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2025年
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滿額折
481.
食品安全：生活中的科學（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
中國科協科普部
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《食品安全生活中的科學》，本書由中國科學技術協會科學技術普及部和中國食品科學技術學會共同編寫，采用問答的形式，全面闡釋了生活中食品安全常見問題。全書共分三部分，分別為：食品安全基礎知識、食品安全應用常識和食品安全管理。
優惠價：
87
42
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482.
焙烤食品加工技術(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
朱珠
;
梁傳偉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：焙烤食品用料、面包加工技術、餅干加工技術、蛋糕加工技術、其它焙烤食品加工技術、焙烤食品裝飾料的制備、烘焙企業管理等。
優惠價：
87
177
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483.
中小學生品行障礙：識別、評估和治療（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
(美)休斯
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
此套譯叢特別為中小學心理健康教師和相關教育工作者撰寫。基于學校教師的工作需要，提供了有關多動癥、自閉癥
優惠價：
87
131
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484.
服裝立體造型表現（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
張彤
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《服裝立體造型表現》以服裝立體造型表現為主要內容，分章節闡述了服裝立體裁剪基礎、服裝成衣立體造型表現、服裝面料的立體褶皺表現和服裝立體造型創意表現。書中精選出大量的優秀學生作品為圖例，配以精練的文字點評，有針對性地解析服裝造型的操作過程、服裝細節部位的制作、板型的變化以及操作中常出現的問題處理方法。 為了適應現代服裝造型設計的發展需要，《服裝立體造型表現》將理論指導與實例操作分析相結合，使讀
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198
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485.
肥胖與塑身生理學（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
吳輔佑
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《肥胖與塑身生理學》由吳輔佑所著，全書分四篇：第一篇第一章至第三章為基本知識與觀念，包括總論、細胞、三餐與代謝綜合征；第二篇第四章至第七章是能量攝入，包括食欲、消化率、脂肪與糖類的消化吸收；第三篇第八章至第十章是能量消耗，包括代謝激素、脂肪與糖類的代謝；第四篇第十一章至第十三章著重應用，包括膳食減肥、運動與局部瘦身。
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486.
發酵食品生產技術（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
尚麗娟
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書分為10個專案，包括食品發酵的認知、白酒的釀造、啤酒生產技術、葡萄酒生產技術、黃酒生產技術、醬油生產技術、食醋生產技術、醬品生產技術、發酵豆製品生產技術和發酵乳製品生產技術等內容。
優惠價：
87
204
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487.
珀西英語口語：珀西英語系列叢書(附光碟)（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
珀西
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《珀西英語口語》顛覆傳統，提出了從根本上重塑英語口語結構的全新學習理念，并全面闡述了英語口語瓶頸的解決之道。《珀西英語口語》主要內容包括：物質結構元素周期表；非金屬元素；金屬元素；電解質溶液；膠體與表面活性劑；有機化合物烴等。
優惠價：
87
251
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488.
藥品行銷技術（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
聶振江
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：藥品市場營銷技術綜述；藥品市場調查技術；藥品市場開發技術；藥品市場渠道設計策略；藥品市場促銷策略。
優惠價：
87
125
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489.
動物生產技術（簡體書）
出版日：
2023/07/01
作者：
李嘉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：豬生產技術；禽生產技術；牛生產技術；羊生產技術。
優惠價：
87
172
無庫存
滿額折
490.
環境生物技術（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
趙春
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：環境生物技術引論；環境生物技術的理論基礎；環境污染治理基因工程技術；廢水生物處理技術等。
優惠價：
87
146
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滿額折
491.
生物化學（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
趙春哲
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《全國農業高職院校"十二五"規劃教材:生物化學》內容的選擇是依據生物類專業對課程的要求，結合企業崗位需求，按照高職高專教育“理論必需夠用，突出實踐”的要求，將課程內容進行了整合，前三個項目強化了五類生物大分子物質的結構、功能和在機體內的代謝過程，實訓部分突出應用性強的特點。
優惠價：
87
177
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492.
工業設計概論（簡體書）
出版日：
2012/10/01
作者：
吳志軍
;
那成愛
;
劉宗明
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：設計與工業設計；設計對象；設計行為；設計原則與分類；設計理念與趨勢；工業設計學科發展趨勢。
優惠價：
87
183
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滿額折
493.
完美女孩培養全書（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
成墨初
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《完美女孩培養全書》，本書簡介: 著名家庭教育研究專家成墨初根據多年的教學實踐經驗，針對一些在教育女孩的過程中存在的常見問題和熱點問題，進行深刻剖析和反思，總結出教育女孩的近百個實效教育方法，具備很高的實用性和可操作性，是一部非常適合家長閱讀使用的女孩培養最佳讀本。
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
494.
