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左手創作科普文章 右手研究生理奧祕 一同探索潘教授精彩的人生！ 文字是一種表達方式，不分科學與文學 ★踏上研究之路的契機生物學的啟蒙其實是家學淵源？是什麼原因促使潘教授踏上追求生命真理的旅程？ ★初入研究之門，忙碌又充實的生活身處於陌生的國度，經歷哪些酸甜苦辣？還有突如其來的事件影響博士班考試的表現？ ★學成歸國，發揮所長培育下一代能獨當一面後，潘教授如何在夢想的事業上一步步地耕耘、逐漸建立起自己的教學理念？★走出學術圈，踏入翻譯與寫作的領域選擇急流勇退，全心投入翻譯與寫作的起因為何？又怎麼會從事這個看似吃力不討好的職業？潘震澤教授是享譽國際的知名生理學家，在國內外獲得了無數的榮譽。他不僅是個科學家，更是個文學家。自退休以後，積極投身於科普事業，從事多年的科普寫作、科普書翻譯工作，其筆風文雅而又不失風趣，能夠將許多科學上的故事寫得扣人心弦，因而受到無數讀者的喜愛，也獲得了諸多科普寫作獎項。人的一生由記憶構築而成，本書從潘教授的童年回憶，紀錄了一生的軌跡。童年時代的閱讀啟蒙、求學路程上的點點滴滴、投入科學研究的動機、出國留學的辛苦與甜蜜、科學研究上的努力與心路歷程，以及退休後走上科普與翻譯寫作的心路轉折。

毅力與堅持不是絕對的美德普立茲獎得主結合生物學與心理學的顛覆傳統觀念之作「適時適度地放棄，正是轉變的智慧。」──臨床心理師 洪培芸「有時退一步才是前進的正確之道。」──《深度工作力》作者卡爾．紐波特「我們都害怕被當作半途而廢的人，所以離不開有毒的人事物。」──《逆思維》作者亞當．格蘭特放棄就是創造機會。從小到大，我們都被教導「半途而廢就是失敗」，為了獲得他人的認可，也想展現自己的毅力，所以無論如何都不肯說說「不」。但事實上，放棄才是大腦最困難的動作，它需要一種能力：認知靈活性。換句話說，「轉換跑道」、「設立停損點」這些思維其實就像大腦的有氧運動一樣，有助於讓自己的身心保持柔軟與彈性。本書作者茱莉亞．凱勒博士在念研究所時身心崩潰，因而體認到適時「投降」、面對自己不足的重要性。在掌握了「放棄策略」的要訣後，她終於成為成功的記者與文學講師。本書分三大部分。首先：作者介紹了「放棄」在生物學以及心理學上的功能；第二，探討「毅力」、「堅持」的文化迷思以及放棄如何被汙名化。最後，他訪問了各行各業的人士，包括《逆思維》的作者亞當．格蘭特，請他們談自己如何從放棄中受益。作者還在每章提供「放過自己」的練習，讓讀者能沉澱並加以應用。人生會有碰上好運的時刻，也會壞運連連，而放棄就是最簡單而關鍵的策略。適時改變方向，就能重新獲得力量，真正地享有自由與自主的人生。洪培芸 臨床心理師、作家洪仲清 臨床心理師胡展誥 諮商心理師瑪那熊 諮商心理師、溝通講師蘇益賢 臨床心理師誠摯推薦

韓國知名網站「YES 24」 Top100 的暢銷科普書 「海裡的拳王」、「懷孕的爸爸」、「神祕的藍色血液」、「軟呼呼的大海果凍」……是不是很好奇這些是什麼生物呢？ 透過這本海洋百科，就能一窺大海裡最有趣的神祕海洋生物故事！ 「海裡住著什麼樣的生物？」「這個生物吃什麼維生？」「實際飼養海洋生物會發生什麼事呢？」許多小朋友最好奇的問題，在書裡都能找到答案，一起來了解這30種海洋生物的神祕魅力吧！ 韓國知名網站「YES 24」 Top100 最暢銷科普書 書中用細膩生動的圖畫，以及簡潔的說明來介紹海洋生物的有趣特色。 有的生物可以在家飼養，但有哪些注意事項要留意的呢？ 還有很多看似可愛又美麗的生物，千萬不要隨意觸摸！因為牠們可能具有致命的毒素！ 那麼，就一起來認識海洋裡這些奇特又神祕的生物吧！ 網紅達人一致推薦分享 我非常喜歡收看TV生物圖鑑！這絕對是生物人會訂閱的Youtuber第一名！！居然可以透過實體圖鑑讀到各種有趣的海洋生物故事，實在是太讓人期待了！ ─作家╱雞蛋博士The egg 哇！竟然能在一本書裡看到這麼多種生物，真是太棒了！想必能夠學到許多神祕的海洋生物知識，大力推薦給各位！ ─Youtuber╱鄭布爾 這是一本極具幽默感與豐富知識的圖鑑，讀著讀著便沉浸在海洋生物之中，都感受不到時間的流逝呢！平澤馴獸師TV生物圖鑑Fighting！ ─Youtuber╱多黑 這是本有趣又非常有幫助的書！書中仔細講解生物的重要特徵，卻又說明得非常淺顯易懂。極力推薦給喜歡大自然和生物的各位朋友。 ─Youtuber╱Breeder OH

STEAM邏輯穿線趣 系列特色 二十一世紀教育提倡STEAM素養（科學、工程、藝術、數學、藝術），除了培養未來人才學科和跨領域的認知能力，更強調動手實作、技術運用、解決問題、人文涵養、審美情趣的全人教育。 【STEAM遊戲書組合】包括一本故事遊戲書和一份DIY材料包，同步提供幼兒語言、認知、小肌肉動作發展，培養孩子探索、觀察、操作、以及想像力。 故事遊戲書，兼具讀故事、玩遊戲和DIY創作功能。從孩子愛聽故事的角度切入，讓孩子跟隨故事主角的冒險，一步一步勇闖9個遊戲關卡。在饒富趣味的情境下，讓孩子自然而然樂於學習，養成以下五大新素養精神： ✓Science科學（探索未知） ✓Technology技術（邏輯思考） ✓Engineering工程（動手實作） ✓Mathematic數學（認知能力） ✓Art藝術（想像創造） 【樂樂貝貝的異想世界】系列： 全新角度切入經典童話，開啟親子同步成長的新視野 不僅以感恩、知足、自信、堅持等核心品格教育為理念出發，在「閱讀」的基礎上，更進一步強調「悅讀」。嚴選經典童話故事，在維持原有故事架構下，設計一對小兄妹樂樂和貝貝，穿越時空進入故事，和故事裡的人物一起探險，並將領悟到的道理實踐在現實生活中。現在就讓可愛又活潑的兄妹倆，帶領聆聽的孩子一起馳騁於繽紛的異世界吧！ 思辨邏輯力 套組 特色 有趣的故事書，讓孩子跟著主角們的腳步，每本勇闖9個關卡，共27個關卡，同時提升小肌肉精細動作以及點線面的認知能力，培養邏輯思考及解決問題的能力；搭配材料包，增進藝術創作能力 思辨邏輯力套組內容包含 邏輯穿線趣遊戲書1-3冊 《米米的花林觀察季》 《皮皮的北極奇遇記》 《小兔波波的萬聖節》 + 【 材料包X 3 】 + 樂樂貝貝的異想世界：《誰該騎驢子》

書中收錄給新手的重點詞彙集！從分析方法到AI基本概念，圖解所有應該掌握的知識圖表、數值種類、資料結果等，從基礎知識開始講解！技術相關項目也會圖解說明，幫助初學者理解內容！完整收錄統計學、AI基礎概念等相關知識！網羅資訊社會中資料運用的問題點與課題！資料科學家(Data Scientist)一詞已經使用超過10年，資料科學(Data Science)也時有耳聞。AI、物聯網愈發受到注目，IT工程人員紛紛投入資料分析的業務，運用他人的分析結果建構系統的事例亦不斷增加。相信不久的將來，在商務中使用資料會將變得理所當然。稍微掌握基礎知識後，會想要嘗試複雜的分析手法。然而即便完成高階分析，如果接收者無法理解分析結果，就失去資料分析的意義了。分析人員對分析手法會有深入了解，會仔細調查新的分析方法，但接收分析結果的受眾，不見得有充實的背景知識。因此，如果最後的結論相同，建議使用比較簡單的方法。即便不用高階統計方法、機器學習，簡單的圖表也足以解釋背後的意義。有時也不需要使用數值資料準確地分析，簡單易懂的圖解就十分足夠。然而接收分析結果的人不宜毫無背景知識，也不應因方便而要求使用簡單的分析方法。不僅是分析人員，接收分析結果的人的也需要學習。本書將會圖解介紹各種分析方法的概要，但收錄的內容終究僅是概略的內容，想要進一步深入了解的話，建議搭配專業書籍來閱讀。不過，了解有哪些分析方法、掌握各種手法的特徵，其實本書就綽綽有餘了。在運用手邊的資料之前，一起學習資料的分析方法及處理時的注意事項吧。-增井敏克

