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華東理工大學出版社

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迪士尼大電影雙語閱讀:賽車總動員(附光碟)(簡體書)
87 折
出版日:2016/01/01 作者:迪士尼 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本系列圖書為官方授權迪士尼大片的電影小說,中英雙語對照,內容忠實於其賣座電影。英文版本由全球頂尖出版社蘭登書屋權威出版,非縮寫、非改編,保證原汁原味。由國內一流翻譯團隊主筆,譯文生動有趣,忠於電影;超過80張高清劇照,逼真還原電影場景。並超值附贈迪士尼正版中英雙語DVD電影大片。
社會工作督導(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:Jane Wonnacott  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書以通俗的語言、豐富的案例詮釋了督導之於社會工作學科的重要意義。作者整合積累二十餘年的學術文獻與十八年的實踐經驗,對社會工作督導的功能、風格、類型進行深入探討,並傳授了發展高效督導關係、應對情境壓力、實施考核評估、提升工作績效的理論模式與實踐方法。通讀全書,“優質社會工作督導”的標杆躍然紙上。社會工作從業者和學習者可以此為參考範式,致力於提升督導品質,提供更專業、更有效的社會工作服務。
優惠價:87 292
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製藥工藝開發:目前的化學與工程挑戰(簡體書)
87 折
出版日:2016/01/01 作者:布萊克爾  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
製藥工藝是把藥物產品化的一個技術過程,是現代醫藥行業的關鍵技術領域。本書詳細、全面地闡述了工藝原理及工藝過程,並介紹了典型產品應用實例。 本書可作為製藥工程專業本科教材,也可作為藥物製劑、生物化工等專業本科生的選用教材或醫藥科研、生產等相關技術人員的參考書。
絕版無法訂購
重大工程項目建設的環境管理(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:楊劍明  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書從環境管理的角度結合施工管理,特別是針對重大建設專案中必然出現的若干環境問題作了全面的解讀。本書通過作者自身參與過的各種類型的重大建設專案經驗,結合國際慣例以及在中國建設特大型專案中環境管理和施工管理的實際情況,有針對性地從管理體系到管理團隊直至管理方法與管理技巧,進行了系統的描述。正因如此,本書的內容以及相應的圖表檔,可以直接供重大工程項目參閱使用。無論是中國的施工建設單位,包括工程監理、環
優惠價:87 355
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有機合成中的保護基(原著第5版):羥基(含1,2-二醇, 1,3-二醇)的保護(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:(美)Peter G.M.Wuts  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書譯自第五版《Protective Groups in Organic Synthesis》,原著由Green T.W.和Wuts P.G.M.所編著。全書按官能團分類,對各種保護/去保護方法附有簡要說明和評述,此外還列出出了多篇原始參考文獻,方便讀者獲取更加詳盡的實驗資訊。本書是一本非常實用的工具書,適合化學工作者和學習者使用。
優惠價:87 512
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有機合成中的保護基(原著第5版):酚、羰基、羧基、巰基的保護(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:(美)Peter G‧M‧Wuts  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書譯自第五版《Protective Groups in Organic Synthesis》,原著由Green T.W.和Wuts P.G.M.所編著。全書按官能團分類,對各種保護/去保護方法附有簡要說明和評述,此外還列出出了多篇原始參考文獻,方便讀者獲取更加詳盡的實驗資訊。本書是一本非常實用的工具書,適合化學工作者和學習者使用。
優惠價:87 512
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有機合成中的保護基(原著第5版):氨基、炔氫、磷酸酯基團的保護(簡體書)