做一個會“偷懶”的教師（簡體書）
出版日：
2012/10/01
作者：
常作印
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
苦干不如巧干，“偷懶”是個好習慣。《做一個會"偷懶"的教師》的精髓在于使你變成一位“懶教師”。全書以宏大的視角、新穎的觀點、典型的案例，總結了一系列可供老師們學習借鑒的“偷懶”通則和方法。這些智慧的“懶”方法，可以使你的工作更加輕松自如、事半功倍。在仔細閱讀和認真實踐中，你會發現自己不知不覺中變成了優秀的“懶”教師。這不僅是一本寫給一線教師的書，對于任何需要充電學習、提升工作效率、改善生活質量的人
優惠價：
87
124
無庫存
滿額折
495.
食用油小百科（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
何東平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書系統地介紹了測繪基礎知識、編程基礎知識、常用測量計算公式、常用數學模型、實用開發經驗技術、各模塊功能的核心技術及其他實用技術等內容。
優惠價：
87
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496.
園內幼兒安全防護與救助（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
夏宇虹
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分為五章，主要內容包括:幼兒感知運動能力的培養與訓練；幼兒思維能力的培養與訓練；幼兒言語能力的培養與訓練等。
優惠價：
87
149
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497.
幼兒遊戲活動的支持與引導（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
張馨予
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分為十章，主要內容包括:幼兒教師為什麼要開展教研活動——教研活動目的；幼兒教師教研活動做些什麼——教研活動內容等。
優惠價：
87
149
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498.
幸福，在路上：一個旅人的泰柬越行攝筆記（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
吳志偉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《幸福,在路上:一個旅人的泰柬越行攝筆記》是人文旅行家吳志偉多次深入探訪、在泰國、柬浦寨、越南的游覽經歷。在這場旅行中，有被泰國士兵舉槍對準的驚險，有被越南小販，公務員欺騙敲詐的經歷，有在柬埔寨平凡人民的感動。他的所見所聞真實再現了這些國家的風貌和特點，同時，也為讀者開啟了一扇看看外面世界的窗戶，在各色人的生活狀態中對比實現夢想的幸福。《幸福,在路上:一個旅人的泰柬越行攝筆記》將引領你帶上心私奔到
優惠價：
87
208
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499.
幼兒教師易犯的150個錯誤（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
伍香平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《幼兒教師易犯的150個錯誤》從反面案例入手，通過150個真實案例再現了幼兒教師在幼兒園一日生活和園外生活中出現的不適宜行為，引導教師發現自己在幼兒園工作細節中存在的若干問題，并給出詳盡的分析和實用的建議。
優惠價：
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167
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500.
重建師生關係（簡體書）
出版日：
2012/10/01
作者：
史金霞
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《重建師生關系》作者史金霞老師結合自己近20年的從教經歷，對師生關系之“愛”、“理解”、“對話”、“尊重”及師生關系在社會關系中的意義做出了獨到的解讀：“沒有愛，便沒有一切；但只有愛，是不夠的。”“記憶是理解的前提，只有保持記憶，才能做到理解學生。”“對話的基本原則是信任，而其最終目的是促進師生雙方的成長。”“要做到尊重學生，首先要反省自身，學生不是活在我們想象中的影子。”“對于學生的家庭問題，要
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501.
小學責任教育主題活動設計（簡體書）
出版日：
2012/10/01
作者：
施偉峰
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《小學生品性養成指導叢書:小學責任教育主題活動設計》針對小學低中高年級不同年齡段學生的身心發展特點，圍繞“責任教育”這一關鍵詞，從對自己負責、對他人負責、對集體負責、對家庭負責、對自然負責，對社會負責多個維度展開，而設計的一套與學生實際生活緊密相連的主題活動方案。
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87
167
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502.
幼兒行為分析與教育對策（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
黃銳
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書基于和諧管理的理論視角，辨識了建筑企業項目部和諧管理的關鍵驅動要素，構建了驅動要素的影響和系統結構圖，建立了建筑企業對項目部的和諧管理框架模型等內容。
優惠價：
87
149
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503.
幼兒與幼稚園環境對話（簡體書）
出版日：
2012/08/01
作者：
夏宇虹
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書收錄的作品包括:黃沙、童眸、葡萄園、海邊的風、遠行之囑。
優惠價：
87
149
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504.
牛肉料理寶典（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
(日)和知徹
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《牛肉料理寶典》作者擁有30余年豐富的肉料理製作經驗，為讀者詳細介紹了不同產地牛肉的特徵、常用部位的口感和風味以及烤、燉、炸三種基本牛肉烹飪技法，並精選了50余道經典牛肉料理食譜，包括主菜、主食、沙拉、湯羹等，分步圖解製作方法與要點。實用性強，是專業廚師學習牛肉料理技術的指導書。
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87
407
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505.