《自然》期刊等各大科學媒體盛讚！Amazon讀者4.5顆星高度好評！焦傳金（國立自然科學博物館館長）、黃俊儒（科學新聞解剖室創辦人），聯手推薦！「絕對狂野的旅程……生氣勃勃且有趣。（黏黏滑滑）是2020年極好的一本大眾科普書籍，獻給所有對我們與世界互動有興趣的人：無論是老是少，是一般人或專業科學家。」――《自然》期刊緊貼表面？滑動鬆開？表面之間的互動，展現它們彼此的愛恨情仇。表面原子的互動參與了世界每一刻的日常：我們抓起東西，便利貼貼在牆上，蓮花出淤泥而不染等。就讓表面科學揭露無處不在的祕密，並讓我們加以應用。就讓本書告訴你，它們相愛相殺的祕密如何在我們日常發生。只要你懂表面，表面就會幫你： ◎瞬間膠其實不是因「乾掉」而凝固黏著，而是因為吸收水氣，還能用在你的傷口◎鐵弗龍不沾黏還很滑，是因為鐵弗龍分子只喜歡彼此◎壁虎的腳趾結構不只幫助牠們附著在天花板，也被用在太空機器人抓取東西◎高爾夫球的表面凹洞，原來能降低空氣阻力，讓球飛更遠本書特色1.從太空船到地震，原來摩擦力與表面科學都參與其中！表面科學是日常的一部份，我們拿東西、走路、黏東西、鐵弗龍不沾等都參與其中，但就連飛機、太空船、貨輪、賽車、球類運動乃至地底的地震，其實全都有摩擦力與表面科學的參與。就讓本書帶你大開眼界。2.各領域專家的訪談精華總結！作者羅麗・溫克里斯訪談各公司與各領域專家，不僅得知他們如何應用摩擦力與表面科學，更以流暢具故事性的文筆讓我們一眼明瞭。就讓作者帶你探訪各專家，來一趟摩擦與表面之旅吧。

本書特色本書完整收錄近20年各類國家考試之社會研究法相關試題，內容完整涵蓋「社會研究法」、「社會研究方法」、「社會工作研究方法」、「社會調查與研究」等名稱相異、內容雷同之試題，堪為坊間唯一收錄試題適用對象最完整之考試用書。其篇幅精巧，難易適中，極適合國考的考生研習、鑑往知來。本書特色如下：一、定義周延、中英對照本書所涉及的專業術語，一律給予周延而嚴謹的概念定義，全力杜絕望文生義的直覺。重要概念一律標示英文以避免多種譯名的誤解，並竭力註記所有的中文譯名，以供對照。在每章末更對歷年相關名詞解釋做詳解，以消除任何留下想像空間的模糊地帶。二、圖表定位、全書導航本書依據Walter Wallace所提出的科學之輪（the wheel of science），強制貫穿各個看似分崩離析的章節，並在每章開頭標示個別章節在整體圖像上的定位，以讓讀者建立統整的理解。三、事例齊備、活學活用各章中，以對稱且齊備的方式安排每一環節的應用事例。相較於一般教科書較為艱難與駁雜的事例（雖亦頗有價值），本書為幫助考試而生，自然應安排簡短、切題且不會留有額外想像空間的範例，尤其在社會統計部分，生硬的公式最需搭配簡要事例的解說，本書為此提供最有效率的認知捷徑。四、試題索引、鉅細靡遺本書以多種方式將試題融入學習當中。在各章末尾收錄相關之選擇題、申論題及名詞解釋題（來自所有科別之試題），進行破題指導與解析。五、歷屆試題、鑒往知來書末蒐納至111年試題，期能幫助讀者瞭解命題核心及掌握趨勢。

將科學應用於運動訓練及運動表現擁有很強大的潛力。運動科學家能夠收集數據並將其轉化為有價值的訊息—這些訊息可以推動決策制定並直接影響運動表現。為了滿足這一日益增長的需求，NSCA開發了運動表現與運動科學家（CPSS）認證，以及提供該領域必備的參考書。《NSCA運動科學》廣納52位全球公認運動科學領域專家及精神領袖的貢獻。本書是超越運動科學基礎的唯一資源，可以解決統計學、數據分析及技術管理領域的問題。讀者將探索運動科學家的角色：理解訓練理論、需求分析、運動員監控、分析數據，以及教育與傳達訊息。這些專業知識的整合，將指引運動科學家得出正確的結論，可用於規劃訓練方法及制定比賽策略，改善運動員的健康、福祉及運動表現。本書完整概述現代運動科學家有效運作技術專長、技能與知識。此外，它也幫助考生做好NSCA的CPSS認證考試準備，並幫助所有運動科學家獲得及使用最佳可用的證據，最大化提高運動表現。關於國家肌力與體能協會（NSCA）國家肌力與體能協會（NSCA）成立於1978年，是一個致力於推動世界各地體能和運動科學相關專業發展的非營利性協會。NSCA的存在旨在透過提供領先業界的認證、研究期刊、職涯發展服務、社交機會和繼續教育，傳播循證知識及其實際應用。NSCA社群由全球60,000多名成員和經過認證的專業人士組成，他們作為研究人員、教育工作者、肌力和體能教練、表現和運動科學家、私人教練、戰術專業人士和其他相關角色進一步提高了業界標準。

本書介紹了從荷馬到聖奧古斯丁的大約1100年裡古典思想中一些有哲學趣味的議題，主要關注希臘哲學（也就是用希臘語表達的哲學思想）及其直系後裔。本書是為那些對希臘羅馬世界的哲學家或其文學歷史背景知之甚少或完全不知的讀者而寫的，他們或多或少會從中得到他們所期待的東西。第一章是導言，介紹了本書涉及的範圍、時期劃分、主要論題和相關研究資料。第二章到第四章並未涵蓋人們通常設想的所有那些“前蘇格拉底哲學家”，倒是涵蓋了值得早期希臘哲學初學者進一步研究的一些作者和問題。第五章到第七章用了很大篇幅來討論柏拉圖和亞裡士多德，但又試圖避免讓他們佔據主導。第八章到第十一章希望讓讀者對亞裡士多德之後哲學中的變化和延續有所瞭解。作者在本書中顯示出哲學問題意識的多樣性和複雜性，從宇宙論、自然哲學、知識論、本體論、倫理學到政治哲學和神學，無所不包，所有討論的理論都被視為對哲學的重要貢獻，讀者可以發現自己從頭到尾都被哲學問題所吸引。所以，如果毫無哲學背景的讀者被這本古代哲學史導論引向了哲學，那是一點兒也不稀奇的，或許這正是作者的初衷。--------------------系列書目《科學哲學導論》（第四版）Philosophy of Science，Fourth Edition《技術哲學導論》Philosophy of Technology《古典思想》Classical Thought《觀念的發明者》（第三版）Inventors of Ideas，Third Edition《物理學的概念》（第五版）Physics: Concepts and Connections，Fifth Edition《時間之箭，時間之環》Time’s Arrow，Time’s Cycle《現代宇宙中的空間與時間》Space and Time in the Modern Universe《牛頓傳》The Life of Isaac Newton《瓦特傳》The Life and Legend of James Watt

我們為何不快樂？→我們怎麼能快樂？→我們活著僅僅是為了快樂嗎？ 從一個驚惶失措的孩子，轉變成幽默、笑口常開的快樂大師，他是如何做到的…… 1. 美國《時代》《國家地理》雜志報道：科學證明明就仁波切是“世界上最快樂的人” 2. 第十七世大寶法王親筆作序 3. 最具國際影響力的新生代藏傳禪修大師分享的快樂經驗和方法 4.《西藏生死書》作者索甲仁波切、著名影星李連杰、梁朝偉、曾志偉等聯袂推薦 5. 美國《紐約時報》暢銷書，臺灣誠品書店心靈暢銷書第一名.同時被翻譯成超過 20種不同的語言。 2008年榮登 臺灣誠品書店 宗教哲學類暢銷排行榜第一名；據不完全統計，僅臺灣地區就銷售 10多萬冊，大眾渠道為 10萬 冊。 2002年明就仁波切參加美國威斯康星大學理查德?戴維森主持的實驗研究，被測出大腦中的快樂指數在禪定狀態中躍升了百分之七百，一度讓科學家以為儀器壞了，被美國《時代》雜志譽為“世界上最快樂的人”。 當代國際心靈導師、藏傳禪修大師明就仁波切，在《世界上最快樂的人》一書中，闡述他自己是如何通過佛法禪修克服童年時代的恐慌癥，獲得內在真正的快樂的。首先，明就仁波切描述自己所親身經歷的禪修困境與狀態，然後通過自己的個人體驗以及現代的科學研究，揭開快樂的秘密與科學，最後給出具體的方法，以便人們在日常生活中利用自己的身體感官知覺去做各種禪修練習，達到非比尋常的快樂。本書行文輕鬆活潑，所述故事生動幽默，更重要的是，處處有著仁波切充滿智慧的慈悲話語。

探討如何將電腦科學中的演算法原理應用到日常生活與人類決策中。作者結合心理學、認知科學與計算機科學，說明演算法不僅是電腦解題的工具，更是我們在面對生活難題時可借鑑的思考模型。本書涵蓋多種實用議題，透過演算法的視角來處理生活中的決策與權衡，例如：➤最佳停下時機（Optimal Stopping）：如何判斷在眾多選項中何時停止尋找並做出決定，如招聘或約會。➤探索與利用的平衡（Explore-Exploit Trade-off）：何時探索新機會，何時利用已知資源。➤排序與組織：提升查找效率的策略。➤快取管理：如何在有限記憶空間中有效保留重要資訊。➤工作排程與切換成本：如何管理多任務與優先順序。➤貝氏定理（Bayes's Rule）：結合先驗知識與新資訊做出推論。➤放寬問題限制：在無解或計算困難的情況下，尋求「夠好」的近似解。➤隨機性與資源管理：利用隨機策略在不確定環境下取得良好結果。➤網絡與遊戲理論：理解互動系統與多方利益的決策動態。書中強調，雖然演算法能為複雜問題提供指導，但現實生活中決策仍存在不確定性和失敗風險。重要的是採用合理的策略來面對時間與資源限制，並學習在不完美中作出最佳抉擇。該書還指出，人類在面對計算難題時，常能透過直覺和簡化模型達成驚人的表現。此書獲得廣泛好評，被譽為一本能讓人重新認識「演算法」不僅屬於科技領域，更是生活智慧的指導手冊。A fascinating exploration of how computer algorithms can be applied to our everyday lives. What should we do, or leave undone, in a day or a lifetime? Exploring how insights from computer algorithms can be applied to our everyday lives, 'Algorithms To Live By' helps to solve common decision-making problems and illuminate the workings of the human mind. When should you switch between different tasks, and how many tas