87 折
出版日:2016/01/01 作者:Peter G.M.Wuts  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書譯自第五版《Protective Groups in Organic Synthesis》,原著由Green T.W.和Wuts P.G.M.所編著。全書按官能團分類,對各種保護/去保護方法附有簡要說明和評述,此外還列出出了多篇原始參考文獻,方便讀者獲取更加詳盡的實驗資訊。本書是一本非常實用的工具書,適合化學工作者和學習者使用。
起風了(日漢對照‧精裝版)(簡體書)
滿額折
出版日:2015/01/01 作者:施小煒  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《起風了》內容簡介:未婚妻節子身患重病,男主人公陪伴她在山中療養。在疾病中,他們共同尋覓著生的幸福,然而卻又不得不面對死亡。作品筆觸細膩,情透紙背,彌漫著銘心刻骨的悲愴與哀婉氣息。它直擊人的內心世界,透出人對“生、死、愛”這一永恆主題的探索。
優惠價:87 136
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在日本:限量版毛丹青手繪插畫筆記本(簡體書)
87 折
出版日:2015/09/01 作者:毛丹青  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本筆記本為《在日本》圖書衍生的周邊產品。內容為毛丹青老師的手繪插圖。
漢學家的中國文學英譯歷程(簡體書)
87 折
出版日:2017/04/01 作者:朱振武  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《漢學家的中國文學英譯歷程》一書通過對葛浩文、羅慕士、翟裏斯、閔福德等共21位英國、美國和澳大利亞英譯中國文學的漢學家的生平、翻譯作品的總體情況和翻譯策略特別是翻譯互動的研究,得出了翻譯活動給中國文學走出去帶來的啟示:中國文化走出去,首先要推出那些有文化自覺和創作自覺的優秀的民族文學作品。 正是葛浩文等一批漢學家兼翻譯家在翻譯過程中的“信”很大程度上成就了有文化自信和創作自覺的莫言等中國作家,使他
人間失格(日漢對照‧精裝有聲版)(簡體書)
滿額折
出版日:2017/06/23 作者:(日)太宰治  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《人間失格》是由日本小說家太宰治創作的中篇小說,發表於1948年,是一部自傳體的小說。《人間失格》以“我”看到葉藏的三張照片後的感想開頭,中間是葉藏的三篇手記,而三篇手記與照片對應,分別介紹了葉藏幼年、青年和壯年時代的經歷。作品中太宰治巧妙地將自己的人生與思想,隱藏于主角葉藏的人生遭遇中,藉由葉藏的獨白,窺探太宰治的內心世界——“多羞多恥的生涯”。《人間失格》是作者對自我靈魂的深刻剖析,對人性黑暗
優惠價:87 192
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江戶川亂步短篇小說選(日漢對照‧有聲)(簡體書)
滿額折
出版日:2017/05/24 作者:(日)江戶川亂步  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書是日本推理小說鼻祖江戶川亂步膾炙人口的短篇小說選集。本書精選江戶川亂步膾炙人口的4篇經典短篇小說,謎一般的推理、跌宕起伏的情節,帶你領略光怪陸離的推理世界。推理小說研究者錢曉波獻譯導讀。 書中日文部分全文標注假名,中日對照排版,方便讀者學習與朗讀。 超值精裝有聲典藏版,附贈日文全文朗讀及中文廣播劇。日文版由日籍專家傾情朗讀,中文版由《琅琊榜》“譽王”配音獻聲朗讀。並贈送精美書簽。
優惠價:87 192
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拯救社會工作:挑戰新自由主義與促進社會正義(簡體書)
滿額折
出版日:2019/11/01 作者:(英)伊恩‧弗格森  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
社會工作在西方一百多年的歷程中致力於促進社會正義。近年來,社會工作遭遇了新自由主義全球化及新公共管理運動的挑戰,深陷危機之中。本書以英國為例,一方面條分縷析地展開了這些挑戰的內容,並且深入檢討其社會後果;另一方面回溯社會工作的傳統和探究當下的各種抵抗運動,尋找抵制新自由主義全球化、新公共管理運動的社會及文化資源,進而思考拯救社會工作的新的可能性。
優惠價:87 668
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非洲英語文學研究(簡體書)
滿額折
