助你。
絕版無法訂購
滿額折
227.
兒科營養手冊 第2版（簡體書）
出版日：
2008/06/01
作者：
薩穆爾[美]
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書作者為美國著名的兒科膳食專家、營養師和醫生，介紹了許多從護理第一線得來的知識。本書分為兩部分。第一部分為正常兒童的營養和生長，介紹了兒童的生長、生長評價、各生長期的營養要求等。第二部分為兒童臨床營養，介紹了患先天性疾病和其他一些重要疾病的兒童的臨床營養護理。本書提供了大量的圖表和范例，具有很高的實用價值。我們將此書介紹給國內讀者，有助于我國一般兒童的父母加強對兒童營養需求和供應方面的認識，幫助
優惠價：
87
418
無庫存
滿額折
228.
世界百大珍惜葡萄酒鑒賞（簡體書）
出版日：
2008/02/01
作者：
熊建明
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
軟精
本書中的葡萄酒以產地順序排列；一個酒莊如有多款葡萄酒收入本書，則分別作單獨介紹。本書中的葡萄酒照片，均為筆者藏品的實物所攝。本書中的許多佳釀作者本人曾品嘗過，有了這樣的親身體驗，葡萄酒的個中滋味才能描繪得出來。
優惠價：
87
449
無庫存
滿額折
229.
近代漢族民間服飾全集（簡體書）
出版日：
2009/04/01
作者：
崔榮榮
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
古老純樸、絢爛精美的民間服飾是典型東方韻味的民俗文化主流代表，極具我國傳統服飾文化的精髓，具有很高的文化和藝術理論內涵，其以精湛的手工技藝結合傳統習俗來表現民間傳統民俗觀念和精神內涵，最大的特點是以漢民族的生活生產方式為基礎，顯現漢民族個性和審美習俗“活”的方面。以技藝為表現手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續，可以認為是歷史文化的“活化石”。本書對近代漢族的民間服飾作了詳細的介紹。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
230.
牛結核病（簡體書）
出版日：
2023/12/01
作者：
(英)馬克‧錢伯斯
;
(愛)斯蒂芬‧戈登
;
(美)弗朗西斯科‧奧萊亞-波佩爾卡
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書從當代的、專題性的和全球性的角度對牛分枝桿菌及其導致的牛結核病做了基本而全面的論述。牛結核病仍然是造成全球養牛業經濟損失的主要原因，在一些國家由於大量野生動物儲存宿主的存在而加劇了這種損失。作為一種主要的人獸共患病，牛結核病常常通過食用未經巴氏殺菌的牛奶或與受感染的動物密切接觸而引起人的感染。本書由國際專家從牛結核病流行病學、全球現狀、牛分枝桿菌病原學和毒力、宿主對病原體的反應以及牛結核病的診斷和控制方面進行了系統分析和總結。對於想要全面了解牛分枝桿菌和牛結核病，以及從人結核病研究中獲取關鍵信息的研究人員和執業獸醫來說，本書是非常必要的。此外，對於研究感染和負責控制疫病的人而言，本書也是非常有用的。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
231.
發酵肉製品中功能乳酸菌的研究與應用（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
田建軍
;
靳燁
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
發酵肉製品是指在自然或者人工控制的條件下，以新鮮的肉類為原料，通過微生物和酶的作用製成的一類產品。與傳統的自然發酵相比，現代發酵肉製品加工工藝利用一種或幾種微生物作為發酵劑來控制發酵過程，實現工藝標準化，顯著提升產品的安全性。本書凝聚了由靳燁教授帶領的內蒙古農業大學“肉品科學與技術”團隊多年的科研積累，通過分析傳統發酵肉製品中微生物的多樣性及其安全性，篩選優良乳酸菌調製肉製品專用發酵劑並進行示範，促進傳統自然發酵向現代化加工技術的轉變，旨在為肉品加工研究與產業化示範以及應用提供參考和幫助，為我國肉類加工產業的健康、快速發展提供技術支持。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
232.
細菌纖維素發酵及其應用（簡體書）
出版日：
2024/06/01
作者：
賈士儒
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書稿對細菌纖維素的生產及其應用進行了較為全面的概述。書稿共八章，在介紹細菌纖維素的理化性質及其歷史沿革的基礎上，重點論述了細菌纖維素的生物合成和代謝機制、細菌纖維素的發酵原理、原位發酵合成目的細菌纖維素產品以及細菌纖維素在化工、食品、化妝品和生物醫學等領域的應用。通過該書稿，可以大大增強學生對細菌纖維素的認知，激發學生對於該領域的研究興趣。本書可以作為相關領域的科研工作者的參考用書，也可以作為企業科研人員和從業工作者的參考用書，同時也可以作為專業院校的課程教材。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
233.
新型煙草製品風險評估相關法規及解讀（簡體書）
出版日：
2024/02/01
作者：
謝複煒
;
李翔
;
趙閣
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書圍繞新型煙草製品風險評估，對國外煙草管制政策下的國際市場準入要求進行解讀，分析了新型煙草製品的風險評估框架以及評估要求。全書共分為四個部分；第一部分概述了國外新型煙草製品風險評估，第二部分介紹了新型煙草製品風險評估相關權威報告，第三部分介紹了美國新型煙草製品相關申請導則，第四部分介紹了歐盟與英國的新型煙草製品相關要求。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
234.