머 리 말 “왜 어떤 민족은 부적을 붙이기보다 아스피린을 복용하는가? 왜 어떤 민족은 나이프와 포크가 아닌 젓가락으로 식사하는가? 그들로 하여금 그렇게 행동하게 한 결정인(決定因)은 무엇인가? 물론 그에 대한 대답은 명료하다. 사람들의 행동은 그들이 각기 접한 문화적 전통에 따라 결정된다.” 이것은 레슬리 화이트(Leslie A. White)가 『문화학』(The Science of Culture, 1969)의 서문에서 주장하는 글이다. 이에 대해 반대론자들은 그의 문화결정론(cultural determinism)이 숙명론적이고 ‘패배주의적’이라고 비판한다. 그들은 인간이 교육받은 것도 개인적인 것이지 (집단적 상징체계로서의) 문화가 아니라고 하여 개인의 교육과정을 강조한다. 그러나 이에 대해 화이트는 “교육도 따지고 보면, 문화가 한 세대나 사람으로부터 다른 데로 옮겨가는 과정에 붙여진 이름일 뿐”이라고 응수한다. 그 역시 인간이란 어떤 특정한 문화를 가지고 태어나는 것이 아니라 아무런 문화도 갖지 않은 채 태어나 성장하면서 특정한 문화를 익히며 행동한다고 생각하기 때문이다. 그러면서도 그는 “DNA가 우리를 어떤 종류의 인간으로 결정한다고 하여 그것이 운명론인가? 이런 사실을 아는 것이 패배주의인가?”라고 반문한다. 나아가 그는 우리를 둘러싸고 있는 것도 결정론들이라고까지 단정한다. 실제로 우리의 주변에는 신의(神意)에로 돌리는 의지결정론이나 천양무궁(天壤無窮)의 신칙론(神勅論)을 포함하여 맑스의 토대결정론처럼 인간에 의해 만들어진 결정론들이 수없이 많다. 물론 그것들을 무조건 패배주의적이라고 단정할 수는 없다. 그러나 화이트의 생각과는 달리 대개의 경우 그것들이 숙명론적임을 주장하기는 어렵지 않다. 예를 들어 수많은 일본인들이 일본문화와 사상의 특징을 가리켜 ‘아시아의 박물관’·‘문화적 종착역’·‘문화의 조립공장’·‘문화의 용광로’ 등으로 표현하는 의식의 이면에서, 즉 그들의 잠재의식 속에서 결정론적 숙명론을 발견하기란 어렵지 않기 때문이다. 이 책은 일본

小小的改變，就能大大提升你的說服力！累積銷售突破一百萬冊，廣受世界各地讀者肯定全球「說服行銷」三大權威，以根植於心理學的科學方法，告訴你凌駕所有商業法則的實用技巧！‧說話時用哪個字眼，可以讓人們對你說「YES」的可能性大幅提高？‧為什麼身為第二名卻比當第三名更糟糕，我們可以從中得到什麼行銷啟示呢？‧哪一樣辦公室用品能讓你的影響力深具「黏著力」？不論是賣產品、做行銷，還是說服同事與客戶，本書將告訴你讓人「心甘情願買單」的關鍵祕密。 我們每天都在試著說服他人接受自己的想法、答應自己的請求。但究竟該怎麼做，才能讓對方心甘情願地說「YES」？本書集結數十年說服心理學的研究成果，揭露一系列實用且出乎意料的說服技巧，幫助你在各種情境中提升影響力，讓說服更有效。你將學會涵蓋科學研究成果和心理學的說服祕訣‧如何用簡單的提問，贏得他人對你的支持？‧讓顧客感覺不方便，反而會讓他們更願意買單？‧說話時用哪個字眼，可以大大提高說服對方的機率？‧主動說出哪些缺點，更能增加顧客對產品的信任度？‧什麼時候大方承認錯誤才是最正確的策略？藉由心理學與行為科學的微小調整，透過改變用詞，更改語句順序，以及設計情境，就能大幅提高說服人的機率！無論是販售商品、經營商店、說服客戶，還是規劃行銷策略，本書都能帶給你意想不到的靈感。即使你希望獲得同事認同、讓老闆看見你的潛力，或引導孩子寫功課，也能從中找到有效的方法。說服是一門科學，不是藝術！60個不容錯過的技巧，均經過科學驗證，有效提升你的說服力！

來自英國Usborne 帶孩子了解天氣的知識圖畫書！★天氣有關小知識x翻翻小機關x特殊形狀凹槽★★ 認識天氣現象與預防氣象災害★★了解天氣變化與自然運行的奧秘★科學小教室上課囉！原來天氣這麼多變，為什麼會出現彩虹？雲是怎麼形成的呢？颱風會造成什麼影響？透過有趣的機關，認識各種天氣現象，預防氣象災害。★氣象知識結合活潑插圖，激發閱讀樂趣多變的天氣現象總是讓大人和孩子充滿好奇，想一探究竟。本書將雲朵、降雨、閃電、彩虹等各種天氣現象，以圖像化方式呈現，插圖活潑生動。搭配豐富的氣象小知識，內容包含：雲是如何形成的、為什麼會下雨、閃電是怎麼產生的，以及彩虹的形成原理等，讓孩子透過欣賞圖片，輕鬆了解各種天氣變化！★有趣翻翻小機關，培養孩子好奇心本書將多種有趣的天氣現象，透過翻翻頁的方式呈現。孩子在翻開機關後，可以發現彩虹由哪些顏色組成、世界上哪些地方特別炎熱或寒冷等，進一步激發探索的興趣。此外，透過翻動頁面，也能訓練手指靈活度，促進手部與大腦的協調發展。★特殊的形狀凹槽，促進觸覺發展書中特別設計各種不同輪廓的形狀凹槽，並結合正反頁的連貫巧思，充滿創意。孩子可以透過觸摸凹槽，感受霧的朦朧、風的流動、雪花飄落等意象，同時沿著路徑描繪線條，提升手指與手腕的靈活度與運筆能力，進一步促進手眼協調發展。＊貼心安全警告：本書採用堅固耐翻、不易撕破的厚紙板材質，還有貼心的圓角設計，減少被邊角割傷的可能性。 不過，因寶寶的皮膚較為細嫩，且書頁內含機關，有一定的厚度，仍請家長在旁陪同使用，並請注意安全。

【得獎紀錄】美國《史密森尼雜誌》（Smithsonian Magazine）年度十大食譜書。【專業推薦】瑪德琳．帕克特（Madeline Puckette）／《Wine Folly看圖學葡萄酒》、《Wine Folly看圖精通葡萄酒》作者法蘭克．史蒂特（Frank Stitt）／《Frank Stitts Southern Table》、《Bottega Favorita》作者丹尼爾・布呂（Daniel Boulud）／《Letters to a Young Chef》、《Daniel: my French Cuisine》作者理查・布雷斯（Richard Blais）／《Try This at Home》、《So Good》作者麥可・安東尼（Michael Anthony）／《The Gramercy Tavern Cookbook》、《V is for Vegetables》作者阿里・布薩里（Ali Bouzari）／《Ingredients》作者江振誠／國際名廚宜手作／國民媽媽．暢銷食譜書作家松露玫瑰／愛旅行的煮婦林裕森／專業葡萄酒作家葉怡蘭／飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人貓兒 Cecilia／生活料理家（貓兒的玩樂廚房）蘇彥彰／法式餐飲顧問，Molar Coffee Grinder 創辦人【重點特色】★運用人工智慧與數據分析，拆解風味背後的關鍵元素，帶領讀者理解風味的組成與運作邏輯。★以風味配對的科學理論為基礎，提供實用且好上手的工具，幫助判斷食材的最佳風味搭配。本書共收錄 58 個主題風味，聚焦單一或多種食材，涵蓋約 150 種基礎食材。★針對每組食材設計創意食譜，融會貫通風味配對理論風味配對概念後，更有信心嘗試創新搭配。★無論是餐飲科系學生、專業廚師，或熱愛下廚、想要嘗試創新的料理愛好者，都能從書中獲得實用的搭配原則與食譜。【內容介紹】焦糖、培根、味噌――這樣的組合，對你來說是理所當然，還是難以想像？食材之間的搭配，真的有規則嗎？為什麼在家料理時，總是做不出餐廳那種層次豐富、卻又平衡的味道？一本革命性的料理搭配指南！當名廚遇上超級電腦，所有的風味都變成了數據，透過人工智慧與大數據分析，整理成清楚可用的「風味輪」與配對圖表，讓你不必憑空猜測，也能做出有根據的搭配判斷。從風味的分子結構去分析料理中的食材搭配，從化學下手理解料理；同一種食材