出版日:2019/07/01 作者:朱振武  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
非洲英語文學研究在我國開展較早,經歷半個多世紀的發展,已呈現出一種從邊緣向主流漸進的趨勢。在當前國內非洲英語文學研究快速發展之際,《非洲英語文學研究》從宏觀上對國內相關研究進行回顧與梳理,甄選了代表性研究成果,力圖呈現國內非洲英語文學研究的發展趨勢、熱點變化和批評視角。非洲英語文學的總體面貌、主題意蘊、藝術表徵和理論探討是中國學者經常涉及的四個切入點。從總體面貌出發的研究,主要是爬梳非洲英語文學發
優惠價:87 512
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非洲國別英語文學研究(簡體書)
滿額折
出版日:2019/07/01 作者:朱振武  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
中國的非洲英語文學譯介和研究歷經百年歷程,近年來顯現出漸進主流之勢。國內非洲英語文學研究日益升溫之際,《非洲國別英語文學研究》對八個國家英語文學的研究現狀進行了回顧和階段性總結。通過全面梳理現有研究和細緻考察代表性成果,展現了國內相關研究的整體實力和不凡成就。南部非洲、西部非洲和東部非洲英語文學成就比較大的傑出代表廣受中國學者關注。南非英語文學研究具有鮮明的多元化趨勢,尼日利亞英語文學的三代作家均
優惠價:87 512
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石墨烯的結構與基本性質(簡體書)
滿額折
出版日:2020/11/30 作者:劉開輝  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書詳細介紹了石墨烯的結構與基本性質,對石墨烯的發展歷史、電學性質、光學性質、熱學性質、力學性質、化學性質、磁學性質、帶隙、異質結、複合結構及電學可調性等各個方面進行了介紹。 本書可作為高等學校材料相關專業本科高年級學生、研究生的學習用書,以及教師、科技工作者和企業專業技術人員的參考書,尤其對從事石墨烯材料研究的科研人員將具有很好的指導意義。
優惠價:87 1242
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超人:鋼鐵之軀(中文典藏‧精裝有聲版)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/06 作者:格雷格‧考克斯  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
優惠價:87 260
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變形金剛(1)(簡體書)
滿額折
出版日:2017/11/17 作者:美國孩之寶公司 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《經典雙語電影小說·變形金剛1 Transformers》是電影《變形金剛1》的同名雙語小說,全書英漢對照,配有人物彩插。小說講述了來自外星球的兩派變形金剛,汽車人與霸天虎為爭奪火種源而降臨地球的故事。為了挫敗霸天虎利用火種源控制地球上的機器的陰謀,人類與汽車人聯合起來,與霸天虎展開了激烈的戰鬥。高中生薩姆不幸被捲入了這場戰鬥之中,而他從祖先處繼承的遺物竟成為了尋找火種源的關鍵,他的作為也將決定人
優惠價:87 208
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變形金剛(3):黑月降臨(簡體書)
滿額折
出版日:2017/11/01 作者:美國孩之寶公司 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《經典雙語電影小說·變形金剛3:黑月降臨 Transformers: Dark of the Moon》是電影《變形金剛3》的同名雙語小說,全書英漢對照,配有人物彩插。早在40年前“阿波羅11號”登陸月球時,人類就發現了變形金剛的殘骸。那是前汽車人首領禦天敵。禦天敵曾帶著一個秘密武器逃走,不幸墜落在月球,而現在,被救回的禦天敵卻成了霸天虎的一員。地球再次陷入了戰火,薩姆、擎天柱和汽車人們會怎麼做呢
優惠價:87 208
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光化學和光物理:概念,研究和應用(簡體書)
87 折
出版日:2017/11/30 作者:(義)文思卓‧巴爾紮尼  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書涵蓋了光化學和光物理的基本概念,以及目前研究和應用的一些例子。
我是貓(日漢對照‧精裝有聲擷英版)(簡體書)
滿額折
