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2025年
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2021~2022
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第
190
/ 199
頁
滿額折
7561.
餐飲成本核算(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
邵澤東
;
韓偉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
7562.
烹飪工藝美術(第二版)（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
吳欣等
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
7563.
讀圖畫書，學批判性思維：3-12歲兒童思維培養書（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
王曉春
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
324
無庫存
滿額折
7564.
教兒童學會思考（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
屈宇清
;
咸桂彩
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
324
無庫存
滿額折
7565.
教師怎樣說話才有效(第2版)（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
劉文
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
7566.
實用野生蘑菇鑒別寶典（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
崔榮夏
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
7567.
數字媒體技術（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
李文娟
;
和健
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
7568.
家具製圖與CAD（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
周雅南
;
周佳秋
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
7569.
定制家具設計（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
薛雯霞
;
殷智超
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
7570.
你好，小哲學家！：如何與幼兒一起做哲學（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
孟晨
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
7571.
嘿！我的爸爸是故事超人（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
王軍
;
盧富德
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
7572.
哇！媽媽肚子裡好多故事（簡體書）
出版日：
2023/10/01
作者：
李利
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
7573.
協和專家健康坐月子大全（簡體書）
出版日：
2023/02/01
作者：
馬良坤
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
208
無庫存
滿額折
7574.
強迫症的正念治療手冊（簡體書）
出版日：
2015/03/01
作者：
(美)赫什菲爾德
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《強迫症的正念治療手冊》介紹了以正念和認知行為療法、尤其是暴露與反應阻止法為基礎的針對強迫症的整合干預策略，它將正念、認知重構、暴露和行為阻止技術完美地整合在一起，是一本操作性和實用性都極強的書。
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
7575.
食療保健膳食製作技術(第2版)（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
商學兵
;
溫利軍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書內容包括兩大模塊，第一模塊為食療保健基礎知識，其中包括食療與保健和食療保健膳食原料的選用兩個項目。第二模塊為食療保健膳食製作，其中包括不同人群的食療保健膳食原則及製作、不同季節的食療保健膳食原則及製作 、各種類型的食療保健與膳食製作和幾種慢性病人的膳食配餐四個項目。 本書在修訂過程中，緊貼中等職業教育實際，在內容的取捨上做到基礎為本，重點突出，層次分明，根據不同的具體情況，從不同角度細化列舉了大量的飲食保健膳食的製作及要求，結合烹飪專業特點，實施科學合理的食物搭配，科學合理地運用烹飪技術，注重理論和實踐相結合，著重教材的實用性和適用性，力求概念準確、通俗易懂，為大眾所接受，本書既可作為中職學生的專業教材，也可作為大眾讀物。
優惠價：
87
188
無庫存
滿額折
7576.
計算機基礎與應用教程(Windows 10+Office 2016)（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
姚錦江
;
王素麗
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共7章，第1章介紹計算機基礎知識，主要內容包括計算機的基礎知識、計算機軟硬件系統、計算機網絡等；第2章介紹Windows 10操作系統，主要內容包括Windows 10操作系統概述，Windows 10操作系統下的桌面管理、文件資源管理、系統設置以及其他應用等；第3章介紹數據和信息，主要內容包括數據、信息、信息技術、數制、數字信息的概念與特徵等；第4章介紹文字編輯軟件Word 2016，主要內容是Word 2016概述、編輯、排版、表格製作等；第5章介紹表格編輯軟件Excel 2016，主要內容是Excel 2016基礎、數據輸入、格式化、公式函數應用、圖表應用、數據應用與分析等；第6章介紹演示文稿編輯軟件PowerPoint 2016，主要內容是PowerPoint 2016概述、文稿編輯與製作、動畫設置等；第7章介紹計多媒體技術，主要內容是多媒體概述、音頻、視頻與圖像的處理技術與應用。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
7577.