如果只能選一個《思考致富》版本，一定就是這本！百年經典智慧＋當代權威註釋=全方位掌握成功奧祕！◎全新註釋、無刪節完整版，用現今智慧掌握永恆的致富祕密！◎羅斯福總統、福特、愛迪生、洛克菲勒、卡內基一致好評推薦！◎影響美國數代成功企業家的經典著作！◎重現原版經濟不景氣時的成功策略！★★★美國成功企業人士一致好評★★★拿破崙．希爾博士的《思考致富》原創著作改變了二十世紀。這本羅斯．康威爾全新修訂版，也會讓二十一世紀脫胎換骨。 ――The New Science of Selling and Persuasion作者Bill Brooks羅斯．康威爾忠實呈現拿破崙．希爾的《思考致富》，增添附錄、註腳與附註，提供歷史資料與詳細說明，大大增加這本書的價值。 ――企業家、財富導師Yukiko Iino我有幸遇到羅斯．康威爾新編的《思考致富》原版，得以一窺希爾原本的想法。這本書附有人物傳記以及歷史資料，是推廣思考致富哲學的絕佳途徑。這本書在上市多年後，仍然高居暢銷榜，絕對值得一讀。 ――Bock’s Office Transformation Consulting企業主Jodee Bock《思考致富》多年來始終是我珍藏的個人成功學經典。我覺得原版已經夠完美，沒想到新版還能更上層樓。羅斯，謝謝你的付出，讓這本書更貼近現代，不僅還原原版內容，也新增許多能增廣見聞的附註，增添閱讀的享受。這是一本人人畢生至少應該看一次的書。 ――The HBB Source創辦人Laurie Hayes我以為《思考致富》是一本不可能再進化的經典。事實證明我錯了。希爾博士若看見這本出色的新版向他的著作致敬，並予以提升完整性，一定會感到非常欣慰。 ――Famous Amos Chocolate Chip Cookies創辦人Wally Amos經典中的經典。 ――《紐約時報》暢銷書Swim with the Sharks without Being Eaten Alive作者Harvey Mackay有史以來最佳的個人成長書籍。白手起家的我，就是因為看了這本書才得以致富。 ――Brian Tracy　《Goals!成功就是實現目標》

日本超慢跑發明者──田中博士的科學化跑步訓練逆轉三高、甩掉腹部脂肪、減重效果超棒日本皇后美智子在80歲生日時表示──超慢跑是她維持健康的方式！美國空軍以超慢跑訓練，幫助飛行員打造強健體魄、避免運動傷害！▍　風靡全世界！田中博士的「微笑超慢跑」田中博士推行的「微笑超慢跑」，推翻了過往「沒有痛苦，就沒有收穫」的訓練方式。「以微笑速度前進」的超慢跑，不累不喘、不易受傷，可長期執行，經過科學研究與實證，這樣的訓練方式可全面改善健康，是任何年齡層都適合的訓練方式！田中博士自己也以這套訓練方式，逆轉了高血脂症，擺脫脂肪肝、高膽固醇，更在五十歲時，達成3小時內完賽馬拉松的目標。▍　步驟簡單✕詳盡圖解，快速掌握超慢跑要點本書以科學為基礎，告訴你為什麼要超慢跑？超慢跑可以帶來什麼好處？為什麼超慢跑比一般慢跑更具效果？如果你想開始嘗試超慢跑，這本書從鞋子的挑選、跑步的姿勢、跑速節奏等，一一解說。如果你已經開始超慢跑，卻不見效果、膝蓋還會感到疼痛不適，本書將幫助你重新學習「正確超慢跑」，避開常見錯誤，真正實現「微笑超慢跑」！如果你是馬拉松愛好者，跑步成績一直無法突破，田中博士將以自身經驗與科學實證告訴你，超慢跑可以有效幫助突破個人成績！▍　本書推薦給──．想要減脂瘦身、改善身體健康與體能者。．想要開始超慢跑，不知從何開始的人？．已經開始超慢跑，卻覺得腳痛不適者。．想要進行科學化訓練的跑者。．有跑步習慣或是馬拉松跑者，想提升跑步效率者。

【STEAM 邏輯穿線趣(1)：《米米的花林觀察記》故事遊戲書】 以可愛的動物主角刺蝟米米探險的故事引導，讓孩子跟著主角米米的腳步，認識昆蟲新朋友、幫助蜘蛛織網、躲避天敵貓頭鷹……等，從一道道闖關遊戲中提升小肌肉精細動作（運筆）、對稱（上下、左右）的認知能力，訓練探索未知、邏輯思考、解決問題的習慣，並培養動手實作、藝術創作的想像力。 【STEAM 變形蜂巢紙(2)：《皮皮的海龍王夢》故事遊戲書】 以可愛動物棕熊皮皮的探險故事引導，讓孩子跟著主角皮皮的腳步，認識海洋與森林、夜晚的星空、野餐的食物……等知識。從一道道闖關遊戲中，提升形狀（星形╱多邊形╱扇形）、組合、切分、立體的認知能力，訓練探索未知、邏輯思考、解決問題的習慣，並培養動手實作、藝術創作的想像力。 【STEAM 數字馬賽克(3)：《小兔波波的彩蛋》故事遊戲書】 以可愛動物闖關的故事引導，讓孩子跟著主角小兔的腳步，認識春天、西方的復活節、尋蛋遊戲、彩蛋繪製……等。從一道道闖關遊戲中，提升顏色、數字1-15、10的總和、順序的認知能力，訓練探索未知、邏輯思考、解決問題的習慣，並培養動手實作、藝術創作的想像力。 心願故事 套組 彩蛋、夢想與魔法花林， 跟著米米、皮皮與波波， 一起探索自然、夢想與驚喜的心願故事！ 讓孩子在閱讀中發現美好與希望！ STEAM故事遊戲書系列特色： 二十一世紀教育提倡STEAM素養（科學、工程、藝術、數學、藝術），除了培養未來人才學科和跨領域的認知能力，更強調動手實作、技術運用、解決問題、人文涵養、審美情趣的全人教育。 【STEAM遊戲書組合】從孩子愛聽故事的角度切入，特別設計一款故事遊戲書，讓孩子跟隨故事主角的冒險，一步一步勇闖9個關卡。在饒富趣味的情境下，讓孩子自然而然樂於學習，養成以下五大新素養精神： ✓Science科學（探索未知） ✓Technology技術 (邏輯思考） ✓Engineering工程 (動手實作） ✓Art藝術（想像創造） ✓Mathematic數學（認知能力）

大師親授的大腦科普課，第一本整合神經科學與認知心理學的經典巨著！◎認知神經科學之父葛詹尼加檢視大腦演化與人類的共同演化 我們懂得抽象思考，有同情心與道德感。我們創造藝術、研究自然現象，更發明工具輔助日常工作與生活。是什麼讓我們有了這些能力？為什麼我們喜歡美的東西？ 我們對於美與藝術的欣賞，刻在大腦的演化軌跡中。大腦的演化讓我們喜歡規律的事物，讓我們能夠分析藝術的美。演化也使我們的大腦能夠將想像力與現實脫鉤，讓我們有了更強大的創作能力。這些能力在演化過程中讓我們能夠忖度情勢，更可以利用想像的彈性適應不同的環境。科學與迷信，原來有關係？ 人類也是唯一能夠理解、思考未知，並試圖解釋的動物。對外界事物存在好奇使我們對於神話、都市傳說還有假訊息有濃厚興趣，卻也同時成為科學的基石。大腦的演化讓我們能夠用邏輯分析這些現象，進一步推進對世界的理解。與科技共同演化的大腦 認知神經科學之父葛詹尼加認為，人類大腦的演化與我們身體各個部分的演化相輔相成：兩足運動讓我們空出雙手，相對的拇指讓我們發展出精細的動作，獨特的喉頭讓我們說話；而我們的腦袋也經歷了其他改變……甚至人類的發明也可能反過來影響大腦的發展：我們發明語言與文字來記錄更多事情，也讓我們的大腦有機會處理更多資訊。然而，電腦、網路與AI究竟會讓我們更加聰明，還是變笨？ 本書統整了神經科學、演化學、認知心理學、遺傳工程、人類學、動物行為學和語言學研究，融合社會科學的田野調查，試圖解釋人類與眾不同的真正原因。

做主管的，聽到一對一會議就皺眉頭。流於形式浪費時間，更怕踩到地雷惹來後患。身為部屬，聽到一對一會議就眼前一黑。我出了什麼問題嗎？到底要怎麼準備才好？研究顯示，全球每天有高達2到5億場的一對一會議，相當全世界每天投資在一對一會議的金額為12億5千萬美元！投資龐大，但是成效往往難讓人滿意。主管嫌煩也害怕，部屬焦慮又擔心。該如何將這些會議轉化為有意義的成長，為我們帶來實際效益？本書作者史蒂文．羅吉伯格將幫助我們最大限度地發揮這些關鍵對話的潛力。 其實，一對一會議是留住人才、強化團隊的一大關鍵。身為組織心理學家暨會議專家，史蒂文二十多年來，從他向管理者、團隊成員蒐集來的種種數據，以及對多家知名公司領導人的採訪中，集結出執行一對一會議的最佳方法於本書：．一對一會議對主管與部屬邁向成功至關重要的原因．設計高效會議內容的方法，從會議節奏、地點到議程，幫助你提升效率、發揮會議最大價值．透過一對一會議，掌握生產力建立、人際關係培養，以及員工發展之間的複雜平衡．擔任領導教練的角色，如何運用配適、傾聽和前饋等關鍵技能幫助部屬成長．客製化你的一對一方法，找出最適合你與團隊成員的會議模式從準備、執行到檢視，本書將手把手帶你開啟成功的一對一會議，讓會議成為你解決複雜工作問題的舞台，以及為團隊成員帶來活力、產生正面影響的重要時刻。從不知聊什麼，到場場有收穫，掌握開會方法，不只幫你解決工作難題， 更能促進成長、降低流動，打造堅實高效團隊。

