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$199以下
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$400~$599
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$600~$799
(8)
$800以上
(21)
出版日期
2021~2022
(1)
2019~2020
(1)
2017年以前
(29)
裝訂方式
精裝
(36)
作者
蔡文城
(2)
蔡文城、蔡岳廷
(2)
CATHERINE MARCUCCI
(1)
PATRICL J. SINKO
(1)
PETER F.DUNN
(1)
THOMAS J. KINDT、RICHARD A. GOLDSBY、BARBARA A. OSBORNE
(1)
九州編輯部
(1)
于守洋
(1)
吳秋文
(1)
壽天德
(1)
張惠展
(1)
李文權
(1)
杜寶恒
(1)
林山陽
(1)
林志彬
(1)
澤旺扎西譯
(1)
熊名琛
(1)
熊名琛-主編；殷偉賢、江維萱、李麗那、蔡勝國、振興醫療財團法人振興醫院心臟醫學中心-編著；台灣心臟超音波學會-協編
(1)
王志鵬
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九州圖書
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共
36
筆
第
1
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頁
滿額折
1.
酶學
出版日：
2002/09/01
作者：
陳石根
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
全書共分五部份：概論生產與製劑、反應動力學及其應用作用原理及?的生物學，共分11章，系統性地闡述了?的基本知識、基礎理論及近代研究方法和技術。
優惠價：
95
760
庫存：1
滿額折
2.
醫用藥理學
出版日：
2002/09/01
作者：
林志彬
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
藥理學是基礎醫學之理論課程，也是基礎與臨床相結合的橋樑課程。此書是最新修訂的第五版，十分重視理論與實際的聯繫，不只為醫學院學生之臨床藥物治療學的學習奠定良好基礎，也盡量兼顧國家執業醫師資格考試的要求，便於參加考試者複習參考。 本書是由多所知名大學的教授累積多年的教學經驗且歷經五次改版而成，內容主要取材自歐美之藥理學經典著作，也是國考的指定用書。 本書的內容新穎，編寫完整，且文筆流暢易懂，十分值
優惠價：
95
618
庫存：1
95 折
3.
菲爾森胸腔放射影像學
出版日：
2007/12/01
作者：
澤旺扎西譯
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
"當愈來愈多胸腔放射影像學書籍著重在解答'什麼'和'為何'時，這本書則獨一無二地教導放射影像判讀裡的'如何'"-引述於Radiology Felson's Principles of Chest Roentgenology是放射影像學史上賣座最好的書籍，它長久不變的成功要素其實很簡單：把肺部、肋膜、縱膈、及心臟的影像學以最直接、互動式及有趣的方式呈現給大家。以個案為基礎並配合編序教學式的內文，幫助
優惠價：
95
903
庫存：1
95 折
4.
實用臨床微生物診斷學
出版日：
2021/01/01
作者：
蔡文城
;
蔡岳廷
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
臨床微生物的診斷常為臨床醫師治療用藥的重要依據，此書可提供國內醫界從業人員之參考，而作為醫學系及醫技系學生修習實驗診斷學和臨床微生物學之教科書。希望此書能夠使在校大專醫檢科系學生獲得進入臨床檢驗室實習前足夠的微生物診斷知識及技術，對從事臨床檢驗工作的醫檢師提供新的觀念和新的檢驗技術，並可做為感染科醫師及醫院感控專業人員與檢驗室溝通的橋樑。
優惠價：
95
1853
庫存：1
95 折
5.
