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科學出版社“十四五”普通高等教育本科規劃教材

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實變函數論(簡體書)
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出版日:2024/12/16 作者:侯友良; 王茂發  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《實變函數論》介紹了歐氏空間上的Lebesgue測度和Lebesgue積分理論,也附帶簡要介紹抽象測度論的基礎知識。《實變函數論》旨在提供一本教師易於使用,學生易於閱讀的教材。為此,《實變函數論》在內容編排上注重理論展開的條理性和清晰性,將基礎的部分和較難的部分適當分開,便於在教學上根據情況作取捨,也便於初學者在學習上循序漸進。在文字敘述上力求可讀性強,定理的證明過程較為詳細。《實變函數論》配備了較多的習題,並且根據難度把習題分為A和B兩類。在書的末尾對大部分習題給出了提示或解答要點。
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國民經濟發展戰略與規劃(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:趙麗芬; 楊愛兵; 廖信林  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書深入系統地闡釋國民經濟發展戰略與規劃的相關理論、實務要領,全面清晰地呈現中華人民共和國成立以來國民經濟發展戰略與規劃的歷史實踐、時代背景及其與時俱進的創新歷程.本書由理論篇、實踐篇、展望篇三個部分構成,按照"理論分析一實務實踐一未來展望"的基本思路搭建研究框架,既體現了國內外相關理論研究最新成果,也蘊含著所有參編者豐厚的教學研究積累.本書既可以作為大學本科生專業課教材,也可作為考研參考資料,以及跨學科學習者、非相關專業學生拓寬知識視野、瞭解國民經濟宏觀佈局的參考書目.
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大學物理學(第五版)(簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:餘虹  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書是普通高等教育"十一五"國家級規劃教材、科學出版社"十四五"普通高等教育本科規劃教材,是作者在總結了多年教學和科研工作經驗,並在前版的基礎上撰寫而成的。本書重視激發學生學習興趣,注重學習方法的培養,以更多更好地培養創新型人才為基本目標。全書分五篇,適合於90~128學時(或更多學時)的工科院校使用。力學篇包含質點力學、振動、波動和相對論。本書對相對論有較新的講法,對深入理解電磁學有一定幫助。電磁學篇強調對基本理論的理解,對電磁勢、對稱性等都作了深入淺出的介紹。光學篇主要討論波動光學,前有幾何光學作鋪墊,後有光與物質相互作用壓陣,既銜接前面內容,又為學習量子物理作了必要的準備。熱學篇包括氣體動理論和熱力學。量子物理學基礎篇強調了量子態和概率幅。本書突出近年來教學內容現代化改革的研究成果,注重表現物理學研究的新思想,對工程技術背景也有一定反映。另外,作者提取了二十餘年教學的部分課件作為二維碼視頻,旨在幫助讀者更好地理解相關內容。本書適合普通高等學校工科各專業的本科生學習使用。
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食品環境學(簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:馮憲超  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書是食品科學與環境科學交叉融合的新興學科著作,系統解析人類活動、食品生產與環境間的相互作用。《食品環境學》以環境污染對食品安全的挑戰為核心,探討水、土壤及大氣污染對食品原料的影響,闡述食品加工環境監測方法及污染防控要求,並剖析食品工廠微環境(選址、工藝、人員等)與安全品質的關聯機制。同時,關注食品工業的環境責任,提出包裝廢棄物、廢水等資源化利用措施,結合ISO14000等環境質量管理標準,構建食品環境質量評價框架(涵蓋污染物檢測、危險性分析等)。《食品環境學》還涉及食品產地環境監測、清潔生產等前沿議題,倡導從源頭減少污染,推動食品安全與生態保護的協同發展。通過理論與實踐結合的內容體系,助力讀者掌握食品環境學的核心知識,提升在食品安全管理、環境風險評估及可持續生產等領域的專業能力。
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金融科技(簡體書)