1.屢獲殊榮：2023年Next Big Idea Club最佳非虛構圖書，2023年《每日電訊報》50本佳作，2023年《行為科學家》最佳圖書，2023年Science News年度最佳科普書。2.首次全面展現200年來生物電的研究、探索歷程，帶領讀者瞭解什麼是生物電，生物電與自己的關係等，可對標《基因傳》。3.前沿科技普及性讀物。介紹了隨著科技發展，生物電如何賦能再生醫學、腦機接口、離子通道藥物、異種機器人、真菌計算機、可穿戴電子藥物等未來科技。4.兼具趣味性和可讀性，內容風趣幽默，不枯燥也不學術。有趣、有料、有用、長知識。在人體隱秘的微觀世界，跳動著一種比基因更古老的生命密碼——生物電。每一個細胞乃至骨骼、皮膚、神經、肌肉都有電壓，就像一個小電池。現代科學逐步揭開了生物電的神秘面紗，人類終於觸碰到生命力的源代碼。科學作家薩莉‧埃迪在這本書中講述了青蛙、老鼠、兔子、罪犯屍體等20多項顛覆性實驗，10大前沿領域的突破，以及伏特等眾多科學家精彩的研究探索故事，全面展現了生物電動跌宕起伏的200年科學探索史——從維多利亞時代“電療治百病的狂想”，通過魷魚軸突找到破解神經信號的突破口，用電場讓青蛙心臟恢復跳動，通過離子通道藥物重建癱瘓患者的神經通路，到用真菌生物計算機開啟新型算力革命，生物電不斷為神經學、生物學、醫學領域帶來重大突破。在人機融合的賽博格未來，生物電又逐步賦能再生醫學、腦機接口、異種機器人、可穿戴電子藥物等，不僅成為治療疾病的密鑰，更是重塑生命的革命性力量。 這本書不僅是一部生物電的史詩，更是一幅關於未來科學的狂想藍圖。下一場改變人類命運的科學革命，或許就藏在我們的生物電中。

面對英文科新題型該怎麼辦？不用慌張 想要拿高分，從這裡開始準備讓你事半功倍！ 編修符合大考中心公布115學年度學測英文科的測驗方式 最新學測題型全面覆蓋，試題含括114年學測最新單字 ▲ 專攻文意選填+篇章結構兩大題型，讓學生高效應對考試。 ▲ 最新108課綱核心素養全面貫通，提升學生英文閱讀能力。 ▲ 掌握單字文意，剖析文本架構，高效拿下學測重點分！ 符合108課綱趨勢，共有20個單元 專攻重點題型，讓你面對英文科學測也能得心應手 朝向新課綱「跨領域」的訴求，全書文章選材豐富多元，橫跨社會、生物、音樂等學科，並涉及文化、環保、科技、飲食、生活、藝術等，兼容並蓄。 本書適用對象： 欲加強升大學學測「文意選填」與「篇章結構」兩大題型的學測應考生，以及想增進英語閱讀能力的一般讀者。 四大特色從題型到解析，考試重點一次GET 1.題材多元：試題選文多元，跨學科、跨領域，取材發揮不設限 2.對症下藥：針對文意選填＋篇章結構廣泛練習，深入要領奪取高分 3.高頻命中：重要字詞詳列學測歷屆出現年份，迅速掌握高考頻單字 4.解析詳盡：文章中英對照，翻譯與解題，重點一目了然，自學便利 本書於試題篇後附完整「中文翻譯與解析」，基本架構如下： 本書在文章選材、試題設計方面都經過精心規劃，詳盡的解析也有助學生在試後檢討時融會貫通，達到最強學習功效，乃考生準備大考時的最佳工具書！ 目錄介紹 Unit 1 Animals動物奇觀 Unit 2 Arts and Humanities 藝術人文 Unit 3 Business商業趨勢 Unit 4 Daily Life日常生活 Unit 5 Ecology生態保育 Unit 6 Education / Schooling學校教育 Unit 7 Entertainment影視娛樂 Unit 8 Environmental Concern環保議題 Unit 9 Food 美食饗宴 Unit 10 Health健康知識 Unit 11 Medicare醫療保健 Unit 12 Nature自然奧秘 Unit 13 People / Celebrities人物專題 Unit 14 Science科學探索 Unit 15

書籍介紹本書內容完整涵蓋「社會研究法」、「社會研究方法」、「社會工作研究方法」、「社會調查與研究」等名稱相異、內容雷同之試題，堪為坊間唯一收錄試題適用對象最完整之考試用書。其篇幅精巧，難易適中，極適合國考的考生研習、鑑往知來。本書特色如下：一、定義周延、中英對照本書所涉及的專業術語，一律給予周延而嚴謹的概念定義，全力杜絕望文生義的直覺。此外，重要概念均標示英文以避免多種譯名的誤解，並竭力註記所有的中文譯名，以供對照。最後，在每章末更對歷年相關名詞解釋做詳解，以消除任何留下想像空間的模糊地帶。二、圖表定位、全書導航本書依據Walter Wallace所提出的科學之輪（the wheel of science），強制貫穿各個看似分崩離析的章節，並在每章開頭標示個別章節在整體圖像上的定位，以讓讀者建立統整的理解，沒有任何遺世獨立的片段。三、標題一貫、平行比較本書以直角座標系的精神強制貫穿所有章節，把一切頑強的不可共量性都暴露在放射線下，透明評比，讓讀者在研讀時能逐章過關斬將。四、事例齊備、活學活用各章中，以對稱且齊備的方式安排每一環節的應用事例。相較於一般教科書較為艱難與駁雜的事例，本書為幫助考試而生，自然應安排簡短、切題且不會留有額外想像空間的範例，尤其在社會統計部分，生硬的公式最需搭配簡要事例的解說，本書為此提供最有效率的認知捷徑。五、試題索引、鉅細靡遺本書以多種方式將試題融入學習當中。首先，在各章內文標記過往出題紀錄；其次，在各章末尾收錄相關之選擇題、申論題及名詞解釋題（來自所有科別之試題），進行破題指導與解析。六、歷屆試題、鑒往知來書末蒐納至113年試題，期能幫助讀者瞭解命題核心及掌握趨勢。

我的第一本科學遊戲書，一起360度看科學！多種生活情境搭配機關小遊戲動動手了解科學的基本概念也培養科學常識、幫助思考、成為科學小天才！我們生活中有很多跟科學有關聯的情境。毛毛蟲是怎麼演化成蝴蝶的呢？打雷時是先聽見雷聲還是看見閃電呢？神秘的恐龍化石到底是如何形成的呢？透過有趣生動的範例，激發孩子對浩瀚的科學世界的好奇心。本書特色◆7大主題，一次看懂自然科學- 動物科學不管是人類或動物，生命的運作都與科學息息相關。- 植物科學平常常見的花草樹木，原來也充滿著科學原理。- 氣象科學了解自然科學跟氣象有什麼關聯，培養對氣候的基礎認知及概念。- 力的科學了解「推力」及「拉力」的運用，以及他們與科學的關聯性。- 地質科學基礎化石概念，像考古學家一樣了解神秘的地底世界。- 地球科學為什麼會有白天跟黑夜呢? 探索地球的奧妙。- 太空科學認識太陽系與八大行星，探索浩瀚的宇宙奧秘。◆機關小遊戲，手腦並用更有趣本書搭配多種手動機關及手作活動。讓孩子可以一邊思考一邊動手玩玩書中的有趣小機關，體驗互動式學習的樂趣，也是家長陪孩子學習的最佳教材。◆多種生活情境，學習樂此不疲科學對於孩子是一項尚未探索的未知領域，學習複雜的自然原理有時總覺得枯燥乏味。本書運用淺顯易懂的文字，搭配上孩子感興趣的自然情境及活潑的插畫，讓孩子不再對科學充滿未知，此外也為未來的興趣及志向種下種籽。◆圓角設計，精美又安全本書紙頁設計相較於一般書紙厚實，紮實且耐用，同時也不怕孩子們的小手被尖角刺傷。

流傳百年的財富顯化聖經致富經典完整新譯 X 超詳盡致富練習清單重整你與金錢的關係 徹底打造致富心態心念＋行動一次完成！不再落入讀完就算了的窘境★吸引力法則源頭、《秘密》作者一讀再讀★全球50大成功學經典★美國知名主持人歐普拉大力推薦★深刻影響卡內基、拿破崙・希爾、福特汽車創辦人亨利・福特等全球知名巨擘★美國專業勵志課程必讀書目★《內在原力》系列作者、TMBA共同創辦人 愛瑞克 專文推薦致富其實有公式可循！很多人認為能夠致富，要不是機緣巧合，要不就是家裡背景雄厚，但本書作者華特斯會告訴你根本不是這樣，變有錢一點都不虛無飄渺，而且有公式可循！他認為致富的方式跟科學一樣精確，只要你願意，牢記這條公式並照做：「致富=目標+信念+願景+感恩+高效率的行動」錢錢就會自動來到你身邊！既然致富這麼簡單，為什麼世界上有錢人還是佔少數？問題還是出在我們對金錢的基本信念，「有錢是罪惡的」、「安貧樂道才是好的」這些想法潛藏在我們心裡，但作者認為，「變有錢是你對這個世界做出的最大貢獻」。調整你對於金錢的信念和心態，用感恩拉近你和顯化源頭的距離，也是致富的重要步驟。《致富的科學》在近年來被稱為「吸引力法則」，百年來已經帶領許多人走向成功的道路。在這個版本中，我們也精心在每一個章節後都設計了一份致富練習清單，幫助讀者更深入書中內容，並將作者的想法應用到自己的生命中，也帶領讀者覺察自我對金錢、對成功的深層信念，進而能更專注、更心無旁騖地投入顯化財富的行列。