氨基酸：營養和康復之源(第三版)（簡體書）
出版日：
2023/04/01
作者：
武履青
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《氨基酸――營養和康復之源（第三版）》一書共分為22章，詳細介紹了存在於人體中的24種氨基酸，它們是組成人體蛋白質的必需物質，並在臨床研究中有著廣泛的對疾病治療的作用。例如，精氨酸是血管的清道夫，可以促進血液循環，修復壞損的心血管；苯丙氨酸可以緩解疼痛；酪氨酸具有抗拒成癮和提神的作用；甲硫氨酸在治療帕金森病和抗抑鬱中發揮作用；色氨酸在治療多動症和幫助睡眠中的應用前景廣闊；半胱氨酸是人體優選的自由基驅逐劑之一。同時，還介紹了其他氨基酸的功能和使用等。 本書可以作為營養和健康的指南，幫助讀者利用氨基酸到達很好的健康狀態，或與疾病做鬥爭。本書可作為氨基酸行業從業人員或相關專業學生的參考書籍，還可以作為科普性健康參考指南供讀者閱讀使用。
優惠價：
87
512
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506.
汽車電氣系統檢修（簡體書）
出版日：
2021/03/01
作者：
郝孟軍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
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260
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滿額折
507.
食源性疾病(第三版)（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
多德
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
食源性疾病是一個廣泛和日益嚴重的公共衛生問題，影響著全世界的發達國家和發展中國家。近年來，食源性感染和中毒事件的不斷提高公眾對這一威脅的認識，因此，現在比以往任何時候都更有必要了解食源性疾病。作者來自於美國、加拿大、歐洲和日本等食源性疾病領域，均為國際知名專家。本書提供了有關傳染性和毒性食物病原體的蕞新知識，旨在為關注食源性疾病全球影響的讀者提供參考。本書主要涉及四個方面的主題：原則、感染、中毒和預防，是一本通俗易懂的專業類書籍。
優惠價：
87
626
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508.
生物化學(第二版)（簡體書）
出版日：
2021/04/01
作者：
王豔萍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
355
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509.
聚合物流變學及其應用（簡體書）
出版日：
2018/11/01
作者：
陳晉南
;
何吉寧
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書涵蓋聚合物流變學的數學物理基礎和流體動力學基礎、聚合物加工過程流動分析和影響因素、聚合物流變性能的測量和工程中流變學的應用等四方面內容。首先講解聚合物流變學的動力學理論基礎，用流體動力學理論解析聚合物加工中的典型流動，從物性參數、工藝條件兩個方面分析聚合物流體的流變特性和影響因素，進而介紹聚合物流變性能的測量和如何建立描述物性的本構方程，後理論聯繫實際，從研發新設備、新材料和新工藝三方面介紹在
優惠價：
87
360
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510.
藝術鑒賞（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
林家陽
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
林家陽編著的《藝術鑒賞》是專門為藝術與設計院校、綜合性大學的綜合素質類公選課而編寫。全書內容精煉、經典，將古今中外重要藝術門類和鑒賞要點梳理為36課時的學習量，集紙媒知識、網絡拓展知識於一體，圖文並茂，問答互動相結合，與實際教學課時及學習強度相匹配，可執行性極強。 內容上把造型藝術的兩個方面一一以精神層面為主的美術作品和以實用層面為主的設計作品作為賞析的主要內容，並輔以大的歷史、時代、流派、
優惠價：
87
312
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511.
零基礎做裱花蛋糕（簡體書）
出版日：
2019/01/01
作者：
Miss Cake工作室 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書由國內裱花蛋糕研發團隊Miss Cake工作室打造，在介紹常用工具、材料、步驟的基礎上，由淺入深地揭開了70款人氣裱花蛋糕的製作“蜜”籍，包含花草、果蔬、節日、心情等多種主題。本書圖文步驟詳盡，更有製作視頻輔助學習，旨在將裱花製作普及化、日常生活化，讓人們隨時隨地享受裱花的樂趣。
優惠價：
87
287
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512.
食品科學與工程綜合實驗指導（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
榮瑞芬
;
閆文傑
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
為適應當前高等教育改革要求，優化食品科學與工程專業實踐課程教學內容，滿足技術應用型人才培養需求，充分體現當前食品領域的新技術和新產品，本教材在我校多年教學基礎上，聯合中國農業大學、北京知名食品企業共同編寫了具有產學研特色的食品科學與工程專業綜合教程，主要包含了食品科學與工程專業核心課程實驗內容，分為食品化學與分析實驗、食品工藝實驗和食品營養衛生與功能食品實驗三大部分，突出食品營養與技術應用特色。也
優惠價：
87
251
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滿額折
513.