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出版日:2024/10/21 作者:寇綱  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《金融科技》是一部系統闡述金融科技理論與實踐的綜合性教材,旨在為讀者提供全方位、深層次的理解。《金融科技》從金融市場的基本概念和發展概況入手,逐步對大數據、人工智能、區塊鏈、雲計算與物聯網等核心技術展開詳細介紹。隨後,通過支付、貨幣、信貸、股票、投顧、保險等具體金融領域的應用分析,展示了金融科技如何深刻影響和重塑金融市場。最後一章則聚焦金融科技監管,探討與之相關的風險及其管理策略。《金融科技》的一大特色在於緊密結合理論與實踐,通過豐富的真實案例和深入淺出的解釋,幫助讀者掌握金融科技的關鍵技術和應用模式。
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噴氣推進原理基礎教程(簡體書)
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出版日:2024/12/14 作者:李清廉; 羅振兵  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《噴氣推進原理基礎教程》融合講授航空航天領域幾類主流噴氣發動機的工作原理、基本理論、性能參數、結構與功能以及實際應用等方面的內容,共分為共用基礎理論、火箭發動機、衝壓發動機及渦噴/渦扇發動機等四個模塊,涉及噴氣推進概念、發動機性能指標、發動機基本工作過程、液體火箭發動機原理、固體火箭發動機原理、電推進原理、衝壓發動機原理、渦輪/渦扇發動機原理等內容。《噴氣推進原理基礎教程》的主要目的是使讀者能夠識別不同類型噴氣發動機的結構組成、工作原理,理解不同發動機的區別與聯繫、工作特點和實際應用,掌握不同發動機的主要性能參數計算方法和參數範圍,理解重要因素對發動機主要性能的影響,加深對發動機工作過程中涉及的力學、熱學、化學、電磁學以及機械、材料等基礎知識的理解。
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生物藥劑學與藥物動力學(簡體書)
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出版日:2024/12/18 作者:魯衛東; 于超  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《生物藥劑學與藥物動力學》分為兩篇,第一篇先介紹生物藥劑學概念與基本知識和藥物跨膜轉運,再依據藥物體內過程以吸收、分佈、代謝、排泄展開,邏輯清晰嚴密。第二篇先講述藥物動力學基本概念及藥物動力學將會涉及的一些共性知識,再依據給藥途徑和給藥次數分別以單劑量血管內給藥藥物動力學、單劑量血管外給藥藥物動力學、多劑量給藥藥物動力學展開,接著介紹了非線性藥物動力學、藥物動力學在藥物設計中的應用和藥物動力學在臨床實踐中的應用,深入、系統地對其應用進行闡述,以便學以致用。最後,通過藥物動力學研究進展,結合當今該學科的發展,對其研究進展進行闡述。《生物藥劑學與藥物動力學》在章節內容編寫上,注重理論與實踐的結合,《生物藥劑學與藥物動力學》引用大量例子有利於對所闡述理論知識的理解。《生物藥劑學與藥物動力學》注重有關新進展的介紹,同時注重科學性、嚴謹性、實用性及啟發性。
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商務談判(簡體書)
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出版日:2025/05/01 作者:程大為  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書介紹了商務談判的基本理論及實踐中的必備知識,總結出相關知識點(概念),並將這些知識點與中國和合的思維邏輯進行有機結合,形成了商務談判學的中國版本.除此以外,本書從抽象的概念中走出來,建立了"知識倉庫",用於存放商務談判知識與技巧,利用豐富的國際商務談判案例拓展了國際視野,將中國和合思維與歷史上經典的談判思維進行對比,構建了中國商務談判學的基本框架.
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藥物分析(第2版) (簡體書)
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出版日:2025/07/01 作者:曾愛國; 俞捷  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本教材共18章,以藥品質量控制為主線,首先介紹藥物分析的共性與特點,包括藥品質量標準、藥物的鑒別雜質檢查、藥物的含量測定與分析方法驗證和樣品前處理方法;然後,依據藥物分析的對象,介紹化學藥物分析、抗生素類藥物分析、生化藥物與生物製品分析、中藥分析、藥用輔料及包材分析,以及藥物製劑分析,重點強調研究對象的特性與分析方法間的邏輯相關性;隨後,按照藥物分析應用的領域,闡述藥品研發、生產、使用、流通和監管中的藥物分析方法與質量控制體系;最後,通過藥物分析新技術與新方法簡要介紹藥物分析技術的進步和學科的進展.本教材為藥學類專業本科教材,也可供新藥研發人員及在藥品生產流通企業、醫院藥學部、食品藥品檢驗與監督等機構從事藥品質量控制工作的人員參考使用.