「透過說謊，一個人……毀掉了他身為人的尊嚴。」──伊曼努埃．康德「被欺騙的最糟糕部分是知道你不值得被告知真相。」──尚－保羅．沙特「我有一種比喬治．華盛頓更高遠的原則標準。他不能說謊，我可以，但我不會。」──馬克．吐溫你上一次說謊是什麼時候？上一次受騙是什麼時候？是否曾被謊言所傷，或用謊言傷害他人？說謊行為深植人性，每個人都有不誠實的時候，而某種程度的不誠實有時也是必須的。雖然人人都會說些無關痛癢的謊，但統計上也存在一些極端的離群值，這些人被稱為「大騙子」。大騙子為數不多，撒謊次數卻極高，且說的謊經常造成巨大傷害。他們正躲藏在你能想到的所有地方，無論是政治、商業、愛情、金融等領域，或是工作、醫院、家庭等場合。大騙子操縱著我們對世界的看法、扭曲我們對現實的認知，以謊言讓我們誠心獻上他們所求之物。人為什麼會說謊？是什麼塑造出這些大騙子？大騙子運用哪些操控的伎倆？我們該怎麼識別謊言？說謊行為涉及的是眾多學科的綜合論述，本書整理了大量證據與案例，系統性地解答謊言的定義、結構、出現的場域及各種面貌。本書將帶領讀者一探謊言背後的幽微心理，告訴讀者如何避免受騙，以及為什麼要當一個誠實的人。丁菱娟　影響力品牌學院創辦人林育聖　國立台北大學犯罪學研究所副教授邱惟真　淡江大學教育心理與諮商研究所副教授洪仲清　臨床心理師黃軍義　玄奘大學應用心理系教授兼系主任與社會科學院院長 蘇予昕　蘇予昕心理諮商所所長、暢銷作家誠實推薦（依姓氏筆畫排序）

「透過說謊，一個人……毀掉了他身為人的尊嚴。」——伊曼努埃．康德「被欺騙的最糟糕部分是知道你不值得被告知真相。」——尚－保羅．沙特「我有一種比喬治．華盛頓更高遠的原則標準。他不能說謊，我可以，但我不會。」——馬克．吐溫你上一次說謊是什麼時候？上一次受騙是什麼時候？是否曾被謊言所傷，或用謊言傷害他人？說謊行為深植人性，每個人都有不誠實的時候，而某種程度的不誠實有時也是必須的。雖然人人都會說些無關痛癢的謊，但統計上也存在一些極端的離群值，這些人被稱為「大騙子」。大騙子為數不多，撒謊次數卻極高，且說的謊經常造成巨大傷害。他們正躲藏在你能想到的所有地方，無論是政治、商業、愛情、金融等領域，或是工作、醫院、家庭等場合。大騙子操縱著我們對世界的看法、扭曲我們對現實的認知，以謊言讓我們誠心獻上他們所求之物。人為什麼會說謊？是什麼塑造出這些大騙子？大騙子運用哪些操控的伎倆？我們該怎麼識別謊言？說謊行為涉及的是眾多學科的綜合論述，本書整理了大量證據與案例，系統性地解答謊言的定義、結構、出現的場域及各種面貌。本書將帶領讀者一探謊言背後的幽微心理，告訴讀者如何避免受騙，以及為什麼要當一個誠實的人。丁菱娟　影響力品牌學院創辦人林育聖　國立台北大學犯罪學研究所副教授邱惟真　淡江大學教育心理與諮商研究所副教授洪仲清　臨床心理師黃軍義　玄奘大學應用心理系教授兼系主任與社會科學院院長蘇予昕　蘇予昕心理諮商所所長、暢銷作家誠實推薦（依姓氏筆畫排序）

手勢是每個語言和文化都存在的行為。很多聾啞人士甚至在沒有學過手語的情況下，天生就會一定的手勢來協助他們與外界溝通。本書作者想要告訴讀者手勢是溝通中不可或缺的元素，很多時候我們甚至在講話的過程中一直手舞足蹈、揮手舉足。手勢甚至在我們找不到語言表達時，給予我們另一種表達的方式，更具象了我們內心的想法。瞭解手勢心理學可以讓我們知曉手勢原來是個很強大的工具。在幼童學習過程中，老師除了會用語言教學外，也會透過手勢幫助小朋友的理解。另外在法院的時候，我們也得小心留意律師與被告人的手勢是否會誤導判決，書中也會討論在手機上使用視訊通話是否可以取代真實面對面的溝通。《手勢心理學》是認知心理學明日之星－蘇珊．戈爾丁-梅多所撰寫的最新書籍，揭曉我們的手勢是怎麼幫助人類溝通與思考，我們將以全新的觀點來看待語言。本書特色★這本書推薦給想要增加溝通能力和理解能力的讀者。1.對於家長，小孩不懂說話或者表達能力不足，但你可以由他們的手勢理解他們的想法。2.對於老師、演講者等，手勢可以令別人更易於理解你授課、教育和演講的重點。3.對於上班族，可以透過手勢去理解同事真正的想法和沒講出來的感受。★本書主要論述在手勢裡表現的想法，不一定會表現在你的語言裡，以及教你如何用想法去支配你的手勢。★手勢是與生俱來的能力，是連接你的大腦，連接你的表達。作者以多年的研究和不同的例子作論述，揭示手勢對人類思考與溝通的重要性。★人類通常誤以為語言是唯一的溝通工具，但其實手勢也是其中一種。手勢更會告知你一些沒有講出來的想法。

★★★★★亞馬遜暢銷書！★★★★★榮獲Wells Fargo Award for Research Excellence獎項若你想在這個快速變化、激烈競爭、缺乏智慧領袖的全球市場，持續求得繁榮昌盛，辦法就在本書裡。――陳明哲，國際管理學會（Academy of Management）前主席我因為成了一個更好的學習者 而成為一個更會思考的人。這是一本關於學習的書，為了未來的高階人才、菁英領袖、組織領導人而寫。 書中結合最新的心理、教育、認知、管理、高度可靠組織等領域的知識，回答了兩個今日全球局勢中極其關鍵的議題：◆ 一個人如何成為一個更好、更快的學習者？◆ 如何建立一個比競爭對手學習能力更強、更快的組織。 【本書特點】◆ 作者是美國頂尖管理學者。他指出，在這模糊、快速變動的AI時代，比起以往任何時候，團隊和個人都更需要學習、調適，不然就會失去競爭力。 ◆ 因為，個人及組織必須不斷改進，才有高成效的卓越營運；必須持續探索和實驗，才有創新與成長。而這些，都仰賴學習。 ◆ 作者將本書設計成一部學習的藍圖，可以使每個個人、組織或團隊，無分大小，無論行業或部門，都可以成為一個更好的學習者與學習型組織，並從中受益。 【本書將讓我們學到】 ■ 關於個人◆ 如何克服天性的偏誤，以促進學習◆ 職場上如何善用「系統1」和「系統2」的思考模式◆ 如何用後設認知來管理我們的思考方式，還有◆ 許多實證有效的學習方法 ■ 關於學習環境◆ 如何消除破壞學習的兩大因素：自我 + 恐懼◆ 如何促進個人和組織的學習：情感 + 批判性思考 + 合作流程◆ 哪些因素會影響學習的質與量：領導者的態度 + 信念 + 行為 ■ 焦點三大實例解析：◆ 橋水基金◆ 財捷（Intuit）◆ 優比速UPS ■ 績優學習型組織介紹◆ IDEO公司、戈爾公司（W. L. Gore & Associates）、Room & Board公司、美軍等

• 第五冊每篇字數為【150-170字】，共收錄五大主題：History、Technology、Sports、Fiction、Science。• 學生可掃描書本的封面內頁QR Code進入Caves WebSource（CWS）網頁聆聽或下載音檔（美式口音）。★ ☆ 跨學科主題 + 英語閱讀 + 21世紀必備技能 = R21！☆ ★▌一套為幫助年幼學習者培養21 世紀技能而設計的閱讀系列用書，並應用主題式跨學科 (CLIL) 的教學方法，擴展學習者不同領域使用語言的廣度與深度，有效連結學習者的生活經驗。▌全系列共六冊，每冊有五大主題，一個主題四個單元，每單元四頁，一冊有二十個單元。文章主題、長度隨冊數增加，更富多元性，配合學習者程度及年齡的增長，加入更廣泛的主題：歷史、科技、自然環境或小說等。Book 1~Book6的字數範圍如下：▌題材多元且有趣的主題式閱讀文章，激發學習者的興趣和學習動機，進而學得有用的知識。▌全冊各單元除了閱讀、單字和句型練習外，亦針對 21 世紀技能設計了有趣、多元的活動以及額外與主題相關的課堂 Project。第五冊與第六冊進階為 Presentation單元，訓練學生表達能力。【課程內容導覽】【Think Freely】 簡單的課前問句或敘述，引導學生對該單元的主題自由表達想法。【Key Words】 多元的字彙、句型及閱讀活動，幫助建構字句的概念，逐步培養閱讀技巧。【Fun Fact!】 與文章相關的有趣補充知識，拓展學習者的視野。Comprehension Zone】 以簡易題目讓學生自我檢測閱讀理解力。【Word Link】 多元的題型確保學生理解該課單字。【Sentence Focus】 透過圖像或區塊呈現的題型加強學生練習以及對該課主要句型的印象。【21st Century Kids】 每單元最後讓學生結合21世紀關鍵力：溝通、合作、創意跟獨立思考能力，將課文、生活與英語透過好玩有趣的小活動做連結。【Projects】 額外提供的手作或展演活動提供老師、學生教與學之間轉換思路的課堂活動。