自然科學史十二講（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
盧曉江
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書介紹世界自然科學發展史，共分十二講，主要內容包括四大文明古國的科學，古希臘科學，中世紀的科學技術，近代科學的興起，第一次工業革命，18世紀的科學，電磁的世界，新物理學革命，現代科學的進展，高科技革命及新科技革命等。另有兩個專題，介紹了諾貝爾獎和新中國科學事業的發展。書末還附有兩個附錄：推薦書目和相關網址，以便讀者的進一步閱讀和學習。 本書可作為高等院校、高等職業院校的教材，也適合更為廣泛的讀者閱讀。
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
7578.
生物化學實驗(工科專業適用)（簡體書）
出版日：
2008/07/01
作者：
李明元
;
唐潔
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
生物化學是生命科學領域中最活躍的分支學科之一，其實驗方法和技術是生物化學發展的重要組成部分。掌握生物化學實驗的基本原理和操作技術，對包括食品科學與工程、製藥工程、環境工程等專業在內的工程專業的學生是必不可少的，而且對于培養學生的科學精神、科研及實際工作能力、分析問題與解決問題的能力等都是非常重要的。本教材是在西華大學“生物化學（工科）”省級精品課程建設的基礎上，邀請同行專家集體編寫而成。在精選實驗項目上體現了以下教學目的： 第一，生物化學實驗基本操作技能的訓練，如生化實驗中常用儀器的使用、生物物質的分離、純化、分析技術等。通過這些實驗，使學生掌握生物化學的基本操作技術，為后續課程的實驗、畢業論文以及將來的科研和實際工作打好基礎。 第二，基礎生物化學實驗的掌握，如糖、蛋白質、核酸等的性質實驗、代謝實驗，分子生物學基礎實驗等內容。通過這些實驗，使學生加深對課堂知識的理解，進一步掌握生物物質的特點和規律，以及在工業生產中的應用。 第三，綜合運用知識能力的培養。為適應素質教育、創新教育的需要，本教材在傳統生物化學實驗的基礎上，增加了綜合性、設計性實驗的內容，在教師的指導下，由學生根據已有知識，自己設計實驗方案，嘗試自己分析實驗結果，進一步培養學生的綜合應用能力、分析與設計能力、邏輯思維能力。 第四，工程意識和工程能力的培養。突出工科專業特點是本教材的特色與亮點，我們在實驗項目的選擇、實驗材料與預處理方法的確定、結果與數據處理等方面，盡可能結合相關工業生產的實際問題，理論聯系實際，在培養基本技能的同時，培養學生解決實際工程問題的能力，潛移默化地強化學生的工程意識。
優惠價：
87
115
無庫存
滿額折
7579.
動植物檢驗檢疫學（簡體書）
出版日：
2008/07/01
作者：
鞠興榮
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
加入世貿組織為我國農、林、牧、漁業的發展帶來了空前的機遇，同時也對動植物檢驗檢疫提出了更高的要求。目前在WTO的貿易運行機制下，關稅大幅度降低，非關稅壁壘不斷地削弱，但技術性貿易壁壘卻呈現日益增多的趨勢。動植物檢驗檢疫措施作為合理保護動植物健康的技術性貿易措施與國際貿易，特別是與農產品國際貿易的關係日趨密切。作為發展中國家，我國正陷入技術性貿易壁壘的重圍之中。我國在出口農副產品時，必須跨越越來越多的發達國家設置的包括動植物檢驗檢疫方面的各種技術性貿易壁壘，同時也肩負著切實加強食品衛生及動植物檢驗檢疫體系，防御各種外來不利于人類、動植物生命及健康安全的危險侵入，阻止發達國家大量進口農副產品擠壓國內市場，維護國家利益、確保國家生態安全和促進經濟持續穩定發展的重任。本書分為緒論、動物檢驗檢疫和植物檢驗檢疫三部分。主要內容包括：動物檢驗檢疫概述；動物檢驗檢疫技術；肉品檢驗檢疫技術；植物檢疫法規；植物檢疫的主要措施；植物檢驗檢疫技術等。本書可供食品質量與安全、動植物檢驗檢疫和植物保護專業本專科學生、碩士研究生及教師使用，也可作為動植物檢驗檢疫機構有關人員參考及培訓用書。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
7580.
