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$800以上
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出版日期
2025年
(63)
2023~2024
(171)
2021~2022
(221)
2019~2020
(216)
2017~2018
(240)
2017年以前
(1609)
裝訂方式
平裝
(1769)
精裝
(50)
線裝
(1)
軟精
(9)
作者
馬靜
(26)
青閏
(23)
包銘新
(20)
陳彬
(19)
劉曉剛
(18)
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筆
第
6
/ 69
頁
87 折
201.
標準日本語詞匯、詞法訓練教程（中級上下冊）（簡體書）
出版日：
2009/01/01
作者：
王承雲
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《標準日本語詞匯、語法訓練教程》是為日語愛好者提供的中、高級日語學習參考和能力訓練的教材。 近年來，隨著我國對外改革開放和國際化進程的加快，中日兩國間政府、企業、民間的交流日漸深入，更趨頻繁。尤其以上海為龍頭的長三角，以京、津為龍頭的首都圈，以廣州、深圳為代表的珠三角等經濟發展較快的沿海城市和地區，對日語人才的需求越來越大，要求也越來越高。 隨著需求的增大，學習日語的人數在顯著增加，學習者的需求也
絕版無法訂購
87 折
202.
經典男裝紙樣設計(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
孫兆全
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《經典男裝紙樣設計(第2版)》內容簡介：男裝紙樣設計是服裝T藝技術的關鍵環節，起著從款式設計到實現產品的橋梁作用。《經典男裝紙樣設計(第2版)》根據學習者的需要，集多年的教學經驗，從構建的男裝理論入手，簡明科學地闡述了男裝結構的原理。在此基礎上結合現代男裝的實用著裝要求和流行服裝的造型特點，展開應用的分析與研究，并結合各類示例深入淺出地講授具體的男裝紙樣制圖方法。《經典男裝紙樣設計(第2版)》圖文
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滿額折
203.
服裝色彩設計(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
陳彬
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
色彩是現代服裝設計一個重要形式，完美的色彩設計能提升服裝美感，詮釋設計內涵。《服裝色彩設計（第2版）》共分九章，從色彩知識、色彩心里，到色彩具體搭配，包括所涉及的形式原則、整體設計、流行色，內容具有時代感。采用實例闡述、圖文并茂形式，分析介紹詳盡細致，既有理論鋪墊，又兼具實用性和可操作性。本書可作為服裝類高等院校色彩課程的教材，也可作為服裝企業技術人員和服裝設計愛好者自學的參考書籍。
優惠價：
87
235
無庫存
滿額折
204.
服裝設計‧基礎篇（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
陳彬
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《服裝設計(基礎篇)》從服裝設計的專業基礎著手，詳細、系統地介紹了從事服裝設計專業工作所必需掌握的基礎理論和相關知識，包括服裝設計概論、服裝造型設計原理、服裝點線面設計、服飾圖案、服裝面料、服裝畫。《服裝設計(基礎篇)》與《服裝設計?中級篇》互相銜接，由淺人深，知識結構全面、合理，是服裝專業資格考試必備輔導教材，也適用于專業院校教學或從事本專業人員學習。
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
205.
高考英語閱讀分級訓練 4(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《高考英語閱讀分級訓練4（適用于高2年級）（最新版）》是配套現行最新高中教材的課外英語同步閱讀全集，本系列共5輯，分別適合高一到高三的各個年級同步使用，在內容上成為了最有效、最全面、最具實際使用性的高考同步輔導必備書籍。 我們完全是在緊貼時代和高考兩大主題的背景下，針對當今教育、高考的要求和學生、教師的實際使用性而策劃編寫的，把時代特點和高考要求以潛移默化的形式，融入到學生平時的學習和生活中，逐
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
206.
高考英語閱讀分級訓練 2(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《高考英語閱讀分級訓練2（適用于高1）（最新版）》完全是在緊貼時代和高考兩大主題的背景下，針對當今教育、高考的要求和學生、教師的實際使用性而策劃編寫的，把時代特點和高考要求以潛移默化的形式，融人到學生平時的學習和生活中，逐漸地、高效率地達到全面提升英語的閱讀水平和能力。
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
207.