出版日:2017/12/14 作者:(日)夏目漱石  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《我是貓》是日本“國民大作家”夏目漱石的成名作,是一部對魯迅、芥川龍之介、村上春樹影響至深的作品。本書通過教師苦沙彌家一隻貓的獨特視角,清醒冷靜地觀察著明治初期的社會百態。無名的貓,卻毒舌又犀利,用笑意輕快的語言、靈活誇張的筆法,描繪出了一幅明治時期小資產階級知識分子的群像。 本書選取《杜鵑》雜誌連載原本,用風雅詼諧的語言,回歸“貓”的初心。復旦大學日語系主任鄒波傾情獻譯,內附譯者精心總結的翻譯難
優惠價:87 192
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過渡金屬有機化學(原著第6版)(簡體書)
87 折
出版日:2017/09/30 作者:(美)羅伯特‧H.克拉布特里  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《過渡金屬有機化學》是在國際上廣受歡迎、非常暢銷的教科書。本書介紹了金屬有機化合物的性質、金屬有機化合物的製備以及它們在有機合成中的應用。使高校學生和研究人員不僅能熟練掌握該領域的基礎知識,也將瞭解其目前在工業和研究中的應用。新版具有如下特色:(1)提供了大量涉及本領域最新發現的實例。(2)增加了對有機合成應用、納米顆粒科學和綠色化學的關注。(3)擴充了對超分子化學、N-雜環卡賓、偶聯反應和金屬有
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直擊高考:高考英語詞彙手冊(附MP3下載)(簡體書)
滿額折
出版日:2015/08/01 作者:迪士尼 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
1. 收詞全面,3500+詞條,釋義精准,例句典型2. 講解詳細,片語搭配、近義詞辨析、單詞用法專題講解3. 重點標注,重點、考點詞條用紅色標注,助你踩點得分4. 音訊下載,全新MP3有聲單詞書,助你背單詞、練聽力5. 圖文並茂,配有《超級陸戰隊》精美插圖和情景例句讓大白溫暖你的學習之旅
優惠價:87 167
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中國葉岩氣發展戰略與政策體系研究(簡體書)
滿額折
出版日:2017/11/30 作者:于立宏  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書對葉岩氣開發的能源結構效應、經濟效應、礦業權配置、政府規制等內容進行了深入分析,並據此構建了中國葉岩氣開發的政策體系。全書共12章。第1章為世界葉岩氣資源分佈及開採歷史;第2章為美國葉岩氣開發現狀與扶持政策;第3章為中國葉岩氣開發進程與現狀分析;第4章為中國葉岩氣開發政策的演進與評價;第5章為葉岩氣開發的能源結構效應預測;第6章以四川省為例,介紹了葉岩氣開發的經濟效應;第7章為葉岩氣開發的成本
優惠價:87 616
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復仇者聯盟4:終局之戰(贈英文音頻、電子書及核心詞講解)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/06/09 作者:(美)美國漫威公司 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書為《復仇者聯盟4》電影同名雙語小說,由漫威正版授權,講述了在《復仇者聯盟3:無限戰爭》的毀滅性事件過後,宇宙由於滅霸的行動而變得滿目瘡痍。無論前方將遭遇怎樣的後果,復仇者聯盟都必須在剩餘盟友的幫助下再一次集結,以逆轉滅霸的所作所為,徹底恢復宇宙的秩序的故事。本書英文版由美國知名出版社出版,英文地道,無刪減、非改編;譯文由國內漫威粉絲核心圈譯者執筆,譯文生動有趣,忠於電影。針對重難點詞匯,配有電
優惠價:87 260
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辦公室設計(Inside/outside 0ffice design‧4)(簡體書)
滿額折
出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本圖書由序言、目錄、項目和設計師名錄組成,囊括了137kilo、Pinkeye Crossover De
優惠價:87 2192
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建構性社會工作:邁向一個新的實踐(簡體書)
滿額折
出版日:2014/01/02 作者:(英)NIGEL PARTON  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《建構性社會工作:邁向一個新的實踐》由英國哈德斯菲爾德大學的兩位學者奈杰爾?帕頓與帕特里克?奧伯恩合作撰寫,
優惠價:87 240