我的精神分析之道：複雜的俄狄浦斯及其他議題（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
(挪)安德斯‧薩克里松
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書名為《我的精神分析之道一複雜的俄狄浦斯及其他議題》，講述作者如何理解、實踐精神分析，但又遠不止于作為個體的安德斯——書中涵蓋的多重領域的智慧、對“真相”的深刻剖析，將能啟發所有讀者對自身、對人類以及更宏大的世界的反思。全書分為四個部分：精神分析的理論基礎、臨床概念、教育及對文學作品的解讀。作者從悲劇《俄狄浦斯王》起筆，闡述了精神分析的知識體系、方法論的複雜實踐及對兩位著名文學人物的精神分析式詮釋，最後回歸對俄狄浦斯的再思考，再次昇華了本書的主題。
優惠價：
87
496
無庫存
滿額折
7581.
創意鶏尾酒&人氣飲品189款（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
(日)旭屋出版社 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書介紹了日本最有人氣的21家酒吧189款創意鶏尾酒的製作方法，書中通過全彩圖片和精准的文字介紹，讓您輕鬆掌握鶏尾酒的調製方法、必需器具和各種鶏尾酒的特點。只需幾種原材料在家就可以調製上百種鶏尾酒。內容全面，可讀性較强。是酒吧、飲品店等專業人士學習鶏尾酒製作的好教材。
優惠價：
87
260
無庫存
滿額折
7582.
設計概論(第2版)（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
李江
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書內容根據設計學理論體系和框架展開，首先，以幫助學生建立完整設計學觀念為中心，將目前設計學所涉及的各個層面內容加以有序闡述，促使學生建立對設計學科和各自專業相對的完整概念認識；其次，試圖把設計學框架的重要內涵節點有機串聯起來，形成設計學理論體系下的設計審美、設計文化、設計與技術、經濟等的完整理論框架，為學生在接下來的各自專業學習中創造良好設計思維基礎；第三，充分考慮到設計學科近年來所發生的一系列新變化和新現象，盡可能將新的設計理念、設計方法、設計作品、設計觀念等融入到教材編寫當中，緊跟設計學發展的新趨勢。第二版除了內容上的修訂重點外，也會在形式上有所創新，增添“互聯網+”立體化教學資源，使教材能為學生提供更全面的立體化參考資源。
優惠價：
87
312
無庫存
滿額折
7583.
超越讓你備受折磨的母女關係：理解邊緣型母子（簡體書）
出版日：
2023/01/01
作者：
(美)克里斯蒂‧安‧羅森
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
每個人生命中的份愛都來自母，但是，並非每個母都能勝任撫育職責。有少數母在外看似正常，卻在家裡表現出精神不穩定、衝動、強迫、自毀等複雜的症狀，令她們的孩子從小受困於恐懼、憤怒、怨恨和抑鬱，即便成年後仍然背負著與母關係的深重陰影。 本書作者藉助經典童話和知名病例，將這類介於精神健全與不健全之間的母分為4種加以解說，並為她們的孩子分別指明了應對方法，從而幫助已經成年的你緊張痛苦和反复無常的人際怪圈，走向健康、光明的新生活。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
7584.
室內施工圖深化設計實例教程（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
陳楠楠
;
蘇蘭蘭
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書主要根據建築裝飾設計企業提供的已完工的實際案例，介紹了室內裝飾設計與施工圖深化設計的方法以及施工圖的表達方式。全書包括五個項目，從室內設計師和室內施工圖深化設計師崗位所需技能出發，結合該崗位的工作流程，在各個項目中分任務由易到難、循序漸進進行編制。在任務中，充分考慮了相關標準和規範，採取了圖文對應的方式，將施工圖繪製規範和原理相結合，深入講解了各項施工圖紙的繪製過程。能夠使讀者更加全面認識和掌握室內設計施工圖。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
7585.