啟焙：40天烘焙速成課（簡體書）
出版日：
2019/01/01
作者：
黎國雄
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書是烘焙大師黎國雄老師攜手多位級西點烘焙師，聯合打造的全新力作，產品包含基礎烘焙品類和行業新品，更全面、有序，按照書中內容實踐，能綜合地提升烘焙新人的動手能力。全書編排以烘焙難易程度為基礎，讓烘焙新手在40天時間內，完美蛻變為烘焙達人，甚至可以自己開店創業，突破市場書以烘焙品類劃分的局限，更具系統性和整體性，能夠最大程度幫助烘焙新手實現質的突破。全新收錄黎國雄老師與多位西點烘焙師的示範視頻，超詳
優惠價：
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514.
功能性海藻肥（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
秦益民
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書在介紹海藻活性物質研究領域新進展的基礎上,全面闡述海藻類肥料的發展歷史，以及用於製備海藻肥的各種海藻的來源、海藻肥的製備方法、功效和應用。結合全球各地對海藻類肥料的研究成果，詳細總結了海藻肥促進根系健康生長、改善生節、促進根際細菌增長、抑制土壤傳播疾病和線蟲病、提高品質、大小、口味和產量、促進發芽和開花、降低熱和霜凍的影響、加強細胞壁抗蟲、抗真菌、提高萌發率、提高塊根作物品質等優良功效。
優惠價：
87
313
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515.
清粥小菜（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
薩巴蒂娜
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書根據食材的類別、季節性等特徵劃分為：”四季皆宜，果實與五穀；時令鮮品，群芳與百草；山珍海味，肉類與水族；美食無國界，異國與海外”四個章節，滿足各種口味。同時，我們針對書中粥品的口味、營養，設計了對應搭配的小菜，粥清新美味又可容納百物，而且養胃暖身，做法多種多樣，簡單、健康、營養、美味，四季皆宜。
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
516.
刮痧對症治療保健全書（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
漢竹
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書《刮痧對癥治療保健全書》將向您介紹常見病癥、保健養生、美容瘦身的刮痧療法。具體內容包括：調理臟腑，祛除30種內科常見病；活血化淤，治療10種外科常見病；養內調外，趕走8種五官科常見病；清熱利濕，消除6種皮膚科常見病；調補氣血，遠離8種婦科常見病；健脾益腎，防治8種兒科常見病；防治未病，調理15種亞健康癥狀；8種部位保健法，從頭到腳養全身；6種臟腑保健法，五臟六腑更健康；7種體質
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
517.
非木質家具製造工藝（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
薛坤
;
王所玲
;
黃永健 編
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《非木質家具制造工藝》，本課程是家具制造實訓課程群的一個重要部分，課程目標是通過實訓，使家具設計專業的學生了解材料和加工方法，并在實踐過程中恰當地選擇材料和制定相關工藝。課程重點是從技術促進設計創新的角度，將技術可能性的探索作為設計產品的一種方法，了解材料的屬性與工業生產的過程。學生將對各類非木質家具的制造過程進行研究，包括傳統和現代的制造工藝，并最終在實驗室技術人員的指導下制作完成自
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87
235
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滿額折
518.
波爾多頂級葡萄酒品鑑（簡體書）
出版日：
2011/09/01
作者：
熊建明
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
軟精
本書是作者繼《世界百大珍稀葡萄酒鑒賞》之后，關于中國化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的嘗
優惠價：
87
251
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滿額折
519.
視覺識別系統（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
魏嘉
;
劉穎 編
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
魏嘉主編的《視覺識別系統》按照VI系統的實際設計過程，較為詳盡、系統地闡述了什么是VI系統；VI系統的基礎部分、應用部分以及VI系統典型案例的應用等。圖文與實例相結合，真真切切，深入淺出。《視覺識別系統》對學習和研究VI系統設計有一定的參考價值。最終希望讀者在理論的指導下，順利完成實際的設計工作。
優惠價：
87
183
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滿額折
520.
立體構成(第三版)（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
許之敏
;
陳永平
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《立體構成(第三版)》，本書努力遵循教育規律，體例上盡可能與教學進程相呼應，“單元教學提示”、“總結歸納”和“設計點評”等內容的設置，使教材更好用，更具實效。圖稿是藝術設計類教材的重頭戲，教材選用的圖片新穎、精美、專業針對性強，不失為“好看”的教材。信息量大、資料性強是本套教材的另一特點，除豐富的文字內涵、可觀的圖片數量，還用光盤的形式擴大信息貯存量。從藝術設計教育的專業特性出發，我們
優惠價：
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251
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