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醫用化學(第2版) (簡體書)
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出版日:2025/06/01 作者:余瑜; 卞偉  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書共22章,其中第一章有別于現行的《醫用化學》教材;第二章至第八章為基礎化學;第九章至第二十章為有機化學;第二十一章和第二十二章為分析化學;在實驗部分中設計編排了14個實驗,內容包括醫用化學實驗室安全知識,基本儀器操作,溶液配製,藥物合成,動植物有效成分提取、分離純化和鑒定等。
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大學物理(第五版)(上冊)(簡體書)
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出版日:2025/01/01 作者:康穎  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書包括力學、熱學和電磁學,包含大量軍事工程應用及科技前沿進展案例,另有熵與信息、磁流體發電、粒子束武器、電磁炮、次聲武器、光學陀螺、冷原子干涉與重力測量等閱讀材料供學生選讀,有利於開闊視野,激發學習積極性,提高科學素質,培養創新精神。
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高等代數(簡體書)
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出版日:2024/09/14 作者:羅文強  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書共12章,主要內容包括預備知識、一元多項式、行列式、線性方程組、矩陣、二次型、線性空間、線性變換、λ-矩陣、歐幾裡得空間、線性函數及雙線性函數、數學實驗。每章配有小結(掃二維碼)查看和較為豐富的例題、習題和習題答案,第2章~第11章配有應用實例。
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動物生理學(簡體書)
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出版日:2025/03/01 作者:朱河水  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《動物生理學》首先從“何謂動物生理學?為何學習動物生理學?如何學習動物生理學?”三個方面闡述動物生理學的本質、意義和學習方法;其次從物質、能量、信息三個方面介紹了生命的組成單位—細胞;最後以系統為軸線,重點介紹了哺乳動物的血液生理、血液循環系統、呼吸系統、消化系統、體溫調節系統、泌尿系統、神經系統、內分泌系統、生殖系統和泌乳系統,力求從系統論的角度分析機體內各系統的器官組成、相應功能和相互聯繫;嘗試運用局部與整體統一、結構與功能統一、機體與環境統一的觀點分析生命現象和內部機制。
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酒店管理概論(簡體書)
滿額折
出版日:2025/09/01 作者:曾國軍; 蘭俊棒  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書分為三大模塊,從酒店的基本概念與歷史脈絡講起,直至投資規劃、戰略管理、品牌建設、服務質量、財務管理等關鍵領域,均提供了豐富的理論分析與實際案例,旨在幫助讀者深刻理解和掌握酒店管理的核心知識與技能。
優惠價:87 303
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旅遊學概論(簡體書)
滿額折
出版日:2023/08/01 作者:傅廣海  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
隨著經濟和社會的發展,旅遊已經從生活的元素轉變為生活的要素,進而成為人們生活的方式和追求。《旅遊學概論》內容涉及旅遊活動的起源和發展,以及現代旅遊的特點和根本屬性等,《旅遊學概論》全面、系統地闡述了旅遊活動與社會經濟發展的關係,旅遊活動的內容、種類、特點和表現形式,旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品、旅遊市場和旅遊組織,以及由旅遊活動引起的各種關係和現象,分析了旅遊對接待地區的經濟、環境、社會和文化的影響。《旅遊學概論》在內容上有明顯的創新,闡述了我國旅遊經濟中的“互聯網 + ”、“旅遊 + ”、全域旅遊及旅遊信息化現象,並試圖在理論上予以歸納。
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泛函分析(簡體書)
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出版日:2024/12/16 作者:王茂發; 侯友良  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《泛函分析》介紹泛函分析的基礎知識,包括距離空間與賦範空間、有界線性算子、Hilbert空間、有界線性算子的譜和拓撲線性空間。《泛函分析》旨在提供一本教師易於使用、學生易於閱讀的本科生教材。為此,《泛函分析》在內容編排上注重理論展開的條理性和清晰性,在文字敘述上力求可讀性強,定理的證明過程較為詳細。《泛函分析》的第5章不是本科生必須學習的內容,僅供讀者需要時參考。《泛函分析》配備較多的習題,以備選用。《泛函分析》的末尾對大部分習題給出提示或解答要點,供讀者參考。
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數理統計(第三版)(簡體書)
87 折
出版日:2024/04/18 作者:韋來生; 張偉平  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《數理統計(第三版)》是數理統計學的專業基礎課教材.內容包括數理統計的基本概念和統計模型簡介、抽樣分佈和數據的簡化、點估計、區間估計、參數假設檢驗、非參數假設檢驗、統計決策理論等七章,各章都配備了習題.《數理統計(第三版)》提供了重要知識點的在線模擬實驗,幫助讀者直觀理解數理統計的有關概念.
物流信息化與自動化(簡體書)
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出版日:2024/04/12 作者:薄洪光; 魯渤  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
物流管理專業教材對實踐性方面要求較高。《物流信息化與自動化》主要從物流管理實踐問題和基於信息化、自動化建設的需求出發,詳細地介紹物流信息化與自動化的定義、相關概念、關鍵技術、實現原理、應用案例等,內容涵蓋了物流信息識別技術、物流空間信息技術、物流信息化管理系統、物流自動化裝備、物流自動化系統、新一代物流兩化融合案例等。
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