健康食品的開發與實務
出版日：
2022/11/01
作者：
蔡文城
;
蔡岳廷
;
古幸宜
;
林函頤
;
姚俊賢
;
徐敏智
;
黎亭佑
;
林品瑀-編
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
目前衛福部已公告13項健康食品保健功效/功能評估方法以及 1 項草案。本書以各項公告的保健功效/功能指引為依據，特別介紹健康食品功效性評估的基本常識、理論基礎、相關的保健素材與開發實務，使業者/讀者更能充分瞭解進行這些產品功效試驗的步驟與要求。每一種健康/保健食品依素材的不同，分別僅能在某段期間內保有其功能性與安全性，因此，衛福部另外公告健康食品之安定性試驗的操作指引以及安定性試驗方法的確效項目(因素)。本書參考美國膳食補充品安定性試驗指引草案，進一步闡述衛福部公告指引。每一項食品無論業者宣稱的營養性或功能性，對消費者而言，最重要的是安全性，因此，為了保障消費者的健康，衛福部特別提出健康食品安全性評估分類及毒性試驗項目與方法指引。本書以公告的安全性評估方法指引為基礎，根據編著者實驗室的動物試驗流程以及相關的資料改寫成保健食品安全性的實務操作方法，作為業者規劃或實作安全性動物試驗的參考。食品安全的防線可以從良好衛生規範(GHP)、危害分析重要管制點(HACCP)及風險分析(RA)做起，這些都是涉及到食品「從農場到餐桌」各環節的微生物檢驗。本書介紹健康食品的衛生安全操作方法以及優良製造規範 (GMP) 的實施。本書特別介紹美國藥典所訂定的「膳食與營養補充品」之衛生安全檢驗以及微生物限量標準，並且列舉膳食補充品的名稱，可有助於從事進出口健康食品貿易業者瞭解歐美國家的相關法規。衛福部已於 2018 年公告特管辦法修正草案，新增糞便微生物群移植(糞微菌叢植入，fecal microbiota transplant, FMT)治療。當前，全球業者已經開發活菌生醫產品趨勢的發展，此書特別引用中國大陸 2020 年出版的中華人民共和國藥典中之「活菌生醫產品總論」，並以示意圖闡述動物試驗與病原菌的檢測，作為國內業者開發此類產品的參考。用中國大陸2020年出版的中華人民共和國藥典中之「活菌生醫產品總論」，並以示意圖闡述動物試驗與病原菌的檢測，作為國內業者開發此類產品的參考。市面上同類型的健康食品琳瑯滿目，為了促進產品的銷售，業者需要進行宣傳廣告，不僅所費不貲，並且非常容易觸法而被處以鉅額罰款、長期訴訟或刑法追訴。有鑑於此，此書彙整衛福部公告之有關健康食品廣告、標示法規，以供業者參考。
優惠價：
95
2090
庫存：1
滿額折
6.
神經生物學
出版日：
2003/07/01
作者：
壽天德
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
神經生物學是生命科學中發展最迅速的重點科學之一，它是研究人和動物之神經系統的科學，它從分子、細胞層次到神經網絡乃至整體系統層次研究神經系統，尤其是腦的結構、功能及其相互關係。研究神經系統生長和發育的最終目的是闡明行為和心理活動的神經機制，同時為物質運動如何產生精神活動這一重大哲學問題提供科學依據。 神經生物學的發展，為人類戰勝各種神經和精神疾病提供科學原理和可能途徑，並為開發和利用人類智力創造條
優惠價：
95
760
庫存：1
滿額折
7.
免疫學
出版日：
2011/03/01
作者：
THOMAS J. KINDT
;
RICHARD A. GOLDSBY
;
BARBARA A. OSBORNE
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
在近代生物學與醫學的發展中，免疫學處於重要的樞紐位置。免疫學是整合性的學問，而且不斷地出現令人驚奇的發現與新理論。因此要研讀免疫學，需要整合基礎理論、實驗與臨床醫學的知識，建立基本的觀念。 Goldsby教授原著「Immunology 」，詳盡地描述免疫學的基本概念，並對影響免疫學發展的實驗與臨床結果進行討論。對於有志從事科學研究或醫藥事業的學子們，本書將提供極大的助益。很榮幸我們參與Goldsb
優惠價：
95
1568
庫存：1
滿額折
8.
實用心臟超音波學
出版日：
2019/06/01
作者：
熊名琛-主編
;
殷偉賢
;
江維萱
;
李麗那
;
蔡勝國
;
振興醫療財團法人振興醫院心臟醫學中心-編著
;
台灣心臟超音波學會-協編
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
心臟超音波本來是一門難懂的學問，但熊大夫精心編著第二版的這本書將心臟超音波的基本原理、解剖、與實務操作的技巧以深入淺出的方式讓初學者很快就能入門。不僅如此，這本書涵蓋的範圍也非常廣：其中包含了各種常見的成人心臟病，如瓣膜性疾病、先天性心臟病與冠心病等；也包含了較少見的心臟血管病、心臟腫瘤等。要學習心臟超音波，圖像的示範是非常重要的一部分，此新版亦增加經食道心臟超音波的精彩內容。第二版這本書中有熊名
優惠價：
95
1900
庫存：2
滿額折
9.