烹飪的認知（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
周曉燕
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書從一個全新的視角，分析了烹飪的本質，為研究烹飪明確了一個主線。全書共分為六章，分別為烹飪的本質、烹飪的藝術屬性、烹飪的文化屬性、烹飪的科學屬性、烹飪的傳承與創新和未來烹飪。全書內容詳實，全面地闡述了烹飪的本質、烹飪技術的核心、烹飪藝術的內涵、飲食的禮儀文化、美食與健康之間的關係、烹飪傳承與創新、烹飪的可持續發展等內容。本書是烹飪行業從業人員系統瞭解和學習烹飪的一本專業著作，深入淺出，理論聯繫實際，打破了傳統烹飪書籍單純實踐或單純理論的架構，對中華美食文化的發展有很好的指導作用。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
235.
照顧爸媽，這樣做才安心（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
詹鼎正
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是寫給老年人及其子女們的一本彙集專業醫療建議、實用照護技巧，以及全方位日常保健的指南。 台大老年醫學權威詹鼎正醫師，在這本書中解答了常見的13大照顧難題，“中醫、西醫哪個好？”“應該讓爸媽在家養老，還是送到養老機構？”“有必要吃保健食品嗎？”……看完不再糾結！本書還介紹了人體隨著年齡增長而發生的各種身體變化，幫你瞭解老年人的真正健康需求。作者更針對18種老年常見疾病進行了就醫疑難解惑，真實的案例、有溫度的治療建議，顧全患者及其家屬的身心。除此之外，作者也從衣、食、住、行、育、樂等方面給出實用的日常保健建議，從飲食搭配到穿衣保暖，從培養新愛好到尋找人生新目標，讓爸媽在保持身體健康的同時，擁有充實的精神生活。
優惠價：
87
365
無庫存
滿額折
236.
煙草無機陰離子成分分析標準物質（簡體書）
出版日：
2023/11/01
作者：
王穎
;
杜振霞
;
王昇
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分為五章。結合行業特點，2020-2021年，國家煙草質量監督檢驗中心相關科研人員根據標準物質一些最新版的指導和規範，研製開發了煙草中無機陰離子成分分析系列標準物質。研製者認為把相關內容集結成書，將研製中總結的一此經驗分享給行業內外對標準物質研製感興趣的科研人員或事業團體，一方面可以提供標準物質研製過程的實例，便於同行交流合作；另一方面也希望能夠對煙草行業標準物質發展起到推動作用。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
237.
鶴慶銀器（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
張芸
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
非物質文化遺產代表性項目鶴慶銀器鍛制技藝，發源于雲南大理州鶴慶縣，那裡大街小巷遍佈銀匠，人們稱之為“水鄉銀都”。 本書對傳統鶴慶銀器的歷史、發展、現狀、製作流程、大師等進行了詳細豐富的描述，同時結合時代審美的需要，創新設計符合現代生活的作品，從而實現對傳統文化 好的宣傳和發展。讀者可以通過本書瞭解鶴慶銀器、銀器再設計開發、鑒賞，感受精美獨特的雲南手工銀器製品的文化韻味，探尋手工銀器製作的 妙技法與工藝流程的奧秘。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
238.
醫生教你呵護乳腺健康（簡體書）
出版日：
2022/09/01
作者：
翼下健康
;
史曉光
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《醫生教你呵護乳腺健康》從乳房的結構、功能談起，全面涵蓋常見乳腺疾病的預防診治，青春期、妊娠期、更年期、老年期等生理髮育期的乳腺健康知識等，並詳盡介紹了乳腺癌的篩查、診療、康復和預防要點等，面面俱到，有疑必解。這是一本所有人都能看懂的乳腺健康科普讀物，兼顧專業性和通俗易讀性，邏輯清晰，條理分析，從飲食、運動、起居等日常生活入手，淺顯易懂，隨學隨用：同時採用圖文結合的方式，只為打造輕鬆愉悅的閱讀體驗，讓您在不知不覺間了解乳腺知識，呵護身體健康。
優惠價：
87
365
無庫存
滿額折
239.
咖啡品鑑師（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
齊鳴
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
縱觀今天的全球咖啡產業鏈，品質鑒定正是最受咖啡從業者關注的領域。《咖啡品鑒師》全書共5大模組（咖啡味覺、咖啡嗅覺、咖啡觸覺、咖啡風味、咖啡品控），9個篇章，97個關於咖啡品鑒的關鍵主題，不僅詳細解讀了味覺、嗅覺與觸覺方面的大量與咖啡相關的全新研究成果，還結合“從種子到杯子，再進肚子”的全程，將咖啡品鑒師的視野做了一個全域性的延展。全書採用一問一答的形式展開，直擊問題要害，著力解讀咖啡品鑒師背後的技術要點、科學原理，非常精煉實用。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
240.
食物本草會纂（簡體書）
出版日：
2024/02/01
作者：
沈李龍
;
何宏
;
趙煒
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書將食物分為水、火、穀、菜、果、鱗、介、禽、獸9部，共收集220種，采輯《本草綱目》及有關食療本草類之論述，記其性味、主治及附方等。
優惠價：
87
465
無庫存
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共
981
筆
第
25
頁
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