小王子(韓漢對照)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
(法)聖埃克蘇佩里
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《小王子》是法國著名飛行員作家安東尼·德·聖埃克蘇佩里的代表作，講述了小王子在自己的小行星上與他喜愛的玫瑰花鬧了別扭，于是獨自一人開始了宇宙旅行。小王子先後到過六個星球，遇到了形形色色的人，最後到達地球。一只狐貍與小王子成為了好朋友，使他懂得了愛與責任，于是小王子想回到自己的星球與花兒團聚…… 本書是《小王子》韓漢對照版。
優惠價：
87
104
無庫存
87 折
208.
圖說法語詞匯（簡體書）
出版日：
2012/01/01
作者：
徐素娟
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
語言專家認為有兩種辦法可以提高詞匯量。這兩種方法各有利弊。 第一種是通過廣泛地閱讀外文圖書、雜志，觀看原版電影、電視來提高詞匯，這是一種積累性的方法，要求學習者在大量獲取信息之後積累詞匯，就好比搭建一座金字塔一樣，只有下面穩固了，才能不斷往上搭建。這是一種不那么系統的學習方法，需要花費大量的學習時間，但是它卻能為學習者奠定一
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滿額折
209.
高考英語閱讀分級訓練 5(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《高考英語閱讀分級訓練》是配套現行最新高中教材的課外英語同步閱讀全集，本系列共5輯，分別適合高一到高三的各個年級同步使用，在內容上成為了最有效、最全面、最具實際使用性的高才同步輔導必備書籍。 在緊貼時代和高考兩大主題的背景下，針對當今教育、高考的要求和學生、老師的實際使用性而策劃編寫的，把時代特點和高考要求以潛移默化的形式，融入到學生平時的學習和生活中，逐漸地、高效率地達到全面提升英語的閱讀水
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
210.
高考英語閱讀分級訓練 3(第二版)（簡體書）
出版日：
2012/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《高考英語閱讀分級訓練3（適用于高2年級）（最新版）》是配套現行最新高中教材的課外英語同步閱讀全集，在內容上成為了最有效、最全面、最具實際使用性的高考同步輔導必備書籍。 我們完全是在緊貼時代和高考兩大主題的背景下，針對當今教育、高考的要求和學生、教師的實際使用性而策劃編寫的，把時代特點和高考要求以潛移默化的形式，融入到學生平時的學習和生活中，逐漸地、高效率地達到全面提升英語的閱讀水平和能力。
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
211.
高考西班牙語寫作快速突破：翻譯+作文(含答案與解析)(全2冊)（簡體書）
出版日：
2024/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
251
無庫存
滿額折
212.
形體塑形（簡體書）
出版日：
2020/10/01
作者：
陳鳴
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
308
無庫存
滿額折
213.
服裝生產流程與管理技術(第4版)（簡體書）
出版日：
2018/07/01
作者：
蔣曉文
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
214.
服裝畫技法(第2版)（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
殷薇
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
271
無庫存
滿額折
215.
法語語法練習800(第5版)（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
陳建偉
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本書由20個單元組成，每個單元由40個語法題構成。句子的選取原則是：內容新穎，大多數取材自法語國家新的書籍和雜志。在20個單元的習題后面我們還附有專門的習題講解，這將為學習者牢固地掌握語法點提供極大的幫助。本書力求詳盡而實用，適合法語初學者、高校本科生、職稱考試者以及備考法語四級以及TEF、TCF的學生參考。
優惠價：
87
125
無庫存
滿額折
216.
英語幽默故事會：名人職場卷（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
青閏
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本卷以英漢對照形式編排，突出體現名人和職場這個特色，故事生動有趣，耐人尋味，或長或短，錯落有致，原汁原味，新穎獨特，題材豐富、通俗易懂，貼近實際，貼近時代，貼近生活，突出笑點，朗朗上口，在欣賞英語幽默的同時，也可以豐富知識，開闊視野，潛移默化，鍛煉口語，活學活用，妙語連珠，可謂一舉多得。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
217.
英語幽默故事會：童趣校園卷（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
青閏
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本卷以英漢對照形式編排，突出體現童趣和校園這個特色，故事生動有趣，耐人尋味，或長或短，錯落有致，原汁原味，新穎獨特，題材豐富，通俗易懂，貼近實際，貼近時代，貼近生活，突出笑點，朗朗上口，在欣賞英語幽默的同時，也可以豐富知識，開闊視野，潛移默化，鍛煉口語，活學活用，妙語連珠，可謂一舉多得。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
218.