細胞分子生物學
出版日：
2001/09/01
作者：
瞿中和
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書編者從事生物化學教學二十餘載，內容新穎、結構合理、便於學生閱讀、理解和掌握生物化學基本原理是本書最主要的特色。 本書共分22章，包括：1.導論，2.氨基酸和蛋白質的一級結構，3.蛋白質空間結構與功能，4.?，5.核酸，6.糖和細胞表面，7.脂類和生物膜，8.生物能學，9.代謝總論，10.糖酵解和磷酸戊糖途徑，11.檸檬酸迴圈，12.電子傳遞和氧化磷酸化，13.糖的異生作用和糖原代謝，14.光
優惠價：
95
713
庫存：2
滿額折
10.
MARTIN'S物理藥學與藥物科學（第五版）
出版日：
2008/07/01
作者：
PATRICL J. SINKO
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
自從Martin的物理藥學(Physical Pharmacy)第一版在35年前出版，Dr. Alfred Martin的設想是提供一本教科書介紹藥學的學生應用物理化學的原理於藥物科。第五版仍保持這個主要目標。Martin的物理藥學已被許多代的藥學和研究所的學生使用，而且，有時一些標題改變，其基本的原理仍保持不變，每一版本似乎反映了在該時期的藥物科學。在第四版出版後的13年之間，我們已看到了臨床藥
優惠價：
95
1378
庫存：1
95 折
11.
煙池清興：鄭允久藏旱煙具集
出版日：
2007/08/20
作者：
鄭允久
出版社：
九州圖書總經銷
裝訂：
精裝
隨著吸煙人口的增加，達官貴人及財力雄厚者，對於旱煙袋的製作逐漸講究，而臺灣的位置剛好與中、日兩國密切相連，無形中竟將三地特色迥異的旱煙袋盡會於此。在我搜集的旱煙袋中，製作材料之多，出人意表，有些原料根本無法鑑別，而其形狀、巧思，更令人讚嘆不已，這些民間收藏品說它是奇珍古玩，有些實不為過。每天只要把玩一、二件，就使我迴腸盪氣感慨不已。今特將其中部份收藏品，請專人編輯成冊。
優惠價：
95
950
庫存：1
滿額折
12.
避免麻醉常見錯誤
出版日：
2009/07/01
作者：
CATHERINE MARCUCCI
出版社：
九州圖書總經銷
裝訂：
精裝
麻醉學在醫學中的地位已遠遠超過了傳統意義上僅提供術中照護、個人或小組執業的收費模式。現在該學科的專業領域已涵蓋手術期，包括從術前評估和處理到術後重症照護和急性疼痛治療。疼痛醫學也從單純的「小商店」注射形式發展到擴充、涉及多學科的業務和臨終醫療。甚至是麻醉學的業務流程，從計費到規定責任人以及專門的合約書簽署，都變得愈來愈複雜。因此醫學生、住院醫師、研究醫生、其他麻醉學生以及那些資深醫師，都需要詳細、
優惠價：
95
1283
庫存：1
95 折
13.
醫學細菌詞彙及分類鑑定
出版日：
1999/03/01
作者：
蔡文城
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
過去數十年來，醫學上重要細菌常因診斷技術的不斷改進，而對某些細菌的特性有新的了解，因此，細菌分類學家也就對這些細菌進行重新的命名與分類。鑑於臨床醫師、檢驗室工作者及各界研究者有必要對醫學細菌屬的特性及包括菌種能有進一步認識，趙乃昕教授根據細菌分類書籍及刊物，編寫「醫學細菌詞彙及分類鑑定」一書。
優惠價：
95
665
無庫存
滿額折
14.
基因治療的原理與應用
出版日：
2001/02/01
作者：
杜寶恒
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書由旅居美國、加拿大、澳洲三國二十五位華人教授、博士根據個人專長分篇撰寫。全書共分二十章。第一章為概述。第二章至第九章為基礎部份，介紹基因治療的分子生物學基礎、DNA重組技術、遺傳性疾病的分子生物學診斷、基因突變的檢測、基因轉移的方法。第十章至第二十章為臨床部份，介紹心血管疾病、腫瘤、血友病、神經系統疾病等的基因治療。書末附錄介紹1989-1996世界各國主要的基因治療研究課題、人類主要疾病的基
優惠價：
95
475
無庫存
滿額折
15.
實用產科學
出版日：
1992/10/01
作者：
許淳森
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書按產科學各範圍簡潔敘述，並穿插臨床考察與最新的知識，有多幅病症的照片等圖表，以備忘錄提出問題重點，並儘可能補充參照頁碼。在醫學領域中，「產科學」是清楚解釋人類生殖生理及研究臨床課題並實際應用的學問。產科學也日新月異，由「生殖醫學」轉變至「周產期醫學」的境地。由此種學問的立場來思索時，無論技術多進步，統計的成績等是如何提高，在人類發展的歷史中，妊娠．分娩現象的本質已完全改變，尚有許多應研究的課題
優惠價：
95
475
無庫存
滿額折
16.