FLASH動畫設計項目教程（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
原旺周
;
程遠炳
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
7586.
食品理化檢測（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
張根嶺
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
271
無庫存
滿額折
7587.
精神分析診斷：理解人格結構（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
(美)麥克威廉斯
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書匯聚了各家現代精神分析理論的觀點，也汲取了神經科學的新進展以及實驗研究和薈萃分析的研究結果。主要分為兩部分，部分為人格診斷概述。主要介紹精神動力學人格診斷的特征、精神動力學框架內各學派對人格診斷的觀點、人格的形成、防御與人格的關系等。第二部分為人格診斷各論。依次介紹了反社會、自戀、分裂、偏執、躁郁、自虐、強迫、癔癥樣、解離人格。對每種人格都從這一人格特征的驅力、情感、氣質、防御形式、人際關系、自體狀況、移情反移情、鑒別診斷和治療等維度進行分析。
優惠價：
87
512
無庫存
滿額折
7588.
住進整潔的家（簡體書）
出版日：
2020/09/01
作者：
理想‧宅
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
“住進整潔的家”是人們對家居生活的基本追求，然而，事實上很大一部分人都沒有實現這個簡單的願望，其原因是他們對收納的整體規劃不到位，日常收納的便利性不夠。 本書從居住觀念入手，細緻講解了家居收納規劃、收納創意和收納方法，並結合不同家居空間的收納需求，對該空間的物品收納做了詳細的收納指導。除此以外，還結合常見的家居收納難題，分別從設計解救、方法解救、工具解救多方面提供方法指導，以超實用的參考案例幫助讀者實現美好的家居願望。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
7589.
食品微生物檢測（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
張磊
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
7590.
懷孕精選家常菜（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
李寧
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書根據胎兒的生長發育和孕媽媽的身體變化，為孕期推薦適合的菜譜。孕期需要補充哪些營養素、怎麼補充等，給出了詳盡的方案。240多道孕期營養食譜，好吃易做、搭配合理、烹調多樣化，非常適合孕媽媽食用。孕吐、腿抽筋、水腫、高血壓、糖尿病……孕期問題不用怕，跟著書上來吃，輕鬆應對各種孕期不適。
優惠價：
87
260
無庫存
87 折
7591.
心理治療中的首次訪談（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
(美)盧卡斯
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《心理治療中的首次訪談》不會告訴你所有問題的“答案”，相反，它將會為你提供許多問題，為你描述什么情景適合你去問這些問題。當然，這并不意味著所有的這些問題你都要挨個去問來訪者。其中的一些問題應該是你在訪談之后去問自己的，也有一些問題是你要與你的督導進行討論的，還有一些問題也許是你永遠都沒有機會去問的。本書的意義僅僅在于，讓你在有需要的時候能夠從書中找到這些問題。 本書的寫作意義：第一，它能夠幫助你抵制那種想要做出不成熟假設的沖動；第二，它會幫助你抵擋那些在等待和無知中產生的無助感和沮喪感；第三，它會指導你如何去探索面前坐著的究竟是怎樣的一個人；第四，它將引導你進行不同類型的訪談并且向你提供一些相應的標準化評估工具；第五，它會指出你需要知道些什么，如何才能知道這些，以及下一步應該知道些什么。所有這些都將幫助你掌握建立和撰寫文檔的能力，從而讓你、你的督導、和你的治療團隊能夠通過這份文檔來回答一個至關重要的問題：對于這樣的一個獨特的來訪者，究竟怎么做才是真正具有治療意義的？
絕版無法訂購
滿額折
7592.