英語幽默故事會：浪漫囧人卷（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
青閏
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本卷以英漢對照形式編排，突出體現浪漫和囧人這個特色，故事*動有趣，耐人尋味，或*或短，錯落有致，原汁原味，新穎獨特，題材豐富，通俗易懂，貼近實際，貼近時代，貼近*活，突出笑點，朗朗上口，在欣賞英語幽默的同時，也可以豐富知識，開闊視野，潛移默化，鍛煉口語，活學活用，妙語連珠，可謂一舉多得。
優惠價：
87
146
無庫存
滿額折
219.
英語幽默故事會：詼諧智慧卷（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
青閏
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本卷以英漢對照形式編排，突出體現詼諧和智能這個特色，故事生動有趣，耐人尋味，或長或短，錯落有致，原汁原味，新穎獨特，題材豐富，通俗易懂，貼近實際，貼近時代，貼近生活，突出笑點，朗朗上口，在欣賞英語幽默的同時，也可以豐富知識，開闊視野，潛移默化，鍛煉口語，活學活用，妙語連珠，可謂一舉多得。
優惠價：
87
136
無庫存
滿額折
220.
法語語法全解練習冊(第2版)（簡體書）
出版日：
2022/08/01
作者：
周力
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
與傳統的練習冊不同，這本書是完全站在學生的角度，以學生學習知識提高能力為出發點，讓學生拋開傳統練習思維的桎梏，在夯實基礎的前提下同時著眼于能力的培養與提高。這本書可與《法語語法全解》配合使用，同時也可以獨立使用。旨在讓學生“學會”練習，“學會”學習，並從中獲益。
優惠價：
87
407
無庫存
滿額折
221.
英語幽默故事會：另類旅途卷（簡體書）
出版日：
2018/06/01
作者：
青閏
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本卷以英漢對照形式編排，突出體現另類和旅途這個特色，故事生動有趣，耐人尋味，或長或短，錯落有致，原汁原味，新穎獨特，題材豐富、通俗易懂，貼近實際，貼近時代，貼近生活，突出笑點，朗朗上口，在欣賞英語幽默的同時，也可以豐富知識，開闊視野，潛移默化，鍛煉口語，活學活用，妙語連珠，可謂一舉多得。
優惠價：
87
136
無庫存
滿額折
222.
贏在溝通（簡體書）
出版日：
2021/12/01
作者：
梁宋國
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
223.
機械原理學習指導及習題集(2版)（簡體書）
出版日：
2021/06/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本書是按照國家教學指導委員會頒佈的《機械原理課程教學基本要求》，為幫助機械類、近機類本科學生和考研人員學習、複習而編寫的。其目的是使學生系統地掌握和鞏固“機械原理”課程的基本內容，建立工程意識，能夠綜合運用機械原理的知識和方法解決工程應用中關於機構設計和分析的問題。本書共八章，包括機構的組成和結構分析，平面機構的運動分析，機械中的摩擦、效率和自鎖，機械的平衡，平面連杆機構及其設計，凸輪機構及其設計，齒輪機構及其設計和輪系及其設計。每章由本章教學要求、基本概念、難點、例題和習題五個部分組成。本書可作為工科院校機械類、近機類專業學生學習“機械原理”課程的輔助教材，報考研究生時的複習參考書．也可供教師及工程技術人員參考使用。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
224.
夏克梁建築風景鋼筆速寫（簡體書）
出版日：
2022/01/01
作者：
夏克梁
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
256
無庫存
滿額折
225.
中國南方少數民族服飾藝術（簡體書）
出版日：
2023/01/01
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
877
無庫存
滿額折
226.
通達英語寫譯系列教程(4)：英語基礎寫作教程(第2版)（簡體書）
出版日：
2018/02/01
作者：
司顯柱
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
優惠價：
87
140
無庫存
滿額折
227.
俗物與天才全書（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
鮑里斯‧塞德茲
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
哈佛大學著名心理學博士、醫學博士鮑里斯·塞德茲，在研究和借鑒卡爾·威特的教育方法的基礎上，結合自己的研究成果，創造性地發展了';天才養成論';。 塞德茲博士用自己獨創的方法充分挖掘兒子小塞德茲的潛能，對他進行天才教育，結果大獲成功：小塞德茲1歲半開始接受教育，3歲就能自由讀寫，5歲通過職業醫師資格考試，7歲自學完高等數學，8歲學完所有中學課程，9歲解答出最難的博士數
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
228.