胃癌之診斷及治療
出版日：
2000/09/01
作者：
吳秋文
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
惡性腫瘤一直是國人死亡原因的首位，而胃癌的死亡率更有歷年逐漸增加之趨勢，若能提早診斷與治療，對病情的預後，必有很大的幫助。為了讓醫學生、住院醫師及開業醫師，對胃癌的診斷及最新治療技術，有更進一步的認識與了解，特邀集財團法人國家衛生研究院、台北、台中及高雄榮民總醫院、台灣大學醫學院附設醫院等各大醫院對胃癌有研究之五十二位專家學者，參考有關文獻，並且做有系統之撰寫，精心整理編纂而成「胃癌之診斷及治療」
優惠價：
95
1425
無庫存
95 折
17.
GNB-14電腦密碼鑑定系統
出版日：
2006/07/01
作者：
蔡文城
;
何梅純
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
2003年美國微生物學會出版的第八版臨床微生物手冊所介紹的革蘭氏陰性桿菌（GNB），總共約有400多個菌種，挑剔性(fastidious)以外的細菌約有300多個菌種或菌型，其中葡萄糖發酵性菌種（GFB）的腸內菌有134個菌種及菌型，弧菌(Vibrio)有12個菌種，產氣單胞菌（Aeromonas）有7個菌種及亞種，鄰單胞菌(Plesiomonas)有1個菌種，而不常見的革蘭氏陰性桿菌(GNF)則
優惠價：
95
1805
無庫存
95 折
18.
藥品微生物學
出版日：
2006/07/01
作者：
蔡文城
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書為了讓初學者或剛從事藥品微生物品管作業人員能建立微生物檢驗基本知識及技術，進而推廣至(i)藥品的衛生安全監控，(ii)滅菌、消毒劑、生物安全櫃及清潔衛生方法確效，(iii)環境監控及環境微生物鑑定以及 (iv)操作藥品的特殊檢驗項目如：抗微生物劑確效、抗生素效價之微生物分析法、內毒素測定、生醫材料之生物負荷菌測定及回復試驗，甚至操作保健食品的微生物監測。
優惠價：
95
1283
無庫存
滿額折
19.
遺傳學
出版日：
2007/02/01
作者：
李文權
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
遺傳學近年來已成為一門最尖端生命科學，因為它裡面包含著世界上一切生物生長發育的藍圖。藍圖上的遺傳基因支配了生物內部一切的生理活動，以及外部各種的表現。同時，由於這些遺傳基因在生物體內的作用及其功能之複雜奧妙，遠超過生物學家的想像，覺得其似乎蘊藏著生命的奧秘。因此一直想藉著各種生物技術，來瞭解此奧秘的真相，找出各種化學或物理的機制。然而，卻不知生物的遺傳組合乃是整體性的。身體上各種性狀間的錯綜複雜，
優惠價：
95
1188
無庫存
滿額折
20.
最新藥劑學與製藥技術(英文本)
作者：
胡幼圃
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
優惠價：
95
475
無庫存
滿額折
21.
第三代基因工程－途徑工程
出版日：
2003/06/01
作者：
張惠展
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書的主要目的是系統性闡述第三代基因工程的理論、策略、技術與應用。從生物細胞內代謝途徑的物流和能流的分析切入，揭示代謝網絡的剛柔統一規律，以及初級代謝與次級代謝之間的偶合關係；以幾種典型的分子結構為例，觀察對基質的相對專一性以及從基因層次上設計分子催化特性的限度，並整理出普遍法則；最後透過代謝途徑設計改造成功的範例，指出途徑工程的廣泛應用前景，適合作為生命科學各專業本科生和研究生的課程教學參考書。
優惠價：
95
665
無庫存
滿額折
22.
新世紀保健食品全集
出版日：
2003/07/01
作者：
于守洋
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
保健食品近十年來相繼在全世界蓬勃發展。它因有特定保健功能而與普通食品不同；又以無需醫生處方、食用安全、增強體質、預防疾病以及不追求短期臨床療效，而與治療藥品區別。 雖然各國的發展與體系各有不同，但是以保證食用安全、有特定功能和非藥品為主要特徵的保健食品，在全球已經得到肯定，並將持續發展。 本書適用的對象包括保健食品的需求者、開發研製者、生產經營者、承擔品質監控的官員，以及對保健食品理論、有效成
優惠價：
95
1188
無庫存
滿額折
23.