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酒店.酒吧.俱樂部(簡體書)
滿額折
出版日:2013/03/01 作者:佳圖文化 編著  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書甄選了世界各地新近設計完成的酒店、酒吧、俱樂部經典案例。內容涵蓋酒店的空間處理、界面處理、細部處理和室內裝飾設計;酒吧的門廳、內部空間和吧台的區域設計,酒吧色彩的搭配、燈光設計、裝飾與陳設的氛圍設計;俱樂部私密性和舒適性的休閒空間中,器物、裝飾、造型、色彩、材質等空間語言符號的運用等。全書包含各類設計技術圖、細部展示圖,以及空間實景圖,文字說明簡潔精練。豐富詳實的圖文資料讓全書內容層次更加豐富
優惠價:87 1451
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CCUS全鏈條技術知識產權評估分析(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/12 作者:魏鳳  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
優惠價:87 668
無庫存
油砂資源及開發:美國與加拿大實踐研究(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/16 作者:(美)GEORGE A.GONZALEZ  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
優惠價:87 1034
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環境放射化學前沿(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/07 作者:劉春立; 侯小琳; 郭治軍; 戴雄新; 謝金川等  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
放射化學是19世紀末20世紀初隨著放射性的發現而誕生的一門學科。環境科學的誕生大約發生在20世紀60年代。環境放射化學是放射化學與環境科學交叉融合而誕生的一門分支學科,是從關注環境放射性而逐漸發展起來的一門應用基礎學科。n本書重點介紹了我國環境放射化學研究中核心的研究工作,全書拱6章,詳細介紹了環境放射化學概論,環境放射性,環境放射性樣品分析方法,放射性碘和硒在甘肅北山花崗巖及內蒙古高廟子膨潤土中的吸附和擴散,Np和Am的環境行為,以及環境介質中钚、鈾的吸附與遷移行為研究。n本書可作為高等學校環境放射化學相關專業本科、研究生的學習用書,以及教師、科技工作者和企業專業技術人員的參考書,尤其對從事環境放射化學研究的科研人員將具有很好的指導意義。
優惠價:87 1556
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語感啟蒙‧彼得兔的故事1(英漢對照、童聲美音)(簡體書)
滿額折
出版日:2016/06/15 作者:張積模  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《彼得兔的故事1(英漢對照、童聲美音)》本書收錄了英國經典童話人物彼得兔及其朋友們的故事,內容溫馨,充滿童趣。其故事為英漢對照,全彩插圖為作者原繪,配有童聲朗讀的英語音訊,讓您在閱讀中愉悅心靈、體驗溫情和童趣、沉浸在英式田園的純美童話中。1. 紐約公共圖書館“20世紀zui具影響力的'世紀之書'”2. 美國國家教育協會“100本zui佳圖書”3. 日本兒童文學者協會《世界圖畫書100選》。
優惠價:87 171
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語感啟蒙‧彼得兔的故事2(英漢對照、童聲美音)(簡體書)
滿額折
出版日:2016/06/01 作者:張積模  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《彼得兔的故事2(英漢對照、童聲美音)》本書收錄了英國經典童話人物彼得兔及其朋友們的故事,內容溫馨,充滿童趣。其故事為英漢對照,全彩插圖為作者原繪,配有童聲朗讀的英語音訊,讓您在閱讀中愉悅心靈、體驗溫情和童趣、沉浸在英式田園的純美童話中。1. 紐約公共圖書館“20世紀zui具影響力的'世紀之書'”2. 美國國家教育協會“100本zui佳圖書”3. 日本兒童文學者協會《世界圖畫書100選》。
優惠價:87 171
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當代高級英語語法(第2版)(簡體書)
87 折