洛克的全面教育全書（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
約翰‧洛克
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《洛克的全面教育全書》是17世紀著名哲學家、思想家、教育家約翰?洛克的教育經典力作，首倡德、智、體全面發展的教育理念，是素質教育的最佳范本。 洛克認為，理想的人是集健康、品德、才能三位于一體的人。只重視體育，孩子將成為可悲的魯夫；只重才能，孩子會成為弱不禁風的病夫或惡棍；只重品德教育，孩子會成為懦夫。因此，要把孩子培養成有強健體魄、有知識、有才干、彬彬有禮并善于處理各種事務的人，這就是西方所謂
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
229.
新編日本語能力考試34級辭彙背誦手冊(簡體書)
出版日：
2007/01/01
作者：
劉佳
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《新編日本語能力考試詞匯背誦手冊》叢書是根據《國際日本語能力測試出題基準》為依據，針對目前日本語能力考試的特點和要求，組織有豐富經驗的大學日語教師精心設計編寫而成。旨在為準備參加國際日本語能力考試的考生提供一本實用、有效的日語詞匯背誦手冊。 《新編日本語能力考試3、4級詞匯背誦手冊》包括了3、4級考試需要掌握的單詞以及相應的詞組。為了幫助考生快速掌握日語詞匯，以便順利通過國際日本語能力等級考試，在
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
230.
新編日本語能力考試1級詞匯訓練(簡體書)
出版日：
2007/01/01
作者：
王潤芳
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
日語詞匯一向被學習者視為畏途。中文日文，音義殊途，克服它，非弄懂訓讀和音讀不可。《新編日本語能力考試等級詞匯訓練》系列叢書試圖為期待進步的日語初學者及準備參加日語能力測試的應試者提供一套實際的自測工具性輔導書。本系列書教你學好日語的竅門規則——擅長音讀、訓讀、音訓混讀，教導學者不要孤立的死記，而應以漢字的音訓讀為依據，做到舉一反三。 本冊為《新編日本語能力考試——1級詞匯訓練》。
優惠價：
87
89
無庫存
滿額折
231.
新編日本語能力考試34級詞匯訓練(簡體書)
出版日：
2007/01/01
作者：
劉衛剛
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
日語詞匯一向被學習者視為畏途。中文日文，音義殊途，克服它，非弄懂訓讀和音讀不可。《新編日本語能力考試等級詞匯訓練》系列叢書試圖為期待進步的日語初學者及準備參加日語能力測試的應試者提供一套實際的自測工具性輔導書。本系列書教你學好日語的竅門規則——擅長音讀、訓讀、音訓混讀，教導學者不要孤立的死記，而應以漢字的音訓讀為依據，做到舉一反三。 本冊為《新編日本語能力考試——3/4級詞匯訓練》。
優惠價：
87
104
無庫存
滿額折
232.
世界屋脊的呼喚：360品遊西藏（簡體書）
出版日：
2007/01/01
作者：
盧雅芳
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
虔誠的信仰、潔白的雪山、純凈的圣湖、湛藍的天空……西藏的每一寸土地都綻放著神性的光芒。當你伴著這光芒走近她的時候，又會驚喜地發現，那里不僅有白雪皚皚的冰峰、矮草稀疏的荒漠，還有五彩繽紛的草地、星花點點的沼澤、金紅遍染的山坡、茂密蔥翠的森林，貧瘠的土地里會探出灼灼的花朵，危崖絕壁上會伸展出奇葩、秀蘿…… 西藏，一個離天堂最近的地方，一個可以給自己悠長假期的地方。 本書深入淺出地介紹了西藏的地理、歷史
優惠價：
87
104
無庫存
87 折
233.
印染圖案藝術設計(簡體書)
出版日：
2007/05/01
作者：
黃元慶
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
圖案設計是印花紡織品的靈魂，這么說不算夸張，因為人類自進入文明時代開始，無論處于哪個歷史發展階段，其選擇紡織產品的標準，都非常地一致——“遠看顏色近看花”。說它是標準，無論古今中外，均無文字記載，說它不是標準，在消費者，生產者和經營者心目中卻又出奇地一致，且代代傳承至今。 這本書，作者認為不能視為一本簡單的技法書，因為它對設計藝術院校的教師有較高的實用價值，就是對其它繪畫藝術，在擴大表現手法上
到貨時通知我
滿額折
234.