袖珍英漢醫學辭彙
作者：
九州編輯部
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
N／A
優惠價：
95
143
無庫存
95 折
24.
生物產業與製藥產業（上冊）生物產業
出版日：
1998/11/01
作者：
田蔚城
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
鑑於生物技術發展神速，應用的領域也愈來愈廣，由「技術層次」漸漸移轉到「應用層次」，再予轉型，由「應用層次」轉為「產業層次」，廣邀生技產業界的經營者執筆。書名定為「生物產業與製藥產業」，由於資料過多，篇幅太長，將分為上、下冊出版。
絕版無法訂購
滿額折
25.
MGH臨床麻醉手冊
出版日：
2008/09/01
作者：
蔡蓮貴 譯
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本手冊強調安全麻醉、周手術期管理和疼痛治療等臨床的基礎事項。在此反應了目前MGH的臨床醫療。當然，其他方法也是一樣有效。本手冊補充了教科書及雜誌的內容，並為麻醉和重症治療方面提供一些新知識。其目的是為臨床麻醉醫師、麻醉住院醫師、麻醉技術員、醫學生、內外科住院醫師、護士、呼吸治療師及其他參與周手術期管理的醫療從業人員提供正確及實際的知識。每一章節就某一專題，為了獲得更多資訊的讀者而在各章末尾提供參考
優惠價：
95
1093
無庫存
95 折
26.
藥理學
出版日：
2011/02/01
作者：
王玲等編著
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
《藥理學》第六版是以第五版為基礎，再根據近年國外藥理學的新進展，對第五版內容進行了修訂、增補，在編寫過程中以藥理學基本知識、基本理論為基礎，注重呈現了教材三基（基本理論、基本知識、基本技能）、五性（思想性、科學性、先進性、啟發性、適用性）、三特定（特定的對象、特定的要求、特定的限制）的特點。 內容上注意涵蓋了執業醫師資格考試的要求，適應碩士研究生入學考試的需要。結合藥理學科的發展和當前臨床實際，
絕版無法訂購
滿額折
27.
生物產業與製藥產業（下冊）製藥產業
出版日：
1999/01/01
作者：
王志鵬
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
鑑於生物技術發展神速，應用的領域也愈來愈廣，由‘技術層次’漸漸移轉到‘應用層次’，再予轉型，由‘應用層次’轉為‘產業層次’，廣邀生技產業界的經營者執筆。書名定為‘生物產業與製藥產業’，由於資料過多，篇幅太長，將分為上、下冊出版。
優惠價：
95
475
無庫存
滿額折
28.
人體生理學
出版日：
2004/05/01
作者：
范少光
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書是著者根據多年來的教學經驗所編著而成，為了強化學生對英文專業名詞的記憶，採用子約1,000個辭彙編入教材之中，每一個新詞在每章第一次出現時括註中文，以後只用英文；書中的圖和表也全部採用英文。我們希望以這種方式達到強化記憶的目的。書中某些部分，由於專業名詞過於集中或插入英文後閱讀不便，我們將一些名詞仍採用中文。總之，目的是為了便於閱讀，又有利記憶英文辭彙。本書是一本雙語教科書（內附語音CD RO
優惠價：
95
713
無庫存
滿額折
29.
現代生物技術原理及其應用
出版日：
2005/01/01
作者：
葉勤
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書對生物技術的發展作了回顧，分別介紹了微生物的代謝與調節、基因工程和代謝工程方面的知識。著重介紹有關的生物反應過程及生物反應器的知識；微生物的培養技術原理、基因工程菌培養、生物催化、植物細胞培養、動物細胞培養以及海洋生化工程的知識，均反映生物技術的最新進展。
優惠價：
95
903
無庫存
95 折
30.
藥理學
出版日：
2007/09/01
作者：
王玲
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
本書內容上涵蓋了執業醫師資格考試的要求，適應碩士研究入學考試的需要。結合藥理學科的發展和當前臨床實際，本次修訂在章節編排上作了增補和調整，增加了離子通道藥理學、腎素—血管收縮素醛固酮系統藥理學、中樞神經系統藥理學概論、抗中樞神經系統退化性疾病藥、影響自泌素的藥物、抗愛滋病藥、基因工程藥物及基因治療等新章節。將抗寄生蟲藥物僅設一章，對不同的抗寄生蟲病藥分節敘述。更鑑於近年利尿藥在心血管疾病治療中佔有
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31.