「腦科專家教你從大腦看透人心」 暢銷新裝版 「為什麼我經常不能依照決心或計劃來實踐呢？」 若你在面對任何刺激及挑戰時，習慣以攻擊或逃避的方法來解決， 那麼你的大腦不就與爬蟲類大腦的水準一樣嗎？ 你是爬蟲類腦？還是人類腦？跟著本書一起來理解你的大腦！ 生活中，不斷上演「上一秒想起什麼，但又總是瞬間失去記憶」的戲碼嗎？ 意識到這點的你，千萬別先網購醒腦保健食品！ 因為你可能只是不夠瞭解你的大腦構造！ 掌握大腦運作邏輯，擺脫既有框架，活出嶄新生活！ 這是一本大腦探險記，也教你如何透過大腦看透內心，並提供你安慰心靈的方法。 我們要探究的不只是大腦內部，而是必須跳脫出大腦。 當你知道大腦是如何運作後，面對人生的態度也會隨之改變。 鱷魚、小狗、人類的思考模式，皆同時存在人類大腦的某個角落， 人類大腦除了理性腦之外，還包括了本能腦與感性腦。 因此會做出理性、感性、本能摻揉一體的複雜行為。 若能徹底了解人腦的三層結構，就更能理解自己與他人的行為與想法。 左腦是理性的，思緒似乎十分複雜。 思緒並非我本人，卻老是以主人自居，因而引發了無數的問題； 右腦則是讓你試著將思緒往右走，那麼生活將會更美好。 而憂鬱症患者正因為左腦思緒過剩，腦中負面情緒喧賓奪主， 因此更應該角色互換，只要奉以「待客之道」，就能如釋重負、步向平靜。 大腦是人類最重要且被堅固保護著的器官， 而理當身為主宰大腦的主人的你，知道開啟大腦金庫的密碼嗎？ 大腦是由許多點連結而成的小宇宙，充分認識大腦的前後左右構造與變化， 你也能洞悉人性，過著不被想法、本能牽著走的人生。

！！！本書入選【第45次中小學讀物選介】(自然科普類)！！！呼應教育部小學課綱，圖解數學百科，一讀就懂！每冊超過100張圖片＋50個「數學關鍵字」重點整理，最生動的大自然數學教室，從小培養孩子的「數感」，建立孩子「看見數學、喜歡數學、活用數學」的優勢能力！巴黎鐵塔是巨大的「等腰三角形」，切開的洋蔥可以看到一層層的「同心圓」，孔雀開屏是半圓形，也是美麗的「對稱形」！世界上所有的一切物品，包含人類，都有不同的樣貌。有些是平面的，例如地毯上的圖案；有些是立體的，像我們人類就是！有些物體的形狀是固定的，不能改變；有些則能夠扭曲成全新的形狀，例如橡皮筋或是我們的身體。我們可以在生活的周遭，觀察到許多簡單的形狀，例如：圓形、正方形或長方形。但也有更複雜的形狀存在，例如：十二面體。而有些形狀，像是螺旋狀、橢圓形等等，可以在貝殼、花朵，以及其他大自然中的物體觀察到。讓我們慢慢認識這些形狀，展開神奇的旅途吧！▋專業審定：謝慧齡（臺中師院數學教育學系碩士）李戊益（臺中市國民教育輔導團自然與生活科技學習領域國小組顧問）▋特別收錄：親師導讀 × 數感小練習 × 學習關鍵字 × 全書索引本書特色❖符合教育部數學領域核心素養：呼應小學課綱，培養喜歡數學、對數學世界好奇、有積極主動的學習態度，並能將數學語言運用於日常生活中。❖超過50個「學習關鍵字」：專有名詞重點整理，幫助孩子學會「閱讀數學」，為學習打好基礎。❖超過100張生動圖片：大量圖畫、圖表和照片，以圖像幫助記憶，提升理解力！❖專業作者+權威審訂：英國教育作家獎得主、《理財小達人》作者力作！ ❖生活化的主題內容：融入日常生活情境，讓孩子快樂學習、不枯燥！❖綜合性學習百科：從數學延伸到自然科學、歷史文化，能增進小學生多元知識，奠基跨領域學習素養。

呼應教育部小學課綱，圖解數學百科，一讀就懂！每冊超過100張圖片＋50個「數學關鍵字」重點整理，最生動的大自然數學教室，從小培養孩子的「數感」，建立孩子「看見數學、喜歡數學、活用數學」的優勢能力！在磅秤發明前，「小麥」、「石頭」都是秤重的工具，大象和獨角仙，誰才是真正的大力士？跳遠競賽時，選手握著「啞鈴」為何能跳得比較遠？當我們表達某個東西有「多少」的時候，可能是透過測量物體的重量、固體的質量，或是液體的體積來得知。日常生活中，我們時常透過這些計量方式，來判斷各種事物的多少，並且告訴其他人我們的東西是多還是少。不管是用推的、拉的，或是用搬運的，所有我們移動的東西都有重量。那要怎麼知道這些東西有多重呢？如果是物體和固體，我們透過測量它的大小或重量；如果是液體，則是測量它的體積或容量。▋專業審定：謝慧齡（臺中師院數學教育學系碩士）李戊益（臺中市國民教育輔導團自然與生活科技學習領域國小組顧問）▋特別收錄：親師導讀 × 數感小練習 × 學習關鍵字 × 全書索引本書特色❖符合教育部數學領域核心素養：呼應小學課綱，培養喜歡數學、對數學世界好奇、有積極主動的學習態度，並能將數學語言運用於日常生活中。❖超過50個「學習關鍵字」：專有名詞重點整理，幫助孩子學會「閱讀數學」，為學習打好基礎。❖超過100張生動圖片：大量圖畫、圖表和照片，以圖像幫助記憶，提升理解力！❖專業作者+權威審訂：英國教育作家獎得主、《理財小達人》作者力作！ ❖生活化的主題內容：融入日常生活情境，讓孩子快樂學習、不枯燥！❖綜合性學習百科：從數學延伸到自然科學、歷史文化，能增進小學生多元知識，奠基跨領域學習素養。

真相，不一定跟多數人站在同一邊！《黑馬思維》暢銷作家、哈佛大學教育心理學權威最新力作！2022年美國Amazon商業、領導力和科學領域年度暢銷書！榮登《出版家週刊》、《華爾街日報》暢銷排行榜！2023年1月博客來選書《逆思維》作者｜亞當‧格蘭特哲學雞蛋糕腦闆朱家安臺灣大學心理學系教授｜李怡青新北市立丹鳳高中圖書館主任｜宋怡慧台灣應用心理學會理事長｜孫旻暐暢銷作家｜許菁芳臺灣大學心理學系副教授、《大腦簡史》作者｜謝伯讓各界名人好評推薦為什麼每次一有傳言衛生紙缺貨，就會出現貨架一空的搶購潮？為什麼最極端的少數人，能夠引領輿論風向，卻沒有人願意出面駁斥？古代貴族曾經認為吃番茄會染上鉛中毒，長達200年都沒有人敢嘗試？空姐神色不對勁，就能導致全機乘客陷入恐慌，釀成墜機的悲劇？北非女性明明深受傳統割禮所苦，卻仍然選擇讓下一代受傷害？在我們的生活中，上述案例不斷上演，大量群眾的盲目跟風、無法斷絕的社會陋習、黨同伐異的民粹狂潮……人們害怕與他人不同，期望與旁人保持一致，寧可放棄思考、盲目追隨意見領袖，深陷「集體錯覺」中，也沒有人願意站出來問「為什麼？」哈佛大學著名教授陶德．羅斯認為，人們之所以會被「帶風向」，關鍵不在於媒體的偏頗或誤導，而是我們內心的「從眾心態」，每個人都渴望得到愛與認同，為了融入群體、獲得歸屬感，往往選擇閉口不言，甚至說出違心之論，人們心甘情願與錯覺共謀，最後卻迷失了心中的答案。儘管「集體錯覺」是出自於人性，永遠不可能從社會上滅絕，但我們卻可以選擇拆穿它，奪回思考主控權。只要時刻保持理智，以開放心態接納不同觀點，並隨時果斷提出自己的質疑，就能將內心的「從眾心態」，轉化為獨立的「批判思維」，做出最正確的人生抉擇！

這是動物學最美的介紹，捕捉動物界無與倫比的精彩瞬間。透過微距、動態與深海攝影，提供各種有趣的觀點、角度和特寫鏡頭。 一起來欣賞各類動物令人讚嘆的美、以及牠們的行為和解剖構造，從毛髮到鱗片、從觸鬚到尾巴……例如蝶蛾類的觸角、鸚鵡的飛羽與獵豹衝刺時的肌肉， 本書也透過解釋身體構造與功能之間的關係，說明動物們如何因應環境變遷來演化。還有動物之間如何互相溝通、如何捍衛自己的領域並吸引配偶，以及某些物種無與倫比的速度、狩獵或偽裝技巧。 這些精彩有趣的故事，將帶您深入動物世界，讚嘆牠們多彩繽紛的不同樣貌。專家誠摯推薦 玉子日記｜動物圖文創作者 林大利｜特有生物研究保育中心助理研究員、澳洲昆士蘭大學生物科學系博士生 吳建龍｜鳥書譯人、國際鳥導 陳啟祥｜國立海洋生物博物館館長 張東君｜科普作家 麥覺明｜導演 焦傳金｜國立自然科學博物館館長 黃仕傑｜自然觀察書籍作者、外景節目主持人 黃一峯｜金鼎獎科普作家、生態教育工作者 謝哲青｜作家、知名節目主持人 （按首字筆畫排列）美的事物令人著迷，真相是我們生存的基石，而藝術無疑是人類對這些理想最純粹的反饋。但另一個壓抑不了的人類特徵─好奇心，又該如何解釋呢？對我而言，好奇心是科學的燃料，科學則是嘗試理解美與真相的一門藝術。這本精美的書完美融合了這些美好的事物，不僅頌揚藝術、揭示驚人真相，也燃起人們對自然科學的好奇。──克里斯·帕克漢（Chris Packham）｜博物學家、廣播節目主持人、作家以及攝影師首刷獨家贈禮★