全新大學英語4、6級710分辭彙巧記速記及考點（簡體書）
出版日：
2007/04/01
作者：
馬靜
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本書是根據教育部最新大綱詞匯義項表以及四、六級考試的各項規定匯編而成，約5500詞，涵蓋了1—6級考試要求掌握的所有詞匯。本書以獨特的編排將科學的詞匯記憶法融入全書，引領讀者通過構詞、形近、聯想、例句、同義、反義、辨析等不同的途徑高效而迅速地突破詞匯難關。此外，書中還提供了大量的全真仿真題，以幫助考生在快速記憶單詞的同時學會運用單詞。本書既可作為詞匯速記手冊，也可供學生查找語法要點、同義反義詞等。
優惠價：
87
131
無庫存
滿額折
235.
現代攝影基礎教程(簡體書)
出版日：
2007/04/01
作者：
周信華
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
本書是高等院校藝術與設計專業課程系列推廣教材之一，從認識攝影著手，回顧了攝影發展史中的一些重要環節，介紹了一些不同的創作觀念。在攝影器材方面，教程全面介紹了各種畫幅的相機及其功能和特點，兼顧了傳統的膠片與現代的數字設備；在攝影技術與造型語言方面，教程對此進行了較為詳細的講解，并使用了大量的實例照片加以說明；在影像后期處理上，教程結合當前的攝影趨勢，對數字影像的調整與處理方法作了較詳細的介紹；在攝影
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236.
Photoshop輔助服裝設計(第三版)（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
王宏付
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《Photoshop輔助服裝設計（第3版）》以Photoshop為基礎，以服裝設計為主線，根據作者王宏付多年的作品設計與軟件課程教學經驗，通過大量實例，系統介紹了Photoshop軟件輔助服裝設計的使用方法、技巧和表現技法。內容包括服裝CIS設計、服飾圖案設計、服裝面料設計、服裝款式設計、服裝結構設計、服飾配件設計、頭像表現技法、服裝效果圖表現技法等方面。 《Photoshop輔助服裝設計（第3版
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87
151
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237.
職場英語實訓教程：涉外商務(學習輔導)（簡體書）
出版日：
2011/10/10
作者：
施慧英
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《紡織服裝高等教育"十二五"規劃教材:學習輔導》以“職場商務英語”的商務流程為順序，對每一流程中所涉及的具體商務貿易實務進行詳細地分解，對商務實務的操作慣例進行了介紹，并列舉了具體的實際操作案例。
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131
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238.
大學英語分級閱讀(第四冊)（簡體書）
出版日：
2012/09/01
作者：
阮瑾
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王新華
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《高等教育"十二五"部委級規劃教材:大學英語分級閱讀(第4冊)》內容涵蓋面廣，從學習者實際出發，把英語學習中接觸較多、需求廣泛的題材編輯為八大板塊，分別以文化、教育、科技、經濟、醫藥衛生、政治、法律和生物等領域的相關文章為主題構成全書的八個單元。每個單元配有一定的翻譯、閱讀理解和完型填空，幫助學生鞏固和消化閱讀材料的內容。
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239.
服裝材料學(第二版)（簡體書）
出版日：
2011/12/01
作者：
劉國朕
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
劉國聯編著的《服裝材料學(第2版紡織服裝高等教育十二五部委級規劃教材)》系統介紹了服裝用纖維、紗線、面料、輔料等各種材料的結構特征和性能，還介紹了常用服裝的面料應用、新型服裝面料的分類與加工原理、服裝在穿用過程中的性能變化、服裝管理、服裝與環境等內容。《服裝材料學(第2版紡織服裝高等教育十二五部委級規劃教材)》可供高等院校服裝專業教學和相關專業人員學習參考用。
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240.
熱分析應用手冊：藥物和食品（簡體書）
出版日：
2019/12/01
作者：
(瑞士)德布爾
出版社：
東華大學(大陸)
裝訂：
平裝
《熱分析應用手冊：藥物和食品》是介紹熱分析在諸多領域應用的一項系統工程，這套叢書匯集梅特勒一托利多公司瑞士總部和梅特勒一托利多（中國）公司科級人員的智慧而潛心編著的。《藥物和食品》是其中的一個分冊，熱分析在藥物熔點、純度測定和多晶型觀測等方面有極其廣泛的應用。食品安全備受人們關注，按藥食同源說，許多食品具有藥物作用，含有某些生物活性成分，熱分析可測定食品的組成、推測食品的新鮮程度和保質期，熱分析是食品十分有效的快速檢測手段。在上述方面《熱分析應用手冊：藥物和食品》均給出了典型的應用示例。
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