做個機智的幼兒教師：巧答幼兒家長168問（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
莫源秋
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
7593.
金屬包裝設計與製造（簡體書）
出版日：
2021/02/01
作者：
吳若梅
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
312
無庫存
滿額折
7594.
自主遊戲：成就幼兒快樂而有意義的童年（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
董旭花
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
無
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
7595.
誰為吾醫？：健康漏洞自我修復指南（簡體書）
出版日：
2024/12/01
作者：
馮任南
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
7596.
首飾製作技法（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
徐禹
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書分為四章，分別是冷加工基礎、熱加工基礎、熱加工技能和首飾制作技能，詳細介紹了首飾制作作的基本工序和各項基本技法。通過設計各種實訓，提高學生的操作技能。本書可供高職院校教學使用，也可供首飾行業從業人員參考學習。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
7597.
西方飲食文化(第2版)（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
杜莉
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《西方飲食文化》作為高等學校烹飪、食品科學與工程、酒店管理、旅遊管理等專業課教材，注重學術性與普及性、創新性相結合，經過此次修訂，第二版內容得到進一步完善，論述更加清晰，能更好展示西方飲食文化的豐富內涵，提升相關專業學生的專業綜合素質與文化修養。同時，該書也適用於廣大讀者瞭解西方飲食文化、增加飲食科學知識、提高美食鑒賞能力，為中西飲食文化及中西文化交流與發展做貢獻。
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白酒釀造技術(第2版)（簡體書）
出版日：
2020/12/01
作者：
梁宗余
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本教材在第一版的基礎上，選取白酒生產過程中的制曲和釀酒兩個環節，按項目-任務化體例進行編寫。對照國家《白酒釀造工》職業標準應知應會的要求，選取了8個項目共24個工作任務，每個工作任務體現了典型性、可操作性、可遷移性、可檢測性原則。每個項目均有明確的知識和技能學習目標，每個任務按操作+相關知識編寫，便於理實一體化教學；每個項目完成後設置了“檢查與評估”“思考與練習”，便於及時對任務完成情況進行評價評分；每個項目還編寫了“拓展閱讀”， 以利於擴大知識面。
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幼兒教師臨場應變技巧60例（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
馮偉群
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
當幼兒的興趣與預設的活動不匹配時當活動突然受到外界干擾時當幼兒不理解材料的設計意圖時當幼兒爭搶玩具時當有陌生人來接孩子時當幼兒意外受傷時當家長向教師贈送禮物時當搭班同事逃避自己的工作時……當教師在集體教學活動、區域活動、生活活動、大型活動和人際溝通中遇到上述諸多突發的問題時，該怎麼辦呢？《幼兒教師臨場應變技巧60例》作者結合自己多年的一線工作經驗，介紹了化解當前危機的諸多技巧。同時，闡述了隱藏在這些技巧後面的教育理念，讓讀者能夠遷移、生髮出更多的教育策略出來，以靈活應對多變的教育現場。
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7600.
塑料配混技術(第二版)（簡體書）
出版日：
2021/09/01
作者：
孔萍
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《塑料配混技術（第二版）》內容分為上下兩篇，共七個項目，包含了塑料成型所用物料類型：粉料、分散體及粒料（含母料）的製備，論述了化學改性、填充改性、共混改性、增強改性、納米複合材料等改性方式的基本原理與方法。每個項目開篇的「學習目標、工作任務」有利於學生有的放矢地學習，設置的「查找、思考、分析、討論、實操、總結、評價」等多種形式的學習活動引導學生完成各項工作任務，在實操中全面接觸到塑料配混所需的樹脂、助劑、設備和儀器，融「教、學、做」為一體，始終貫穿以學生為主體的教學理念，全面培養學生的知識、能力與素質。每個項目還設置了知識與能力拓展部分以開闊學生視野。全書內容體現了工作崗位能力與理論知識的緊密結合。
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