血液氣體臨床運用
作者：
葉春興
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
血液氣體之測定與研判，為從事重症監護治療者必具之基本能力，以行使即時而正確之醫療行為。血液氣體之變化，不僅透露病人現時之呼吸生理或生理狀態，而心臟循環和全身生理變異之動態變化，亦可經由血液氣體分析之獲得而有科學化之處理依循。近年來高科技納入生物工程科技，而導致一系列儀器推陳出新，血液氣體分析已不僅經由抽取動或靜脈血而獲得，更多即時顯現之儀器，兼附圖形走勢，一一呈現。
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32.
膜衣包覆技術：材料選擇，處方設計及實務應用
出版日：
2015/02/01
作者：
林山陽
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
民國81年起製藥工業被政府規劃為國內十大新興產業之一，但由於國內科技人力與投入研究經費的不足，使得國內製藥工業對於新藥的開發處於尚未完全成熟且還在摸索的階段。由於膜衣包覆後使得被包覆物具有機能性，膜衣包覆成品的良否小從增加藥物劑型的美觀與服用性，大則可左右藥物劑型的生體可用率，因此膜衣包覆技術應為國內製藥工業不可忽略的製藥技術之一。目前國內尚無有關介紹膜衣包覆的專門書籍，故以「膜衣劑之製程研發與實
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33.
食品微生物檢驗技術
出版日：
2019/01/01
作者：
蔡文城
;
蔡岳廷-編
出版社：
九州圖書
裝訂：
精裝
1. 除了有系統地介紹衛福部食藥署公告的食品微生物一般檢驗、衛生指標菌及致病菌的檢驗技術外，亦介紹乳酸菌及保健食品、耐酸/耐熱腐敗菌的檢驗技術。 2. 除了介紹食品微生物的傳統檢驗技術外，亦介紹分子診斷技術及避免污染與操作品管的方法、直接從食品快速偵測病原菌的新設計、以及各種新上市的檢驗儀器和設備。 3. 提供衛福部食藥署公告的食品微生物檢驗流程示意圖，讀者將可藉由流程圖快速認識及瞭解檢驗方法的精
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34.
化妝品微生物學
出版日：
2008/09/01
作者：
蔡文城
;
蔡岳廷
出版社：
九州圖書總經銷
裝訂：
精裝
台灣已有十餘家大學設有化妝品系，並有約550家化妝品公司，鑑於化妝品系師生有需要一本應用性之化妝品微生物學教科書，以及化妝品廠家需要一本實用的微生物學品管參考書，編著者根據30餘年的醫學微生物學教學經驗及八年之化妝品微生物檢驗經驗，遂參考ISO、USP/EP/JP、FDA/BAM專文化妝品專業書籍及雜誌，與GMP廠之軟、硬體規劃及QC檢驗室成立之實際經驗而撰寫本書，以作為化妝品學系教科書以及化妝品
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35.
實用心臟超音波學病例分析
出版日：
2013/08/01
作者：
熊名琛
出版社：
九州圖書總經銷
裝訂：
精裝
名琛於2001年自美返國後正式加入振興醫院心臟科團隊，因其對心臟超音波精湛的技術與判讀，給予心臟內外科醫師莫大的幫助，也嘉惠許多的心臟病患。由於他對心臟超音波的貢獻良多，被推選為第五屆心臟超音波學會理事長，對超音波的教育訓練及學術推動不遺餘力。 心臟超音波學在臨床應用上是一門艱深難懂的學問，熊醫師多年來一心投入且研究有成，他於繁忙的臨床工作外，仍堅持不斷求取新知與無私分享教學的精神，令人欽佩。書中
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36.
MGH臨床麻醉手冊
出版日：
2010/05/01
作者：
PETER F.DUNN
出版社：
九州圖書總經銷
裝訂：
精裝
本書著重實用性，在數以百計、美英出版、國際著名的若干參考書中，它有如識途老馬般為有心追求臨床麻醉技術有基本認識的人引路，讀者只需按圖索驥即可找到相關提醒及建議文字。 MGH臨床麻醉手冊(第7版)是針對臨床麻醉和ICU住院醫師、麻醉護士、醫學生，以及相關科別住院醫師的較實用的參考書。作為對課本的有效補充，該書出版以來保持著數年更新一版的傳統，成為美國和其他國家臨床麻醉醫生的常用口袋書。本書以其實用性
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