出版日:2017/10/31 作者:徐廣聯  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《當代高級英語語法(第2版)》是《大學英語語法講座與測試》作者徐廣聯老師的又一巔峰力作。本書供大學英語專業學生、英語教師及英語研究工作者使用,是中高級英語學習者的必備工具書。 該書共包括45章內容,涵蓋了英語語法的各方面內容。本書內容翔實,講解深入淺出、詳盡系統,例句豐富貼切、生動有趣,既是一本全方位解決英語語法問題的權威經典工具書,也是一本適合從中學一直用到大學、能滿足備考各類英語考試需要的實用
解析社會政策(上):重要概念與主要理論(簡體書)
滿額折
出版日:2017/10/31 作者:皮特‧阿爾科克  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
《解析社會政策(上):重要概念與主要理論》分為八篇57章。海納百川是《解析社會政策》的特點,它既覆蓋了社會政策傳統的領域,也包括了新的領域。該書兼有內容的廣度和專題的深度,號稱社會政策的小百科全書。按照編寫者的目標,全書從社會政策主要概念、理論與意識形態爭議、社會服務領域、主要政策問題一直延伸到範圍寬廣的國際社會政策議題分析。作者在每一章開始時列出了簡明扼要的提綱,在一章結束時列出了相關主題的高階
優惠價:87 731
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水處理原理與設計:水處理技術(一)原著第3版(簡體書)
滿額折
出版日:2016/06/01 作者:劉百倉  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書為美國MWH公司的水處理:原理與設計(第三版)四本圖書之一,主要內容為水處理原理與設計——水處理技術(一),介紹了傳質原理,氧化還原,凝聚和絮凝,重心分離和顆粒過濾。
優惠價:87 512
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水處理原理與設計:水處理技術及其集成與管道的腐蝕(原著第3版)(簡體書)
滿額折
出版日:2016/06/01 作者:(美)JOHN C.CRITTENDEN  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書為美國MWH公司的水處理:原理與設計(第三版)四本圖書之一,主要內容為水處理原理與設計——水處理技術及其集成與管道的腐蝕,介紹了高級氧化,毒副產物,選定成分的去除,殘渣處理,管道內腐蝕及案例。
優惠價:87 512
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水處理原理與設計:水處理技術(二)原著第3版(簡體書)
87 折
出版日:2016/06/01 作者:(美)JOHN C.CRITTENDEN  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
本書為美國MWH公司的水處理:原理與設計(第三版)四本圖書之一,主要內容為水處理原理與設計——水處理技術(二),介紹了膜過濾,消毒,空氣吹脫和曝氣,吸附,離子交換,反滲透。
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媒體參與食品安全社會共治的作用研究(簡體書)
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:鄭風田  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
第三方監管形式的特點是,信息披露源于食品質量安全保證體系中宏觀主體政府和微觀主體食品生產者以外的第三方力量,屬￿自下而上的監管方式。我國第三方力量也在食品安全社會共治中扮演著越來越重要的角色。媒體曝光食品安全事件對政府、企業和消費者的影響作用巨大。當前媒體發展具有自主性、聚合性、即時性和互動性等特點。《媒體參與食品安全社會共治的作用研究》一書主要介紹媒體在食品安全社會共治新模式下的作用與機制:媒體
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美國食品法(簡體書)
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出版日:2018/07/01 作者:于楊曜  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:精裝
隨著現代食品體系食品的成分、味道、可用性、價值以及外觀的不斷變化,消費者越來越多地要面對食品的法律和監管問題,這些問題每天都影響著我們所有人。在《美國食品法》一書中,邁克爾·T·羅伯特用一種全面、系統的方式描述這些問題,他列出了國家食品監管的法律框架和法律工具,包括訴訟、國家法律以及私營標準等,填補了這方面的缺口。涵蓋了包括商業、食品安全、市場、營養以及新興食品系統問題在內的多個方面,例如本地食品
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