[ 內容最豐富、圖解最精緻的 HIIT 專書 ]講到燃脂和健身，高強度間歇訓練（HIIT, High Intensity Interval Training）一直佔有重要地位，因為 HIIT 結合了具燃脂效果的有氧運動與增肌效果的阻力訓練，只要短時間認真揮汗 20 分鐘就能完成，並且只需要啞鈴、彈力繩、瑜伽墊等簡單的道具，無論居家或在健身房都能做。本書藉由探討運動背後的科學原理來解釋 HIIT 是可行且有效的訓練方法，並以精緻的動作解剖圖詳細介紹運動所用到的肌肉與關節狀態（離心收縮、向心收縮、等長收縮），教導你如何正確執行各項運動以及應該特別注意之處。唯有確實理解高強度間歇訓練的實踐方法，才能達到燃燒脂肪、精實肌肉、轉變體態的最佳效果[ 多樣性的課程安排, 可依喜好自由輪換 ]本書區分為核心肌群訓練、上半身訓練、下半身訓練、增強式訓練、全身性訓練共 95 種運動，無論是剛開始的初學者、減重者或是健身狂熱者、運動員皆適用，本書特為初級、中級與高級等不同程度的讀者設計各 14 種訓練課程（共 42 種），豐富的變化性讓讀者可以自由輪替，不會一直重覆同樣的內容而感到乏味。本書特色: ● 精緻的運動解剖圖，搭配四種顏色標示各肌肉部位的離心收縮、向心收縮、等長收縮等狀態。● 包括核心肌群、上半身、下半身、增強式、全身性訓練共 95 種運動詳細圖解。● 42 個分別為初級、中級、高級程度設計的訓練課程，可分別專注在不同的訓練重點，增加變化性與樂趣。● 本書請到運動生理學網站 王順正博士、林玉瓊博士擔任審校，務求內容正確。● 本書使用不易反光的高級紙張印刷，並以軟精裝方式裝訂，便於完全攤平閱讀。

為什麼時鐘有12個小時？為什麼一天是從午夜開始？為什麼是24個時區，或根本沒有時區？本書敘述19世紀標準化的年代我們對時間的認知與如何編造時間的故事________________________________________________19世紀之前，所有的時間都是地方時間。巴黎的時鐘與莫斯科的時鐘並不需要相互校正。不論是徒步還是騎馬，來往於城鎮之間的旅行都沒有快到需要考慮距離中午或是超過中午幾分鐘，還是幾小時。在那個時候，騎馬旅行沒有所謂時差的問題。 然而，鐵路和電報的發明使得世界各地的連繫變得更加緊密，城市之間的時差也突然變得很重要，但何謂標準時間？ 國際標準時間之父史丹佛‧佛萊明（Sandford Fleming）所設想的標準時間，與天文學家提出的時間甚至有衝突，雙方於 1884 年華盛頓特區舉行國際子午線會議，討論安排時間的最佳方式時卻分歧不斷，標準時間幾乎差點不存在。時間改革所受到的影響不僅來自科學與科技，同時也包括宗教、社會、階級與文化。如果科學家與工程專家對標準時間都無法達成共識，一般人該如何遵守時間？其實我們的時間只是大家認同的一個近似值。即使是在今天，原子鐘與全球定位衛星向世人提供的時間能夠精確到十億分之一秒，也並非真正的時間。 本書透過一八七五到一九一四年發人深省的故事，探討人類對時間、空間的認識，以及對生活與時間的認知。作者認為，計時系統並沒有真正的時間，時間並不完美，世界時間仍有待我們發現。現在的時間完全是編造的，時間的建構是以人和權勢、政治與社會規範為中心，而非科技，我們需要重塑人類對標準時間的觀點。

如果一年只買一本寵物健康書，你需要的就是這一本！超過500萬人認證！寵物健康權威vs.明星獸醫師的狗狗長壽秘方！榮登美國《紐約時報》暢銷排行榜No.1英國《倫敦時報》暢銷排行榜No.3！Amazon書店網站近4000則讀者評論，直逼★★★★★最高評價！「社團法人中華民國保護動物協會」理事長｜ 李朝全「連環泡有芒果」粉專｜林發條科普作家｜張東君美國自然醫學博士｜黃于容犬類行為專家｜熊爸「嬌寵醫生」創辦人｜陳正倫 獸醫師《我家狗狗吃得比我好》作者｜寵膳媽媽 陳蓁　圖文作家｜寶總監權威專家一致推薦！ ●狗狗承受過大壓力不僅會提早老化，還可能罹患憂鬱症？●風行人類餐桌的「生酮」，竟然是狗狗對抗癌症的秘密處方？●加工寵物食品就算標榜健康，對狗狗都還是有害無益？●對有些狗狗來說，寧可獨處，也不要跟其他狗一起玩？●只要把爪子洗乾淨，狗狗的過敏就能不藥而癒？越來越多飼主重視毛小孩的健康，但令人意外的是，狗狗卻沒有因為飲食、醫療的進步而變得更健康，相反的，許多狗狗受到癌症、肥胖問題、器官退化、自體免疫與糖尿病等慢性病所苦，現代社會的飲食習慣與生活環境的劇烈變化，反而成為扼殺牠們健康的元凶。世界上最受歡迎的寵物健康權威羅德尼與獸醫師貝克，集合了全球各界頂尖專家智慧，開發出一套結合健康飲食、規律運動、環境優化、營養補充的「長壽狗狗秘方」，教你如何正確養育狗狗，進而讓牠們得以遠離病魔侵擾、延長壽命。狗狗或許只是你生命中的一部分，你卻是牠的全世界。唯有打破狗狗照護的錯誤迷思、改變做法，才能為牠做出正確選擇，打造出更適合牠居住的生活空間。從現在起，開始一點一點改變吧！因為，牠值得你的用心對待。

不到2,000字、銷售超過2,550,000冊的跨世紀傳奇極短篇「極短篇小說之神」星新一自選50篇最強名作集繁體中文版首度出版作品收錄於國中小課本、讀者不分男女老少、跨世代國民作家翻譯超過20國語言 跨越文化隔閡的現代《伊索寓言》風行逾半世紀 數度改編為魅惑人心的影劇作品楊照｜專文導讀 吳季倫｜譯者序★〈器子小姐〉──一部傳奇極短篇★1958年──發表於同人誌《宇宙塵》引發讀者迴響，數月後再次刊載於商業雜誌《寶石》推理雜誌。1961年──以《人造美人》之名，與其他三十部精湛極短篇由新潮社首度出版成書。1962年──以《人造美人》與入圍日本推理作家協會獎。1963年──翻譯為英文版刊登於美國科幻雜誌《奇科幻小說雜誌》（The Magazine of Fantasy & Science Fiction）。1965年──手塚治虫的漫畫《W3》出現與「器子」同名一角。1971年──重新以《器子小姐》之名，由作家自選一共五十部極短篇再次出版。首刷達三萬冊。2008年──日本NHK電視台改編為「星新一極短篇」真人動畫電視劇，獲獎無數。2022年──日本NHK電視台改編為真人電視劇「星新一不思議不思議短篇劇場」。由水原希子飾演「器子小姐」一角。★作家自述──最強五十部短篇自選★ 星新一如此說： 「本書的另一項特色，就是在挑選作品時特意考量了多樣性。 有些具有推理性質，有些帶有科幻風格， 甚至呈現出不同的奇幻氛圍、寓言情感乃至於童話色彩。 這些都是我有興趣的寫作領域。或許不妨說， 正是這一本書將我──一個名叫星新一的古怪作家──形塑為極短篇的完成體。」★誰是星新一？──十張稿紙創造一個獨特宇宙★◎素有「極短篇小說之神」、「日本科幻小說先驅者」的星新一，畢生擅長極短篇，

★★★STEAM跨領域學習創意製作指南★★★ 符合108課綱核心素養 科學X科技X工程X藝術X數學 做中玩，玩中學 培養創意思維、科學探索、邏輯思考 掌握關鍵能力，成為小小食品科學家！ ◎好吃又好玩的廚房科學實驗，結合美味與科學的饗宴 科學在哪裡呢？是在實驗室裡，還是在學校的科學課本上？ 其實科學無所不在，在家裡就能動手做科學！ 好吃又好玩的廚房科學，從燃燒的起司玉米泡芙到自製太陽能電池， 用平易近人又有趣的方式探索科學、科技、工程、藝術和數學領域！ 自己動手料理，加上大人的一點點指引， 每場科學實驗都是最美味的一餐！ 自製碳酸飲料→認識碳酸化，並了解化學變化與物理變化的差異。 自製分子料理→認識晶球化，如何將食物的美味濃縮成球體。 棉花糖投石器→認識槓桿原理，好吃又好玩。 ◎活用5種優勢，不僅幫助孩子探索科學，更能促進家人感情 1.「食」用性科學：收錄50個可以自己「嚐」試的廚房實驗。 2.符合108課綱：以STEAM跨領域學科分為5大章節，培養孩子核心素養。 3.難易度分級：每個實驗皆有難易度分級，可以自行挑選合適的料理。 4.新手老手都能讀：無論是第一次進廚房或已經有烹飪經驗，都適合讀這本書！ 5.創造家庭時光：全家人一起進廚房，分工合作並一起享用實驗成果，凝聚感情。 帶領孩子學習每道料理背後真實的科學原理， 成為廚房裡的小小科學家！ 【本書特色】 ? STEAM精神：結合跨領域、生活應用、解決問題與五感學習。 ? 手作遊戲書：強調自己動手、完成遊戲，符合教育部108新課綱。 ? 科學原理解說：解釋每個機器人的科學原理，讓學習更透徹。 ? 強調實驗精神：培養實驗精神和孩子們找到並解決問題的能力。 【適讀年齡】 ◆10～15歲，小學中高年級、國中適讀。